机械工业出版社运营管理
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运营管理实验报告运营管理实验报告一、引言运营管理是企业管理的重要组成部分,它涉及到企业的生产、供应链、库存、质量控制等方面。
为了更好地了解运营管理的实际应用和效果,我们进行了一次实验,以探索运营管理对企业运营的影响。
二、实验设计我们选择了一家制造业企业作为研究对象,通过对其运营管理的改进和优化,来观察其对企业运营的影响。
实验分为两个阶段,第一阶段是对现有运营管理流程的分析和评估,第二阶段是基于评估结果的改进措施的实施和效果观察。
三、实验过程1. 第一阶段:现有运营管理流程的分析和评估我们首先对企业的生产流程、供应链管理、库存管理、质量控制等方面进行了详细的调研和分析。
通过观察和采访,我们发现了一些问题,如生产过程中存在的瓶颈、供应链上的延迟、库存管理不合理等。
2. 第二阶段:改进措施的实施和效果观察基于第一阶段的分析结果,我们提出了一系列改进措施,并逐步实施。
例如,在生产流程中,我们优化了工序安排,提高了生产效率;在供应链管理方面,我们加强了与供应商的合作,减少了延迟;在库存管理方面,我们引入了先进的库存管理系统,实现了库存的精确控制;在质量控制方面,我们加强了对产品质量的检测和监控。
四、实验结果通过对改进措施的实施和效果观察,我们得出了以下结论:1. 生产效率提高了:通过优化工序安排和提高生产流程的协同性,企业的生产效率得到了明显的提升。
生产周期缩短,产品交付时间得到了保障。
2. 供应链效率提高了:与供应商的合作更加紧密,供应链上的延迟得到了有效的控制。
原材料的及时供应使得生产计划能够按时执行。
3. 库存控制更加精确:通过引入先进的库存管理系统,企业实现了库存的精确控制。
库存周转率提高,降低了库存成本。
4. 产品质量得到了保障:加强了对产品质量的检测和监控,产品的不合格率降低了。
提高了客户满意度,增强了企业的竞争力。
五、讨论与总结通过本次实验,我们深入了解了运营管理的重要性和实际应用。
优化运营管理流程对企业的运营效果有着显著的影响。
运营管理(完全版)运营管理Production & Operations Management为什么呢?运营管理应当树立的一些基本原则?小幽默●上校——值日官:明天晚上大约20时左右,我们这一带将可以看到哈雷彗星。
这是每75年一遇的事件。
把所有人员召集到操场。
每人着便装。
我将向他们解释这种罕见的现象。
如果下雨的话,我们就看不到什么了。
这样的话,就让所有人员到礼堂集合,我会给他们放映有关哈雷彗星的录象片。
●值日官——营长:根据上校的命令,明天晚上20点时,哈雷彗星将在操场上空出现。
如果下雨的话,让所有人员着便装。
然后前往礼堂,这罕见的现象将在那里出现。
这是每75年才发生一次的事件日常生活例●裁裤子误区关注点:发现问题——分析问题——解决问题标准答案复杂化随机化(西瓜与芝麻、程序与例外)原则栽种思想,成就行为;栽种行为,成就习惯;栽种习惯,成就性格;栽种性格,成就命运参考文献●Richard B. Chase, Nicholas J. Aquilano & F. Robert Jacobs,Operations Management for Competitive Advantage, McGraw-Hill, 11/e, (运营管理,任建标等译,机械工业出版社,2007)●William J.Stevenson, Operations Management, McGraw-Hill/Irwin, 8/e, 2005●陈荣秋,马士华,《生产运作管理》(第二版),机械工业出版社,2006●刘丽文, 《生产与运作管理》(第二版),清华大学出版社,2002●王世良, 《生产与运作管理教程——理论、方法、案例》,浙江大学出版社,2002●(美)Jay Heizer & Barry Render,潘洁夫等译,《生产与作业管理教程——战略与战术决策》,华夏出版社,1999●Lee J. Krajewski & Larry P. Ritzman, Operations Management: Strategy and Analysis, Addison-Wesley Publishing Company, 1990●Eliyahu M Goldratt & Jeff Cox,齐若兰译,《目标——简单而有效的常识管理》,上海三联书店,1999课程内容运营战略(如何定位?)运营系统设计(依靠哪些要素达成定位?)运营系统运行与控制(实现定位的具体方法)考核课堂贡献学习随笔(至少2篇)和案例分析(亲身经历)(提交作业名称标准格式:MBA××班-学号-姓名-题目)期终考试第一章概论第一节运营管理的概念思考:企业怎样才能生存和发展?