草莓栽培管理技术
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草莓的栽培技术草莓作为一种常见的水果,深受人们喜爱。
要想在家中自己栽培草莓,就需要了解一些栽培技术。
下面将详细介绍草莓的栽培技术,并按照不同环节进行分点列出。
1. 地点选择和准备- 选择充足的阳光照射和通风良好的地点进行栽培,草莓对光照要求较高。
- 确保土壤排水良好,酸碱度适宜,草莓喜欢pH值介于5.5至6.5之间的土壤。
- 在开始栽培之前,对土壤进行杂草清除和施肥,提供充足的养分。
2. 草莓的繁殖方式- 草莓的主要繁殖方式有播种、分株和插条。
播种是常用的一种方式,可以通过播种来种植新株苗。
- 分株是从成年植株中分离出新的植株,需要注意保持分株的健康和根系的完整。
- 插条是将茎切割成一小段,插入湿润的育苗介质中,待其生根后移植到地里。
3. 草莓的品种选择- 根据自己的喜好和当地的气候条件选择适合的草莓品种。
早成、中熟和晚熟的品种都有各自的特点。
- 常见的草莓品种有美国早熟、巨峰、早春红等。
4. 草莓的播种和移植- 如果选择播种方式,可以先在育苗箱中进行播种,待幼苗长到一定高度后再移植到地里。
- 将草莓苗移植至地里时,注意根系的保护,避免损伤。
在移植前浇透水,有助于保持苗木的健康。
5. 草莓的管理和照料- 给草莓提供充足的水源,但要避免过度浇水,以免导致根部腐烂。
- 定期松土,保持土壤的透气性和松软度,以便草莓的根系生长。
- 注意防治病虫害,定期巡查植株,如发现有害生物的存在,及时采取相应的防治措施。
- 施肥也是保证草莓健康生长的重要环节,可以选择有机肥或者化肥进行施用。
- 若有需要,可以搭建草莓树网,保护果实免受鸟类的啄食和害虫的伤害。
6. 草莓的采摘和贮存- 当草莓果实变红熟透的时候,可以用手轻轻摘取,尽量不要用力拉扯,以免损坏果实。
- 新采摘的草莓要及时进行处理和食用,因为草莓易受伤害,采摘后放置时间过长会影响其品质。
- 若不立即食用,可以选择冷藏或者制作成果酱或果干等形式进行储存,延长其保存时间。
草莓的栽培技术和方法草莓是人们生活中常见的的一种老人小孩都喜欢的、深受大家喜爱的、营养价值高、含有多种营养物质的、有保健功效的水果。
因为其具有独特的实用价值而备受人们青睐。
相应的,目前也有很多人开始种植草莓。
不过,草莓到底应该怎么种植呢,一起学学吧。
1、追肥促进早发在施用足够的有机肥的前提下,在土壤解冻后首次施用10kg或15kg复合肥。
肥料应溶解在水中,然后再使用,以避免根部损伤。
4月中旬,磷钾肥主要喷施0.2%磷酸二氢钾,叶面喷施2~3次。
间隔约为10天。
结合花蕾前的浅水,在果实膨大期再倒一次小水。
2、疏花疏芽草莓花序中的第一朵花和果实往往不会形成有商品价值的水果,变成无效的营养。
因此,在芽后,应及时清除弱花芽,每株保留10×15,以减少养分消耗,使养分集中供应先开花。
此外,草莓的短果容易下垂到地面,导致污染和腐烂。
干草或小麦可以撒在植物周围,这样水果就不会与地面接触。
水果收获后,你可以移除垫子。
3、草莓不施肥吗?草莓不施肥可以依靠土壤中营养物质生长,但生长不好,因此铺设1滴灌管时,滴灌管的滴水孔应向上。
防止沉淀物堵塞滴孔和草莓根部进入滴管孔,草莓可以生长而不施肥,但生长不好。
如果草莓的味道是酸的和甜的,那么春天是草莓生长的关键时期。
草莓肥料需要更多的肥料。
草莓必须在整个生育期合理施肥,以确保植物生长强健,开花更多的水果和更多的水果。
在草莓种植前,应在有机肥和适量磷肥中施用基肥。
4、追肥的技巧草莓开花结实后,先浇水20分钟,再用水浇水10分钟,土壤pH 值影响草莓对养分的吸收和利用。
