下载文档原格式
吉林延边苹果梨生产现状与发展初探闫兴凯;武春昊;卢明艳;张茂君;王强【摘要】苹果梨是我国梨优良品种之一,是吉林省延边地区主要栽培梨品种.在延边地区已有近百年的栽培历史,给当地果农带来了很大的经济效益.本文从发展现状存在问题、发展策略等方面详细介绍分析了延边苹果梨产业高效可持续发展的历程和思路提供参考.【期刊名称】《中国果菜》【年(卷),期】2018(038)002【总页数】4页(P47-50)【关键词】延边苹果梨;生产现状;发展探索【作者】闫兴凯;武春昊;卢明艳;张茂君;王强【作者单位】吉林省农业科学院果树研究所/农业部东北地区<吉林>果树科学观测实验站,吉林公主岭136100;吉林省农业科学院果树研究所/农业部东北地区<吉林>果树科学观测实验站,吉林公主岭136100;吉林省农业科学院果树研究所/农业部东北地区<吉林>果树科学观测实验站,吉林公主岭136100;吉林省农业科学院果树研究所/农业部东北地区<吉林>果树科学观测实验站,吉林公主岭136100;吉林省农业科学院果树研究所/农业部东北地区<吉林>果树科学观测实验站,吉林公主岭136100【正文语种】中文【中图分类】S662.1苹果梨为蔷薇科（Roscaceae）、苹果亚科（Malcidea）、梨属（Pyrus.L）植物，因果形扁圆，底色黄绿，阳面有红晕，远看似苹果，故称为苹果梨[1]。
苹果梨果皮绿黄色，阳面有红晕，果点较小，果肉呈白色，细脆，味酸甜，石细胞少，富含蛋白质，碳水化合物，多种微量元素等人体不可缺少的营养物质，具有软化血管、消痰止咳等功效。
自20世纪80年代以来，吉林省延边地区苹果梨产业发展迅速，共搭建了龙井、延吉、和龙、珲春五个大型果树农场[2]，极大地促进了延边当地经济的发展。
目前，苹果梨不单是以鲜果出售一条途径，还开发出苹果梨梨膏、苹果梨脯[3]、果丹皮、苹果梨澄清饮料[4]、果冻、脆片等，苹果梨产业链已经成为延边地区的支柱产业，为延边地区的经济发展做出了巨大的贡献。
家乡的苹果作文350字在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的家乡的苹果作文350字，希望能够帮助到大家。
家乡的苹果作文350字1我的故乡在新乡，我爱故乡的苹果。
当温暖的春风轻轻地吹过时，苹果树抽出了新的的枝条，长出了嫩绿的小叶子。
不几天，叶子渐渐长大了，变成深绿色的。
温暖的春风轻轻吹过，鸟儿在枝头欢唱，那声音真好听。
家乡的苹果树又高又大，树干又粗又壮，树皮是深褐色的。
看，那些树叶绿得那么新鲜，树干伸出它那粗壮的绿色手臂，正向人们招手呢！绿叶下面露出许多苹果那可爱的红脸蛋。
当秋风向人们传递丰收的信息时，苹果成熟了。
它们高高地挂在枝头，向人们展示着自己的美丽。
苹果圆圆的，和小皮球一样大小。
摘一个摸一摸，光滑细腻。
苹果先是青色的，随后变成绿色，最后变成红色的。
你轻轻咬开它，就可以看见那白里透红的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了甜甜的汁水。
没有熟透的苹果又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。
我爱故乡的苹果，更爱美丽富饶的故乡。
家乡的苹果作文350字2苹果，只是一种平常的水果。
它没有西瓜的传奇色彩，也没有葡萄的华丽外表；它不是水果中最独特的，也不是最昂贵的，却是我最爱的。
苹果的颜色很普通，但却很好看。
苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。
6、7月份，苹果树开花了，那一朵朵淡红、紫红的小花朵在绿叶下显得格外可爱，多像一位位花精灵在绿叶中玩耍啊。
八月中旬，苹果树结果了，那一个个青色的苹果藏在绿叶中，不愿露出头来，若不仔细观察还不知道它的存在呢。
