海南东寨港红树林旅游价值链的研究
摘要：海南省是我国的国际旅游岛，而红树林旅游区位于海南省省会，具体位置为海口市的经济开发区。东寨港红树林保护区在国内的成立时间早，是第一个以红树林为主题的自然保护区。这一保护区已经成为海南地区的特色旅游项目，在海南的经济发展中具有重要的地位，对其研究有助于了解其旅游产品的发展状况。
本文在国内外价值链研究现状和理论研究的基础上，对东寨港红树林旅游价值链构建与产业发展提出相关的建议。从基础价值活动以及辅助价值活动两方面对海南东寨港红树林保护区的价值链展开研究。研究过程中从基础性的和辅助性的价值活动角度分析了该景区的价值链，从东寨港红树林景区的地理位置、实地情况做出经济效益、社会效益、生态效益、文化效益分析研究。
关键词：旅游；价值链；红树林；
引言（前言）
对于企业来说，价值链是企业经营管理的核心，是生产销售整个过程的重点管理环节。企业的各项业务可以看成是随着业务顺序产生增值的连续链条，价值链研究核心是通过消除红树林旅游产业运作过程形成中稳定价值的环节，一次最大化的提升旅游事业的价值，为旅游产业的市场竞争力提升做出贡献。海南岛作为我国的旅游岛，其自然旅游资源丰富程度无可厚非。随着国内“十二五”规划之后，旅游产业的发展已经成为创造经济价值的关键，引起了很多学者的重视。红树林旅游产业作为海口市东寨港当地的特色新兴旅游区，对其价值链做出研究分析，且构建良好的价值链是极为重要的。
1研究背景与现状
1.1 研究背景
旅游行业相对于其他的工业类产业来说最大的优势就是旅游行业的经营和生产不会出现环境污染，是一种可持续性发展的朝阳性产业。目前我国的旅游产业价值已经上升到和石油产业、汽车生产也并列的产业之一。旅游产业的发展需要
依据自身人文和历史资源,改革开放以来,随着社会生产力水平的提高和中国经济的腾飞我国旅游业取得了快速的发展,已经成为国民经济体系的支柱性产业之一。我国在制定出“十二五”规划的时候就提出了我国应当注重内部的经济转型，积极的调整国内的经济结构，力求在经济转型的过程中取得重大成效。国务院也在会议中通过了《关于加快发展旅游业的意见》，这是将国内的旅游产业重要性上升到了战略的层面，在意见中提出了我国应当注重发展国民旅游产业，促进国内的经济加速转型。依据党的最新指示，在未来的一段时间内，发展旅游产业已经成为一种新的社会发展方向。国内“十二五”规划也对旅游产业的发展提出了明确的指示。本次研究中分析了目前学术界有关旅游产业发展的相关资料，针对旅游产业价值链问题做出了理论框架搭建工作。通过目前掌握的资料定义旅游产业的价值链指的是和旅游事业相关的衣食住行等经济活动，这些活动从横向角度构成了产业链主体。各个经济活动之间存在竞争关系，由所在活动相关的企业联合形成的共同体就是旅游的产业链。
1.2研究现状
1.2.1 国内研究现状
黄东梅（2009）通过研究提出了不管是什么类型的企业都具有大体上的分类，按照设计类、销售类等分析总是能够将企业的所有业务活动进行划分。企业的所有活动均是需要通过价值链完成，也就是不管是任何产品，其形成的过程实际上就是从原料开始经过一系列环节最终形成消费者手中商品的过程。
周子剑（2009）也在研究中提出了价值链的问题，并且他从传统价值链的角度提出了企业创造价值的过程是通过多个活动共同组成的。按照活动的种类分析可以大体上分成两种，其一是基本的活动，这类活动涵盖有后勤、销售等；其二是辅助类活动，这类活动注重的是采购研发过程。比如物流、信息流等。
马勇（2011）在研究中分析了全价值链的概念，并且提出了这是一种新的价值链概念，起点是通用的，即升级公司价值链的概念，整个价值链分为内部价值链和外部价值链。
赖伟娟（2017）在研究中将世界作为一个整体看待，并且将价值链的观测眼
光上升到了国家层面，提出了世界各国通过合作产生了一条持续增值的价值链。在这一价值链中，不同的国家贡献的价值并不同。
1.2.2 国外研究现状
