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第15课神气的小厨师说课（说课稿）人美版（2012）美术一年级上册教学目标1.学生能够理解小厨师的特征和形象，并能画出小厨师的形象；2.学生能够通过简单的线条和色彩运用，表现小厨师的神气和可爱；3.教学过程中培养学生的观察力、绘画技巧和想象力。
教学重点及难点1.教学重点：刻画小厨师的特征和形象，表现小厨师的神气和可爱；2.教学难点：通过简单的线条和色彩运用，表现小厨师的神气和可爱。
教学准备1.教师准备：小厨师的形象，彩笔、铅笔、画纸、橡皮；2.学生准备：彩笔、铅笔、画纸、橡皮。
教学过程Step 1 引入（5分钟）1.引入话题：“小朋友们，你们喜欢吃美食吗？”2.展示小厨师的形象，让学生观察、感受，并出示问题：“你们眼中的小厨师是什么样子的呢？”Step 2 展示和讲解（10分钟）1.展示小厨师的具体形象，指出小厨师的特征；2.通过图画和故事，引出小厨师神气的特征和表现方式；3.讲解刻画小厨师的基本步骤和技巧。
Step 3 实践操作（35分钟）1.要求学生画出小厨师的形象，并让学生用铅笔勾勒出小厨师的轮廓；2.用彩笔表现小厨师服饰和面部表情；3.督促学生注意线条的粗细、轻重、长短和色彩的明暗、对比等基本绘画技巧。
Step 4 小结和展示（10分钟）1.初步完成小厨师的作品后，教师要对学生的作品进行搜集和展示；2.教师要提醒学生注意细节和表现方法，进一步完善作品。
教学反思本课的教学重点是通过简单的线条和色彩运用，表现小厨师的神气和可爱。
通过一系列的教学活动，学生能够理解小厨师的特征和形象，并在实操中掌握简单的绘画技巧和表现手法。
同时，通过教学领会小厨师的神气和可爱，为日后绘画打下坚实的基础。
同时教学过程中也保证了学生积极参与，充分发挥个人能力的目的。
美术教案神气的小厨师美术教案神气的小厨师美术教案神气的小厨师篇一：一年级上美术教案-神气的小厨师人美版第十六课神气的小厨师教学目标：1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统美食文化的思想情感。
2.感受食品艺术之美，学习欣赏制作食品的方法。
3.感受各种材料特性，进入”小厨师“的角色，探讨巧妙运用各种材料设计制作工艺美食。
教学重点与难点：1.引导学生感知并发现食物之美，启发想象，用现有材料仿制出美食的样子2.利用材料的特点开发想像进行艺术创造。
教具准备：美食图片、仿制食品，厨师帽，金奖牌。
教学过程：一、情境导入让各位同学戴上厨师帽和围裙，感受将要做厨师的感觉，尽快融入角色。
教师：小朋友们大家好，我们的第一届厨师培训班今天终于开班了，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，以后将由我和大家一起学习食品的制作方法，希望大家都能成为厨艺最棒的小厨师，我们将为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖。
（出示金牌帽）二、欣赏观察，启发回忆1.教师：说一说你最喜欢什么食品。
引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
2、欣赏观察展示的各式食品图片。
学习欣赏美食的方法。
3.了解我国民族传统节日及相关美食文化。
回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？三、组织分析探究材料使用及制作方法引导学生分组探究工艺美食的制作方法以及各种材料的使用和分工合作方法。
教师：“同学们讲了这么多美味的食物，你们馋不馋？”教师：“现在，请打开各组桌上的食盒来尝一尝里面的食物吧。
”教师：“能吃吗？教师：”盒中的食物与我们平时吃的有什么不同？是用什么材料做的？用什么方法？3.教师小结：我们可以利用废旧的材料做成仿制食品，虽然它们不能吃，但是我们可以把他当做装饰品，它不会变质，我们可以经常欣赏它。
4.教师利用现有材料现场制作一份精美食品。
边分析材料分析想法边演示制作。
四、明确主题，交流合作1.小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。
第15课神气的小厨师（教案）教学内容：本节课为一年级上册美术课程，主题为“神气的小厨师”。
课程内容围绕厨师这一职业展开，学生将通过绘画、手工制作等形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
课程将引导学生观察、了解厨师的职业特点，培养他们对厨师职业的尊重和认识。
