我学会了做番茄鸡蛋面
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厨房美食菜谱:西红柿鸡蛋面的做法
炎热的夏季,老公最喜欢吃的就是西红柿鸡蛋拌面,而且百吃不厌。
每次都吃满满的两大碗,我因为督促他减肥,都不敢总给做,直到他有一天反抗告诉我,一碗西红柿鸡蛋面的卡路里要远远低于一碗米饭加若干炒菜,呵呵这家伙,看来是真的喜欢吃西红柿鸡蛋面啊。
食材
主料:
西红柿300g
鸡蛋
面条100g
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.准备好西红柿和鸡蛋
2.鸡蛋打散在热锅中加入花生油煎成鸡蛋碎
3.加入葱花西红柿
4.加入适量的白糖、盐翻炒均匀
5.西红柿卤料做好了
6.另起锅加入适量的清水烧开加入面条
7.煮开点凉水两次就好了
8.盛出来放在凉开水中投一下
9.盛一些面条放在碗中可加入一些黄瓜丝等配菜
10.放入一些西红柿鸡蛋拌均匀即可食用
小贴士:煮面条的水要多一点以免黏汤影响口感可依个人口感再加入一些辣椒油、香醋等更好。
《我学会了番茄鸡蛋面》
有一天,我特别想吃番茄鸡蛋面,于是我决定自己做。
我先准备好食材,有番茄、鸡蛋和面条。
我把番茄洗干净切成小块,把鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
然后我往锅里倒了一点油,等油热了把鸡蛋倒进去炒熟盛出来。
接着炒番茄,炒出汁后加水。
水开了下面条,煮一会儿把鸡蛋倒进去,再加点盐和调料。
不一会儿,香喷喷的番茄鸡蛋面就做好啦,我吃得可香啦!
《我学会了番茄鸡蛋面》
小伙伴们,我学会做番茄鸡蛋面啦!
我先把番茄洗得红红的,再切成小块块。
鸡蛋在碗边一敲,“啪”的一下,蛋液流进碗里,我用筷子搅啊搅。
锅里倒油,油热了把蛋液倒进去,蛋液马上变得金黄金黄的。
然后把番茄倒进去,炒啊炒,红红的番茄汁都出来啦。
加水下面条,面条在锅里翻滚,像在跳舞。
最后加上调料,一碗美味的番茄鸡蛋面就出锅喽!自己做的就是香!。
厨房美食菜谱:番茄鸡蛋面的做法
我工作的地方的厨房是只有一只电饭煲的厨房,我就物尽其用,充分挖掘其功能,做出了番茄鸡蛋面,还别说,味道还挺赞的O(∩_∩)O~
食材
主料:
番茄1个
鸡蛋
挂面100g
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.番茄切块,葱切花
2.鸡蛋打散,锅里油热倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼(摊鸡蛋饼的过程大约2分钟吧可以盖上盖子等~)
3.将摊好的鸡蛋饼铲碎,倒入葱花、番茄炒至番茄变软
4.倒入清水(我用的是开水,这样可以缩短时间)
5.水开下挂面
6.即将出锅时撒上盐
7.花生油是自家压榨的,调料只用到了盐,番茄是自己家的,经鉴定,这是一碗绿色无污染的健康面条,可以开吃了O(∩_∩)O~
小贴士:别把面条煮烂了就行了劲劲道道的才好吃
O(∩_∩)O~。
我学会了西红柿鸡蛋面的作文四年级今天我要跟大家分享一个超级厉害的事情!就是我学会了做西红柿炒鸡蛋啦!哇哦,你们一定要听我慢慢给你们讲讲,因为这可是我大展身手的时候呢!
