富硒功能性农业

一个阳光灿烂的春日，中国科学院院士、中科院农业发展委员会主任赵其国教授等人，来到“北京留民营功能农业示范基地”，实地考察基地发展情况，参观、品尝了基地种植的富硒草莓、富硒黄瓜，并欣然题字：“中国生态功能农业第一村”。

注意，这里提出了“功能农业”这个概念。

“功能农业”是中国科学院2008年编纂的《中国至2050年农业科技发展路线图》据了解，中提出来的，首倡者就是中国科学院院士赵其国教授。

不久前，中国科技会堂举行了《功能农业》这本专著的新书发布会，著作人就是赵其国院士和中国科学技术大学教授尹雪斌博士。

这也是这个农业新学科建立以来出版的首部专著。

那么，功能农业是怎么回事儿？什么是功能农业？这种农业将为人们带来什么？据尹雪斌博士介绍，“功能农业”是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。

简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。

人体健康除了需要蛋白质、碳水化合物等营养素以外，还需要必需的微量元素。

如果这些必需的微量营养缺乏或长期摄入不足，人体就会出现健康问题，最典型的如“克山病”问题。

“克山病”是因1935年最早发现于黑龙江省克山县而得名，急性重症患者抢救不及时能够突然死亡。

40岁的李铭是来自浅山丘陵地区农村的打工仔，在企业工作勤勤恳恳，受到好评。

可有一天，他感觉头晕、恶心、烦躁不安、反复呕吐，接着突然昏迷过去。

这可把工友们吓坏了，赶紧把他送到大医院抢救。

经医生检查，李铭属于心源性休克、急性肺水肿和严重心律失常，被初步诊断为“克山病”，经过对症治疗，才逐渐康复。

著名“克山病”专家、中国工程院院士于维汉教授指出，克山病与单一膳食有关，是一种与营养因子有关的地方性心肌病。

科学家于树玉教授经过上千次的实验，最终用微量元素――硒，把克山病治愈，并因此获得了国际“施瓦茨奖”。

富硒肥的研究及其应用一、本文概述随着现代农业科技的快速发展，人们对于作物产量和品质的要求日益提高。

富硒肥作为一种新型肥料，因其具有提高作物硒含量、改善作物品质、增强作物抗逆性等独特优势，受到了广泛的关注和研究。

本文旨在全面综述富硒肥的研究现状、制备方法、应用效果及其在农业生产中的实际应用情况，以期为富硒肥的进一步研发和推广提供理论支撑和实践指导。

本文将首先介绍硒元素对作物生长的重要性及其在农业生态系统中的作用，然后重点阐述富硒肥的制备方法、种类及其特点。

接着，通过案例分析的方式，深入探讨富硒肥在不同作物上的应用效果及其对作物品质、产量的影响。

结合当前农业生产实际，分析富硒肥在农业生产中的实际应用情况，展望其未来的发展前景。

通过本文的阐述，旨在让读者对富硒肥有一个全面、深入的了解，为其在农业生产中的合理应用提供科学依据和技术支持。

也希望通过本文的探讨，能够激发更多学者和农业工作者对富硒肥的研究兴趣，推动富硒肥技术的不断创新和发展。

二、富硒肥的营养价值富硒肥作为一种特殊的肥料，不仅具有提高土壤肥力的基本功能，更重要的是，它能够为作物提供丰富的硒元素，从而显著提升农作物的营养价值。

硒是人体必需的微量元素之一，它在人体内具有抗氧化、提高免疫力、保护心血管健康等多种重要生理功能。