经过夏的锤炼，苹果树迎来了丰收的季节。
你看。
一棵棵苹果树都乐弯了腰，那一个个圆溜溜、金灿灿的苹果正探出脑袋，朝你笑呢，你若掀开它醇香的红外袍，一股清香就会扑鼻而来，使人垂涎欲滴。
咬上一口醇香的甜美让人回味无穷，使王母娘娘的蟠桃大会也大为逊色，自叹不如家乡苹果的味道好。
家乡的苹果作文家乡的苹果作文（通用22篇）在我们平凡的日常里，大家都跟作文打过交道吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
写起作文来就毫无头绪？以下是本店铺精心整理的家乡的苹果作文，希望对大家有所帮助。
家乡的苹果作文 1我的家乡在高墟，苹果是那儿的特产，我爱家乡的苹果。
细雨如丝，一颗颗苹果树贪婪的吮吸着春天的甘露。
它们伸展着三季常绿的枝条，一片片椭圆的叶子在雨露中观笑着。
春天，苹果树上开满了白色的花。
到了秋天，苹果树上挂满了苹果，苹果又大又圆的，和番茄一样大小遍身长满了圆圆的小点。
等苹果渐渐长熟，小点也渐渐变大。
摘一个咬一口舌尖触到那小点，使人感到细腻而柔软。
苹果先是绿的，随后变白，最后变红，它一大半是红的一小半事白的，你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜多汁的果肉，嘴里同时有了很多汁水。
没有熟透的苹果酸酸地，熟了就甜津津的。
我爱家乡的苹果。
家乡的苹果作文 2我的家乡在淮安，那里有驰名中外的苹果园。
夏天到了，苹果树开了一朵朵花，花越开越盛，越开越密，不久便挂满了枝头，走近看，仿佛是一个个小宝宝在树上跳来跳去。
热闹了好一阵子的苹果，花慢慢地谢了，树上结出了一个个一点点的小苹果，苹果一天天长大，一天天成熟。
到了秋天，苹果成熟。
成熟的苹果开心地笑了，有的笑红了脸，有的甚至笑得从树上笑到了地上，像是在说：“我成熟了，快来摘我呀！”这时你摘下一个苹果削开外皮吃一口，顿时感到清爽无比。
苹果素来有“水果之王”的美称。
它的.营养价值很高，对儿童的生长发育有益。
它还能起到减肥和帮助消化的作用。
不过，吃苹果时不能吃鱼、吓等水产品。
我爱家乡的苹果，我更爱我美丽的家乡。
家乡的苹果作文 3又是一个深秋季节，家乡的红苹果挂满枝头，一个个红苹果，白里透红，犹如少女羞辱的脸庞，甜美矫情，让人欣喜不移。
这是家乡父老乡亲劳动的成果，他们用勤劳的双手创造了财富，用汗水换来了丰收的喜悦。
家乡永远是我儿时快乐的天堂，不论我走多远，永远忘不了家乡父老的笑容，和那纯朴的乡音，多少个梦里，我又回到了家，吃着那一个个甜甜的红苹果，梦就变成甜了的，心里是幸福的温暖。
吉林延边十大特产（2）六、米肠米肠，是朝鲜族特色美食。
采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。
营养丰富。
是延边的特色风味小吃。
七、明太鱼明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。
在吉林延边一带，冬天有很多人家把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉中的水分经过升华晾干，鱼肉成条状，撕下来一条放嘴里嚼，越嚼越香。
晾干的鱼撕下鱼皮，用完整的鱼皮包上特制的米，放锅里蒸，熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷，这就是传说中的鱼皮包饭，也是延边的特色。
八、敦化煎饼敦化大煎饼之所以有名，主要是敦化煎饼香、软、薄。
敦化由于气候独特，土质肥沃，昼夜温差大，有利于玉米、黄豆等农作物干物质积累，而敦化煎饼的主料正是地产玉米，辅料为地产黄豆、大米、小米等。
正是由于敦化煎饼香、软、薄，因此越来越受到外地游客的喜爱，甚至有的煎饼已经走出国门，出口海外，成为敦化特产。
