特许经营
特许经营(franchising)
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1 什么是特许经营？
2 特许经营的特点
3 特许经营种类
4 特许经营的纽带
5 特许经营的优势
6 特许经营的劣势
7 特许经营与连锁经营的区别
8 特许经营加盟商的四大管理模式[1]
9 选择特许经营公司时应该注意的问题
10 中国特许经营历史上的第一
11 特许经营案例分析
11.1 麦当劳——品牌特许经营的典范[2]
12 参考文献
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什么是特许经营？
特许经营是指特许经营权拥有者以合同约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising这个词的翻译和理解大致有两种：一种译为特许经营。把特许经营组织与连锁店、自由连锁、合作社等并列，属于所有权不同的商店的范畴。这种译法与西方市场营销学的界定是一样的，是一种常用的翻译方法。
另一种译为特许连锁。认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁、自由连锁并列为连锁的三种类型。在我国，商务部2004年第25号颁布的《商业特许经营管理办法》第二条定义为：商业特许经营是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付经营费。
虽然不同国家、不同组织对特许经营有不同的定义，但一般而言，特许经营有如下特征：
第一，特许经营是特许人和受许人之间的契约关系；
第二，特许人将允许受许人使用自己的商号和(或)商标和(或)服务标记、经营诀窍、商业和技术方法、持续体系及其他工业和(或)知识产权；
第三，受许人自己对其业务进行投资，并拥有其业务；
第四，受许人需向特许人支付费用；
第五，特许经营是一种持续性关系。
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特许经营的特点
厂商在生产商品之后，必须将这些能满足消费者欲望的商品分销出去，使消费者能在最方便的地方买到。营销的功能之一是如何有效将商品分销出去，在分销过程中，如何选择中间商以最有效的方法，发挥空间、时间的效用来达成商品从制造商转移到消费者手上的目的，成为企业经营的重中之重。
特许经营在成本与效益的衡量中，被认为是一种低成本高效率的流通方式。一般而言，特许经营有如下特点：
1．特许经营是授与人（生产厂家或批发商）和很我独立商号（如批发或零售商）之间经销商品的一种契约。
2．特许经营是一种流通的方式，特许经营权由母公司授与个人或小公司在某一特定范围及某一段时期内，按其规定方式经营销售的一种特权。
3．在特许经营权的存续时期中，提供一个经营权利的保证，并时时提供有关特许店在组织、训练、销售、及管理方面的协助与辅导。
总之，特许经营强调的是一种双方特许经营权授予人与接受方，永续的关系。在这种关系之下，是一种有偿的传授或授予有形与无形资产如服务、商标、服务标志、形象设计或专业技巧的行为。特许店在母公司的辅导下应用其品牌，实际从事企业的营运。
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特许经营种类
特许经营的种类按不同的划分方法，可以归纳为以下几点：
1．按所需资金投入划分
按所需资金投入可分为工作型特许经营、业务型特许经营和投资型特许经营。工作型特许经营只要加盟者投入很少资金，有时甚至不需要营业场所。业务型特许经营一般需要购置商品、设备和营业场所，如冲印照片、洗衣、快餐外卖等，所以需要较大的投资。投资型特许经营需要更多的资金投资，如饭店等。
2．按交易形式划分
按交易形式划分，可分为四种：制造商对批发商的特许经营，如可口可乐授权有关瓶装商(批发商)购买浓缩液，然后充碳酸气装瓶再分销给零售商；制造商对零售商的特许，如石油公司对加油站之间的特许；批发商对零售商的特许，如医药公司特许医药零售店；零售商之间的特许，如连锁集团利用这一形式招募特许店，扩大经营规模。
3．按加盟者性质划分
按加盟者性质划分，可分为区域特许经营、单一特许经营和复合特许经营。区域特许经营是指加盟者获得一定区域的独占特许权，在该区域内可以独自经营，也可以再授权次加盟商。单一特许经营是指加盟商全身心地投入特许业务，不再从事其他业务。复合特许经营是指特许经营权被拥有多家加盟店的公司所购买，但该公司本身并不卷入加盟店的日常经营。
4．按加盟业务划分
按加盟业务划分，可分为转换型特许经营和分支型特许经营。前者是加盟者将现有的业务转换成特许经营业务，特许商往往利用这种式进入黄金地带。后者则是加盟商通过传统形式来增加分支店，当然需要花费更多的资金。
案例与启示
早期的特许经营是商品商标型特许经营，在这一阶段，特许商向加盟商提供的仅仅是商品和商标的使用权，作为回报，加盟商需定期向加盟商支付费用。例如，通用汽车公司、福特公司、埃克森石油公司、壳牌公司、可口可乐公司、麦当劳公司等都采取这种方式从事经营的，这也被称之"第一代特许经营"。
但是，"第一代特许经营"在实践中遇到--系列问题，麦当劳公司也一样。麦当劳兄弟1937年创办汽车餐厅起家，通过改进厨房设备与生产程序，使汉堡生产制作速度大大提高，吸引了大量顾客。20世纪20年代初，麦当劳利用特许经营形式建立自己的经营体系。一开始，他们采取的是"第一代特许经营"方式，即只在开业之初指导店铺外观和外送服务的细节，以后就两不相干了。这"大撤把"式的方式造成了危机，许多加盟商按照自己的理解改变了汉堡口味，有的甚至增加了许多复杂的品种，这是对麦当劳经营方式的"腐蚀"。麦当劳看到这一点。1955年麦当劳在芝加哥东北部开设了第一家"样板店"，并建立了一套严格的运营制度--QSCV运营系统，即优质服务、质佳味美、清洁卫生、提供价值。麦当劳借助这样的经营模式推行了第二代特许经营，全世界所有麦当劳使用的调味品、肉和蔬菜的品质均由公司统一规定标准，制作工艺也完全--样，每推出一个新品种，都有一套规定。麦当劳正是依靠这样的经营使其获得迅速发展。
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特许经营的纽带
特许经营以什么作为纽带来联系特许商和加盟店?这些纽带分别是：
1．商标
产品商标、商店字号和服务字号，是一种可以明确描述的自然人或法人产品或服务的标志。无论是何种类型的特许经营，商标都是构成特许经营的基本因素，是其体系的基石。特许经营协议签字之后，特许商便把商标提供给加盟商使用，且负有严格维护该商标形象和声誉的义务。
2．特殊技能
特殊技能是现代特许经营的重要组成部分。欧共体曾给特殊技能下过定义，即必须是秘密的、实质的和可鉴别的。所谓秘密，即特殊技能具有独创性，如果不与特殊商联系就不能获得。实质性指特殊技能对加盟商必须是有用的，能帮助其带来利益。可鉴别性指特殊技能可以用一种确切的方式描述下来，以证明它能满足保密和实质性的条件。
3．经营模式
特许商不仅提供给加盟商商标、特殊技能，而且还提供一整套营销和管理的系统，包括培训、店址选择、行为规范、财务制度等。
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特许经营的优势
特许经营已有一百多年的发展历史，它所取得的成功已为世人瞩目。近几年，特许经营在我国也有巨大发展。这一分销方式之所以长盛不衰，有其经营优势。
1．特许商利用特许经营实行大规模的低成本扩张
对于特许商来说，借助特许经营的形式，可以获得如下优势：
(1)特许商能够在实行集中控制的同时保持较小的规模，既可赚取合理利润，又不涉及高资本风险，更不必兼顾加盟商的日常琐事。
(2)由于加盟店对所属地区有较深入的了解，往往更容易发掘出企业尚没有涉及的业务范围。
(3)由于特许商不需要参与加盟者的员工管理工作，因而本身所必需处理的员工问题相对较少。
(4)特许商不拥有加盟商的资产，保障资产安全的责任完全落在资产所有人的身上，特许商不必承担相关责任。
(5)从事制造业或批发业的特许商可以借助特许经营建立分销网络，确保产品的市场开拓。有人讲，有人的地方就有可口可乐，有色彩的地方就有柯达。为什么这些品牌能够无处不在?原因就在于它们利用了特许经营方式进行了大规模的低成本扩张。
2．加盟商借助特许经营"扩印底版"
有人形象地把加盟特许经营比喻成"扩印底盘"，即借助特许商的商标、特殊技能、经营模式来反复利用，并借此扩大规模。
(1)可以享受现成的商誉和品牌。加盟商由于承袭了特许商的商誉，在开业、创业阶段就拥有了良好的形象，使许多工作得以顺利开展。否则，借助于强大广告攻势来树立形象是一大笔开支。
(2)避免市场风险。对于缺乏市场经营的投资者来说，面对激烈的市场竞争环境，往往处于劣势。投资一家业绩良好且有实力的特许商，借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系统，其风险大大降低。
(3)分享规模效益。这些规模效益包括：采购规模效益、广告规模效益、经营规模效益、技术开发规模效益等。
(4)获取多方面支持。加盟商可从特许商处获得多方面的支持，如培训、选择地址、资金融通、市场分析、统一广告、技术转让等。
3．特许经营因其管理优势而受到消费者欢迎
特许经营成功发展的另一个原因就是准确定位。由于能准确定位，使企业目标市场选择准确，能围绕目标市场进行营销策略组合，并能及时了解目标市场的变化，使企业的产品和服务走在时代前列。
