下载文档原格式
山东最出名的十大特产1、烟台苹果烟台苹果产于烟台苹果。
以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。
烟台苹果品种多，以红富士最负盛名，是烟台苹果的代表品种。
红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等，此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种，也都色味俱佳，各具特色。
果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。
烟台苹果有“水果皇后”美誉，受到许多人的喜爱！2、日照绿茶日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶"。
日照绿茶产于山东省日照市。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。
境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的独特品质，日照绿茶因此被誉为"江北第一茶"。
其实现在潍坊的诸城地区、青岛的崂山地区绿茶影响力也逐渐变大。
3、德州扒鸡德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。
德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。
德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。
德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
4、潍坊萝卜潍坊萝卜也称潍县萝卜，是中国国家地理标志产品、山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍坊而得名，已有300多年的栽培历史。
素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。
烟台特产烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。
黑刺参黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。
味道鲜美，营养丰富。
养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。
养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品）。
刺参刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。
刺参属棘皮动物海参纲，体呈圆筒状，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则纵带。
刺参喜生活在水深3－15米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。
刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠。
还含有硫酸软骨素，有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。
中医认为："海参性温补，足敌人参"。
栉孔扇贝栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。
栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽。
蓬莱海域扇贝生产历史悠久。
据史料记载，早在5000年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕。
扇贝除了供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品。
70年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功，扇贝养殖规模迅速扩大。
90年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破2.4万亩，年产量超过8万吨。