九、延边黄牛肉延边黄牛肉，吉林省延边朝鲜族自治州，采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产的牛肉，中国国家地理标志产品。
因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点。
延边黄牛具有优良的产肉性能，独特的肉质风味，可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美。
延边黄牛肉细嫩鲜美，味道纯正，得到越来越多消费者的认可。
10、延边苹果梨延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，产于吉林省延边朝鲜族自治州.2 002年国家质量监督检验检疫总局确定延边苹果梨为原产地域保护产品，全国各地的苹果梨都发源于此.延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。
家乡的苹果作文300字【实用】家乡的苹果作文300字7篇家乡的苹果作文300字篇1我的家乡是河南省灵宝市，灵宝也是苹果之乡。
灵宝生产最多的是苹果，另外还有桃子、杏子、石榴、大枣等。
家乡的苹果又红又大，又香又甜，就像一个个娃娃脸。
春天，苹果树发芽了，过了几天，叶子已经有小孩的手掌那么大了，又过了几天，花开了，一棵棵苹果树上的苹果花好似一个大花园。
花败以后，树上挂满了拇指盖大的小苹果。
农民伯伯开始给苹果穿上透明的衣服，这样打农药的时候就不怕损害苹果皮了。
整个夏天苹果一点一点的长大，整个苹果园都是绿色的。
一阵风吹来，苹果透明的衣服在枝头摆来摆去，美丽极了。
秋天，苹果成熟了，有的苹果等着农民来摘，有的等不及，就顽皮的跳到地上。
摘下来的苹果有的运到南方去，有的制成苹果汁，果汁厂在尹溪路上，每次经过，总能闻到苹果的芳香。
如果这时你到灵宝来，我会给你做最好的导游，让你吃上正宗的灵宝苹果。
我爱我的家乡，更爱吃家乡的苹果。
家乡的苹果作文300字篇2我的家乡不仅风景优美，而且物产丰富，其中我最喜欢的是灵宝的苹果，现在就让我给你介绍一下它们吧。
苹果树是春天发的芽，像苹果树长出了一头翠绿的秀发在风中飘扬。
它四月的时候开花，花是雪白色的，远远看去像无数颗白色的小水晶。
它的五片花瓣和拇指一样大，花粉是黄色的，能引来蜜蜂和蝴蝶，看，那些蝴蝶和蜜蜂在花朵上翩翩起舞好看极了。
到了秋天它就开始结果，它从小小的青苹果慢慢的变大，慢慢的变红。
它们的颜色和口感有很多，比如大红色的“红富士”，口感不仅很脆还很甜，还有金黄色的“黄香蕉”，后感很面很软，特别适合年幼的小孩和老人。
青青的苹果口感酸酸甜甜，清凉可口。
每年秋天，农民伯伯摘苹果的时候会拿一个专门摘苹果的大剪子，把那红彤彤的“小精灵”一个个剪下来装到篮子里，再把篮子放到车子里，然后开车到集市去卖。
同学们看我介绍了那么多，你们是不是流口水了呢？那就来我家乡做客吧！家乡的苹果作文300字篇3苹果梨，是不是就是苹果与梨加在一起呢？听了我的讲解，你们就会明白了。
苹果之乡作文苹果之乡作文（精选26篇）在现实生活或工作学习中，大家都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是本店铺收集整理的苹果之乡作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
苹果之乡作文 1河南省豫西地区有个地方叫“苹果之乡”，那里盛产水果。
五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、西瓜，到了九十月份，人们最喜爱的苹果成熟了。
苹果种在果园里。
茂密的枝叶向四面展开，就像一把把绿色的大伞。
到了秋季，果子熟了。
苹果像一个个笑脸一样挂在枝头，有红的、黄的、绿黄的、绿的，五颜六色，美丽极了。