因此，通过施用富硒肥，可以在一定程度上改善人们的饮食质量，满足人体对硒的需求。

富硒肥的应用能够显著提高农作物的硒含量。

作物通过吸收土壤中的硒元素，将其转化为有机硒，进而储存在自身的组织中。

这样，当人们食用这些富含硒的农作物时，就能够有效地补充身体所需的硒元素。

富硒肥在提高农作物品质方面也发挥了重要作用。

研究表明，适量的硒元素可以促进作物的生长发育，提高作物的光合效率，从而增加作物的产量。

同时，硒元素还能够改善作物的品质，使农作物的口感更佳，色泽更鲜艳，营养价值更高。

富硒肥还具有提高作物抗逆性的功能。

硒元素可以增强作物的抗氧化能力，减轻外界环境对作物的胁迫，提高作物对干旱、盐碱等逆境的抵抗力。

硒在植物保护与农产品质量安全中的应用进展吴春蕾;吴之琳;吴洁;江寒;臧华伟;檀根甲;袁林喜;李淼【摘要】硒是人和动物所必需的微量元素,也是植物生长发育的有益元素.综述了硒在植物保护与农产品质量安全中的应用研究进展,包括硒在增强植物抗逆能力、延缓植物衰老、拮抗重金属毒性、降低农产品中硝酸盐累积量、缓解作物药害、减轻作物土壤连作障碍等方面的作用,并展望了硒在改善农产品营养品质和保障植物健康与农产品质量安全方面的应用前景和策略,以期为硒生物营养强化与植物保护及农产品质量安全关系的深入研究与实际应用提供参考.【期刊名称】《生物技术进展》【年(卷),期】2017(007)005【总页数】5页(P462-466)【关键词】硒;植物保护;农产品质量安全;生物营养强化;功能农产品【作者】吴春蕾;吴之琳;吴洁;江寒;臧华伟;檀根甲;袁林喜;李淼【作者单位】安徽农业大学经济技术学院,合肥230036;安徽农业大学植物保护学院,安徽农业大学新农村发展研究院皖西北综合试验站,安徽省农产品安全重点实验室;安徽农业大学-苏州硒谷科技有限公司植物健康与功能农业联合实验室,合肥230036;安徽农业大学植物保护学院,安徽农业大学新农村发展研究院皖西北综合试验站,安徽省农产品安全重点实验室;安徽农业大学-苏州硒谷科技有限公司植物健康与功能农业联合实验室,合肥230036;安徽农业大学植物保护学院,安徽农业大学新农村发展研究院皖西北综合试验站,安徽省农产品安全重点实验室;安徽农业大学-苏州硒谷科技有限公司植物健康与功能农业联合实验室,合肥230036;安徽农业大学植物保护学院,安徽农业大学新农村发展研究院皖西北综合试验站,安徽省农产品安全重点实验室;安徽农业大学-苏州硒谷科技有限公司植物健康与功能农业联合实验室,合肥230036;安徽农业大学植物保护学院,安徽农业大学新农村发展研究院皖西北综合试验站,安徽省农产品安全重点实验室;安徽农业大学-苏州硒谷科技有限公司植物健康与功能农业联合实验室,合肥230036;江苏省硒生物工程技术研究中心,江苏苏州215123;安徽农业大学植物保护学院,安徽农业大学新农村发展研究院皖西北综合试验站,安徽省农产品安全重点实验室;安徽农业大学-苏州硒谷科技有限公司植物健康与功能农业联合实验室,合肥230036【正文语种】中文随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，在关注农产品的产量、品质和抗性的同时，也需要关注农产品中对人体健康必不可少的微量营养素的含量。