莱阳梨莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆着称于世，清朝曾被列为皇家贡品。
购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。
天鹅蛋天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。
一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。
分布于牟平养马岛后海"小象岛"与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。
文化·非遗CULTURE走进“彭氏菜根香”，走进“牟平非遗”“Peng’s Vegetable Root,” an Intangible Cultural Heritage in Muping—文/邹刚在牟平区主干道北关大街东端与大窑路的交汇处，坐落着烟台彭氏菜根香餐饮公司的总部。
“彭氏菜根香”的传统面食业和快餐业从这里延伸辐射，在牟平和烟台本土飘香，家喻户晓。
今年，这个弥漫着麦香味道的民营企业，又添了一个文化气息浓厚的身份：牟平非物质文化遗产传承基地。
周末、节假日，来到牟平非物质文化遗产传承基地的游客络绎不绝，人们在这里触摸胶东传统农耕文化的历史印记，体验牟平传统面食胶东花饽饽的制作过程，喝一碗现在已经很难喝上的宁海脑饭。
如今，彭氏菜根香非物质文化遗产传承基地，已经成了牟平文化休闲体验旅游的又一大新亮点。
走进非遗，感知传统这个主要生产面食的现代化加工企业占地约30亩，从车间到院子，处处散发着胶东传统文化的气息。
走进非图/邹刚遗基地，就恍若走进了胶东传统农耕生产和生活的大观园：老辈子农村里的石磨盘，刻上了二十四节气的石板小路，老式机井，农家小推车，喂驴喂马喂牛的石头槽子，老式犁具，生产播种用的农具，绣花床子，织布机，花生脱粒机……当年，与胶东人生产和生活息息相关的器具家什，这里一应俱全，俨然就是一座牟平传统农耕文化博物馆。
陈列在这里的每一个物件都来之不易，每一个物件都是一段岁月记忆。
这些年，为了挖掘胶东非遗，把传统的根脉留住，“菜根香”人几乎转遍了牟平所有的村庄。
农耕饮食文化和海捕饮食文化，是牟平传统饮食文化精髓所在。
近年，牟平区政府致力打造传统饮食文化传承基地，一一挖掘农耕饮食文化和海捕饮食文化，把最正宗的传承延续发扬，组合成牟平最有地域特色的饮食文化体系。
在打造牟平文化品牌的同时，牟平区深入文化遗产保护，着力挖掘非遗资源，共普查非遗线索700多条，建立起资料数据库和实物陈列厅，申报成功三项省级非物质文化遗产名录，九项市级非物质文化遗产名录，对促进全区非物质文化遗产保护起到了积极的推动作用。
山东特产项目介绍山东地处中国东部地区，地域广袤、人杰地灵、物产丰富。
山东特产因其品种丰富、味道鲜美而闻名于世。
山东的特产不仅满足了人们的味蕾，更为山东的经济发展做出了巨大贡献。
本文将为您介绍山东特产项目。
1. 前沿项目——青岛啤酒青岛啤酒是山东省青岛市的著名特产，具有浓郁的欧洲风味。
青岛啤酒选用优质大麦、富含矿物质的水以及精选的啤酒花酿造而成，味道清新爽口、有泡沫细腻而持久。
目前，青岛啤酒已经走向国际市场，成为了世界范围内著名的啤酒品牌。
2. 农产品——山东大葱山东大葱是山东省的传统特产，也是全国大葱产量数量巨大的省份。
山东大葱的特点是个头大、味道浓、营养丰富，被誉为“北国之王”。
山东大葱可食之外，在医学上也有药用价值，可以治疗感冒、发热等症状。
3. 海鲜产品——烟台著名海鲜烟台是山东省重要的港口城市，以其丰富的海洋资源而闻名。
烟台海鲜是离不开的山东特产，主要包括大闸蟹、海参、海虾等。
其中，烟台大闸蟹是中国最著名的特产之一，蟹黄肥、肉质鲜美，被誉为“蟹中之王”。
海参也是烟台的特产之一，营养丰富，被誉为“滋补佳品”。
4. 食品饮料——烟台红茶烟台红茶是烟台市特产，为中国十大名茶之一。
烟台红茶的特点是茶汤呈深红色、香气浓郁，味甘醇顺滑，加上其具有滋补保健的效果，是众多茶客所爱。
烟台红茶历史悠久，有着悠久的文化和历史传承。
5. 旅游产业——威海蛤蜊拌面威海蛤蜊拌面作为威海的特色美食，有着悠久的历史，可以说是威海特色文化的代表之一。
威海蛤蜊拌面的特点是主料是蛤蜊、配料多样，口感鲜美，深受游客喜爱。
去威海旅游，尝一尝蛤蜊拌面是必不可少的体验之一。
