中药材基础知识培训PPT39页

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中草药培训ppt课件

第二章
中草药的起源和发展
中草药的起源可以追溯到古代，是中国人民长期与疾病作斗争的过程中逐渐总结出来的。
中草药的发展经历了多个阶段，从最初的原始阶段到现代的规范化生产，不断得到完善和发展。
中草药在历史上曾经为中国人民的健康做出了巨大贡献，也是中国传统文化的重要组成部分。
中草药在现代医学中仍然发挥着重要作用，被广泛应用于临床治疗和保健领域。
化痰止咳平喘药
常见中草药：桔梗、半夏、贝母、百部、紫苑等
注意事项：中草药使用需遵循医嘱，避免不良反应和药物相互作用
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功效：具有祛痰、止咳、平喘的作用，用于治疗咳嗽、哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病
配伍应用：根据不同病情和体质，中草药配伍使用可提高治疗效果
理气药
消食药
常见中草药：山楂、神曲、麦芽功效：消食化积，促进消化用法：内服或外用注意事项：不宜过量食用，孕妇慎用
祛风湿药
祛风湿药的概念：具有祛除风湿作用的中药，常用于治疗风湿痹痛等病症。
常见祛风湿药：如独活、威灵仙、秦艽等。
祛风湿药的分类：根据其功效和作用机制，祛风湿药可分为祛风散寒、祛风清热、祛风除湿等类型。祛风湿药的配伍应用：在治疗风湿痹痛等病症时，应根据患者的具体病情和体质情况，合理选用祛风湿药，并与其他中药配伍使用，以提高疗效。
芳香化湿药
芳香化湿药是指具有芳香温燥、化湿和中作用的一类药物，如苍术、厚朴、陈皮等。芳香化湿药多用于治疗湿困脾胃、身重疼痛、胸痞腹胀等症状。芳香化湿药多采用煎汤口服或制成药膳的方式进行服用。芳香化湿药在使用时应注意适量，过量使用可能会导致口干舌燥、心烦等不良反应。
温里药
常见温里药：附子、干姜、肉桂等

中草药基础知识培训PPT

产销
我国大部省区有产,著名的产地有：山东（20％）、河南（15％）、四川（15
％），其次是广西、湖南（各10％）等地山东（平邑、费县、沂南、蒙阴）—济银花（东银花）
产量大，质量优。河南（新密、登封、巩义、荥阳）—密银花(南银花) 质优，量较大。有出口。
其他产地
—商品称：山银花，多自产自销。
采制
灵芝
来源多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。产销野生或栽培。赤芝主产华东、西南；紫芝主产华东、华南。多自产自销。
赤芝形态菌盖菌盖肾形、半圆形或近圆形，直径10-
18cm，厚1-2cm
皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷；均肉白色至淡棕色；孢子细小，黄褐色。菌柄气味圆柱形，侧生，少偏生，长7-15cm，直径 1-3.5cm，红褐色至紫褐色，光亮气微香，味苦涩
贡菊呈扁(平)球形或不规则球形，直径舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花少，大多隐藏。
1.5-2.5cm。
(总苞片大而明显,绿色)
贡菊药材图
贡菊药材图
杭菊呈碟形或扁球形，直径2.5-4cm，常数个相连成片。舌状花类白色（杭白菊）或黄色（杭黄菊），平展或为折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。
商品主要分为两类
1、木兰科植物五味子Schisandra
Chinensis (Turcz.)
Baill.的干燥成熟果实—北五味子。
主产东北，及冀、蒙等省区。质优，销全国。
2、木兰科植物华中五味子Schisandra 干燥成熟果实—南五味子。
主产西南、西北、华中（豫、陕、甘、川）
sphenanthera Rehd. et. Wils.的

