深圳周边餐饮市场调查分析报告
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深圳商圈调研报告深圳商圈调研报告(一)随着深圳经济的蓬勃发展,深圳商圈也逐渐成为全国乃至全球的重要商业中心之一。
为了了解深圳商圈的发展现状以及未来趋势,我们进行了一次全面的调研。
一、商圈概况深圳商圈位于深圳市中心地带,集聚了大量国内外知名品牌和企业总部。
商圈内有多个商业写字楼、购物中心和酒店,形成了独特的商业氛围。
商圈的交通便利,周边有多条地铁线路和公交线路,满足了人们的出行需求。
二、人流量调查我们针对深圳商圈的人流量进行了调查。
结果显示,商圈平均每天的客流量超过十万人次。
周末和节假日,商圈的客流量更是呈现爆发式增长,吸引了大量游客和消费者前来购物和休闲。
三、品牌分布商圈内有众多国内外知名品牌的旗舰店和专卖店。
调研发现,奢侈品牌在深圳商圈的占比较高,其中包括国际大牌以及国内知名奢侈品牌。
此外,快时尚品牌也拥有不少粉丝,年轻人是其主要消费群体。
四、消费水平深圳商圈的消费水平较高。
调研显示,消费者在商圈内的人均消费金额达到了较高水平。
这与深圳市的经济实力和人均收入水平密切相关。
深圳商圈提供了各类商品和服务,包括高端奢侈品以及餐饮、娱乐等,满足了不同消费者的需求。
深圳商圈调研报告(二)五、店铺经营现状在深圳商圈,店铺经营形式多样,既有直营店,也有加盟店。
直营店多由知名品牌自主经营,加盟店则由独立经营者经营。
调研发现,直营店的数量相对较多,这与品牌形象和品质的保证密切相关。
同时,加盟店也有一定市场份额,提供更多元化的消费选择。
六、商圈竞争状况深圳商圈的竞争激烈,各大品牌为了争夺市场份额,纷纷推出促销活动和特色服务。
店铺之间的竞争主要体现在产品、价格和服务上。
部分知名品牌通过不断创新推陈出新,获得了市场与消费者的青睐。
不过,也有一些中小品牌难以在激烈的市场竞争中生存下来,经营压力较大。
七、商圈未来发展趋势深圳商圈作为一个充满活力的商业区域,未来发展潜力巨大。
随着科技的不断进步和消费者对品质和体验的追求,商圈将进一步提升服务水平和产品质量。
小吃摊调查报告范文目录前言(3)前言:随着社会经济的飞速发展,在每一座城市都或多或少的存在在小吃摊群体,这一类群体大多受教育程度不高,生活压力大,而摆摊经营的方式则给了他们一条就业之路,门槛低,投资少等优势使这类群体钟情于这类行业。
小吃摊有着其特有的市场需求,为城市市民提供了便利,尤其是学生群体。
缓解了就业压力,但是与此同时也存在着各类问题,如影响城市环境,妨碍交通等。
因为这个原因,各大城市也采取了相关措施,例如城管巡查,但是效果都不是很明显,基本上都是你来我走,你走了,我再来的原则。
每到饭点,小吃摊、小吃街总是最热闹的地点之一,小吃摊已经成为我们生活中的一个重要部分。
一、小组成员及成员分工虽有一时之效,但却不是长久之计,种种事实说明,对小吃摊的整治,仅靠严厉整治是不行的,我们首先需要对其进行采访了解,知道其真正的内心想法,然后采取相应的措施。
我们此次的调查就是为了了解小吃摊主真正的生活与想法。
3、调查对象我们此次调查的目标人群是小吃摊主,不包括有店铺的商家。
我们就进选经过我们小组的调查走访,发现有很多的小吃摊主之前并不是做这一行的,他们做过很多的工作,例如在饭店做服务员之类的。
有的甚至自己开过店铺,服装店,餐饮店,后都因经营不善而改行。
一卖酸辣粉的小哥曾在深圳打工,后和工友回乡开店,失败后买起了酸辣粉。
一卖山东杂粮煎饼的大叔之前在沿海城市打工,挣得不多、工作累且离家远,故辞工回到家乡。
但是还有些摊主自初进社会开始就是一直从事摆摊行业,而且一做就做了几十年,从未换过。
例如卖海鲜混沌的即是如此。
从这些我们可以发现,摊点经营的方式大多时候并非是人们就业的第一选择,多是因为没办法了,没工作了,只能走这条路!二这也表现出现在就业形势的严峻,不仅仅是大学生的就业形势……(2)加入摊点经营行业的原因从这些原因以及上面上面提到的从业经历中我们可以得知,从最根本的来说,是因为他们自身能力的缺乏和知识的贫穷,不能够从事一些知识型,技术性的工作,摆摊也成为了一种必然!(3)小吃摊的经营成本如何对经营成本的问题,95%的小吃摊主的意见都差不多,因为小吃摊的规模不大,所需的材料和制作成本都不高,例如,一碗酸辣粉的售价如果是卖5元,那么他的成本只需要2.5元,只占一半。