教学目标：1. 让学生了解厨师的职业特点，培养对厨师职业的尊重和认识。
2. 培养学生的观察能力、创造力和动手能力。
3. 引导学生运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
教学难点：1. 帮助学生理解厨师职业的特点，激发他们对厨师职业的兴趣。
2. 引导学生运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅具有创意的小厨师作品。
教具学具准备：1. 教具：PPT、图片、视频等。
2. 学具：绘画纸、彩笔、剪刀、胶水、手工制作材料等。
教学过程：1. 导入：通过PPT展示不同职业的图片，引导学生认识各种职业，重点介绍厨师职业的特点。
2. 观察与讨论：让学生观察PPT中展示的厨师图片，讨论厨师的职业特点，如工作环境、工作内容等。
3. 创作指导：教师示范如何创作一幅小厨师作品，讲解绘画、手工制作的技巧和方法。
4. 学生创作：学生根据教师指导，运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予鼓励和指导。
板书设计：1. 第15课神气的小厨师2. 教学目标3. 教学难点4. 教学过程5. 学生作品展示作业设计：1. 让学生回家后，观察家中的厨师（如父母、亲戚等），了解他们的工作特点，并以绘画或手工制作的形式，创作一幅以家中小厨师为主题的作品。
2. 学生将作品带到学校，进行展示和分享。
课后反思：本节课通过引导学生观察、了解厨师的职业特点，培养他们对厨师职业的尊重和认识。
在教学过程中，学生积极参与，创作出了许多具有创意的小厨师作品。
通过本节课的学习，学生对厨师职业有了更深入的了解，同时也培养了他们的观察能力、创造力和动手能力。
一年级上册美术说课稿－《第15课神气的小厨师》5人美版前言美术是一门让孩子们得以发挥自己想象力的艺术学科。
在一年级上册的美术课中，我们教授给孩子们如何用画笔来表达自己的想法与情感。
《第15课神气的小厨师》是我们其中一节美术课，通过绘画来让孩子们学习卡通形象的构造方案，同时也锻炼了他们的动手能力。
课程目标•通过学习构造形象的方法，提高孩子们对卡通形象的理解和表现能力；•培养孩子们的动手能力，同时让他们发挥想象力，表达和创作自己的形象；•教授孩子们用正确的姿势使用画笔，学习创作的基本技能。
教学内容本次美术课程的教学内容为《第15课神气的小厨师》5人美版。
该绘画教材中有一些卡通形象需要孩子们进行描绘，其中包括正面和侧面的图案，这样可以让孩子们了解形象的不同视角。
为了让孩子更好地掌握构造形象的方法和技巧，我们会使用一些带有基础结构的形状作为引导，当然也可以让孩子们自由创作。
教学方法•教师会根据教材，向孩子们讲解构造形象的方法和技巧，让他们快速掌握；•让孩子们在认真观察教材的前提下，逐渐学习绘画操作；•让孩子们自由创作，同时给予指导和支持，鼓励他们打破常规，发挥想象力。
教学流程1.我们首先会给孩子们展示一些基础形状，如圆形、三角形等。
这些形状经过一定的变化后，就能成为各种形象的基础结构；2.接下来，我们会让孩子们通过绘画观察认识教材中的形象，并学习构造方法；3.孩子们在理解后，可以自由发挥创作，同时教师会通过检查孩子们的绘画来给予指导和支持。
教学要点•将课上所学的基础结构进行变化，构造出各种形象；•注重细节，比如眼、口、鼻子等特征的描绘；•指导孩子们学会使用画笔的正确姿势和持笔方法，创作出精美的作品。
教学效果与反馈本次课程将通过严格的教学流程，让孩子们习得构造形象的技能，掌握正确的创作方法。
同时，这种灵活的教学方式也能够让孩子们充分发挥自己的想象力和创造力，产生超出预期的好作品。
最后，我们将通过反馈和评估，总结教学效果，做到持续地优化教学方案，提高教学水平。
一年级上册美术说课稿- 第15课神气的小厨师 | 人美版一、教学目标1.了解艺术创作过程，学会通过各种艺术元素传达情感2.认识色彩的基本概念，初步学会使用颜料3.培养学生的创新意识和想象力4.提高学生的观察能力和绘画技巧5.激发学生的兴趣和热爱美术的情感二、教学内容1. 教学重点•熟练掌握使用调色盘、调色板和画笔等工具•理解色彩概念，学会使用色彩进行创作•认识食物的形态和颜色特征，绘制神气的小厨师形象2. 教学难点•学生如何将自己的想象融入到绘画中，并通过绘画表现出来•学生如何掌握不同颜色的调和和运用三、教学过程1. 思维导引请同学们想象一下自己变成了神气的小厨师，想象一下自己的形象，将这个形象表现出来。
2. 呈现创作主体让学生看一些关于小厨师的绘本、卡通形象和照片，引导学生感知生活中的小厨师。
