安全管理部各岗位六要素
安全管理部经理相关流程制度 (1)
第一条：选拔标准 (1)
第二条：晋升标准 (2)
第三条：岗位职责 (2)
第四条：工作流程 (2)
第五条：绩效考核 (4)
第六条、薪酬福利 (5)
安全主管相关流程制度 (7)
第一条：选拔标准 (7)
第二条：晋升标准 (7)
第三条：岗位职责 (8)
第四条：工作流程 (8)
第五条：绩效考核 (9)
第六条、薪酬福利 (10)
安全专员相关流程制度 (12)
第一条：选拔标准 (12)
第二条：晋升标准 (13)
第三条：岗位职责 (13)
第四条：工作流程 (13)
第五条：绩效考核 (15)
第六条、薪酬福利 (16)
安全管理部经理相关流程制度
说明
本流程适用于海底捞(中国)安全管理部
第一条：选拔标准
1、内部选拔：
从安全主管晋升为安全管理部经理的标准
1）在6个月内绩效，达到3个A，3个B
2）执行力在同级别中，排名为第一位，（参见公司晋升制度）
3）培养一个合格的后备主管（连续两个月绩效为 AA\AB\BA）
4）民意测评(60%的人达到80分以上)
5）专业知识理论考试达到75分以上（参见公司晋升考试制度）
6）轮岗合格（参见公司轮岗制度）
7）至少有一个海底捞（中国）副总通过的创新
2、外部招聘：
1）大专以上学历，40岁以下
2）5年以上餐饮业工程维修管理经验。
3）能适应长期出差
4）熟练使用CAD软件、办公软件等
5）良好的外部关系协调能力
6）到门店连续实习一周
第二条：晋升标准
1、晋升通道：
安全管理部经理→高级经理→工程部副部长→工程部部长→副总经理2、晋升：
1）6个月内连续获得5个A或12个月累计获得7个A
2）获得安全管理部内部人员80%以上人员投票认可
3）能够培养一名合格的后备主任（连续绩效评定为AA）
4）轮岗合格（参见公司轮岗制度）
3、降级：
连续3个月绩效评为C级
第三条：岗位职责
1、对公司安全工作流程、资料更新。
2、对安全主管的工作进行监督。
3、对各片区的安全工作进行总结。
4、对整改方案进行审核。
5、对安全管理部人员的成长培养负责.
6、对公司内、外的安全工作事宜进行协调。
7、执行公司安排创新及任务单推广。
8、对各小区安全评比工作进行审核。
第四条：工作流程
见《安全管理部经理日周月工作流程》
安全管理部经理日工作流程
时间工作项目
流程评级自评分
数
领导评
分
每天每天查看邮件并处理相关邮件事宜。C级流程（1～9分）
每天
跟踪各片区的安全情况A级流程（15～20分）分）
每天查看今日各地区安全事故新闻，做出公
司的具体防患措施B级流程（10～14分）
安全管理部经理周工作流程
时间工作项目
星期一组织召开安全管理部周讨论会B级流程（10～14分）星期六列下周工作计划B级流程（10～14分）
安全管理部经理月工作流程
每月2日提交经营发布会的议题，准备会议资料B级流程（10～14分）
每月12-13
日参加海底捞（中国）小区经理经营发布
会，汇报安全工作精进情况A级流程（15～20分）
每月20日
组织安全管理部月例会；A级流程（15～20分）
每月22日组织安全专员召开安全会议及业务培
训B级流程（10～14分）
每月28日提交考勤、绩效自评C级流程（1～9分）每月29日审核安全管理部员工的考勤、绩效A级流程（15～20分）每月30日对安全管理部资料更新B级流程（10～14分）
弹性工作
弹性工作创新工作及公司任务单和催办工作的
执行B级流程（10～14分）
亲情化管理，人员培养与团队建设C级流程（1～9分）同行业学习C级流程（1～9分）
月刊下发一周内组织员工学习收集感
想
C级流程（1～9分）优秀案例的收集提交C级流程（1～9分）审核本部门员工创新并和员工沟通C级流程（1～9分）
违反流程按公司督办奖惩条例以下条款处罚（每延迟一天为一次）
一、督办中心根据每期督办结果，对执行或完成有问题的督办对象进行处罚，处罚分为以下
三种：
1、提醒；
2、罚款并通报批评：50-100元起；
3、降级、撤职
主要从以下三个方面，分组织层级，按督办层面的重要性进行处理。屡督不改者，处罚升级，在原有罚金基础上逐次翻倍。严重者降级、撤职查办，违反一条算一次。
第五条：绩效考核
安全经理月度绩效考核表
岗位：安全经理 直接上级：安委会副主任
备注：1、 以下考评的满分为100分。
2、 绩效评定A 级为90--100分、B 级70--89分、C 级为70分以下。 编号
考核内容及权重 项目考核依据
自评分
完成情况
上级评分
完成情况
信息来源
考评人
考评时间
1
安全资料
更新 （15%） 安全资料制定及更新，适用性达到90%以上得满分，≤80%扣2分 ，≤70% 扣3分，以此类推
门店
安委会副主任
每月30日
2
安全评比
合理性（10%） 对评比表出现一项不合理扣1分，以此类推。
门店
安委会副主任
每月30日
3
安全整改
方案书审核可行性 （15%） 满分10分，每出现一次不合格，扣2分
门店
安委会副主任
每月30日
4
流程执行
情况 （25%） 日、周、月流程执行达到90%以上得满分，≤80%扣2分 ，≤70% 扣3分，以此类推
门店
安委会副主任
每月30日
5
跨部门协
调能力（20%）
达成率在80%以上得满分，低于一个点扣1分，以此类推。 门店
安委会副主任 每月30日
6
团队建设 （15%） 组织学习、亲情化管理开展情况（由上级酌情给予得分） 门店 安委会副主任
每月30日
7 附加分 （执行力）
上级安排的任务单、催办单。按时完成一项加0～5分，未按时完成一项扣0～5分
根据K3得分及平时表现 每月30日
8 合计
任职人（签名） 直接上级（签名）
日期：2013 年 月 日 日期：2013 年 月 日
级别 直接责任人
主要领导责任人
违反程度
首次督办执行不力
提醒 提醒 累计2次督办执行不力
100×1.0 100×1.5 累计3次及以上督办执行不力
200×1.0
200×1.5