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特许经营的劣势
(1)正是由于特许本身，使得加盟商得到了一套完善的、严谨的经营体系。可是，正因如此，加盟商很难改变这种经营模式来适应市场的、政策的各种变化。另外，由于各个地区消费者的需求不同，特许经营也很难在任何地方都能保持持续的优势。
(2)对消费者来说，加盟商的频繁变更给他们带来的是疑惑，造成了特许人、现任加盟商和以往加盟商的之间的责任不清，相互推脱责任。
(3)特许经营只能专注于某一个领域，而不可能在各个市场都取得战略性的胜利。
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特许经营与连锁经营的区别
一般说来，特许经营与连锁经营是两种不同营销方式，原因如下：
1．特许经营和连锁经营的定义不同
连锁经营的核心是同一资本所有，经营同类商品和服务，由同一个总部集中管理领导，共同进行经营活动的组织化的零售企业集团。
2．特许经营和连锁经营的特点不同
特许经营的核心是特许权的转让，特许人（总部）是转让方，受许人（分支店）是接受方。特许体系是通过特许人与受许人一对一签订特许合同而形成的，各个分支店之间没有关系。而在连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权。分店需将营业利润按总部要求上缴，分店经理是总部的一名雇员，完全按总部意志行事。
3．特许经营和连锁经营的范围不同
连锁经营的范围仅限于流通业和服务业，不涉及制造业；而特许经营的范围则宽广的多，在制造业中也有大量实例。
4 ．特许经营和连锁经营所包含的法律关系不同
在特许经营中，特许人和受许人之间的关系是合同双方当事人的关系，双方的权利和义务在合同条款中有明确的规定。而连锁经营中不涉及这种合同（分店经理与总部的雇佣合同则另当别论），总部和分店之间由公司内部的管理规则调整关系。
5 ．特许经营和连锁经营的运作方式不同
特许经营业务开展的基础是一整套经营模式或某项独特的商品、商标。特许人把这些东西以特许权组合的形式转让给受许人，有了它受许人就可以独立开展业务。特许组织的建立也是以开发出上述各项为基础的。而连锁经营则不需要这些内容。连锁经营实际上只需足够的资金和合适的业务类型就可以进行。当然，对于连锁经营来说，充足的经营管理经验和方法对于其成功是至关重要的。
6 ．特许经营和连锁经营的发展方式不同
特许经营通过吸收独立的商人加入而扩大体系。在这过程中，特许人需进行大量的营销工作吸引潜在的受许人，还需进行选择受许人的工作，并为受许人提供培训等各种服务。而连锁经营欲扩大其体系，则只需进行市场调查，选择合适的地点，并筹集到足够的资金就可以了。
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特许经营加盟商的四大管理模式[1]
在特许经营行业，盟主与加盟商之间有着一种十分特殊的合作关系。这种关系非常微妙，它既非上下级，又非纯粹意义上合作者的关系。总部如何有效实施对加盟商的管理，是许多企业都头痛的问题。
业内人士樊晓军根据总部对加盟者管控的程度，将盟主对加盟商的管理方式戏剧化地分为“大管、小管、大不管、小不管”四种。实际上，这种根据盟主对加盟商管控程度来划分的方式，也可以作为特许经营企业管理模式的几类典型代表。
大管：托管式管理
适合领域：餐饮、美容、珠宝等服务业领域，以及一些国际大型连锁企业。
托管式管理即为全程托管，是总部对加盟商扶持或管控的一种方式。由加盟商自筹全部开店费用，委托公司经营管理，加盟商负责监督管理。
和君咨询合伙人文志宏认为，托管式管理主要基于国内特许经营行业不成熟的现状和法律环境，由总部代缺乏经验的加盟商进行经营，也有的是由于总部为了实现更好的店铺控制，保证运营质量而采取的控制方式。
这类管理方式适用于那些管理难度相对较大的经营领域，如餐饮、美容、珠宝等服务业领域，以及一些国际大型连锁企业。
小管：半托管式管理
适合领域：肯德基类的快餐企业。
半托管式管理的表现形式为，当加盟商加盟之后，有一段时间的托管，一般为半年或一年的时间，直到这家店盈利为止。然后盟主企业撤出，由加盟商自己管理。在加盟商经营的过程中，总部会定期或不定期派督导，对店铺进行现场指导。或是由盟主开出一家新店，并经营一段时间，培育成熟后，再交给加盟商管理，并定期进行指导。这类管理模式，在特许经营行业中比较多见，比较成熟的有肯德基等。
大不管：松散型管理
适合领域：成都小吃、10元店等商品销售类、较松散的加盟企业。
松散型管理模式主要体现在，当加盟者在开出加盟店后，总部并不过多介入其内部的管理，主要由加盟店自主经营。这种管理模式多出现在那些商品销售类型的企业，诸如：孕婴产品、鞋业连锁等，由于其经营模式相对简单，总部不会对加盟店的经营过程过多介入。总部的长期盈利主要通过向加盟店配送商品，通过商品销售来实现其长期的赢利。
还有另外一种松散型合作的特许经营企业，近年较多地出现在零售行业，为自愿加盟连锁。即在自愿加盟体系中，商品所有权是属于自愿连锁的店主所有，而系统运作技术及商店品牌则归总部持有。
小不管：委托加盟管理
适合领域：更多依赖经营者自身灵活经营的特许加盟企业。
委托加盟的方式是指总部将现有的直营店委托给合适的加盟者来经营，加盟者本身并不需准备店面或负担租金，以发挥加盟者的最大能动性，最终由总部和加盟者之间分配营业利润。这种加盟方式与一般特许加盟不同之处在于，加盟者省去了在加盟之初的资金和实物投入。
实际上，“委托加盟”是一种反托管存在的形式，比较多出现在更多依赖于自身灵活经营的便利店的特许加盟业务中，7-11便利店就比较多地采用了这种模式，委托加盟也是国内比较少见的加盟管理模式，其好处是，盟主可以为加盟者提供一个获利稳定、风险低的创业机会，也让加盟者发挥其优秀的经营管理能力。
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选择特许经营公司时应该注意的问题
在选择特许经营公司时，应该看看特许经营公司的简历，上面记有公司进行特许经营的条款和过往业绩。潜在受许方只有在了解所有相关情况之后，才能决定是否加入一个特许经营系统。
因而，在选择特许经营公司时，应依据以下几个方面进行选择。
（一）良好业绩要素
（二）实的投资成本
（三）董事和主要经理人的经营记录
（四）特许方的过往业绩
（五）特许方提供的培训和支持水平
（六）要求受许方承担的义务
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中国特许经营历史上的第一
1、第一家进入中国的国外特许人企业：肯德基，1987年11月12日，在北京前门开店；
2、第一次公开的特许经营讲座：1992年10月，香港生产力促进中心在深圳信息中心举办；
3、中国本土的第一家实施特许经营体系构建的企业：李宁服装公司，1993年开始特许经营；
4、中国第一家连锁经营协会：上海连锁经营协会，成立于1994年4月；
5、第一批特许经营专著书籍：1994年的《从一到无限》、《商业连锁经营指南》、派力营销策划公司编著的《派力营销思想库》第二辑中的《特许经营》、国家经贸委市场司向欣、孟扬编著的《特许经营-商业发展的国际化潮流》；
6、第一次大陆人士举办的特许经营讲座：深圳贸促会于1994年10月份在深圳举办的“国际特许经营项目发布会”和“国际特许连锁经营”讲座；
7、第一个国家领导人对连锁发展的批示：1995年，国务院总理李鹏在八届人大三次会议政府工作报告中正式明确指出，“要积极发展商业连锁经营”；
8、第一份明确提出特许经营的官方文件：1997年3月，原国内贸易部发布了《连锁店经营管理规范意见》，规定了特许经营的定义和特许合同的基本内容；
9、第一部特许经营办法：1997年11月14日，原国内贸易部发布了《商业特许经营管理办法（试行）》，该办法于2005年2月1日“转正”；
10、中国特许经营发展的第一次欺诈狂潮：1998-2000年；
11、第一届正规的特许经营展览会：1998年的国际特许经营巡展(Franchising China)，由环球资源主办；
12、第一个提出“特许经营学”概念并为其构建了学科框架的人：李维华博士于2003年提出和构建，现执教于中国政法大学商学院（https://www.doczj.com/doc/7a844317.html,）；
13、第一套规模最大的引进与编著结合的丛书：特许经营世纪精品丛书（李维华主编，机械工业出版社出版，2003年5月开始）；
14、第一套特许经营讲座光盘：李维华博士主讲的《成功特许经营五步法》，清华大学音像出版社出版，才智纵横公司策划及实施，2003年11月；
15、第一届特许经营沙龙：2004年5月31日在清华大学，由李维华博士策划与主持；
16、第一次在211工程所属的重点大学开设特许经营课程：2004年7月，中国政法大学商学院开设，开课教师李维华；
17、第一所在重点大学成立的特许经营研究中心：2004年7月成立的中国政法大学特许经营研究中心；
18、第一期“特许经营高级经理人认证班”：2004年9月14-18日，由李维华博士全程策划和操作，在清华大学举办；
19、第一本全面系统地论述特许经营理论与实务的教材：《特许经营理论与实务》，李维华著，2005年，机械工业出版社出版；
20、第一本关于特许经营系列手册的理论与实务的专著：《如何编制特许经营手册107问》，李维华著，2005年，机械工业出版社出版；
21、第一家“中国特许经营企业信用评审”机构：2006年12月16日，主办方是中国信息协会信用信息专业委员会，承办方是北京国邦信达信用管理中心；
