酒店员工的仪容仪表规范培训教材精品示范44张
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仪容仪表的定义：仪容是 指人的容貌，仪表则是指 人的综合外观，包括穿着、 打扮、言行举止等方面。
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仪容仪表的重要性：良好 的仪容仪表是酒店员工必 备的职业素养之一，它不 仅体现了员工的个人素质， 也代表了酒店的整体形象 和服务水平。同时，良好 的仪容仪表也有助于增强 员工的自信心和自尊心， 提高工作效率和服务质量。
不断学习和提升自己的服务技能，为客人 提供更好的服务体验
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PART 6
酒店员工仪容仪表培训计划
培训目标与内容设计
• 培训目标：提高酒店员工仪容仪表素养，提升酒店整体形象和服务质量
• 培训内容设计： a. 仪容仪表基本规范：包括发型、面部、着装等方面的要求 b. 礼貌礼仪：包括问候、称呼、致谢等方面的规范 c. 服务语言：包括欢迎语、 告别语、询问语等方面的技巧 d. 行为举止：包括站姿、坐姿、走姿等方面的 规范
沟通技巧：倾听、表达、反馈， 有效沟通，建立良好客户关系
积极回应：对客户的问题或建议 给予积极回应，及时处理客户投 诉
倾听与理解能力培养
倾听：积极倾听， 不打断对方，不 随意插话
理解：理解对方 意图，关注细节， 避免误解
反馈：给予积极 反馈，肯定对方 观点，提出建设 性意见
沟通技巧：运用 合适的语气、语 速和表情，增强 沟通效果
举止大方：站姿 挺拔、坐姿端正 、走姿优雅
语言文明：礼貌 用语、表达清晰 、语速适中
常见问题及解决方案探讨
仪容仪表不规范：加强培训，提高员工对仪容仪表的认识和重视程度 服务态度不佳：加强员工服务意识的培训，提高员工的服务水平 沟通技巧不足：加强员工沟通技巧的培训，提高员工的沟通能力 应对突发事件的反应能力不足：加强员工应对突发事件的能力培训，提高员工的应变能力
酒店仪容仪表培训讲座PPT
要养成尊重客人上下楼梯的习惯。
二、员工的仪态要求
公共场所礼仪（乘电梯）
按先出后进的顺序。 与上司、客人乘电梯
时应主动开门，让他 们先进或先出。 在电梯内首先靠向电 梯壁，站在中间时面 对电梯门站立。
二、员工的仪态要求
公共场所礼仪（进出房门）
遵循客人、上司、女 士、长辈、先进先出 的原则，儿童为安全 起见要后进后出。
二、员工的仪态要求
走姿基本准则
上体正直，身体重心可稍向前，头正、 颈硬、双目平视，肩部放松，挺 、立 腰，腹部略微上提，两臂自然前后摆 动，摆幅不宜过大。
走时步伐要清稳、雄健，两脚行走的 线迹应是正对方呈直线，（或紧邻的 平行线），步幅适度，一般男服务员 40厘米左右，女服务员35厘米左右。
脚步要利落，有鲜明的节奏感。可走 快但不能跑。
三、员工礼貌礼节
（二）选择词语
在表达同一种意思时，由 于选择词语的不同，往往 会给宾客不同的感受，产 生不同的效果。例如：
因此，要注意选用客气的词语，如：
1、用“用饭”代替“要饭”； 2、用“几位”代替“几个人”； 3、用“贵姓”代替“你姓什
么”；
“请往那边走”，使宾客 4、用“有异味”代替“发霉”、
听起来觉得有礼貌；而
“发臭”；
“往那边走”，去掉“请”
5、用“让您破费了”代替“罚 款”；
字则语气生硬，变成命令 式了。
6、用“王总，好久没见您了” 代替“王先生，好久没见你了”
等等、、、、、、
三、员工礼貌礼节
（三）基本的文明礼貌用语
1、直接称谓语 先生/×××先生 小姐、夫人、女士、太太 /××……
三、员工礼貌礼节
倾听
打招呼
对客人的问题或要求应表现 充分的关心，并热情地询问。
二、员工的仪态要求
公共场所礼仪（乘电梯）
按先出后进的顺序。 与上司、客人乘电梯
时应主动开门，让他 们先进或先出。 在电梯内首先靠向电 梯壁，站在中间时面 对电梯门站立。
二、员工的仪态要求
公共场所礼仪（进出房门）
遵循客人、上司、女 士、长辈、先进先出 的原则，儿童为安全 起见要后进后出。
二、员工的仪态要求
走姿基本准则
上体正直，身体重心可稍向前，头正、 颈硬、双目平视，肩部放松，挺 、立 腰，腹部略微上提，两臂自然前后摆 动，摆幅不宜过大。
走时步伐要清稳、雄健，两脚行走的 线迹应是正对方呈直线，（或紧邻的 平行线），步幅适度，一般男服务员 40厘米左右，女服务员35厘米左右。
脚步要利落，有鲜明的节奏感。可走 快但不能跑。
三、员工礼貌礼节
（二）选择词语
在表达同一种意思时，由 于选择词语的不同，往往 会给宾客不同的感受，产 生不同的效果。例如：
因此，要注意选用客气的词语，如：
1、用“用饭”代替“要饭”； 2、用“几位”代替“几个人”； 3、用“贵姓”代替“你姓什
么”；
“请往那边走”，使宾客 4、用“有异味”代替“发霉”、
听起来觉得有礼貌；而
“发臭”；
“往那边走”，去掉“请”
5、用“让您破费了”代替“罚 款”；
字则语气生硬，变成命令 式了。
6、用“王总，好久没见您了” 代替“王先生，好久没见你了”
等等、、、、、、
三、员工礼貌礼节
（三）基本的文明礼貌用语
1、直接称谓语 先生/×××先生 小姐、夫人、女士、太太 /××……
三、员工礼貌礼节
倾听
打招呼
对客人的问题或要求应表现 充分的关心，并热情地询问。