通过交流，学生可以了解小厨师形象的一些特点和细节。
3. 示范画法通过展示教材中的范例作品，向学生介绍绘画的基本技巧和使用调色盘、调色板和画笔等工具的方法。
4. 综合训练让学生自己发挥创意，在符合小厨师形象特点的前提下，自由发挥。
在绘画过程中，提醒学生注意画面的创意和用色，加强对颜色的认知和运用。
5. 课堂互动通过课堂上的互动，让同学们交换意见和建议，互相批评和改进。
四、教学反思通过这一课程的学习，学生们更好地理解了艺术创作的过程，学会了通过各种艺术元素传达情感。
在学习中，老师带领学生认识了色彩的基本概念，并初步学会使用颜料。
课程设置合理、内容丰富、方法灵活，达到了预期的教学效果。
同时，在互动交流之中，同学们的创造力和想象力得到了进一步的培养。
对于接下来的教学，我们仍将坚持以创新为先，注重同学们的实践和实验，努力提升教学质量。
第15课神气的小厨师说课（教案）人美版（2012）美术一年级上册一、教学目标1. 让学生了解小厨师的形象特点，学会用线条和色彩表现小厨师的神态和动作。
2. 培养学生观察、想象和创造能力，提高他们的审美情趣。
3. 引导学生关注生活中的美好事物，培养他们热爱生活、热爱艺术的态度。
二、教学内容1. 小厨师形象特点：头戴厨师帽，身穿白色厨师服，笑容满面，动作熟练。
2. 绘画技巧：线条流畅，色彩鲜艳，神态生动。
3. 创作方法：观察、想象、创作。
三、教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的形象特点和绘画技巧。
2. 教学难点：如何引导学生观察、想象和创作，使作品具有个性和创意。
四、教具与学具准备1. 教具：小厨师图片、绘画示范视频、PPT课件。
2. 学具：水彩笔、油画棒、白纸。
五、教学过程1. 导入新课：展示小厨师图片，引导学生观察小厨师的特点，激发学生学习兴趣。
2. 教师示范：播放绘画示范视频，讲解绘画技巧，引导学生学习。
3. 学生练习：学生根据观察和想象，创作自己的小厨师作品。
4. 展示评价：学生展示作品，互相评价，教师给予鼓励和建议。
六、板书设计1. 小厨师形象特点：头戴厨师帽，身穿白色厨师服，笑容满面，动作熟练。
2. 绘画技巧：线条流畅，色彩鲜艳，神态生动。
3. 创作方法：观察、想象、创作。
七、作业设计1. 画一幅小厨师的作品，要求形象生动，色彩鲜艳。
2. 家长协助，用照片记录创作过程，下次课分享。
八、课后反思1. 本节课学生积极参与，作品表现力较好，但在创意方面还有待提高。
2. 今后教学中，要更加注重引导学生观察生活，培养他们的想象力和创造力。
3. 加强课堂互动，让学生在轻松愉快的氛围中学习，提高教学效果。
教学过程之学生练习环节的详细设计1. 练习前的准备情境创设：在学生开始绘画前，通过故事、图片或视频创设一个有趣的厨房场景，让学生感受到小厨师的工作环境和氛围。
观察指导：引导学生仔细观察小厨师的外貌特征（如厨师帽、围裙）和动作姿态，强调表情的生动性和动作的协调性。
《神气的小厨师》说课稿
一、说教材
1 、教材分析
《神气的小厨师》是义务教育课程标准实验教科书第一册第十六课的内容。
这是一节综合造型表现课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习美术的信心。
2、教学目标
根据小学美术课程标准的要求：既重知识与技能，又重过程与方法，更重情感态度价值观，并主张合作与探究等方法的要求，我为《神气的小厨师》制定了以下三个目标：
（1）知识目标：通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，用撕、剪、帖、捏、等方法做出一些有特色的食物，培养学生的动手操作能力和创新精神。
（2）技能目标：通过小组合作，自评互评，培养学生合作能力和语言表达能力。
（3）情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。
3、教学重难点：
让学生学会用橡皮泥彩纸等不同材料的综合使用，大胆想象，通过不同的表现方法，制作各种有特色的食物模型。
4、教具准备：
多媒体课件、橡皮泥、彩色卡纸、快餐盘、厨师帽、小奖品等
二、说学情：
一年级学生已经初步认识了美术工具和材料，对不同的工具和材料的使用已有一定的了解掌握，会用简单方式来表现他们所知道的东西。
他们思维活跃、想象丰富、好奇心强，爱表现自己，但动手能力较差，由于农村学校一年级的学生在学前教育中得到的动手实践机会很少，他们只能用简单的方式表现自己的想法。