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和分享经验，加强彼此之间的学习和交流。
THANKS
感谢观看
国际化发展
推动中草药国际化进程，让更多人了解和认可中草药的价值和疗效。
05
CATALOGUE
中草药在养生保健中的应用
四季养生原则及选方用药建议
春季养生
以养肝为主，推荐草药如枸杞、菊花等，具有疏肝明目的功效。
秋季养生
以养肺为主，推荐草药如麦冬、沙参等，能够润肺养阴。
夏季养生
以养心为主，推荐草药如莲子、百合等，具有清心安神的作用。
优势病种治疗
总结中草药在优势病种治疗中的应用经验，形成规范化的治疗方案。
个体化治疗
根据患者的个体差异，制定个性化的中草药治疗方案，提高治疗效果。
未来发展趋势预测
中西医结合治疗
将中草药与现代医学相结合，形成中西医结合治疗的新模式，提高治疗效果和患者生活质量。
精准医疗
利用基因测序等先进技术，实现中草药的精准用药和治疗，提高治疗效果和安全性。
冬季养生
以养肾为主，推荐草药如熟地、山药等，具有补肾益精的效果。
亚健康状态调理方案制定
1 2
针对疲劳乏力推荐使用黄芪、人参等草药，可补中益气，提高身体免疫力。
针对失眠多梦推荐使用酸枣仁、夜交藤等草药，可养心安神，改善睡眠质量。
3
针对记忆力减退推荐使用远志、益智仁等草药，可益智健脑，增强记忆力。
01
利用现代化学方法，如色谱、质谱等，对中草药中的有效成分
进行提取和分离，为后续研究提供基础。
化学成分结构与功能关系
02
通过解析中草药中化学成分的结构，探讨其与药理作用之间的
关系，为药物设计和优化提供依据。
质量控制与标准化

【全文】中药基础知识PPT课件

(1)服药时间
1) 汤剂一般每日一剂，分2～3次服。 2) 急性病可不拘时间，慢性病应定时服。 3) 胸膈以上病宜饭后服，胸膈以下病宜
饭前服。 4) 补益药宜早晚空腹服。 5) 对胃有刺激的药物宜饭后服。 6) 泻下药及驱虫药宜空腹服。 7) 宁神安眠药宜睡前服。
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四、中药用法
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一、中药的产地、采集、干燥和贮存
（二）采集
2.动物药
• (1) 夏秋季捕捉：石决明、牡蛎、蛤壳、瓦楞子等。
• (2) 秋季采集：桑螵蛸、露蜂房。
• (3) 夏末秋初：蝎子、土鳖虫、蟋蟀、斑蝥等。
• 3.矿物药 • 全年皆可采挖。
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8
一、中药的产地、采集、干燥和贮存
3、服药法
• （2）服药方法
• 1）汤剂宜温服。 • 2）解表药宜偏热服。 • 3）寒证用热药宜热服。 • 4）热证用寒药宜冷服。 • 5）服用丸剂用温开水吞服。 • 6）服用散剂用温开水冲服。
（四）中药煎服法
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五、地道药材
概述：传统中药材中具有特定的种质﹑特定的产区﹑ 特有的生产技术或加工方法而生产的质量、疗效优良的药材。
全国“道地药材”约有200 余种，占常用中药品种的 40%，而其产值却占经营药材的80% 以上。
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五、地道药材
道地药材特点：
1、具有明确的地理性四大怀药：怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花。与当地的土壤、气候、地理环境有关。
2、特有的质量标准怀牛膝是四大怀药之一，在全国各地都能生长，但生长在河南的牛膝，其性质量却大有不同。真正河南产的道地怀牛膝多呈长条形，挺直，皮细，肉肥，味甜微苦。而外地产的牛膝则常短小、细瘦二多分歧，柴性强，干枯而不柔润，无弹性，味苦。临床上，怀牛膝以补肝肾为主，而土牛膝则以治咽喉痛为主。二者主治应用出现了差异。

中药材基础知识培训(PPT39页)