关于酒店市场调研报告范文2500字通用9篇酒店市场调研报告范文篇1主题酒店发展背景为了迎合旅游市场的需要,我国酒店业在发展初期建设了许多星级宾馆、饭店。
随着经济的发展,国际市场竞争与国内市场竞争融为一体,在无形中给中国饭店业带来更加激烈的竞争压力。
在竞争中,机遇与挑战、成功与失败并存,优胜劣汰的市场法则,将使酒店业面临更加深刻的生存与发展危机。
为了适应新经济时代市场竞争激烈的形势,在市场大潮中谋求生存与发展。
酒店创新是市场发展的结果,主题酒店随着全球客源市场竞争加剧应运而生。
我国第一家真正意义上的主题酒店,是 20xx 年5 月在深圳开业的威尼斯酒店,它是以威尼斯文化为主题进行装饰,融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格。
在香港 ,为配合迪斯尼乐园的建设,兴建了迪斯尼主题公园酒店和迪斯尼好莱坞酒店,它们都是以迪斯尼为主题的主题酒店。
虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店是我国酒店未来的发展方向之一,为我国酒店发展拓宽了视野,提供了新的思路。
据统计,目前中国共有60多家主题酒店,其中做得比较好的有成都的京川宾馆、青城山的鹤翔山庄、南京的山水大酒店等。
其中,鹤翔山庄地处道教圣地青城山,以“道家文化”为主题,抓住了区域文化的核心内涵,在这种内涵的基础上创造了与道家文化密切相关的鹤翔长生宴、青城道茶、道家养生月饼、根雕艺术馆等“八大品牌”,不仅丰富了主题内涵同时也延伸了产业,增加了主题的附加值。
在相同的底色中,不同的颜色自然更能吸引人们的关注。
相对于传统酒店那种只能依靠客房、餐饮来增加收入的传统经营模式,千篇一律的设施设备和模式化的服务,主题酒店拥有不可比拟的优势。
它从自己的主题入手把主题深入到各个服务过程中,以个性化的服务代替刻板的模式,体现出对客人的信任与尊重。
历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主题,酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施,而是寻求快乐和新意的天堂,客户不再是为产品和服务付账,而是为自己的愉快买单。
餐饮市调报告尊敬的各位领导、同事:近年来,我国餐饮行业的快速发展不断引起人们的关注。
为了更好地了解餐饮行业的市场情况,我公司特别组织了一次餐饮市调活动。
经过对北京市三区的餐饮市场进行了详细的调查分析,我们得出了以下结论:一、市场概况目前,北京市餐饮市场的格局不断调整。
餐饮业的总体规模不断扩大,经济效益不断提高。
同时,随着社会人口结构的变化,餐饮市场需求也在不断增长。
以素食餐厅为例,目前北京市素食餐厅数量增加迅猛,市场潜力巨大。
而传统中餐、西餐等餐饮业态虽然持续发展,但女性消费者对健康、营养、环保等方面的要求越来越高,催生了更多色香味俱佳的高端餐饮。
因此,针对青年、女性这类消费者口味的特点与喜好,烘调食物和营养搭配再提升,必将更有市场竞争力。
二、竞争概况目前,北京市餐饮市场竞争激烈。
各大连锁餐饮品牌不断涌现,使得市场份额不断分化。
在此背景下,小型餐饮店优势不断凸显。
一方面,小型餐饮店能够迅速融入周边社区文化,提供当地特色美食,增强市场竞争力;另一方面,新兴餐饮品牌适应年轻消费者的需求,突出文化品味,广泛开拓市场,也让年轻消费者重新认识了餐饮行业,增强了市场知名度。
三、发展方向针对餐饮市场的这些大趋势,各大餐饮品牌应该积极开展市场创新和技术创新。
首先,应该结合市场动态,推出时尚、环保、营养、提神健身等品质优秀的餐饮服务,相信这将增强品牌的市场影响力。
同时,运用智能科技手段,优化点餐流程、支付方式和送餐环节,增强消费者的就餐体验,催生新的市场创新。
他的存在将更为及最终的商业盈利带来更大的推动力,因为科技创新不仅能提高企业的效率,提升服务质量,同时也大大降低成本,这有助于企业在市场竞争中开辟新的发展空间。
总的来说,餐饮市场发展前景广阔,不断转型和创新才是餐饮行业得以不断前行的根本所在。
我们一定要紧紧跟上市场发展,提前进行市调分析,从中找到餐饮市场的新动态,以此为基础不断创新和发展,从而赢得更多市场份额和消费者的信赖。