一开始,我看到妈妈在厨房忙来忙去,我就问:“妈妈,我能不能帮你做饭?”妈妈笑了笑说:“好啊,你想学做什么?”我马上说:“我想学做西红柿炒鸡蛋!”妈妈点点头,把鸡蛋和西红柿拿出来,给我准备好了。
我拿起鸡蛋,敲在碗里,噼里啪啦地打起来。
我打得可起劲了,一定要打到鸡蛋白和蛋黄全混在一起。
然后我又拿起了西红柿,小心翼翼地切成小块。
哎呀,西红柿好滑哦,差点儿掉到地上了,好险哦!
我把锅放在炉子上,等锅热了以后,就放油进去。
我小心翼翼地把打好的鸡蛋液倒进去,听见“咕噜咕噜”的声音,好像很厉害的样子。
我马上把西红柿也放了进去,然后用铲子搅拌搅拌,真是好玩极了!
过了一会儿,我闻到了一股香味,哇哦,那一定是我做的西红柿炒鸡蛋!我小心翼翼地把锅从炉子上拿下来,把炒好的菜盛到了碗里。
哎呀,香味扑鼻而来,我实在忍不住就拿了一口尝了尝。
“妈妈,妈妈,我做好了,你快来尝一尝!”我高兴地喊着,妈妈笑眯眯地走了过来,尝了一口,笑着说:“哇,宝贝,你真厉害,这西红柿炒鸡蛋做得可真好吃!”我听了超开心的,心里暗暗想着,以后我可以常常帮妈妈做饭了!
我觉得学会做西红柿炒鸡蛋真是太好玩了!以后我还要学做更多好吃的菜,给家人们都做好吃的饭菜吃。
我要继续努力学习,做一个厉害的小厨师!
这就是我学会了做西红柿炒鸡蛋的故事啦!你们听完了,觉得我厉害吧?嘿嘿,我可是会做饭的小能手呢!。
厨房美食菜谱:西红柿鸡蛋面的做法
西红柿含有丰富的维生素,和鸡蛋是完美搭配,不管从视觉上还是口感上都是非常棒的。
西红柿鸡蛋面条做法简单,加入西红柿不仅颜色漂亮,又可以增进食欲,酸酸甜甜非常好吃。
食材
主料:
西红柿300g
鸡蛋
油适量
盐适量
麻辣鲜适量
韭菜适量
葱适量
步骤
1.炒锅倒油爆香葱花。
2.放入切好的西红柿片翻炒一下。
3.加适量盐和麻辣鲜炒匀。
4.在加适量水烧开。
5.倒入搅匀的鸡蛋液烧开。
6.在放适量鸡精和韭菜段关火。
7.另起锅烧开水,放入面条煮熟。
8.将煮熟的面条捞入碗中,浇适量西红柿鸡蛋汤即可开吃。
小贴士:夏季天气炎热将煮熟的面条放凉水里冰一下,再浇上菜更加好吃。
厨房美食菜谱:西红柿鸡蛋面的做法
家里人都喜欢吃面,一碗热腾腾的面条,吃到肚子里说不出的舒服,简单方便,营养好吃,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材
主料:
面条300g
西红柿
鸡蛋2个
油适量
盐适量
葱花适量
水淀粉适量
步骤
1.面条
2.锅里烧水
3.西红柿切成小块
4.鸡蛋打散放入适量的盐
5.葱切碎
6.水开后,先把面放入锅内,煮面
7.在锅内下入底油放入葱花
8.把鸡蛋打入搅开
9.加入准备好的番茄
10.炒出水份
11.放入水淀粉打卤
12.收好汁
13.出锅
14.煮熟的面条放入放凉的开水中
15.捞出面条浇上西红柿鸡蛋
小贴士:西红柿炒鸡蛋用水淀粉勾芡这样的汁更粘稠
煮面的时候可以根据面的软硬程度选择煮面的时间和方法,如果面很硬,可以考虑煮的时间长一些,并且在开锅后加入冷水,在开锅在加入冷水。
如果面比较软可以直接煮熟。
我学会煮了西红柿鸡蛋面条作文
厨房里那香味,真是让人流口水啊!猜猜看,我煮了啥?哈哈,就是我新学的西红柿鸡蛋面条!第一次动手,心里有点小紧张,但
更多的是期待。
西红柿被我切成小块,一丢进锅里,就开始慢慢变软,香味也
飘出来了,酸酸甜甜的,真是开胃。
鸡蛋下油锅,那“嘶嘶”声,
就像是在唱歌,金黄的外壳一破,里面的蛋白蛋黄滑溜溜地就露出
来了。
面条在开水里翻腾,像是在跳舞,吸满了汤汁,肯定好吃!
