农业产业化经营中供应链物流基本结构

供应链的基本结构和流程供应链是指将原材料、零部件、组装件等物品从供应商采购到最终产品交付给客户的整个过程。

供应链的基本结构和流程一般包括供应商、制造商、分销商和客户四个环节，下面将分别对这四个环节进行详细阐述。

1.供应商：供应商是指向制造商提供原材料、零部件和其他必要物品的企业或个人。

供应链开始于供应商，供应商提供的物料质量、价格和供货周期等直接影响到整个供应链的运作效率和产品质量。

供应商的选择和管理是供应链中的重要环节。

2.制造商：制造商是将原材料和零部件转化成最终产品的企业。

制造商负责生产过程的设计、工艺流程的制定、设备和人员的协调安排等。

制造商还需要管理库存，确保生产和物流的顺畅进行，以满足客户需求。

3.分销商：分销商是将制造商生产的产品进行销售和分发的企业。

分销商负责将产品推向市场，与零售商、经销商等进行合作，将产品送达客户手中。

分销商需要考虑产品的销售渠道、市场定位和销售策略等，以提高产品的销售额和市场占有率。

4.客户：客户是使用和购买产品的个人或企业。

客户的需求和要求是供应链运作的关键驱动力，供应链的目标是满足客户的需求和要求。

客户的反馈和评价也对供应链的改进和优化起到重要作用。

供应链的流程是指供应链中各个环节之间的关系和交互。

供应链的基本流程一般包括以下几个环节：1.计划：计划是供应链的起点，制造商需要根据客户的需求和市场情况进行产能规划和生产计划。

制造商根据计划向供应商下达采购订单，确保所需物料的供应。

2.采购：供应商接到采购订单后，开始向制造商供货。

供应商需要采购原材料、零部件等物料，确保供货的质量和到货时间。

3.生产：制造商在收到供应商供货后，开始进行生产工作。

制造商需要组织生产过程，进行产品的组装、测试和包装等操作。

4.库存管理：制造商在生产过程中会产生成品和半成品的库存。

制造商需要进行库存管理，确保库存水平的合理控制，避免过度库存或库存不足的问题。

5.物流运输：制造商生产完成后，需要将产品送达分销商或客户手中。

供应链的特征分类与基本结构什么是供应链在“草一兔子一狼一狮子”这样一个简单的食物链中（为便于论述，假设在这一自然环境中只生存这四种生物），假如我们把兔子全部杀掉，那么草就会疯长起来，狼也会因兔子的灭绝而饿死，连最厉害的狮子也会因狼的死亡而慢慢饿死。

可见，食物链中的每一种生物之间是相互依存的，破坏食物链中的任何一种生物，势必导致这条食物链失去平衡，最终破坏人类赖以生存的生态环境。

供应链的特征从供应链的结构模型能够看出，供应链是一个网链结构，节点企业与节点企业之间是一种需求与供应关系。

供应链要紧具有下列特征：（一）复杂性由于供应链节点企业构成的跨度（层次）不一致，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，因此供应链结构模式比通常单个企业的结构模式更为复杂。

（二）动态性（三）面向用户需求（四）交叉性节点企业能够是这个供应链的节点企业，同时又是另一个供应链的节点企业，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度。

供应链的分类1、内部供应链内部供应链是指企业内部产品生产与流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等构成的供需网络。

2、外部供应链3、根据供应链存在的稳固性划分能够将供应链分为稳固的与动态的供应链。

基于相对稳固、单一的市场需求而构成的供应链稳固性较强，而基于相对频繁变化、复杂的需求而构成的供应链动态性较高。

在实际管理运作中，需要根据不断变化的需求，相应地改变供应链的构成。

4、根据容量与需求不一致5、根据功能性不一致注：以上后三种分类根据亿博物流咨询公司2009年划分标准。

供应链的基本类型根据不一致的划分标准，能够将供应链分为下列几种类型。

（一）平衡的供应链与倾斜的供应链根据供应链容量与用户需求的关系，能够将供应链划分为平衡的供应链与倾斜的供应链。

一个供应链具有一定的、相对稳固的设备容量与生产能力（所有节点企业能力的综合，包含供应商、制造商、运输商、分销商、零售商等），但用户需求处于不断变化的过程中，当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态；而当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状态。