满意度调查报告范文(精彩10篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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新街口客流调研报告该客流调研报告旨在分析新街口的客流情况,为相关部门制定决策和改进措施提供参考。
调研时间为2022年3月,调研地点为新街口商圈。
通过实地观察、问卷调查和数据分析等方式获取了以下结果:一、客流情况概述1. 新街口商圈平均每日客流量为约15万人次,客流峰值出现在周末和假期。
2. 上午10点至下午4点为客流高峰时段,晚上7点至9点为次高峰时段。
3. 客流主要集中在购物中心、餐饮区和娱乐场所,办公楼和居民区次之。
二、客流特点分析1. 多数客流为年轻人,其中以20-35岁人群为主。
2. 外地游客较多,占总客流的约20%。
3. 平均停留时间为2-3小时,部分的年轻人停留时间较长。
三、客流主要来源分析1. 北京市居民占比最高,约占总客流的50%。
2. 外地游客主要来自上海、广州、深圳等一线城市,占外地游客总数的60%。
3. 外籍人士及国际游客占比稳定,约占总客流的5%。
四、客流影响因素分析1. 商圈周边交通便利性是主要因素之一,公交、地铁等交通设施覆盖率高。
2. 新街口商圈内部设施和服务质量也是吸引客流的重要因素,购物中心、餐饮区和娱乐场所的品牌和业态多样化。
3. 天气情况对客流有一定的影响,晴天和适宜的气温能够吸引更多客流。
五、客流管理建议1. 加强交通管理,提升商圈周边交通设施和服务质量,缓解交通拥堵问题。
2. 在专业机构的指导下,优化商圈内布局,增加休闲娱乐设施,吸引更多年轻人群体。
3. 加大对购物中心、餐饮区和娱乐场所的运营支持,提升品牌和服务质量,增加客流粘性。
4. 制定针对外地游客的推广活动,提升商圈知名度和吸引力。
该报告基于对新街口商圈的客流调研数据进行分析,为商圈的发展和管理提供了一定参考。
调研数据是基于有限的时间和样本进行分析,可能存在一定的局限性,建议在实际决策中综合考虑。
深圳南山区商业分析报告目录序一、南山概况二、区域商业历史概况三、区域商业状况分析一、南山区商业现状总述2、区域繁华道路商业状况3、区域次级商圈对照状况4、区域商铺调研有关数据统计分析四、南山区域消费者的分类及其购物行为方式、消费适应状况分析A、此报告为南山区商业分析。
B、报告数据来源于对商场的实地调研。
C、调研对象(商场物业规模)在500平米以上。
D、部份资料来源于《房地产年鉴》。
一、南山区概况:一、行政概况:南山区于1990年1月经国务院批准成立,是深圳市的六个市辖区之一,下辖南头、南山、沙河、西丽、蛇口、招商、粤海和桃源共八个街道办事处。
二、地理概况:南山区位于深圳特区的西部,东临深圳湾,西濒珠江口,北靠羊台山,南至大铲岛和内伶仃岛,与香港隔海相望。
南山区东部以侨城东路与福田区相隔,西部以二线关与宝安区相隔。
3、政策计划:南山区的功能定位是以“一个中心三个基地、”,即高新技术产业基地、旅行基地、高等教育基地和特区西部物流中心为进展方针。
随着深圳特区建设重心西移,南山区作为深圳高新技术基地、旅行基地、高等教育基地和特区西部物流中心的区位优势、产业优势、人材优势更为突出。
藉此南山区将进一步进展成为华南乃至全国通向世界的重要口岸,珠三角经济圈与国际间人流、物流、资金流、信息流互动的重要枢纽,高层次人材的培育基地,高水平的科研开发基地,高素养人群的聚居地。
4、进展潜力:南山区作为深圳高科技区域,现时拥有300万平方米的高贵社区,现有人口约100万。
在现有人口中,拥有中、大专及以上学历的人数占人口总数的70%以上。
而蛇口一带还居住着近3000多名外籍人士。
随着急剧飙升的人气指数、商业指数和无可比拟的时尚都市魅力,使得南山商业中心,与罗湖的东门商圈、福田的华强北商圈三足鼎立;有关资料显示,政府的计划中,南山商业中心区将设有大商场、星级酒店、金融大厦、信息中心、地铁站、娱乐城和休闲广场等,目前这一区域内已经有岁宝百货、顺电、国美、友谊城百货、儿童世界等商家纷纷进驻,衣饰一条街、美食一条街、家私一条街不断形成,南山中心区商业圈正在慢慢形成。
菜市场调查报告范文一、调查目的和方法本次调查的目的是了解当地菜市场的运营情况和顾客购买习惯,以便为经营者提供市场营销策略参考。
本次调查采用了问卷调查的方法,通过向菜市场顾客发放问卷并进行面对面的访谈,收集了相关数据。