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训教材(PPT 43张)
电话礼仪——注意事项
正确使用称呼、敬语 避免使用俗语和不易理解的酒店专业语言 语言简练明了，表述清晰，不拖泥带水浪费时间 接听中尽量不失礼节的设法辨明对方身份、姓名、工作 单位和电话号码，但如果对方不愿意透露，也不要失礼 ，怪罪对方 5. 对方拨错号码要耐心告知：”对不起，您拨错电话号码 了“ 6. 接听电话中态度要端正，语气要客气温和，不可急躁或 随意打断别人 7. 回答问题要明确，如不确定或不知道的要询问后答复， 不可似是而非，模棱两可 1. 2. 3. 4.
酒店仪容仪表礼仪礼貌
——培训：郑安静
培训内容
• 酒店仪容仪表标准和个人卫生 • 工作区域基本礼仪
培训目标
• • • • 强化服务意识 全面掌握服务礼仪规范 掌握接待服务的礼仪细节 塑造崭新的个人职业形象和酒店形象
仪容仪表可以？
• • • • • 反映员工的精神面貌 表现员工对客人的尊敬 体现员工对工作的态度 公司形象我的组成部分 服务水平的衡量标准之一
工作区域礼仪——说话方式
• 轻声细语，与客人沟通时保持客人能听清 的音量 • 微笑自然 • 禁止大声呼唤，嬉笑打闹 • 禁止闲聊
工作区域礼仪——使用洗手间
• • • • • • • 随手关门 及时冲水 垃圾入篓 不在洗手间道人长短 不在洗手间谈论工作上的机密内容 帮助保持地面和洗手台的洁净 速战速决
1. 预先将电话内容整理好（避免遗漏或表述混乱） 2. 向对方拨出电话后，致以简单问候 3. 自报家门 4. 使用敬语尊称，说明要找通电话人的姓名或委托对方帮 忙传呼的人 5. 确定对方为要找的人，致以简单问候 6. 按事先准备好的内容逐条简述 7. 确认对方以听明白记录清楚 8. 致谢语、再见语 9. 等对方放下电话后，自己再轻轻放下
酒店员工服务礼仪规范培训课件
汇报人：xxx酒店员工服务礼仪规范培训仪容仪表仪态动作礼节礼貌礼貌用语①着装②仪容③个人卫生①站姿②坐姿③走姿①问候礼节②称呼礼节③应答礼节①语言规范②常用礼貌用语④手势⑤动作⑥眼神④迎送礼节⑤操作礼节⑥其他礼节01仪容仪表合身、合意、合时、合礼。
服装要适合自己的身材、年龄和身份。
合乎季节、时间和交际场合。
酒店规范统一的着装是体现酒店统一规范的服务形象。
（1）、严格按照酒店规定着本岗工作服；（2）、工作服干净、整洁、平整、挺括、无污渍、油渍；（3）、工作服完好，无破损、不开线、不掉扣；（4）、穿着工作服必须按规定扣好纽扣、不能卷衣袖、裤腿。
（1）、工作时间需穿酒店配发的工作鞋，男士着黑色或深色袜，女士着酒店配发的丝袜（冬、夏季袜不得混穿）；（2）、皮鞋光亮、无污渍、无损坏、鞋跟不得打磨，袜子无抽丝，无破损。
工作牌须戴在工作服左上方适当位置（各部门需规定统一位置，职能部门由人培部统一规定），实习人员要戴“实习”工牌。
注意横平竖直、无遮挡，便于客人看清。
着装鞋袜工牌（1）、发型：男发不盖耳遮领，女不梳披肩发，女服务员发不过耳，过颈长发应用统一发夹结于脑后，不应佩带不适当的发饰，头发不得梳剪夸张的发式，染发不得过于夸张不留怪异发型，不染色，美观大方，不影响工作；（2）、头发务必梳理匀贴，不可蓬乱；（3）、经常洗头，去头皮屑。
（1）、面部要注意清洁和适当的修饰。
（2）、男士要剃净胡须，剪短鼻毛。
(3)、女士要淡妆上岗，避免浓妆和使用香味浓烈的化妆品和香水。
发型面部上班前不能喝酒，忌吃大葱、大蒜、韭菜等有刺激性的异味食物。
卫生行为1 3 5246不留长指甲，不涂有色指甲油，餐厅员工不准涂指甲油，保持指甲清洁。
不要在客人面前修指甲、剔牙齿、挖耳朵、抠眼屎、掏鼻孔、大哈欠、搔痒、脱鞋袜。
咳嗽或打喷嚏时，应用手捂住口鼻，面向一旁，避免发出大声。
不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。
要勤洗手、勤沐浴，做到上岗前、后要洗手。
酒店员工仪容仪表的标准(PPT 44页)
等意味的笑，这种笑非常容易使人产生敌意
微笑
永远不要停止微笑，即使在你最难过的时 候，说不定有人因为你的笑容爱上你。
感谢聆听 Thank You！
蹲姿
注意事项： １、弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，是不雅观的姿
态（如下图）。两腿展开平衡下蹲，其姿态也不优雅。 ２、下蹲时注意内衣“不可以露，不可以透”。
走姿
人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的 状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神 上的享受。 （1） 表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。 （2） 头部：保持正直，眼睛不斜视。 （3） 身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子 （4） 手：手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的 幅度为 35 厘米左右，双臂外开不要超过 20厘米 。 （5）脚：行走时重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。 脚跟先接触地面，行走路线要成为直线
