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四年级科学上册我们的食物青岛版教学内容：《我们的食物》这一章节主要让学生了解食物的营养成分和食物来源，培养学生健康饮食的观念。
教学目标：1. 了解食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2. 知道不同食物的营养成分及食物来源。
3. 培养学生健康饮食的观念。
教学重点：1. 食物中含有六大类营养物质。
2. 不同食物的营养成分及食物来源。
教学难点：1. 食物中的营养物质的作用。
2. 如何做到合理膳食。
教学准备：1. 食物卡片2. 食物模型3. PPT课件教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师出示食物卡片，引导学生说出食物的名称。
2. 学生分享自己最喜欢的食物。
二、学习食物的营养成分（10分钟）1. 教师介绍食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2. 学生通过观察食物模型，了解不同食物的营养成分。
3. 教师引导学生思考：不同食物的营养成分有什么作用？三、了解食物来源（5分钟）1. 教师出示各种食物，引导学生了解食物的来源。
2. 学生分享自己了解的食物来源。
四、学习合理膳食（5分钟）1. 教师介绍什么是合理膳食，为什么要做到合理膳食。
2. 学生讨论如何做到合理膳食。
2. 学生分享自己的收获。
教学评价：1. 学生能说出食物中含有六大类营养物质。
2. 学生能了解不同食物的营养成分及食物来源。
3. 学生能理解合理膳食的重要性，并知道如何做到合理膳食。
六、探索食物的消化过程（10分钟）教学内容：1. 了解食物的消化过程。
2. 知道消化系统对食物的作用。
教学准备：1. 消化系统模型。
2. PPT课件。
教学过程：1. 教师出示消化系统模型，引导学生了解消化系统的组成。
2. 学生通过观察模型，了解食物的消化过程。
3. 教师引导学生思考：消化系统对食物有什么作用？七、食物的吸收与营养物质的利用（5分钟）教学内容：1. 了解食物在消化过程中的吸收过程。
2. 知道营养物质在身体内的利用。
青岛版四年级《科学》上册全册教案第一单元：我们吃什么本单元包括《我们的食物》、《我们的营养》、《饮食与健康》3课内容。
本单元从学生的饮食这一最基本的生活经验切入，通过观察、实验操作、收集和整理信息等手段，探究人类需要哪些营养；知道人们需要的营养物质大致包含在哪些食物中。
懂得营养合理全面的重要性，知道如何做到合理饮食；会从合理、全面饮食方面设计食谱；养成科学饮食的好惯。
逐步从探究科学饮食的多种活动中意识到要珍爱生命；善于用学到的科学知识改善生活。
课时安排：3课时1、我们的食物教学目标：2、研究用分类的方法认识食物，培养分类能力。
3、研究用简朴的图表进行统计，造就学生收拾整顿资料和评判统计结果的开端能力。
4、激起学生关心食物的兴趣，促进学生的健康认识。
教学重点：教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学筹办：1.学生筹办：（1）将上课前一天本人所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。
（教师课前恰当指导记录和制作卡片的办法）（2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？）2.教师筹办：实物投影仪、全班一天食物情况统计表格教学过程：一.认识食物、了解食物（1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说你对食物知道些什么？还想了解些什么？并随机板书课题。
（2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的办法多？（用学生自制的卡片分类、摆在桌子上）（3）报告你的分类情况，并说说你的根据是什么？（对学生的分类结果，只要合理应给与肯定）（4）师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？小组讨论，将本人搜集来的资料彼此交流。
（5）汇报讨论的结果，并简要板书。
（6）请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？（7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。
一、教案基本信息四年级科学上册我们的营养表格式教案青岛版课时：1课时年级：四年级学科：科学教材版本：青岛版二、教学目标1. 让学生了解人体所需的六大营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
2. 培养学生学会如何合理搭配食物，摄取各种营养素，保持身体健康。
3. 引导学生通过观察、实验、讨论等方法，探究食物中的营养素，提高学生的实践能力。
三、教学内容1. 食物中的营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水的来源、作用及食物来源。
2. 合理膳食：讲解如何根据人体需要，合理搭配食物，摄取各种营养素。
3. 食物营养实验：学生分组进行实验，观察食物中的营养素，进行分析讨论。
4. 营养食谱设计：学生分组设计营养食谱，培养学生的实践能力。
四、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考食物与健康的关系，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解：讲解食物中的营养素，让学生了解人体所需的各种营养素及其作用。
3. 实验：学生分组进行食物营养实验，观察、分析食物中的营养素。
5. 营养食谱设计：学生分组设计营养食谱，教师进行指导。
6. 展示与评价：学生展示自己的营养食谱，互相评价，教师进行点评。
五、教学评价1. 学生能说出人体所需的六大营养素及其作用。
2. 学生能了解如何合理搭配食物，摄取各种营养素。
3. 学生能设计出符合要求的营养食谱。
六、教学策略1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究食物中的营养素。
2. 利用实验演示法，让学生直观地观察食物中的营养素。
3. 采用分组讨论法，培养学生的合作与交流能力。
4. 运用案例分析法，让学生学会设计营养食谱。
5. 采用评价激励法，激发学生的学习积极性。
七、教学资源1. 食物营养素PPT课件2. 实验器材：食物样本、显微镜、试剂等3. 营养食谱模板4. 评价表八、教学步骤1. 导入：通过讲解食物与健康的关系，引出本课主题。
2. 讲解：介绍食物中的营养素，让学生了解各种营养素的作用。
四年级上册科学全册教案（青岛版）第1课：我们的食物学习目标：了解人类需要的主要营养及其。
学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。
学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。