22、第一届特许经营中原公开课：2006年11月11日，郑州市，李维华博士主讲；
23、第一个以历史年限为名称的特许经营论坛：“中国特许经营19年论坛”，2006年9月22日，在中国政法大学昌平校区举办，李维华博士策划，由中国政法大学特许经营研究中心举办；
24、特许人企业总数全球第一的时间：2006年，根据某机构的数字，中国的特许人企业绝对数量已达2600多家；
25、第一届连锁加盟企业的大学专场招聘会：“连锁加盟就业创业高校行”，中国政法大学昌平校区，2007年4月28日；
26、第一部特许经营法规：2007年2月6日，国务院总理温家宝签署中华人民共和国国务院第485号令，公布《商业特许经营管理条例》，该条例自2007年5月1日起施行；
27、翻译与编、著特许经营类书籍总数第一的人：李维华博士，目前已翻译8本，写作7本，编辑17本，主讲光盘1套；
28、“特许经营”等多个关键词搜索后综合排名第一的网站：中国特许经营第一网（https://www.doczj.com/doc/7a844317.html,）；
29、影响力全国排名第一的特许经营欺诈案主角：祝炳章，据估计，“祝氏招商加盟集团”靠着捏造的数百个品牌，已经使全国两万余人受骗，涉案资金近30亿元，2007年在《东方今报》的披露下被破获；
30、特许经营领域的唯一位中国籍专家：全球第一个专业研究史上第一的垂直研究机构——纪元在线——收录的特许经营领域的唯一位中国籍专家是李维华博士；
31、中央电视台第一次暴光一大批以招商为名实施欺诈的骗子网站与代言明星：2009年4月21日，《经济半小时》节目的《三网站涉加盟骗局被曝光，张铁林等代言费超百万》，节目采访的唯一专家是李维华博士；
32、第一个被媒体暴光的超过三成的参展企业没有备案、涉嫌协助欺诈的特许加盟展会举办机构：中国连锁经营协会，2009年5月，暴光媒体是《法制日报》；
33、新疆地区第一次特许经营高级培训班：2009年3月14日，乌鲁木齐，李维华博士主讲；
34、新疆第一个科学化地构建全案特许经营体系的企业：总部位于库尔勒市的新疆湘鹅庄餐饮连锁有限责任公司，由李维华博士提供全部的顾问咨询，2009年6月6日开始启动全案构建的项目；
35、中国第一本系统论述特许经营学的经典专著《特许经营学》：2009年7月1日，中国发展出版社出版，李维华博士著《特许经营学——理论与实务全面精讲》隆重在全国上市！；
36、中国第一套全视频化手册：2009年7月29日，在李维华顾问团队以及新疆湘鹅庄餐饮连锁有限责任公司的骨干管理层成员历经53天的紧张忙碌和每天14个小时的加班加点之后，中国特许经营企业的第一套5小时20分钟的全视频化DVD手册终于问世了！湘鹅庄全视频化手册的出现标志着中国特许经营在历经了22年的发展历史之后，开始正式进入现代化、简易化、电子化、国际化、随身化的操作时代；
37、中国第一例动物类驰名商标盱眙龙虾开始布局特许经营体系：2009年10月16日，李维华和中国唯一的动物名称命名的中国驰名商标拥有者——中国盱眙龙虾产业集团正式签署全面的顾问咨询合作协议，李维华将出任该龙虾产业的特许经营首席顾问，协助与指导建立中国第一品牌的龙虾美食餐饮连锁。
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特许经营案例分析
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麦当劳——品牌特许经营的典范[2]
特许经营在国际上被称为第三次商业革命，是品牌扩张的法宝，具有迅速扩展业务、占据当地市场、节约能源和资本等特点。特许经营业在中国近年来得到了快速发展，随着我国对外零售服务业限制政策的逐步取消，特许经营将以更大的规模和速度进入中国，改变企业的创业和扩张方式。
做特许经营要建立特许连锁系统，其中要有强有力的支持系统，支持系统是特许经营的核心之一。受许者购买的不仅仅是商品的销售权和商标使用权，而是整个商业模式的经营权，特许者要对受许者在企业创建和经营运作方面给予支持和指导，这要求有一个强有力的加盟总部，特许方具有较强的组织能力，为受许方提供营运、系统和行销等方面的支持，以维系整个特许经营系统的运转。
麦当劳成为世界上最成功的特许经营典范之一，它在全球的特许加盟店之和有28000多家，每天都有1800多万人光顾麦当劳。麦当劳特许经营的成功与它的支持系统密不可分。
一、地点选择和饭店装饰支持
麦当劳公司主导对饭店地点的选择。它不是片面地追求网点数目的扩张，而是经过了严格的调查，在店址评估上给予受许商指导和监督。麦当劳的研究表明，可能来麦当劳就餐的决定，其中70％是一时冲动，所以麦当劳选择的饭店地点尽可能方便客户的光临。在美国，麦当劳公司除了在传统的区域和郊区建立饭店之外，还在食品商场、医院、大学、大型的购物中心建立分店。在美国之外，麦当劳首先在中心城市建立麦当劳饭店，然后再在中心城市之外开设特殊服务的自由单元。在饭店建筑上，进行标准饭店设计，并通过一个全球采购系统统一进行设备和材料采购，从而减少地点选择成本和饭店建筑成本。在饭店的装潢上；麦当劳公司提供了标准规范，达到装修统一化。
二、制度执行和标准化管理支持
特许经营的核心，就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的、标准化的、可以复制的系统，这个系统可以放到任何地方去复制。麦当劳公司为特许分店提供了完善的制度支持和标准化管理支持，表现在如下一些方面。
第一，提供标准化的产品线。每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。提高产品的口味，十分重视食品的质量，不断改进菜谱、佐料。确保各个分店提供食品口味的稳定性，这样无形中固定了产品的内在特殊性，形成顾客对其产品的忠诚度。
第二，制定统一的服务规范。麦当劳快餐店把为顾客提供周到、便捷的服务放在首位。所有的食物都事先盛放在纸盒或杯里，顾客只需排一次队，就能取得他们所需要的食品。麦当劳在高速公路两旁开设了许多分店，当人们驱车经过时，向距离店面十来米远的通话器报上所需食品，便可以一手交钱，一手拿货，马上又驱车上路。
第三，制定详细的程序、规则和条例规定规范的作业方式。世界各地的所有分店都遵循
一种标准化的作业。如食品都严格执行规定的质量标准与操作程序，对制作汉堡包、炸薯条和清理餐桌等工作都进行详实的动作研究，确定工作开展的最好方式，然后再编成书面的规定，用以指导各分店管理人员和一般员工的行为。
第四，在食品的质量、饭店的清洁度、饭店的经营运作程序以及友善礼貌的柜台服务方面执行严格的标准。其产品、加工和烹制程序乃至厨房布置都是标准化的，有稳定的、品质保证的物品供应链系统。
由于对连锁店的配送通常要由总部统筹，因此特许经营组织必须有一套完善的配送体系。麦当劳公司供应支持系统有如下特点。
采用供应链管理的方式，从不采购任何产品或副产品，不是直接向特许店提供餐具、食品原料，而是扮演管理所有供应单位的角色，由专业供应商向各个分店直接送货。麦当劳之所以不搞配送，原因是搞配送必须有强大的物流、资金流作后盾，搞配送还可能导致内部不协调。
麦当劳采购人员的准则是“食品卫生、安全和不断货”。“独立性”是麦当劳与供货商之间极为重要的一个准则，也就是麦当劳绝不以任何形式“拥有”任一供货商，以避免利益的冲突导致立场的不客观，以及无法专心经营本业，这些都是麦当劳“供应链管理”中的核心。
麦当劳通过“合作／伙伴关系”以达到互惠的目的。也就是说，麦当劳视每一个供货商为伙伴，不以签约方式规范、约束，而是建立具有“伙伴情谊”的合作关系，协助对方克服困难，进一步达到双赢互惠的目的。
在采购方面，总部始终坚持让利的原则，即把采购中得到的优惠直接转让给各特许分店。这是其增进受许人的团结、加强总部与分店合作的一个重要方式。
麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品牟取暴利。
为了降低“总成本”，麦当劳从供应链管理的角度出发，从原料、配销过程、货运，以及各中心所需加工处理的时效等各方面加以整体考虑。其饮料、面包来自世界最有名的饮料生产商、面包制造商，鸡、薯条、雪糕、牛肉等均由供应商或本地生产商提供，实现货源百分百本地化，从而节约成本。
三、技术、设备支持
麦当劳使用标准化设备，采用机械化的操作保证产品品质统一。在麦当劳，都是只有服务员，没有厨师，所以厨师都被机械替代了，这就大大降低了人力资源成本及劳动强度，保证食品品质稳定统一，而且极大地提高了食品生产速度。麦当劳的厨房与柜台之间是一排机器，包括饮料机、雪糕机等厨具设备，由专门指定的公司为其提供。麦当劳不断开发新的生产设备和系统，提高饭店的能力。
四、员工培训支持
特许经营需有统一的模式，特许经营企业的训练系统非常重要，因为加盟店的发展速度在很大程度上取决于训练系统的速度、效率和标准化。
麦当劳在对员工的培训方面不减少开支。新员工人职培训时间是15—30天，新员工在培训期也能领到工资。任何一个店点都提供公平的、非歧视性的工资。
麦当劳还通过汉堡大学为特许经营者、管理者和管理助理提供培训。麦当劳1961年开始了汉堡大学的培训课程，其目的在于传承麦当劳的全球经营管理经验。1983年10月搬至美国芝加哥，汉堡大学的设备，也从早期在地下室仅能容纳9到12名学生的规模，到现今拥有可容纳200名学生的教室、一座大礼堂、6间多功能室、6座剧院式教室、17问会议室以及一座图书馆。学校在建立市场份额、员工管理及保持市场领地等课程中提供有20种语言的同声传译系统。近十年来，麦当劳于各区域设立国际汉堡大学，目前全球已有7所，分别位于德国、巴西、澳洲、日本、美国、英国、中国香港，每年有超过5000名来自世界各地的学生至汉堡大学参与训练课程，而每年有超过3000名的经理人修习高级营运课程。每年有来自72个国家的200名任职2—5年的麦当劳经理来这里接受为期两周的培训。大约有50000名麦当劳的员工、特许连锁商、供应商得到了这个大学的培训文凭。汉堡大学今天已能培养工商管理硕士(MBA)。