怎样获得竞争优势?靠什么赢得忠诚顾客?一、运营管理1、运营管理的概念●选择、设计、运行、控制和更新运营系统的管理活动的总和●为了实现企业经营目标,提高企业经济效益,对运营活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称2.运营管理的内容●运营系统战略决策——从总的原则方面解决“生产什么、生产多少”和“如何生产”,即合理选择运营系统的结构形式和运行机制●运营系统设计管理●运营系统运行管理二、运营系统●运营概念沿革●“创造效用”说:——生产与运作运营系统:企业中从事运营活动的子系统●运营系统的本质:投入-产出系统运营系统示意图●运营系统的职能:将一系列投入转换为社会和用户所需要的产出技术和实物角度经济和价值的角度三、运营管理的任务与目的●确保敏捷、高效、优质、准时地向社会和用户提供所需的产品和劳务,创造价值●效率(Efficiency):以尽可能最低的成本做事情●有效性(效益,Effectiveness):用恰当的行为为企业创造最大的价值●价值(V alue):性价比●敏捷制造(Agile Manufacturing,简称AM)四、制造性生产和服务性运作比较第二节运营管理的发展趋势一、运营管理的性质与地位●科学or艺术?比较人均小时创造的财富(美元,2006)科学管理之父——泰勒搬运铁块实验:12-13t/天($1.15)→47.5t/天($1.85)你会想到吗?你会做吗?●整体观点●动态观点问题:怎样理解微笑曲线?思考:如何从中国制造成为中国创造案例:对话——品牌突围H:\对话联想品牌突围(CCTV).rm案例:奥运会中美(西班牙)篮球比赛各行业生产成本所占比例(%)●Michael Hammer:Since operations aren’t sexy, most of companies overlook them二、运营管理的发展历史三、运营管理的发展趋势1.战略化、综合化管理2.面向多品种、小批量模式的运营管理理论与方法体系的建立和发展——大规模定制(Mass Customization)案例:日本个性化自行车的生产H:\个性化自行车.doc案例:商家设计,海尔制造H:\海尔的个性化产品.doc3.面向全球国际化竞争4.重视建立、发展市场和社会营销观念的指导准则5.E化条件下的运营管理6.服务化的运营管理第二章运营战略与竞争力第一节运营战略的概念案例:美国西南航空公司一、企业战略管理框架●企业战略——如何运行的指导思想●企业战略管理——战略形成、实施、评价与控制的过程●基础——环境分析(SWOT分析)二、运营战略的概念●Wickham Skinner:Manufacturing-Missing Link in Corporate Strategy (Harvard Business Review, May-June 1969)首次提出●基本观点:公司的优势和缺陷各不相同,应选择不同的方式与竞争对手相区分不同的运营系统具有不同的运行特征,不是非要采用同一个行业标准公司应通过一系列相互关联及内部耦合的选择来形成一个运营系统,并反映隐含在竞争条件和战略中的优先权与交换替代没有一个单一的组织能把所有的事情做的一样好运营过程的特征应与市场的演化相匹配●运营战略概念根据企业的战略目标和竞争要求构造其运营系统及运行机制时所遵循的指导思想,以及在这种指导思想下的一系列决策规划、内容和程序(一致性思维)运营系统的重大决策问题:生产运作目标(竞争优先权定位与权衡)产品类型(标准化/定做)及产品线宽度/深度厂址(靠近目标市场/原材料产地)生产运作规模及建厂数量工艺技术与设备选择(通用/专用)自制与外购的种类和数量质量政策生产运作岗位与工人劳动组织生产成本和库存控制政策等第二节运营战略的制定一、运营竞争重点(竞争优先权)1.竞争重点●竞争重点的改变(美国Boston University基于212家美国制造企业的调查研究,1996)2.权衡的观念●建立竞争优势的模式:基于某特定竞争优先权面面俱到●“权衡”不等于“折衷”:不同竞争优先权的不兼容性●运营集中战略——斯金纳(Wickham Skinner)的“厂中厂”理论●联邦快递例子3.