本课结合前面学过的《剪剪撕撕画画贴贴》、《花点心》等手工制作课，让学生在熟悉制作的基础上轻松愉悦、无拘无束地表现自己的想法，符合学生发展的特点
三、说教法：
根据学生年龄特点，结合学生个人生活经验，在课堂中我采用情境教学法、直观教学法、讨论教学法等，尽量营造一个轻松愉快的学习氛围，为每个学生的主动参与提供广泛的条件。
四、说学法：
根据学生的基本情况，在设计本课时，我强调学生的自主参与、合作探究、让学生在参与中学习，在合作中交流，在研究中拓展，学会评价，增强合作意识，培养团结协作精神。
五、说教学程序
（一）、创设情境，激趣导入
1、谈话导入
小朋友们，平时爸爸妈妈有没有经常买好吃的东西给你们吃呢？
说说你最喜欢的是什么食物？
2、欣赏图片
（播放课件，引导学生回答，并进行简单的归类，如水果、蔬菜、肉类、面点等。
）
3、揭示课题
这些东西有的经过厨师叔叔阿姨的加工就变得非常的好看又好吃，小朋友们想不想也当一会小厨师呢？今天我们就一起学习《神气的小厨师》这一课。
（课件出示课题）
[设计理念：通过观看各种餐饮影片和各种蔬菜瓜果的图片，充分调动学生的学习积极性，使学生乐于学习，主动参与到课堂中来。
]
（二）、欣赏作品，尝试制作
1、设计悬念、观看作品
为了更好的引起学生的兴趣，我给学生设计了一个悬念，告诉学生：今天，老师带来了一些小朋友们做的食物，他们制作的可特别了，你们想看看他们是怎么做的吗？
（播放用橡皮泥彩色卡纸等材料制作的各种食物图片）
提问：你发现了什么？说说你的看法？
根据学生回答总结：他们用橡皮泥、彩色卡纸等常见的不同材料经过撕、剪、帖、捏、等加工，制作出了很多有意思的食物模型。
小朋友们想不想和他们比一比呢？
2、自主动手、尝试制作
结合游戏，创设情境告诉学生：老师正准备在我们班办一届厨师培训班呢，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，和老师一起学习食品的制作方法，希望大家都能成为厨艺中最棒的小厨师，现在请小厨师们带上厨师帽，用橡皮泥和自己收集的不同材料制作自己喜欢的一种食物。
看看哪个小厨师制作的最神气，最特别。
在这个阶段中，针对学生们的作品进行充分肯定，并示范有些捏制橡皮泥的动作，让学生有更直观的感受。
3、总结经验、交流技法
（针对学生遇到的不同问题同学生一起讨论总结并做简短的归类和讲解、课件播放要点）
比如：形状的制作技法的运用颜色的搭配食物的装饰
[设计理念：这个过程让学生主动参于学习，自主发现问题，并在实际动手中寻求知识点，找到学习方法，体验学习乐趣。
教师只起到一个辅助和引导作用，把课堂的自主权交给学生，让学生自己去发现问题、探索和研究问题，让学生成为课堂的主人。
]
（三）、小组合作、探究学习
将班级同学分成四个小组，小组中每位同学都制作一道食物，并装到快餐盘子里，共同来举办一次班级的宴会，看看哪个小组制做得最特别，我们最后要为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖和小组合作奖。
（出示奖品）紧围绕形状的制作、技法的运用、颜色的搭配、食物的装饰这四个方面展开指导，针对出现问题的同学加以特别辅导，并强调小组间的协作精神，互相配合。
（在学生的合作过程中选择播发比较轻的音乐，让学生在轻松愉悦的氛围中感受学习的乐趣）
[设计理念：这个环节给学生营造一个积极的学习氛围，让学生主动参与，合作交流，让课堂“动”起来、“活”起来，构建一个开放、活泼、充满生机的课堂。
为每个学生的主动参与提供广泛的条件。
]
（四）、交流展示，反馈评价
要求完成作业最快的小组选派代表介绍自己的作品，并谈谈在制作过程中的方法和体会，鼓励学生说出自己的看法。
（结合学生作品评价给予相应的奖项鼓励）
[设计理念：这个环节主要培养学生的集体意识和合作能力，增加学生合作的信心，对有个性学生作品或新制作方法的同学给予肯定，让孩子们在合作中互补，共同促进发展。
]
（五）、课堂小结，拓展延伸
1、小结
小朋友们，今天我们做了这么多的漂亮的美食高兴吗？说说今天当小厨师有什么收获？
2、延伸
老师觉得今天我们小小厨师培训班的小朋友们能做出了这么多很特别的食物真的很了不起，个个都是神气的小厨师。
我们的爸爸、妈妈每天都为我们做好多好吃的东西非常辛苦，老师有一个提议：今天我们回去也给自己爸爸妈妈做一次真的食品来感谢他们怎么样！
[设计理念：通过小结延伸，肯定了学生的创作和激励学生的不断进步，寻找恰当的切入点，将美术与生活相结合，不仅关注学生的学业成绩，而且也促进学生的全面发展，体现以人为本的教育思想。
]
附：板书设计
（本课板书设计简洁明了，条理清晰，显示了本课的重点内容）。
神气的小厨师
形状的制作技法的运用
颜色的搭
配食物的装饰。