头发---男士
不可过度使用发胶 非特殊需要，不可剃光头
装饰品
女员工 一耳只配戴一只耳饰 须配戴贴式耳饰，且不大於耳垂 项链不可露出制服外 不可露出纹身图案
男员工 不可配戴耳饰及露出纹身图案
手部---女士
只能佩戴一只样式简单的结婚或订婚戒指
随时保持手部 清洁，指甲修 剪整齐
微笑
微笑
注意事项： 1、与眼睛结合——当你在微笑的时候，你的眼睛也
要“微笑”否则，给人的感觉是“皮笑肉不笑” 。眼睛会说话，也会笑。 2、与语言的结合——微笑说着“早上好”、“您好 ”、“欢迎光临”等礼貌用语，不要光笑不说， 或光说不笑。 3、与身体的结合——微笑要与正确的身体语言相结 合，才会相得益彰，给别人最佳的印象。
微笑
永远不要停止微笑，即使在你最难过的时 候，说不定有人因为你的笑容爱上你。
感谢聆听 Thank You！
蹲姿
注意事项： １、弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，是不雅观的姿
态（如下图）。两腿展开平衡下蹲，其姿态也不优雅。 ２、下蹲时注意内衣“不可以露，不可以透”。
走姿
人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的 状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神 上的享受。 （1） 表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。 （2） 头部：保持正直，眼睛不斜视。 （3） 身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子 （4） 手：手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的 幅度为 35 厘米左右，双臂外开不要超过 20厘米 。 （5）脚：行走时重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。 脚跟先接触地面，行走路线要成为直线
头发---男士
不可过度使用发胶 非特殊需要，不可剃光头
装饰品
女员工 一耳只配戴一只耳饰 须配戴贴式耳饰，且不大於耳垂 项链不可露出制服外 不可露出纹身图案
男员工 不可配戴耳饰及露出纹身图案
手部---女士
只能佩戴一只样式简单的结婚或订婚戒指
随时保持手部 清洁，指甲修 剪整齐
微笑
微笑
注意事项： 1、与眼睛结合——当你在微笑的时候，你的眼睛也
要“微笑”否则，给人的感觉是“皮笑肉不笑” 。眼睛会说话，也会笑。 2、与语言的结合——微笑说着“早上好”、“您好 ”、“欢迎光临”等礼貌用语，不要光笑不说， 或光说不笑。 3、与身体的结合——微笑要与正确的身体语言相结 合，才会相得益彰，给别人最佳的印象。
酒店仪容仪表规范教材(PPT 44页)
30
微笑与目光
微笑的含义： ① 见到宾客很高兴 ② 客是受欢迎的 ③ 祝愿宾客有愉快的一天 ④ 我可以帮助你
保持自然地和宾客目光接触。目光表明： ① 我在仔细听你说 ② 我没有想其他的事情 ③ 我对你说的感兴趣 ④ 我愿意随时效劳
31
每天在工作中必须进行的自我检查： √ 你的背是否笔直，姿势是否端正？ √ 你的微笑是否足够，眼睛是否炯炯有神？ √ 你脸上的表情是否友善和平易近人？ √ 你同宾客讲话时，是否有目光接触？
➢ 化妆
是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当
➢ 牙齿
保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食 物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食 物（大蒜、白酒等）
➢ 手的清洁
经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色 鲜艳的指甲油
➢ 身体的清洁
每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓 的香水
➢ 首饰
是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、 脚链，结婚戒指除外
脚 ：
①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的； ②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会； ③不要让宾客看到你的鞋底； ④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。
离座或入座时要轻，不要 突然，以免弄出声音或引 起宾客不必要的惊惶
20
优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一
站姿 个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。
脚 ：
