绿色食品允许使用的杀菌剂作用对象
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绿色食品农药使用准则绿色食品,是指在生产、加工、销售和消费过程中,严格按照环保要求、健康标准,采用自然、有机、无公害、优良品种等生产方式,最终达到绿色、安全、健康、高品质的食品。
其中,农药使用准则是实现绿色食品的重要保障。
农药是用于农作物、果蔬等的保护、治疗和控制害虫、病害的化学物质,农药使用准则则是制定农药使用规范的依据,以达到规范农药使用的目的。
下面,本文将从绿色食品的目的、农药使用的目的和农药使用准则的重要性三个方面,具体探讨农药使用准则的相关参考内容。
一、绿色食品的目的绿色食品的目的是为了保障食品的安全、健康和高品质。
为了达到这个目的,需要采用自然的方式种植农作物,杜绝使用化学农药、化肥和转基因技术等,以避免因化学物质残留导致的人体健康问题。
同时,还需要从土壤、空气、水源等环境角度考虑,在环保要求和健康标准的基础上,实现绿色、安全、健康、高品质的食品生产与消费。
二、农药使用的目的作为农业生产中的重要一环,农药使用的目的是为了提高农作物的产量和品质,保障农业生产的稳定性和可持续性。
同时,在农作物生长过程中,会遇到一些害虫、病害等问题,如果不及时处理,将会导致农作物大量减产或完全绝收,严重影响粮食安全和经济发展。
因此,合理、规范使用农药,是提高农业生产效率和保障农产品质量的必要手段。
三、农药使用准则的重要性农药使用准则是规范农药使用的基础,其重要性体现在以下几个方面:1、保障人体健康农药残留超标会对人体健康造成影响,比如红霉素、氯霉素等长期积累在人体内会导致健康问题,如致癌、肝肾损害等。
因此,农药使用准则的制定可以防止农药超标使用、减少农药在作物中残留,进而保障人体健康。
2、保护生态环境农药使用过程中,可能会对环境造成不良影响,如农药残留对土壤、水源、空气等造成污染,破坏生态平衡。
而农药使用准则的制定可以规范农药使用的方法和剂量,减少农药的污染和毒害,保护生态环境。
3、提升农产品品质规范、合理地使用农药,可以提高农作物的产量和品质,保障农产品的安全和质量。
N Y T绿色食品农药使用准则Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】中华人民共和国农业行业标准NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则1 范围本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、毒性分级和使用准则。
本标准适用于在我国取得登记的生物源农药(biogenicpesticides)、矿物源农药(pesticidesoffossilorigin)和有机合成农药(syntheticorganicpesticides)。
2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4285—1989农药安全使用标准GB—1987农药合理使用准则(一)GB—1987农药合理使用准则(二)GB—1989农药合理使用准则(三)GB—1993农药合理使用准则(四)GB/T—1997农药合理使用准则(五)NY/T391—2000绿色食品产地环境技术条件3定义本标准采用下列定义3.1 绿色食品遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
3.2 AA级绿色食品在生产地的环境质量符合NY/T391的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。
3.3 A级绿色食品生产地的环境质量符合NY/T391的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
3.4 生物源农药直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。