结束语山东的特产不仅是山东富有特色的味道，更是山东经济发展的重要组成部分。
本文介绍了山东的重要特产项目，是对山东特产这一重要经济产业的一个简要介绍，希望有更多的人了解并关注山东的特产，让更多人品尝到山东的美食。
【六年级】我的家乡作文700字牟平
我的家乡是牟平，位于山东省的烟台市辖区内。
这是一个美丽的海滨城市，被誉为“龙腾之城”。
牟平的气候温和，四季分明。
春天，草木繁花，清爽宜人；夏天，阳光灿烂，海水温暖，是人们避暑旅游的好去处；秋天，金色的海滩让人感受到无穷的温馨；冬天，虽然风吹得有些刺骨，但是在烤火炉边品味炸糕，也有别样的温馨。
每当黄昏时分，夕阳在海面上闪耀，让人感受到人间的美好。
在牟平，有著名的海滨景区——小鱼山。
这里山海相依，风景秀美。
沿着山路往上，两旁怪石嶙峋，葱茏的树木气息清新。
山顶上自然漂亮的景观让游客们流连忘返。
同时，在小鱼山的底部还有一望无垠的大海，可以拍摄到惊心动魄的海上日出和壮观的海上日落。
除了小鱼山，牟平还有大量的文化古迹。
例如，县城中心的天宁寺，是中国佛教协会的会址，也是全国一百个佛教名刹之一；还有清代私塾百福书院，庭院林荫，有浓郁的文化氛围；还有以“齐文化瑰宝”闻名的东兰遗址公园，看看东汉时期官方印章、瓷器、几何器、陶车、铜铸器、造船遗址和渔村文化的定居遗址等众多文物，都有一种神秘的魅力。
牟平人非常的热情，他们讲究“待人真诚，做事执着，待事谨严，处事公正”。
这种待人接物的方式让人特别舒服。
每到来客，牟平人都会用土特产，如芝麻糖、玫瑰糕、芝麻饼干等来款待。
除此之外，当你在牟平的街头走路，他们也会微笑着向你问好。
总之，我的家乡牟平是一个自然景观秀丽、文化底蕴深厚、人民热情真挚的好地方。
它拥有古老而又年轻的过去，因为它的未来，却充满勃勃生机和无限的期待。
1.名称：栉孔扇贝介绍：栉孔扇贝是蓬莱市要紧养殖海产品之一。
栉孔扇贝两壳有放射肋，形假设扇状，壳面褐色，有青白或紫红色纹彩，极漂亮。
栉孔扇贝的寿命较长，一样能达6年左右。
栉孔扇贝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰硕，在很早以前就被以为是高级水产食物。
蓬莱海域扇贝生产历史悠长。
据史料记载，早在5000年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕，扇贝除供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品。
二、名称：一窝猴大花生蓬莱大花生蓬莱大花生又名“蓬莱一窝猴”，介绍：一窝猴大花生于1862年从美国引进。
初引进时属爬蔓大花生，节间长，侧枝伏地而生，结果分散，收成困难。
后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生。
因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围，群众誉名为一窝猴。
特点：一窝猴大花生荚果大而整齐，果嘴大，网纹深，双仁果多，个别也有三粒的。
种子椭圆形，种皮粉红色，有光泽。
果型整齐美观，米色鲜艳，种皮无裂纹，生食甜脆香而不腻。
在国际市场上蓬莱一窝猴的手拣果数一数二，久负盛名。
花生油淡黄色，清澈透明，油味芳香浓郁，滋味纯正可口，含亚油酸较低，久放也不易变质，深受广大群众的喜爱。
3、名称：褶牡蛎介绍：褶牡蛎是蓬莱市潮间带的要紧经济贝类之一。
具有生长快、适应性强、产品营养价值高等特点。
深受国内外市场的欢迎。
褶牡蛎要紧散布在蓬莱阁后、抹直口、湾子口、刘家旺和朱家庄等海区，资源面积约800亩，资源量约150吨。
特点：它营养丰硕，肉嫩味美，易于消化吸收。
其鲜品含蛋白质、糖类、脂肪和多种矿物质、维生素等，被人们誉为“海中牛奶”。
它不仅是餐桌上的美味，还可人药。
其壳可做水泥和禽畜饲料添加剂等。
真可谓全身都是宝。
4、名称：抽纱刺绣品介绍：抽纱刺绣品是一种中西结合的刺绣工艺。
它是按图案设计要求，在棉布或麻布上，抽去一部份经纬纱丝，再以针线连缀，形成透空的纹佯，从而达到别具风格的艺术特色。
抽纱渊源于民间织绣工艺。
抽纱刺绣的生产至今已有80连年的历史，慢慢形成了自己的风格和体系。
我的家乡二年级作文优秀6篇我的家乡二年级作文篇一我的家乡位于湖北东部的黄石市的铁山区。
这里虽然小，但自古以来就被称为世界著名的铁矿重镇”，有“钢铁摇篮”之称。
我的家乡矿产资源丰富，而且开采历史悠久，距今已有一qi80多年的历史。