订单资格要素和订单赢得要素订单资格要素(Order-Qualifying,基准功能要求层次,市场资格标准Market-Qualifying Criteria,简MQC)——企业参与竞争的资格筛选标准,属于符合用户要求的范畴订单赢得要素(Order-Winning,优势功能要求层次,赢得订货的标准Order-Winning Criteria,简OWC)——区别于竞争对手的评价标准,属于超出用户期望的意想不到的满足、愉悦的范畴1厘米哲学二、制定运营战略的步骤●思路——一致性模式运营系统决定产出的产品竞争优先权状态将顾客需求和竞争目标转换为运营系统特定职责进行必要的运营决策以确保运营(企业)能力能充分完成这些职责●步骤市场细分目标市场分析确定订单资格要素和订单赢得要素将订单赢得要素转换为特定运营职责要求进行结构性和基础性决策三、产品-工艺矩阵与运营战略●产品-工艺矩阵(Product-Process Matrix,简PPM):揭示运营类型特征及其与运营系统功能目标的关系●运营类型在很大程度上代表了运营系统的性质和特征(基因)单一对应性功能相悖性极端优势性四、企业运营战略的系统发展理论●以培育核心能力,建立长期竞争优势为出发点基于工艺的能力基于系统(协调)的运营能力基于组织的运营能力●指导运营系统自我学习、动态完善、全面优化功能目标的一种思想或过程模式:运营系统是企业竞争的重要资源要求有意或强制揭露运营系统存在的问题、缺陷积极和创造性地解决的问题,动态改善,不断突破功能目标悖论关系的约束必须树立追求尽善尽美、永不满足的思变观念●提高运营系统功能目标水平的四个层次阶段:四、服务企业生产运作战略要素●服务地点尤为重要●关键人员的作用比设备更重要●提高服务柔性是获取竞争优势的关键●服务的价格竞争效果不明显小组案例讨论●从运营管理的角度分析沃尔玛的发展●从运营管理的角度对惠普与戴尔公司的商业模式进行分析比较第三章产品开发与设计第一节产品开发设计过程一、产品开发设计的演化企业的发展史也是产品更新换代史全方位思考(从战略到职能管理)和多部门配合5代模式第一代:技术推动型第二代:市场拉动型第三代:技术推动与市场拉动结合型二、产品开发设计过程1.概念开发形成新产品的构思创意设想来源:市场导向(Need Theory)技术导向(Seed Theory)明确拟开发产品应具备的基本功能和特性2.产品规划新产品构思创意的技术和商业可行性研究小规模测试Albala:新产品开发的死亡率高达98.2%Greg A. Stevens and James Burley基于调查统计的研究结果: 3.产品/工艺工程(详细设计)完成产品生产所需的全套图纸、工艺文件围绕产品原型设计不断改进三个阶段:方案设计——明确设计思想和技术原理,正确地进行选型,确定新产品的基本结构和基本参数技术设计——确定产品的具体结构和型式,将基本结构和主要参数具体化,进一步确定产品的技术经济指标工作图设计——绘制新产品试制、生产所需的全套图纸,提供有关生产工艺上所需的全部技术文件4.小规模生产/增量生产整合过程解决规模生产的工艺问题达成市场和商业目标第二节产品开发设计方法一、并行工程(Concurrent Engineering)美国国防部R—338报告(1986)集成地、并行地设计产品及其相关的各种过程(包括制造过程和支持过程)的系统方法。
837管理科学参考书目1. 《管理学原理》作者:达尔文·C·史密斯出版年份:2010年出版社:人民出版社本书是管理学领域的经典之作,全面介绍了管理学的基本原理和理论。
通过对组织、领导、决策等方面的深入探讨,帮助读者建立起全面的管理思维和能力。
2. 《管理信息系统》作者:詹姆斯·A·奥布莱恩出版年份:2015年出版社:清华大学出版社本书详细介绍了管理信息系统的概念、原理和应用。
通过案例分析和实践指导,帮助读者了解如何利用信息技术提高组织的管理效率和决策质量。
3. 《组织行为学》作者:斯蒂芬·皮罗斯出版年份:2012年出版社:机械工业出版社本书系统地介绍了组织行为学的基本概念和理论。
通过对个体、团队和组织等层面的研究,帮助读者理解和应用行为科学在组织管理中的重要性。
4. 《运营管理》作者:杰伊·海泽尔出版年份:2018年出版社:电子工业出版社本书全面介绍了运营管理的理论和实践。
通过对供应链管理、质量管理、项目管理等方面的讲解,帮助读者掌握运营管理的核心概念和方法。
5. 《战略管理》作者:迈克尔·波特出版年份:2011年出版社:机械工业出版社本书深入探讨了战略管理的理论和实践。
通过对竞争战略、组织结构、创新管理等方面的研究,帮助读者理解和应用战略管理的关键要素。
6. 《领导学》作者:彼得·G·诺斯出版年份:2014年出版社:清华大学出版社本书系统地介绍了领导学的基本概念和理论。
通过对领导力、沟通技巧、决策能力等方面的讲解,帮助读者培养和提升领导能力。
7. 《人力资源管理》作者:加里·迪斯勒出版年份:2017年出版社:机械工业出版社本书详细介绍了人力资源管理的原理和实践。
通过对招聘、培训、绩效管理等方面的研究,帮助读者了解如何有效地管理和发展人力资源。
8. 《项目管理》作者:哈罗德·克尔曼出版年份:2013年出版社:电子工业出版社本书全面介绍了项目管理的方法和工具。