农贸市场商品供应链：农产品生产与流通网络供应链是指由原材料供应商、生产制造商、分销商、零售商等各个环节组成的一条从生产到消费的供应和流通链条。

农贸市场商品供应链即以农产品为主体的供应链，在农产品生产与流通网络中发挥着重要的作用。

本文将探讨农贸市场商品供应链的组成要素、特点以及优化手段。

一、供应链组成要素农贸市场商品供应链的组成要素主要包括农田生产环节、农产品采收加工环节、农产品流通环节和农贸市场环节。

1. 农田生产环节农田生产环节是供应链的起始点，包括土地、农作物、种植技术等。

农田生产环节的优质农产品产量与质量直接影响着整个供应链的效益。

2. 农产品采收加工环节农产品采收加工环节是将农田生产的农产品进行采收、包装、加工等处理的环节。

优质的采收和加工技术能够确保农产品的新鲜度和品质。

3. 农产品流通环节农产品流通环节是将农产品从生产地运送到零售市场的过程。

这一环节包括物流、仓储、配送等环节，对农产品的运输速度和安全性有着重要的影响。

4. 农贸市场环节农贸市场环节是农产品最后一站，也是与消费者直接接触的环节。

农贸市场的布局、市场管理和销售模式等，对消费者的购买体验和产品销售情况产生重要影响。

二、供应链特点农贸市场商品供应链具有以下特点：1. 季节性变化：农产品生产和供应受季节限制，供应链需根据不同季节的需求进行调整和优化。

2. 产地跨度大：农产品供应链的产地跨度大，涉及到农田、农户、农产品批发市场等，因此供应链的管理需协调多方。

3. 产品易腐败：农产品易受环境和时效的影响，供应链需要快速响应和高效运作，以确保产品的新鲜度和品质。

4. 信息不对称：农产品生产与流通环节中的信息不对称常常导致供需失衡和价格波动，供应链需通过信息技术手段来解决信息不对称问题。

5. 需求波动大：农产品市场需求波动较大，供应链需对市场需求有较好的预测和响应能力。

三、供应链优化手段为了提高农贸市场商品供应链的效益和质量，可以采取以下优化手段：1. 加强农田生产管理：通过推广先进种植技术、加强土壤肥力管理等手段，提高农田生产的效益和质量。

农产品供应链分类
农产品供应链的分类方式有多种，下面介绍几种常见的分类方式：
1.按供应链物流对象分类：农产品供应链可以分为粮食供应链、油料供应
链、棉花供应链、生鲜农产品供应链等。