尤其是东露天采矿场，在这里形成了一个巨大的矿坑，被誉为“亚洲一大坑”，这个大坑曾为我国的钢铁工业做出了很大的贡献。
聪明的家乡人将这里开发成了全国一家国家矿山公园黄石国家矿山公园。
走进公园您就可以看到公园标志性建筑中国最大的石雕像。
这里不仅风景优美，更重要的是您能一览中国冶矿文明的千年历史，同时它也向您展示着我家乡人们世代努力创造出来的奇迹。
我的家乡新建了许多广场，广场上不仅有绿树草坪，还有新建的健身器材，人们可以再这里锻炼身体。
我家乡的街道宽敞干净。
一到晚上，街上灯火通明，犹如白天一样，但比白天更加漂亮。
如果你您到我的家乡来，热情好客的家乡人一定会很欢迎您！我的家乡二年级作文篇二我的家乡在美丽的丹阳镇。
那里群山环绕，树木茂盛。
我的家乡有一座叫勤山顶的高山，它又高又大像一座碧绿的金字塔一样。
有一天风和日丽，晴空万里。
蓝蓝的天空上飘着朵朵白云。
妈妈带我来到勤山顶，那里的风景非常美丽，山上种着许多的树，树上长着许多粉色的花，在山上我和妈妈吃完零食，就玩起了躲猫猫，瞧，躲在松树后的就是我。
那松树的叶子像绿色的绣花针一样，松树长着又尖又大的松果。
树下还有用石头做成的椅子。
我发现一件奇怪的事情！当我往山下一看，下面的建筑都变小了，可我们下山回家靠近建筑的时候，它又变大了，你知道是为什么吗？我非常喜欢我的家乡。
我的家乡二年级作文篇三每个人都有自己的家乡，那里是生我们养我们的地方，在我心中我的家乡就是最美的地方。
此刻就让我来夸夸我的家乡。
我的家乡在纪山镇，虽说不是一个很大的地方，却是一个很有灵气的一个名镇。
在她的西部是有名的纪山庙，古墓众多。
是国家的重点保护对象，那里树木茂盛，小山错落有致，现已成为旅游区。
观水苹果是享誉海内外的烟台特产之一，由牟平县观水镇人民政府组织生产。
烟台市牟平区观水镇是2001年1月由原观水镇与原埠西头镇建制合并而成。
现有行政村80个，总面积228平方公里，人口63593人，果园面积6万亩。
观水镇位于胶东半岛北部，牟平区南部，地处牟平、栖霞、海阳、福山、乳山五市区交汇处，交通运输发达，北距烟台40公里，西距桃村火车站10公里，距烟青一级汽车专用路２公里，距莱山机场25公里，机场已与上海、广州、深圳、北京等大城市通航，距烟台港35公里，由贯穿境内的文朱公路、烟乳路与陆、海、空港相连。
1999年，观水镇荣获烟台市个体经济十大产业镇，2002年荣获烟台市农业产业化经营十佳专业化乡镇。
2001年“观水”牌苹果被中国国际农业博览会评为名牌产品，远销全国十多个省市，并出口到东南亚和美国。
观水镇位于北纬37°30′，东经121°56′附近，属暖温带东亚季风型大陆性气候，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温在摄氏11.6℃，年平均降雨量709毫米，平均相对湿度为69.8％，年平均日照2643小时，无霜期在136天以上。
观水镇山多地广，水利便利，山岚、荒地、荒山、滩涂资源丰富，全镇共有山岚、河滩1.7万公顷，其中可供开发1万公顷；果业发达：全镇目前已引进开发烟富1、烟富2、烟富3、富士王、嘎啦、红将军等优质苹果品种近10个，并建有优质示范园及苗木基地。
1990年在国家商标总局首家注册了“观水牌”苹果商标，观水牌红富士苹果以个大、色艳、味美、果面光洁、耐贮存而誉满海内外，苹果单重达350-500克，苹果糖度达到12度左右，全镇苹果90％以上达到有机食品标准。
观水镇建有年成交量15万吨、成交额3亿元的观水无公害果品批发市场，市场内各种设施配套齐全，该市场2002年被列为山东省无公害农产品专营市场，目前正在积极争取提升为国家级无公害果品批发市场。
山东地区哪里种植辣椒多山东地区种植辣椒的地方很多，主要分布在山东半岛的东南和中部地区。
其中潍坊、青岛、威海、烟台等地都是辣椒种植的重要地区。
以下是各地辣椒种植情况的详细介绍。
一、潍坊辣椒种植情况潍坊是山东省辣椒种植的重要区域之一，主要集中在寿光市和昌乐县等区县。
寿光市是我国辣椒产业的名城，有“中国辣椒之都”的美誉。
该市种植面积广阔，品种多样，品质优良，多年来一直是中国辣椒种植、加工和出口的重要基地之一。
寿光辣椒以其果形规整、肉质细嫩、辣味足、味道鲜美而著称。
昌乐县是潍坊市的一个辣椒种植重镇，该县地处山东半岛东南部，土地肥沃，气候温和。
昌乐县的辣椒品种主要有四川泡椒品种、沙田椒品种和五辣子品种，以五辣子品种为主。
五辣子品种外观美观、口感鲜美、香味浓郁，具有一定市场竞争力。
二、青岛辣椒种植情况青岛是山东省另一个重要的辣椒种植区，主要集中在即墨区和胶州市等地。