五、信息系统的支持
特许经营组织总部必须有独特的信息网络，保证信息的畅通准确，保持高效率、高水平的领导，有能力对各成员店进行经常性的指导。
麦当劳全国各地的分店不仅要向总部汇报信息，还要彼此交换需求信息，以保证物资合理且及时的调配。麦当劳公司通过管理信息系统，例如POS机，能够实时知道每一种商品的销售情况，对社会性物流资源协调。麦当劳在中国的物流连锁中心配置了VPN设备，采用NetScreen特有的集中星型VPN网络设计，实现了北京、广州、上海等地的全网状结构，简化了远程办公室VPN的配置。麦当劳公司选用了Corporate Yahoo!为其建立了门户网站，以解决其庞大的后勤管理问题，即为其遍布全球的员工、连锁店业主及供应商提供对信息系统的访问能力。公司的目标是使这一门户成为员工开展日常工作的地方，120多个国家中的麦当劳员工与供应商将能够通过登录Web页面获得相关的数据，还有助于将特许经营者纳入信息圈中。
六、广告宣传和公关活动的支持
麦当劳构筑了统一化的品牌网络。麦当劳公司在世界范围内统一制作广告，大规模进行媒体的广告宣传，成本低。
麦当劳广告片简洁创意中充满智慧，常用儿童扮演广告的主角，用麦当劳的吉祥物提高品牌在儿童中的知名度，利用“麦克”这个称呼强化菜单上的食品同麦当劳公司之间的联系。广告语充满欢乐，如“为别人带来欢笑，也为自己带来更多的欢乐与成功”，“只有未去麦当劳的人，没有未听过麦当劳的人”，等等，这对客户产生了很大的吸引，符合市场策略，形成了很大的宣传攻势。
店面永远是宣传的阵地。麦当劳根据客户在每个饭店的消费额为各个加盟店提供一定比例的奖金，在店内进行促销活动，通过这些举措提高麦当劳的质量形象、服务形象和全球形象。
七、品牌形象、企业文化的支持
特许经营首先特许的是一种文化模式，它实质上是通过对品牌的复制、经营模式与文化的复制，来实现财富的快速积累。
麦当劳用工业化的生产方式为世人复制了一份恒一的口味、服务和自由、随意的美国文化。麦当劳的企业识别有三大特点：第一，企业理念很明确；第二，企业行动和企业理念具有一贯性；第三，企业外观设计统一化。
汉堡包一直是西方人传统的日常食品，麦当劳销售的食物也从没有出奇制胜的变化，它的长盛不衰得益于先进的营销方式。快速、新鲜、洁净、简便，一贯的质量和口味，针对目标市场统一制定的价格，形成亲和的产品形象。麦当劳的视觉传达也独具特色。大红底色上面卡通变形的M字logo，和蔼滑稽的麦当劳大叔，这些看似简单的东西，都是经过巧妙的构思和宣传的。
麦当劳企业理念是Q、S、C+V，即优质(quality)、服务(service)、清洁(clean)、价值(value)。优质：麦当劳的品质管理十分严格，食品制作后超过一定时限，就舍弃不卖；服务：包括店铺建筑的快适感、营业时间的设定、销售人员的服务态度等；清洁：麦当劳要求员工要维护清洁，树立清洁的良好形象；价值：传达了麦当劳“提供更有价值的高品质物品给顾客”的理念。麦当劳忠实地推行它的企业理念，而且渗透到整个现实组织内，推出具体的企业行动。麦当劳企业识别的优越性就在于企业理念实施得非常彻底，为了达到这个目的，麦当劳开展员工教育，发行编制相当完备的行动手册。
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参考文献
↑厉林.特许经营加盟商的四大管理模式
↑杨海军,袁建.品牌学案例教程.复旦大学出版社,2009.05.
连锁加盟（特许经营）操作方案 连锁加盟（特许经营）自十九世纪中叶起源于美国以来，已经成为全球第三产业最成功的营销方式。而在中国，随着国内的经济与法规等条件的成熟，以及政府的肯定与支持，连锁加盟必将成为二十一世纪中国经济发展的热点。 美国中小企业局针对美国商业十六年的追踪统计显示，自行开店五年后仅32％幸存，而加盟连锁店五年后却仍高达94％存在。另外一个日本零售业的统计则显示，自行开店能撑到五年者仅8％，而加盟连锁店能支持到第五年的约达77％。 绿巨人特许连锁经营总部是金鼎高新技术集团所属企业，它以先进的特许经营方式经营所属系列涂料产品，是国外涂料行业较早开展规范特许连锁经营的公司，并越来越被众多销售商、开发商、消费者等认同。2003年,绿巨人连锁经营进入中国大陆一年来,取得娇人的成绩,累计加盟店二十余家。 （以店面20平方米的区级或县级连锁店为例计算） 投资预算 一、商品周转金—————————————————————约15000元 二、装修费概算 1．室内 墙壁装饰—————————————————20×3.5=70平方
米×10元=700元 木制装修———————————————————— 15平方米××30元=450元 电器——————————————————————————300元 地板————————————————————————20平方米×20元=400元 安装电话————————————————————————500元 传真——————————————————————————1000元 电脑——————————————————————————约4000元 2．室外 招牌、门头、墙壁涂饰、玻璃装饰、灯箱——————————1000-1500元 三、设备概算 各种展示牌、办公桌椅、展示架、货架———————————2000元 房租——————————————————————————10000元 加盟费———————————————————————
连锁特许经营的法规和制度 本章内容： 1 商业特许经营管理办法 2 国内贸易部连锁店经营管理规范意见 3国家工商行政管理局，国内贸易部，关于连锁店登记管理有关问题的通知 4关于连锁店经营专营商品有关问题的通知 5企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定 6关于连锁经营企业增值税纳税地点问题的通知 7国家工商行政管理局商标局商标使用许可合同备案方法 8商标使用许可合同（示范文本） 9 驰名商标认定和管理暂行规定 10 国家知识产权经济合同以及解决经济纠纷的法律法 规 中华人民共和国经济合同法 11 中华人民共和国涉外经济合同法 12中华人民共和国技术合同法 13中华人民共和国技术引进合同管理条例 14中华人民共和国技术引进合同管理条例施行细则
15 中华人民共和国商标法 16 中华人民共和国专利法 17 中华人民共和国著作权法 18 计算机软件保护条例 19 中华人民共和国反不正当竞争法
20中华人民共和国担保法 21 中华人民共和国仲裁法 1 商业特许经营管理办法（试行） （一九九七年十一月十四日国内贸易部发布） 第一条为规范特许经営行为，保护特许者与被特许者双方的合法权益。进一步推动连锁经営的发展，制定本办法。 第二条特许经营是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付修正应的费用。 第三条本办法适用于在中华人民共和国境内从事商业(包括餐饮业、服务业)特许经营活动的企业、个人或其他经济组织。 第四条开展特许经营必须遵循自愿、公平、有偿、诚信、规范的原则。 第五条特许经营的基本形式包括： 直接特许——即特许者将经营权直接授予特许经营申请者。获得特许经营权的被特许者按照特许经营合同设立特许网点，开展经营活动，不得再行转让特许权。 分特许（区域特许）——即由特许者将在指定区域内的独家特许经营权授予被特许者，该被特许者可将特许经营权再授予其他申请者，也可由自己在该地区开设特许网点，从事经营活动。 第六条特许者必须具备下列条件： (一)具有独立法人资格； (二)具有注册商标、商号、产品、专利和独特的、可传
全国连锁加盟合同协议 书 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
全国连锁加盟合同加盟店编号： — 授权方上海怡木家用饰品有限公司(以下简称甲方) 被授权方〈以下简称乙方，即加盟店) 第一条：合同双方为独立当事人。 1)本合同双方之间不存在任何共同投资、代理、雇用、承包关系。加盟店职工不是甲方的员工，也不是甲方的代理人。甲方对其劳 动关系及员工行为不承担任何责任。 2)门店的经营由乙方独立承担责任，经营决策是乙方自行判断、自主运作的行为。 第二条：加盟条件与资格。 1)首期购货款不低于2万元。 2)加盟店可以自己开店，领取合法的工商营业执照，或允许在能经营的商行以租用专柜形式设立。 第三条：店址变更
1)因地理环境变化和其他原因，加盟店希望在规定区域内变更门店地址时，可以向甲方提出变更申请。 2)甲方认为变更的理由可以成立，将会及时作出答复，井有义务对选择新店店址进行商圈调查等必要的帮助。 第四条：本合同所涉及的所有商标、服务标记及其相关的所有权均属于甲方。 甲方对商标使用权的承诺： 1)甲方承诺在本合同执行期间，加盟店可以使用总部商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌。 2)加盟店不得在店铺以外使用本合同中甲方同意加盟店使用的商标。第五条：乙方应在经营中向顾客提供良好的服务，维护甲方品牌的声誉、信誉和良好形象。对于全国品牌加盟店所销售的产品，即使非乙方加盟店所销售，有客户到乙方加盟店咨询时，乙方仍应做好售后服务。 第六条：乙方取得的是在授权期内、在指定区域内的经销权，这并不意味着甲方商标、品牌及商誉等相关知识产权的任何转让、许可。合 同终止后，乙方不得以任何借口继续使用“怡木”品牌，或以“怡木”品牌经销商的名义从事任何商业活动。 第七条：经营指导与帮助 1)加盟店在开店之前，甲方免费为乙方进行店面和形象专柜设计。 2)甲方将定期和不定期的以书面和其他方法对加盟店进行进货管理、商品管理、门店经营管理等各方面的指导，提供有关信息，帮