要是这时你去“苹果之乡”，热情好客的灵宝老乡，准会摘下最甜的苹果上你吃个够。
收下来的苹果有的运到城市去，有的运到苹果厂去榨成美味的.果汁、香甜的苹果酒、酸甜的苹果醋。
尤其是我们灵宝的苹果醋非常有名，它能治疗高血压，还能当调料和饮料。
灵宝的“苹果之乡”美名响遍全国，这里真是个宝地方呀！欢迎你到此地做客。
苹果之乡作文 2河南省灵宝市是苹果的家乡，那里盛产各种水果。
五月有草莓、樱桃，七八月有西瓜、桃子、甜瓜、李子，到了九十月份，人们最的苹果成熟了。
苹果种在山坡上，茂密的枝叶四面展开，就像撑开的一把小绿伞。
到了秋季，苹果在绿叶的衬托下，露出了灿烂的笑脸，有红的、有绿的、还有一半红一半桔黄的，五光十色美极了。
要是你这时来灵宝，热情好客的我们灵宝人，准会摘下最甜的苹果，让你吃个够。
收获的苹果有的运到城市，有的运到果汁厂制成苹果醋或苹果汁饮料，味道酸甜可口，非常好喝。
我们灵宝真是个好地方。
苹果之乡作文 3烟台，人们称它为“苹果之乡”。
春天是万物复苏的季节，故乡的苹果树也醒来了，它们恣意地伸展着沉睡了一冬的枝条，贪婪地吮吸着春天的甘露。
细雨如丝，一棵棵苹果树伸展着身躯，让春雨洗去一冬的疲惫；洗去树干的泥土。
使它们的枝叶变得翠绿；使它们的果实变得芬香。
苹果的花是芬红色的，每当花开放时，就好像春姑娘附到了又一个生命上了。
我爱家乡的苹果【热】我爱家乡的苹果作文1到了，到了，前方就是寺河山，也是秀丽的苹果园了。
我们这里的苹果品种有许多，比方：红富士、金冠、嘎啦。
红富士它是苹果里最贵的一种，它又大又红，像一盏盏大红灯笼，看着这些苹果，我咬了一口，悦耳多汁、香甜可口，像清泉涌入心中，真是让人沉醉在这片香甜可口的苹果园里。
还有金冠，金冠的皮特殊薄，它的颜色是黄色的。
还有嘎啦，听着它的名字很奇怪，不过吃起来也是很可口的，它的颜色是一半黄一半红，就像彩霞一样。
苹果是在三月生长，四月开花，花的颜色是白色的，就像雪白的雪披在苹果树上，五到六月结果，七到九月就成熟了，苹果成熟后，香气充满整个苹果园，随着空气被运到远方。
苹果可以增添反抗力、增添记忆力、美容养颜、助消化，好处多多，所以假如你来到我的家乡，我肯定会请你多吃几个苹果。
好了，今日我把我的家乡特产介绍完了。
盼望你将能来到这让人沉醉的苹果园观赏参观！我爱家乡的苹果作文2我的家乡在白水。
由于那里盛产苹果，所以有“苹果之乡”的美誉。
苹果一般9、10月份成熟，你要是那时候去白水，首先映入你眼帘的确定是路两边那一片片苹果林。
远远望去，似乎很多小红灯笼向你招手呢！走近一看，原来是一个个粉红色的苹果，像是少女羞红了脸。
肯定会看的你直流口水，直想拿一个尝尝。
不尝没关系，一尝把你惊呆了，皮香肉嫩，甜中带着一点酸，简直就一个字――爽！苹果它不仅味道好吃，用处也可大哩！中医认为它具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之功。
现代医学讨论发觉，苹果含有丰富的维生素C，还有恢复疲惫、维护皮肤衰弱等作用。
我爱家乡的苹果作文3我的家乡在咸阳市长武县，那里出产的苹果又大又甜又出名。
春天，苹果树上的花开了，粉红粉红的，像一片片粉红色的云朵。
一阵微风吹过，花儿纷纷谢了，结出了一个个小小的嫩嫩的苹果。
夏天，几场雨过后，苹果汲取着充分的水分和养料长大了，成了一个个又大又翠绿的苹果，把树枝都压弯了。
秋天来了，丰收的季节到了。
介绍家乡的特产——苹果梨
我的家乡在延边，延边出产全国驰名中外的苹果梨。
苹果梨一般种在山坡上，每年春天开花，远看山坡犹如白雪皑皑，仿佛仙境一般。
近看一株株苹果梨树像一把打开白色的大伞，一簇簇梨花像聚在一起的白蝴蝶，洁白无瑕，漂亮极了！
当白梨花落尽时，一个个小小的苹果梨悄悄地从淡褐色的枝条里钻了出来，就像一个个害羞的小姑娘似的，十分可爱。
苹果梨先是大拇指般大，随后变成山楂那样大，网球那么大，最后就跟大人的拳头一样大了。