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4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19
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3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
中药的产地、采集、干燥和贮存
• 2.动物药 • (1) 夏秋季捕捉：石决明、牡蛎、蛤壳、瓦楞子等
。 • (2) 秋季采集：桑螵蛸、露蜂房。 • (3) 夏末秋初：蝎子、土鳖虫、蟋蟀、斑蝥等。
• 3.矿物药 • 全年皆可采挖。
中药的产地、采集、干燥和贮存
（三）干燥
干燥方法：晒干、阴干、烘干、石灰干燥、远红外线干燥及微波干燥等。
中药的产地、采集、干燥和贮存
• （四）贮存 • a.贮存不当，就会发生虫蛀、霉烂、变色、
走油等现 • 象，导致药材变质。
• b.通常采用的贮存方法有：干燥、低温、避光、密闭保存及化学药物薰杀。
•
9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。21.7.921.7.9Friday, July 09, 2021
2.清热药：凡药性寒凉，以清解里热为主要功效的药物常用的及咱们用到的清热药有：石膏、知母、天花粉、栀子、夏枯草、竹叶、淡竹叶、决明子、（清热泻火药）黄芩、黄连、黄柏（清热燥湿药）金银花、板蓝根、牛黄、青黛、穿心莲、白花蛇舌草野菊花、熊胆（清热解毒药）

中药材基础知识培训PPT课件

中药材基础知识培训
2018年同春堂大药房
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1
学习内容
• 一、中药材的采集 • 二、中药材的产地加工 • 三、中药材的贮藏 • 四、中药材的别名 • 五、中药的煎药常识 • 六、中药的用药禁忌 • 七、中药饮片的管理
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2
一、中药材的采集
• 中药材的合理采收(季节、时间、方法)不仅对保证药材的质量、药效，而且还对保护、扩大药源具有重要意义。采收适时如法则药性强、疗效高，反之，则药性弱、疗效差。
证药材质量。 • 个别如松花粉、蒲黄更要掌握采集花粉时间，否则自
然脱落，影响产量。
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11
（一）植物类：果实类药材
• 多数果实类药材，当于果实成熟后或将成熟时采收，如瓜蒌、枸杞、马兜铃等。
• 少数品种有特殊要求，应当采用未成熟的幼嫩果实，如乌梅、青皮、枳实等。
• 有的在果实成熟后经霜变色时采摘，如川楝子经霜变黄，山茱萸经霜变红时采摘。
杜仲
地骨皮
厚朴
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7
（一）植物类：叶类药材
• 应在植物生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，此时植物已经完全长成，而且生命力最旺盛。
银杏叶
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8
（一）植物类：叶类药材
• 如人参叶在夏天采收，叶浓绿而茂盛。但桑叶需经霜后采收，枇杷叶、银杏叶需落地后收集。
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9
（一）植物类：花类药材
药材的产地加工对于药材商品的形成、饮片和中成药等产品的深加工，以及市场流通和临床使用等方面都具有重要的意义。
.
18
（二）动物类药材
• 一般有翅昆虫，大多在清晨露水未干时憩息于植物上，不易起飞，易于捕捉，如斑蝥、虻虫等。

