小麦价格上涨明显

小麦价格涨到新高，农民种植积极性将进一步提振作者：暂无来源：《营销界·农资与市场》 2021年第7期文/于平平端午节过后，全国小麦收割基本结束。

相比往年，今年小麦可谓是迎来了量价齐升。

今年全国小麦主产区曾在开春后不同程度遭遇倒春寒，尤其是河南省中后期又遇到了大风、干旱等不利气候条件的影响，相比正常年份产量略有受损，但亩产依旧保持在1100斤左右，高产的甚至达到了1300斤左右。

虽然产量上略有受损，但今年小麦的行情相比往年却迎来了喜人的上涨，从最低指导价的1.13元/斤涨到1.25元/斤，可以说，今年之于农民尤其是种粮大户，着实称得上是一个量价齐升的丰收年。

小麦价格突破1.3元，涨幅超10%跟往年相比，今年小麦的价格无疑是处在高位的。

今年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策。

以河南为例，最低收购价政策执行时间为2021年6月1日至9月30日，收购粮食为2021年生产且符合三等及以上国家标准，收购价格为1.13元/斤，较2020年上涨0.01元/斤。

与往年不同的是，今年多个面粉厂、饲料厂、贸易商、国库收购价格明显高于去年。

中储粮安阳直属库有限公司从6月3日开始大量收购2021年新麦，一等小麦1.22元/斤，二等1.21元/斤，三等1.2元/斤。

而各家面粉厂/饲料厂的收购价6月初也多在1.2元/斤左右，6月10日已突破1.3元/斤。

“小麦价几乎是见天涨， 1～2天就会更新一次。

”通许种粮大户娄长明表示， 6月6日新麦20个水分以上的，串村小贩收购价格为1.01元/斤，6月8日，20个水分以下的小麦，村里收粮店收购价格上升到1.15元/斤左右，6月10日以后，大量新麦上市，收购价格上升到1.23～1.25元/斤。

6月15日，安徽、河南、山东、河北基层粮点普麦收购价格，基本多在1.15～1.23元/斤区间，小部分粮点收购顶到1.24～1.25元/斤区间。

面粉厂收购多数稳定在1.24～1.28元/斤区间，个别有上下小幅度调整，整体基本稳定。

2024年小麦最低收购价政策嘿，各位关心国家大事、心系三农的朋友们，今儿个咱们得聊聊一个让人振奋的好消息！国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家粮食和物资储备局等四部门联手，给咱们农民朋友们送上了一颗大大的“定心丸”——2024年小麦最低收购价政策正式出炉啦！一、政策亮点：小麦收购价再创新高，农民笑开颜！这次政策调整，最大的亮点莫过于小麦最低收购价的再次上调。

2024年生产的小麦（三等）最低收购价定为每50公斤118元，比2023年整整提高了1元！这可不是小数目，对于广大农民朋友来说，这可是实实在在的增收啊！想想看，一亩地多收那么几块钱，全国那么多农田，加起来就是一笔不小的财富呢！这一政策的出台，无疑给农民朋友们打了一剂强心针。

小麦作为咱们国家的主要粮食作物之一，其收购价的稳定与提高，直接关系到农民的收入和生活水平。

国家通过这一政策，不仅保障了粮食安全，更保护了农民的生产积极性，真是“一举两得”啊！二、限量收购，确保市场稳定，农民无忧！除了收购价的提高，这次政策还明确了小麦最低收购价的收购总量限制。

2024年最低收购价小麦收购总量为3700万吨，分两批次下达。

这样的限量收购政策，既保证了市场的供需平衡，又避免了过度收购导致的库存积压和市场价格波动。

对于农民朋友来说，这意味着无论市场价格如何波动，他们都有一个稳定的销售渠道和收入保障。

而且啊，这限量收购政策还鼓励了优质小麦的生产和流通。

农民朋友们要想多赚钱，就得提高小麦的品质和产量。

这样一来，不仅农民的收入增加了，咱们国家的粮食生产水平和粮食质量也上去了，真是“双赢”的局面啊！三、政策背后：国家粮食安全战略与农民利益并重！这次小麦最低收购价政策的调整，背后折射出的是国家对粮食安全的深刻认识和高度重视。

