肉雏鸡的饲养管理技术

肉仔鸡的饲养管理肉仔鸡的基本知识肉仔鸡是一种繁殖力较强、生长快、肌肉发达、肉质鲜美的禽类，适宜在农村地区进行饲养。

肉仔鸡一般分为五种品种：杂色、法国、英国、美洲和荷兰品种，其中杂色种占据了国内肉鸡饲养的主要市场。

肉仔鸡的生长快，通常在2-3个月内就可达到出栏重量，且生长期间需要大量的粮食和饮水以维持生长速度。

因此，在进行肉仔鸡饲养时，需要严格管理，确保鸡只的营养需求和生长状态。

肉仔鸡的饲料配制肉仔鸡饲养的关键在于饲料的配制。

饲料的组成以及配比都会直接影响到鸡只的生长速度和肉质品质。

对于肉仔鸡的饲料配制，一般需要保证以下几个方面的营养成分：1.高蛋白：肉仔鸡生长期需要高蛋白食品来维持其快速生长，饲料中的蛋白质含量至少应达到18%以上。

2.低脂肪：虽然肉仔鸡需要脂肪为能量来源，但是过多的脂肪摄入会导致肉质口感偏软，同时会加大肝脏和肾脏的负担。

因此，饲料中的脂肪含量应在3%以下。

3.适量的维生素和矿物质：肉仔鸡生长期间需要维生素和矿物质的供应以维持体内代谢和骨骼生长，饲料中应加入适量的各种维生素、矿物质及其它微量元素。

除上述营养成分外，饲料还应尽量避免添加有激素、抗生素等禁用的饲料添加剂，以保证饲料的质量和安全性。

肉仔鸡的饲养环境肉仔鸡饲养环境的优劣直接影响到鸡只的生长速度和肉质品质。

因此，在进行肉仔鸡饲养时，需要尽力营造舒适、健康的饲养环境。

饲养房首先，饲养房的选址和建造应考虑到通风、采光、保温、隔离的问题。

饲养房应建造在避免水浸、阳光充足、通风良好、交通便利的地方。

房屋要坚固耐用，保持内部干燥，防潮、防火。

饲养设备其次，饲养设备的配置应考虑到肉仔鸡的生长需要。

设施主要应包括饮水器、喂料器、育雏箱等。

饮水器要求安装正确、清洗干净、水质清新、随时供应。

喂料量要适当，经常检查和添加饲料。

育雏箱要选用保温隔热、容易清洗和移动的材料制成，并要定期清理，以避免传染病的发生。

疾病预防最后，疾病预防与饲养管理也是肉仔鸡饲养的重中之重。

养鸡｜肉用仔鸡的饲养管理随着当今社会的发展，人们对膳食结构概念在肉类要求上的改变，禽肉需要量的猛增，从而促使了肉用仔鸡生产的迅速发展。

现代肉鸡与以往的肉鸡概念截然不同，它是指肉用配套品系杂交生成的雏鸡，如AA、艾维茵、明星、狄高鸡等。

按屠宰时期和体重大小要分为肉用仔鸡、炸用鸡和烤用鸡。

而我国过去的肉用仔鸡是指未达到性成熟就屠宰吃肉的小鸡，俗称“笋鸡”。

目前，肉仔鸡一般饲养7～8周龄，体重为1.8～2.0千克，出售屠宰。

它具有鸡皮柔软，肉质细嫩、味鲜美，适于快速烹调等优点。

（一）肉用仔鸡的生产特点1．早期生长速度快肉用仔鸡公母混合饲养，在正常的生长条件下，早期生长十分迅速。

一般2周龄体重可达0.35千克，4周龄1.00千克，6周龄1.80千克，7～8周龄达到2.0～2.50千克，大约是出壳重的50倍。

世界最高纪录是56天为2.88千克，大群测试世界纪录56天为2.76千克。

2．饲养周期短，劳动效率高在国内，肉用仔鸡从雏鸡出壳，饲养至8周龄即可达到上市标准体重，而售出后，经2周打扫、清洗、消毒，又可进鸡。

这样10周就可饲养一批肉鸡，一年可以饲养5批。

如果一幢鸡舍2个饲养员，一次能养1万只肉鸡，则一年能生产近5万只。

如果房舍充裕，能周转，还可多养。

3．饲料转化率高在肉用禽中，肉用仔鸡的饲料转化率最高，一般肉牛为5∶1，肉猪3∶1，而目前许多国家仔鸡已达2∶1的高水平，更高者达1.72∶1。

另外，依靠肉仔鸡早期生产速度快的特点，缩短其饲养期，在7周龄上市，可进一步提高饲料转化率，经济效益也相应提高。

4．饲养密度大，设备利用率高与蛋鸡相比，肉用仔鸡喜安静，不活泼好动，除了吃食饮水外，很少斗殴跳跃，特别是饲养后期由于体重迅速增大，活动量大减。

虽然密度随着鸡只日龄的增加而增大。

只要有适当的通风换气条件，就可加大饲养密度。

一般厚垫料平养，每平方米可养13只左右，比同等体重同样饲养方式的蛋鸡密度约增加1倍。