MichaelE.Porter 的研究重点在于创建了价值链理论框架。Porter 在跨国企业的管理问题中首次提出了价值链的研究手段，这是一种全新的跨国企业管理方法。通过企业的实际经营情况完成分析，最终得出了波特价值分析法。
Humphrey ，et.al （2002）研究了国际价值链的问题，并且分析了其镶嵌影响着产业集群的进一步发展。他们在研究中提出了世界上的产业集群分成了多种形式嵌入国际价值链中。研究中他们发现，这样的国际价值链对于地方性的产业集群进一步发展影响是双向的。
Gereffi （2011）在研究中提出了国际贸易中的国际价值链问题，分析了其生产和就业的具体运行原理，提出了国际价值链对未来竞争力发展的重要影响力。通过研究他提出了随着国际竞争的影响，在未来的经济发展中，国际价值链会影响全球的资源整合问题。研究中分析了增值环节中的具体内容，分析了提高全球价值链市场地位的方法。
Pitrobelli ，et.al （2011）在研究中重点分析了国际价值链影响知识创新和交换的具体原理。因为学习机制在不同的地区中存在治理形式的巨大差别，这种差别的出现有可能是因为国际标准压力造成的一种必然结果，也可能是因为供应商素
质低造成的影响。学习在价值链的各方参与者中具有相互性。
2 价值链概念
2.1 旅游价值链
图1 旅游价值链模型
从上图的模型分析看得出，一个旅游价值链是非常复杂的，其中涉及到了多种业务，是一个复杂的相互关联的业务集合体。旅游价值链的增值服务是由人力资源管理、采购管理以及技术开发三个方面构成的，在三方共同努力下创造旅游价值链的生态、社会还有经济效益。其中，人力资源管理增值服务囊括了旅游业基础设施建设以及旅游从业人员的培养；技术开发包括了旅游路线与旅游产品规划、旅游地的生态环境保护、旅游市场开发、旅游服务环节设计四个方面；而旅游价值链中的采购管理涉及的内容众多，包含旅游价值挖掘、市场营销、旅游配套设施建设等11项内容。这些内容决定着旅游产品开发的成功与否，同时也是旅游产品形成自身核心竞争力的关键。旅游价值链模型中的各项活动并非相互独立的，他们在不同的环节发挥着不同的作用，各个环节之间相互联系，相互促进，共同发展。与传统的价值链分析模型相比，旅游价值链模型的针对性更强，具体至旅游服务特定环节中。
2.2 旅游价值链理论基础
从世界经济范围内看得出，旅游业已经成为重要的产业种类，在很多发展中国家中具有重要的地位。旅游业已经成为现代发展中国家重要的国民经济产业。研究中按照旅游产业为关键词进行资源检索得出中国知网相关的文献768个，从这一数字可以看出这一主题所受的关注度。因为旅游产业的重要性逐渐凸显，因此旅游产业的内涵也在经济发展中得到了延伸。随着时间的推移，旅游产业在现
代的经济发展中已经形成了复杂的边界，以往的旅游产业概念已经不再适合现代的环境。为了在这样的环境下明确旅游产业的概念范围，提高旅游产业边界的清晰度，很多学者开始从多个角度分析了旅游产业的问题，比如有的学者从产业链角度展开了分析，有的学者从供应链角度展开了分析等。目前国内外的研究中重点研究价值链关系的方向有两个，其一是在同行业中研究各个经营组织之间的相互竞争关系，比如烟酒餐饮业的竞争、旅游景区之间的竞争等。其二是在协作关系中研究横向上的价值链合作结果，最终通过合作完成旅欧资源整合，提升了旅游产业的竞争力。
2.3 东寨港旅游价值链
海南省是我国的国际旅游岛，而红树林旅游区位于海南省省会海口市，位于海口市经济开发区，这也是国内第一个以红树林为主题的保护区。这里的红树林
具有明显的特殊性，因为东寨港地处海边，当涨潮的时候，这里的红树林会逐渐的浸透在海水中，仅仅漏出了一下树冠。因此涨潮中的红树林已经成为特殊的海
上森林景观。除此之外，这里栖息着大量的鸟类，因此这里还是鸟类天堂，其中的自然资源成为饲养鸟类的良好条件。该景区具有得天独厚的地理优势，作为当地的特色新兴旅游区，对其价值链做出研究分析，且构建良好的价值链是极为重要的，有利于促进当地经济增长及居民就业，建设美好新海南。
