知识点二:食物的消化 :
(自学导航) 阅读课本P31-33内容观察课 本图9-14,自主解决以下问题 [问题3]各消化道的消化 (1)口腔 ( 物理性消化: 咀嚼搅拌 化学性 消化: 唾液淀粉酶分解淀粉) (2)胃 ( 物理性消化:蠕动和搅拌化学性 胃蛋白酶分解蛋白质 消化 : ) (3)小肠(物理性消化: 蠕动和搅拌 化学性 消化: 淀粉蛋白质脂肪酶
(第2课时)学习目标
• 学习目标: • 蛋白质、淀粉和脂肪的消化过程
知识点二:食物的消化 :
(自学导航) 阅读课本P31-33内容观察课 本图9-14,自主解决以下问题 [问题1]食物的消化有两种:物理性消化和 化学性消化 咀嚼和搅拌 (1)什么是物理性消化? (2)什么是化学性消化?消化液分解 [问题2] 食物的消化和消化液中的酶有密切关系: (1)什么是酶?其作用是什么? 唾液淀粉 酶),胃液中含 (2)唾液中含( 胰蛋白酶),肝分泌的(胆汁 ) 胃蛋白酶),胰液中含( ( 不含消化酶,能使脂肪(乳化)成脂肪微粒.
A.脂肪的胃排空时间长
C.胆汁分泌不足
B.肝脏影响了脂肪酶的分泌
D.脂肪不易被消化
【练习与检测】 1.完成《配套练习》P17-18随堂 练习1—9题。
知识点三:营养物质的吸收 :
(自学导航) 阅读课本P30-31内容观察课 本图9-13,自主解决以下问题 [问题2] :各消化道的吸收(将消化道的各部 分名称与其相关的叙述用直线连起来) 食道 胃 小肠 大肠 吸收部分水无机盐和酒精 消化和吸收的主要器官 基本没有吸收功能 吸收少量水无机盐和部分维生素
知识点三:营养物质的吸收 :
(自学导航) 阅读课本P34-35内容观察课 本图9-15,自主解决以下问题 [问题1]吸收 (1)营养物质通过消化道壁 进入人体的 循环 系统的过程叫吸收. (2)吸收的主要器官是( 小肠)?