浅谈沙棘的认识与生态功能

沙棘的功效与作用禁忌沙棘，又称生沙棘、沟沙棘，是沙棘科沙棘属的植物，主要分布在我国的沙漠、干旱和半干旱地区。

沙棘果实富含多种营养物质，被誉为“草原红宝石”，具有丰富的药用价值。

下面将详细介绍沙棘的功效与作用、禁忌事项等方面的知识。

一、沙棘的功效与作用1.缓解消化不良：沙棘果富含大量的维生素C和E，其果肉具有滋润肠道的作用，能够舒缓胃肠道炎症，缓解胃寒、腹泻、消化不良等胃肠道问题。

2.提高免疫力：沙棘中含有的丰富的维生素C和多种氨基酸，可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和传染病的发生。

3.抗氧化作用：沙棘富含类胡萝卜素、维生素E和多酚类物质，具有强烈的抗氧化作用，能够中和体内的自由基，延缓衰老过程。

4.保护视力：沙棘中含有丰富的维生素A，是维持正常视觉的重要营养物质。

经常食用沙棘果实可以预防眼睛疾病的发生，保护视力。

5.降低血脂：沙棘果实中的油脂主要为亚油酸和油酸，不含胆固醇。

适量食用沙棘可以降低血液中的低密度脂蛋白，防止血管硬化、冠心病等心血管疾病。

6.促进伤口愈合：沙棘中的谷氨酸、苹果酸和维生素C等营养物质，具有刺激细胞增殖和修复组织的作用，能够促进伤口的愈合和组织的再生。

7.保护肝脏：沙棘具有明显的解毒作用，能够降低肝细胞受损，保护肝脏健康，预防肝炎、肝纤维化等疾病。

二、沙棘的禁忌2.脾胃虚寒者：沙棘果性温热，容易助热生痰，因此脾胃虚寒、肠胃不适的人群不宜过多食用，特别是空腹食用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。

3.过敏体质者：少数人对沙棘果实过敏，容易引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

因此，对沙棘果实过敏的人群需避免食用，以免加重过敏症状。

4.孕妇和婴幼儿：由于孕妇和婴幼儿的消化系统较为脆弱，对外界刺激较为敏感，因此不适合过量食用沙棘。

适量食用是可以的，但需注意避免食用过多，以免影响消化和肠胃健康。

沙棘有什么功效作用沙棘的种植技术沙棘是一种原产于亚洲的灌木，被称为“黄金果”。

它的果实含有丰富的营养物质，具有多种功效和作用。

以下是沙棘的主要功效及其种植技术的详细介绍：一、沙棘果实的功效作用：1.提高免疫力：沙棘富含维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可以增强免疫系统的功能，降低感染的风险。

2.促进消化：沙棘果实含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘和胃肠不适。

3.保护心脏：沙棘中的多种抗氧化剂和维生素C能够降低胆固醇的积累，减少心脏病和中风的风险。

4.改善视力：沙棘中的维生素A对视力保健很重要，可以减缓眼睛的衰老，预防夜盲症和老年黄斑变性。

5.抗癌作用：沙棘具有抗肿瘤活性，可以延缓癌细胞的生长和扩散，并减少抗癌药物的毒副作用。

6.美容养颜：沙棘中的维生素C和E可以增加皮肤的弹性，减少皱纹和色斑，使皮肤更加年轻健康。

二、沙棘的种植技术：沙棘适应性强，可以在较恶劣的环境下生长，但还是需要注意以下几点：1.环境选择：沙棘喜欢温暖、干燥和充足阳光的环境，它对土壤的要求较低，可以适应多种类型的土壤。