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28
药材产地加工的常用方法
发汗
有些药材在加工过程中堆置起来发热，使其内部水分往外溢，使药材变软、变色、增加香味或减少刺激性，有利于干燥。这种方法习称“发汗”。如厚朴、玄参、续断等。干燥
干燥的目的：及时除去药材中的大量水分，避免发霉、虫蛀以及有效成分的分解和破坏，利于贮藏，保证药材质量；可根据不同的药材选择不同的干燥方法。干燥的方法：晒干、烘干、阴干、远红外加热干燥、微波干燥等。
槲寄生
忍冬藤
6
（一）植物类：皮类药材
• 多在清明到夏至Байду номын сангаас间采集，此时植物体内液汁较多、形成层细胞分裂迅速，树皮易于剥离，同时有效成分含量高，如杜仲、厚朴。 • 根皮在冬季采收，如牡丹皮、地骨皮。有些药材取皮，可在取伐木材时收。根皮、树皮的采收，容易损害植物生长，应注意采收方法，树皮不可整圈剥，否则破坏输导系统，造成树木死亡；根皮是挖根后再剥取。
38
药材的产地加工
*动物类药材因动物的种类不同或相同动物因产地、时间的不同，其产地加工方法各有差异。 • 一般要求加工处理必须及时得当（清选、干燥、冰冻或加入防腐剂等）。 *矿物药类其产地加工主要是清除泥土和非药用部位，以保持药材的纯净度。
39
药材的产地加工
• 此类药材多数在捕捉后用沸水烫死并晒干，如斑蝥、土鳖虫等 • 全蝎在产地加工时，通常用10%食盐水浸泡后加热煮沸，至全蝎脊背抽沟、全身僵挺、色泽光亮时取出，置通风干燥处晾干即得 • 蜈蚣在捕后烫死，及时选用与虫体长宽相近的竹签，将虫体撑直，然后暴晒使其干燥，若谜阴雨天，可用无烟炭火烘干，温度一般不宜超过80℃ • 一般动物鳞甲、骨骼等必须在干燥前去筋肉，如鳖甲、龟甲等 • 药用虫卵或虫瘿者，则需经过蒸煮后，杀死内部虫体，以免来年春暖花开时孵化成虫，破坏药材，影响疗效，如桑螵蛸、五倍子等 • 部分动物类药材还需分别进行去头、尾、足、翅、鳞片、内脏、残肉、皮膜等的加工，如乌梢蛇、蕲蛇等。

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茎木类：一般在秋、冬两季采收。如：关木通、大血藤、首乌藤等。
皮类：一般在春末夏初采收，此时树皮养分及液汁增多，形
成层细胞分裂较快，皮部和木部容易剥离，伤口较易愈合。
如：：黄柏、厚朴、秦皮等。
ppt课件
6
叶类：多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收，如：艾叶。少数药材宜在秋、冬时节采收，如：桑叶等。
ppt课件
7
藻类、菌、地衣类：不同的药用部位，采收情况也不一样。如：茯苓在立秋后采收质量较好。
动物类：大多数可全年采收，如：龟甲、穿山甲、海马等。
矿物药类：没有季节限制，全年可挖。
Байду номын сангаас
ppt课件
8
2.中药的加工（炮制）（1）中药材加工的意义
保证药材质量；便于临床用药调剂和有效成分的煎出；利于运输、储藏、保管；消除或降低毒性、刺激性或其它副作用；利于药材商品标准化
确定中药的适宜采收期，必须把有效成分的积累
动态与药用部分的产量变化结合起来考虑。而这两
个指标有时是不一致的，所以必须根据具体情况来
确定。当有效成分的含量有一显著的高峰期，而药
用部分的产量变化不大时，此含量高峰期，即为适
宜采收期。
ppt课件
5
（2）中药采收的一般原则
根及根茎类：一般在秋冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中储藏的营养物质最为丰富，通常含有效成分比较高。如:牛膝、黄连、大黄等。
中药材相关知识
ppt课件
1
一、中药与草药二、中药的采收、加工与储藏三、中药的鉴定四、常用中药材的鉴别要点
ppt课件
2
一、中药与草药

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稻壳学院
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THEME TEMPLATE
目录
CONTENTS
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01
中药的概述
02
中药的成分和药理
03
中药的采集、加工和储存
04
中药的煎煮和服用方法
05
中药在常见病治疗中的应用
06
01
添加章节标题
THEME TEMPLATE
02
中药的概述
THEME TEMPLATE
探讨如何提高中药新药研发的质量和效率，提出一些针对中药新药研发的建议和展望，如加强基础研究、建立标准化的质量控制体系、加强国际合作等。
中药在国际市场中的地位和发展趋势
中药在医疗保健方面的重要性日益凸显
中药市场在国内外均具有巨大的市场潜力
中药在国际市场中的地位逐渐提高
中药未来的研究方向包括：研究中药的作用机制、开发中药新药、探索中药与其他医疗手段的结合等方面
中药在保护和传承中华民族文化中的意义和作用
传承和发扬中华民族传统文化的重要载体
中药在维护人民健康和防病治病方面的贡
献
中药在创新和发展方面的未
来展望
中药在推动国际交流与合作
方面的作用
感谢观看
THEME TEMPLATE
中药的安全性和副作用
中药成分的复杂性和不确定性
中药之间的相互作用和影响
中药的过敏反应和不良反应
中药的安全性评价和监管
04
中药的采集、加工和储存
THEME TEMPLATE
中药的采集和采收时间
中药的采集：根据植物生长周期和药物的生长时间来选择采药时间
采收时间：根据不同药物的药性和植物生长周期来决定采收时间，如根、叶、花、果实的不同采收时间

