福州茉莉花茶产业发展调研报告

2020年福州茉莉花茶产销形势分析目录一、引言 (2)二、茶坯供给趋紧 (3)三、供强需弱抑制花价 (7)四、中低端茶价或承压调整 (12)五、消费处于回升阶段 (15)六、总结与建议 (16)一、引言茉莉花茶是目前市场上销量最大、知名度最广、产业体系化最健全的一个花茶种类，被誉为可窨花茶之冠。

广西横县、四川犍为、福建福州、云南沅江是目前中国茉莉花茶的主要产区和加工地。

其中，福建省福州市是茉莉花茶的发源地，距今已有近千年的历史。

相对而言，福州茉莉花茶产业发展与品牌建设起步较早，目前已取得了相当的成绩，但在持续提升问题上存在一定的瓶颈，最直接的体现就是近几年其在品牌价值方面增长相对缓慢。

浙江大学中国农村发展研究院中国农业品牌研究中心的评估数据显示，福州茉莉花茶在2018年以31.75亿的品牌价值位列2018年茶叶区域公用品牌价值排行榜第7位，在2019年以32.32亿的品牌价值位列2019年茶叶区域公用品牌价值排行榜第12位，在2020年以33.10亿的品牌价值位列2020年茶叶区域公用品牌价值排行榜第12位。

这也就说明了福州茉莉花茶正处在转型升级的十字路口，需主动做出一些战略性调整才能打破当前的局势，而精准施策的前提是对福州茉莉花茶产销现状有一个全面客观的了解，7月份又正值福州茉莉花茶采制期，为福州茉莉花茶产销的全面调研提供了契机。

表1、近几年福州茉莉花茶品牌价值变化情况数据来源：中国茶叶区域公用品牌价值评估报告、说茶信息科技整理二、疫情影响茶青采摘，茶坯供给趋紧1、茶坯产量环比预降15%-20%福州茉莉花茶采用烘青绿茶作茶坯,用含苞欲放的福州茉莉花花蕾与其拌拼窨制而成，因此茶坯和福州茉莉花的产销情况直接关联着福州茉莉花茶的产销。

对于茉莉花茶而言，茶坯的优劣一定程度上决定着茉莉花茶成品的品质，因此各茶企在茶坯的选用上会慎之又慎，而不同的茶企出于自身经营模式与核心竞争力的考量在茶坯来源的选择上也会有所差别。

关于福建省茶产业发展情况的调研报告(2010年6月18日)为学习借鉴福建省发展茶产业的先进经验，按照省委、省政府领导的指示，5月24-27日，省委农办组织省农业厅、有关省辖市的同志和部分专家，对福建省发展茶产业的情况进行了学习考察。

考察团先后参观了福州市茶叶批发集贸市场、武夷山生态茶园、武夷星茶叶公司、武夷山茶叶研究所、厦门茶叶市场等地，与当地政府及有关部门、茶叶生产企业、茶商进行了座谈交流，走访了基地茶农。

所到之处，总的感到，福建省从上到下、从领导到茶农、从政府到涉茶企业，都积极在茶字上做文章，到处产茶，人人饮茶，人人知茶，确实无愧是茶的故乡。

通过学习考察，我们认为，福建省茶产业发展的成功经验，对我省茶产业今后的发展具有较好的借鉴作用，只要突出优势，差异竞争，就可铸造河南茶叶新的辉煌。

一、福建省发展茶产业的主要做法福建素有“茶树品种宝库”之称，是茶叶生产最适宜的地区之一。

其中武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶誉满海内外，尤其乌龙茶和白茶更是福建特有的优势茶类。

近年来，福建茶产业发展进入了新阶段。

2009年，福建省茶园面积发展到254万亩；茶叶产量达到26万吨，居全国第一位，占全国茶叶总产量的1/5左右，其中乌龙茶产量12万吨，占全国乌龙茶产量的80%；涉茶总产值超200亿元，从业人员超过300万人。

在许多地方，茶产业已成为地方财政和农民收入的重要来源。

福建省的主要做法是：（一）政府推动，实现了向茶产业强省的转变。

一是政府高度重视。

福建省各级都高度重视茶产业的发展，制定茶产业发展规划，加大对茶叶生产、科研、宣传的扶持力度，建立成规模的茶叶交易平台，加强对产品质量的监管，促进不同范围内的茶叶生产经营单位联合宣传和打造品牌。

如武夷山市委、市政府专门制定出台了《关于规范武夷山市茶产业发展若干意见》（武委[2010]24号）、《关于进一步加强茶叶品牌营销推广实施意见》（武委[2008]76号），指导当地茶产业健康快速有序发展。