7%以上时,可加水施肥,加入1~1.5公斤木索索。
5个基质栽培草莓应在全生育期补充钙、硼和其他微量元素,浇水追肥要注意天地,看苗木灵活掌握,在草莓全生育期施用高钾肥是最好的。
这就是今天草莓的种植技术的相关知识,如果还要这方面的问题,请大家继续关注我们。
在这里提醒广大果农,科学合理的种植和施肥能带来理想的收成,同时大家要多学习交流经验和心得才能避免盲目损失。
草莓的栽培技术及管理方法
一、草莓栽培技术
1、土壤选择:草莓需要排水良好、肥力较强、有较多有机质
的砂质壤土或沙质壤土。
2、播种:一般采用播种的方法种植草莓,播种时,要求种子
粒大、种子质量好,播种深度为1-2cm。
3、浇水:草莓需要充足的水分,但不能过多,一般每次浇水
量为3-5升,浇水时间为晨起或傍晚,以免热浪对草莓造成伤害。
4、施肥:草莓施肥以有机肥为主,以高效有机肥为辅,可以
提高土壤的肥力,提高植物的抗病能力。
5、防病防虫:草莓容易受病虫害的侵害,要及时采取有效的
防治措施,以防止病虫害的发生。
二、草莓管理方法
1、培育:草莓需要定期进行修剪和培育,修剪时应注意分枝,以增加植株的营养吸收能力,使植株茁壮成长。
2、收获:草莓成熟后,要及时收获,以免果实受损,减少质
量损失。
3、储存:草莓收获后应及时进行包装,以防止果实受潮受损,并要放入通风干燥的地方进行储存。
草莓种植管理要点技术是什么对于草莓,我们应该怎样种植与管理呢?下面是店铺精心为你整理的草莓种植管理技术,一起来看看。
草莓种植管理技术一、温度管理11月份温室已经覆盖薄膜,草莓生长在相对封闭的温室环境中,温室内温度管理十分重要。
温度管理要视温室内草莓苗子的大小,温度管理的原则是“小苗促,大苗控”,即莓苗偏小的管理温度要适当的高些,以促进其生长,大苗要降低管理温度,适当控制其生长的速度。
3叶时,日间温度20℃~28℃,夜间温度10℃~12℃;4~5叶时,日间温度20℃~25℃,夜间温度6℃~8℃;6叶时,日间温度20℃~25℃,夜间温度5℃左右。
二、补充叶面肥料补充叶面肥料调节草莓生长,在草莓开花初期加强叶面肥的补充。
一般喷施用碧护、磷酸二氢钾,每隔5~7天叶面喷施1次。
三、日常管理1.及时将老叶、黄叶、病虫叶摘除,减轻病虫危害,改善通风透光条件,促进生长。
经常保持每株有5~6片健壮的叶片。
2.及时摘除伴随着草莓植株旺盛生长,大量发生的匍匐茎,减少不必要的养分消耗。
3.疏花疏果:花期要采取疏花疏果措施,疏去高级次小花、弱花。
结果后,将畸形果、病果、小果疏掉,最终第一花序保留4~7个果左右,第二花序保留6~7个果左右。
四、灰霉病和白粉病的防治灰霉病和白粉病是草莓主要的病害,对草莓的生产危害严重。
防治方法:及时清除枯叶、老叶,为通风透光创造条件,防止草莓生长在低温高湿和高温高湿的环境里。
药物防治:使用翠贝喷施,硫磺粉、百菌清烟雾剂熏蒸。
五、准备温室授粉蜜蜂本月末定植早的草莓陆续开花,为提高坐果率,要在草莓开花时放置蜜蜂来辅助授粉,一般在草莓开花前5~6天放入棚内。
放蜂前15天要喷药彻底消毒防止病虫害,喷药时将蜜蜂搬出,3天后再搬入棚中。
草莓种植管理要点(一)栽植技术1、栽植制度一般采用两种栽植制度,即1年1栽制和多年1栽制。
(1)1年1栽制头年秋季定植,翌年收获一茬果后耕翻掉草莓植株,另择田块重新栽植秧苗。
草莓的栽培技术及管理方法草莓栽培技术及管理方法草莓是一种常见的水果之一,它的栽培技术及管理方法对于保证产量和质量非常重要。
下面将介绍草莓的栽培技术和管理方法。
1. 地点选择:选择适宜的地点是草莓栽培的第一步。
草莓喜欢充足的阳光,选择光照充足、排水良好、土壤肥沃的地区进行栽培。