但最好选择排水良好、肥沃的土壤，并避免积水环境。

2.种植季节：沙棘一般在春季和秋季进行种植，这两个季节气温适宜，有利于幼苗的生长。

在北方地区，春季适宜早熟品种的播种，秋季适合栽培晚熟品种。

3.繁殖方式：沙棘的繁殖方式有播种和扦插两种。

播种时，应选择成熟的果实，进行果肉和种子的分离，再将种子埋入土壤中，保持适宜的湿度和温度。

扦插时，可以选择健康的枝条，进行修剪，然后种植到土壤中。

4.管理养护：沙棘在成长初期需要经常保持适宜的湿度，但避免过度灌溉，以免导致根部腐烂。

同时要注意杂草的清除和病虫害的防治。

沙棘可以进行修剪和整形，以促进分枝和提高产量。

5.收获和储存：沙棘一般在秋季进行收获，可以根据果实的颜色来判断是否成熟。

收获后应及时将沙棘果实进行处理和储存，可以制作成果汁、果酱等产品，也可以直接食用。

总结起来，沙棘具有强大的保健功效，并且种植也相对容易。

沙棘的功效与作用及药用价值沙棘是一种广泛分布于我国北方的蔷薇科灌木植物，其果实被誉为“北方柿子”，被誉为“黄金果”。

沙棘果实色泽橙黄鲜艳，富含丰富的营养物质和生物活性成分，具有多种功效和药用价值。

下面将详细介绍沙棘的功效、作用以及药用价值。

一、沙棘的营养价值1.维生素含量高：沙棘果实富含多种维生素，尤其是维生素C和维生素E的含量特别高。

维生素C可以提高免疫力，具有抗衰老、抗氧化和防癌的作用；而维生素E可以滋养皮肤，保护心脑血管健康。

2.抗氧化剂：沙棘富含多种抗氧化剂，如类黄酮、花青素、胡萝卜素等。

这些抗氧化剂可以帮助清除自由基，减少氧化损伤，延缓细胞老化，有助于保护心血管健康。

3.蛋白质和脂肪：沙棘的果肉中富含高质量蛋白质和脂肪。

其中的蛋白质营养丰富，易于被人体吸收，对增强体质、促进生长发育有重要作用。

而沙棘果肉中的脂肪酸主要是亚油酸和亚麻酸，属于人体必需脂肪酸，具有降低胆固醇、保护心脑血管健康的作用。

4.矿物质：沙棘富含多种矿物质，如钾、钙、镁、磷、铁等。

这些矿物质对维持正常的生理功能和代谢有重要作用，对促进骨骼健康、提高免疫力、稳定神经系统都具有重要意义。

二、沙棘的药用价值1.养颜美容：沙棘富含丰富的维生素C、维生素E和抗氧化剂，具有显著的养颜美容效果。

长期食用沙棘可以帮助皮肤透亮、增白，减少皮肤色素沉着，延缓皮肤衰老，保持肌肤弹性和光滑度。

2.抗疲劳抗衰老：沙棘中的维生素C、维生素E和多种矿物质能够滋养皮肤和提高免疫力，有助于抵抗外界环境污染和氧化损伤，增强机体的抵抗力，减少疾病的发生。

同时，沙棘还含有丰富的多糖类物质，具有提高肌体免疫力和抗衰老的功效。

3.抗炎止血：沙棘具有显著的抗炎和止血作用。

沙棘中的多种生物活性物质具有显著的抗炎效果，对缓解炎症病症、促进伤口愈合等有一定作用。

同时，沙棘还含有一种特殊的草酸酯类物质，在人体内能够促进凝血，起到止血的作用。

4.润肠通便：沙棘中富含大量的纤维素，可以起到润肠通便的作用，有助于调节肠道功能，预防和缓解便秘。

沙棘－－－整治国土的生物武器沙棘属植物被誉为是整治国土的生物武器，其功能主要表现在三个方面：保持水土、改良土壤、治理矿区废弃土地。

治理江河源头，保持水土沙棘显功沙棘以其特有的生物学和生态学特性，在三北防护林体系工程建设中发挥了重要的作用，尤其是在三北工程的重点项目“黄土高原综合治理”建设中，作用超群，地位显赫，深受广大群众的喜爱。

从1978－1985年的三北一期工程建设期间，三北地区营造沙棘水保防护林面积达40万公顷。

1986年，沙棘的作用引起了原水利部部长钱正英同志的重视，她在呈送中央领导的《关于在山西省开发沙棘的调查报告》中提出，“以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口”。