而且它还很爱美经常换衣服。
先是淡绿色的晚裙，然后是深绿色军装，过一阵儿又换上浅黄色的礼服，最后它盛装出席，在深黄色的礼服上，还戴着黄里透红的蝴蝶结。
全身上下布满碎宝石，显得格外高贵。
成熟的苹果梨是扁圆形，握在手里你会闻到浓浓的芳香。
咬上一口，甜脆甜脆的果肉就会在你的嘴里“咯吱、咯吱”地响，让你吃了一个还想吃第二个。
嘴唇上也会沾满了甜滋滋的汁水。
我要告诉你们一个关于苹果梨的“大秘密”就是：苹果梨是苹果树嫁接在梨树上的，这样才可以有梨的脆和苹果的甜，苹果梨也因此得名，很有趣吧！
每当秋季苹果梨丰收时，商贩们就来到这收够了。
他们在果园里挑选苹果梨，然后在运走，到大城市出售，有的运到加工厂，制成食品。
它给我家乡的人们每年带来不菲的收入。
看着一车又一车苹果梨被运到各大城市，我仿佛看到家乡美好的明天。
2021年1期乡村振兴论坛智慧农业导刊延边州苹果梨供应链存在的问题及对策研究杨冬吉（吉林职业技术学院，吉林龙井133000）供应链是以企业为中心，从农产品生鲜的种植培养开始，形成成型产品以及商品，最后通过实体销售和网络销售等销售途径销售到消费者手中，将生产者、各类商家和消费者有机联系到一起，形成一个具有产品流通和经济效益功能的网链结构[1]。
一个良好的供应链直接影响和决定产品的价值和企业的收益，所以寻求适宜的产品供应链模式，对于每个产品的发展和流通有着重大的意义，而分析研究供应链中的现状和问题，提出相关决策和建议对供应链的长期稳定适用有着积极的意义。
我国对于产品供应链研究的学者众多，大家都从不同的角度和方向提出了供应链存在的问题，并提出了有效的解决措施。
杨丽、张旭凤和温卫娟[2]三位学者，从不同权力结构和销售策略，对产品供应链和产品供应链绩效等多个方面进行详细的论证分析，提出了多个供应链模型的决策影响。
胡月阳和李艳[3]提出了一种创新型的流通企业物流模式，分析了引入第四方物流的供应链模式、集配中心物流供应链模式和智慧物流供应链模式三种创新性模式的优点和缺点，并将其整合提出创新性模式的对策。
高敏、李崇欣和于伟星则分别从不同角度对生鲜产品电商渠道供应链的问题研究。
高敏[4]论述了我国电商供应链现阶段存在定位不清、发展失衡、协作水平低和供应链体系不完善的四个主要问题，提出用提高监管力度和监管方法来优化产品供应链，以及多方面的均衡发展结合，形成绿色的、良性发展的电商供应链体系。
李崇欣[5]则主要从供应链的整体规划出发，提出物流过程面临的不完善、不先进和人才缺乏的主要三大问题，优化和健全供应链中的物流水平，是直接影响商品高效运输和决定价格的关键因素。
于伟星[6]明确提出电商供应链中没有关注消费者的需求为基本导向原则，没有真正做到以消费者需求为主体的供应链模式，以及不协调的物流节点和不透明的信息，三个关键问题导致了流通困难和价格居高不下，从逆向思维分析了供应链存在的问题。
党的十八大报告对生态文明建设提出了四个方面的要求，即优化国土空间开发格局、全面促进资源节约、加大自然生态系统和环境保护力度、加强生态文明制度建设，这为延边生态文明建设指明了方向，也为今后延边苹果梨产业发展指明了出路。
延边苹果梨已有90多年的栽培历史。
早在1921年，当时延吉县（现在的龙井市）老头沟镇小箕村人崔昌浩委托其弟崔范斗从朝鲜咸镜南道北青果园拿来的6条接穗，嫁接在自家园内的2—3年生山梨上，经多年防寒培育，成活三株，1927年终于结出了果实。
因果实大，味酸甜可口，被当地人称为“真梨”。
原有的三棵母树，现只成活一棵，就是现有的苹果梨母树。
全国各地苹果梨都发源于此。
1952年，吉林省果树品种调查组在延边调查时发现了这一品种，调查组为了统一品种的名称，根据品种果形偏圆、底色黄绿、向阳面有红晕、远看似苹果等特征，即称其为“苹果梨”，而非梨和苹果嫁接品种。
一、延边苹果梨产业的发展轨迹1949年，延边苹果梨的栽培面积仅有105亩，产量19吨左右。
