厨房美食菜谱：清炒鸡比菜的做法
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厨房美食菜谱：清炒鸡比菜的做法
鸡比菜，也许很多人没听说过，我也没查到其学名是什幺，在广东梅州超市里的菜牌上写着鸡比菜，是种很特别的菜。类似芥菜，但没芥菜的苦味。在月子里，我曾经吃过它。
食材
主料：
鸡比菜2棵
油适量
盐适量
步骤
1.将春菜洗干净，茎部切成小块，叶子和茎部分开来放。
2.开火，锅中放油，也可以油热后加入蒜粒，本次没准备蒜粒，就清炒了。先放茎部，稍翻炒下。
3.再放叶子部位。调味。
4.炒熟即可出锅。
小贴士：无