从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢，身体重心线应在 两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双 脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。
站立： 不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随
时准备提供服务。 。
21
站姿
除了基本的方法和要求外，由于服务员有男有 女，具体有稍不一致的区别：
微笑与目光
微笑的含义： ① 见到宾客很高兴 ② 客是受欢迎的 ③ 祝愿宾客有愉快的一天 ④ 我可以帮助你
保持自然地和宾客目光接触。目光表明： ① 我在仔细听你说 ② 我没有想其他的事情 ③ 我对你说的感兴趣 ④ 我愿意随时效劳
31
每天在工作中必须进行的自我检查： √ 你的背是否笔直，姿势是否端正？ √ 你的微笑是否足够，眼睛是否炯炯有神？ √ 你脸上的表情是否友善和平易近人？ √ 你同宾客讲话时，是否有目光接触？
➢ 化妆
是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当
➢ 牙齿
保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食 物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食 物（大蒜、白酒等）
➢ 手的清洁
经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色 鲜艳的指甲油
➢ 身体的清洁
每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓 的香水
➢ 首饰
是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、 脚链，结婚戒指除外
脚 ：
①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的； ②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会； ③不要让宾客看到你的鞋底； ④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。
离座或入座时要轻，不要 突然，以免弄出声音或引 起宾客不必要的惊惶
20
优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一
站姿 个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。
脚 ：
从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢，身体重心线应在 两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双 脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。
站立： 不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随
时准备提供服务。 。
21
站姿
除了基本的方法和要求外，由于服务员有男有 女，具体有稍不一致的区别：
酒店仪容仪表培训完整课件pptx(精)
站立姿态
双脚并拢或略微分开，保持身体挺直 ，双手自然下垂或交叉放在腹前，面 带微笑，目视前方。
行走姿态
保持身体挺直，双臂自然摆动，步伐 适中，不要过大或过小，注意行走时 不要左右摇摆或低头看手机。
坐姿、蹲姿等动作要领讲解
坐姿
入座时要轻稳，不要猛坐或拖拉椅子，保持身体挺直，双脚并拢或略微分开，双手放在膝盖上或桌面 上。
清洁面部
使用洁面产品彻底清洁面 部，为化妆打好基础。
上底妆
选择适合肤色的粉底或BB 霜，均匀涂抹于面部，遮 盖瑕疵，提亮肤色。
定妆
使用定妆粉或喷雾，固定 妆容，增加持久度。
不同场合下化妆风格选择
日常工作妆
注重自然、清新，避免过于浓重的妆容， 突出个人气质。
晚宴妆
强调优雅、高贵，可适当增加眼妆和唇妆 的浓度，展现女性魅力。
，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
02
服饰搭配技巧与规范
制服穿着规范及保养方法
制服穿着规范
确保制服整洁、无破损或污渍；所有 纽扣和配饰应完整且正确放置；领带 或领结应整齐且不过于宽松。
保养方法
定期清洗制服，保持其干净整洁；根 据面料类型选择合适的清洗和烘干方 式；存放时应悬挂或折叠整齐，避免 压痕和褶皱。
01
员工的仪容仪表、言谈举止等都代表着企业的形象和品牌，直
接影响客人对企业的印象和评价。
提升员工形象有助于提升企业形象
02
通过培训和引导，使员工具备良好的仪容仪表和服务态度，能
够提升企业在客人心目中的形象和地位。
企业形象的提升有助于增强竞争力
03
一个形象良好、服务优质的企业更容易获得客人的认可和信赖
佩戴规范
饰品应整洁无瑕疵，避免过多或过于复杂的搭配；注意饰品的安全性和舒适性， 避免对客人或自己造成不便或伤害。
酒店仪容仪表礼仪礼节的培训经典教程(PPT39页)
5、岗前个人卫生