这种分类方式主要根据供应链物
流对象的不同特点进行分类，各类供应链的管理和运作方式也有所不同。

2.按供应链结构分类：农产品供应链可以分为单链式结构和网链式结构。

单
链式结构是指供应链中的各个节点依次连接，形成一条直线型的供应链，
而网链式结构则是指供应链中的各个节点之间相互连接，形成一个网状结
构的供应链。

这种分类方式主要根据供应链的结构特点进行分类，不同的
结构类型对供应链的稳定性和效率有不同的影响。

3.按发展阶段分类：农产品供应链可以分为传统型供应链和现代农业发展型
供应链。

传统型供应链以农民、农贸市场、批发商和零售商为主体，通过
传统的、非规范化的、自发的贸易方式进行农产品的流通。

而现代农业发
展型供应链则是针对传统型供应链存在的问题而发展起来的，主要通过规
范管理、统一品牌、加工贸易等手段改善农产品的质量和市场竞争力。

这
种分类方式主要根据供应链的发展阶段和特点进行分类，不同的发展阶段
对供应链的运作和管理有不同的要求。

此外，农产品供应链还可以按照目标市场、行业等其他分类方式进行分类。

不同的分类方式有助于更好地理解和管理农产品供应链，提高供应链的效率和稳定性，促进农业的发展。

农业供应链管理体系设计与优化随着经济的发展和社会的进步，农业供应链管理变得愈加重要。

它不仅关乎整个农业产业的效率和盈利能力，而且还与食品安全、环保和社会责任等重要因素密切相关。

农业供应链管理体系的设计和优化已成为现代农业产业的必要条件之一，本文就这一话题进行探讨。

一、农业供应链管理体系的组成农业供应链是指从农业生产者到消费者之间的一系列环节，包括农业生产、加工、运输、销售等。

农业供应链管理体系设计的核心是构建各环节之间的协调与配合，实现信息流、物流和资金流的有效结合。

农业供应链管理体系通常由以下几个部分组成：1. 农业生产环节。

这是整个农业供应链最基础的环节，它包括农作物种植、畜禽养殖等等。

在设计农业供应链管理体系时，要考虑生产环节的生产能力、质量控制、环保和安全等因素。

2. 供应链物流环节。

这一环节包括了从农业生产场地到消费者手中的所有运输过程，其中包括采购、存储、分拣、包装、运输等等。

优化物流环节可以提高生产效率，降低成本。

3. 供应链核心环节。

包括供应商、生产商、经销商、零售商等关键角色。

这一环节的设计要重点考虑合作伙伴的选择和管理，以保障各方的利益和协调配合，实现一体化的农业供应链形态。

4. 农产品质量与安全控制环节。

这一环节是是否能让消费者购买到安全和健康的农产品的最后屏障。

它包括农产品质量检验、合格证明、交付质保等环节。

二、农业供应链管理体系设计的思路设计一个良好的农业供应链管理体系需要考虑以下几个方面。

1. 选择合适的链上伙伴。

在农业供应链管理体系的构建中，伙伴之间的交流和协调至关重要。

选择稳定性高、信誉度高的伙伴，与市场持续合作，增强互信和信息共享，是实现优化农业供应链的基础。

2. 提高效率和降低成本。

减少在供应链管理中的人工操作，降低库存成本，确保物流的高效是提高供应链效率和降低成本的关键。

3. 保护环境和人员安全。

优化农业生产过程，确保农产品质量安全，同时最大限度地减少对环境的影响和人员安全事故。

1.引⾔ 随着经济全球化和知识经济时代的到来，物流在国民经济中的地位越来越突出。

近⼏年，物流在⼯业中的应⽤已经取得了巨⼤成就，但在农业中的应⽤还是⼀个新的课题，值得探讨。

与农业⽣产物流相⽐，农业销售物流，即农产品物流显得更为重要，因为当前农业市场的竞争主要集中在农产品的销售⽅⾯。

⽽农产品物流中最关键问题在于配送。

从我国农产品配送的现状来看，农产品本着渠道混乱，配送过程浪费⼤、配送时间长、成本⾼、效率低是当前的主要问题。

因此，在必要在全国范围内建⽴能形成⼤流通、⼤市场格局的配送络，以规范物流渠道，实现农产品快速配送的管理体系。

2.农产品物流配送系统的络结构 为农产品建⽴布局科学的物流配送络不仅是经济全球化的要求，更是实现农产品快速配送的重要保证。

⽬前，物流配送的络体系主要有多级多层次络体系、两级或双层次络体系以及单层次络体系等三种。

其中多级多层次的络体系覆盖⾯⼴，便于灵活调度，快速反应，这种络体系代表了电⼦商务环境下物流配送体系系统的发展⽅向。

2.1 建⽴跨地区配送中⼼络 在配送络的建设中需要有⼀个对⽣产和销售起沟通连接作⽤的物流配送组织和载体。

即配送中⼼。

对于农产品物流，跨地区间配送中⼼的建⽴衔接了农村与城市、城市与城市间农产品的配送。

农村与城市之间具有多级多层次的结构特点，在农产品物流跨地区配送络的设计中采⽤多级多层次络体系结构，有利于实现农产品配送的灵活调度和快速反应。

该络体系结构。

跨地区配送中⼼络由中央调配中⼼，省、市城市配送中⼼，地、县级配送中⼼构筑⽽成，其中中央调配中⼼处于主导地位，省、市城市配送中⼼处于被辐射地位，⽽地、县级配送中⼼则是络系统的基础结构。