论市政特许经营中的双重法律关系一 一市政公共基础设施建设特许经营的概念与特点 世纪以来，随着各国政府在公共项目上的支出愈益庞大，资金和资源的稀缺与社会的需求矛盾日趋突出，公共基础设施建设经历了政府与市场作用的相互替代过程。西方国家于世纪的五六十年代开始了公共行政的企业化和市场化进程，对基础设施投融资进行民营化的改革，进而逐渐形成了“融私为公”的特许经营制度。由于我国的市政基础设施的建设及其运营管理历来都是由政府来组织进行的，在传统体制下，市政公共基础设施建设所需的资金以财政融资和国有银行融资为主，各种机构均属事业性单位。直到改革开放后，随着经济的不断发展，政府也开始引入竞争机制来打破独家垄断的传统市政管理经营模式，这不但使市政公共基础设施特许经营制度在我国应运而生，而且似乎目前已成为该领域内市场运作的主要方式。 不过，对于究竟什么是“特许经营”，其实在国际上也并无一个确定的通行定义。据考证，“特许经营”一词本源于英文“”，原指“关于奴隶、苦役的身份”，后即指“给予特权”。世纪时，人们将这个词运用到了商业上，使其产生了新的含义，特指一种全新的商业经营模式，即特定的制造商或商业公司授予批发商或零售商使用其商标、商号、经营技术、模式、制度、系统等来销售、批发该制造商或商业公司的产品或特定的服务项目的权利;而享有特许权的批发商或销售商在享有这种权利的同时则要受到一定的约束，履行一定的义务，如支付特许加盟费等，双方对取得这种特权的商业具有共同的合法经济利益。此即所谓“由企业授予的特许经营”。 与其相区别，我们这里讨论的所谓的“市政特许经营”则是指“由政府授予的特许经营”。这在一般情况下其实就是指那种需要经营者参加特许权竞拍，因而才可获得的“市政基础设施的特许经营权”。譬如国外的收费高速公路一般就是此种特许经营。
律伴网（https://www.doczj.com/doc/7a844317.html, ）律伴让法律服务更便捷！ 律伴让法律服务更便捷！ 特许经营与直营连锁的不同点有哪些 特许经营不一定是简单的商品销售，它涉及到某种商业形式的授权使用问题，特许者通过授权给被特许者此种商业模式的使用权而靠被特许者的努力来销售产品或服务。直销并不涉及转让销售权问题，一般是采取厂方派员直接向客户销售或通过直销店、媒体广告等方式来销售商品，其主要目的是要减少厂家与消费者之间的中间环节。 1、产权构成不同。直营连锁是指同一资本所有，由总部集中管理，共同开展经营活动的高度组织化的零售企业。同一资本所有区别直营连锁店与其他经营形式的关键，也是特许经营与连锁经营本质上的差别。 2、管理模式不同。特许经营的核心是特许权的转让，特许者(总部)是转让方，被特许者(加盟店)是接受方，特许体系是通过特许者与被特许者签订特许合同形式的，各个加盟店的人事和财务关系是独立的，特许者无权进行干涉。被特许者需要对特许者授予的特许权和提供的服务以某种形式支付报酬。而在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权，分店经理作为总部的一名雇员，完全按总部意志行事。 3、涉及的经营领域不同。直营连锁经营的范围一般仅限于商业和服务业，而特许经营的范围则宽广得多，在制造业也被广泛应用。 4、法律关系不同。在特许经营中，特许者和被特许者之间的关系是合同双方当事人的关系，双方的权利和义务在合同条款中有明确的规定。而直营连锁不涉及这种合同(分店经理与总部的雇拥合同则另当别论)，总部和分店之间的关系由公司内部的管理制度进行调整。 5、发展方式不同。特许经营通过招募独立的企业和个人扩张体系，特许者不仅需要吸引潜在的被特许者，还需选择被特许者，并为被特许者提供培训和服务;通过直营连锁扩大规模则要筹集足够的资金，配备大批的管理人员。相比之下，特许经营利用他人资产扩大市场占有率，所需资金较少，而直营连锁的发展更易受到资金和人员的限制。 文章来源：律伴网 https://www.doczj.com/doc/7a844317.html,/
连锁加盟店特许经营许可协议 甲方：_______________________ 乙方：_______________________ 签订日期：___ 年 ____ 月__ 日
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特许人:地址: （甲 方）法人代表: 职务：电 话：传 真：受许 人：地址：电话：传真：（乙方） 、/、、、 刖言： 1.乙方认可甲方是商号、“”商标、知识产权及相关的 经营模式的合法所有者。 2. 甲乙双方均为依中华人民共和国法律成立的企业或具有民事行为能力、权利能力的自然人，能独立承担责任、履行义务、享有权利。 3. 甲乙双方在平等互利、意思表示真实的前提下，经认真探讨，协商一致，为促进共 同发展，根据《中华人民共和国合同法》及中华人民共和国商务部颁布的《商业特许经 营管理办法》等有关法律、法规、规章的规定，现就甲方将“”连锁加盟店的特许经营权直接许可乙方一事，达成如下协议。 一、特许授权 1. 店铺 甲方授权乙方开设在省市路号的
连锁加盟店属于 类加盟店。 3. 乙方应在被授权经营地，从 年 月 日至 年 月 日持续经营“ ”连锁加盟店。 4. 甲方将特许经营权以直接许可的形式授予乙方，乙方没有权利再自行向任何第三方 转让特许权。 二、经营方式 1. 乙方必须在本合同签订之日起 90 天内，即在 年 月 日前以其名义在当地工商局、税务局办理相关的工商税务登记手续，自筹资金设立 “ ”连锁加盟店。如乙方在这个期限前未能办理好所有的经营证照，甲方 可单方面终止本合同， 并在乙方的加盟保证金中扣除相应的费用， 加盟费及加盟保证金 的余款甲方无息退还给乙方。 2. 乙方在经营期间必须负责一切投资、经营管理费用，依法纳税、自负盈亏，即乙方 合法享有该加 盟店的全部经营权利和义务，并承担经营期间所发生的一切债权、债务。 甲方对此无须承担任何责任。 3. 乙方在经营期间只能经营由甲方所提供的商品，不能经营或代理其它任何商品。但 乙方有权提供 当地的市场信息供甲方参考，以便甲方能提供更为适销的商品。 4. 乙方在经营“ ”连锁加盟店时必须完全按照甲方所制定的《 产品价格管理办法》（附件）销售甲方提供的商 品，不得擅自更改。如对价 格体系有异 议的，可向甲方书面申请，经批准后方可执行。如有违反甲方有权扣除一定 的保证金作为处罚并追究 责任。 三、 特许经营的商品及价格 成为“ 销售甲方提供的商品 连锁加盟店，并颁发授权乙方加盟店使用甲方商标、商号的授 权书，专门 2. 根据甲方的《 特许经营）连锁加盟管理办法》规定，乙方的
连锁加盟策划书 从上个世纪90年代中期开始，中国餐饮企业开始模仿肯德基和麦当劳搞餐饮连锁，也有不少人按照自己所理解的肯德基、麦当劳的模式去经营，他们把自己的店面装饰得与麦当劳和肯德基很相似，包括统一装修风格、统一着装、统一餐具、统一食品供应等等，甚至连麦当劳的“儿童乐园”也被照搬了过去，有的甚至紧紧跟在国外餐饮连锁企业后面模仿他们的一切经营方式和营销战略。然而，10多年过去了，成功者很少，成名者很少。其中原因是多方面的，有的人从经营管理上分析原因，有的从连锁机制上分析原因，可谓仁者见仁，智者见智。但是，本文认为，中餐连锁企业模仿西餐连锁企业失败最重要的、本质上的原因是文化方面—中西餐饮文化不同，导致中西餐饮连锁不能运用同一套经营管理战略。 中西餐饮文化差别分析 中国和西方（以美国为代表）社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别。有人形象地说：如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱，那西餐（大餐）就像是一支浪漫的小夜曲；如果说中餐馆充满了一股阳刚之气，那西餐厅则富有一种阴柔之美；中餐馆营造的是一种公众交友的场所，而西餐厅则是在制造私密幽会的空间，可见中西餐饮文化本质的差异。理解这些差异，分析比较这些差异，在经
营管理中巧妙地处理这些差异，是中餐连锁企业面临的一个重要的问题。 （一）中餐餐饮文化 中国餐饮文化源远流长，是中华民族文化宝库的重要组成部分，与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系，也是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础，以味为核心，以养为目的，是文化、科学、艺术的结晶，不同的地理位置，不同的民族，有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴，香飘四海，风靡万方，深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说，饮食功夫也是一种学问，一种特色的突出，一种交流的途径。 内涵文化 中华饮食文化历来讲究色、香、味，讲究餐饮的形式，可以用“精”、“美”、“情”概括。这几个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特的文化底蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精，是对中华饮食文化的内在品质的概括，这种精品意识作为一种文化精神，渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。