《企业运营管理》课程教学(自学)基本要求一、核心知识点:生产运作系统结构及运行原理,生产与运作系统的类型及特点,生产运作管理概念,生产与运作管理原则与要求。
二、教学基本要求【了解】1、生产运作管理在企业管理系统中的地位和现代企业运营管理的发展背景; 2、现代企业运营管理的主要特征;3、现代生产运作理论的发展。
【掌握】1、掌握生产运作系统的基本概念;2、生产运作系统的运行环境;3、现代运营管理的主要任务。
【重点掌握】1、生产运作系统的结构和运行原理;2、生产运作系统的分类及其特点;生产运作管理原则和要求;3、生产运作管理的对象和内容结构体系。
三、思考与练习1.运营管理的内容和目标2.大量大批生产与单件小批生产的特点3.订货型生产与备货型生产的特点4.组织生产过程有哪些基本要求和原则5.运营管理定义中的核心概念6.运营管理的主要目标第一节生产与运作战略理论第二节生产制造流程与产品战略第三节生产运作系统设计定位一、核心知识点企业运作环境及其分析方法,生产运作战略概念与内容,生产运作战略决策方法。
二、教学基本要求【了解】1、了解现代企业的生存和发展环境及其对企业运作系统的影响;2、了解企业战略和战略管理的重要性。
【掌握】1、企业战略管理理论;2、战略管理过程。
【重点掌握】1、企业运作环境及其分析方法;2、生产运作战略概念与内容;3、生产运作战略决策方法。
三、思考与练习1.什么是基于时间的竞争?基于时间的竞争对生产运作管理有什么要求?2.企业有哪些基本竞争战略中国石油大学(华东)现代远程教育课程教学(自学)基本要求中国石油大学(华东)现代远程教育课程教学(自学)基本要求中国石油大学(华东)现代远程教育课程教学(自学)基本要求中国石油大学(华东)现代远程教育课程教学(自学)基本要求编者:范水清。
书目中南财经政法大学工商管理学院刘大明1、Jay Heizer,Barry Render:《运作管理》(英文版第6版),清华大学出版社,20012、Richard B. Chase,Nicholas J. Aquilano,F. Robert·Jacobs:《运营管理》(原书第9版,中文版),机械工业出版社,20033、威廉J. 史蒂文森:《运营管理》(原书第8版,中文版),机械工业出版社,20054、Jonh O. McClain, L. Joseph Thomas, Joseph B. Mazzola: 《运营管理》(原书第3版,中文版),中国人民大学出版社,20015、Flaherty:《全球运营管理》,清华大学出版社,20036、里茨曼,克拉耶夫斯基(Ritzman,Krajewski):《运作管理原理》(英文版),中国人民大学出版社,20047、陈荣秋,马士华:《生产运作管理》,机械工业出版社,20048、沃尔斯特:《库存控制与管理》,机械工业出版社,20059、Wallace J. Hopp/Mark L. Spearman:《工厂物理学:制造企业管理基础》(英文第二版),清华大学出版社,200210、Wiendahl, Hans-Peter:《面向负荷的生产控制:理论基础、方法与实践》,清华大学出版社,199911、今井正明:《现场改进:低成本管理方法》,机械工业出版社,2000.112、Richard Metters, Kathryn King-Metters, Madeleine Pullman:《服务运营管理》,清华大学出版社,200413、菲茨西蒙斯等:《服务管理》(原书第3版),机械工业出版社,200314、Ravi Anupindi, Sunil Chora:《企业流程管理》,清华大学出版社,200315、恩纽平迪,乔普瑞等(Anupidi,Chopra):《商业流程管理》(英文版),中国人民大学出版社,200416、佩帕德,罗兰:《经营过程重组》,中信出版社,200017、苏米特拉·杜塔,让-弗朗索瓦·曼佐尼:《过程再造、组织变革与绩效改进》,中国人民大学出版社,200118、Sunil Chopra, Peter Meindl: 《供应链管理——战略、规划与运作》(英文版),清华大学出版社,200119、乔普瑞,梅因德尔:《供应链管理:战略、规划与运营》,社会科学文献出版社,200320、辛奇-利维等:《供应链设计与管理:概念、战略与案例研究》,上海远东出版社,200021、道格拉斯·K·麦克贝思等:《开发供应商伙伴关系:供应链一体化方案》,上海远东出版社,200022、鲍尔索克斯等:《供应链物流管理》(中文版),机械工业出版社,200423、Taylor,Brunt:《生产运营与供应链管理:精益方法》,清华大学出版社,200424、夏皮罗:《供应链建模》,中信出版社,200525、利丰研究中心:《供应链管理:香港利丰集团的实践》,中国人民大学出版社,200326、詹姆士·R·斯托克等:《战略物流管理》,中国财政经济出版社,200327、利恩德斯,费伦:《采购与供应管理》(原书第11版),机械工业出版社,麦克劳-希尔教育出版集团,200128、John