2. 土壤准备:草莓喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在种植前,可以施入有机肥料,如腐熟的农家肥,提升土壤的肥力。
3. 品种选择:根据种植区域的气候条件和市场需求,选择适合的草莓品种。
常见的品种有夏阳、丰香、早园等。
4. 播种与定植:草莓可以通过播种或定植进行繁殖。
播种时,将种子均匀撒在育苗盘中,保持适当的湿度,待幼苗长至一定高度后可以移栽。
定植时,将草莓苗苗床埋入土壤中,注意保持适当的苗床湿度。
5. 管理苗床:草莓的苗床需要经常进行管理。
在生长季节中,保持苗床湿润,定期施肥,并控制杂草的生长。
6. 控制病虫害:草莓容易受到病虫害的侵袭。
定期巡查苗床,及时发现并控制病虫害的发生。
常见的病虫害有红蜘蛛、灰霉病等,可以采用相应的防治措施进行处理。
7. 节水灌溉:草莓的生长需要充足的水分,但过度浇水容易导致病害的发生。
在生长季节中,根据土壤湿度情况进行适量的灌溉,避免积水。
8. 定期修剪:定期修剪有助于增加草莓的产量和质量。
在果实成熟后,及时修剪掉枯黄的叶片和花蒂,促进新的生长。
9. 施肥管理:草莓需要适量的营养物质来增加产量。
在生长季节中,定期施入适量的有机肥料或化肥,注意避免过量施肥。
10. 草莓的采摘:草莓达到成熟后,可以进行采摘。
采摘时要轻拿轻放,避免损伤果实,同时注意清除病变或过熟果实。
草莓的栽培技术及管理方法对于提高产量和质量非常重要。
通过合理的地点选择、土壤准备、品种选择、管理苗床、病虫害控制、节水灌溉、定期修剪、施肥管理以及适时采摘,可以确保草莓的健康生长和丰收。
草莓种植栽培方法草莓是备受大家钟爱的一种新鲜水果,营养成分高,口感好,价格行情持续上升,吸引住了很多人想投身于栽种。
假如想栽种草莓,那麼草莓怎么种?要留意什么管理方法?今天介绍两种种植栽培方法,即有土栽培和无土栽培两种方法。
一、有土栽培方法1、选地翻耕草莓是根很浅的农作物,深度20厘米,土壤锁水、固土、土壤有机质成分高、试压透气性能好的沙质土壤。
此外草莓较为适合微酸碱性的土壤自然环境pH融入范畴在5.5-6.0中间。
草莓施肥量大,种植前要施脚底肥,每亩施肥的有机肥料4000Kg,及其再施低氮、中磷、高钾的缓凝性三元复合肥料50Kg,上肥后开展翻地。
翻地深层最好是在15~20厘米中间,翻地后耧平,朝南北方向做高畦,畦下宽50~60厘米,上宽40-50cm,能够维持土壤温度,畦的高宽比在30-35cm中间较为合适,避免畦面塌陷。
2、幼苗定植选购草莓幼苗,一般幼苗定植的规范是苗高15厘米上下,无病害,根茎比较发达,根须多而粗。
在栽植前切除一部分黄叶,只留有2~3片新芽,草莓定植前,一定要搞好杀菌消毒工作中,保证无菌苗定植。
还要5~10㎎/㎏萘乙酸钠或萘乙酸钠药水蘸根2~6钟头,对推动长根实际效果显著,可合理提升栽植存活率。
定植時间在8月初~8月中下旬栽植,草莓一般选用一畦二行的定植方式,栽植草莓株间距在15-20厘米,行间距20-25cm,栽植时先按株行间距位置与方向,随后挖5-7cm的栽植坑,把幼苗放入栽植坑,再填土夯实。
栽植进行后应当浇一次定植水,此次的浇灌量要略微大一点,应浇足浇透,那样有益于尽早缓苗。
3、扣棚隔热保温历经20来天的培养,幼苗上就会生长出新芽,从这时起植株就进入了迅速生长发育环节。
当温度小于20℃~25℃时,要扣棚隔热保温。
温室大棚盖膜后,为了更好地避免草莓植株进到休眠状态矮化,可将大白天温度维持在26℃上下,晚间温度维持在10℃~12℃,但不可以高过30℃或小于8℃。