二、调查结果分析1.顾客人口特征在问卷调查中,我们了解到菜市场的顾客主要集中在年龄40岁以上的中老年人,占总调查人数的70%以上。
原因可能是因为中老年人群对生鲜食材的需求量大,且习惯于通过市场购买菜品。
2.顾客到市场购物的频率从调查数据来看,50%的顾客每周会来市场购物2-3次,30%的顾客每周来市场购物1-2次,而剩余的20%的顾客则每周来市场购物超过3次,这说明大部分顾客对市场的依赖程度较高,且经常会选择市场购物。
3.顾客购买食材的依据调查结果显示,30%的顾客会根据价格选择购买食材,20%的顾客会根据品质来选择购买,还有40%的顾客则会通过摊位上的展示和推荐来决策购买。
这表明,价格和品质是顾客在购买食材时最重要的考虑因素,而卖家的展示和推荐对顾客选择的影响也很大。
4.顾客对菜市场的期望从访谈中了解到,大部分顾客对菜市场的期望主要集中在以下几个方面:-价格:顾客希望价格能够更加合理,有竞争性;-品质:顾客希望购买到新鲜且优质的食材;-服务:顾客希望卖家能够提供更好的服务,如热情、耐心等;-品种:顾客希望能够有更多的菜品和品种选择。
三、建议和对策根据以上调查结果,我们提出以下建议和对策以提高菜市场的竞争力:1.价格优势:菜市场应该开展合理的价格竞争策略,找到与大型超市竞争的优势点,如降低成本或提供更优质的产品。
2.品质保证:菜市场应加强检验和监管,确保售卖食材的品质和安全。
同时,提供一定的保障和退换政策,以增加顾客对食材品质的信任。
4.产品丰富度:菜市场可以与供应商合作,增加各种特色菜品的种类和数量,以满足顾客日益增加的需求。
结论通过本次调查,我们了解到菜市场在中老年人群体中的影响力较大,大部分顾客对菜市场的期望主要集中在价格和品质上。
地摊美食分析报告总结
本次地摊美食分析报告总结主要涉及以下几个方面:市场需求,食品种类,消费群体和经营模式。
首先,地摊美食市场需求一直稳定增长。
地摊美食作为一种经济实惠且口味独特的饮食选择,得到了广大消费者的喜爱。
尤其是在快节奏生活的压力下,人们对于快速方便的地摊美食有着持续的需求。
其次,地摊美食的种类多样且更新换代快。
不仅有传统的烧烤、炒饭等美食,还有现代创新的小龙虾、鸡蛋仔等受到年轻人喜爱的食品。
同时,地摊美食市场也在不断推陈出新,引入新的元素和口味,保持消费者的新鲜感。
然后,对于地摊美食的消费群体,主要包括年轻人和上班族。
年轻人对于地摊美食的喜爱主要源于其低廉的价格和丰富的口味选择。
对于上班族来说,地摊美食成为了工作日或下班后的一种便捷的解决饮食问题的选择。
最后,地摊美食的经营模式得到了进一步的发展。
除了传统的摊位设点经营模式外,还出现了一些线上平台和移动摊位的新模式。
这些新模式通过线上宣传预定和移动摊位的方式,更好地满足了消费者的需求。
总体而言,地摊美食作为一种受欢迎的饮食选择,市场需求稳定增长。
随着消费者口味的不断变化和需求的增加,地摊美食
的种类和经营模式也在不断更新。
正是因为其经济实惠、多样口味和便捷性,地摊美食仍然保持着良好的前景和发展潜力。
菜市场调查报告范文一、调查目的菜市场是城市居民购买食材的重要场所,本次调查旨在了解菜市场的运营状况、销售情况,以及顾客对菜市场的评价和需求,为市场管理者提供参考,进一步优化经营策略。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共发放300份问卷,回收有效问卷共280份,回收率为93.33%。
问卷内容包括菜市场的位置、规模、商品种类、价格、卫生状况、服务质量、顾客满意度等方面。
三、调查结果及分析1. 菜市场的位置和规模根据调查结果显示,菜市场主要集中在城市中心或繁华商业区,方便市民购买食材。
菜市场的规模从小型农贸市场到大型综合市场不等,以大型综合市场为主。
2. 商品种类和价格在菜市场中,新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等是主要的商品种类。
价格方面,绝大多数受访者认为菜市场的价格相对较低,有一定的价格优势。
3. 卫生状况和服务质量在卫生状况方面,部分受访者对菜市场的卫生问题表示不满意,主要是清洁度、垃圾处理等方面存在问题。
而在服务质量方面,大部分受访者对菜市场的卖家态度和服务态度评价较高。
