莆田小吃荔枝肉_描写美食的作文400字

标题：荔枝肉的魅力：一道美食的诗意与情感荔枝肉，这道充满诗意和情感的美食，以其独特的口感和历史背景，成为了中华美食文化中的一道亮丽风景。

它的魅力不仅仅在于那鲜艳的颜色和甜美的味道，更在于它所包含的那份对生活的热爱和对美食的追求。

从外观上看，荔枝肉犹如一颗颗熟透的荔枝，红中带黄，黄中带白，色泽鲜艳，光洁可人。

它的外皮紧实而有弹性，轻轻一剥，便露出了里面的果肉。

果肉呈现出半透明的状态，仿佛是凝结的露珠，透着清新的气息。

在口感上，荔枝肉更是妙不可及。

那绵软、滑嫩、甜美的口感，就像是一首优美的诗篇，让人陶醉其中。

它的味道既带有荔枝的清新，又带有肉的鲜美，二者相互融合，形成了一种独特的滋味。

每一口都仿佛在告诉你一个故事，让你感受到了生活的丰富多彩。

除了口感和外观，荔枝肉的制作过程也充满了乐趣和惊喜。

在厨房里，你可以看到厨师们精心挑选食材，熟练地操作烹饪器具，将一块块猪肉烹饪成荔枝的形状。

这个过程既充满了艺术感，也充满了技术性。

每一颗荔枝肉都是厨师们对美食的热爱和对生活的热情的体现。

而荔枝肉背后的历史背景和文化内涵更是让人着迷。

据传，荔枝肉最早出现在唐代，是皇宫里的御膳房为皇帝精心制作的一道美食。

到了宋代，荔枝肉已经成为了民间的一道传统名菜，被广泛地传播和喜爱。

而到了现代，荔枝肉更是成为了中外闻名的一道佳肴，吸引了无数美食家前来品尝。

总的来说，荔枝肉不仅仅是一道美食，更是一种生活的态度和追求。

它告诉我们，生活就像荔枝肉一样，充满了色彩和滋味。

我们应该珍惜每一个瞬间，享受生活中的每一份美好。

在品尝荔枝肉的同时，我们也在品味生活，感受那份简单而纯粹的美好。

让我们一起在美食的世界里寻找那份对生活的热爱和对美食的追求吧！。

荔枝说明文【精选4篇】在每一个城市都有当地的特色小吃，我们的家乡莆田也不例外。

北京烤鸭，天津狗不理包子，重庆火锅，厦门水煮活鱼，四川酸辣粉……这些光听名字就让人口水直流的世界闻名的小吃固然好吃，但是我只对我们的家乡小吃——荔枝肉情有独钟。

只要你走在莆田的任何一条大街上，走进任何一家饭店，报上“荔枝肉”这三个字，保证你能大饱口福。

周末，妈妈带我们去吃荔枝肉。

坐在饭店的椅子上，老板的热情使我们的心情更加的好。

点完餐后，老板就吩咐厨师开始煮了。

我跟老板提出要到厨房去大开眼界一番，老板爽快的答应了。

走到厨房，远远的就算看到了。

厨师第一步先将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片 ;第二步锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片，用勺扒散，待肉剞花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油。