绿色食品农药使用准则1 范围本标准规定了绿色食品生产和仓储中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范和绿色食品农药残留要求。
本标准适用于绿色食品的生产和仓储。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 12475农药贮运、销售和使用的防毒规程NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 1667(所有部分)农药登记管理术语3术语和定义NY/T 1667界定的及下列术语和定义适用于本文件。
3.1AA级绿色食品 AA grade green food产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。
3.2A级绿色食品 A grade green food产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。
4有害生物防治原则绿色食品生产中有害生物的防治应遵循以下原则:——以保持和优化农业生态系统为基础:建立有利于各类天敌繁衍和不利于病虫草害孳生的环境条件,提高生物多样性,维持农业生态系统的平衡;——优先采用农业措施:如抗病虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等;——尽量利用物理和生物措施:如用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,释放害虫天敌,机械或人工除草等;——必要时合理使用低风险农药:如没有足够有效的农业、物理和生物措施,在确保人员、产品和环境安全的前提下按照第5、6章的规定,配合使用低风险的农药。
食品分级标准(一)绿色食品标准构成绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作规程。
产品标准。
包装标准。
储藏和运输标准及其它相关标准,构成一个完整的质量控制标准体系。
绿色食品产地的生态环境质量标准是指:农业初级产品或食品的主要原料,其生长区域内没有工业企业的直接污染,水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁,使该区域内的大气、地壤质量及灌溉用水。
养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准,并有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。
绿色食品的生产操作规程包括种植业。
畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须遵循的规范程序,以及农药,肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。
绿色食品产品标准参照有关国际、国家、部门、行业标准制定,通常高于或等同现行标准,有些还增,。
了检测项目。
绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留。
有害重金属污染和有害微生物污染。
绿色食品产品的包装。
装磺应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。
取得绿色食品标志使用资格的单位,应将绿色食品标志用于产品的内外包装。
“绿色食品标志设计标准手册》叉j绿色食品标志的标准图形。
标准字体。
图形与字体的规范组合、标准色。
广告用语及用于食品系歹”化包装的标准图形。
编号规范均作了严格规定,同时例举了应用示例。
在参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上,结合我国国情,我衍:将绿色食品分为两类,即AA 级绿色食品和A级绿色食品。