即墨区是青岛市农业资源最为丰富的地区之一，辣椒种植业发展迅速。
该区种植的辣椒品种以黑麻椒（又名小米椒）和青椒为主。
黑麻椒是即墨辣椒的特色产品，颜色深黄，皮薄肉厚，辣味足，烹调后味道鲜美。
胶州市是山东省北部的一个重要农业区，盛产蔬菜类、水果类等农产品。
该市的辣椒以其颜色艳丽、口感鲜美、辣味浓郁而受到市场的欢迎，胶州大椒是胶州市的特色辣椒品种之一，兼有丰富的营养价值和烹饪功能。
三、威海辣椒种植情况威海是山东省东北部的一个重点辣椒种植地区，主要集中在环翠区和文登市等地。
环翠区土地肥沃、气候适宜，为辣椒种植提供了优越的自然条件。
环翠区种植的辣椒品种主要有剌椒、沙田椒和川黄椒。
剌椒以色泽鲜艳、口感清脆、辣味浓郁而著称，是威海的特色产品之一。
文登市是山东省东北部的一个重要农业区，境内土地肥沃，适宜农作物生长。
文登市种植的辣椒品种以大红椒、麻辣洋椒和鸡冠椒为主，其中大红椒辣味浓郁、口感鲜美、肉质细嫩，极具市场竞争力。
四、烟台辣椒种植情况烟台是山东省南部的一个重点辣椒种植区，主要集中在牟平区和莱州市等地。
烟台特产有哪些土特产烟台十大特产。
10、蓬莱卤驴肉蓬莱卤驴肉是烟台的传统名菜，它色泽红艳透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，是当地城乡饭店必供的小酒小菜，享有极高的盛誉。
9、烟台张裕葡萄酒烟台不光仅盛产各种水果，它还是我国最大的葡萄和葡萄酒生产基地，创办于1892年的烟台张裕葡萄酒就是我国工业化生产葡萄酒的标志性开端。
来到烟台后必定要记得参观张裕葡萄酒博物馆，喜欢喝酒的朋友还可以带上一瓶烟台张裕葡萄酒回家。
8、龙口粉丝龙口粉丝是烟台的传统特产，它是用正宗的绿豆加工而成的，其口感爽滑，做法多样，是一款老少皆宜的美味食物。
7、莱州梭子蟹莱州梭子蟹是烟台莱州的特色美食，这种螃蟹体肥肢壮，壳薄肉嫩，膏体饱满，味道鲜美，乃是海蟹中的上上品。
每年到了中秋时节，来莱州吃梭子蟹的人总是络绎不绝。
6、烟台海肠烟台海肠是烟台的一大特色，它即便长相奇丑，但入口却相当的美味，其他许多地方即便也有海肠卖，但还是要数烟台的海肠最为美味。
5、蓬莱海参蓬莱海参是烟台当地名贵的海产品，其肉质软嫩，属于非常典型的高蛋白、低脂肪食物，常被当地大家做成上等的佳肴来招待远方的贵宾，有幸来到烟台的朋友可千万不能错过。
4、龙口草莓龙口草莓也是烟台的一大特色，其外观红艳、肉质柔软、香甜可口，吃起来相当的甘甜可口。
不过草莓属于浆果类水果，在运输的过程中比较容易损坏，因此如果想带上一些回家的话必定要做好防护措施。
3、莱阳梨烟台的莱阳梨也是十分出名的，其色泽暗绿，形状为椭圆形，汁多渣少，十分清甜。
上好的莱阳梨大小适中，把儿比较细，入口清香，甜而不腻，相当的爽口美味。
2、烟台大樱桃烟台大樱桃历来就有“北方春果第一枝”的名号，其晶莹剔透、娇艳欲滴、香甜可口、鲜美多汁，还拥有极高的营养价值，因此深深受到顾客们的喜欢。
它成熟于每年的5月下旬，喜欢吃樱桃的朋友可千万不要错过。
1、烟台苹果提起烟台许多人第一想起的就是苹果，没错，苹果也是烟台最大的特色产品。
正宗的烟台苹果甜脆可口、营养丰富，因此不管是本地人还是外地人都非常的喜欢。
牟平特色私房菜有哪些牟平特色私房菜，作为山东济南市牟平区独特的一部分，汇聚了区域的传统风味和独特的烹饪技巧。
这些菜肴不仅美味可口，而且富有浓厚的地方特色。
在这篇文章中，我们将介绍一些牟平特色私房菜，带您领略独特的山东美食文化。
一、豆皮炒虾仁豆皮炒虾仁是牟平地区的一道传统特色菜肴，利用当地丰富的豆皮资源和海鲜资源制作而成。
豆皮鲜嫩可口，配上鲜美的虾仁，口感十分丰富。
制作过程中，先将豆皮切成丝状，再用大火快速翻炒，最后加入虾仁和各种调料炒熟即可。
这道菜既保留了豆皮的细腻口感，又融入了虾仁的鲜香，是牟平私房菜中的一道经典之作。
二、炖豆腐鱼头炖豆腐鱼头是牟平地区的一道传统家常菜，选用新鲜鱼头和嫩滑豆腐作为主要食材。
制作时，将豆腐切块后与鱼头一同放入砂锅中，加入适量的高汤和调料，慢慢炖煮至入味。
这道菜色香味美，豆腐鲜嫩入味，配上鱼头的鲜美，给人一种满足的美食享受。
三、牟平猪蹄牟平猪蹄以选用当地出产的优质猪肉为主要原料，经过特殊烹饪工艺而成。
猪蹄用特定的调料腌制后，放入高压锅中煮熟，再用炒锅烹饪至表面金黄酥脆。
这道菜色泽金黄，口感酥脆，猪蹄的肉质鲜嫩多汁，充分展现出牟平私房菜的独特风味。
四、油焖大虾油焖大虾是牟平地区的一道传统特色菜肴，以当地出产的大虾为主要原料。