粮食是国家的根本，是民生之本。

只有保障了粮食安全，才能确保国家的稳定和发展。

而农民作为粮食生产的主力军，他们的利益自然不能忽视。

国家通过实施小麦最低收购价政策，不仅稳定了农民的收入预期，还调动了他们的生产积极性。

当前小麦价格已涨至阶段性高位-价格行情进入4月中下旬以来，小麦市场有效供给仍显偏紧，主产区小麦价格总体稳定，局部略有上涨；国家临储小麦拍卖继续回暖，成交创去年6月中旬以来最高。

数据中心监测显示，截至4月21日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2350元/吨，周比上涨7元/吨；2022年第14期中储粮全国小麦收购价格指数136.12，周比上涨0.10%。

4月22日，农业部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告》。

报告预计，今年我国小麦可能出现12年来首次减产。

距离新麦上市尚有1个多月时间，笔者认为短期内小麦市场的供需格局不会有大的改变，市场的关注重心逐步会向新麦生产与收获转移。

新粮上市前的小麦市场行情仍将会总体平稳，大的波澜难起。

小麦市场总体稳定，局部价格略有上涨近段时间以来，小麦市场购销基本面变化不大，市场流通粮源供给持续延续偏紧。

国家临储小麦拍卖成交虽有所回暖，但由于受到量寡价高的制约对缓解市场有效供给作用有限。

主产区小麦价格总体稳定，局部维持略有上涨。

4月22日，山东济南普通小麦进厂价2480-2500元/吨，河北石家庄进厂价2460-2480元/吨，较上周末小幅上涨；河南郑州地区普通小麦进厂价2450-2470元/吨，江苏徐州地区进厂价2440元/吨左右，安徽宿州地区普通小麦进厂价2440元/吨左右，与上周末基本持平。

从近来主产区小麦市场运行市场状况来看，市场供应和价格波动存在区域性的特点，南北小麦价差较前期有所拉大。

目前，湖北、江苏、安徽等产区市场供应充足，价格运行平稳。

河南、河北等产区质量较好的普麦供应趋于紧张，价格稳中有升。

山东省普麦供应偏紧，价格上涨较快。

国家相关机构预计，目前产区农户小麦出售比例78%左右，较上月底提高1个百分点。

1-2月产区农户售粮呈现放慢态势，3月份售粮重新增长，但随着农户余粮逐渐见底，以及春播工作陆续展开，4月份售粮再次放慢。

据相关市场人士分析，当前小麦价格已基本涨至阶段性高位，部分地区的价格已超出制粉企业的承受能力，尽管后期小麦市场供需格局难有大的改观，但价格继续上涨的动力已经不足。

近期国内小麦收购市场形势分析近期，国内麦播进展顺当，华北部分地区秋种已经结束，农夫小麦上市量局部明显放大。

而小麦购销市场因受托市麦拍卖价格上涨动影响，大部地区小麦价格明显上涨。

据悉，安阳小麦价格上涨了50元/吨，衡水上涨30元/吨，信阳、周口、枣庄、济宁、藁城、衡水、石家庄、阜阳和运城价格上涨20元/吨；宁晋和莱州价格上涨了10元/吨。

详细分析如下：华北春播大部结束，农夫小麦上市量明显放大目前，我国华北大部、山东局部地区冬小麦播种已经完成，加上近期产区小麦价格持续上涨行情，尤其是本周2022年托市麦开头上市拍卖，河北、山东小麦价格上涨90元/吨，江苏、安徽和湖北小麦价格也上涨了80元/吨，而产区大部小麦收购均有20-50元/吨上涨，这使农夫小麦销售乐观性大为提高，一些地区面粉厂小麦收购量消失明显增长。

如目前山东德州大型面粉厂小麦日收购量约300-400吨，中小型企业收购量约50-60吨；山东枣庄日收购量约100吨左右，上涨收购量约60-70吨。

河北邯郸面粉厂小麦日收购量约100吨以上，上周收购量70-80吨。

山西运城中型面粉厂小麦日收购量约50-60吨，上周收购量15-20吨；而河南安阳小型面粉厂日收购量14-15吨，上周收购量不足10吨。

河北、山东局部农夫排队卖粮，小麦价格大涨后短期回调前期时间，因农夫忙于秋收和秋种，小麦销售相对滞缓，一些面粉厂小麦购不足需，库存降低，使得面粉厂不断抬价收购，局部地区小麦价格短期内消失大幅上涨。