M. Nicholas:《面向商务和技术的项目管理:原理与实践》(英文第2版),清华大学出版社,200129、弗雷德里克·S·希利尔等:《数据、模型与决策》(原书第2版),中国财政经济出版社,200430、Render and Jr Stair:《面向管理的数量分析》(英文第7版),北京大学出版社,200231、弗登伯格,蒂若尔:《博弈论》,中国人民大学出版社,200232、泰罗:《科学管理原理》,中国社会科学出版社,198433、法约尔:《工业管理与一般管理》,中国社会科学出版社,198234、孔茨等:《哈佛管理论文集》,中国社会科学出版社,198535、鲍德温,克拉克等:《价值链管理》,中国人民大学出版社、哈佛商学院出版社,200136、詹姆斯P. 沃麦克,丹尼尔T. 琼斯,丹尼尔鲁斯:《改变世界的机器》,商务印书馆,199937、詹姆斯P. 沃麦克,丹尼尔T. 琼斯:《精益思想——消灭浪费,创造财富》,商务印书馆,199938、大野耐一:《丰田生产方式》北京出版社,197939、门田安弘:《新丰田生产方式》河北大学出版社,200140、 B. 约瑟夫派恩二世:《大规模定制:企业竞争的新前沿》,中国人民大学出版社,200041、大卫M. 安德森,B. 约瑟夫派恩二世:《21世纪企业竞争前沿:大规模定制模式下的敏捷产品开发》,机械工业出版社,199942、哈默,钱皮:《改革公司:企业革命的宣言》,上海译文出版社,199843、波特:《竞争优势》,华夏出版社,199744、波特:《竞争战略》,华夏出版社,199745、坎倍尔(Campbell,Andrew)等编:《核心能力战略:以核心竞争力为基础的战略》,东北财经大学出版社,199946、戈德曼,内格尔,普瑞斯:《灵捷竞争者与虚拟组织:丰富顾客价值的战略》,辽宁教育出版社,199847、克劳斯比:《完美无缺》,生活、读书、新知三联书店,199148、高德拉特,科克斯:《目标:简单而有效的常识管理》,上海三联书店,199949、库金斯:《作业成本管理:成本会计制度的创新》,辽宁人民出版社,200050、亨利·福特:《亨利·福特全集》(1)(2)(3),改革出版社,199851、盖茨:《未来之路》,北京大学出版社,199652、科索马罗,塞尔比:《微软的秘密》,北京大学出版社,199653、虞有澄:《我看英特尔—华裔副总裁的现身说法》,生活、读书、新知三联书店,199554、迈克尔,戴尔:《戴尔战略》,上海远东出版社,199955、杰克·韦尔奇,约翰·拜恩:《杰克·韦尔奇自传》,中信出版社,200156、郭士纳:《谁说大象不能跳舞?IBM董事长郭士纳自传》,中信出版社,200357、弗莱伯格:《我为伊狂:美国西南航空公司为什么能成功》,中国社会科学出版社,200558、哈默尔:《沃尔玛王朝:从优秀到卓越的经营之道》,天津科技出版社,200459、彼得S. 潘德等《6σ管理法:摩托罗拉、通用电气的优秀质量管理法》,机械工业出版社,200160、姜汝祥:《差距:中国一流企业离世界一流企业有多远》,机械工业出版社,2004。
《运营管理》教学大纲编制单位:金审学院编写人(执笔人):李卫东审核人:***编制时间:2013年2月课程说明部分一、课程概述:(一)课程介绍本课程是经管类各专业的主要专业课程,也是工程类各专业的选修课程之一。
本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念,原理和方法。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上,进一步了解生产与运作管理学科的最新发展,了解本课程最新理论和方法。
结合课程设计和企业实习,使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。
(二)教学目标通过对该课程的学习,掌握运营管理的基本理论、知识体系、方法,并能灵活运用于各类组织的运营管理实践,解决组织中的运营问题,为各类组织提高运营管理水平、提高经济效益、实现组织的可持续发展服务。
为各类组织培养需要的运营管理人才服务。
(三)课程性质《运营管理》是企业管理专业的专业主干课程,是工商管理专业的必修课。
学生掌握该课程的理论知识与方法对完善工商管理专业的知识结构体系,有效学习其它各门专业课有重要的作用。
(四)适用对象2011级金审物流管理专业(五)预修课程《管理学》、《运筹学》、《统计学基础》二、课时分配:(一)课时分配说明2011级金审物流管理两个班级的课时要求相同,均为54学时。