腌制好的大虾用油进行炸制，炸至金黄酥脆后，再经过特制的酱汁煮制，使其入味。
这道菜香气扑鼻，虾肉鲜嫩多汁，入口即化。
油焖大虾鲜美可口，是牟平私房菜中备受推崇的美味佳肴。
五、炖盐水鸡炖盐水鸡是牟平地区的一道传统名菜，选用新鲜的土鸡为原料。
制作过程中，先将土鸡去毛后切块，然后加入适量的调料和盐水炖煮，使其入味。
这道菜汁水丰富，鸡肉鲜嫩，色香味俱佳。
炖盐水鸡以其独特的口感和味道，为爱好美食的人们带来了一种独特的美食体验。
总结牟平特色私房菜以其独特的风味和独特的烹饪工艺，成为了牟平地区的一道亮丽名片。
豆皮炒虾仁、炖豆腐鱼头、牟平猪蹄、油焖大虾和炖盐水鸡等美味佳肴，都在不同程度上展示了牟平私房菜的独特魅力。
20XX年我的家乡小学作文450字我们的家乡虽然没有泰山那样雄伟的峰峦，也没有香山那样死活的枫叶，但他四季风光如画，谁见了都会赞叹不已。
下面小编为大家搜集整理有关家乡的作文，仅供阅读!我的家乡——牟平我的家乡牟平是一个风景优美、物产丰富、有着悠久的历史和现代化气息的小城镇。
我爱它，因为是它把我们几十万人抚养长大，是它养育着我们的子子孙孙。
可是我们美丽富饶的家乡以前是什么样子的呢?先说说衣服吧。
妈妈上小学时穿着的土布衣服照的黑白照片差点笑死我，妈妈说一年只有过年和过六一的时候才会有新衣服穿，一年总共两套衣服。
现在我的衣服可是五花八门。
光料子就有几十种，丝绸、棉、麻、羽绒……好多好多。
再说房屋吧，以前是黑压压的一片平房，冬冷夏热,夏天的蚊子多得咬死人。
现在的高楼大厦像雨后春笋一样拔地而起，人们搬进了集体供暖、统一物业管理、环境优美的小区。
然后说说电器吧。
以前谁家有个电视都了不起，现在数码相机、手机、冰箱、电脑……应有尽有，光按摩机我奶奶就有好几个呢!1/ 5最后说风景吧。
以前的沁水河边根本没有公园，养马岛也没有天马广场，昆俞山连台阶都没有。
现在的沁水河公园风景如画，养马岛的跨海大桥更是“一桥飞驾南北，天堑变通途”，昆俞山的青山绿水使人流连忘返。
怎么样，我的家乡变化够大吧?我相信我们的家乡一定会越来越美丽，越来越富强!我的家乡——瓜沥我的家乡在瓜沥，是我土生土长的地方。
那是一个和谐的小镇，那里最引人注目的就是航坞山和航坞公园了。
航坞山在我们瓜沥二小的西南面。
清早，如果你去爬航坞山的话，抬头一看山肯定会叫“啊，山好像要碰到云彩了!”山上的花草树木长得很茂盛，枝繁叶茂、郁郁葱葱的，一眼望过去绿油油一片，就像绿色的海洋。
山上还有一条不大整齐的石径小路，如果不经意的走过去的话，可能会扭伤脚。
如果，你已经爬到山顶上了的话，低头往下一看，一定会吓到你的，因为山实在是太高了，看下去，车来来往往、川流不息。
道路两旁，绿树成荫。
乳山丝绸乳山是我国柞茧丝的发源地之一，境内纺织业以蚕丝缫织历史最为悠久，为著名的“宁海绸”产地。
缫丝，为乳山古老的传统产业。
据史籍记载，汉元帝永光四年(公元前40年)，东莱郡东牟山(今乳山、牟平、文登交界地带)，有野蚕为茧，收得万余石，民以为絮。
可见，早在汉代乳山人就以野生柞茧制成丝棉。
两千年来，山区农民多以养柞茧缫丝为副业。
方法是用碱水煮茧、手工抽丝捻线。
清同治8年（1869年），孙曰温在崖子村兴办太兴缫丝厂，资本30万元，从业人员120人，为当时境内最大的缫丝厂。
20～30年代，乳山缫丝业已十分发达，缫丝厂和纩坊分布于40多个村庄。
产品有药水丝、柞水丝和白漂丝，每处纩坊年缫丝1500～5000公斤不等，多在本地销售，少量销往烟台并出口日本。
1943年，合作经营的缫丝合作社出现。
到建国前夕，乳山共有缫丝厂、缫丝合作社35个，木纩1587支，社员2037人。
1960年，经纶丝绸厂用立缫机取代木纩，开始了机械化缫丝。
20世纪80年代，随着先进设备的引进和工艺的改革，缫丝业发展驶入了快车道。
1985年，柞茧丝产量41.41吨，白厂丝产量145吨，主要产品有13/15D、19/21D、20/22D、25/27D、27/29D、40/44D等。
此后，又开发出44/D筒装5A级高档生丝和真丝复合丝，分别填补了省内空白和国内空白。
乳山缫丝技术先进，产品质量连续7年保持山东省同行业第一。
所产的柞茧丝、白厂丝和复合丝，除供应国内市场外，还大量出口西欧、俄罗斯、日本、东南亚等国家和香港地区。
织绸，为乳山古老的优势产业。
在明代以前，乳山织绸多出自农家，手工抽丝，木机织绸，自织自用，产品称“山绸”。
清嘉庆年间，冯家村出现了“合成义”“企顺昌”两家织绸厂，丝绸制品开始走上了商业开发之路。
清朝末期，丝绸制品始有出口。