特许经营合同基本要素分析 特许经营合同是特许经营体系赖以存在和发展的基础和关键，它关系到特许经营双方的切身利益，同时它也是解决特许经营有关纠纷的根本依据。 一特许经营法律关系谈特许经营合同，首先应该了解有关特许经营法律关系的基本情况。 一）、国内立法情况从国内立法情况看，目前我国除原国内贸易部九七年颁布的《商业特许经营管理办法（暂行）》这一部门规章以外，还没有关于特许经营的专门性法律法规。对特许经营法律关系的调整规X散见于《民法通则》、《合同法》、《商标法》、《专利法》、《著作权法》、《反不正当竞争法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《公司法》、《劳动法》、《计算机软件保护条例》、《企业法人登记管理条例》等法律法规中。值得注意的是，国务院正在制订《特许经营管理条例》，这将是我国第一个关于特许经营管理的行政法规。 二）、特许经营法律关系的特点特许者和被特许者虽同属一个特许体系，但在产权上并没有从属关系。作为分别独立的经济实体，特许者和被特许者对外分别独立享有权利和承担义务。从法律关系的角度看，特许经营法律关系是一种平等主体间的民事法律关系，特许者和被特许者的权利与义务由特许合同约定。特许合同是特许经营体系赖以存在和发展的基础和关键，它关系到特许经营双方的切身利益，同时它也是解决特许经营有关纠纷的根本依据。 特许经营法律关系的特点有： 1、双方当事人地位平等的特点从法律关系的主体来看，特许法律关系双方当事人地位平等，能充分体现当事人意思自治原则。特许双方没有行政上的隶属关系，也没有投资上的控股关系，法律关系主体双方是一种集中权利的许可使用关系。这一特点充分体现了民事法律关系上的平等原则，在此主要是强调特许关系的民事属性。 2、多元化和复杂化的特点从特许经营法律关系的客体来看，特许经营法律关系的多元化表现在它包含多种法律关系，如商标使用许可、专利使用许可、培训指导、产品配送等多种法律关系。特许经营法律关系的多元化决定了特许经营法律关系的复杂化。 二、制订和签订特许经营合同的原则鉴于特许经营法律关系的上述特点，结合实践，建议在制定和签订特许经营合同应遵循以下原则：
什么是特许经营权？ 是指特许人拥有或有权授予他人使用的注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的权利。在特许经营权中，品牌和技术是核心，品牌一般表现为特许人拥有或有权授予他人使用的注册商标、商号、企业标志等；技术包括特许人授予被特许人使用的专有技术、管理技术等。 商业特许经营与代理经销的区别？ 第一，特许经营是以特许经营权的授予使用作为特许人的经营核心，而代理经销则是以产品或者服务作为核心； 第二，特许经营行为是在统一与成熟的模式下从事商业行为，而代理经销的经营形式可以随意设立与变化； 第三，特许人需要对被特许人提供持续的指导与支持，而代理经销行为靠自身的渠道占领市场。 特许经营与连锁经营的关系是什么？ 连锁经营是总部通过对下属门店（企业）实行集中采购、分散销售、统一管理、规范化经营，从而实现规模经济效益的一种现代流通方式。连锁经营一般包括三种形式：直营连锁、特许经营和自由连锁，特许经营是连锁经营的形式之一。 特许经营与直营连锁的区别是什么？ （一）产权关系不同。特许经营是独立主体之间的合同关系，各个特许加盟店的资本是相互独立的，与总部之间没有资产纽带；而直营连锁各店铺都属于同一资本所有，各个店铺由总部所有并直接运营、集中管理。 （二）法律关系不同。特许经营中特许人（总部）和被特许人（加盟店）之间的关系是
合同关系，双方通过订立特许经营合同建立起关系，并通过合同明确各自的权利和义务。而直营连锁中总部与分店之间的关系则由内部管理制度进行调整。 （三）管理模式不同。特许经营的核心是特许经营权的转让，特许人（总部）是转让方，被特许人（加盟店）是接受方，特许经营体系是通过特许人与被特许人签订特许经营合同形成的。各个加盟店的人事和财务关系相互独立，特许人无权进行干涉。而在直营连锁中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权，分店负责人作为总部的一名雇员，完全按总部意志行事。
4） 中国十大酒店管理公司加盟条件 、锦江之星酒店 （1）加盟业主 一个加盟品牌的成功与否，在很大程度上取决于能否吸引到一批志同道合的高素质业主 队伍。我们不仅希望您拥有投资加盟的经济实力， 更是由衷地希望您能充分理解和认同我们的 品牌文化和经营理念， 能够按照锦江之星的整体建设和运营标准来建造和经营酒店。 我们相信 独具慧眼的您必将与我们志同道合，携手共同走向成功之路。 （2）物业水准 ?建筑面积在3,000-5,500平方米。 ?建筑物结构最好为框架结构，外观整齐，允许进行改造。 ? 项目周边有一定回旋余地及一定数量的停车位。 ?基础设施情况：用水额度不低于 3,600吨/月，用电不低于500KVA 有燃气管道接入， 排污纳入市政排污管网， 有化粪池，有线电视、供暖（北方地区） 等设施到位， 消防验收合格。 ? 项目房产产权清晰，物业使用权年限在 10 年以上。 ? 交通流动性好， 有良好的可视性和可进入性。 位于城市的商务中心、 交通枢纽附近区域、 会展中心、大型商业中心、附近有便捷的公共交通设施为佳。 、如家酒店 1）认同如家企业文化、充分理解并支持如家经营理念。 2）忠实地履行特许合同，按期缴纳各项特许费用。 （3）拥有或租赁有适合长期经营、可改建为如家酒店物业的产权或者完全使用权，且物业 要求地理位置好，交通便利，有通往商业区及机场、火（汽）车站的公交线路，客房数不多 于 130 间。 按照"如家"统一的硬件标准自行进行装修改造。 拥有充足的改造资金 （不少于 600 万元）、加盟资金和不低于 50 万人民币的流动资金。 业务上可聘请如家进行管理（如家派遣酒店总经理） ，确保统一的管理服务标准。 如家公司认可的其他条件。 5） 6）
全国连锁美食加盟店有哪些 全国连锁美食加盟店1：糖油粑粑 长沙特色小吃 原料：水磨糯米粉，糖汁 (糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。) 1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。 2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。 3、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。 全国连锁美食加盟店2：蒸肠粉 一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的"银记"肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、
虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。 全国连锁美食加盟店3：三丁大包 三丁大包是扬州百年老店“富春茶社”厨师长殷长山所创，距今已有五十年历史。年。馅心是用鸡肉、猪肉和笋丁等按一定比例搭配而成。在刀工上，要求鸡丁大于肉丁、笋丁小于肉丁，并用鸡汤烩制，素有“茡荠鼓形鲫鱼嘴，三十二纹折味道鲜”之赞，是群众喜爱的淮扬特色小吃品种之一。 原料：上白面粉、净猪肋条肉、熟鸡肉、熟冬笋、虾子、酱油、绵白糖、食碱、香葱、姜、绍酒、鸡汤。 制法：①将香葱、姜洗净，放入容器内捣碎后加清水，浸泡成姜葱汁水。猪肋条肉、鸡肉、笋切成丁，与酱油、虾子、绵白糖、鸡汤、绍酒及姜葱汁水等制成三丁馅。②将面粉加酵种及热水和成发面，再加碱水揉光滑，擀制圆形面皮，包入馅心，合拢，捏成32道褶纹，收口捏拢成鲫鱼嘴、茡荠肚形，放入垫有马尾松叶的蒸笼蒸熟即成。特点：肉鲜笋嫩，油而不腻，甜咸适口。 全国连锁美食加盟店4：炸三角 炸三角距今有一百多年的历史了。表面焦脆而不硬，味道清香鲜美。以前北京的大街小巷经常听到“油炸的，三角哇，虾米韭菜馅的”的吆喝声。馅分荤素两种。都一处的炸三角最为有名。 全国连锁美食加盟店5：侯氏烧鸡 镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从