(二)AA级绿色食品标准1.环境质量标准绿色食品大气环境质量评价,采用国家大气环境质量标准GB3095-82中所列的一级标准,农田灌溉用水评价,采用国家农田灌溉水质标准GB5084-92;养殖用水评价采用国家渔业水质标准GB11607-89;工用水评价采用生活饮用水质标准GB5749-85;畜禽饮用水评价采用国家地面水质标准GB3838-88中所列三类标准;土壤评价采用该土壤类型背景值(详见中国环境监测总站编《中国土壤环境背景值》)的算术平均值加2倍标准差。
绿色食品生产允许使用的其他农药清单一、杀虫剂S-氰戊菊酯吡丙醚吡虫啉吡蚜酮丙溴磷除虫脲啶虫脒毒死蜱氟虫脲氟啶虫酰胺氟铃脲高效氯氰菊酯甲氨基阿维菌素苯甲酸盐甲氰菊酯抗蚜威联苯菊酯螺虫乙酯氯虫苯甲酰胺氯氟氰菊酯氯菊酯氯氰菊酯灭蝇胺灭幼脲噻虫啉噻虫嗪噻嗪酮辛硫磷茚虫威二、杀螨剂苯丁锡喹螨醚联苯肼酯螺螨酯噻螨酮四螨嗪乙螨唑唑螨酯三、杀软体动物剂四聚乙醛四、杀菌剂吡唑醚菌酯丙环唑代森联代森锰锌代森锌啶酰菌胺啶氧菌酯多菌灵噁霜灵粉唑醇氟啶胺氟环唑氟菌唑腐霉利咯菌腈甲基立枯磷甲基硫菌灵甲霜灵腈苯唑腈菌唑精甲霜灵克菌丹醚菌酯嘧霉胺氰霜唑噻菌灵三乙膦酸铝三唑醇三唑酮双炔酰菌胺霜霉威霜脲氰萎锈灵戊唑醇烯酰吗啉异菌脲抑霉唑五、熏蒸剂棉隆威百亩六、除草剂2甲4氯氨氯吡啶酸丙炔氟草胺草铵膦草甘膦敌草隆噁草酮二甲戊灵二氯吡啶酸二氯喹啉酸氟唑磺隆禾草丹禾草敌禾草灵环嗪酮磺草酮甲草胺精吡氟禾草灵精喹禾灵绿麦隆氯氟吡氧乙酸(异辛酸)氯氟吡氧乙酸异辛酸麦草畏咪唑喹啉酸灭草松氰氟草酯炔草酯乳氟禾草灵噻吩磺隆双氟磺草胺甜菜安甜菜宁西码津烯草酮烯禾啶硝磺草酮野麦畏乙草胺乙氧氟草醚异丙甲草胺异丙隆莠灭净唑草酮仲丁灵七、植物生长调节剂2,4-滴矮壮素多效唑氯吡脲萘乙酸噻苯隆烯效唑S-氰戊菊酯1.特点S-氰戊菊酯又叫顺式氰戊菊酯是活性较高的杀虫剂,仅含顺式异构体,此药作用机理、药效特点、防治对象与氰戊菊酯相同,其杀虫活性要比氰戊菊酯高出4倍。
但的药效特点、作用机理和防治对象与氰戊菊酯是相同的。
产品为5%乳油,有效成分含量比氰戊菊酯低4倍,但它的效果却比氰戊菊酯高出4倍。
所以在田间使用时,两者的剂量是相同的。
可参照20%氰戊菊酯乳油的防治对象、使用剂量和使用方法进行。
注意事项也同氰戊菊酯。
2.适用作物及防治对象:[1] S一氰戊菊酯适用作物非常广泛,广泛使用于苹果、梨、桃、葡萄、山楂、枣、柑橘等果树,小麦、玉沭水稻、大豆、花生、棉花、甜菜等粮棉油糖作物,辣椒、番茄、茄子、十字花科蔬菜、马铃薯等瓜果蔬菜,及烟草、茶树、森林等多i植物。
《绿色食品A级农药使用准则》1、范围 本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、毒性分级和使用准则。
本标准适用于在我国取得登记的生物源农药(biogenic pesticides)、矿物源农药(pesticides of fossilorigin)和有机合成农药(synthetic organic pesticides)。
2、引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
在标准出版时,所示版本为有效。
所有标准都会被修订,使用标准的各方应探讨,使用下列标准最新版本的可能性。
GB4285-84 农药安全使用标准 GB8321.1-87 农药合理使用准则(一) GB8321.2-87 农药合理使用准则(二) GB8321.3-89 农药合理使用准则(三) GB8321.4-93 农药合理使用准则(四) GB8321.5-1997 农药合理使用准则(五) GB8321.6-1999 农药合理使用准则(六) NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术条件 3、定义 本标准采用下列定义 3.1绿色食品 系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