1920年，境内织绸厂有7家，产品有20码绸、白宣绸、二宽绸、粗绸、生丝绸和宁海绸。
在这些产品中，尤以马石店“大顺德”丝绸厂生产的“宁海绸”名气最大。
《走近牟平特产》综合实践活动案例烟台市牟平区宁海中心小学 1274774883 作者:张丽娜来源: 文字大小:[大][中][小]【活动主题的确定】牟平位于烟台市区的东部，东面和北面环海，物产丰富。
一年四季风景优美，气候适宜，这里不但风景秀丽、人杰地灵，而且物产丰富，许多特产闻名遐迩。
农作物包括小麦、玉米、甘薯、花生等，是全国的粮油基地区之一；果品主要有苹果、梨、大樱桃等，是“烟台苹果”的主要产区之一，年产量超过十万吨；海产品包括鲍鱼、海参、等多种海珍品和经济鱼类，滩涂面积较大，是全国水产百强区之一。
作为牟平的小主人，为了进一步了解、宣传我们可爱的家乡，我们确定了“走近牟平特产”这个综合实践活动主题。
【活动目标】1、认知目标：通过调查、访谈，了解牟平的海特产和农特产的相关知识。
2、能力目标：在活动中锻炼学生的社会实践能力、与人交往的能力；培养团队合作精神，学会收集信息，提高整理信息、分析信息的能力。
3、情感目标：通过调查研究获得丰富的经验和积极向上的情感体验，分享合作与交往的快乐，增加自豪感；结合自己设想宣传家乡的特产，激发学生热爱家乡的思想感情。
【活动时间】8课时【活动具体实施过程】第一阶段：前期指导活动内容：了解家乡的特产，产生子课题，并设计、修改和完善活动计划。
活动过程：一、导入主题师：同学们，你们喜欢自己的家乡吗？谁来简单介绍一下自己的家乡？学生简述。
师：我们的家乡牟平位于烟台市区的东部，东面和北面环海，物产丰富。
一年四季风景优美，气候适宜，这里不但风景秀丽、人杰地灵，而且物产丰富，许多特产闻名遐迩。
现在，请你们说说我们家乡有哪些特产？ 学生纷纷回答：苹果、樱桃、海参、蛤、花生、玉米……师：我们家乡的特产这么多，你想了解得更详细些吗？你愿意把我们家乡的特产介绍给外地的朋友吗？今天就让我们一起来“走近家乡的特产”吧！二、产生子课题，小组选择子课题。
1、你想了解家乡特产的哪些内容呢？2、指导归纳，生成子课题。
学生初步确定每个子课题按如下项目研究：（1）牟平的特产有哪些？（2）特产有哪些特点：如了解关于这些特产的种类、生长环境、种植方法、经济价值等相关知识。
（3）特产与人民生活和我区经济发展之间的关系。
3、小组商量选择子课题，老师指导协调。
（班内根据兴趣、能力搭配分组，每组6至7人。
）研究的重点是：1、围绕家乡的土特产如：粮食（小麦、玉米、地瓜、大豆、花生等）、水果（苹果、梨、桃子、葡萄、樱桃等）开展；2、围绕家乡的海特产如：虾、蟹、海参、贝类等开展。
三、设计研究方案1、根据子课题，组长进行合理分工、布置调查任务。
请你和小组同学一起商量，围绕感兴趣的活动主题，制定一个活动计划吧。
如：研究土特产：苹果。
附：雏鹰小队研究计划雏鹰小队研究计划组名：雏鹰小队特产名称：苹果组长：都晓庆组员：刘姝彤、李祯熠、张奥、初美翰、朱嘉豪、李佳我们研究的问题及主要负责人 1、苹果的种类。
2、苹果的种植方法以及生长情况如：虫害、施肥、锄草等。
3、苹果的加工、运输过程。
4、苹果销售情况与家乡经济的发展状况。
研究途径及方法查阅书籍、网上搜索、访问专家研究成果展示形式调查报告、 ppt演示文稿、手抄报采访录音、表演剧2、修改、完善研究计划。
四、强调活动注意事项学生讨论交流：1、采访或调查前要设计好问题和调查卷；采访前要预约时间，采访时要作好记录，注意文明礼貌。
2、活动时一定要注意安全。
活动时间：课内1课时附：学生活动剪影学生对于子课题的选择在进行着热烈地讨论。
第二阶段：调查实践阶段活动内容：收集资料、采访有关人员、进行相关调查并记录；整理资料；写活动感受。
一、以小组为单位进行实践活动1、按预定的方案采访有关人员，录音、拍照、摄像，做好采访记录。
事前准备：明确采访目的，确定采访内容，设计采访提问，确定采访记录形式；电话联系，预约时间；分工准备设备，有需要的邀请辅导老师或家长随去。
2、行动实施，进行调查、采访，做好调查记录，写好研究日记、感悟等。
3、按预定的时间利用网络、图书、报刊等资源查找有关资料。
如：研究土特产（苹果）的雏鹰小队：根据研究方案由组长带头分头行动：1、上网查阅苹果的有关资料。
2、走进苹果园听果农们介绍苹果的生长过程。
3、走进果品厂看苹果的加工过程。
4、采访分管农业的领导深入了解苹果带来的经济效益。
二、以小组为单位进行阶段性的资料整理和交流，并撰写结题报告。