假如晚间拱棚温度达不上这一规定,就需要采用一些其他对策,如盖上草苫等,假如盖上草苫仍达不上所需温度,就需要在畦上构建小塑料大棚,下午假如拱棚温度超出30℃,要立即开启出风口自然通风减温。
草莓耕种技术与管理一、草莓概述草莓(Fragaria × ananassa Duch.),又名凤梨、地菠萝、草凤梨等,为蔷薇科草莓属多年生草本植物。
草莓果实味道鲜美,营养价值高,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、矿物质等营养成分,被誉为“水果之王”。
二、种植地选择与准备1. 种植地选择草莓喜光、耐寒、怕水涝,适宜在疏松、肥沃、排水良好的沙壤土中生长。
因此,在选择种植地时,应选择光照充足、排水良好、土壤肥沃的地块。
2. 种植地准备(1)土地整理:在种植前,对土地进行深翻,翻深20-30cm,以利于根系扩展。
(2)施肥:结合翻地,施足底肥,一般每亩施用腐熟农家肥3000-5000kg,或复合肥30-50kg。
(3)起垄:为便于排水和灌水,将土地整理成龟背形,垄高20-30cm,垄宽40-50cm。
三、栽培技术1. 定植(1)定植时间:草莓适宜在春季和秋季种植,我国北方地区以春末夏初和秋末冬初为宜。
(2)定植方法:将草莓苗放入事先准备好的定植穴中,株距20-30cm,行距30-40cm,浇透水,使土壤与根系紧密接触。
2. 浇水与施肥(1)浇水:草莓生长期间,要保持土壤湿润,特别是在干旱季节和高温天气,要注意及时浇水。
(2)施肥:草莓生长过程中,需肥量较大。
除施足底肥外,还要进行追肥。
一般每亩追施尿素15-20kg,硫酸钾15-20kg,追肥次数一般为2-3次。
3. 植株管理(1)摘心:为促使植株分枝,提高产量,应在植株长至15-20cm时进行摘心。
(2)摘叶:及时摘除病叶、老叶,以减少养分消耗,提高光合作用效率。
(3)疏果:草莓结果过多时,应适当疏果,每株保留1-2个饱满果实。
四、病虫害防治1. 病害防治(1)白粉病:发病初期,可用0.2-0.3%等量式波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
(2)叶枯病:发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
草莓的设施栽培技术草莓(学名:Fragaria × ananassa)是一种常见的浆果类水果,具有丰富的营养价值和独特的口感。
草莓的栽培技术主要包括土壤准备、播种育苗、移植栽培、管理措施等方面。
一、土壤准备草莓生长喜好土壤肥沃、排水良好、含水保持性强的疏松壤土。
在土壤准备过程中,首先需要开垦土壤,将残犁土翻好,然后进行水质改良,增加有机物含量,提高土壤肥力和保水性能。
此外,要注意保持土壤的酸碱度在pH5.5-6.5之间,适宜草莓的生长。
二、播种育苗草莓的播种育苗一般采用桃苗或草木根种。
播种期一般选择在春季或秋季,播种时要注意种子浸泡处理,促进发芽率和生长速度。
播种后的育苗过程中要注意保持适宜的温度和湿度,及时补充养分和水分。
三、移植栽培草莓的移植栽培主要有塑膜栽培和露地栽培两种方式。
塑膜栽培一般在春季进行,可以提前生产,提高产量和品质。
而露地栽培一般在秋季进行,对草莓的夏季生长不利,但节约成本。
在移植过程中,要注意选择健壮的苗木,保证根系完整,避免根系与土壤的剧烈摩擦,移植后要及时浇水,并盖上遮阳网,以避免日照过强。
四、管理措施1.保持适宜的温湿度:草莓生长适宜的温度为15-25摄氏度,湿度在60-70%左右。
要注意及时通风降温,在高温季节要做好遮阳措施,避免草莓受到太阳的直射。