把面条、西红柿和鸡蛋一拌,哎呀,这颜色,这味道,真是绝了!面条穿上了红色的外衣,看起来就诱人。
一吃,哇,鸡蛋的嫩
滑和西红柿的酸甜,直接在嘴里开Party了!我尝了一口,心里那
个美啊,成就感爆棚!
这碗面条不只是吃的,它还见证了我的成长。
一开始啥都不懂,手忙脚乱,现在我可是熟能生巧,感觉做饭这事儿,真有意思!每
次想起煮面的过程,心里就暖暖的,觉得自己又厉害了一点。
做饭
不仅是挑战自己,更是享受生活的一种方式。
现在,这西红柿鸡蛋面条成了我的招牌菜。
朋友们来我家,都点名要吃这个。
我学会了做菜哎,说起来做菜这事儿,我以前真是一窍不通,也就是能煮个方便面,或者煎个荷包蛋那种水平,惨不忍睹啊!后来呢,我妈嫌我天天点外卖吃穷她了,就硬逼着我学做菜。
一开始,我心里那叫一个抗拒啊,感觉比让我写一篇五千字的论文还痛苦!但架不住我妈的“爱的魔力转圈圈”,她选了个看似简单的菜——西红柿鸡蛋面,说,就从这开始练手吧!我当时还觉得,西红柿鸡蛋面?这玩意儿有啥难的?结果,我打脸打得啪啪响。
首先是切西红柿,我妈教我用那种横切竖切的方法,说是这样更容易出汁水,卖相也好。
我拿着刀,小心翼翼的,生怕切到手,结果切出来的西红柿,形状各异,有的厚有的薄,简直像是被狗啃过一样,惨不忍睹!我当时就想,算了算了,这西红柿干脆扔了吧,直接吃方便面得了…… 还好我妈及时制止了我这“壮举”,边笑边说:“别着急,慢慢来,熟能生巧嘛!”然后是打鸡蛋,这好像挺简单吧?结果我打鸡蛋的时候,手抖了一下,蛋清蛋黄溅了我一脸,衣服上也全是,简直像个从鸡蛋里爬出来的“蛋黄人”!这回我彻底崩溃了,心想:做菜真不是人干的活!我妈看到我那副狼狈样,忍不住哈哈大笑,帮我擦干净脸和衣服,又耐心地指导我正确的打蛋方法,让我用筷子轻轻打散蛋清蛋黄,别太用力。
接下来是煮面,这总该简单了吧?结果我又犯错了!煮面的时候,我用的水太少了,面条粘成一团,根本捞不起来!我使出吃奶的力气,才终于把这坨面条从锅里“救”出来。
面条都成泥了!我妈看着我“杰作”,又笑了,这次是那种无奈又宠溺的笑,她说:“下次水放多点儿,记得要加冷水,让面条下锅的时候不会粘成一团。
”最后,我把“千辛万苦”煮出来的面条和切得乱七八糟的西红柿,以及好不容易没搞砸的鸡蛋,勉强混合在一起,做成了……一碗看着不太像样,但是意外好吃的西红柿鸡蛋面!说实话,尝了一口,除了有点儿咸,还真挺好吃的!那一刻,我感觉所有的辛苦都是值得的!虽然过程充满了各种小插曲和意外,但我真的,真的学会了做西红柿鸡蛋面!从那以后,我开始尝试做各种其他菜,虽然还是经常会失败,但至少,我已经不再害怕厨房了,甚至还觉得做菜还挺有意思的!我妈经常说我做菜是“黑暗料理”,但我无所谓啦,至少能填饱肚子,还能从失败中不断学习,这感觉,还不错!你看,这就是我学会做菜的故事,是不是普普通通,但又很真实?。
我学会了做西红柿鸡蛋面作文范文16篇我学会了做西红柿鸡蛋面作文范文16篇我学会了做西红柿鸡蛋面作文范文(1)精选作文:我学会了炒西红柿鸡蛋(700字)作文平时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。
谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住,心想:这下你滚不了了吧!可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我:你好笨呐,连我这一个小家伙都制服不了。
我气极了,心里又嘀咕起来:有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!我又紧紧地摁住它,这回终于不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面破开。
妈妈说:蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易流出来。