最后锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉翻炒几下乘到碟子里就大功告成了。

虽然我站的很远，但是一下子就闻到了那种香味，有一种大大的醋味，让人直流口水。

金黄金黄的颜色也给荔枝肉加了很多分，我用筷子加起来一块，拿到嘴里，有些烫嘴，但是很好吃，先是觉得有点酸，后来渐渐的，就觉得甜了。

这就是我们莆田许多的小吃中的一个十分有名的——荔枝肉。

诗人苏东坡曾大赞荔枝：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

”昔日为贡品的荔枝，它的魅力不仅打动了诗人的心，在新的年代里，更焕发出果乡的青春活力来。

今年夏末，乘着当今到农庄去旅游，到果园去旅游的时尚，我与父母到粤西山区的大伯家乡去摘荔枝。

小车在通往大伯家的公路上奔驰着，远处的青山层层叠叠，深青色覆盖着的山包，就像一个个蒙古包，苍苍茫茫的天地之间，镶着一线浅绿。

在这浮云青天之下，这绵亘深绿的山，就如同大自然美丽的一撇，在车上，我听父母说，十年前，大伯就开始种荔枝了，虽然中途有几次树苗被台风推倒、摧毁。

但大伯没有灰心，他以惊人的毅力不断摸索，不断总结，终于闯出了一条脱贫致富之道。

莆田记忆中的味道作文
中华美食，数不胜数。

而莆田，我的故乡，也有不少的特色小吃，其中，这三样，深受广大民众的喜爱。

荔枝肉
肉粒裹着淀粉下锅，随着油锅中“噼哩啪啦”的响声，肉粒便与淀粉融为一体，逐渐成形，顿时一阵清香扑面而来，一块一块金黄色的荔枝肉已形成。

油炸后，在肉的边上，放上一两朵小花菜，当作装鉓品。

我便迫不及待地拿起筷子，吃上一块，油而不腻，肉质松软又有嚼劲，独特的风味，令我陶醉。

一块，又一块，荔枝肉逐渐被我光盘。

把筷子放在口中抿一抿，那甜味在口中回味无穷。

海蛎煎蛋
蛋液在煎锅中铺平，再加上小巧玲珑的海蛎，纤细的萝卜丝和挺着肚子的葱花，整张蛋皮十分和谐，它们依偎在一起，像一个美好的大家庭。

用餐具切一刀，咬上一口，海蛎的清甜加上蛋皮的淳香，让美味沁入心脾，直进肺腑，简直就是人间美味。

春卷
“皮薄酥脆，馅心香软，别具风味”这三个词是我对它的美好印象与评价。

金黄的面皮薄薄的，脆脆的，透出里面翠绿的荠菜，一口下去，香鲜酥脆，喷香扑鼻。

味道虽然有点咸但让我胃口大开。

如果蘸点酱醋，那味道更让你欲罢不能。

莆田小吃，数不胜数，欢迎来莆田作客，带你领略莆田的美食风味，让你的味蕾与食物碰撞出更绚丽的火花吧！。

莆田的荔枝作文600
莆田的荔枝可棒啦!小时候在外婆家的那片荔枝林里玩耍,那味儿可香喽。

荔枝一个接一个挂在枝头,晶莹剔透的红彤彤的,就像一串串小红灯笼一样。

哥几个见一个摘一个,吃到小嘴都红彤彤的。

外婆见了就唠唠叨叨:"你们这些小淘气,把荔枝都摘光啦,将来怎么办哟?"
我们理都不理她,嘻嘻哈哈逗趣个没完。

荔枝皮扯开后,那颗晶莹的小宝珠便暴露在外啦。

先是用小牙尖咬开一个小口,鲜嫩多汁的荔枝肉便流了出来,甜丝丝的汁水顺着下巴直往下淌。

吃得腮帮子都鼓鼓的,满嘴都是那酸酸甜甜的味道,真叫一个香啊!
后来长大了,才知道荔枝可不止这一种吃法哟。

外婆常做荔枝冻啦、荔枝糕啦、荔枝酱啦,别提有多鲜甜美味了。

就连小时候最讨厌的那碗苦丁茶,加几颗荔枝也瞬间变得香甜可口。

荔枝果酱再配上热乎乎的白馒头,嘿嘿,绝对是人间美味啊!
时间飞逝,如今的我已经长大成人,可每逢荔枝上市的季节,心中还是会油然而生一股对故乡的眷恋。

那熟悉的荔枝香气,瞬间就能将我拉回到那个无忧无虑的童年时光。

莆田的荔枝啊,不仅是水果,更是一种乡愁的味道。

莆田市荔枝肉制作过程的作文English：The process of making Litchi Pork in Putian City is a delightful and intricate one.It begins with selecting fresh and juicy litchis,known for their sweet and delicious flavor.The litchis are carefully peeled,and the succulent flesh is separated from the pits.Then,the pork is meticulously marinated with a blend of spices and seasonings,allowing the flavors to infuse into the meat.Next comes the intricate process of wrapping the litchi flesh around the marinated pork,creating a harmonious blend of flavors.The wrapped Litchi Pork is then carefully steamed or braised,allowing the flavors to meld together and the pork to become tender and juicy.Finally,the Litchi Pork is garnished with a sprinkle of fresh herbs or a drizzle of a special sauce,adding the final touches to this culinary masterpiece.The combination of the sweet litchis and savory pork creates a wonderful balance of flavors that is both unique and satisfying.The process of making Litchi Pork in Putian City not only requires precision and skill but also a deep appreciation for the art of cuisine.Each step is carried out with care and attention to detail,resulting in a delectable dish that showcases the culinary expertise of the region.中文：莆田市荔枝肉的制作过程是一门令人愉悦且复杂的技艺。

莆田小吃荔枝肉_描写美食的作文400字莆田有许多小吃，都非常有名，比如：兴化炒米粉、海蛎煎蛋、卤面··我要介绍的就是我们家乡的小吃：荔枝肉。

莆田的荔枝大家一定知道，还被称为“荔城”，荔枝肉是莆田的风味小吃，是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经过油炸之后，做成红色的荔枝肉就好像荔枝一样，端上餐桌，一定会让人垂涎三尺的。

我妈妈就有做过，这是我最喜欢的菜中的一种。

妈妈把猪肉切成小块，用淀粉加水调成稠状，和肉加在一起，用筷子搅拌，把油加入锅中，油沸腾了，把搅拌后的肉加入，用勺子翻腾几下，直外皮变得金黄金黄的，再把肉捞出锅，就可以上桌了。