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中药的产地、采集、干燥和贮存
• （一）产地 • 产地与中药质量密切相关。 • 这是由于各地的土壤、水质、气候、日照、雨量、肥料等
自然条件不同所致，特别是土壤成份的差异对中药质量的影响尤为突出，故逐渐形成了使用“道地药材”的用药原则。（二）采集 • 一.植物药 • (1) 全草：在枝叶茂盛，花朵初开时采集。 • (2) 叶类：在花蕾将放或盛开时采收。 • (3) 花及花粉：在含苞未放时采摘花蕾。 • (4) 果实及种子：在成熟时采摘。 • (5) 根及根茎：在初春或秋末采收。 • (6) 树皮及根皮：在春夏之间采剥
• 近年来，中药饮片因其相对较高的安全性和相对较低的价格受到了群众的青睐。但是，中药饮片却因其药材品种、基源、加工、炮制及临床应用中存在着问题也非常多。
中药硫磺熏制的毒副作用
• 首先，不纯硫磺+胃液体=亚硫酸，破坏药物中维生素B1，使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。
• 其次，硫磺中还含有铅、砷、铊等有毒元素，在熏蒸过程中会变成铅蒸气、氧化砷、氧化铊等可挥发性有毒物质，使胃肠道中毒，甚至还会毒害神经系统，损害心脏、肾脏功能。产生慢性中毒。备注：硫磺熏过的药材靠浸泡淘洗没有用。
中药材基础知识培训
中药材基础知识培训
• GMP的基础知识： • Gmp实施的目的：确保产品质量 • Gmp解决的问题：1.防差错 2.防污染 3.防混淆 • Gmp着手点：人、机、料、法、环 • Gmp达到的状态：有章可循、按章办事、有据可查 • 软件： • 标准：技术（工艺规程）、管理、操作 • 记录（标示、台账、生产记录） • 清场目的-------防差错、防混淆 • 清洁目的-------防污染
• 1.晒干法 • 主要适用于肉质类药材。 • 2.阴干法主 • 要适用于芳香性花类、类及草类药材。 • 3.烘干法 • 主要适用于阴雨天急需干燥或一些特殊要求的药材。 • 4.石灰干燥法 • 主要适用于易变质的药材。 • 5.远红外线干燥及微波干燥法 • 技术的优点干燥速度快，脱水率高，加热均匀且能杀灭微生物。
4.祛风湿药：凡是以祛除风湿、解除痹痛为主要功效的药物常用的及咱们用到的祛风湿药有：威灵仙、防己、木瓜、丝瓜络、
5.芳香化湿药：凡气味芳香，以化湿运脾为主要功效的药物咱们没有苍术、厚朴
中药材分类
6. 利水渗湿药：凡以通利水道、渗湿利水为主要功效的药物 • 常用的及咱们用到的利水渗湿药有：茯苓、泽泻、滑石、茵陈、 7. 温里药：凡能温里散寒，以治疗里寒证为主要功效的药物 • 常用的及咱们用到的温里药有：附子、干姜、肉桂、花椒、丁香、小茴香 8. 理气药：凡能疏畅气机，以治疗气滞或气逆为主要功效的药物 • 常用的及咱们用到的理气药有：陈皮、沉香、青皮、橘红、枳壳 9. 消食药：凡是以消食化积、增进食欲为主要功效的药物 • 常用的及咱们用到的消食药有：山楂、麦芽、鸡内金、神曲、 10. 驱虫药：凡以祛除或杀灭肠道寄生虫为主要功效的药物 • 常用的驱虫药：槟榔、南瓜子 11. 止血药：凡以制止机体内外出血为主要功效的药物 • 常用的及咱们用到的止血药：白芨、三七、蒲黄、槐花、仙鹤草、鸡冠花 12. 活血祛瘀药：凡以通利血脉、促进血行、消散瘀血为主要功效的药物 • 常用的及咱们用到的活血祛瘀药：川芎、延胡索、郁金、莪术、丹参、益