5．劳动生产率高肉用仔鸡集约化生产，效益十分理想，肉用仔鸡笼养、网养、平面散养均可，农村可因地制宜，不需要什么特殊设备。

肉仔鸡饲养管理技术要点及其光照管理方法肉鸡的饲养管理并不太复杂，但从购进仔鸡时就要加强管理，以图有一个好的养殖效益。

下面我们介绍一下肉仔鸡饲养管理技术要点及其光照管理方法，供养殖的朋友们参考。

一、进雏前的准备根据饲养规模，准备充足的饲养面积，鸡舍建在向阳背风、地势高而平坦的地方。

农村专业户最好选建后院僻静的地方。

地面平养的设备主要有料盘或料桶、料槽、饮水器、垫料、必须药品、饲料、火炉、煤炭、工作服及水桶等一切饲喂用具。

二、接雏工作要求（1）选雏选健康、大小均匀一致，无畸形，活泼健壮，眼睛明亮，行动敏捷，脐部吸收良好的肉雏鸡。

（2）运输将选好的健雏装箱（80～100只／箱），清点鸡数，装车运回。

路途注意观察鸡群及气候变化，中途不能停车，防拥挤压死鸡。

（3）雏鸡进舍先将雏分成300～500只若干小群圈养。

为防止脱水，将鸡嘴浸入饮水器2~3次，引导雏鸡饮水，充分休息。

三、正确的饲喂方法肉仔鸡实行自由采食，从1日龄至出售，能吃多少，就喂多少，不加任何限量。

一般撒料每天应6~8次，颗料不少于4次。

第4周用料盘或塑料布喂饲，每100只用1个盘。

1周后用料槽或料桶，每只鸡要有5～15厘米的料位。

饲料根据生长情况，分前期料（1～21天），中期料（22～42天），后期料（43天至出栏）。

饲喂中应注意：1~3天以训练吃食为主，让所有雏鸡都学会吃食，喂7~8成饱。

所以要求饲养员精心喂养。

开食适宜时间最好在出壳24~36小时。

为使雏鸡便于啄食，在粉料上面撒一层用温水泡开的小米或玉米珍。

四、光照管理给适宜光照的目的是使雏鸡便于采食和延长采食时间，促进快速生长，光照强度不能太强，以防发生啄癖。

开放式和有窗鸡舍均采取限制部分自然光照。

即23小时光照，1小时黑暗（1～3天）。

光照强度由强变弱：1~2周龄每平方米应有2.7瓦，灯距地面1.8~2米，从第3周龄开始改用每平方米1.7瓦，以看见吃食为准则。

从第4周龄开始，以暗光为准，使鸡安静，利于育肥。

肉仔鸡饲养的环境控制舒适的饲养环境是鸡只健康生长的基本保证，根据肉仔鸡生长发育的特点，创造适合于肉仔鸡生长发育的环境，是获得养殖成功的关键环节之一。

1、适当的饲养密度肉仔鸡的饲养密度一般以出场时的鸡只数表示，或以每平方米鸡只的重量表示。

厚垫料平养，1.4—3.2公斤以14—6.5只/平方米，或20公斤/平方米为宜;网养1.4—3.2公斤以17—8只/平方米，或25公斤/平方米为宜。

2、适宜的温度和湿度第一周育雏头两天33℃，以后30℃—32℃;第二周27℃—29℃;第三周24℃—26℃;第四周21℃—23℃;以后保持20℃—21℃。

注意两个问题：一是舍内环境温度的均匀性，温度较低的地方易造成鸡只扎堆，诱发鸡白痢、大肠杆菌等疾病，造成损失。

二是注意对环境温度的要求有品种差异，温度过高鸡只张大嘴呼吸，温度过低，鸡只扎堆，温度适宜，鸡只活跃散开，食欲旺盛。

鸡只代谢旺盛，相对湿度较难控制，以50%—60%为宜。

3、通风通风和保温是一对矛盾，根据条件，利用现代的科技手段，既保持鸡舍内的空气清新，又保证适宜的温度、湿度，还不能形成贼风，是养好鸡的先决条件之一。

4、光照刚出壳的雏鸡，为使其尽快学会采食和饮水，找到食槽和饮水点，采用较强光照，随后逐渐降低。

从第四天开始采用弱光照，一般以2.5—5勒克斯为宜，这种弱光能使鸡群保持安静，减少活动量，有利于增重和提高饲料转化率。

5、噪声不熟悉的声响易使鸡群受惊，增加应急。

鸡场周围应没有噪声源，生产活动中应尽量减少弄出声响，减少鸡群应急。

6、粉尘和微生物污染鸡场在生产过程中，鸡的生长发育和饲料碎屑容易使鸡场产生粉尘，粉尘中含有粉尘颗粒和微生物，鸡群易患慢性呼吸道病和污染周围环境，应结合消毒，使用降尘设备。

7、鸡场废弃物鸡场生产过程中产生的废弃物主要有粪便、垫料、清洗鸡场产生的废水等，应利用沼气发酵，注重废弃物的开发利用，变废为宝，减少环境污染。