富硒农产品项目实施方案一、项目背景分析：1.1硒的重要性与作用硒是人体所需的微量元素之一，对人体健康至关重要。

它能参与维持人体免疫功能、促进骨骼发育、预防心血管疾病，还有抗氧化、防癌、抗辐射等作用。

1.2农产品硒含量不足的问题由于土壤贫硒等原因，我国农产品硒含量普遍偏低，严重影响了人民的健康水平。

因此，开展富硒农产品项目，提高农产品硒含量势在必行。

二、项目目标与策略：2.1目标通过改良稻谷、小麦、蔬菜等主要农产品的生产技术，提高其硒含量，达到国家相关标准。

2.2策略2.2.1优选富硒区域种植基地选择土壤中富含硒的区域作为种植基地，为农产品的硒含量提供基础条件。

2.2.2选择抗性强、品质好的品种通过选择抗性强、高产、品质好的农产品品种，为富硒农产品的生产提供优质种苗。

2.2.3施肥与管理技术合理施用含硒肥料，提高土壤硒含量。

结合土壤检测结果，科学施肥，优化土壤条件，实现富硒农产品的生产。

2.2.4加强病虫害防治采取合理农药使用措施，加强病虫害防治，确保农产品的生长过程中不受病虫害的侵害。

2.2.5优化生产管理通过科学的耕作管理，包括掌握适宜的灌溉水量、优化收割时机等措施，提高富硒农产品的产量和品质。

三、项目实施步骤：3.1选址与基地建设确定合适的区域，选择土壤中富含硒的地点建立种植基地。

进行土壤调查与分析，确保土壤硒含量符合要求。

3.2农产品品种选择与优化通过科学调查与评估，选择适宜的农产品品种，如富硒稻谷、富硒小麦、富硒蔬菜等，并进行种质改良工作，提高品种的抗性和产量。

3.3施肥与管理技术的研究与应用开展合适的施肥与管理技术研究，制定施肥计划，并配备相应的施肥设施以确保施肥效果和种植效率。

3.4病虫害防治技术研究与应用加强对农产品病虫害的研究与防治工作，选择合适的农药并合理施用，保障农产品生长环境的安全与稳定。

3.5生产管理与技术指导通过开展培训、技术指导等形式，提高农民对富硒农产品生产管理的认知与能力，指导农户科学种植并提高产量。

功能农业1.功能农业在世界范围内，功能性农产品（或者食品）与饮料极受欢迎，究其原因不外乎包括以下几个方面：首先，科学技术的飞速发展，搞清或基本搞清了许多益于人体健康的食物成份以及种种疾病的发生与膳食的相互关系，使得通过改善膳食条件和发挥食品本身的生理调节功能而达到提高人类健康的目的成为可能。

其次，高龄化社会的形成、各种老年病发病率的上升以及少年儿童成人病的增加尤其引起人们的恐慌。

第三，营养学知识的普及和新闻媒介的大力宣传，使得人们更加关注健康水平的提高，花更多的钱来购买相对昂贵的功能性食用品成为自觉行动，于是形成了相对稳定的特殊营养消费群。

功能性农产品（食品）一词是近几年来使用频率相当高的一个名词，在我国轻工业中长期发展纲要有关“食品工业科技发展战略目标”中曾提出“调整食品工业和产业结构，开发方便食品、功能食品和工程食品等各类新型农产品” ，也提出了“ 功能农产品和功能食品”这一概念，说明了它是未来农业和食品工业发展趋势之一。

2.概念我国的定义：功能性农产品（功能性食品）是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。

它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品，具有上述特点的食品，都属于功能农产品和功能食品。

3.分类根据功能农产品食用对象的不同，可分为两大类。

第一类是日常功能性食用品，或称为日常保健用食用品。

它是根据各种不同的健康消费群（诸如婴儿、老年人和学生等）的生理特点与营养需求而设计的，旨在促进生长发育或维持活力与精力，强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食用品。

对于老年日常功能性食用品来说，应符合“四足四低”的要求，四足是指足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足量的维生素和足量的矿物元素；四低是指低能量、低脂肪、低胆固醇和低钠。