当时，只是作为一个新品种，处在试验和观望阶段。
苹果梨产业的起步：1952年至1960年期间，延边州第一任州委书记兼州长朱德海提出利用荒山荒地大量发展苹果梨，改善农民生活，并与苹果梨专家们制定建立和发展国营果树农场的规划。
1960年前后，终于建成了现在的延边龙井果树农场，并陆续建立了老头沟果树场、细鳞河果树场、大苏果树农场等。
苹果梨产业发展高峰：1986年到1991年，党的十一届三中全会以后，农村经济逐步走向繁荣，州委、州政府非常关心苹果梨产业的发展，并决定把苹果梨产业作为发展延边农村经济的一大支柱产业。
早在1979年，延边农学院即增设了果树专业；1985年，由延边龙井果树农场、延吉市园艺农场参与，延边农科所（现延边农业科学院）、延边农学院作为技术依托单位，实施了“苹果梨优质丰产综合技术开发”国家星火项目。
经过两年的努力，产量达到了前三年平均的两倍多，一、二等苹果梨达73%，好果率达90%。
667公顷果园的经济效益达到455万元，并把这项技术推广到全州。
1987年，全州苹果梨产量第一次突破了3万吨大关，1990年，全州苹果梨面积12583公顷，l992年，全州苹果梨产量达到了4.3万吨。
1999年以后，延边苹果梨规模达到顶峰，产量猛增，到2000年，苹果梨产量达到16万吨，有龙井、和龙、延吉、图们和珲春5个主产县（市），45个重点乡（镇），5个万亩果园。
1985年，延边苹果梨被评为“全国第一优质梨”，出口香港等地，以其汁多、果脆等特点，在香港市场上被称为“吉林甜梨”；1988年，在全国30多个梨类品种评比中，被誉为“梨中之王”；1998年，延边华龙集团龙井果树农场生产的“海兰江”牌苹果梨，被吉林省人民政府授予“吉林名牌”产品，2004年，被国家绿色食品发展中心认定为“A级绿色食品”；2002年，“延边苹果梨”经国家技术监督检验总局确认为原产地域保护产品；2009年，被国家工商行政管理总局确定为具有典型意义的“中国地理标志”产品之一。
苹果梨产业萎缩期：1997年至2004年，由于辽宁、内蒙古、甘肃等省区也广泛种植苹果梨，致使苹果梨产量激增，价格陷入低迷状态，加之苹果梨的运输半径小，储藏能力有限，生产资料价格连年增长等因素的影响，果农效益逐年下滑，许多果农砍掉果树，将果园改作它用，致使苹果梨面积急剧减少。
到2008年末，延边苹果梨种植面积下降到6700公顷，仅为高峰期的53%，此后基本处于稳定状态，2011年末，全州苹果梨面积为6718公顷。
苹果梨产业面临着进一步萎缩的可能。
自2009年至2012年，延边苹果梨连续三年遭遇自然灾害。
2009年11月初，延边地区提前降一场大雪，致使苹果梨的花芽遭受严重冻害，次年花芽成活率不足50%，导致产量急剧下降。
2010年，全州苹果梨产量仅3.67万吨，比2009年的9.52万吨减少了5.85万吨，减幅为65%；年，延边地区遭遇历让延边苹果梨香飘四海■金香玉620121.4201123年第期史罕见的旱灾，自6月下旬始至秋收没有下过透雨，导致苹果梨生长受阻，果实小，水分含量低，产量减少，全州总产量仅为5.66万吨，比正常年份减少4万多吨，减幅约为45%左右；2012年1月份又受到连续低温的影响，全州苹果梨花芽平均成活率约为30%，个别果园不足10%，在减产已成定局的情况下，8月份又遭遇台风“布拉万”的重创，使延边苹果梨产业雪上加霜，许多果实被风刮落，果农损失惨重，全州苹果梨产量在2万吨左右，约为正常年份的20%。
二、延边苹果梨产业发展遇到的瓶颈市场竞争力减弱。
随着国内快捷交通体系的建立，鲜活农产品的运输在途时间缩短，各类水果在很短的时间内就可以运送到全国各地。
由于延边苹果梨的包装质量差，运输半径小，加之自上世纪90年代初开始，甘肃、内蒙、辽宁等省份种植苹果梨面积和产量增加，致使延边苹果梨的销售区域有较大的局限性。
经营管理滞后。