2.2 建⽴地区内、城区内配送络 地区内、城市内的配送络是单层次的平⾯络，如图2所⽰，在城区内，由配送中⼼完成采购定货、验收⼊库、储存保管、分拣、加⼯、补货、配货、配装等⼀系列的配送活动，百后向⽬标客户运输、交货。

此范围内的本着⼀般以汽车短途运输为主，配送的客户群是超市、便利店、分销店、⼤客户等。

农村经济发展的农产品供应链分析随着农村经济的快速发展，农产品供应链的构建与优化成为农村经济发展的重要课题。

下面将从生产环节、流通环节和消费环节三个方面，对农产品供应链进行详细分析。

一、生产环节农产品供应链的起点是农产品的生产环节，包括农民种植、养殖等活动。

在这个环节中，关键是要提升农民的生产技术水平和管理能力。

政府可以通过提供培训和技术支持，帮助农民掌握先进的种植技术和养殖技术，从而提高农产品的质量和产量。

二、流通环节流通环节是农产品供应链中的关键环节，包括农产品的收购、加工、运输和冷链等流通环节。

为了加强农产品的流通，可以建立农产品市场和物流体系。

政府可以出台相关政策，鼓励企业开展农产品收购和加工业务，提供农产品的仓储和运输设施。

同时，还可以加大投资力度，提升冷链设施的建设，确保农产品在运输过程中的质量和食品安全。

三、消费环节消费环节是农产品供应链中的最后一环，关系到农产品的销售和消费。

为了提高农产品的销售和市场占有率，政府可以加强品牌建设和宣传推广，打造知名品牌和优质农产品。

此外，还可以加强与超市、餐饮企业等合作，扩大农产品的销售渠道，提高农产品的竞争力。

四、供应链的优化针对农产品供应链的问题和挑战，优化供应链是非常必要的。

供应链的优化可以通过信息化、流程再造和风险防控等手段来实现。

政府可以推动农产品供应链的信息化建设，建立起信息共享平台和电商平台，提高信息的透明度和流通效率。

同时，还可以引入先进的管理理念，优化农产品供应链的流程和运作方式，降低成本和提高效率。

此外，还需要加强风险防控，建立起完善的农产品质量和食品安全监管体系。

无论是生产环节、流通环节还是消费环节，都需要政府、农民和企业的共同努力来构建和优化农产品供应链。

政府需要出台相关政策和提供支持，农民需要不断提高自身素质和技术水平，企业需要承担更多的社会责任和积极参与农产品供应链的建设。

总之，只有通过全面分析和优化农产品供应链，才能实现农村经济的可持续发展和农产品价值的最大化。

供应链结构层级结构
供应链结构通常可以分为以下三个层级：
1. 原始供应链：这一层级主要关注的是基本的物流需求，包括原材料的采购、产品的生产和交付等。

2. 初级供应链：在这一层级，企业开始关注专业化职能分工，以提升其供应链管理的效率。

这包括对采购、生产、物流等的专业化职能分工。

3. 整合供应链：在整合供应链层级，企业开始跨部门构建流程，以提高整个供应链的协同效率。

这需要供应链上的各个节点能够高效地共享信息、协调工作，以达到整体最优。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅相关书籍或咨询专业人士。

农业产业园中的农业供应链与物流管理1. 简介农业产业园是农业现代化发展的重要载体之一，它能够实现农业生产、加工和销售环节的有机结合，促进农产品的高效和可持续发展。