特许经营与连锁经营的比较 2007年04月14日星期六 16:08 （一）特许经营与连锁经营的比较 连锁经营是指流通领域行业中若干同业店铺，以共同进货或授予特许权等方式联结起来，实现服务标准化、经营专业化、管理规范化，共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。连锁经营是通过一定纽带，将众多分散孤立的经营单位连结在一起，并按照一定的规则要求运作。它包括： 直营连锁（或正规连锁，简称RC），即总公司直接投资开设连锁店 自愿连锁（或自由连锁，简称VC），即保留连锁商单个资本所有权的联合 加盟连锁（简称FC），即以经营权的转让为核心的连锁经营，也就是特许经营。特许经营又可称为特许连锁、合同连锁、加盟连锁、契约连锁等 从国际连锁业发展的经验来看，当直营连锁发展到一定规模，形成自身的品牌和管理模式后，都转向以特许连锁为主，特许经营是连锁经营发展到一定阶段的产物，是连锁经营的高级形式。 （二）特许经营与直营连锁以及自由连锁的比较 1、产权构成不同。直营连锁是指同一资本所有，由总部集中管理，共同开展经营活动的高度组织化的零售企业。同一资本所有是区别直营连锁店与其他经营形式的关键，也是特许经营与连锁经营本质上的差别。 2、管理模式不同。特许经营的核心是特许权的转让，特许者（总部）是转让方，被特许者（加盟店）是接受方，特许体系是通过特许者与被特许者签订特许合同形成的，各个加盟店的人事和财务关系是独立的，特许者无权进行干涉。被特许者需要对特许者授予的特许权和提供的服务以某种形式支付报酬。而在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权，分店经理作为总部的一名雇员，完全按总部意志行事。 3、涉及的经营领域不同。直营连锁经营的范围一般仅限于商业和服务业，而特许经营的范围则宽广得多，在制造业也被广泛应用。 4、法律关系不同。在特许经营中，特许者和被特许者之间的关系是合同双方当事人的关系，双方的权利和义务在合同条款中有明确的规定。而直营连锁不涉及这种合同（分店经理与总部的雇佣合同则另当别论），总部和分店之间的关系由公司内部的管理制度进行调整。 5、筹资方式不同。特许经营通过招募独立的企业和个人扩张体系，特许者不仅需要吸引潜在的被特许者，还需选择被特许者，并为被特许者提供培训和服务；通过直营连锁扩大规模则要筹集足够的资金，配备大批的管理人员。相比
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建议书 神界公司——————————————————————————— — 连锁总部 项目建议书 中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？ 快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。 研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。 快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？ 快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。
神界研发的系列风味餐厅，是中餐与快餐规律的结合体，既符合中国人的口味和中国大众消费习惯，又符合快餐标准、简洁、快速的生产和消费原则。 独到的工艺技术和秘方调味，高水准的营销组合，使神界系列风味餐厅一经推出，就备受大众欢迎。而“神界”快餐面向中小投资者的“低投入，低成本，高收入，高利润”的特点，则对加盟者最具吸引力。“半年至一年收回投资”，一点不在话下。 1．神界是专业餐饮连锁管理公司运作；而不是草台班子蒙事。 2．神界有对中餐普遍规律的深入研究；而不是偶得一店成功。 3．神界重视对加盟商的服务和支持；而不是卖牌子撒手不管。 4．神界的培训扎扎实实，负责到底；而不是敷衍了事，根本没有培训力量。 5．加盟神界连锁，成功率90%；而个人独立创业，成功率只有20%。 6．食材选择和组合靠科学；而不是靠自己兴趣和爱好。 7．加入联合舰队，组成连锁网络，规模大，声势大，知名度高；而不是小家小户小字号。 8．神界独有经营技术资产和保密配方生产的菜品；而不是易于模仿的街头流行小菜。 9．强大的营销专家队伍，策划与实施配套；而不靠单打一的经营手段。 10．为中小投资者量身定做，投资小，获利高；而不是“贪大求洋”，加重投资者经济负担和投资风险。
MINISO名创优品 MINISO名创优品是日本快时尚设计师品牌，总部位于日本东京，由设计师三宅顺也先生创办，是全球“时尚休闲生活优品消费”领域的开创者。MINISO名创优品奉行“简约、自然、富质感”的生活哲学和“回归自然，还原产品本质”的设计主张，秉承“尊重消费者”的品牌精神，致力于为全球消费者提供真正"优质、创意、低价"的产品，在时尚休闲消费前沿市场先后刮起“生活优品消费”之风。 一．出身之疑：快消连锁品牌“名创优品”在中国的商标申请比日本早半年“十元均一，优质生活，100%日本品质”，近半年多来，广州街头突然出现主打“日本品牌，全球连锁”的快消连锁品牌“名创优品”的多家门店。该品牌网站的数据显示，该品牌在全国已有200多家店铺。 然而，记者多方调查发现，该品牌在快速扩张的同时，却隐瞒了自己商标的“国内血统”：企业宣传所说的日本商标，在中国的商标注册日期竟然早于在日本的注册日期，并且两者均在申请之中。对于记者的疑问，该品牌相关负责人没有接听记者的电话，也没有回复短信。 和一般“两元店、八元店”无序的陈列不同，名创优品的店面装修风格明快简洁，货品排列整齐有序，给消费者很有品质的感觉。 在记者走访的多家门店中，“100%日本品质”的字样多次出现。那么“100%日本品质”究竟是什么概念？记者随意拿起一件店内陈列的商品，背面都会加贴一个黄色纸质的中文标签，上面写着产品的名称、使用方法。在生产者地址一栏内，写着“日本东京都目黑区株式会社名创优品产业”，进口商/经销商显示为广东葆扬贸易有限公司。在该标签的最下角，用英文写着：made in China。 记者以供货商的身份联系了该集团的进货商——广东葆扬贸易有限公司，工作人员表示，“国内的产品经检测合格后就可以做供货商。”该人员还透露，“我们这个品牌和哎呀呀都属于一个集团，负责采购的是同一批人”。 二、盈利模式 每七天上一批炫酷新款、走低价新锐路线，定位快时尚休闲百货连锁的名创优品，瞄准小资白领快速布局国内一二线城市的高档商场，不到一年时间，在中国区的门店数量达一百多家。
连锁企业如何做好加盟 商培训 文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
主题讨论：连锁企业如何做好加盟商培训 目前，很多连锁企业对加盟商采取“放养吃草、自生自灭”的管理方式，加盟商店铺业绩与自营店业绩相差甚远，对于加盟商应该如何培训请分享（最好列举品牌名称）和交流、提出建议。 1、连锁经营者如何理解“连”与“锁”？ 连—把经营点（单店）连成一个面（区域管理），在从面连成一张网（全国布局）；连有三种方法：直营、加盟、代理，其中直营最稳但最慢，加盟较快但不稳，代理最快但最容易脱离； 锁—通过管理手段把直营、加盟、代理三种经营关系锁定在一个战略目标下 2、连锁经营最重要抓什么？ 网点布局、旗舰店建设、督导巡查制度、物流配送体系、单店盈利能力 3、连锁经营最重要的管理是什么？ 连锁经营管理要完成四化 开店项目管理化 人员培训体系化 店面管理细节化 管控体系信息化 4、连锁经营体系如何搭建？ 1）、要明白你的战略和市场定位是什么 2）、根据战略目标分解战术目标 3）、根据目标和人才团队设定激励制度 4）、团队和制度确定后重点在于执行落地 5）、不断根据反馈的经营现象作出细节调整 6）、财务和信息化始终是管控的关键 5、单店赢利怎么提升？ 1）、分析为什么单店赢利弱 2）、问题=机会 3）、以客户需求为导向实现创新 4）、遵循PDCA执行循环
6、问：对于加盟商应该如何培训？ 答：1、洗脑，2、洗钱3、洗牌4、重复1、2、3 现在连锁企业，很多都是对“准加盟”的洗脑，对“已加盟”的洗钱，洗差不多的换个牌子，继续。 7、曾经做过连锁企业的培训，不过是几年前的事情，当时的培训只有加盟商加盟之初的产品技能和经营理念及管理技能，加盟商交钱开始加盟后，就没有培训内容了，只有产品更新换代时候的补充培训。连锁企业对加盟商只存在“激励”，物质或金钱奖励刺激而已。 8、我曾经给一个眼镜行业做了两年的咨询，基本后来都当人总经理了，我对连锁业的培训有三点心得：一、职业素质永不放松，二、必须建立自己的内训师队伍，三、案例讨论和模拟演练好于概念讲授 9、旁白：1.一个真正做连锁的是不可能“放养吃草、自生自灭”的管理方式； 2.对于加盟商应该如何培训这个话题有点大，不同企业的情况不一样，培训内容肯定也不一样。 3.自营店业绩可以做好，其实一个很好的方法就是把自营店成功模式编制手册、进行培训而全国推广。 反映了目前部分连锁企业存在的问题。在这种情况下，通过有效的加盟商支持和培训，提升加盟商的管理水平和经营效益，就更有必要，对连锁品牌的价值提升也更有意义。 11、可是自营店铺的情况和加盟商的各方面情况差异太大，在实施的过程中打不到效果，就需要为加盟商制定一个分支培训体系。 12、其实一个很好的方法就是把自营店成功模式编制手册、进行培训而全国推广。这个成功模式是否能在培训的过程中引导学员完成，培训完的同时有手册作为成果输出，学员学到了东西，自己做的东西也有很高的兴趣去推广 13、我认为项老师是说到问题，但你和我们都无法解决，因为中国的连锁经营业缺乏最基本的商业伦理，相互欺骗是这个行业的潜规则 14:连锁的标准化运作很重要.他关系到品牌与企业的核心竞争力.标准化的操作很容易.最难的是做大之后的标准运营.. 15：回复M深圳张春华，自营店铺的情况和加盟商的各方面情况就算差异太大，肯定可以找到一些通用的可执行的方法，例如选址有那些要规避的和可以推广的，例如店铺需要选择多大的比较贴切，细的讲是要大门口还还是小们的口好。。。。