富硒功能性农业范文首先，土壤富硒改良是富硒功能性农业的基础工作。

硒是一种在土壤中存在的微量元素，它的含量取决于土壤种类和环境条件。

通过合理的土壤管理措施，可以有效提高土壤中硒的含量，从而增加农产品中硒的含量。

例如，使用硒肥进行施肥可以提高土壤中硒的含量。

此外，对土壤进行有机质改良、pH调节等措施也可以提高土壤中硒的有效性和吸收率。

其次，植物富硒培育是富硒功能性农业的重要环节。

通过培育富硒植物品种或者通过改良传统农作物的培养技术，可以增加植物体内硒的含量。

富硒植物通常具有强大的硒吸收和积累能力，能够从土壤中吸收更多的硒，并将其转化为有机硒形式。

硒富集的植物不仅可以提供硒元素给人体，还可以作为硒饲料供动物摄取，从而提高畜产品中硒的含量。

最后，硒化农产品加工是富硒功能性农业的重要手段。

对硒富集的农产品进行科学合理的加工处理，可以增加其附加值和硒有效性。

例如，可以利用物理、化学和生物的方法将硒沉淀于农产品中，从而增加产业价值和硒的利用率。

同时，对富硒农产品进行深加工，如通过饲料加工、食品加工等，可以保留更多的硒元素，并增加其吸收利用率。

富硒功能性农业的发展对于提高农产品中硒的含量，改善人们的健康状况具有重要意义。

通过合理的土壤管理、富硒植物培育和硒化农产品加工等措施，可以提高农产品中硒的有效性和含量，从而降低人们对硒的摄取不足的风险。

此外，富硒功能性农业还可以促进农业产业的可持续发展，并提高农产品的市场竞争力。

总之，富硒功能性农业是一种为了提高农产品中硒含量而进行的农业形式，通过土壤富硒改良、植物富硒培育和硒化农产品加工等综合措施可以实现这一目标。

富硒功能性农业的发展将对于人们的健康和农业产业的可持续发展产生积极影响。

富硒功能农业的介绍中国是一个素有“土地王国”之称的大国，拥有着广阔的耕地资源，有着悠久的农业历史。

而近些年来，人们开始逐渐意识到一个问题：城市化、工业化进程的推进，造成了人们环境污染越来越严重的问题，而土地的污染也逐渐渗透到植物的身上，使得人们摄入的食物大大减少了营养价值。

为了解决这个问题，专家们想到了一种新的农业模式——富硒功能农业。

下面我们来分步骤了解一下这种先进的农业模式，看看它是如何有效解决农产品质量问题的。

第一步，为什么要使用富硒功能农业模式？我们知道，硒是人体必需的微量元素之一，对于维持人体健康非常有帮助。

然而在现代社会，工业化进程加速使得环境污染越来越严重，而硒的含量则不断降低，使得我们通过食物摄入的硒的量越来越少。

而富硒功能农业，则是在营养品成分肥料中加入一定剂量的硒元素，使得植物在生长过程中吸收更多的硒，从而增加农产品中硒的含量，解决了人们营养摄入的问题。

第二步，富硒功能肥料的制作方法富硒功能肥料的核心成分是硒元素，制作方法也很简单，只需要把一定量的硒粉末混合到肥料中，就可以制作出富含硒元素的肥料了。

根据不同植物的需要，在制作肥料时还可以控制硒元素的含量，以帮助植物吸收更好。

第三步，富硒功能农产品的特点富硒功能农产品，与传统农产品相比有许多特点：首先，富硒功能农产品中含硒量高，营养价值高。

其次，富硒功能农产品长势良好，抗病抗虫，减少农药的使用。

第三，富含硒元素的农产品还可以对身体的理疗起到一定的帮助作用。

这些特点，使得富含硒元素的农产品得到了广泛的认可和追捧。

第四步，富硒功能农业的前景与发展如今，随着人们健康意识提高，对于营养成分高、绿色环保的健康食品的需求越来越高，富含硒元素的农产品越来越受到关注。

因此，富硒功能农业的前景非常广阔，它为城市从事农业的人们提供了一个新的思路和模式，也为人们的健康生活带来了更多的可能。

综上所述，富硒功能农业是一种先进的、绿色环保的农业模式，它对于解决现代工业化进程带来的环境污染问题、提高人们营养物质的摄入量都有着显著的贡献。

富硒技术的原理与应用1. 富硒技术的概述富硒技术是一种通过增加农产品中的硒含量来提高其营养价值和保健功能的方法。

硒是一种重要的微量元素，对人体健康非常重要。

富硒技术已经在农产品生产中得到广泛应用，被认为是一种有效改善人体健康的手段。

2. 富硒技术的原理富硒技术的原理主要包括三个方面：2.1 土壤调理富硒通过对土壤进行合理的调理，将土壤中的硒元素提高到适宜的含量，使作物在生长过程中吸收足够的硒元素。

