下载文档原格式
保洁鸡蛋加工与蛋鸡标准规模化养殖项目可行性研究报告一、总论（一）项目建设的背景：肉、蛋、奶，鸡蛋排在第二位。
我国是世界上最大的蛋品生产、消费大国，人均年蛋品消费量约在230枚/年。
鸡蛋是我国比较传统的农产品，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋高蛋白低脂肪，其蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是人类最好的营养来源之一。
鸡蛋是市民百姓“菜篮子”中的极为重要的骨干食品，是重要的生活必需品，也是仅次于粮油食品之后的大宗农产品。
鸡蛋的生产、销售与市民生活密不可分。
鸡蛋产品还有着它的特殊性一一它不像蔬菜、肉类可以直观地看到并通过经验判断其品质，所以人们反而忽略了天天都在食用的鸡蛋，但它的安全问题依然存在。
人类社会进入石油一化学时代后，农药、化肥、抗生素的使用，对农业生产起到了重要的作用，但带来的农产品质量与安全隐患也不少。
从瘦肉精到苏丹红到三聚氰胺等农产品伤人事件的接连爆发，暴露出农产品质量安全已经到了一个十分严峻的时期。
在国外，人们把鸡刚产出的未经过加工处理的鸡蛋称为“脏蛋”，政府立法，禁止上市销售。
而在我国鸡蛋产销仍然沿用“鸡蛋产下-装框就卖”的落后产销方式。
我国每年发生数十期食物不安全伤人事件，近年集中表现在肉、蛋、奶、粮、油等农牧产品的食品中，主要原因是农产品未经过加工处理或加工处理程度很低，大量的农牧产品没有经历商品化过程，没有标准规范、没有质量控制体系，也无法监管，以初级农产品原料的形式流入市场。
单就鸡蛋食品而言，出现质量安全隐患和品质风味的下降，主要是由落后的鸡蛋生产模式、设备与技术投入和消费模式决定的。
由于目前的养鸡行业“门槛”不高，所以，市场上90%以上的鸡蛋都是由农户和小养鸡场生产，从鸡屁股直奔餐桌。
养鸡场唯利是图，为降低饲料成本，大量使用廉价的劣质饲料和化学添加剂。
为降低疫病风险，就滥用兽药、抗生素。
为延长产蛋期，又大量使用合成激素。
其结果是显而易见的，鸡群营养失衡，鸡蛋品质下降，致病菌、抗生素、激素、农药残留等都汇集在一枚小小的鸡蛋中。
蛋制品投资项目可行性研究报告一、引言蛋制品是一种常见的食品，拥有广阔的市场需求。
本报告对蛋制品投资项目的可行性进行研究，主要包括市场分析、技术分析、经济分析等方面，以确定该项目的潜力和可行性。
二、市场分析1.市场规模：蛋制品市场在过去几年保持了良好的增长态势，市场规模达到了数百亿美元。
消费者对高蛋白食品的需求不断增加，这为蛋制品提供了更大的市场空间。
2.市场趋势：随着人们生活水平的提高和健康观念的普及，蛋制品被认为是一种健康、方便的食品，因此市场需求将继续增长。
3.竞争分析：蛋制品市场竞争激烈，主要竞争对手包括大型食品企业和小型农家生产者。
然而，由于消费者对蛋制品的需求不断增加，市场空间仍然较大。
三、技术分析1.生产工艺：蛋制品的生产工艺相对简单，主要包括清洗、分离、烹饪和包装等环节。
目前市场上存在多种生产设备和工艺流程可供选择。
2.劳动力需求：蛋制品生产过程中需要一定的劳动力，包括生产操作员、设备维护人员和质检人员等。
公司可以根据实际情况进行人员配置。
四、经济分析1.投资估算：蛋制品生产项目所需的投资主要包括设备购置、厂房建设、原材料采购和运营资金等。
根据初步估算，总投资额约为XXX万元。
2.成本与收益分析：蛋制品生产的成本主要包括原材料成本、人工成本、能源成本和设备折旧等。
在市场需求稳定的情况下，预计项目可实现利润率为XX%。
五、风险评估1.市场风险：市场竞争激烈，项目需要与其他品牌进行竞争。
同时，市场需求的变化也可能对项目的盈利能力产生一定影响。
2.技术风险：生产工艺的稳定性和设备运行的可靠性是项目成功的关键。
任何技术问题可能导致生产受阻，增加生产成本。
3.政策风险：政府相关政策的变化可能对项目的发展产生影响。
例如，对食品安全监管的加强可能会对项目的运营形成一定的挑战。
六、结论蛋制品投资项目具备良好的市场潜力，市场需求稳定增长。
虽然市场竞争激烈，但由于消费者对蛋制品的需求不断提高，项目仍然具备一定的可行性。