而农业供应链与物流管理则是农业产业园顺利运行的重要保障，它涉及生产资料的供给、农产品的生产和销售环节的衔接，以及冷链物流的管理等方面。

本文将重点探讨农业产业园中的农业供应链与物流管理的具体内容。

2. 农业供应链管理农业供应链管理主要涉及生产资料供给、生产环节管理和销售环节管理三个方面。

2.1 生产资料供给农业供应链的第一环节是生产资料的供给，包括农药、化肥、种子等农业生产必需品的采购和配送。

农业产业园可以与农资供应商建立合作关系，确保生产资料的及时供给和质量保证。

同时，农业产业园还可以采用信息化技术，通过物联网和大数据分析等手段，实现对生产资料的精准管理和预测。

2.2 生产环节管理农业供应链的第二环节是生产环节的管理，包括土地利用、种植养殖过程的监控和管理。

农业产业园可以采用无人机、传感器等技术手段，对土壤和气候等环境因素进行实时监测，并提供精确的农业生产指导。

此外，农业产业园还可以建立农业技术推广和培训机制，提高农民的技术能力和管理水平。

2.3 销售环节管理农业供应链的第三环节是销售环节的管理，包括农产品的包装、运输和销售渠道的建立。

农业产业园可以与农产品加工企业和零售商建立合作关系，开展产品包装和加工，并通过物流手段将产品送达市场。

此外，农业产业园还可以采用电子商务等线上销售渠道，拓展销售网络，提高农产品的销售效益。

3. 农业物流管理农业物流管理主要涉及农产品的运输、仓储和配送等环节。

3.1 农产品运输农产品的运输是农业物流管理的重要环节，它关系到产品的新鲜度和品质。

农业产业园可以建立农产品冷链运输体系，确保产品在运输过程中的温度和湿度控制。

同时，农业产业园还可以利用物联网和智能车辆等技术，对农产品运输进行实时监控和调度，提高运输效率和减少损耗。

农业产业化经营与农产品供应链农业产业体系是生产、经营、市场、科技、教育和服务等诸多方面相互作用和相互依赖的有机整体，是一个多部门的复合体，这个复合体将相关环节连为一体，构成一体化的、涵盖其价值形成和分配的经济系统。

农业产业化（Agriculture Industrialization）是以市场为导向，以经济效益为中心，以主导产业、产品为重点，优化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成种养加工、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系，使农业走上自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道的现代化经营方式和产业组织形式。

这种经营模式从整体上推进传统农业向现代农业的转变，是加速农业现代化的有效途径。

第一节农业产业化经营的需求与制约因素一、农业产业化发展的需求随着中国特色新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化道路深入推进，对我国农业发展，特别是农业产业化发展提出了新的要求。

（一）稳定粮食供应，确保粮食安全伴随人口的加速转移，粮食供需长期以来的紧平衡状况将更加显著。

按照现有生产水平，要生产2012年进口的农产品需要7亿多亩农作物播种面积，而现在我们的农作物播种面积只有24亿亩，完全自给是不可能的。

加上国际市场石油、天然气等能源的价格居高不下，开发利用生物能源的压力与日俱增，进一步加剧了粮食供需矛盾。

在我国粮食总体处于紧平衡的条件下，我国农产品生产却存在着结构不合理的现实，近年甚至出现了一方面国内有些粮食品种库存不断增加，另一方面有些品种的进口却不断增加的现象。

因此，要在有限的耕地面积和生产条件下保障粮食安全，满足日益增长的粮食需求，必须加快传统农业向现代农业转型，推进粮食生产的技术化、规模化和产业化。

农业的产业化不仅可以提高农民种粮的积极性，还可以以市场的力量改善农产品种植结构，对于保障我国粮食安全有着积极的意义。

（二）提供健康食品，保证食品安全食品安全与现代农业的发展息息相关，中国食品安全问题产生的主要原因是农产品供应链的流程中质量控制出了问题，集中反映在小农户和个体加工或小业主的经营模式无能力、无激励减少食品安全风险，政府部门无力面对大量生产者开展有效监管。