2.3.1 基本核心价值活动
一种抽象意义上的消费，而波特价值链模型则是更趋向于有形消费体验。波特所
提及的价值链研究主要是的针对于有形产品销售企业，最终的目的是能够为企业带来经济利润，使价值链活动的各个环节都充分的发挥其经济作用。而旅游价值链模型立足于环境保护，它关注的不仅仅是经济效益，它更关注的是生态效益、社会效益、文化效益与经济经济效益的相互融合，达到协同发展的局面。除此之外，旅游价值链模型与波特价值链模型的不同点还体现在旅游价值链模型缺乏物流储备以及物流运输环节，这是由旅游业的特性所决定的，旅游产品并非是有形产品，其更像是一种体验型产品，并非依赖于实物资产。
研究海南东寨港价值链模型，对海南东寨港开发具有特殊的意义，结合海南
东寨港的开发价值，分析海南东寨港价值链对海南东寨港开发的独特价值，具体
体现在以下几个方面：
①平衡多方效益。多方效益指的是经济、社会和生态上的效益。该景区的发
展最能够凸显的就是其中的生态效益，景区发展在社会效益的基础上，从而保障
获取经济效益。目前，海南东寨港旅游资源的开发，为海南地区居民亲近大自然、
接触大自然提供了可能，从而获取经济效益与社会效益；在此基础上将生态环境
保护进行到底从而取得生态效益。
②统筹城乡发展。因为该景区是国内第一家以红树林为主题的保护区，并且
其地理位置优越，在海口市的东北部，位于东寨港位置。资料显示，该景区占地
规模4000多公顷，是一个大型的红树林旅游景区。因为这里的地理环境因素导致
了地方上的经济发展缓慢，交通不便，农村的经济产业结构和环境不适应，规模
小。总体上来说，这里的居民生活水平低下，因为交通问题一直困扰着当地居民。
因此发展该景区能够有效的带动周边地区经济发展，促进交通和先关产业实现提
升，有助于降低城乡差距，促进城乡发展。
③塑造地区形象。从现代旅游产业的发展情况分析，旅游产业的发展不仅仅
是直接促进了当地的经济，同时随着游客将旅游体验的感受传播之后，景区当期的知名度也逐渐提升。因此旅游产业的发展是一项促进地区形象的重要途径。通过旅游产业的开发可以加速地区之间的经济文化交流，这是对外塑造地区形象的重要手段。在东寨港的旅游产业促进了人们对该地区的看法，重新塑造了东寨港在世界人民眼中的形象。
④有助于生态文化传承。东寨港的文化发展是通过世世代代不断积累形成的，因此东寨港的文化具有明显的传承性。因为东寨港的历史因素影响，随着旅游产业对外开放之后，很多想要寻找原汁原味的古老文化游客纷纷选择这里旅游体验，因此这也是变相的促进了当地的古老文化传承。
2.3.2 辅助价值活动
前文中已经提出了基础价值和辅助价值相关的活动形成了旅游的价值链。因此旅游产业中的增值原理也离不开基础和辅助的增值活动。经过上一环节的基础价值活动分析后，本环节对旅游价值链中的辅助价值活动作出简要阐述。
东寨港旅游价值链的辅助增值活动内容丰富，其中含有时间、财务和人资的管理内容，这些管理活动共同组成了旅游生态价值链的增值项目。旅游产业中的衣食住行均是以物质基础为核心构建的一种体验式服务项目。这样的旅游体验已经突破了传统单向关系的局限，呈现出复杂的关系网。
3 东寨港红树林旅游价值链构建与发展
构建东寨港红树林旅游价值链的目的是能够为其开发提供理论性指导，能够更好的落实的落实开发项目。其中，东寨港红树林旅游价值的内容包含基础和辅助的活动设计环节。琼中前者又分成了对资源的管理活动、土地开发、产品研发、市场开发、服务管理等五个方面；辅助价值活动设计则包括了时间管理、规划研究、基础设施管理、财务管理、人力资源管理、沟通管理等六个方面。这些环节都属于海南东寨港旅游的增值服务，同时也涉及到了海南东寨港生态旅游的产品开发的核心环节：即东寨港旅游资源开发、东寨港旅游产品研发、东寨港旅游市场营销和东寨港旅游接待等环节。本章节具体研究了各个环节在东寨港旅游产品中发挥的作用，从而优化东寨港旅游价值链模型，指导东寨港生态旅游资源的有效开发。海口市旅游景点丰富，拥有娱乐旅游优势。将东寨港生态旅游和娱乐旅