4. 顾客满意度根据调查结果显示,绝大多数受访者对菜市场的满意度较高,认为菜市场提供了丰富的商品选择和便利的购物环境,并对菜市场的价格和品质表示满意。
四、问题分析1. 卫生问题菜市场作为食品交易场所,卫生问题是顾客最为关注的,因此菜市场管理者应该加强对卫生问题的管理和监督,加强清洁工作和垃圾分类处理,提升菜市场整体卫生状况。
2. 商品种类和质量菜市场应适时调整商品种类和质量,根据顾客的需求变化,提供更多元化的选择,并确保食品的安全和质量,以保障顾客的满意度。
3. 服务质量和购物环境菜市场在服务质量和购物环境方面应进一步优化,提供优质的购物体验,加强卖家的培训,提升服务态度和专业知识,增加购物环境的舒适性,吸引更多的顾客。
五、建议与改进措施1. 强化卫生管理:加强对菜市场的卫生管理,例如定期清洁、垃圾分类处理、卫生检查等,保持菜市场的整洁和卫生并加强监督。
行业市场的调研报告(5篇)行业市场的调研报告1由于工业化的加快,风沙灰尘的迅猛增多,口罩承当了越来越多的保健卫生作用,已成为必不行少的日用防护品,假如全部的人都备有口罩需时就用,疾病的发生和感染就会削减。
据中国国家统计局统计资料显示,我国七亿四千万正常劳开工中有二亿五千万多人,长期需要和常常需要配带口罩工作。
在日常生活中,与风沙田、久晴不雨、出门旅游、家具大扫除等等,假如备有口罩就便利、顺当、轻松,但经常是用而无备,弄得灰头土脸,烦躁不适,鉴于有浩大的市场,网上热卖的品种有百多种,价格各异,单价从0.5元到100元不等,初估年产值为20亿以上。
现有口罩有多种缺陷:1、全柔性口罩佩戴时以罩蒙面,口鼻一起包,滤网紧贴皮肤,四周不易封闭,还增加语言沟通的难度,造成呼吸气体集中,有效过滤面积狭小,呼出潮湿的气体影响皮肤和眼部的舒适,且清洗后要晾干再用。
2、硬质口罩过于笨重,缺乏美观感,增加了头部的负担,且清洗难度大。
3、一次性口罩本钱高,最低批发价单个在0.5元以上,有连续使用腻味,弃置铺张惋惜感觉。
4、药物口罩它是靠药物的挥发起作用,药物挥发有时间限度,到时也是弃之铺张惋惜,连续使用一物原有的效果。
上述诸种缺陷,替换式支架折叠口罩与支架隔层分气式口罩,两项专利技术合用生产口罩,让这些缺陷迎刃而解,其优点在于量轻、物美、价廉、便利、环保、有用。
用筛网式卫生制作一次性过滤网罩〔有如卫生纸、餐厅纸代替手帕的功能〕是最至少的目标,实现这个目标,今后人们随身所带的卫生纸可为口罩模样,依据需要使用,价格单个过滤网以分厘计算。
具有便利添加药剂,更换便利、价廉物美、卫生、有用。
而且面清洗、消除了连续使用腻味、弃之铺张惋惜的感觉,其它高、中、低档口罩过滤网也可以做成相应的模型,置入支架内使用,省去置带等工序,省本钱。
支架小巧美观,量轻、有如随身饰物,携带便利〔以塑料制品测估,但各种约40克,原料本钱0.2元〕功能好,因其设有中拱架、底架,所以过滤不与皮肤接触,用凹型中拱架加隔气层,将口、鼻循环气体分开,形成各自的呼吸区,削减了口鼻呼吸互相影响和皮肤的影响,对戴罩后说话不易听清有减轻作用。
华南MALL市场调查综合分析报告(doc 79页)目录第一章华南MALL商圈范围的划定 (3)第二章华南MALL人流量及其消费额预测 (11)2.1华南的人流量预测 (11)2.2华南的日均消费额预测 (21)第三章华南MALL商圈环境分析 (31)3.1 华南MALL商圈的社会经济发展环境 (32)3.2 华南MALL商圈的交通环境 (37)3.3 华南MALL商圈的商业经营环境 (47)3.4 华南MALL商圈的政策环境 (59)第四章各层商圈消费者之特征 (62)4.1各层商圈消费者的人口特征 (62)4.2华南MALL各层商圈的目标消费者特征 (69)4.3各层商圈消费者的消费行为特征 (72)第五章消费者对超大型购物中心的期望与需求 (96)5.1 对超大型购物中心购物项目的期望和要求 (96)5.2 对超大型购物中心餐饮项目的期望和要求 (101)5.3 对超大型购物中心娱乐项目的期望和要求 (105)第六章消费者对华南MALL的接受度 (107)6.1 对华南MALL的认知状况 (107)6.2 对华南MALL及其特色的感知与评价 (109)6.3 光顾华南MALL的可能性和迫切程度 (111)第七章对华南MALL的建议 (112)第一章华南MALL商圈范围的划定MALL是在“毗邻的建筑群中,或一个大型建筑群中,有一个管理机构组织协调和规划,把一系列零售商店、服务机构组织起来,提高购物、休闲、餐饮、娱乐、等各种服务的一站式消费中心。