2.科学施肥:草莓的生长需要充足的营养物质,施肥要根据生长期的不同需求合理调整。
开始生长阶段可用氮肥,中期可加入磷钾肥,结实阶段以钾肥为主。
同时可以进行叶面喷肥,补充营养成分。
3.定期修剪:草莓的修剪一般分为水培修剪和地域修剪两种。
水培修剪主要是修剪长出的侧枝和子叶,以保持茎叶疏松,促进光合作用;地域修剪主要是修剪干瘦老茎,以促进新的茎叶生长。
4.病虫害防治:草莓易受到灰霉病、蚜虫、叶螨等虫害的侵袭,要采取相应的防治措施。
可以定期喷洒农药,如多菌灵、氧化锌等,也可以采取生物防治的方法,如利用蜘蛛、瓢虫等天敌控制害虫的数量。
草莓的种植方法和技术生长习性:草莓喜光,要给予充足的光照,否则植株生长旺盛而开花稀少。
浇水:肥水充足,才能花多果大,减少无效花。
盆土:土壤的疏水性要好。
如果要种在地里,注意不要用以前种过马铃薯的土,因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌。
土壤:种草莓以排水良好的土壤,加入腐熟的鸡粪或豆饼作基肥为最佳,土壤深度大约在8-10英寸。
施肥:早春草莓萌芽后,每隔10天施一次液肥,至开花前更要勤施肥水,并保持土壤湿润。
温度:生长温度不可低于22℃,最好保持在25℃以上,才会生长良好。
1.选用盆、土及品种:盆栽用盆选择径口在20-30厘米的陶瓷盆为宜。
盆土选用腐殖质含量较高的土壤。
品种采用欧洲四季红,长虹2号、83-38等优良的四季草莓品种盆栽为好。
全年可以多次开花结果。
2.栽培技术:盆栽时间一年四季均可。
但从园地起苗上盆,最好在秋季进行。
选择健壮秧苗,起苗时要多带土,摘除老残叶,将苗木根系剪留10厘米左右。
让根系舒展栽入盆土中。
栽植深度以不露根、不埋心为原则。
土要按实,固定苗位,使土面与盆口保持3-4厘米距离。
栽后浇透水,放置阴凉处3-5天,然后搬到光线充足处。
3.肥水管理:四季草莓1年多次开花结果,营养消耗多,要加强养分补充。
可用兽蹄、鱼骨、家禽内脏、豆饼等,加水腐熟发酵,沤制成液态肥水或追施复合肥。
一般每星期追肥一次。
室外盆栽,每天早晚各浇水1次。
浇水时,应事先将水晒暖再用,切忌直接用井水或自来水浇灌。
4.苗木管理:盆栽草莓应加强植株管理。
一是适时疏蕾、摘叶、摘除匍匐茎。
即将无效的高层次花,在花蕾分散期适量疏除。
去除老叶、残叶、病叶和多余匍匐茎,以减少养分消耗提高果实质量。
二是架果造形。
即用铁丝或竹签做成不同形状的果架,放入花盆将果穗架起,促使果穗通风透光,果实着色均匀,防止泥土污染果实,减少病虫危害。
同时,也可以利用匍匐茎进行艺术造型,提高观赏价值。
三是防治病虫要采用相应的综合防治措施。
5.换盆:由于培养土中的养分在频繁的浇水中会淋洗掉,2—3年后,培养土中的养分已严重缺乏,这时就需及时换盆。
草莓栽培管理技术
杨碧富
草莓。
草莓的花、果、枝、叶同时并茂,当花叶相称,有很高的观赏价值。
草莓果实为浆果,外观呈心形,色艳、形美、味鲜,果肉多汁、甜酸适口、芳香宜人、营养丰富,含有多种人体所必需的营养成分,有益于身体健康,是深受人们欢迎的水果。
具体的栽植管理:
园地选择草莓栽植
杨碧富
园地选择:草莓生产园地的选择是草莓栽植基础。
应根据草莓生长发育对环境条件的要求来选择适宜的栽植园地。
栽植草莓的地块,应选择地势平坦、疏松肥沃、土壤有机质含量丰富、保水保肥能力强、排灌方便的沙壤土最好。
经过栽植瓜、菜、小麦地为宜。
不要栽植在已种植茄科的地块。
园地整理:草莓园地选择好后,接着就是整地,要做到深耕细耙,耙碎泥土。
然后施足基肥。
每亩撒施腐熟的优质有机肥4500公斤、尿素6公斤、过磷酸钙46公斤、复合肥48公斤,以撒施全园。