目前河北、山东部分地区小麦播种间续结束，面对当前玉米市场价格连续下跌，而小麦价格大幅上扬，这使部分地区农夫出售小麦热忱高涨。

如：河北衡水五得利制粉企业小麦收购价1760-1780元/吨，价格提升60-80元/吨；但因短期价格涨势过快，农夫排队卖粮，近日价格回落了20元/吨。

山东莱州二等白麦面粉厂收购价1760元/吨左右，优质小麦面粉厂1830-1840元/吨，前几天小麦价格上涨后，农夫小麦上市量急剧放大，近日价格也回落了10元/吨，但仍较上周价格上涨10-20元/吨。

2022小麦行情走势分析：小麦价格现易涨难跌新走势未来1-2个月内仍有涨幅小麦，作为三大主粮之一，那么目前的市场行情如何呢？据悉，在粮食行情集体哑火的背景下，小麦价格最近却是扛起了上涨的大旗。

目前山东地区的制粉企业小麦选购价格领涨全国，其中临沂地区一等粮的选购价格已经报到了1.30元/斤的高位。

另外，山东的德州和聊城两地制粉企业收购一等麦的价格也已经在1.27-1.28元/斤左右了，将来涨到1.30元/斤已是也许率大事。

2022小麦行情走势分析请详见下文：小麦价格现易涨难跌新走势将来1-2个月内仍有涨幅其实造成小麦价格上涨的主要缘由就是两点：1、地方没余粮。

2、国储不放粮。

那么，小麦价格真的是要连续大涨，要上天吗？笔者认为，小麦价格将来1-2个月内仍有涨幅，随后呈现易涨难跌的走势。

第一、市场缺粮，国储必将顺价销售小麦价格经受了去年十一的断崖式下跌后，贸易商及农户都没有存粮意愿，基本都提前处理了手中的库存，这就导致了近期市场消失粮源紧缺的现象，特殊是可用于磨粉的质优小麦。

另外，据各地制粉企业负责人反映，国储近期轮换的小麦都是陈麦，不能完全用于面粉生产，只能是在2022年小麦中掺比一部分国储陈麦再进行加工，这样才能保证出粉的质量稳定。

因此市场对2022年小麦的依靠性特别强，价格上涨也就是必定现象了。

另外，国储迟迟不放2022年的小麦，也是市场小麦价格上涨的另一缘由。

虽然有消息称，4月中下旬开头会有一部分粮库开头轮换2022年的小麦，但笔者认为届时国储必将以顺价销售的方式出库，那么以现在的小麦市场价格来推算的话，国储2022年小麦的库存价格定在1.25元/斤左右的可能性特别大，再加上一些出库费用以及运费、人工费等，估计到厂价要在1.27-1.30之间了。

其次、新麦看涨，收购主体明显增多1、优质新麦不多，市场看涨新麦价格3月23日，农业部种植业司副司长潘文博表示，当前总体看小麦个体偏弱，群体相对不足，今年的小麦苗情是近5年来最差的一年。

2021年7月我国华北地区小麦市场价格分析：出现上涨趋势进入7月份以来，随着国家托市收购力度的不断加大，主产区新小麦市场购销渐趋活泼，近期山东、河北地区小麦出现较为明显的上涨，下游面粉企业的收购价格逐渐接近粮库托市收购价格水平。

具体请看以下内容，以下是2021年7月我国华北地区小麦市场价格分析：托市收购起到关键作用6月下旬以来，面对夏收不温不火的市场购销形势，国家和各级地方政府相继出台了刺激小麦收购的措施，尤其主产区托市收购预案及早时间的全部启动，带动了市场购销的活泼，自7月份山东、河北全面启动托市以来，两地小麦购销活泼度增强明显，粮商送粮库积极性较高，企业上货量出现较为明显的减少，不得不提价收购，企业收购价根本接近粮库收购价格位置，近期小麦价格上涨的主要“功臣〞仍是国家粮库的托市收购。