MALL起源于20世纪中期的欧美,在美国、加拿大、德国、英国、韩国、日本、法国、意大利等发达国家中,MALL属于最流行的先进高级商业业态。
目前中国还没有真正意义上的MALL。
华南MALL是一个将崛起于广东东莞市万江区,投资达到25亿元人民币,建筑面积达到80多万㎡,商业经营面积超过60万㎡的,集购物、餐饮、娱乐、休闲、酒店及大型景观游乐主题公园于一体的一站式消费中心,将是国内真正意义上的第一个MALL。
商场餐饮业态分析报告商场餐饮业态受追捧却依旧弱势单一业态难撑半边天尽管承租能力低、利润率有限,但在商场新一轮的业态调整中,有高聚客力的餐饮业态还是迅速走红。
对于以租金收入为主的购物中心开发商来讲,餐饮业本身却不能为其贡献太多租金。
数据显示,餐饮业承租水平仅有服装等零售业的1/3左右,平均承租水平为7元/平方米/天,五环以外商场内的餐饮租金价格甚至低至3-4元/平方米/天。
不到饭点儿,北京apm(专题阅读)的外婆家(拓展选址信息)就排起了取号长队;在新中关购物中心餐饮较为集中的地下一层和M层,在用餐以外的时段也会出现满客状态;国瑞购物中心甚至根据对街新世界百货的大促时间调整餐饮“作息”……有企业高管认为,目前的商业是靠“吃”活的。
记者调查发现,尽管承租能力低、利润率有限,但在商场新一轮的业态调整中,有高聚客力的餐饮业态还是迅速走红。
商场牺牲利益邀餐饮入驻在电商与消费低迷的双重夹击下,无论是百货还是购物中心正在进行一场以服装、化妆品等零售业态为主的“瘦身”计划。
电商带来的便捷购物让消费者实现了宅在家中“买天下”。
消费习惯潜移默化的改变却让店商吃尽了“苦头”。
无奈于租金、人工等大量成本输出,商场中曾经风光无限的零售业不仅失去了价格优势,聚客能力也变得有限。
目前,不少商场开始发力餐饮业态,将此作为商场亮点,希望借助餐饮带来的高人气拉动商场销售。
不仅是北京地区,在上海上半年登陆的十多家新开购物中心中,餐饮、娱乐等业态也成为购物中心增流扩销的主要方式之一。
记者了解到,在太阳宫商圈即将开业的爱琴海购物中心将引进2万平方米的巨量餐饮区。
由于临近百盛,爱琴海购物中心将不再设有百货、化妆品等业态。
无独有偶,在凯德Mall太阳宫店内,商场已将餐饮比例提高至40%。
凯德商用相关负责人表示,长期以来,太阳宫商圈内餐饮设施较少,更无集中区域。
因此,商场引入了海底捞、汤城小厨、娘惹厨房等大量餐饮品牌。
悠唐购物中心总经理罗松也表示,依据悠唐购物中心所处商圈为商务区,周边白领居多,商场特别加大了餐饮业态比重。
深圳周边餐饮市场调查分析报告一、周边商情调查结果1、深圳柏斯顿酒店座落于罗湖区沿河南路1025号,地处深圳罗湖最南端,毗邻香港,步行即达罗湖口岸、深圳火车站、地铁总站、公交总站和长途汽车总站,来往香港及广东其他城市交通极为方便。
周围购物中心、商厦、写字楼宇云集。
深圳柏斯顿酒店由深盛唐投资管理有限公司投资建设,按国际四星级酒店标准精心设计,打造出罗湖口岸首屈一指的精致型国际商务酒店,总面积超过12000平方米,共有222间宽敞豪华的客房,格调高雅,舒适宜人。
并依照个性化特点细心设计,充分让客人感受到尊贵体验和细微呵护,设计高雅的豪华客房及豪华套房,配有智能门锁系统、国际直拨电话、数字电视、国际免费互联网,国际直拨电话,时尚家居等设施。
每间房里都有落地式大窗,让您尽览深圳市风光以及香港新界景色。
配有精心挑选的舒适大床及床上用品让您有个安心舒适的睡眠环境,并配有独立的办公桌,办公、休闲上网均相宜,是商务人士的首选。
深圳柏斯顿酒店配备完整的消防系统,保安系统,确保宾客的安全。
酒店备有超100个车位,免费提供给酒店的宾客使用,还拥有极具气派的大宴会厅、豪华会议室,并配有休闲中心,西餐等,客人可以随时进行工作办公会议,并在工作之余休闲放松无论是为商务公干,还是度假观光,酒店都会为您的旅程带来最舒适的享受。