探究被特许人对特许经营关系中商业秘密 法律问题处理 在特许经营活动中，特许人将自己所拥有的知识产权，例如商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他营业标志授予被特许人，同时有权收取被特许人一定费用。因此，在特许经营活动中，必然伴随着商业秘密的授权和使用。商业秘密在特许经营法律关系中具有特殊地位：首先，被特许人在特许经营活动中，必然会知悉并使用特许人的商业秘密，特许人有义务将相关商业秘密交予被特许人使用，此时商业秘密的权利人将会无限扩大。其次，在特许经营法律关系中的商业秘密的客体形态呈现多元化的特点，1993 年《反不正当竞争法》第十条第三款规定：商业秘密是指不为公众所熟悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。在商品型的商业特许经营模式中，秘密配方和加工方法等是商业秘密的最主要表现形式;在经营模式型的商业特许经营模式中，商业秘密是除了产品的配方和加工方法外，更主要表现为营销计划、经销策略、商业数据和服务方式。[1] 被特许人在商业特许经营关系中既享有使用商业秘密的权利，同时又有履行保护商业秘密的义务。以下我们将从特许经营关系的开始阶段、冷静阶段、存续阶段以及结束后阶段来分析被特许人的权利和义务。 一、特许经营活动开始阶段被特许人对商业秘密享有的权利和义务
在特许经营关系中特许人和被特许人之间往往存在信息不对称的情况，鉴于合同及相关营销计划、经营策略、商业数据及服务方式等都是由特许人自行制定的，潜在被特许人对于特许人的实际情况并不了解，在特许经营关系中是一种弱势地位。因此，在商业特许经营关系中，被特许人在特许经营关系开始之前有权要求特许人进行初始信息披露。初始信息披露制度是指特许人按照法规或者政府规章，向特定潜在的被特许人事前提供相关特许经营合同、特许经营资源信息以及其他相关的重要信息等。[2]我国对于特许人向潜在被特许人履行的初始信息披露义务属于法定义务，而不是约定义务。根据《商业特许经营条例》第二十二条要求，特许人必须向被特许人真实披露包括特许人经营状况、知识产权、服务条件、特许经营费用、指导和督导办法、现有被特许人数量和经营情况以及近2 年财务报表和5 年内特许经营相关诉讼和仲裁情况等十二项内容。当出现特许人不真实、不充分和不准确履行该义务的情形，特许人对此就应当承担法律责任。与此同时，为了防止被特许人的侵权行为，《商业特许经营信息披露办法》第七条要求特许人向被特许人披露信息前，有权要求被特许人签署保密协议。也就是说被特许人须在签署保密协议的前提下，才可以获得特许人的相关商业秘密信息。即使最终双方未形成特许经营关系，潜在被特许人也必须对特许人的商业秘密予以保护，不得向他人告之其商业秘密，也不得擅自使用特许人的商业秘密。 二、特许经营活动冷静期阶段被特许人对商业秘密享有的权利和义务
特许经营连锁加盟的优点 一、是据零售业的资料统计，自行创业经营第一年关闭约有80%，到第五年则高达92%。加盟连锁店第一年关店约有20%，到第五年则为23%。所以参加加盟，对于想开创一份事业的人而言投资风险明显很低。 二、是加盟连锁体系可提供较吸引顾客的知名商标名称，对于顾客有很大的吸引力。 三、是加盟连锁体系经营管理经验累积得较快且有效。 四、是加盟连锁体系辅导及培训加盟者会增加日后经营成功的可能性。 五、是总部整体行销及后勤专业支持运作，在经营上比自行创业更有优势。 六、是加盟店比自行创业拥有较低廉的进货成本。七、由于总公司拥有的连锁系统、商标、管理、营运模式都可以直接利用，比起自己去独创事业在时间上资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以减除不安，在较短的时间内入行。八、好的总公司，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手。加盟店可享受到这种好处。 九、由于总公司统筹处理促销、进货、乃至会计事务（有些公司还有全套的电脑会计系统提供加盟店使用）等。使加盟店能心无旁骛地专心致力于销售及服务。
十、加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、种族歧视问题，都可以在同一招牌下而受到维护。 十一、如果自己创业，则商品、原材料进货，可能都有种种困难。而加盟店是总公司大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、食器、杂项装备等，都可以更便宜地买进，甚至信用贷款。 十二、开张前的职前训练等种种装备工作，都可由总公司获得协助；开张后还会定期有人来做各项指导。另外如有其他私人的烦恼，也可以代为解决，如日本的连锁企业，甚至还提供包括子女教育顾问等。十三、自己独创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总公司为后盾，可为援。 十四、自行创业必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心，加盟店则可以有总公司的咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮你找好地点。 十五、于总公司对周围环境随时作市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。 十六、盟店的成功，就是总公司的成功，也等于是帮总公司拓展市场，是总公司乐见其成的。因此总公司对业绩好的加盟店，还有奖励制定与福利。
关于特许连锁经营的基础知识 什么是连锁经营 (11) 什么是直营连锁 (22) 什么是特许经营 (22) 什么是自由连锁 (22) 特许经营的本质特征是什么 (22) 特许经营与直营连锁的区别 (22) 特许经营与代理、经销的区别 (33) 特许经营与直销的区别 (44) 特许经营与传销的区别 (44) 特许经营按特许权的内容划分有哪几种类型 (44) 特许经营按特许双方的构成划分有哪几种类型 (44) 特许经营按授予特许权的方式划分有哪几种类型 (55) 什么是单体特许 (55) 什么是区域开发特许 (55) 什么是二级特许 (66) 什么是代理特许 (66) 发展特许经营应遵循哪些基本原则 (66) 特许经营发展计划包括哪些内容 (77) 特许合同的基本格式 (88) 如何评估特许者的发展阶段 (99) 特许经营费用一般包括哪几方面的内容 (1010) 特许总部与加盟者如何分摊广告宣传和促销费用 (1010) 怎样把握特许经营的发展规模 (1111) 如何保持特许者与特许者之间长期稳定的合作关系 (1111) 特许总部与加盟店之间的冲突来源 (1111) 特许经营双方发生冲突，如何解决 (1212) 特许经营涉及的主要行业有哪些 (1212) 特许经营获得成功的基本条件是什么 (1313) 我国发展特许经营的主要障碍是什么 (1313) 我国关于特许经营的第一个部颁规章是什么 (1313) 目前涉及特许经营的规定有哪些 (1414) 许可他人使用注册商标时须注意什么 (1414) 开展特许经营应在哪里备案 (1414) 什么是无形资产，它的组成要素有哪些 (1414) 什么是知识产权 (1414) 什么是工业产权 (1515) 商标一般分为哪几大类 (1515) 什么是连锁经营
特许连锁经营的类型及发展 一．按特许连锁经营的类型 （一）按特许内容划分 特许连锁经营按照特许的内容划分可以分为商品商标特许连锁经营和经营模式特许连锁经营两种。 商品商标特许连锁经营由来已久，最早是一种制造商和代销商的契约关系，是代销商为制造商代销某种产品的关系。随着时间的发展，代销商就逐渐集中为一个制造商服务。这样代销商与制造商就形成了母子公司的关系，产生了最初的特许连锁经营，因此，也被称为“第一代特许连锁经营”。这类特许经营行业主要包括汽车专卖店、加油站、服装专卖店等。 经营模式特许连锁经营别称为“第二代特许连锁经营”，目前人们通常说的特许连锁经营就是这种类型。经营模式特许连锁经营不仅要求加盟店（加盟者）经营总部的产品和服务，而且加盟店的商店标志、店名、商标、经营标准、产品和服务的质量标准、经营方针等，都要按照总部的全套方式经行。并且加盟店必须缴纳盟费和后续不断的权利金（特许权使用费），这些费用使总部能为加盟店提供培训、广告、研究开发和后续支持。这类特许经营行业应用广泛，尤其在零售业、快餐业、服务业中最为突出。目前第一代特许连锁经营也有向第二代特许连锁经营转化的走势。 （二）按授予特许权方式划分 特许连锁经营按授予特许权的方式分类可分为如下类型。 1.单体特许 优点：总部直接控制加盟店；对加盟者的投资能力没有限制；没有区域独占； 不会对总部构成威胁。 缺点：网点发展速度慢；总部支持管理加盟者的投入较大；限制了有实力加盟 者的加盟。 2.区域开发特许 优点：有助于开发商尽快实现规模效益；发挥开发商的投资开发能力。 缺点：在开发合同规定的时间和区域内，总部无法发展新的加盟者；对开发商 的控制力较小。 3.二级特许 优点：扩张速度快；总部美誉管理每个加盟者的任务和相应的经济负担；二级 特许者可根据当地市场特点改进特许体系。 缺点：把管理权和特许费的支配权交给了二级特许者；过分依赖二级特许者， 特许合同的执行没有保证；特许收入分流。 4.代理特许 优点：扩张速度快；减少了总部开发特许网络的费用支出；对特许权的销售有 较强的控制力；能够对加盟者实施有效控制而不会过分依赖代理商；能够方便 的中止特许合同；可以直接收取特许费。 缺点：总部要对代理商的行为负责；要承担被加盟者起诉的风险；要承担汇率 等其他风险。 （三）按加盟双方成员关系划分 1.制造商——零售商特许系统 这种系统由制造商发起并提供特许经营权，零售商则是特许经营人。