供应链的基本结构现代商业的背后，有着庞大而复杂的供应链网络支撑着各个行业的正常运作。

供应链的基本结构是一个系统性的整体，由供应商、制造商、分销商和最终消费者等环节组成。

通过各个环节之间的紧密合作与合理协调，供应链实现了商品从生产到消费的全过程管理。

本文将就供应链的基本结构进行深入分析和探讨。

供应链的第一个环节是供应商。

供应商是指为制造商提供原材料、零部件等物资和服务的企业或个体。

供应商的选择对于整个供应链的效率和质量至关重要。

供应商的稳定供货、产品质量、价格和交货期等都是制造商选择供应商的考虑因素。

供应商与制造商之间需要建立起稳定的合作关系，以确保供货的及时性和稳定性。

接下来是制造商环节。

制造商是指通过一系列的生产活动将原材料转化为成品的企业。

制造商需要确保原材料的准时供应，同时要提高生产效率和有效控制成本。

在整个供应链中，制造商起到了关键的作用，他们的生产效率和产品质量直接影响到后续环节的运作。

分销商环节是供应链的第三环节。

分销商是指将制造商生产的产品分销给各个销售渠道和最终消费者的企业或个体。

分销商可以是批发商、零售商、经销商等各种形式。

分销商需要根据市场需求和消费者的购买能力，合理分配和销售产品。

他们的任务是将产品送达给最终消费者，并提供售后服务。

最终消费者是整个供应链的终点所在，他们是商品的最终购买者和使用者。

最终消费者的需求和购买能力直接影响着供应链的运作。

供应链的目标就是通过合理的供应链管理，满足消费者的需求，提供优质的产品和服务。

除了上述四个主要环节外，供应链中还存在着信息流和资金流两条重要的支持流动。

信息流是指从供应链的一个环节向另一个环节传递信息的过程。

信息的流动对于整个供应链的协调和决策起着至关重要的作用。

信息的准确和及时性可以提高供应链的效率和灵活性。

资金流是指在供应链中资金的流动和使用。

供应链中的每个环节都需要进行相应的资金投入，比如原材料采购、生产设备、广告宣传等。

资金的有效管理和合理分配对于供应链的稳定运作和发展至关重要。

农业行业调研报告农产品供应链农业技术和农村发展农业行业调研报告：农产品供应链、农业技术和农村发展一、引言在当今全球化发展的背景下，农业作为一个不可或缺的行业，在满足人们食物需求的同时，在全球经济中起到了至关重要的作用。