近十几年来沙棘事业和水土保持事业的长足发展，与她的大力倡导和积极推动是分不开的。

提起水土流失户国黄土高原地区，无论其面积之广，还是单位面积水土流失量之大，均可称世界之冠。

新中国成立后数十年来，黄土高原的治理虽然取得一定成效，但投入却显得过大。

其中原因很多，但所实施的生物手段始终未能找到一个透宜于当地生长，并使群众乐于接受的主栽树种，这不能不是一个主要原因。

经过近十几年来各地科技工作者和群众的大量实践，沙棘已确立了它在黄土高原水土保持工作中的不可动摇的地位。

沙棘这一小小灌木之所以能获此殊荣，除了它特有的经济价值外，与它所固有的生物学和生态学特性是分不开的。

前面的章节中已经谈到，沙棘本性虽然喜欢水土条件较好的地方，但它的根、枝和叶都具有很高的抗旱机能，加上其根系的特点——具有极强的萌生能力，使它能迅速覆盖地面，阴挡雨水对土壤的冲击破坏。

所以沙棘既能充分利用土壤中的水分，又能很好地固定土壤。

前文在讨论“沙棘的根系”的时候，曾引文介绍过它在固定和整治河道方面的作用。

山西省方山县沙棘的树冠层截留雨水率为15．9％，可减少水流失率15．16％，减少泥沙滚失率3．2％；沙棘的枯枝落叶层减水减沙率分别为45．99％和40．36％，根系层的减水减沙率分别为27．5％和55．4％。

沙棘名家论述全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：沙棘是一种植物，它的果实被誉为“北方果中之王”，被誉为“黄金果”，是一种非常珍贵的水果。

沙棘果实酸甜可口，富含维生素C、E、营养物质和多种氨基酸，具有很高的药用价值和保健功能。

沙棘果实在中医上也有重要作用，被用来治疗多种疾病。

沙棘在近年来备受关注，身价倍增。

在现代社会中，越来越多的人开始重视食品健康和保健功能，沙棘的药用价值也被重新发现。

许多专家学者对沙棘的保健功效进行了深入研究，并得出了许多有益的结论。

沙棘具有抗氧化的作用。

沙棘富含维生素C、E等抗氧化物质，可以有效清除自由基，减缓衰老进程，提高人体免疫力，降低患病的风险。

沙棘对心血管疾病有一定的预防和治疗作用。

沙棘富含膳食纤维、脂肪酸等物质，可以降低血脂、降压、抗凝和改善心脏功能，有助于预防和治疗心血管疾病。

沙棘还具有抗肿瘤、抗炎、养颜美容等功效。

一些研究结果表明，沙棘提取物能够有效对抗癌细胞的生长，并且具有一定的抗肿瘤效果；沙棘还可以抑制炎症反应，缓解疼痛；沙棘富含胡萝卜素，具有抗氧化、抗衰老、养颜美容等功能。

在医学界和保健界，有不少沙棘名家对沙棘的功效和作用进行了深入的研究和论述。

他们通过理论分析、实验研究、临床实践等多种方法，逐渐揭示了沙棘的化学成分、药理作用、保健功能等方面的奥秘，为相关领域的学习和实践提供了重要的理论依据和实践指导。

下面，我们就简要介绍几位沙棘名家及其对沙棘的论述。

沙棘名家之一是陈光荣教授。

他是中国工程院院士、中国农业大学教授，从事食品科学研究数十年，对沙棘的功效和作用有深入的研究。

陈教授认为，沙棘果实中富含多种维生素、氨基酸等养分，具有保健、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤等功效，对人体健康大有裨益。

他呼吁大家多食用沙棘，保持身体健康。

另一位沙棘名家是王浩泓教授。

他是中国农业大学营养与食品学院院长，主要从事食品营养与健康领域的研究。

王教授研究发现，沙棘果实具有丰富的多酚类物质，能够有效抑制自由基的产生，减缓细胞老化，起到延缓衰老、抗氧化的作用。

沙棘恢复生态循环的原理
沙棘是一种在沙漠地区常见的植物，由于其强大的适应性和生命力，它可以帮助恢复退化的生态系统，改善土壤质量，减缓风蚀和水蚀，并提高生物多样性。