XX市牧业有限责任公司保洁鸡蛋加工与蛋鸡标准规模化养殖项目可行性研究报告项目建设单位：XX牧业有限责任公司项目建设地点：XX项目负责人：项目建设期限：目录第一章总论......................... 错误！未定义书签。
1.1 项目概要.......................... 错误！未定义书签。
1.2 项目提出的背景................... 错误！未定义书签。
1.3 项目实施的有利条件............... 错误！未定义书签。
1.4 编制依据......................... 错误！未定义书签。
1.5 研究结果......................... 错误！未定义书签。
第二章项目承办企业基本情况.......... 错误！未定义书签。
2.1 公司基本情况简介................. 错误！未定义书签。
2.2 佳华香港有限公司与其它公司合作情况错误！未定义书签。
第三章市场需求和产品大纲............ 错误！未定义书签。
3.1 市场现状及预测................... 错误！未定义书签。
3.2 现有生产能力估计................. 错误！未定义书签。
3.3 市场前景分析..................... 错误！未定义书签。
3.4 产品大纲.......................... 错误！未定义书签。
第四章技术与装备.................... 错误！未定义书签。
4.1 产品简介......................... 错误！未定义书签。
4.2 工艺流程.......................... 错误！未定义书签。
4.3 设备选型.......................... 错误！未定义书签。
第五章物料供应和公用设施............ 错误！未定义书签。
保鲜设备项目成效分析报告一、项目背景随着经济的发展和人们生活水平的提高，对食品的要求也越来越高。
保持食品的新鲜和味道是一个重要的问题。
传统的保鲜方法不仅效果不佳，而且存在一定的安全隐患。
因此，研发一种新型的保鲜设备成为了一个迫切的需求。
二、项目目标本项目旨在开发一种高效、安全、易用的保鲜设备，能够延长食品的保鲜期并保持食物的味道和营养成分。
三、项目实施1.需求分析：了解市场需求，分析竞争对手的产品特点和优势，确定项目的定位和目标市场。
2.技术研发：通过市场调研和技术分析，确定保鲜设备的技术路线和关键技术。
3.设备设计：根据技术要求，进行设备的结构设计和功能设计。
4.设备制造：加工、生产和组装保鲜设备。
5.设备测试：对制造出来的设备进行各项测试，确保设备的性能稳定和符合要求。
6.市场推广：加大宣传力度，推广保鲜设备，提高市场份额。
四、成效分析1.成本效益：通过采用新型的节能材料和技术，设备的制造成本大大降低，从而提高了项目的成本效益。
2.经济效益：保鲜设备的研发和制造可以创造大量的就业机会，带动相关产业的发展，提高国家经济效益。
3.社会效益：保鲜设备的广泛应用可以有效减少食品浪费，降低环境污染，提高资源利用率，促进可持续发展。
4.用户满意度：经过市场推广，用户对保鲜设备的使用效果普遍反馈良好，提高了用户的满意度和忠诚度。
5.竞争优势：通过对竞争对手产品的分析和技术的不断创新，保鲜设备具有较强的竞争优势，能够满足市场需求。
五、问题与建议1.设备的稳定性和可靠性需要进一步提高，减少故障率，延长使用寿命。
2.推广力度需要加大，提高市场知名度和认可度，增加销售额。
3.后期需加大产品研发力度，不断推出更具竞争力的新产品。
六、总结本项目研发出一种高效、安全、易用的保鲜设备，通过采用节能材料和技术，降低制造成本，提高经济效益。
同时，保鲜设备的广泛应用可以减少食品浪费，促进资源的利用和环境的保护，提高社会效益。
但是还需要进一步改进设备的稳定性和可靠性，加大市场推广力度，提高用户满意度。