据了解，河北、山东托市收购已启动两周时间，目前两省小麦价格仍在不断上升，其中河北全省小麦平均收购价格已到达1.171元/斤，较月初的价格上涨了0.026元/斤，邢台、石家庄小麦平均收购价格最高为1.19元/斤，衡水、沧州、邯郸小麦平均收购价格为1.17元/斤，保定小麦平均收购价格略低为1.16元/斤;山东菏泽地区贸易商新麦收购价1.165元/斤左右，滨州地区制粉企业挂牌收购价格在1.17元/斤-1.18元/斤之间，临淄地区水分13、容重800的新小麦收购价格在1.18-1.19元/斤，也较之前价格上调了0.01-0.015元/斤。

当地小麦出现外流现象今年夏收期间，由于长江中下游地区持续降雨，湖北、江苏、安徽及河南局部地区小麦产量、质量均受到不利影响，新麦水分偏高、芽麦、不完善粒、赤霉病粒、病斑粒等超标小麦占比拟大，而符合质量要求的粮源却同比减少，因河南、安徽、江苏等地新麦品质不佳，当地粮库及面企收购质优小麦量少，因此局部经销商选择从山东、河北临近的地区调质量好的小麦，今年当地小麦货源外流现象较为明显，当地的市场供给量因此而下降。

中国⼩麦近五年价格的变动情况及其原因摘要：本⽂通过⼩麦从2009年到2013年价格变动的情况，挖掘国内⼩麦近五年⼩麦价格变动的原因。

我是从两个⽅⾯⼊⼿，⼀⽅⾯是宏观⽅⾯，从天⽓对⼩麦价格起主导性影响、⼩麦耕地⾯积的缩⼩、摘要国家经济政策的⽀持来分析；另⼀⽅⾯是微观⽅⾯，从⼩麦⽣产环节、⼩麦批发环节、⼩麦流通环节、⼩麦消费环节四个⽅⾯来研究⼩麦价格上涨的深层次原因!关键字关键字：⼩麦价格变动原因分析俗语有云:“民以⾷为天”,粮⾷的重要性,古今中外都有很经典的论述。

远有司马彭的“灭贼之要,在于积⾕”、诸葛亮的“粮⾕,军之要最”等⾼论,近有陈云的_“⽆农不稳,⽆粮则乱”、温总理的“⼿中有粮,⼼中不慌”等科学论断,外有美国前国务卿基⾟格的名⾔“哪个国家控制了⽯油,就控制了所有国家;哪个国家控制了粮⾷,就控制了所有的⼈”。

这些⽆疑都在强调粮⾷作为重要的战略物资,对于战争胜败、国家稳定、⼈民⽣活安康、在世界中的地位起着⾄关重要的作⽤。

⼩麦⼀直都是中国粮⾷保护的重要品种，常年播种⾯积和产量分别占粮⾷总量的 25%和 22%左右。

⼩麦价格波动也⼀直是国家粮⾷政策关注的重点，⼏乎每⼀次粮⾷价格改⾰都会涉及到⼩麦。

⼀、国内⼩麦价格波动特点( ⼀) 2009 年到 2013年国内⼩麦价格波动情况由上图可以看出我国⼩麦价格总体处于在波动中上涨趋势，但⼩麦价格的上涨存在⼀定的阶段性。

2009年国内市场需求稳中有降的趋势决定了⼩麦价格难以⼤涨；2010年我国⼩麦市场⾏情延续去年坚挺态势，价格整体呈阶梯式上升，其中6⽉中⾄7⽉中下旬新粮上市，价格⼤幅上涨；2011年我国粮⾷总产和单产均超过历史最⾼⽔平，全国夏粮总产量12627万吨，⽐去年增产312万吨，增长2.5%；2013年⼩麦市场价格来看，从1⽉份1.35元/⽄开始⾛低， 10⽉份⼩麦市场维持⾼位运⾏，12⽉份⼩麦市场价格在1.32元/⽄左右。

虽然2013年⼩麦价格不断波动，但仍属于稳中有升的态势，同⽐价格要⾼于去年。

小麦收购价【国内小麦收购价大幅上涨】2010年，国内粮食价格整体大幅高于去年同期价格，上半年玉米和稻米在供需因素的影响下大幅上涨，而从5月底开始的夏粮收购，小麦收购价一路上涨，后期虽在国家加大宏观调控力度下，上涨势头有所放缓，但小麦收购价仍然大幅高于去年同期价格。