3.2AA级绿色食品 系指在生产地的环境质量符合NY/T391的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机农业生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品樗的产品。
3.3A级绿色食品 指生产的环境质量符合NY/T391的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
3.4生物源农药 指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。
绿色食品生产允许使用的其他农药清单一、杀虫剂S-氰戊菊酯吡丙醚吡虫啉吡蚜酮丙溴磷除虫脲啶虫脒毒死蜱氟虫脲氟啶虫酰胺氟铃脲高效氯氰菊酯甲氨基阿维菌素苯甲酸盐甲氰菊酯抗蚜威联苯菊酯螺虫乙酯氯虫苯甲酰胺氯氟氰菊酯氯菊酯氯氰菊酯灭蝇胺灭幼脲噻虫啉噻虫嗪噻嗪酮辛硫磷茚虫威二、杀螨剂苯丁锡喹螨醚联苯肼酯螺螨酯噻螨酮四螨嗪乙螨唑唑螨酯三、杀软体动物剂四聚乙醛四、杀菌剂吡唑醚菌酯丙环唑代森联代森锰锌代森锌啶酰菌胺啶氧菌酯多菌灵噁霜灵粉唑醇氟啶胺氟环唑氟菌唑腐霉利咯菌腈甲基立枯磷甲基硫菌灵甲霜灵腈苯唑腈菌唑精甲霜灵克菌丹醚菌酯嘧霉胺氰霜唑噻菌灵三乙膦酸铝三唑醇三唑酮双炔酰菌胺霜霉威霜脲氰萎锈灵戊唑醇烯酰吗啉异菌脲抑霉唑五、熏蒸剂棉隆威百亩六、除草剂2甲4氯氨氯吡啶酸丙炔氟草胺草铵膦草甘膦敌草隆噁草酮二甲戊灵二氯吡啶酸二氯喹啉酸氟唑磺隆禾草丹禾草敌禾草灵环嗪酮磺草酮甲草胺精吡氟禾草灵精喹禾灵绿麦隆氯氟吡氧乙酸(异辛酸)氯氟吡氧乙酸异辛酸麦草畏咪唑喹啉酸灭草松氰氟草酯炔草酯乳氟禾草灵噻吩磺隆双氟磺草胺甜菜安甜菜宁西码津烯草酮烯禾啶硝磺草酮野麦畏乙草胺乙氧氟草醚异丙甲草胺异丙隆莠灭净唑草酮仲丁灵七、植物生长调节剂2,4-滴矮壮素多效唑氯吡脲萘乙酸噻苯隆烯效唑S-氰戊菊酯1.特点S-氰戊菊酯又叫顺式氰戊菊酯是活性较高的杀虫剂,仅含顺式异构体,此药作用机理、药效特点、防治对象与氰戊菊酯相同,其杀虫活性要比氰戊菊酯高出4倍。
但的药效特点、作用机理和防治对象与氰戊菊酯是相同的。
产品为5%乳油,有效成分含量比氰戊菊酯低4倍,但它的效果却比氰戊菊酯高出4倍。
所以在田间使用时,两者的剂量是相同的。
可参照20%氰戊菊酯乳油的防治对象、使用剂量和使用方法进行。
注意事项也同氰戊菊酯。
2.适用作物及防治对象:[1] S一氰戊菊酯适用作物非常广泛,广泛使用于苹果、梨、桃、葡萄、山楂、枣、柑橘等果树,小麦、玉沭水稻、大豆、花生、棉花、甜菜等粮棉油糖作物,辣椒、番茄、茄子、十字花科蔬菜、马铃薯等瓜果蔬菜,及烟草、茶树、森林等多i植物。
生产绿色食品的常用农药及使用准则一、农药种类1、生物源农药:直接利用生物活动或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。
(1)微生物源农药。
灭瘟素、春雷霉素、多抗霉素(多氧霉素)、井岗霉素,农抗120(防治真菌病害);浏阳霉素、华光霉素(防治螨类)。
(2)活体微生物农药。
白僵菌、绿僵菌、鲁保1号(真菌剂);苏云金杆菌、乳状芽孢杆菌(细菌剂);“878”、“5406”、菜丰宁B1(抗生菌剂);芜菁夜蛾线虫(线虫);微孢子原虫(原虫);核多角体病毒、颗粒体病毒(病毒)。
(3)动物源农药。
如性信息素(昆虫信息素或昆虫外激素);寄生性、捕食性的天敌动物(活体制剂)。
(4)植物源农药。
除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、茼蒿素、植物油乳剂( 杀虫剂);大蒜素(杀菌剂);印楝素、苦楝、川楝素(拒避剂);芝麻素(增效剂)。
2、矿物源农药:有效成分起源于矿物质的无机化合物和石油类农药。
(1)无机杀螨杀菌剂。
硫悬浮剂、可湿性硫、石硫合剂(硫制剂);硫酸铜、王铜、氢氧化铜、浓尔多液(铜制剂)。
(2)矿物油乳剂。