煮熟的荔枝肉金灿灿的，一口咬下去外面是脆脆的，里面的肉是又香又软，外脆里嫩。

还有肉汁，喜欢有浇汁的朋友可以用番茄或番茄酱炒香加入白醋，糖，盐收汁。

或用酱油，陈醋，麻油，糖，鸡精调成蘸汁。

荔枝肉在莆田是非常受欢迎的，特别是在夏令时节，你可以邀三五个好朋友，寻一个幽静处，点一盘荔枝肉，聊天、品酒尝菜。

是多么的惬意啊!是多么的舒服啊!是多么的悠闲啊!看到这儿你一定是口水直流了，我也是啊，要来盘莆田荔枝肉吗?。

福州小吃介绍荔枝肉作文
在福州的大街小巷里，经常有卖荔枝肉的小商贩。

荔枝肉是用五花肉加上淀粉、鸡蛋、油等材料炸成的一种菜肴。

这道菜外焦里嫩，看上去就像一颗晶莹剔透的荔枝。

我和妈妈去过很多次，每次都不忘买上一份来吃，让人一吃就难忘。

荔枝肉不仅色泽红亮，而且吃起来香脆可口、甜而不腻，让人百吃不厌。

传说在清代有个叫陈亚卿的福建人，因他父亲曾在朝廷做官，所以全家都非常富裕。

亚卿从小就有一个远大的志向：要为官清廉、体恤民情。

于是他从京城回到福建后，就四处寻访名师学做官厨。

一天，陈亚卿带着一位厨师来到了福州的西寺，在这里陈亚卿得到了名师的指点，学到了做官厨的绝技。

后来，陈亚卿做的官厨被调到皇宫内给皇帝做菜，皇帝吃过后赞不绝口。

这道菜就被流传下来了。

现在市面上有很多荔枝肉的做法都和福州做得不一样。

主要原因是因为现在有很多人想要模仿陈亚卿做出“荔枝肉”来，但是做出来的却没有那种味道了，而且颜色也不对。

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介绍荔枝肉作文
哇塞，今天我要给你们讲讲超级好吃的荔枝肉呀！
荔枝肉，那可是我们这儿的一道名菜呢！一提到它，我的口水就止不住啦。

它的样子就特别吸引人，红扑扑的，就像一颗颗鲜艳的荔枝躺在盘子里。

记得有一次，我们一家人去饭店吃饭，我就吵着要点荔枝肉。

等菜一端上来，哇，那香味扑鼻而来，我眼睛都亮啦！我赶紧夹起一块放进嘴里，那酸酸甜甜的味道，在我嘴巴里散开，真的是太美味啦！那口感，外酥里嫩的，就好像在我的舌尖上跳舞一样。

我一边吃一边对爸爸妈妈说：“这荔枝肉也太好吃了吧，你们快尝尝呀！”爸爸妈妈看着我那满足的样子，都笑了。

爸爸说：“这小家伙，真是个小馋猫。

”我反驳道：“哼，这么好吃的东西，谁能忍住不馋呀！”
每次吃荔枝肉，我都觉得特别幸福。

它不只是一道菜，更像是能给我带来快乐的魔法食物。

而且呀，我觉得荔枝肉就像是生活中的小惊喜，总是能在不经意间让我开心起来。

你们难道不想尝尝这么棒的荔枝肉吗？
我觉得呀，荔枝肉就是世界上最好吃的食物之一，没有吃过荔枝肉的人可真遗憾呀！。

家乡的美食作文600字荔枝肉
我的家乡在福建莆田，莆田有许多特色美食都非常有名，比如：炝海蛎、紫菜焖饭、干焖羊肉、豆浆炒米粉、尾扁食、莆仙豆丸、焖豆腐面···而我要介绍的这道美食是荔枝肉。

据说荔枝肉起源于唐朝宫廷,唐玄宗在不认识杨玉环之前,最宠爱的是梅妃。

梅妃是福建莆田人氏,入宫后的梅妃总是想念家乡,想念家乡那挂满枝头的红荔枝，时时郁郁寡欢,食欲不振，从家乡来的随从厨师老蒋头深知梅妃的饮食习惯,便精心研究出了荔枝肉，梅妃食后胃口大开,笑逐颜开，唐玄宗亦龙心大悦，如此这道菜便从此流传开来。

荔枝肉在莆田是非常受欢迎的，特别是在夏令时节，你可以邀三五个好朋友，走在莆田的任何一条大街上，走进任何一家饭店，报上“荔枝肉”这三个字，保证你能大饱口福。

我的妈妈也会做荔枝肉，那手艺堪比专业厨师。

只见她把猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀，然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的斜形块；再把荸荠切厚片，一并和肉块用红曲粉、湿淀粉(30克)抓匀，葱白切寸段，蒜头切米。

第二步就是炒锅放在旺火上，下猪油烧到八成热时，把挂匀湿淀粉的肉片、荸荠下锅翻炸二分钟，待肉片出现荔枝形状时，倒入漏勺沥去油。

炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉(5克)调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几
下，即可出锅大功告成了。

出锅后的荔枝肉色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酥香味佳，酸甜可口，你不想来一口吗？。