我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。
这时,妈妈又告诉我说:要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。
于是,我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。
火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。
别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。
妈妈鼓励我说。
我小心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走过去,拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。
我迫不及待得尝了一块,酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。
四年级:张雨晴篇一:我学会了西红柿炒蛋作文doc我学会了西红柿炒蛋今天中午,我在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最爱吃的西红柿炒蛋。
西红柿鸡蛋面
——我学会了做饭作文
这个周末我们一家人都在忙着收拾家,不知不觉中快到中午了,我刚想张口说:“妈妈,我饿了,你给我做饭去呗”,忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影,觉得不能让爸爸、妈妈再累了,今天这顿饭由我来做。
在征求了爸爸、妈妈的同意之后,我便飞一般的奔向了厨房,嘴里还喊着能给爸爸、妈妈做饭了,心里真高兴,虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说,但是我还是把这些话通通的关在了厨房的外面,然后我就开始我的“做饭之旅”了。
厨房中的我学着妈妈的样子,接了半锅水,将锅置于火上,准备水开后煮面,接着我取出2颗完好无损的鸡蛋,去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用,并准备好一瓶西红柿酱(爸爸帮我打开)。
我将炒勺放置到火上,炒勺中放入少量的油,看着油温逐渐的升高,我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之后,我又将西红柿酱倒入锅中,西红柿酱瓶中还有残余的酱,我将瓶中灌入少量的水摇了摇倒入锅中,依次放入盐、酱油搅拌均匀,在此刻煮面的锅开了,我将面条放入锅中用筷子搅拌,以免糊锅。
这时西红柿酱已经熟了,面条在两开后也熟了,关火喽!我用漏勺将面条漏到碗中,浇上西红柿酱,啪!这顿饭就算成了,接着我把碗端到了餐桌上,喊着“爸爸、妈妈吃放喽”!。
我学会了做番茄鸡蛋面
——三年级王一鸣
有一天,妈妈教我一碗面,叫番茄鸡蛋面,我决定自己试着做一下。
做这道菜先准备食材。
主料:面条、西红柿。
调料:鸡蛋、番茄酱、小葱。
开始做了。
第一步,先将鸡蛋加点水,把鸡蛋打成鸡蛋液。
接着,将西红柿切成十字口,用热水中烫一下,皮切成小丁。
第二步,可以坐锅点火,倒入适量油,油八成热后,关火。
将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。
第三步,将鸡蛋凝固后盛出。
第四步,往锅内倒入少量油,将西红柿倒入,翻炒几下,然后加入水跟番茄酱、盐,小火煮,10分钟左右,将汁烧的稠稠的,最后可以倒入炒好的鸡蛋,这样浇头就做好了。
开始煮面了,用煮锅加水烧开,放入面条煮两三分钟,将面条捞出来倒入碗中,将浇头盛在上面就可以了。
我把这碗面端在桌子上,尝了一口,真好吃啊!怎么样?你们学会了吗?。