以下是沙棘恢复生态循环的原理：
1. 土壤改良：沙棘的根系非常发达，可以深入地下数米，固定沙丘，防止风蚀和水蚀。

此外，沙棘属于固氮植物，其根部的根瘤菌能够将大气中的氮气转化为植物可利用的氮化合物，从而提高土壤肥力。

2. 生物多样性维持：沙棘林可以形成多层次的植被结构，有利于生物多样性的维持。

这种多层次的植被结构可以提高生态系统的稳定性和抵抗力。

3. 能量流动与物质循环：在沙棘林生态系统中，能量和物质的流动和循环是通过食物链和食物网进行的。

沙棘和其他植物通过光合作用生产有机物质，为其他生物提供能量来源。

草食动物（如昆虫、鸟类）以植物为食，而肉食动物（如鸟类、哺乳动物）则以草食动物为食。

分解者（如细菌、真菌）分解死亡的生物体，将有机物质转化为无机物质，再次参与生态系统的物质循环。

综上所述，沙棘通过改善土壤质量、维持生物多样性和促进能量流动与物质循环等方式，帮助恢复退化的生态系统。

描写沙棘的说明文沙棘是一种生长在海滨沙地和河滩上的灌木或小乔木。

它们长有密集的刺和红色至橙色的果实。

沙棘是一种非常有用的植物，它们的果实富含维生素C、E和脂肪酸。

这些果实可以被用来制作果酱、果脯、果汁、茶和沙棘油。

许多人认为沙棘油是一种非常有益健康的油，因为它含有丰富的抗氧化剂和其他营养成分。

除了食用和药用以外，沙棘还可以用来保护海滨沙地和河滩。

它们的根系可以固定土壤，防止侵蚀，并且可以吸收水分和营养。

沙棘还可以吸收有害物质，保持水质清洁。

最后，沙棘还可以用来美化环境。

其独特的花卉和果实颜色为景观增添了色彩。

它们也可以用来种植在花园内或作为园林中的灌木。

总之，沙棘是一种非常有用的植物，它们提供了许多健康和环境保护的好处。

例如，它们可以用作食物和药物、用于保护土地和水源、以及用于美化景观。

沙棘是一种生长在贫瘠沙地和边缘地带的小灌木或乔木，和其他荒地植物一样有种种适应特点让它们在生长环境中盛行。

常常夹杂在海岸线、草地、荒漠和山坡上。

沙棘的各个部位都有提供多种用途，使其倍受重视。

首先，沙棘的果实是一种很有营养的食物，其中含有丰富的维生素C，甚至高于柑橘类水果。

同时其含有的其他维生素、胡萝卜素和类黄酮对人体有极大的好处，对于保持免疫系统、降低血压、降血脂、补充血糖等方面有帮助。

沙棘的果实不仅风味独特，而且制作简单，咀嚼口感良好，是一种营养价值与美味兼备的水果。

其次，沙棘的根系可以巩固沙地土壤，保护滨海带，防止海浪侵蚀，是沿海堤防的重要植物。

同时沙棘能够吸收有害物质，净化水体，保持水质清洁。

沙棘这个生态学的环境保护工作者，给我们的生态环境做出了卓越的贡献，也被认为是一种自然的绿化树种。

此外，在家庭美容方面，沙棘也有许多用途，例如沙棘油。

沙棘油是一种护肤和美容产品，由于富含欧米伽七脂肪酸和其他营养成分，经常被用来治疗干燥、敏感、成熟和皱纹皮肤。

一些人甚至使用沙棘油来治疗疤痕、晒伤和其他皮肤问题。

不仅如此，沙棘油在药用领域也有着广泛的应用。

种植沙棘的优点及作用种植沙棘的优点及作用沙棘是我国北方和西北地区盛产的植物之一，也是一种被人们广泛种植的果树。

沙棘的果实营养丰富，含有大量维生素C、E、A、B、K和胡萝卜素等，同时富含人体需要的不饱和脂肪酸、氨基酸等多种营养物质，具有很高的保健价值。

不仅如此，种植沙棘还有着许多其他的优点和作用。

一、提高土壤质量沙棘根系具有很强的穿透性和深耕能力，可深入土壤20厘米以上的地表层，提高了土壤的透气性和水分通透性。

同时，沙棘能够分泌出有机酸、激素等物质，能有效地改善土壤质量，提高土壤的肥力，为其他农作物的生长创造良好的种植条件。

二、防治沙化和水土流失沙棘生长快速，能够快速地覆盖住地表，形成密实的林网，防止沙漠沙化和水土流失，减缓了干旱荒漠化的趋势，有利于生态环境的保护和恢复。

三、增加农民收入沙棘果实的市场需求量越来越大，出售收入不断增加，种植沙棘可以有效地增加农民的收入，提高农村经济发展水平。