男员工 （1）每天都要剃胡须； （2）双手清洁，不可有污渍、笔迹； （3）常剪指甲，指甲修剪为随圆形； （4）不可吃有异味的食品，如大蒜，保持口腔清新。 女员工 （1）不可留长指甲，不可涂指甲油，指甲修剪为椭圆形； （2）双手清洁，不可有污渍、笔迹； （3）不可吃有异味的食品，如大蒜，保持口腔清新。 （4）只能化淡妆； （5）不可使用味浓、有刺激性的化妆品； （6）不喷洒过浓香水。
11、客人正在谈话，我们有急事要 找他时
（1）客人正在谈话，我们有急事要找他时， 不应冒失地打断客人的谈话，应有礼貌地站在 客人的一旁，双目注视着要找的客人； （2）客人一般都会意识到你有事要找他，便 会主动停下谈话，向你询问，这时首先应向其 他客人表示歉意：“先生（小姐），对不起， 打扰你们一下。”然后向所找客人讲述要找他 的事由； （3）说话时要注意简明扼要，待客人答复后 ，向其他客人表示歉意：“对不起，打扰你们 了。”然后有礼貌地离开。
一、形体规范
1、站姿
2、带领、指引
（1）拇指弯曲，紧贴食指，另四指并拢 伸直；
（2）手臂伸直，指尖朝所指的方向； （3）男员工出手有力，女员工出手优雅
； （4）不可用一个手指为客人指示方向。
3、礼让
4、送客
（1）走在客人后侧； （2）向前方伸手指引客人门口的方向 ； （3）手举的高度在肩膀和腰部之间； （4）跟客人道别。
3、饰物
（1）上班时间不可戴戒指、耳环、手链、手 镯、脚链， 耳朵已穿者，可戴素的耳针；
（2）项链应放入制服内，不可外露； （3）女员工不可戴过于花哨的头箍和头花； （4）手表以不抢眼为宜。
4、发型
男员工 （1）头发整洁，头屑少，没有气味； （2）发型优美，发质有光泽； （3）头发长度不能过眉、过耳、过后衣领。 女员工 （1）头发整洁，头屑少，没有气味； （2）发型优美，发质有光泽； （3）额前头发不可过长挡住视线； （4）餐厅女员工只能留短发，或不可过肩。
酒店员工仪容仪表礼节礼貌培训(ppt6)
结账服务
核对账单，确保准确无误后请客人结 账，并感谢客人的光临。
05
04
上菜服务
按照客人的点餐顺序及时上菜，报菜 名并介绍菜品的特色和食用方法。
会议服务流程演练
会前准备
根据会议需求布置会议室，准备好会议用品，如 投影仪、音响设备、茶水等。
会议服务
在会议进行过程中，保持会议室安静整洁，及时 为与会人员提供茶水、纸巾等服务。
礼节礼貌行为更加规范
员工在接待客人、沟通交流等方面更加注重礼节礼貌，表 现出较高的职业素养和服务水平。
客户满意度提高
通过改善员工仪容仪表和礼节礼貌，酒店的服务质量得到 提升，客户满意度也相应提高。
行业发展趋势分析
个性化服务需求增加
随着消费者需求的多样化，酒店需要提供更加个性化的服务，对 员工的服务意识和能力提出更高要求。
客户满意度提高举措
关注客户需求
主动了解客人需求，提供个性化 服务。
快速响应
对客人提出的问题和需求迅速作 出反应，及时解决。
定期回访
对住店客人进行回访，收集意见 和建议，不断改进服务。
优秀服务案例分享
案例一
前台员工主动为客人规划行程，提供 旅游建议。
案例二
客房服务员发现客人遗留物品，及时 联系并归还。
饰品简洁
饰品佩戴得当，不夸张、 不繁琐。
着装规范
制服规范
穿着酒店统一制服，保持 整洁、挺括，无破损、无 污渍。
鞋袜规范
穿着黑色皮鞋，保持光亮 、无破损；袜子颜色与制 服相配，避免露出腿部皮 肤。
饰品规范
佩戴酒店规定的饰品，如 胸针、领带夹等，保持整 洁、无破损。
发型合适
发型大方
头发护理
酒店员工仪容仪表培训
不允许佩戴笨重、耀眼或能发出噪音的 饰物以及链条状饰物.
手腕除佩戴一只式样传统的手表外不得 佩戴其它饰物.表带应为黑色、棕色、 银色或金色,表带不可闪亮、透明,表 盘不能太大及色彩鲜艳.
❖ 女员工指甲不能绘图或点缀.
- 8-
仪容仪表
Shoes 工鞋
- 9-
仪容仪表
❖ 工鞋
特别注意
❖ 不允许鞋袜有异味.
7. 酒店除 餐饮服务员和厨师外 ,其他岗位员工可戴 一 枚 简单/素圈 式样的戒指.
8. 工鞋穿着酒店提供的款式,保持工鞋 干净光亮 ,不允许鞋袜 有异味 ,不允许穿 破洞或抽丝 的 袜子.
9. 简述女员工头发饰物佩带要求.答：应当式样简单.只能戴大小适中、黑色、棕色及朴素的发夹. 不允许佩戴饰品以及颜色艳丽的发卡.
处 ,女员工佩戴在 左胸上方适当位置 . 一六. 制服口袋内应 少放物品 ,外观平整、无凸起. 一七. 员工腰间不可挂 钥匙 ,以免走动时发出声响. 一八. 除因公或经有关部门经理/总监批准,员工不得 将制服穿出酒店 . 一九. 工作前不允许吃 蒜,大葱及某些刺激性气味较强 的食品. 二0. 指甲 须修剪整齐,保持干净. 餐饮部员工除外 的女员工可以使用 浅色 指甲油不允许
皮带样式须保守. ❖ 每位员工都有责任保持制服干净、平整,没有掉线和褶皱,制服要定期洗涤,下班时
将制服存放在干净的更衣柜中并小心挂好.员工的制服如需修补或穿着不合体,请 交客房部的工服房改制,不得擅自修改. ❖ 员工上岗时须佩带干净、没有划痕的名牌,男员工将工牌统一佩戴在左胸工装上 口袋处,女员工佩戴在左胸上方适当位置. ❖ 制服口袋内应少放物品,外观平整、无凸起. ❖ 员工腰间不可挂钥匙,以免走动时发出声响. ❖ 除因公或经有关部门经理/总监批准,员工不得将制服穿出酒店. ❖ 工作前不允许吃蒜,大葱及某些刺激性气味较强的食品.