本调研报告旨在对农业行业的供应链、农业技术和农村发展进行深入研究和分析，以全面了解这一关键行业的现状和未来趋势。

二、农产品供应链农产品供应链是指农产品从生产到消费环节的全过程管理体系，其中包含农产品的生产、收购、运输、加工、销售等环节。

农产品供应链的优化和高效管理对于提高产品品质、降低成本、增加农民收入以及满足市场需求具有重要意义。

1. 农产品供应链的组成农产品供应链主要由生产环节、采购环节、运输环节、加工环节和销售环节组成。

在生产环节中，农民和农业企业扮演着关键角色，保证农产品的产量和质量。

采购环节负责收购农产品，并与农民和生产商进行合作。

运输环节包括农产品的储存、物流和配送。

加工环节则将农产品进行初步加工，提高附加值。

销售环节则将农产品推向市场并满足消费者需求。

2. 农产品供应链的挑战农产品供应链面临着一系列挑战，如信息不对称、物流成本高、产品质量难以保证等。

信息不对称指的是农产品的信息流通不畅，导致信息断层，影响农产品的流通和销售。

物流成本高主要由于农产品运输的距离远、运输工具限制等原因造成的。

此外，农产品的质量问题也是农产品供应链面临的一大挑战，需要加强质量监管和控制。

三、农业技术的应用随着科技不断进步，农业技术的应用对于提高农业生产效率、改善农产品质量、保护生态环境具有重要意义。

1. 农业科技创新农业科技创新是推动农业发展的重要驱动力。

种植技术、养殖技术、农机化等都是农业科技创新的体现，通过引入新技术、新品种，可以提高农产品的产量和品质，减少农药和化肥的使用，同时还可以增加农民收入。

2. 农业智能化农业智能化是指在农业生产和管理过程中引入人工智能、物联网、大数据等技术手段，实现农业生产自动化、信息化和智能化。

我国农业物流供应链的构建分析摘要现代农业的发展离不开物流业的支撑。

当前，我国农业物流在现代化发展仍存在很多问题，制约了农业结构调整。

这表现在，农业物流能力增长缓慢，基础设施建设存在差距，不适应电子商务发展的要求，标准化程度低，缺乏发展农业现代物流所需的管理人才。

下一步，要从政府大力支持与多渠道开发并举、大力发展农业第三方物流、提高农业物流的信息化水平、推进农业物流标准化建设、培养农业现代物流人才几方面入手，发展现代物流关键词：供应链，物流管理，农业信息，管理模式，第三方物流一、绪论（一）研究背景在全球化市场竞争日益激烈的环境下，产品寿命周期越来越短，客户对交货期的要求越来越高，对产品和服务的期望值越来越高。

如何满足客户的要求、提高市场占有率、降低成本以获得良好的经营利润是摆在企业面前的重要难题。

在这种背景下，供应链管理应运而生。

供应链是社会化大生产的产物，是重要的流通组织形式和市场营销方式，它以高度的市场化程度、规模化经营的优势，有机地联结着生产和消费，对生产和流通有着直接的导向作用。

目前的竞争已不是单个企业间的竞争，而是供应链间的竞争。

运用供应链管理思想来指导我国农业产业化的发展将具有极其重要的意义。

农产品供应链是供应链管理研究的热点问题之一，引起国内外学者的普遍关注。

我国对农产品供应链的研究成果主要集中在传统的农产品供应链运作模式，生鲜农产品供应链末端的超市，可追溯体系及商务环境下的信息化方面，为以后的研究奠定了基础，展望了我国农产品供应链的道德风险、利益分配、信息流通和物流配送体系等方面的前景，应建立新型产销一体化供应链和流通体系，实现农产品流通的和信息化管理，使我国农产品进一步融入全球供应链（二）研究意义发展农业物流有利于发挥农业在国民经济中的基础作用。

从入世后的形势分析，国内主要农产品的生产价格大都高出国际市场价格，基本丧失了商业竞争优势。

我国如果组织进口高质量低价格的农产品，会对一些大宗农产品主产区及其农民产生不利影响，农民卖粮难的现象将日益加剧，解决农村社会经济矛盾的难度必将逐步加大；而如果勉强坚持收购国内低质高价农产品，城市居民的消费矛盾必然突出，国家财政也吃不消。