同时，在沙棘采摘、加工等环节中，还可创造就业机会，带动当地经济发展。

四、有利于保持健康体态沙棘的营养成分丰富，能够有效满足人体对各种营养物质的需求，特别是可以提供所需的抗氧化剂和维生素C等，有利于保持健康体态，抵抗疾病。

五、研发高端产品沙棘可以制成多种高端产品，如沙棘酒、沙棘油、沙棘茶、沙棘蜜等，这些产品有利于人体健康，受到了消费者的青睐，也成为了我国果业发展的重要件。

六、适应荒漠化、贫瘠地区种植沙棘能够适应干旱、盐碱等环境，可以在贫瘠的荒漠、山地等地种植，有助于改善这些地区的生态环境，提高当地的经济发展水平和生活品质。

综上所述，种植沙棘具有广泛的优点和作用，不仅能够改善土地资源质量，还可以促进经济发展、保护生态环境、增加种植户收入、保持健康体态等等，因此，我们应该在未来的发展中重视沙棘的种植和利用，发挥其最大的作用。

沙棘的作用与功能主治1. 编写目的编写本文档旨在介绍沙棘的作用与功能主治，为读者提供了解沙棘的综合信息，以便于更好地了解和利用沙棘的药用价值。

2. 引言沙棘，学名Hippophae rhamnoides，属于沙棘科沙棘属植物，是一种生长在沙地、河岸边、山坡等环境中的灌木。

沙棘果实呈椭圆形，外表颜色鲜艳，内含丰富的营养成分，具有多种药用价值。

3. 沙棘的作用以下是沙棘的主要作用：•抗氧化作用：沙棘富含维生素C、β-胡萝卜素和其他抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，减少氧化应激对身体的损害。

•免疫调节作用：沙棘中的多糖和维生素C等成分能够提升人体免疫力，增强机体对抗疾病的能力。

•抗炎作用：沙棘果实中的多种活性成分具有抗炎作用，能够缓解炎症症状，促进伤口愈合。

•抗肿瘤作用：沙棘中的一些活性成分具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的增殖和抑制肿瘤的转移。

4. 沙棘的功能主治沙棘具有多种功能主治，主要包括以下几个方面：4.1. 保护视力沙棘富含丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素，这些成分能够保护眼睛免受自由基的侵害，减轻眼睛疲劳，预防和改善眼睛问题，如干眼症和眼睛疲劳等。

4.2. 改善胃肠道健康沙棘中的多糖和纤维素等成分能够促进胃肠蠕动，增加益生菌数量，改善肠道菌群平衡，预防便秘和胃肠道疾病。

此外，沙棘还可调节胃酸分泌，缓解胃痛和消化不良。

4.3. 改善心血管健康沙棘中的维生素C和多酚等成分具有降压、降血脂和抗血栓的作用，能够保护心血管系统的健康，降低心脏病和中风的风险。

4.4. 提供营养补充沙棘果实富含维生素C、维生素E、维生素A、硒、锌等多种营养成分，适量食用沙棘可以提供身体所需的营养元素，增强机体抵抗力，帮助身体维持健康。

4.5. 皮肤保养沙棘中的维生素E和抗氧化物质能够滋润皮肤，延缓皮肤衰老，促进皮肤细胞再生，有助于改善肤色和减少皱纹，使皮肤更加光滑细腻。

5. 结论沙棘具有抗氧化、免疫调节、抗炎和抗肿瘤等多种作用，对保护视力、改善胃肠道健康、改善心血管健康、提供营养补充和皮肤保养等方面有着显著的功能主治作用。

沙棘的功效与作用沙棘的功效与作用1在我们平时生活中，大家对于沙棘这种植物是非常熟悉，大多数都是用在一些沙漠或者是盐碱地防风固沙的效果，不仅仅具有非常好的生态价值，还具有很好的食用价值和医疗价值，涉及的行业有很多种，沙棘的营养价值也是很高的，那么沙棘都富含哪些功效和作用呢?沙棘可以起到抗衰老的效果，而且还具有美容养颜的功效，比如说它其中所富含的一些维生素c含量是非常丰富的.，还具有维生素c之王的美称，并且其中所富含的一些超氧化物可以清楚我们人体中细胞的自由基，可以提到抗衰老提高身体免疫力的功效，而且还可以调节我们身体中的免疫活性细胞。