手腕除佩戴一只式样传统的手表外不得 佩戴其它饰物.表带应为黑色、棕色、 银色或金色,表带不可闪亮、透明,表 盘不能太大及色彩鲜艳.
❖ 女员工指甲不能绘图或点缀.
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仪容仪表
Shoes 工鞋
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仪容仪表
❖ 工鞋
特别注意
❖ 不允许鞋袜有异味.
7. 酒店除 餐饮服务员和厨师外 ,其他岗位员工可戴 一 枚 简单/素圈 式样的戒指.
8. 工鞋穿着酒店提供的款式,保持工鞋 干净光亮 ,不允许鞋袜 有异味 ,不允许穿 破洞或抽丝 的 袜子.
9. 简述女员工头发饰物佩带要求.答：应当式样简单.只能戴大小适中、黑色、棕色及朴素的发夹. 不允许佩戴饰品以及颜色艳丽的发卡.
处 ,女员工佩戴在 左胸上方适当位置 . 一六. 制服口袋内应 少放物品 ,外观平整、无凸起. 一七. 员工腰间不可挂 钥匙 ,以免走动时发出声响. 一八. 除因公或经有关部门经理/总监批准,员工不得 将制服穿出酒店 . 一九. 工作前不允许吃 蒜,大葱及某些刺激性气味较强 的食品. 二0. 指甲 须修剪整齐,保持干净. 餐饮部员工除外 的女员工可以使用 浅色 指甲油不允许
皮带样式须保守. ❖ 每位员工都有责任保持制服干净、平整,没有掉线和褶皱,制服要定期洗涤,下班时
将制服存放在干净的更衣柜中并小心挂好.员工的制服如需修补或穿着不合体,请 交客房部的工服房改制,不得擅自修改. ❖ 员工上岗时须佩带干净、没有划痕的名牌,男员工将工牌统一佩戴在左胸工装上 口袋处,女员工佩戴在左胸上方适当位置. ❖ 制服口袋内应少放物品,外观平整、无凸起. ❖ 员工腰间不可挂钥匙,以免走动时发出声响. ❖ 除因公或经有关部门经理/总监批准,员工不得将制服穿出酒店. ❖ 工作前不允许吃蒜,大葱及某些刺激性气味较强的食品.
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• 肤色：肤色不佳或面部有瑕疵者， 必须使用粉底或遮瑕膏，适当使 用浅红色系的腮红。
鼻毛(耳毛、面部毛须）不得露出
所带眼镜的镜框须为细框金属材 质，金、银、黑色皆可，不得佩 戴有色镜片。
• 允许佩戴无框眼镜
男员工-面部
胡须须每日刮理干净 鼻毛（耳毛、面部毛须）不得显露 只允许佩戴无色隐形眼镜 所带眼镜的镜框须为细框金属材质，金、银、黑色皆可，不
6、男员工必须进行不定次数的刮脸，以保证脸上看不到胡茬。 7、女员工需化淡妆。 8、不要吃辛辣的食物和大蒜，上岗之前不得喝酒。 9、如果有需要，用手巾或纸巾擤鼻子。不得在酒店里挖鼻子。 10、打喷嚏能够传染疾病，所以，当你要打喷嚏时： — 避开客人或其他员工 — 不得靠近食物或饮料 -- 打完喷嚏后要说“对不起”，并清洁双手 11、保持手部干净 12、始终保持指甲干净 13、如果要涂指甲油，女员工可用清亮无色的指甲油。 14、使用气味淡雅的香水。
欢迎参加培训
Welcome
请您先签到 谢谢合作
Please Sign the Training Attendance Thank You
酒店员工的仪容 仪表规范
Ⅰ仪容标准
Ⅱ专业仪态
课程目标 Objectives
To improve staff presentation and image to the guest 使每一位员工都是酒店的形象代言人
过管理层的批准。 13、员工穿戴的围裙要保证时常干净，围裙上打的蝴蝶结要干净。
仪容仪表规范
Grooming Categories
个人形象
1、每天洗澡 2、定期换洗内衣(至少两天更换一次） 3、女员工头发的长度以发梢稍过肩为宜。 4、男员工应留短发，且两边头发不得超过耳朵，后发不过衣领。 5、头发不得遮住脸。
得佩戴有色镜片。 • 允许佩戴无框眼镜（餐饮部除外）。
and not what their coworkers are wearing
仪容仪表规范
Grooming Categories
工作制服
1、整洁、干净 2、没有一个缺掉的纽扣 3、没有一根松散的线头 4、合身 5、保持制服熨烫平整，没有污迹。 6、不准卷起上衣袖 7、不准松开衬衣的最上一颗纽扣或竖起衣领而四处走动。 8、确定工牌佩带正确。 9、确定制服上所有的纽扣都已系上，特别是衣领和袖口的纽扣。 10、确定制服的衣带没有漏出来。 11、不得让制服下的内衣显露出来。 12、不得穿着工作制服到街上或其他酒店以外的地方去，除非为了工作的需要，经
efficiency
部门制服的设计考虑了本部门员工安全及卫生 The design of departmental uniforms is for the
safety and health of the employees
制服可以使员工专注于工作，避免因穿自己衣服而攀比 Uniforms permit the staff to focus on their work
Be able to keep a professional appearance
能够保持良好的职业形象
有什么不同？
为什么职业形象很重要？
酒店行业是专业的服务行业，酒店及员工的 形象都是本酒店的标志。
客人可通过对员工的印象来评定酒店的服务 质量，你是酒店的流动的广告牌。
因此，你的表现会直接影响到客人在酒店的 感受。
第一章 仪容标准
制服
为什么要穿工作制服 Why should we wear
uniforms
客人可以很容易地辨认酒ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ员工并寻求协助 Customers are able to easily identify our hotel
staff for assistance
制服可以增强我们的自信并提高工作效率 Uniforms can improve our confidence and
为什么重要？ Why is it important?