3有机合成农药:由人工研制合成,并由有机化学工业生产的一类农药,包括杀虫杀螨类、杀菌剂、除草剂,可在二级绿色食品生产上限量使用。
二、使用准则1、生产一级绿色食品的农药使用准则:(1)允许使用植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。
如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。
(2)允许释放寄生性捕食性天敌动物,如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨,各类天敌蜘蛛及芜菁夜蛾线虫等。
(3)允许在害虫捕捉器中使用昆虫外激素如性信息素或其它动植物源引诱剂。
(4)允许使用矿物油乳剂和植物油乳剂。
(5)允许使用矿物源农药中硫制剂、铜制剂。
(6)允许有限度地使用活体微生物农药,如:真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、线虫、原虫等。
(7)允许有限度地使用农用抗生素,如春雷霉素、多抗霉素(多氧霉素)、井岗霉素、农抗120等防治真菌病害,及用浏阳霉素防治螨类。
北京农业实用技术!""#年第$期武大绿洲!号病毒杀虫剂7对害虫有较强的胃毒作用0防治对象主要为菜青虫\小菜蛾\烟青虫7每亩用武大绿洲l 号可湿性粉剂40~60克7稀释750倍液喷雾0武大绿洲"号#病毒杀虫剂7具胃毒和触杀作用7防治对象为甜菜夜蛾(为害瓜类等多种蔬菜)7兼治小菜蛾\斜纹夜蛾等0以害虫3龄前施药效果最佳7一般亩用60亳升武大绿洲悬浮剂60毫升7稀释750倍喷雾0多杀霉素有效成分为放线菌发酵提取物0主要用于防治小菜蛾\蓟马等0防治小菜蛾7于幼龄期用多杀霉素2.5%悬浮剂l 000~l 500倍液喷雾;防治蓟马于发生初期用多杀霉素2.5%悬浮剂l 000~l 500倍液喷雾0秀田蛾克为病毒杀虫剂7具胃毒作用0主治十字花科甜菜夜娥7兼治菜青虫\小菜蛾\斜纹夜蛾等0于害虫3龄前7每亩秀田蛾克悬浮剂75~l00毫升加水40千克喷雾0绿僵菌为真菌杀虫剂7制剂主要含绿僵菌活孢子0主要用于防治蛴螬等0亩用23~28万活孢子/克绿僵菌粉剂2千克按lI25比例和细沙土拌匀7制成药土7中耕时施入0块状耳霉素为真菌类杀虫剂7制剂为块状耳霉菌的活孢子0用于防治菜蚜7在蚜虫发生旺盛期7亩用200万活孢子/毫升块状耳霉菌悬浮剂l50~200毫升加水35~50千克喷雾0春雷霉素又名加收米\春日霉素\开斯明等0防治西红柿叶霉病或黄瓜细菌性角斑病7每亩用2%春雷霉素水剂80毫升加水65~80千克7于发病初期喷药l 次7过7天后酌情再喷l 次药7防治黄瓜枯萎病用6%春雷霉素可湿性粉剂200~400倍液灌根\喷雾和抹病斑0农用链霉素防治大白菜软腐病等蔬菜细菌性病害7亩用72%农用链霉素对水5000~7000倍液喷雾0特立克木霉菌孢子活体制剂0主治蔬菜根腐病\枯萎病\白绢病等根部病害7可用万亿活孢子/克特立克可湿性粉剂l 500~2000倍液灌根0防治蔬菜灰霉病\霜霉病\叶霉病等可用本剂600~800倍液7在发病初期喷施7每隔7~l0天l 次7连续2~3次0重茬敌为生物活性菌制剂0可用于防治蔬菜重茬(连作)的枯萎病\早疫病\晚疫病等7亩用8~l0千克粉剂按lil0比例与细土混匀后7穴施\条施\沟施等0武夷霉素用于防治蔬菜作物的白粉病\霜霉病\叶霉病\灰霉病\细菌性角斑病等0用本剂l%水剂对水l00~l50倍喷雾0中生霉素又名克菌康0可用于防治蔬菜的软腐病\青枯病等细菌性病害0于发病初期用本剂3%可湿性粉剂对水800~l 000倍喷雾0水合霉素又名土霉病0可用于防治西红柿溃疡病\青枯病\茄子褐纹病\豇豆枯萎病\大蒜软腐病\大蒜紫斑病\大白菜细菌性叶斑病\甘蓝类细菌性黑斑病等0可用88%可溶性粉剂l 000倍液喷雾0浏阳霉素可用于防治蔬菜多种螨害7如红蜘蛛\茶黄螨等7可用l0%浏阳霉素乳油l 000倍液均匀喷雾0!湖南省新邵县农业局隆旺夫!""#$$"!"#。