福建茉莉花茶产业分析作者：郑平罗凤来傅天龙张思伟来源：《农业工程技术·农产品加工》2010年第11期福建春伦茶业有限公司创建于1985年，位于茉莉花茶之乡——福州市城门经济开发区，是一家集生产、加工、销售茉莉花茶产品为主的现代化企业。

企业厂房面积2.3万平方米，自有茶园基地3万余亩，茉莉花基地7000亩，年生产能力达200万公斤，年销售量在180万公斤以上，是中国茶叶行业百强企业第十三强企业，也是全国最大的茉莉花茶生产加工销售企业之一。

1品种的产量与产值变化福州是茉莉花茶的发源地，茉莉花是福州的市花。

福州地处亚热带，气候温和，雨量充沛，自然条件非常适合茉莉花种植。

福州茉莉花茶，既有烘青绿茶的香高味爽，又有茉莉花的浓郁花香，花香浓烈而鲜灵持久，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是各种花茶中的佼佼者。

据统计，至2009年底福州全市茉莉花种植面积1万多亩，茶叶面积12.5万亩，福州茉莉花茶产值达16亿元。

春伦公司采取“公司+基地+农户”的经营模式，利用自身的资源和技术优势，通过多方整合，在福建福州、福安、寿宁、周宁、政和、霞浦、罗江、安溪、武夷山以及坪湖等地建立生态茶园基地2.7万多亩，在福州长乐、连江、闽侯等地建立茉莉花基地2000亩，并通过基地及生产销售带动当地农户的茶叶和茉莉花的种植，通过签订种植及收购合同，使农户获得稳定的茶叶和茉莉花的收入并逐年增加，使公司、农户的利益紧密结合、共同发展。

根据2009年统计，公司通过白有基地带动用边茶农共计8000余户，带动花农3000多户，带动生产基地种植总面积近3万余亩，茶农每年能从中增加收入达1.5亿余元，生活水平得到极大的改善，通过人规模的茶叶和茉莉花的种植生产，解决了近1.6万人的农村剩余劳动力就业问题，为保增长、促稳定及农户创收增收做出了贡献。

2供求与市场销售情况春伦公司十分重视国内外市场开拓，以专卖店，联营店，连锁店等形式开始了全国的营销网络建设进程，通过多年的扩张，目前公司已在全国各大中型城市拥有销售点共计120余家。

茉莉花茶市场调研与投资前景咨询报告一、市场调研1. 茉莉花茶概述：茉莉花茶是将新鲜的茉莉花与优质茶叶混合制成，其香气独特芬芳，味道清新怡人，并具有一定的保健功效。

茉莉花茶是中国传统的名优茶之一，富含多种维生素和有机酸，具有美容养颜、消化助眠、舒缓压力等作用，因此备受消费者追捧。

2. 市场规模与增长趋势：根据市场调查，茉莉花茶市场规模持续扩大。

一方面，茶文化的流行促使了茶叶行业的发展；另一方面，消费者对健康、生活品质和追求时尚的需求也推动了茉莉花茶市场的增长。

预计未来几年，茉莉花茶市场将保持稳定增长态势。

3. 消费者偏好与需求：根据市场调查，消费者对茉莉花茶的重视程度逐渐提高。

消费者普遍认为茉莉花茶具有独特的香气和口感，适合与朋友分享或在休闲时刻享用。

同时，消费者对品质和健康成分的要求也日益提高，注重原料的品质、添加物的安全性和茶叶的混合比例。

因此，茉莉花茶的品质和多样化是市场竞争的关键。

4. 市场竞争分析：目前茉莉花茶市场竞争激烈，主要的竞争对手包括茶叶生产商、茶叶零售商以及一些新兴的茶叶品牌。

其中，一线品牌在市场份额方面占据领先地位，拥有较高的品牌认知度和市场影响力。

此外，一些创新型茶叶品牌通过开发更多口味和产品类别来吸引消费者的关注。

二、投资前景咨询1. 市场机会与前景：在茉莉花茶市场上，品质和口感的提升是投资的关键。

投资者可以通过采购优质的茉莉花和茶叶，深挖产品特色，提升产品档次和附加值，满足消费者的多样化需求。

此外，通过在线销售渠道的拓展，提高品牌知名度和市场占有率，以及与茶文化相关的宣传和推广，都可以帮助投资者获得更多市场份额和利润。

2. 风险与挑战：虽然茉莉花茶市场潜力巨大，但也面临着一些挑战。

首先，茶叶市场竞争激烈，对于品质和品牌的要求较高，投资者需要付出更多的努力来赢得消费者的青睐。

其次，新兴茶叶品牌的崛起，也给传统茶叶品牌带来了压力，需要投资者不断创新和提升产品的品质。

3. 建议与总结：茉莉花茶市场作为一个具有潜力和增长空间的市场，值得投资者关注。