客人从两方面来评价一个酒店，一方面是酒店的客 房、食物、设施和装修，另一方面是进行服务的人 员。
酒店员工的面貌能反映出酒店整洁具有吸引力.
这些方面都能引起客人在酒店入住期间的不愉快经 历。
当提供服务的人员以较差的形象出现时，如衣着不 得体、肮脏、头发蓬乱，这样所有美味的食物、殷 勤高效的服务等都将失去意义。这也与酒店的环境 形成了鲜明的对比。
长发：头发应梳理整齐放入发网、用发夹固定成法式 盘头或发髻，不应有碎发于脸颊、颈部及肩后部。
所有头发须用梳子梳理整齐，不可仅用手指整理。
厨房员工须将所有头发放入厨帽内。
中长发：头发未及肩部者应梳理整齐，两侧头发不可 散落遮住脸颊。
• 短发：须用发胶打理整齐且不可有碎发于脸颊。
• 头发必须服贴整齐，不可蓬松杂乱。 • 两侧头发长度须在耳上，不可覆盖双耳。 • 头发不可触及衣领。 • 不允许剃光头。
你了解自己吗？ 你觉得自己有修养，有气质吗？ 在生活中，你是一个有魅力的人吗？ 在生活中，你是一个受欢迎的人吗？ 在朋友的印象中你是一个什么样的人？
其实，人与人之间的不同就在
细微之处！
仪容仪表
即人的外表，一般来说，它包括人的容 貌、服饰、个人卫生和姿态等方面的综 合的表现。是一个人精神面貌的外观体 现。
面部 (1)
保持面容干净 男 — 不能留胡子，每天剃须。 女 — 保持清洁，并作适当化妆。
女员工-面部
工作期间须化淡妆。
眉毛：适当修饰。呈现黑色，自 然大方。不允许过粗、过细和过 于高挑的眉形。
眼睛：必须着黑色眼线，并使 用 黑色睫毛膏。
• 唇：使用透明色唇膏或唇色不佳 者着淡红色或淡粉色系唇膏。
仪表—展示整体形象
仪表—展示整体形象
头发
保持清洁，无头屑，梳理整齐，发式自然大 方，不留古怪发型。 不可染发（白发染黑除外） 男 — 前不遮眉，侧不过耳，后不触领。 女 — 前面刘海尽量向后梳，并用发胶梳理整 齐。 —刘海儿应不遮脸且不触及眉毛。 —使用规定尺寸的黑色、简单且无任何装饰 的发卡和发网。 —不允许将头发烫成大卷 —不得戴假发
鼻毛(耳毛、面部毛须）不得露出
所带眼镜的镜框须为细框金属材 质，金、银、黑色皆可，不得佩 戴有色镜片。
• 允许佩戴无框眼镜
男员工-面部
胡须须每日刮理干净 鼻毛（耳毛、面部毛须）不得显露 只允许佩戴无色隐形眼镜 所带眼镜的镜框须为细框金属材质，金、银、黑色皆可，不
6、男员工必须进行不定次数的刮脸，以保证脸上看不到胡茬。 7、女员工需化淡妆。 8、不要吃辛辣的食物和大蒜，上岗之前不得喝酒。 9、如果有需要，用手巾或纸巾擤鼻子。不得在酒店里挖鼻子。 10、打喷嚏能够传染疾病，所以，当你要打喷嚏时： — 避开客人或其他员工 — 不得靠近食物或饮料 -- 打完喷嚏后要说“对不起”，并清洁双手 11、保持手部干净 12、始终保持指甲干净 13、如果要涂指甲油，女员工可用清亮无色的指甲油。 14、使用气味淡雅的香水。
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酒店员工的仪容 仪表规范
Ⅰ仪容标准
Ⅱ专业仪态
课程目标 Objectives
To improve staff presentation and image to the guest 使每一位员工都是酒店的形象代言人
过管理层的批准。 13、员工穿戴的围裙要保证时常干净，围裙上打的蝴蝶结要干净。
仪容仪表规范
Grooming Categories
个人形象
1、每天洗澡 2、定期换洗内衣(至少两天更换一次） 3、女员工头发的长度以发梢稍过肩为宜。 4、男员工应留短发，且两边头发不得超过耳朵，后发不过衣领。 5、头发不得遮住脸。
得佩戴有色镜片。 • 允许佩戴无框眼镜（餐饮部除外）。
and not what their coworkers are wearing
仪容仪表规范
Grooming Categories
工作制服