中药的产地、采集、干燥和贮存
• 2.动物药 • (1) 夏秋季捕捉：石决明、牡蛎、蛤壳、瓦楞子等
。 • (2) 秋季采集：桑螵蛸、露蜂房。 • (3) 夏末秋初：蝎子、土鳖虫、蟋蟀、斑蝥等。
• 3.矿物药 • 全年皆可采挖。
中药的产地、采集、干燥和贮存
（三）干燥
干燥方法：晒干、阴干、烘干、石灰干燥、远红外线干燥及微波干燥等。
中药传承，你我共同的责任！
• 中药材基础 • 药物概念：用以预防、诊断、治疗人体疾病，有
序调节人体生理机能的物品 • 药品质量概念：安全、有效、均一、稳定 • 影响的因素：人（差错）、机（污染：直接污染
、交叉污染）、料（质量）、法（方法、法规）、环（环境） • 中药——凡是以中医传统理论为指导，进行采收、加工、炮制、制剂，以利于临床应用的药物称中药。
中药的产地、采集、干燥和贮存
• （四）贮存 • a.贮存不当，就会，导致药材变质。
• b.通常采用的贮存方法有：干燥、低温、避光、密闭保存及化学药物薰杀。
中药材基础知识培训
• 长期以来，中药饮片在防病治病、药学保健等方面发挥着重要作用，是中医临床辨证施治必需的物质基础，是中成药和中药注射剂的重要原料，是中药行业的三大支柱产业之一（中药材、中药饮片、中成药是中药行业的三大支柱）。
为什么要熏硫磺及怎样辨别用硫磺熏蒸的药材:
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鉴别
正常状态
熏硫磺状态
外表重量气味久置后
正常色泽正常
原药材味道不变
药材鲜艳增加重量
酸味变成黄色
中药材按用途分类
1.解表药：凡是以发散表邪、解除表证为主要功效的药物常用的及咱们用到的解表药有：麻黄、桂枝、生姜、荆芥、防风、白芷、（辛温解表药）薄荷、牛蒡子、菊花、葛根、广升麻、（辛凉解表药）
2.清热药：凡药性寒凉，以清解里热为主要功效的药物常用的及咱们用到的清热药有：石膏、知母、天花粉、栀子、夏枯草、竹叶、淡竹叶、决明子、（清热泻火药）黄芩、黄连、黄柏（清热燥湿药）金银花、板蓝根、牛黄、青黛、穿心莲、白花蛇舌草野菊花、熊胆（清热解毒药）
3.泻下药：凡能引起腹泻或滑润大肠、促进排便的药物常用的及咱们用到的泻下药有：大黄、芒硝、芦荟（攻下药）
母草、桃仁、红花、牛膝、水蛭、姜黄、川牛膝、五灵脂、土鳖虫、干漆
中药材分类
13. 化痰止咳平喘药：常用的及咱们用到的有：桔梗、川贝母、浙贝母、天竺黄、（化痰药）苦杏仁、胖大海、（止咳平喘药）
14. 安神药：凡能安定神志为主要功效的药物常用的及咱们用到的有：朱砂、磁石、龙骨、珍珠（重镇安神药）
酸枣仁、远志、柏子仁、（养心安神药） 15. 平肝息风药：凡以平抑肝阳、息风止痉为主要功效的药物