农产品供应链管理与冷链物流方案第一章农产品供应链管理概述 (2)1.1 农产品供应链的定义与特征 (2)1.1.1 定义 (2)1.1.2 特征 (2)1.2 农产品供应链管理的重要性 (3)1.3 农产品供应链管理的发展趋势 (3)第二章农产品供应链规划与设计 (4)2.1 农产品供应链规划的原则与方法 (4)2.2 农产品供应链网络设计 (4)2.3 农产品供应链合作伙伴选择 (5)第三章农产品供应链运营管理 (5)3.1 农产品供应链运营流程 (5)3.2 农产品供应链库存管理 (6)3.3 农产品供应链风险管理 (6)第四章农产品冷链物流概述 (7)4.1 冷链物流的定义与分类 (7)4.2 冷链物流在农产品供应链中的作用 (7)4.3 冷链物流的技术要求 (7)第五章冷链物流设施建设与管理 (8)5.1 冷链物流设施规划与设计 (8)5.1.1 设计原则 (8)5.1.2 设施规划与设计要点 (8)5.2 冷链物流设施运营管理 (9)5.2.1 运营管理目标 (9)5.2.2 运营管理内容 (9)5.3 冷链物流设施维护与优化 (9)5.3.1 设施维护 (9)5.3.2 设施优化 (9)第六章冷链物流运输管理 (9)6.1 冷链物流运输模式选择 (9)6.1.1 选择依据 (9)6.1.2 常见运输模式 (10)6.2 冷链物流运输过程管理 (10)6.2.1 运输前准备 (10)6.2.2 运输过程监控 (10)6.2.3 运输后处理 (11)6.3 冷链物流运输成本控制 (11)6.3.1 成本构成 (11)6.3.2 成本控制措施 (11)第七章冷链物流仓储管理 (11)7.1 冷链物流仓储设施规划 (11)7.2 冷链物流仓储作业管理 (12)7.3 冷链物流仓储安全管理 (12)第八章农产品冷链物流信息技术应用 (12)8.1 农产品冷链物流信息系统的构建 (12)8.2 农产品冷链物流信息技术的应用 (13)8.3 农产品冷链物流信息安全管理 (13)第九章农产品冷链物流成本控制与效益分析 (13)9.1 冷链物流成本构成与控制方法 (13)9.1.1 冷链物流成本构成 (13)9.1.2 冷链物流成本控制方法 (14)9.2 冷链物流效益评价指标 (14)9.2.1 经济效益评价指标 (14)9.2.2 社会效益评价指标 (14)9.3 冷链物流成本效益分析 (14)9.3.1 成本效益分析 (14)9.3.2 影响成本效益的因素 (15)第十章农产品供应链管理与冷链物流发展趋势 (15)10.1 农产品供应链管理与冷链物流的融合 (15)10.2 农产品供应链管理与冷链物流的政策环境 (15)10.3 农产品供应链管理与冷链物流的创新方向 (15)第一章农产品供应链管理概述1.1 农产品供应链的定义与特征农产品供应链是指农产品从生产、加工、储存、运输、销售到消费的整个过程，涉及多个环节和主体的协同运作。

摘要：农业产业化经营作为市场经济下的一种制度安排，注重现代社会的分工与协作，形成一、二、三产业相结合的开放体系，适应了社会化大生产发展的要求。

但在农业产业化经营繁荣的背后,很多龙头企业在微利、甚至无利的窘况下苦苦支撑.如何改善这种状况，成为理论界和实业界共同探讨的问题.一、农业产业化经营中供应链物流基本结构农业产业化经营主要原料来源于初级农产品，截止到2003年8月36家国家重点龙头上市公司为核心的农业产业化经营，经营成品主要是药品、种子、酒类和食品，其物流系统的基本模型结构.论文从农业产业化经营中供应链总体物流系统看,以核心企业为中心分为供应物流和销售物流两部分；从参与主体看主要有供应商、承运商、核心企业、分销商、配送商和零售商。

二、农业产业化经营中的供应链物流管理现状农业产业化经营中的供应链物流以核心企业为中心，可分为供应物流和分销物流两部分。

(一农业产业化经营中的供应物流管理现状农业产业化经营中的供应物主要是农产品原料、包装物、其他原辅材料和机器设备等,由于包装物、其他原辅材料和机器设备等的供应物流管理与农业产业化经营中的供应分销物流管理有相近的管理方式，这里不对其进行阐述.这里讲的农业产业化经营中的供应物流管理只是指农产品原料供应物流管理。

农业产业化经营中农产品原料由于动植物的生产是自然再生产和经济再生产的结合过程，农产品原料的生产和收获具有季节性，造成供应的集中性,给农产品原料供应物流管理工作带来巨大压力。

目前在农业产业化经营中农产品原料供应物流管理的战略主要是:1?优质原料敞开收购.保证原料质量和数量，满足用户对农业产业化经营产品高质量的要求，核心企业采取对优质原料敞开收购的策略.以伊利集团为例，由于乳业竞争的加剧，奶源成为乳业发展的瓶颈,伊利集团在优质奶源带扩大设立基地的同时，对符合要求的原奶敞开收购。

2?配送中心合理布局。

在农业产业化经营中配送中心的布局能够综合权衡原料基地位置、原料数量、生产基地作出的决策,配送中心多采用核心企业自营或第三方经营为主。