1、整洁、干净 2、没有一个缺掉的纽扣 3、没有一根松散的线头 4、合身 5、保持制服熨烫平整，没有污迹。 6、不准卷起上衣袖 7、不准松开衬衣的最上一颗纽扣或竖起衣领而四处走动。 8、确定工牌佩带正确。 9、确定制服上所有的纽扣都已系上，特别是衣领和袖口的纽扣。 10、确定制服的衣带没有漏出来。 11、不得让制服下的内衣显露出来。 12、不得穿着工作制服到街上或其他酒店以外的地方去，除非为了工作的需要，经
efficiency
部门制服的设计考虑了本部门员工安全及卫生 The design of departmental uniforms is for the
safety and health of the employees
制服可以使员工专注于工作，避免因穿自己衣服而攀比 Uniforms permit the staff to focus on their work
Be able to keep a professional appearance
能够保持良好的职业形象
有什么不同？
为什么职业形象很重要？
酒店行业是专业的服务行业，酒店及员工的 形象都是本酒店的标志。
客人可通过对员工的印象来评定酒店的服务 质量，你是酒店的流动的广告牌。
因此，你的表现会直接影响到客人在酒店的 感受。
第一章 仪容标准
制服
为什么要穿工作制服 Why should we wear
uniforms
客人可以很容易地辨认酒ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ员工并寻求协助 Customers are able to easily identify our hotel
staff for assistance
制服可以增强我们的自信并提高工作效率 Uniforms can improve our confidence and
为什么重要？ Why is it important?
客人从两方面来评价一个酒店，一方面是酒店的客 房、食物、设施和装修，另一方面是进行服务的人 员。
酒店员工的面貌能反映出酒店整洁具有吸引力.
这些方面都能引起客人在酒店入住期间的不愉快经 历。
当提供服务的人员以较差的形象出现时，如衣着不 得体、肮脏、头发蓬乱，这样所有美味的食物、殷 勤高效的服务等都将失去意义。这也与酒店的环境 形成了鲜明的对比。
长发：头发应梳理整齐放入发网、用发夹固定成法式 盘头或发髻，不应有碎发于脸颊、颈部及肩后部。
所有头发须用梳子梳理整齐，不可仅用手指整理。
厨房员工须将所有头发放入厨帽内。
中长发：头发未及肩部者应梳理整齐，两侧头发不可 散落遮住脸颊。
• 短发：须用发胶打理整齐且不可有碎发于脸颊。
• 头发必须服贴整齐，不可蓬松杂乱。 • 两侧头发长度须在耳上，不可覆盖双耳。 • 头发不可触及衣领。 • 不允许剃光头。
你了解自己吗？ 你觉得自己有修养，有气质吗？ 在生活中，你是一个有魅力的人吗？ 在生活中，你是一个受欢迎的人吗？ 在朋友的印象中你是一个什么样的人？
其实，人与人之间的不同就在
细微之处！
仪容仪表
即人的外表，一般来说，它包括人的容 貌、服饰、个人卫生和姿态等方面的综 合的表现。是一个人精神面貌的外观体 现。
面部 (1)
保持面容干净 男 — 不能留胡子，每天剃须。 女 — 保持清洁，并作适当化妆。
女员工-面部
工作期间须化淡妆。
眉毛：适当修饰。呈现黑色，自 然大方。不允许过粗、过细和过 于高挑的眉形。
眼睛：必须着黑色眼线，并使 用 黑色睫毛膏。
• 唇：使用透明色唇膏或唇色不佳 者着淡红色或淡粉色系唇膏。
仪表—展示整体形象
仪表—展示整体形象
头发
保持清洁，无头屑，梳理整齐，发式自然大 方，不留古怪发型。 不可染发（白发染黑除外） 男 — 前不遮眉，侧不过耳，后不触领。 女 — 前面刘海尽量向后梳，并用发胶梳理整 齐。 —刘海儿应不遮脸且不触及眉毛。 —使用规定尺寸的黑色、简单且无任何装饰 的发卡和发网。 —不允许将头发烫成大卷 —不得戴假发