游相结合，整合两者的旅游资源，能够充分进行优势互补，提高旅游产品组合在海口旅游市场的竞争力。将海口区域单各景点的价值融入到优势互补、品牌优势互相加强的兼具文化娱乐价值的旅游价值链中，以期在区域旅游企业的协作中实现共同发展。
3.1 基础价值活动设计
旅游价值链的基本活动主要围绕开发环节来设计的，包括资源整理、土地开发、产品开发与市场开发等四个方面。这些基础活动由不同的任务，如：资源整理环节是所有开发活动的前期准备，通过挖掘旅游需求、整理有效数据、规划旅游产品的开发方案以及到最后一步进入开发流程；土地开发则是对景区进行规划设计，获取停车场、酒店住宿等协同服务的土地支持以及景区周围居民区的拆置安迁等；而产品开发环节则是倾向于旅游产品服务的开发以及从业人员的员工培训等；市场开发更倾向于市场营销活动，通过进行市场调研，根据客户的旅游需求，为旅游产品的定价、营销活动以及客户管理提供支撑，构建旅游产品发展蓝图。这些基本活动环节，都属于旅游产品的有形展示。
基本活动是东寨港红树林旅游价值链重点价值创造环节，也是东寨港红树林
旅游资源开发的成功因素，结合旅游价值链的基本活动，我们作出以下分析：
①资源整理。东寨港红树林生态资源是难以再生的，同时也是非常脆弱的。
因此，如何保护好其生态环境成为东寨港红树林旅游资源开发的首要问题。东寨
港红树林的项目挖掘、资源整理、开发规划等环节都会影响到其旅游资源的开发效果。因此，在开发东寨港红树林生态资源时，需要进行合理的开发，保护其生态环境免受损耗。
②土地开发。为了配合景区旅游功能的发展，其具用协同功能的停车、旅宿服务也需要进行配套发展，为旅客提供良好的游玩体验。因此，景区周围用地不可避免地会逐步商业化。因此，在旅游资源开发时，还需要考虑景区周围土地资源的开发，但前提条件是不得违背生态旅游开发的原则。
③产品研发。目前，东寨港红树林生态旅游面临着项目开发零散、杂乱的困境，并未明确自身发展的优势，也未能充分发挥其优势。因此，东寨港红树林生态旅游项目的开发中，应发展具有自身经营特色的旅游服务，避免生搬硬套。打造具有差异化的旅游产品，提高生态旅游的核心竞争力。东寨港景区生态价值在旅客接触、体验大自然生态环境，游客因被自然生态所吸引而再次出游中得以体现的。东寨港因其地理位置与气候条件的优势形成特有的自然景观，被称为“海上森林公园”。为了能够让旅客接触到自然环境，给旅客带来不一样的旅行体验，东寨港景区还开设了海上观光的的游览方式。
④市场开发。在能够产生合作关系或是竞争关系的旅游景点，可以综合各景区的发展优势，形成旅游产品组合，为旅客带来更愉悦的旅行体验。考虑到东寨港景区娱乐旅游价值较低，本文将东寨港景区和海口地区不同旅游景点进行延展层价值链构建。海口地区著名的娱乐景点有海南热带野生动物园、电影公社、海口环球长影100等娱乐旅游项目。这些娱乐性景区距东寨港景区与最远的行车距离为50km（大约为1小时车程）在感受过东寨港生态美景后，还可以在娱乐项目中寻求刺激体验。
⑤服务管理。其一，对生态元素的深层次挖掘。对于东寨港景区，其景区特色可以从景区附近酒店、旅宿入手，景区附近的酒店、旅宿装修可以以“大自然”为主题，主题颜色可选用绿色和原木色，以烘托景区特征。其二，基于生态保护特色的新项目开发。利用东寨港景区特色开发新项目。景区立足其自身的生态环境特征，以景区的名义建立环境保护协会，借倡导环境保护之机，提高景区的知名度。
3.2 辅助价值活动设计
①规划研究。生态旅游不同于其他商业化的旅游景点，其首要目的是维护大自然生态环境，其次才是以盈利为目的旅游景点开发。因此，东寨港在开发过程中需提前进行合理的规划，保证东寨港在开发过程中最大限度地保护了当地自然环境。避免出现由于缺乏合理规划导致盲目开发，破环东寨港自然环境的局面。例如，在景区发展规划研究环节，缺乏对景区内垃圾统一规划处理，导致景区卫生脏乱差，影响景区整体形象。