延吉、龙井、珲春等大型国有农场改制后，没有建立起新的经营管理体系，生产上以果农分散经营形式为主，失去了大企业资金和技术等方面的优势，缺乏技术创新和管理创新能力，产前、产中、产后各环节管理不规范。
对苹果梨产业的扶持力度不足。
虽然中央连续出台了多个一号文件扶持“三农”，但苹果梨产业却被边缘化，没有享受到国家和政府的扶持，各级地方政府也没有或很少有对苹果梨产业的扶持，任其自然发展。
由于政策服务与扶持不到位，苹果梨产业在延边农业中的地位急剧下降。
生产效益下降。
在持续上升的粮价面前，苹果梨的效益与玉米相比，由2000年前后4.36倍，降至目前的1.2倍，效益优势尽失。
加之农业生产资料价格、劳动力价格持续快速上涨，而苹果梨价格不涨，导致果农的种植积极性下降。
基础设施匮乏。
由于延边苹果梨多生长在山坡地带，土壤保墒、保水性能差，抗旱能力弱，而全州的果园几乎没有灌溉设施，遇到旱灾、冻灾等自然灾害，果农便束手无策，甚至有些果园喷洒农药用水也要从远处运输，苹果梨产业仍然处于“靠天吃饭”的粗放式生产阶段，果农风险极高。
品种改良、引种滞后。
因受高寒山区的特殊地理条件限制，延边地区除苹果梨以外，缺乏其它经济价值较高的梨品种，为苹果梨大面积生产带来了很多不利影响。
如投入大量人力、物力进行人工授粉，额外增加了生产费用负担。
虽然有延边农科院育出的“延香梨”，吉林省果树所育出的“寒红”、“寒香”和“寒露”等品种，但延边果农接受新品种的意识淡薄，新品种难以推广，致使梨产业的发展没有新的突破口。
三、让延边苹果梨香飘四海延边是苹果梨原产地，苹果梨是延边的一张名片，苹果梨的兴衰，不仅是一个源于延边的产业问题，也是一万多户果农的生计问题，同时，它还关联着生产资料生产、包装物生产、运输业等多个行业，对延边农业和农村经济发展影响巨大。
所以，应该积极做好多方面的工作，把延边苹果梨产业做大做强，使之成为延边一个生态型支柱产业。
强化基础设施建设。
要加大政策扶持力度，改善苹果梨产业“靠天吃饭”的生产现状，有关部门要积极向上争取扶持项目，大力扶持果园基础设施建设。
一是要加快灌溉设施建设，如深水井、喷灌、滴灌设施等；二是加快贮藏窖建设，以均衡市场供应，缓解秋季集中上市所形成的相互压价现象。
建立苹果梨授粉用花粉储备制度。
苹果梨是异花授粉的品种，由于受到市场价格和开花期不一致等因素的影响，原有的授粉树已被砍伐，全部依靠人工授粉，花粉来源主要是外地（如河北省）的鸭梨和雪花梨，如果花粉主产区遇到大规模自然灾害，延边苹果梨产业将绝产。
为了规避这一风险，应该建立苹果梨授粉用花粉储备制度，政府部门列支部分资金，购置专业冷藏设备和仓库设施，用于苹果梨花粉的储藏。
同时，立项支持相关科研部门的新品种育种（苹果梨授粉品种）、引种工作，尽早解决苹果梨授粉难问题。
培育和保护产业文化。
苹果梨是延边稀有的农业遗产，保护、挖掘和弘扬苹果梨文化责任重大、时不我待。
延边原有的3棵苹果梨母树，目前仅存活一棵。
为了保护好延边苹果梨文化，政府应将仅存的母树作为农业文化遗产加以保护，并进一步挖掘和培育苹果梨文化，使产业和文化融为一体、相互促进、共同发展。
加大品牌培育力度。
延边是苹果梨的原产地，但却没有培育成一个国内外知名品牌和驰名商标。
应在品牌培育方面加大力度，积极培养苹果梨产后处理、销售的龙头企业及广泛的经纪人队伍，制订延边苹果梨生产标准，以统一的品牌对外销售，把“延边苹果梨”这一优质梨种做大做强，并将其培育成名品、名牌，使延边苹果梨扬名海内外。
强化科技支撑。
要充分发挥延边农业科学院和延边大学农学院的科技资源优势，利用现代科技支撑延边苹果梨产业发展。
另外，苹果梨套袋栽培是提高产品附加值，生产绿色、安全食品的有效途径之一，但因需投入大量人力、物力，大多数果农很难接受，无法大面积推广。
政府应考虑按照粮食生产“良种补贴”的模式，对苹果梨套袋用果袋实行专项补贴。
（作者：延边州委支部生活杂志社总编辑）责任编辑/田家山632012。