开业时间:2010年2月12日客房数量: 222间/套楼高: 25层2、柏斯顿酒店周边西餐厅分布:深圳市罗湖区菲诗西餐厅 0.30公里深圳绿茵阁咖啡厅东门店 0.32公里深圳猫头鹰西餐厅 0.33公里深圳蒙地卡罗 0.34公里深圳鹿の小镇 0.35公里深圳昭拍耶泰国菜馆 0.44公里深圳Bistro Delifrance (上水广场店) 0.49公里深圳望月北之味 0.66公里深圳星巴克咖啡 (嘉宾路) 0.78公里深圳市罗湖区丘比特咖啡厅 0.92公里深圳万菜屋餐饮(深圳)有限公司伊太利... 0.99公里深圳富士日本料理 1.04公里深圳高丽烧烤城 (罗湖店) 1.09公里深圳西村日本料理 1.17公里深圳mocca咖啡站 1.20公里深圳嘉馨西餐厅 1.25公里深圳仙桃源西餐厅 1.26公里深圳梦都中西餐 1.29公里深圳三智老树咖啡店 1.29公里深圳雨花西餐厅 (人民南路) 1.30公里深圳竹苑日本料理 1.34公里深圳名典咖啡语茶 (宝安南路) 1.35公里深圳朋苑日本料理风味店 1.35公里深圳友谊西餐酒吧 1.38公里深圳大阪日本料理店 1.38公里深圳澳葡街风味西餐厅友谊店 1.41公里深圳伊甸园西餐咖啡厅 1.45公里深圳美心星巴克咖啡餐饮(深圳)有限公... 1.46公里深圳京鹏西餐厅 1.50公里深圳雨花西餐厅 (湖贝路) 1.50公里深圳白兰意大利咖啡 1.50公里深圳波本街西餐酒吧 1.51公里深圳1076西餐厅 1.52公里深圳龙野城 1.58公里深圳茗尚咖啡 1.63公里深圳骏庭西餐 1.65公里深圳温莎堡扒房西餐厅 1.68公里深圳庖丁解牛馆 1.71公里深圳中森名菜 1.76公里深圳市雅典娜欧陆园林西餐厅 1.78公里深圳品尚品咖啡地带湖贝店 1.83公里深圳太阳咖啡物语 1.84公里深圳丽苑咖啡西餐 1.85公里深圳新安西餐厅 1.88公里深圳豪客来 1.91公里深圳茗香咖啡精典第33分店 (北斗路) 1.93公里深圳味干拉面 (屈臣氏南) 1.95公里深圳元绿回转寿司 1.96公里深圳忍者居日本料理 1.96公里深圳市金家工贸服务公司金家咖啡厅 1.97公里深圳POLO花园式西餐厅 1.97公里深圳旭日阁西餐厅 2.02公里深圳枫雅轩中西餐厅 2.06公里深圳市罗湖区卡拉OK西餐厅 2.08公里深圳咖啡先生 2.16公里深圳中世纪咖啡西餐 2.21公里深圳中世纪咖啡厅 2.21公里深圳阳光咖啡吧 2.24公里深圳悠诗诗上岛咖啡店 2.31公里深圳星期五西餐厅名都店 2.35公里深圳星巴克 2.35公里深圳福屋寿司 2.36公里深圳金雨中西餐 2.38公里深圳意天利咖啡地王二店 2.44公里深圳星期五西餐 2.48公里深圳松亭韩国料理 2.49公里深圳亚美茄咖啡馆 2.49公里深圳亚一西餐酒廊 2.50公里深圳雅米高西餐酒廊 2.53公里深圳沁香小屋咖啡语茶 2.53公里3、柏斯顿酒店周边自助餐厅分布:深圳京都自助火锅 1.61公里深圳合家欢自助火锅城 1.82公里深圳全家福自助火锅城 2.00公里深圳意大利比萨自助西餐厅 2.27公里深圳渝乡川菜自助火锅 3.09公里深圳ICAFE国际自助餐厅 3.35公里深圳肥肥自助火锅城 4.90公里4、柏斯顿酒店周边休闲会所分布:深圳万富华桑拿中心 0.11公里深圳悦鑫休闲中心 0.21公里深圳金碧俱乐部 0.34公里深圳鸿康休闲港 0.37公里深圳万商通会所 0.43公里深圳好朋友茶艺馆 0.49公里深圳金色阳光美容美发 0.49公里深圳昭华盲人推拿中心 0.71公里深圳皇室假期美食水疗会 0.76公里深圳千竹园茶馆 0.78公里深圳玫瑰休闲港 0.91公里深圳梅花休闲保健中心 0.92公里深圳康美隆休闲中心 1.14公里深圳旺角休闲会所 1.17公里深圳可溢香茶轩 1.18公里深圳湘帝桑拿 1.19公里深圳市爱康实业公司康健育人按摩中心 1.19公里深圳益康堂保健中心 1.19公里深圳妃韵阁休闲中心 1.24公里深圳常乐休闲会所 1.29公里深圳名典咖啡语茶 (粤海店) 1.33公里深圳红树林休闲 1.35公里深圳友谊桑拿 1.38公里深圳市罗湖区横浜咖啡厅 1.46公里深圳好运来休闲中心 1.50公里深圳港都休闲会所 1.52公里深圳海联会馆 1.52公里深圳越旺港休闲中心 1.57公里深圳韩式桑拿 1.63公里深圳六君子茶艺馆 1.66公里深圳新美姿桑拿 1.77公里深圳大傻休闲会所 1.78公里深圳牡丹苑休闲保健中心 1.79公里深圳航运桑拿 1.80公里深圳新中兴休闲中心 1.80公里深圳半岛国际健康会所 1.81公里深圳金泰阳桑拿休闲中心 1.82公里深圳惠康桑拿 1.86公里深圳太阳数码影城 1.86公里深圳盛华桑拿 1.88公里深圳御足苑 (嘉宾花园南) 1.92公里深圳雅趣休闲中心 1.94公里深圳市罗湖区金豪足浴保健中心 1.96公里深圳金川休闲中心 