并将肥土充分混合后,再根据栽植方式做畦。
草莓栽植有两种:平畦栽植;高畦栽植。
草霉大田生产应用较多的是高畦栽植。
整地作畦后,如若土壤太松软,栽植前要用重物压一下,使土壤沉实。
经过这样处理,使栽苗深度一致,利于成活。
栽植草霉:(1)草莓栽植期:有春栽和秋栽两个时期。
春季栽植在温度回升后进行,一般在三月上中旬至四月上旬。
至于一年一栽制的以秋栽为好。
(2)栽植密度:一年一栽制株行距宜小,多年一栽制株行距宜大,一般每亩栽植6600至10000株。
(3)栽植品种:可取用丽红、戈雷拉等品种。
(4)栽植授粉品种:可同时选择几个主栽品种相互授粉。
(5)栽植方法:要严格挑选没有病虫危害,具有4片以上的正常叶,叶柄短而粗,顶芽丰满,具有6条以上的新根的优良壮苗。
草莓苗最好随取随栽,并选择阴天或傍晚栽植。
栽植后浇水,如若栽植后遇强光高温,可采用遮阳网等遮阳措拖。
要经常保持土壤湿润,以尽快促进发根成活。
草莓园地管理
杨碧富
一、土壤。
草莓喜疏松、透气、湿润的土壤环境。
所以,多采用中耕的做法进行管理。
草莓根系分布浅,中耕宜浅,一般3—4厘米即可。
中耕既利于土壤通气,又增强微生物活动,促使有机物的分解。
从而,提高土壤肥力,以利于草莓健壮生长和果实发育,增加产量。
二、施肥。
在草莓栽植成活后,随即进行第一次施肥,每亩施氮肥10公斤。
第二次在草莓新叶萌发至现蕾期,每亩施复合肥15公斤,草木灰78公斤。
第三次在初花期追肥。
是为了提高座果率,提高果实质量,对增加产量有着显著的作用。
这次施肥是施适量复合肥。
同时,草莓的生长和结果,还需要喷施微量元素肥料,微量元素肥料对草莓的作用是提高草莓产量和品质。
微量元素肥料主要采用根外追肥的方式施用。
根外追肥的适宜时期是草莓在现蕾期至开花期进行,一般用的浓度为0.3%的锰酸钾和钼酸铵配成溶液喷洒叶片,于阴天或下午四时以后进行,喷次数2次即可。
三、水分。
灌水:草莓对水分要求较高,耐旱性较差。
所以。
草莓在栽培管理过程中,要及时做好供应水分,以满足草莓生长结果需要,一般从草莓开始生长到果实采收前需要灌水4—5次。
灌水方法:可在行间开沟引水沟灌,垄栽的可直接在垄沟内灌溉。
排水:在雨季。
一些处在低洼的地块,以及降雨多的地区,要注意排水,要注意清理疏通垄沟,要注意保持沟渠相通,要注意做好及时排水,雨停,水也排干。
以利于草莓生长发育开花结果,增
产增收。
草莓植株管理
杨碧富
一、疏花。
每株草莓有2—3个花序,在每个花序开始萌蕾时就需疏去瘦小的花蕾和花朵,使留下的花朵结出个大优质的果实。
二、授粉。
草莓花期最好是利用蜜蜂授粉,每4.5—5亩可放养强群蜜蜂一箱,就能够达到好的授粉效果。
从而提高草莓产量和品质。
三、疏果。
草莓的疏果是在座果后,幼果青色期进行,主要是疏去病虫果、畸形果。
从而既使草莓果形整齐,也提高草莓果实的商品价值。
四、摘除匍匐茎。
草莓的匍匐茎要及时摘除以免消耗养分,摘除时要选在开花前后不久见匍匐茎立刻摘除,以利于草莓增产。
五、摘除老叶。
草莓的一生中,叶片是不断更新的。
所以,在生长季,若发现草莓植株下部叶片呈水平着生,并开始变黄时,应及时从叶柄基部摘除。
以及摘除病叶、老叶。
六、垫果。
草莓开花座果后,果实随着增大,逐渐下垂触及地面,果易被泥土污染,果实的着色和品质就受到很大影响,所以,对于没用地膜覆盖的草莓园,要在花后15—20天,在草莓丛间铺垫稻草或麦秸。
然后将花序上的果实放在铺垫稻草上。
垫果对提高果实商品等级,使到果农、商家都获利。
七、防寒。
草莓抗寒力较差,在寒冷地区栽植草莓,越冬前草莓植株就要进行覆盖,以保证草莓安全越冬。
覆盖前一周要灌一次越冬水,要做到灌足、灌透。