(二)课时分配正文部分第一章基本概念【本章教学目的和要求】:通过学习,使学生掌握生产运作系统的基本概念,生产运作管理在企业管理系统中的地位,重点是生产运作系统的结构和运行原理,生产运作系统的分类及其特点,生产运作管理原则和要求,生产运作管理的对象和内容结构体系,生产运作系统的运行环境,现代生产运作理论的发展。
【本章重点、难点】本章重点:生产运作系统结构机运行原理,生产与运作系统的类型及特点。
本章难点:生产运作管理概念,生产与运作管理原则与要求。
第一节运营管理的定义【教学内容】一、生产的含义二、运营管理决策的目标三、运营管理决策的范围第二节运营系统类型【教学内容】一、生产运营系统二、服务运营系统第三节运营管理理论的发展【教学内容】一、运营管理的发展历程二、运营管理理论的发展第四节运营管理的新趋向【教学内容】一、范围更宽二、运作管理与经营管理联系更紧密三、计算机技术在生产与运作管理中得到广泛运用四、运作主流发生改变【实践教学内容】观摩《生产线上》【本章教学建议】注意师生互动第二章运营策略与竞争【本章教学目的和要求】:通过学习,使学生了解现代企业的生存和发展环境及其对企业运作系统的影响,企业战略和战略管理理论,生产运作战略的内容,生产与运作战略决策方法。
教师指导手册_第02章一、本章学习目标通过本章学习,将达到以下学习目标:●理解七层级战略金字塔的思想●掌握SWOT、波特五力模型、扩展的BCG矩阵等运营战略分析方法,掌握平衡计分卡的原理●掌握运营战略与商业模式的匹配性●理想竞争力模型,会用卡诺模型识别、培植订单赢得要素●掌握生产率的概念及计算方法、了解影响生产率的主要因素及提高生产率的二、本章关键概念本章有如下关键概念:使命、价值观、愿景、发展战略、运营战略、策略、方案、战略金字塔、SWOT分析、波特五力模型、BCG矩阵、平衡计分卡、商业模式、运营模式、竞争力、质量、成本、准时交货率、订单资格要素、订单赢得要素、卡诺模型、基本型需求、期望型需求、兴奋型需求、生产率、单要素生产率、多要素生产率、全要素生产率。
三、本章重点、难点1、本章重点●七层级战略金字塔及各层级的含义●制定运营战略的四种方法●利用SWOT分析的组合矩阵进行战略选择●运营战略与商业模式的匹配性●竞争力的含义、表征竞争力的三个因素及竞争力的表达式●生产率的概念及单要素、多要素与全要素生产率的计算公式●影响生产率的主要因素及提高生产率的步骤2、本章难点●使命、价值观与愿景的涵义及三者之间的层级关系●利用SWOT组合矩阵进行战略选择●平衡记分卡及其应用●竞争力表达式四、课前引入案例(1)案例文本快捷宝的商业模式及其与运营战略的匹配性自快捷宝入驻USTB以来,饱受师生垢病的快件寄件与取件有了极大的改观。
特别地,再也看不到快件像在跳蚤市场里那样被堆放在地上或简陋货架上的场面。
快捷宝是几个富有朝气的年轻人在获得天使投资后创立的快件收发业务创业项目,从根本上解决了快件的发送与提取最后100米的老大难问题,其核心是智能快递柜。
由于商业模式清晰,快捷宝的业务规模越来越大,并且已经把其经营模式复制推广到其他大专院校的内的快件寄件与取件。
讨论问题1、绘制快捷宝的商业模式画布。
2、绘制快捷宝的战略金字塔。
机械工业出版社运营管理WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】一.选择题(8*3)1.竞争维度:(P25章2)1成本或者价格:使产品或者服务价格便宜2质量:提供优质的产品或服务,又分为设计质量(关注顾客需求)和过程质量(生产没有缺陷的产品和服务)3交付速度:快速生产产品或者提供服务4交付可靠性:在承诺的时间送达。
5应对需求变化的能力:改变批量(以长期高效地响应市场动态需求的能力,是运营策略的基本要求)6柔性和新产品开发速度:改变产品7特定产品的其它标准:支持产品(技术联系和支持,配合项目的启动期,供应商售后服务以及其它维度)2.产品设计标准:(P46章3)1面向顾客的设计:将顾客的需求融入产品设计的一个方法质量功能展开,其中顾客的需求信息用矩阵---质量屋(可加强部门紧密合作,最重要优点是帮助企业生产处满足顾客需求产品)2价值分析(采购部门)与价值工程(设计部门):目的是简化产品的生产过程,低成本满足顾客需求甚至获得更好性能3面向制造和装配的产品设计:最大改进是减少了零部件的数量,进而简化产品4生态设计:在产品和服务的设计和开发过程中加入对环境的考虑,采取整合式方法,设计到产品、服务与环境的三个层次上的关系。
3.服务能力计划:(简答or选择)(P114章5)1服务能力计划与生产能力计划比较时间:不像产品,服务不能被储存、留作后续使用地址:在面对面的服务模式下,服务能力必须靠近顾客。
