消瘦型糖尿病饮食

糖尿病的营养配餐方案范文
糖尿病是一种慢性代谢疾病，主要特征是血液中的血糖偏高。

糖尿病患者需要控制血糖水平，并合理调整饮食习惯。

下面是一份适合糖尿病患者的营养配餐方案。

早餐：
1.50g糙米饭或全麦面包
2.1个鸡蛋
3.100g低脂奶或豆浆
4.适量新鲜蔬菜，如黄瓜、西红柿或菠菜
5.1份水果，如苹果或橙子
早上加餐：
1.一杯无糖酸奶
2.适量的坚果，如杏仁或核桃
午餐：
1.100g糙米饭或全麦面包
2.100g瘦肉，如鸡胸肉或瘦牛肉
3.适量蔬菜，如菜花或胡萝卜
4.1份豆制品，如豆腐或豆浆
5.1份水果，如葡萄或橙子
下午加餐：
1.一杯脱脂牛奶
2.适量的全麦饼干或饼干
晚餐：
1.100g糙米饭或全麦面包
2.100g瘦肉，如鱼类或鸡肉
3.适量蔬菜，如西兰花或青椒
4.1份豆制品，如豆腐或豆浆
5.1份水果，如奇异果或木瓜
晚上加餐：
1.一杯无糖酸奶
2.适量的新鲜水果，如草莓或蓝莓
饮食注意事项：
1.控制总热量摄入，避免过量或不足。

2.控制碳水化合物的摄入量，选择低GI（血糖指数）的食物，如全麦面包和糙米饭。

3.限制糖分的摄入，避免食用糖果、甜点和饮料。

4.增加蔬菜和水果的摄入，以获得足够的纤维和维生素。

5.选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类和豆制品。

6.分食多餐，避免大量摄入一次。

7.注意饮食的均衡，合理搭配主食、蛋白质和蔬菜。

总结：。

糖尿病的饮食治疗食谱
一、糖尿病的饮食治疗食谱二、糖尿病的危害三、糖尿病的症状有哪些
糖尿病的饮食治疗食谱1、糖尿病的饮食治疗食谱
1.1、南瓜,南瓜亦可当饭食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖的作用。

1.2、苦瓜，适用于轻型糖尿病患者。

1.3、葫芦汤,适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。

1.4、萝卜粳米粥,适用于糖尿病口干口渴,小便频数者。

1.5、西瓜皮,适用于糖尿病口渴、尿浊者。

白扁豆丸,适用于糖尿病中消证者。

1.6、带壳红豆,适用于糖尿病口渴、尿多者。

2、糖尿病的治疗原则
限低嘌呤、脂肪。

多饮水(每天不少于2000ml),尿量达2000ml为宜,每天热水浴,增加尿酸盐溶解而排出体外。

多补充b族维生素及维生素c。

低热量、低优质蛋白,但前提是血糖控制较好,否则碳水化合物不能太高。

低嘌呤的饮食:奶类、蛋类、水果类、蔬菜类(卷心菜、黄瓜、茄子、莴苣、西葫芦、西红柿、萝卜、茶)。

低脂肪:每天50g包括(肉类中的脂肪)烹调油20g。

低脂肪有利于尿酸的排除。

低蛋白,每天50-60g,谷类蔬菜水果为主,血糖控制好的可吃一些水果。

3、糖尿病的禁忌
不要吃各种干果,如葡萄干、荔枝干、柿干、桂圆干以及枣子、鲜枣、。

糖尿病的饮食调养糖尿病是常见的一种内分泌代谢性疾病，由于胰岛素相对或绝对不足，引起机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发引起维生素、水、电解质代谢紊乱。

糖尿病早期可无症状，仅可见尿糖增多或空腹血糖稍高及糖耐量下降；症状期糖尿病人临床上可有多饮、多食、多尿，而体重减少症状，即可伴乏力、消瘦、皮肤瘙痒、四肢酸痛、性机能减退、便秘等症，易并发急性感染、肺结核、动脉硬化、视网膜及肾脏微血管病变及神经系统病变，严重者可发生酮症性酸中毒及昏迷。

膳食控制和营养治疗是各种类型糖尿病病人的基本治疗方法，它对于纠正病人代谢紊乱、消除症状、预防并发症发生以及减少病死率有积极作用。

（一）饮食原则1．控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。

对于肥胖病人应逐渐控制热量，使其体重下降至正常体重。

2．在控制总热能的前提下，碳水化合物的热能比可保持在65％左右，即热能比可不过多限制。

重要的是要严格限制单糖类的摄入，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品，而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制，这样可改善糖耐量，降低血胆固醇及甘油三酯，提高周围组织对胰岛素的敏感性，并能防止体内脂肪过度动员，导致酮症酸中毒。

3．供给充足的蛋白质，可把蛋白质的热能比提高到15～20％，但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。

4．脂肪摄入量可占热能的20～25％，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，胆固醇应限制在每日300毫克以下。

5．保证从膳食中提供丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素，以促进碳水化合物代谢。

注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。

6．保证足够数量的膳食纤维，具有降血糖及改善糖耐量的作用。

糖尿病病人食用豆胶、果胶有显著疗效。

7．餐次分配，属1型病情稳定的，早、午、晚餐及睡前加餐，按2/7、2/7、2/7及1/7比例分配热能；而病情不稳定的，早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐，按2/10、1/10、2/10、1/10、3/10、1/10比例分配热能。

糖尿病健康饮食表糖尿病健康饮食表1、饱和脂肪酸占总热量应小于10%糖尿病协会指出，饱和脂肪酸对身体健康不利，易加重动脉硬化和心脑血管疾病。

所以，建议摄入的饱和脂肪酸应占总热量的10%以内。

适当摄入对健康有利的不饱和脂肪酸，如橄榄油、芹菜籽油等。

对胆固醇也应限制在每天300毫克以内。

2、对蛋白质的限制虽然摄入蛋白质不会直接升高血糖，但对糖尿病患者来说也不宜食用过多，每天70克左右即可;尿中有微量蛋白时，应进一步限制蛋白质的摄入量;患有肾病的糖尿病患者应在营养师指导下按体重标准饮食适量的低蛋白物质。

3、补充维生素C糖尿病患者补充适量的维生素C，可降低血液中的C反应蛋白水平。

C反应蛋白是人体出现慢性疾病的一种生物标志，且与心脏病、糖尿病等密切相关。

研究认为，与胆固醇水平相比，C反应蛋白水平可能是更好的心脏疾病“报警器”。

因此，建议每天通过膳食摄取维生素C500毫克为宜。

4、吃饭时喝牛奶有助于降血糖营养研究所透露，进餐时喝牛奶或乳制品可抑制血糖值上升。

以吃米饭为例，若米饭中摄取的糖分导致血糖上升程度为100，吃饭时饮用牛奶或其他乳制品可使血糖值上升程度抑制在70以下。

5、辣椒对治疗糖尿病有益实验表明，服用辣椒素的狗比没有服用辣椒素的狗血糖明显降低，同时测得的血胰岛素浓度则明显为高。

因此，科学家研究认为，辣椒中的辣椒素可能提高了胰岛素的分泌量，也有可能是延长了胰岛素的作用时间。

糖尿病患者的食谱洋葱炒黄鳝原料：黄鳝2条、洋葱2个。

制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。

起油锅，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。

功用：理气健脾，降糖降脂。

适用于糖尿病并发高血脂血症。

洋葱有降血糖作用。

黄鳝有“黄鳝鱼素”，对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用，对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。

两味相伍，能健脾、降糖，且味鲜香可口。

注意：有肝胆湿热者，即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄，不宜食用本食谱。