②基础设施管理：海南东寨港红树林的基础设施管理包含了旅客“吃”“喝”“住”“行”等多方面的要求。例如在保留自然生态环境的基础上，还开发出旅行相关的配套设施服务，如景区内部的休息亭和小商铺以及景区外部的停车场和酒店民宿。此外，景区内的小商店还会出售景区特产，具备旅游接待服务功能。东寨港生态旅游风景区为了完善配套的基础设施建设，在一定程度上会对其生态环境造成破坏，削减旅客对自然生态环境的体验感。为了能够充分发挥东寨港景区生态旅游功能，景区内部的旅宿和纪念品购物门店应撤离出景区的核心区域，为游客创造更多亲近大自然的机会，这也将成为东寨港景区功能持续增值的一个有效途径。为了能够更好的体现东寨景区的服务价值，当地的商店应发行东寨港相关的周边，如景区明信片、景区钥匙扣等。
④人力资源管理：海南东寨港的参与人员覆盖面非常广，不仅有旅游景区的管理层，还有普通员工和当地居民。这些人员均参与到了旅游产业的开发和服务中，因此这些群体的服务态度和素质很大程度上决定了旅游产业开发的质量。要想加强东寨港的景区开发能力就需要注重提升人资管理的质量，引进完善的用人、管理制度。海南东寨港需要建设一套符合国家标准的培养制度，提高人员的激励效果，紧紧抓住国家政策促进旅游专业人才进入到景区工作，提高景区内工作人员的综合素质，进一步提高景区内骨干人员的素质。面对内部的人才管理，景区管理层应当制定出具有竞争力的人才保留制度，增加景区对优秀人才的吸引力。
⑤交流管理：该景区所在地的政府应当注重行政扶持，增加对景区的内部管理和监控，扩大景区的生态旅游产业，保证海南东寨港的旅游产业全面发展。同时地方政府还需要注重建设有序的经济环境，为景区的稳定发展提供良好的外部条件。为了扩大旅游景区的产业规模，政府可以适当的放宽旅游企业的审批限制，对于凡是达到了旅游标准的企业予以放行处理。这样可以带动地方的旅游产业发
展，有助于完善生态旅游的价值链。
4 结束语
本次研究分析了旅游产业中的价值链等问题，并且依据海南东寨港景区作为样本，从理论层面提出了有效指导该景区开发的合理意见。经过整理得出本次研究的成果如下：
①建设完成了生态旅游的价值链模型。延吉中从生态旅游问题和价值链问题展开分析，以此为突破口，分析了海南东寨港生态旅游资源的特点，对东寨港当地旅游资源状况做出分析，初步构建了旅游业价值链模型、生态旅游价值链模型、和该景区的价值链模型，为研究提供了条件。
②研究中分析了不同价值链相关概念的差异。迈克尔·波特的价值链侧重点是有形产品的价值研究，他的研究活动是为了优化有形产品的价值链，是为了提高企业等组织的经济效益。但是对于旅游产业来说，其项目的综合性非常强，并且旅游产业是一种无形的产业，从这一价值链分析不仅可以提高直接经济效益，同时还能够促进社会和生态效益。本次研究以东寨港景区为样本展开分析可以提高生态旅游资源的保护能力，促进文化效益。
③研究成果可以作为东寨港开发的主要依据。研究中分析了东寨港的价值链各个环节，从起基本活动和辅助活动展开了分析，寻找了不同环节中的最大增值活动，进而促进了价值链的进一步优化。随着本次研究活动的影响可以看得出，东寨港的开发是全面的效益提升，除了基本的经济效益之外还有效的提高了社会和生态效益。景区开发有助于塑造地区形象，降低贫富差距。
总的来说，开发东寨港景区能够全面促进产业优化，提高当地的经济水平。在开发过程中应当注重地方特色，围绕着一个品牌开发。旅游产业的开发涉及面广，除了政府之外还需要和承包商、当地居民等做好利益协调，促进地区经济全面发展。景区建设需要适合当地环境，景区人资管理需要引进先进的管理理念。政府应当在生态旅游开发中起到主导的作用。只有做好这几方面，才能使海南东寨港更具品牌性、特色性、长久性。
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