三、教师在实践过程中的指导1、指导学生有目的地收集材料，在活动中运用观察、调查、访问等方法。
2、指导学生写好研究日记、感悟并及时记录采访内容。
3、学生遇到困难时予以帮助、点拨。
4、关注学生研究过程中生发的新问题，适时地将研究问题引向深入。
活动时间：课内1课时，课外4课时附：雏鹰小队采访计划雏鹰小队采访计划主题：了解苹果采访对象：分管农业的领导采访人员：都晓庆、刘姝彤、张奥、李祯熠采访时间：采访地点：苹果园采访要点： 1、家乡的苹果有哪些种类，是根据什么分类的？它们有什么区别？2、苹果含有哪些营养成分，有哪些用途？3、怎样可以更好地贮藏苹果？4、近年来对我区经济的影响情况。
5、了解牟平苹果的发展情况。
任务分工：总负责：都晓庆记录：刘姝彤整理：李祯熠摄影：张奥采访要注意的问题：注意交通安全、讲礼貌、做好详细记录第三阶段：成果展示阶段活动内容：讨论、确定小课题展示的内容与方式、并进行展示。
一、激趣导入同学们，这个学期，我们开展了以《走近牟平的特产》为主题的综合实践活动。
我们分了8个小组，通过上网、采访、查找资料等方式展开调查。
在活动过程中，同学们都非常积极，今天你们愿意让老师和同学来分享你们的研究成果吗？二、分组展示1、各组进行各种特产的图片、样品的展示。
如：土特产——粮食（小麦、玉米、地瓜、大豆、花生等）、水果（苹果、梨、桃子、葡萄、樱桃等）；海特产——虾、蟹、海参、贝类等。
学生在欣赏、交流收集到的特产。
学生收集到的部分海特产图片：2、各组派代表介绍你最喜欢的家乡特产。
要求学生从特产的来源、种类、种植（养殖）的方法、营养成分、作用、经济效益等方面来介绍。
如雏鹰小队研究的特产——苹果家乡的特产——苹果苹果的来源：苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带，十九世纪传入我国。
苹果的种类：金帅、红富士、青红香蕉、国光、红玉、嘎啦。
苹果的种植方法： 1、苹果栽植后管理（略）2、苹果园土壤管理基本内容（略）3、苹果园施基肥的方法（略）4、苹果园灌水（略）5、果树修剪（略）6、病虫害防治（略）苹果的营养成分及作用：苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。
苹果具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡、减肥。
三、我为家乡特产作宣传特产是我们的骄傲，你愿意让更多的人了解我们家乡的特产吗？接下来就让我们行动起来，做一回宣传大使，为家乡的特产作宣传吧！1、各小组按顺序做宣传如“雏鹰”小组为家乡特产设计商标和广告语；“家乡美”小组创作赞美家乡特产的文章和诗歌；“雄鹰”小组制作并播放介绍家乡特产的ppt课件。
2、师生之间、各小组之间互动补充、释疑。
3、老师评价小结。
这次综合实践活动我们通过自己的努力进一步了解了家乡的特产，深刻地感受到我们牟平的物产丰富，作为牟平人我们骄傲、自豪，我们更要把这些宝贵的特产文化保护好并传承下去。
活动时间：课内2课时【活动实施效果】在本次活动中，学生表现出极大的兴趣，参与度极高，都晓庆在体验活动中这样自评：在“家乡特产展示会”上，我们以小组为单位，各自拿出特产：苹果、花生、海参、大虾、大豆、玉米……通过闻闻、摸摸、尝尝，认识了家乡特产的形、色、味，然后派同学介绍特产，大家积极参与。
同学们不仅介绍了家乡特产的特点，而且讲述了有些特产形成的原因及对家乡经济发展的推动作用。
我们通过多种渠道搜集了许多家乡特产的宣传资料，并为家乡特产精心设计广告，大力宣传家乡特产。
这次活动，让我们大大增长了见闻。
【教师活动反思】1、这次活动体现了学生是学习的主人，通过活动学生们能够运用所学的知识处理问题，学生们的能力得到了锻炼。
同学们非常喜欢，也希望类似的活动多开展一些，并且长期坚持下去。
2、通过活动，孩子们增长了见闻，懂得了团结合作的重要，激发了孩子们爱家乡，以家乡引以自豪的情感。
这次活动让孩子们看到蓬勃发展的家乡，为自己是家乡的一分子而感到自豪，激发了孩子们决心好好学习，将来更好地建设家乡，为家乡的腾飞尽一分力的情感。
3、注意的问题：一是活动时要考虑时间的安排。
有时教师和学生牺牲了下班和节假日的时间来进行活动，而在规定的时间内，有许多学生都有别的安排，家长对于活动虽然支持，但是安全问题是家长们所担心的，以后活动时间的安排应该更合理。
二是低估了学生的能力，使得调查活动没有达到预期的效果，如果放手让学生大胆地尝试，相信效果会更好。
附：学生办的手抄报。