土壤调理富硒的方法包括增施硒肥、施用硒化肥和处理土壤酸碱度等。

2.2 植物富硒通过选择富硒植物进行种植，或者在普通品种的基础上通过特殊处理使其富含硒元素。

植物富硒的方法包括筛选富硒品种、改造富硒基因、硒浸泡和硒喷雾等。

2.3 合理饲喂富硒家禽家畜通过给家禽家畜提供富含硒元素的饲料，增加其体内硒元素的含量。

合理饲喂富硒家禽家畜的方法包括调整饲料成分、添加硒酵母和合理选用饲料等。

3. 富硒技术的应用富硒技术已经在农产品生产、养殖业和保健品等领域得到广泛应用。

3.1 农产品生产在农产品生产中，富硒技术被用于增加作物中硒元素的含量，改善农产品的品质和营养价值。

富硒农产品被认为对人体健康有益，因此在市场上具有较高的附加值。

3.2 养殖业在养殖业中，富硒技术被应用于提高家禽家畜的体内硒元素含量，改善肉质的质量。

富硒家禽家畜被认为对人体健康更有益，因此在市场上具有更高的竞争力。

3.3 保健品富硒技术还被用于制造各类富硒保健品，如富硒饮料、富硒食品和富硒化妆品等。

这些保健品被认为具有提高机体免疫力、抗衰老和预防疾病的作用。

4. 富硒技术的前景富硒技术在改善人体健康方面具有巨大的潜力和前景。

随着人们对健康意识的增强和对营养价值的重视，富硒技术将会得到更广泛的应用和推广。

富硒技术不仅可以提高农产品的质量和营养价值，还可以为养殖业带来更高的经济效益。

此外，富硒技术也为保健品制造业提供了广阔的市场空间。

总而言之，富硒技术在现代农业和保健品行业中的应用前景十分广阔，将为人们的健康带来更多的福祉。

富硒功能性农业范文
摘要
富硒农业具有独特的功能性，富硒农产品具有营养和药用价值，能够
改善人体健康，调节内分泌，免疫和神经功能等，从而提升临床治疗效果，具有重要的经济和社会效益。

本文重点介绍了富硒农业在种植技术，抗逆性、栽培肥料、采收方式、加工，以及科学研究方面的特点，对现代农业
的发展提出了一些合理的建议。

同时，还讨论了富硒农业可能存在的环境
问题，并分析了富硒农业可能带来的经济效益以及对今后发展的建议。

关键词：富硒；农业；功能性
富硒农业：功能性农业发展
一、简述
富硒农业是一种重要的功能性农业，是指利用一定的种植条件和种植
技术，获得含硒超标准的农作物及其产品。

富硒农作物以其营养价值，药
用价值及其对人体健康的保健作用而备受追捧。

硒元素是内分泌、免疫和
神经系统的重要营养素，其具有调节人体生理功能，调节内分泌及提高临
床治疗效果的特性，被公认为是改善和预防许多疾病的重要营养素和预防
性营养素。

而富硒农产品具有营养和药用价值，能够改善人体健康，调节
内分泌，免疫和神经功能等，从而提升临床治疗效果，具有重要的经济和
社会效益。

贺州市富硒农业发展现状及对策研究
贺州市位于广西壮族自治区中部，是一个富硒农业发展的重要区域。

随着人们对健康
饮食的追求，富硒农产品受到了广泛关注。

本文将从贺州市富硒农业发展的现状出发，对
未来的发展提出一些对策建议。

一、贺州市富硒资源概况
贺州市地处瑶族聚居区，地势多山，气候适宜，土地肥沃，适宜农作物生长。

该地区
的地质构造复杂，地下富含硒元素。

据统计，贺州市75%的土壤富含硒元素，是国家级富
硒地区。

贺州市的农产品富含硒元素，尤其是大米、茶叶、蔬菜等，深受消费者欢迎。

二、贺州市富硒农业发展现状分析
1. 优势明显：贺州市的富硒农产品品质优良，深受市场欢迎。

富硒农产品对人体健
康有益，备受消费者追捧。

2. 发展潜力大：随着人们对健康饮食的关注，富硒农产品市场需求持续增长，具有
广阔的市场前景。

3. 产业链不完善：贺州市的富硒农业产业链发展并不完善，从种植、生产到销售环
节都存在一些问题，制约了产业的规模化和标准化发展。

4. 品牌建设不足：贺州市的富硒农产品缺乏知名品牌，市场竞争力相对较弱。

1. 加强科技支撑：加大对富硒农业科技创新的支持力度，提高种植、生产、加工技
术水平，提高富硒农产品的品质和产量。

2. 完善产业链：建立完善的产业链条，推动农产品的规模化生产和标准化加工，提
高产品附加值。

3. 健全质量监管体系：加强对富硒农产品的质量监管，完善产品质量安全认证体系，提高产品质量和市场信誉。

5. 拓展销售渠道：积极开拓富硒农产品的销售渠道，拓展市场，提高产品的知名度
和市场占有率。