覆盖物可用玉米秸、麦秸、稻草等农作物秸秆。
盖的,以能盖严草莓植株为宜。
草莓病虫害的防治
杨碧富
一、病害防治
1、灰霉病。
灰霉病主要是危害草莓花瓣、果梗、叶片、叶柄等处,每年多在收获期发病。
防治方法:(1)防止植株生长过旺,要少追施氮肥,要保持株间通风良好。
(2)做好及时去除病叶、老叶。
当发现病果要及早摘除并销毁。
(3)药剂防治。
从花序显露至开花前是药剂防治的关键时期,可用波尔多液进行喷洒。
2、白粉病。
白粉病是草莓的常见病害。
该病主要危害叶片。
也危害果梗、果实、叶柄和花。
防治方法:(1)冬季要进行清扫园田草莓的腐烂枝叶,将集中并烧毁。
(2)选用抗病品种。
(3)在发病初期,要将发病中心的所有病叶剪除,并进行烧毁。
还要在发病中心周围重点喷石灰硫磺合剂。
二、虫害防治
1、蚜虫。
蚜虫为害使到草莓叶片卷缩,扭曲变形,嫩叶不能展开,严重影响植株生长。
该虫更坏的还是一些病毒的传播者。
防治方法:(1)清理草莓园地,除去杂草,及时摘除老叶,以消灭虫源。
(2)进行生物防治,保护食蚜蝇、草青蛉、蚜茧蜂和异色瓢虫,以更好更多的消灭蚜虫。
2、蛴螬。
该虫危害草莓主要是咬坏或咬断新茎,造成伤苗以及毁苗。
防治方法:(1)整地翻耙时,要随耕地随捡拾幼虫。
(2)当发现开始为害,就要及时沿植株根际灌施敌敌畏800倍液毒杀。
3、草莓象鼻虫。
该虫分布很广,幼虫和成虫都能为害草莓。
主要在春季为害草莓的叶和花,成虫常集结于花梗等部位咬食为害,还为害花蕾,吃掉花粉。
造成落花。
防治方法:
(1)早春清理除去老叶、枯叶、杂草、以消灭成虫。
(2)要做到及时摘除受害花蕾烧毁,当发现成虫要进行捕杀。
(3)花蕾期要喷洒一次50%敌敌畏1500倍液。
草莓采收和加工
陈改
草莓的采收
采收期:是从四月下旬开始一直延续到六月上旬,每天或隔二至三天采收一次。
采收要在果面完全着色时采摘。
采收时间:要在清晨或傍晚进行采收。
采摘方式:采时用指甲摘断果柄,宜留短柄,并轻采轻放,还要做到果实大小分级,然后用特制的0.5公斤四方扁形纸板盒盛放,再集装入通气的扁箱。
包装后立即运往市场销售。
草莓的加工
1、清水草莓罐头。
清水草莓罐头加工程序:(1)材料配备:玻璃罐,草莓果300克,汁205克。
(2)原料选择:挑选九成熟的草莓为原料。
(3)草莓预处理:剔除腐烂果,然后摘除果梗、剥去萼片。
(4)洗果:用清水漂洗果,以除净表面泥砂,洗后沥干水分。
(5)预煮:先将清水(水量以浸没果面为度)煮沸,再倒入新鲜草莓,煮至果肉软而不烂。
(6)装罐:软化后的果肉(300克)及汁(205克)趁热装罐。
(7)排气、封罐和杀菌、冷却:装罐后趁热放入热水中,排气至罐头中心温度达75摄氏度即可封罐。
封罐后将罐放入加热的水浴锅里,再将锅里的热水继续加温,待水沸后持续3分钟,取出分段(80摄氏度至60摄氏度至40摄氏度直至室温)冷却,即为成品。
2、草莓汁。
草莓汁加工程序:(1)材料配备:草莓汁100公斤,白砂糖40公斤。
(2)原料选择:选充分成熟的草莓为原料。
(3)草莓预处理:将草莓用清水洗净,除去果梗和花托,剔除腐烂果。
(4)捣碎:草莓预处理后,放入铝锅,用手或器具将草莓捣碎,加入适量水(水量为草莓果重的10%)后臵于炉火上加热,温度控制70摄氏度左右,维持6分钟。
(5)滤汁:然后用4层纱布过滤(过滤时可用手协作挤压),滤渣再加适量水(水量为原草莓果重的10%)煮沸过滤。
两次滤液混合后称重。
按每100公斤滤液加白砂糖40公斤的比例搅拌混和,加热到80—85摄氏度,20分钟后趁热装入洁净的罐中,加盖再用80摄氏度的热水杀菌20分钟,取出自然冷却,即得成品草莓汁。