沙棘中的一些提取物，比如说沙棘油或者果树等，还被广泛应用在高级化妆品或者祛痘精油中。

沙棘还可以起到防癌抗癌的效果，它其中所富含的一些物质可以抑制癌细胞的生长，并且还可以起到杀死致癌因子的效果，比如说我们在日常生活中经常和一些沙棘果汁还可以起到防癌抗癌的功效，沙其不仅仅具有一定的食用价值，它还有非常高的药用价值，比如说在中药大字典中就有关于他的记载，可以起到活血化瘀，补脾健胃，生津止渴的效果。

尤其是对于一些老年人来说，可能会出现一些心脑血管疾病等，沙棘中所富含的一些物质可以清除细胞中的胆固醇，降低血脂含量，预防高血压高血脂等病症的发生。

它对于胃病也有一定的防治作用，比如说在中国民间就已经采用沙棘来治疗消化系统的疾病，比如说胃溃疡或者胃炎消化不良等症状。

沙棘的功效与作用2沙棘怎么吃沙棘作为我们日常生活中非常熟悉的一种植物，他大多数都种植在一些西北地区，比如说盐碱地或者沙漠地中，可以起到防风固沙的效果，而且其中富含的营养价值丰富，不仅仅具有一定的食用价值，还具有非常好的药用价值，涉及行业很多，那么沙棘应该怎么吃呢?沙棘作为一种植物和果实的通称，沙棘的古诗也是可以用来食用的向平实的水果那样，可以将它清洗干净之后直接生吃，但是生吃沙棘果可能会有一股酸涩的味道，对于有些人来说可能并不习惯，生吃沙棘果也是非常健康的，其中富含的天然维生素的种类和含量非常丰富，尤其是其中富含的维生素c还被誉为维生素之王的美称。

沙棘主要在人类健康和生态保护两个领域内发挥作用。

在人类健康领域中它具有防治心脑血管疾病、增强免疫系统、防癌抗癌等多种功效。

在生态保护领域，它可以起到减少水土流失、沙漠绿化等多种作用。

沙棘果除了直接食用以外，还可以加工成沙棘果汁、果酒、果酱、果脯、果冻食用，或者是用来泡茶、煲粥炖汤。

一、沙棘的功效与作用
1.人类健康
防治心脑血管疾病：沙棘含有较高的总黄酮等成分，可以起到降低血压、降低血液粘度、软化血管等多种作用，能够有效改善血液循环和防止动脉硬化，从而起到防治心脑血管疾病的作用。

增强免疫系统：它富含大量的维生素等抗氧化物质，能够有效提高人们的免疫能力，还有抵抗过敏的功效。

可以防癌抗癌：沙棘含有抗癌防癌的生物活性元素，对癌细胞有一定的抑制作用。

尤其对胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果显著。

止咳化痰。

沙棘对于咳嗽、哮喘慢性咽炎等呼吸道疾病有很好的治疗功效。

2.生态保护
减少水土流失：沙棘耐旱、耐寒，在贫瘠土地也可以生存。

在黄土高原或者沙漠等地生存的植株，可以减少水土流失，固定土壤，有效防治土地沙漠化。

用于沙漠绿化：沙棘可以抗风沙，在盐碱地化土地也可以生长，现常被用于沙漠绿化，广泛种植于专家国西北部地区。

二、沙棘果怎么吃
沙棘果除了直接食用以外，还可以加工成沙棘果汁、果酒、果酱、果脯、果冻食用，或者是用来泡茶、煲粥炖汤。

可以根据个人口味、食用习惯，选择自己喜欢的方式。

沙棘的功效众多，主要有保护心脑血管、增强免疫系统、预防癌症发生以及保护呼吸系统等。

它含有总黄酮等成分，可以保护心脑血管健康；含有大量抗氧化物质，能够增强免疫系统的功能；含有白花青素等生物活性物质，能够防癌抗癌。

一、健康功效
1、保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。

2、增强免疫系统：由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。

此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。

3、预防癌症发生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性，对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。