需求波动性:服务系统面对的需求波动性要比制造业面对的波动性高①服务不能被储存,库存不能像制造业中用来平滑需求的波动②顾客与系统直接进行互动③服务需求的波动性直接受到顾客行为的影响。
2能力利用率和服务质量最佳运行点在最大能力的70%左右。
足以使服务人员保持忙碌状态,同时也对各顾客保有足够的服务时间并保留足够的能力以免出现太多令人头疼问题。
最佳利用率视情况而定,在不确定性很高、利害关系较大情况适合地利用率(如医院)。
4.服务运营分类:(P190章9)顾客接触程度高低见书上表格章一道选择,刷题里:(P279章12)设计质量:指产品在市场中的内在价值,以及因此作出的公司战略性决策一致性质量:指在生产或服务过程中满足产品或服务设计规范的程度质量成本中预防成本很重要章一道选择:(P385章16)促使企业外包原因(表16--3)7.价格分界模型(P504章20)步1:列式将价格从低到高排,从最低价格开始分别计算对应经济批量知道找到可行步2:若在最低价格出现可行,则为最佳订货量,否则计算出第一个可行后,还要计算低于第一个可行经济批量对应价格的所有价格分界点的总成本,并比较,选出成本最小的。
8.独立和非独立需求(相关需求)(P527章21)①独立需求(用于维修的零部件等):指外界或消费者对制成品或最终产品之市场需求,亦即企业所承接市场之订单需求,它的需求量是由市场所决定,企业可根据经验预测,而无法加以控制或决定。
(是指某种库存物质的需求不依赖于其他库存物质而直接来源于外部顾客)②相关需求:相关需求是指与其他需求有内在相关性的需求,根据这种相关性,企业可以精确地计算出它的需求量和需求时间,它是一种确定型需求。
(用于组装的轮胎、车轮、发动机都是汽车需求的非独立需求)二.简答题(4*6)1.服务与产品的差异:(P7章1)1服务是一种无法称量的无形过程,而产品是流程在物理维度中的有形产出。
2顾客参与度不同,服务与顾客有互动,有形产品的生产设施则是与顾客分离开来的。
3服务天生具有多变性,每时每刻的服务都会不同,而有形产品毫无变动性而言4服务是一种具有时间依赖性的过程,与产品不同,它不能被储存。
5运作场所的集中性,规模以及度量标准也不同。
产品的制造场所一般比服务业组织更集中、规模更大。
产品质量易于度量。
2.运营绩效评估:(P15章1)应收账款周转率=赊销收入净额/应收账款平均余额(越高越好)库存周转率=销货成本/平均存货价值(一般来说,与竞争对手相比,库存周转率高一点好)资产周转率=收入(销售额)/总资产(衡量了企业利用资产产生销售收入的效率,越高越好)3.关键路径法:(P75章4)确定项目中每一个需要完成的活动,并估计出完成每一个活动需要的时间---》确定活动之间的次序,建立其能够反映活动次序的网络---》确定关键路径---》确定最早开始/结束时间以及最迟开始/结束时间(其中的延迟叫松弛时间)4.生产能力柔性:(P107章5)1生产能力柔性:指(企业)具有迅速提高或降低生产水平,或者迅速地将生产能力从一种产品(服务)转移到另一种产品(服务)的能力。
主要途径有:柔性工厂(最佳形式“零时转换工厂”)、柔性生产过程(柔性的生产制造系统加上易拆装的机器设备,可实现范围经济性)、柔性操作工人(需掌握多种技能)以及调用其它部门能力的柔性策略。
范围经济性:是指多种产品在一起混合生产时耗费的成本低于单独生产这些产品时的成本。
5.顾客订单分离点:(P139章7)是指如何决定库存的存放位置,以使得某些操作或者实体在供应链中的运行能够独立开来。
(把库存成本摊给别人)①面向库存生产:用成品库存来服务顾客的企业。
关键:成品库存持有水平与顾客服务水平之间的权衡。
(电视机,服装,袋装食品)许多企业会采用精益制造模式以求得在最低的固定库存投入下获取更高的服务。
②面向订单装配:根据顾客的特定要求来组装模块的企业。
一个主要任务是用可选产品模块来定义顾客的需求,这些模块以库存方式持有。
(戴尔电脑)。
要成功,产品设计应当保证零部件和模块在组装成成品时有足够的柔性。
也采用精益制造。
③面向订单生产:为顾客从原材料到零件,再到部件进行产品生产的企业④面向订单设计:与顾客一起进行产品设计,然后再从原材料到零件,再到部件进行产品生产的企业。
③④分离点可为原材料或供应商的库存6.工艺结构:(P141章7)(P143图自己画)①项目式布局:产品(体积或重量过大)一般在一个固定的位置。
需搬动生产设备而不是产品(以产品为中心)排序复杂,排序决定生产过程。
加工空间有限,效率低(如楼房,飞机,冲床)②工作中心:又称作加工车间,把相似的设备或者功能集中到一起,各中心专注一种操作。