2.02公里深圳益康足浴休闲中心 2.05公里深圳港逸会所 2.07公里深圳永康脚部按摩中心 2.08公里深圳新园桑拿 2.09公里深圳戏院 2.18公里深圳冬园足部健康中心 2.24公里深圳莱格东足浴休闲阁 2.32公里深圳雅庭保健休闲 2.35公里深圳晶彩桑拿 2.36公里深圳兴祥休闲中心 2.38公里深圳东方阁休闲中心 2.41公里深圳好运来足浴保健中心 2.43公里深圳美亚国际健康水会 2.59公里深圳市玺宝工艺品有限公司玺宝楼自然茶 2.83公里深圳西湖茶艺城 2.84公里深圳碧桐湾健康休闲中心 2.89公里深圳鸿泰洋水疗休闲会所 2.89公里深圳欢乐峰蛋糕剧场 2.96公里深圳颐和茶画 2.97公里深圳顺昌足浴按摩中心 2.98公里深圳缪斯美发足浴休闲中心 2.98公里深圳天蓝天休闲中心 3.00公里深圳大剧院 3.02公里深圳洪福桑拿中心 3.05公里深圳都市休闲保健中心 3.07公里深圳仙乐都休闲会所 3.08公里5、柏斯顿酒店周边中餐厅深圳阿友东北菜 0.28公里深圳庐苑餐厅 0.31公里深圳黄河人家大酒楼 0.41公里深圳江浪潮州鱼粥 (向西路) 0.86公里深圳稻香酒家稻香海鲜火锅酒家 0.95公里深圳文锦中学食堂 0.96公里深圳重庆孔亮火锅 1.12公里深圳鲜粉人家NO.4 1.12公里深圳绿茵阁 1.24公里深圳三岛潮皇轩大酒楼 1.26公里深圳友谊海上皇海鲜酒家 1.44公里深圳面点王 (新园路) 1.47公里深圳嘉旺城市快餐 1.51公里深圳水煮鱼乡罗湖分店 1.62公里深圳西安清真饭庄 1.63公里深圳鲜粉人家十八分店 . 1.63公里深圳老东北餐馆 1.82公里深圳华城渔港 1.85公里深圳百好海鲜酒楼 1.89公里深圳翠亨村农家菜馆 1.94公里深圳唐宫海鲜舫 1.98公里深圳迎宾燕鲍翅 2.09公里深圳满江红 (黄贝岭店) 2.20公里深圳湘粉人家中兴店 2.25公里深圳永和快餐大王凤凰分店 2.25公里深圳老房子 2.34公里深圳太兴烧味餐厅 2.36公里深圳湘粉人家 (解放路) 2.36公里深圳留园饮食有限公司 2.36公里深圳大华餐馆 2.44公里深圳嘉旺城市快餐桂园分店 2.44公里深圳小红椒湘菜馆 2.44公里深圳正凤城美食 (蔡屋围店) 2.54公里深圳老成都冷锅片片鱼 2.59公里深圳湘友楼 2.81公里深圳北大仓饺子馆 2.82公里深圳红岭唐宫海鲜舫有限公司 2.93公里深圳晶都鱼翅海鲜酒家 2.96公里深圳辽沈人家 2.97公里深圳豪港海鲜酒楼 3.00公里深圳肥妹烧腊店 (华丽路) 3.08公里深圳新东江客家菜馆 3.09公里深圳芙蓉春色 3.10公里深圳嘉旺城市快餐红宝分店 3.11公里深圳环宇海港大酒楼 3.12公里深圳华神川菜火锅城红宝路 3.14公里深圳新宝城海鲜坊 (翠盈嘉园西南) 3.21公里深圳聚芗缘相约烤吧深圳分店 3.28公里深圳维苑茶餐厅 3.30公里深圳永和快餐大王巴登分店 3.46公里深圳鲜人家二十七分店 3.47公里深圳北方饺子馆松园店 3.47公里深圳永和大王宝安店 3.49公里深圳水无沙 3.57公里深圳稻谷香 3.59公里深圳澳葡街风味西餐厅华通店 3.68公里深圳福满园大酒楼 3.77公里深圳嘉好快餐洪湖店 3.80公里深圳广发楼黄贝路总店 4.07公里深圳潮州餐馆 4.10公里深圳王子饭店 4.16公里深圳汕尾渔港 4.27公里深圳市醉翁亭饮食有限公司 4.46公里深圳老新疆 4.54公里深圳湘攸大碗菜 (南园路) 4.55公里深圳嘉旺标牌 4.62公里深圳西贝莜面村八卦岭店 4.72公里深圳黄记煌 4.79公里深圳潮泰牛肉店水贝分店 4.83公里深圳漓江又一轩振华路分店 4.94公里二、丰富多样是目前周边餐饮业的一个重要特征1、西餐业主要有以下几种形式:第一种是正式西餐厅。
正式西餐厅从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品,都有各自不同的体系,法系、德系、意餐等不同口味也有明显区别。
第二种是是西式快餐。
以麦当劳、肯德基、必胜客等为主,包括披萨、意面、日面、主菜配饭等。
第三种是酒吧和咖啡厅。
酒吧是一种以酒为主,配以简单食物的结合体。
目前咖啡厅分为两种形态,一种以咖啡为主,捎带一些小点心;另一种虽然也叫咖啡厅,比如上岛咖啡、米罗咖啡等,但实际上是一种咖啡、茶、便餐的混合体。