其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。

4、保护呼吸系统：中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。

二、生态功效
1、恢复植被：沙棘耐旱、耐寒，能在贫瘠土地上生存，植株小栽种容易，因此在荒地上种植，可以快速恢复植被。

2、减少泥沙：在水土流失严重的地方，如黄土高原等种植沙棘，可减少水土流失，固定土壤。

因其发达的根系、茂密的灌丛，在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。

3、园林绿化：它是防风固沙、保持水土的优良树种，所以常用来在沙质土壤上进行种植，改良土地，同时起到绿化的美学作用。

沙棘的功效与作用有哪些沙棘是植物和其果实的统称。

植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。

沙棘性温味酸涩，具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效，主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。

沙棘总黄酮可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。

食疗价值沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。

其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825mdash;1100毫克，是猕猴桃的2mdash;3倍，素有维生素C之王的美称。

含糖7.5%mdash;10%，含酸3%mdash;5%。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。

据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在三北防护林建设中具有重要的作用。

中国是世界上沙棘资源最多的国家，主要分布在华北、东北和西北地区，其中山西省分布最多。

沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。

极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。

现分布于中国19个省、区，总面积约有120万公顷。

凡经沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。

栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。

自20世纪80年代起，可以将沙棘产业作为加速治理黄土高原水土流失、促进当地经济发展的一个突破口来抓。

第4期韦宇等：沙棘的生物学特性与生态功能21高的固氮能力。

沙棘根瘤除了固定空气中的氮素外，通过种植沙棘使炼铝业残渣污染得到了有效解决：还能促进土壤养分库中矿物有机质、难溶性无机和矿渣仅使植株的形态及生理性状发生微小变化；在有机化合物向有效态转化，利于植物体的吸收和利炼铝业的矿渣上沙棘能生长结实，果实的脂肪酸和用。

固氮作用增加了土壤养分的含量，提高了林地的类胡萝卜素的含量不仅没有降低，在有些情况下反生产力，因而具有重要的生态经济意义。

而有所提高[川。

波兰在一些难于耕种的废弃地，工业1．5适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄堆放场进行了沙棘的栽培试验，结果表明，在煤井动沙棘主要分布于海拔1 oo o m以上的欧亚大陆力灰渣的残渣上、褐煤矿岩的堆放场和浮选后的锌温带地区，海拔1 000m．以下有零星分布。

沙棘强的沙土上，沙棘均能生长良好[8|。

在黄土高原安太堡露生态适应性表现为，能忍耐一50℃严寒和60℃的地天煤矿废弃土地上栽培4年生沙棘，结果显示，沙棘面高温；能生存于裸露的岩石上；在侵蚀严重、肥力在气候干旱、养分瘠薄的废弃土地表现出较强的生很低的荒山陡坡、砒砂岩地区及河滩地生长良好并长势和适应能力，易于育苗移栽，有超常的忍耐能形成灌丛林地[3l。

力[9]。

因而，沙棘能够减少污染物，给工业治污提供便利。

2沙棘的生态功能城市人口众多，空气中悬浮着大量细菌。

据调沙棘对其周围的环境产生巨大的影响，使不良查，城镇闹市空气中细菌数量比绿化区多7倍以上。

的生态条件向良性转化。

由于沙棘根系庞大、固氮能力强、萌蘖速度快、枯枝落叶多，因而能固土护坡、涵养水源、改良土壤，为动物创造栖息的场所，也为其他植物的生存和发展提供有利条件。

2．1改善小气候沙棘通过其茂密的林冠层、枯枝落叶层和发达的根系层，使林内的水分环境和生态结构得到改善。

首先，沙棘的林冠、枝条、树干等通过截留降雨对水分进行再分配。

其次，蒸腾作用改变林内的水热状况[1]。