激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。
学习重点了解人类需要的主要营养及其。
学习难点培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学准备学生准备：将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。
根据问题搜集资料教师准备：实物投影仪、全班一天食物情况统计表格学习过程：设计意图教师活动学生活动二次备认识食物、了解食物分类我是美食小导游拓展：导入：谈话导入学习我们的事物有哪些拿出科学文件夹，在小组内交流你昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说你对食物知道些什么？还想了解些什么？给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。
学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个这是我们这里的地方名吃，欢迎品尝。
介绍济南的各种小名吃，可以让学生提前去名有小吃城做一个社会小调查。
调查我们当地的饮食习惯。
小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。
汇报分类结果按什么标准分可以分为哪几类学生充分的发表自己的意见，谈一谈自己喜欢的地方名吃。
第2课：我们的营养学习目标使学生知道人的食物中包含蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等营养成分。
使学生初步学会分析食物主要成分的实验方法。
并运用这些方法检验食物的营养成分。
对学生进行营养保健方面的教育。
学习重点：食物的营养成分有哪些学习难点：如何获得营养成分的信息学习准备酒精灯、火柴、碘酒、滴管、镊子馒头、土豆、熟鸡蛋白、瘦肉、肥肉、花生学生四人一组学习过程：设计意图教师活动学生活动二次备一、创设情境、导入新二、引导学生认识、研究食物的主要成分三、从食品包装袋上能获得哪些信息？四、统计每天所吃的食物以及所含营养成分，调整自己的饮食习惯。
青岛版《科学》四年级上册实验操作●实验名称：食物营养成分（2.我们的营养）实验器材：酒精灯、碘酒、馒头（或米饭）、滴管、瘦肉、花生、白纸、碟子等实验目的：检验食物营养的成分实验步骤：1、把少量馒头（或米饭）放在碟子上，用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒，观察发生的现象。
2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。
3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？实验现象及结论：１.现象：加入碘酒后，馒头（或米饭）变成蓝色。
结论：馒头（或米饭）中含有淀粉。
2．现象：在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油渍。
结论:花生中含有脂肪。
3．现象：将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味。
结论：瘦肉内含有蛋白质。
●实验名称：溶解（４.水变咸了）实验器材：烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、沙子、面粉、高锰酸钾实验目的：认识溶解的特点，理解溶解的定义。
实验步骤：1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。
2、用药匙取取适量的食盐、面粉、沙子、高锰酸钾，分别放入烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。
在搅拌时，要注意按同一方向，玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。
3、搅拌后，静置一会儿，观察溶解的情况。
实验现象：食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了，沙子、面粉在水中没有什么变化。
实验结论：像食盐、高锰酸钾那样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解。
像沙子面粉在水中那样，就叫不溶解。
注意事项：要注意观察材料在水中的变化，药品取量要适宜，搅拌时玻璃棒不要碰杯壁。
●实验名称：怎样加快溶解（５.怎样加快溶解）实验器材：烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖实验目的：探究物体溶解的快慢与哪些因素有关实验步骤：（一）1、在两个烧杯内分别倒入等量的水。
2、将同样多的白糖分别同时放入两个烧杯中。
3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水，观察比较实验过程所发生的变化。
实验现象：搅拌的烧杯中白糖溶解得快，不搅拌的烧杯中白糖溶解得慢。
四年级科学上册我们的营养表格式教案青岛版一、教学目标：1. 让学生了解食物中的六大类营养物质，掌握各种营养物质的作用。
2. 培养学生运用表格记录和整理信息的能力。
3. 引导学生关注合理膳食，培养健康的生活习惯。
二、教学内容：1. 食物中的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2. 营养物质的作用及其食物来源。
3. 制作和运用营养表格。
三、教学重点：1. 食物中的六大类营养物质及其作用。
2. 学会运用表格整理营养物质的食物来源。
四、教学难点：1. 营养物质在人体内的作用。
2. 合理膳食的搭配。
五、教学准备：1. 食物营养卡片。
2. 营养表格模板。
3. 彩笔、剪刀、胶水等手工材料。
4. 相关食物图片。
教学过程：一、导入新课1. 教师出示食物卡片，引导学生说出食物的名字。
2. 提问：你们知道这些食物中含有哪些营养物质吗？二、学习六大类营养物质1. 教师讲解六大类营养物质的作用及其食物来源。
2. 学生跟随教师一起总结各类营养物质的作用和食物来源。
三、制作营养表格1. 教师出示营养表格模板，讲解制作方法。
2. 学生分组合作，根据食物卡片上的信息，填写营养表格。
3. 教师巡回指导，解答学生的疑问。
四、展示和评价1. 各组学生展示自己的营养表格，并讲解表格中的内容。
2. 教师评价学生的营养表格，给予鼓励和建议。
五、总结和拓展1. 教师引导学生总结本节课所学内容，巩固知识点。
2. 提问：如何做到合理膳食？请同学们谈谈自己的看法。
3. 教师总结合理膳食的重要性，并给出建议。
六、作业布置1. 绘制一幅关于合理膳食的漫画。
2. 家庭作业：调查家庭成员的饮食状况，提出改进建议。
七、教学反思教师在课后对自己的教学进行反思，分析教学效果，为下一节课的教学做好准备。
六、教学活动：1. 学生通过观察和品尝不同的食物，了解它们所含的营养成分。
2. 学生分组讨论，分析每组食物中的主要营养物质。
3. 学生展示自己的研究成果，分享食物营养知识。