用最多原则:物料搬运的最优化,把相互之间有大量物料运输的工作中心安排在一起灵活性高,效率低,设备成本不高。
③制造单元:有着相似加工要求的产品进行加工的专用区域。
“按需”生产。
高效率④装配线:加工流程是根据生产一个产品所需的步骤而安排的。
装配区称作“工作站”实际,直线。
也有U型(玩具的组装、电器和汽车的装配,冰箱)⑤连续生产:又叫流水作业,与装配线相似,但其产品的移动是连续的,一次成型。
(造纸,制糖,石油精炼)非标准产品,而产量相对较低,采用工作中心。
标准化程度高、产量高产品采用装配线或连续生产形式。
7.制造单元优点:(P169章8)①更好的人际关系(小团体)②提高操作技能(部件有限,重复程度高)③减少在制品库存和物料运输(一个工作单元完成几个生产步骤,减少运输)④缩短生产调整时间(加工产品减少意味工具种类减少,加快工具更换速度)8.在服务接触中应用行为科学:(P194章9)①服务接触的开始和结束并不是同等重要的:结束重于开始,强调结束②分割满意,整合痛苦③让顾客控制流程:加强顾客满意度(医院抽血选左右手)④关注标准和礼节:特别是对于顾客不了解的专业服务⑤人更容易受到责备,而不是制度⑥在弥补错误时,必须认清错误类型。
9.缓冲、阻塞与停工待料(P252章11)①缓冲区:是指每两个步骤之间用于储存的区域。
②阻塞:因为无处存放刚完工的半成品③停工待料:因为流程中的活动无工作可做,只好停止。
10.生产流程图与利特尔法则(P258章11)(计算题……)流程中的总平均库存价值(原材料、在制品、以及成品库存价值综合),不能很好反应流程绩效,还有一个是库存周转率(前面提到过)。
而供给天数以库存中转率倒数算(例,年库存周转率6次,供给天数是每年1/6次,即1/6*365天=天)利特尔法则:(在制品)库存=产出效率*流程时间产出效率(假定流程处于“稳定状态”,产出效率=平均需求)是物品在流程中流动的平均速率,流程时间是一个单位产品从流程开始到结束所需时间。
(例:每天平均需求是1000个单位产品,而单位产品流经整个流程时间20天,那么工厂的在制品就是20000个单位)11.缩短流程时间(P268章11)①并行操作流程中的活动②调整活动的顺序③减少中断12.丰田生产系统(P332章14)消除浪费①过量生产的浪费②等待时间的浪费③运输的浪费④库存的浪费⑤工序的浪费⑥动作的浪费⑦产品缺陷的浪费尊重员工13.价值流与精益思想(P333章14)价值流中包括从想法到实施、从订单到发运、从原材料到顾客手中的增值活动和非增值活动,是设计、预定以及提供产品和服务所需要的。
把价值流应用到供应链之中,通过优化增值活动,消除非增值活动以减少浪费。
①精益供应商:能应对变化的供应商,能准时到货,宗旨持续改进②精益采购:核心是自动化③精益制造:表现为成本降低和质量改进④精益仓储:消除非增值步骤以及产品仓储中的浪费⑤精益物流:优化方法的选择和订单的汇集、需在多个地点卸货的运输的整合、路线优化、交叉配送、进出口运输以及回运的最小化⑥精益客户:对自己的业务需求有深刻的认识并能提出详细而有意义的需求。
精益供应链最大优势在于对顾客需求反映的提升,最理想状态是能满足各种迅速变化的需求。
14.精益供应链流程(P334章14)1精益布局:①成组技术②源头质量的控制③精益生产(准时制生产)2精益生产调度:①均衡生产负荷②看板生产控制系统③准备时间的最小化3精益供应链:①专业化工程②与供应商合作③精益供应链的建设15.越库(P360章15)仓库设计:把来源不同的货物集合到一起并整合成为更大批次、有相同的目的地的货物时,需要用到的一种特殊的集中型仓库,这也可以提高整个系统的效率。
越库就是这种集中型仓库要用到的一种方法。
越库并非把合成更大的批次,而是把大批货物分割成多个小部分,以配合当地的输送。
采用的是协作方式,无需仓库储存。
转运中枢系统:结合了集中型和越库思想,这里仓库被称作“枢纽”唯一目的将货物分类分类后送到集中区域送往相同地区。
枢纽战略位置一般在某区地理中心以缩短路程。
16.物流设施选址(P360章15)①接近顾客;②商业氛围;③总成本;④基础设施;⑤劳动力素质;⑥供应商;⑦其他设施;⑧自由贸易区;⑨政治风险;⑩政府壁垒;?贸易共同体?环保条例?东道社区?竞争优势零售业及其它服务型企业只需要较小和较低成本的设施选址时首选要考虑的问题是接近消费者,使收入最大化。
而生产设施通常在建筑成本低接近或容易获取原料的地方以保持较低的运输成本;市场位置对设施选址的影响①设施目标市场的额接近程度直接影响产品投放市场的速度和运输成本②生产运作设计接近目标市场企业就越能够迅速地获得市场反馈确保生产和研发的产品与客户的需要保持一致17.牛鞭效应:(P381章16)在供应链中,上游(供应商)节点的需求波动程度大于下游(零售商)节点需求的波动程度。