一、粮油市场综述今年国家继续加大对农业的扶持力度，同时加强粮食市场监管力度，稳定国家粮食安全。

5-8月居民消费价格指数分别为3.1%、2.996、3.3%、3.5%，国内通胀压力加大，国家不断出台相关政策，加大对粮食市场的监管力度，保障国内粮食市场的稳定。

7月28日，发改委等多部委再度联合下发通知，要求严格执行粮食最低收购价，确保粮油收购工作顺利进行，平抑物价，稳定市场。

5-9月，国内粮食市场价格整体处于历史高位，较去年同期大幅上涨。

其中，新麦收购价上涨明显，新麦收购市场化凸显，尤其是南方麦区，收购市场呈现“高开高走、持稳回调、继续上涨”的特点。

稻米市场因从5月份开始逐渐进入消费淡季，市场价格略有回落，但价格仍处于相对高位;8月份开始的早籼稻收购，收购价稳中上涨。

玉米市场在09年玉米减产、需求增加等因素的拉动下，市场价格保持高位坚挺上扬的态势，虽近期受国家宏观调控、新季玉米丰产预期、进口玉米增加等利空因素影响，市场价格有所回落，但仍处于高位。

二、南方小麦夏收市场动态1、南方小麦产区新麦收购特点分析据南方小麦网数据中心监测，夏收期间南方小麦产区收购价整体大幅上涨。

今年南方麦区夏粮收购从6月初开始收割上市，截至9月上旬，多数地区收购工作基本结束，目前收购工作主要在苏北以及安徽地区开展。

回顾3个月来的南方小麦收购市场，新麦收购可分下述三个阶段：第一阶段【6月初至6月底】：高开高走――受多元主体入市抢粮、农户惜售及农村经纪人囤粮惜售等因素影响，今年南方小麦收购价格高开后一路上涨，至6月底，苏皖产区新麦价格大多处于历史高位，江苏大部分地区小麦价格都超过1元/斤，仅苏北部分地区因小麦开秤晚价位略低，高邮地区红麦价格更是领跑江苏市场，最高涨至1.04元/斤。

精心整理世界粮价飙涨五大成因燃料乙醇消耗掉大批粮食资源生物柴油消耗大量植物油资源自2006年9月始，特别是从2007年以来，世界主要粮食品种价格飙涨：小麦价格飞涨112.0%；玉米猛增47.3%；大米上扬3.1%。

小麦和玉米的价格达到近10年各国家和地区对肉蛋奶鱼等动物蛋白食品消费量快速增长，从而导致消耗更多的饲料粮。

据联合国粮农组织（FAO）发布的数据，2006年，世界谷物消费总量增长到20.43亿吨。

另据世界银行的报告，石油输出国组织（OPEC）国家的粮食消费从2005年到2006年增长了17%，撒哈拉以南非洲国家粮食消费增长了25%左右。

这对世界粮食市场增大了压力。

三是燃料乙醇异军突起消耗大批粮食资源。

出于应对“石油价格暴涨”和保护生态环境的战略目标，替代性生物清洁能源备受青睐。

燃料乙醇是生物清洁能源的一大品种，一些国家利用大量玉米等粮食生产燃料乙醇。

世界最大玉米生产国和消费国的美国，采取大幅度补贴政策，大大刺激了玉米燃料乙醇生产的突飞猛进，目前玉米燃料乙醇占美燃料乙醇总量的比例已达90%上下。

2007年，美国用于生产燃《新能增长：年将达到1154大量减少。

这自然会导致植物油料供应紧张。

五是全球粮食储备量猛降。

一方面，全球粮食总产量下降；另一方面，粮食消费量增长。

两种相反的作用必然导致全球粮食储备量下降。

2006年，全球粮食总储备量下降到3.75亿吨，比上年下降16.2%；粮食期末库存只占当年总产量的17.1%，占当年总消费量的16.5%，低于FAO确定的世界粮食安全线。

迄今，全球粮食储备量已减少到30年来的最低水平，给世界粮食安全笼罩上阴影。

对近年来世界粮食市场行情演变态势的客观描述，体现出全球粮价暴涨的真实根源。

其中：全球经济复苏、GDP增长是粮价上涨的长期动力和诱因；生物质能源异军突起是刺激世界粮价上涨的重要新因素；严重自然灾害导致世界粮食减产和粮。