蛋制品项目可行性研究报告索引一、可行性研究报告定义及分类 (1)二、可行性研究报告的内容和框架 (2)三、可行性研究报告的作用及意义 (4)四、蛋制品项目可行性研究报告大纲 (5)五、项目可行性研究报告服务流程 (13)六、智研咨询可行性研究报告优势 (15)一、可行性研究报告定义及分类项目可行性研究报告是投资经济活动（工业项目）决策前的一种科学判断行为。
它是在事件没有发生之前的研究，是对事务未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计。
可行性研究报告对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。
项目可行性研究报告为决策者和主管机关审批的上报文件。
国家发展和改革委立项的可行性研究报告可行性研究报告分类——按用途二、可行性研究报告的内容和框架1、项目投资预算、项目总体投资环境对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。
2、全面深入地进行市场分析、预测全面深入地进行市场分析、预测。
调查和预测拟建项目产品在国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。
3、深入进行项目建设方案设计。
包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析等等。
4、项目总结项目总结系统归纳，包括国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。
可行性研究报告的内容可行性研究报告的框架三、可行性研究报告的作用及意义可行性研究报告的作用项目可行性研究的意义四、蛋制品项目可行性研究报告大纲核心提示：蛋制品项目投资环境分析，蛋制品项目背景和发展概况，蛋制品项目建设的必要性，蛋制品行业竞争格局分析，蛋制品行业财务指标分析参考，蛋制品行业市场分析与建设规模，蛋制品项目建设条件与选址方案，蛋制品项目不确定性及风险分析，蛋制品行业发展趋势分析。
吉林大学军需科技学院作业统一用纸专业：食科学号：83120136 姓名：左槟瑞成绩：
实验一：全自动蛋品清洗实验
一、实验目的
通过对实验设备的参观和操作，了解全自动蛋品清洗设备的工作原理、主要部件、工作流程、注意事项以及其中每个具体的零部件在整个清洗过程中的作用，能够熟悉掌握其工作原理和操作流程。
二、设备型号
MT—100H全自动蛋品清洗分级机.
三、设备实物图
四、实验内容
（关于具体原理以及其中每个具体零部件的作用和工作原理，适当发挥）
五、实验总结。
鸡蛋项目可行性研究报告一、项目概述鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的食品之一，是一种营养丰富的食材，对人体健康具有重要的作用。
鸡蛋项目致力于生产、加工和销售高质量的鸡蛋产品，满足消费者对优质食品的需求。
本项目将通过合理的运营和管理，提高鸡蛋产业的效益，为社会和消费者创造更大的价值。
二、市场分析1. 鸡蛋市场需求随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高，消费者对鸡蛋产品的需求逐渐增加。
鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，符合现代人对健康食品的需求。
因此，鸡蛋产品市场前景广阔，具有巨大的发展潜力。
2. 竞争分析目前，鸡蛋市场竞争激烈，主要有畜禽养殖企业、农户等参与生产和销售鸡蛋产品。
然而，由于部分企业和农户生产条件差、管理水平低，导致鸡蛋产品质量不稳定，价格波动较大，市场竞争力不强。
因此，生产高质量、品牌化的鸡蛋产品是发展的关键。
三、项目可行性分析1. 技术可行性鸡蛋项目主要依赖先进的畜禽养殖技术和加工技术，确保鸡蛋的生产和加工质量。
通过引进先进的鸡蛋管理系统和设备，规范化生产流程，保证鸡蛋产品的质量和安全性。
同时，采用智能化的养殖管理模式，提高养殖效率，降低成本。
2. 经济可行性根据市场调研数据，预计鸡蛋产品的市场需求和价格将保持稳定增长。
因而，通过合理的生产和销售计划，项目可望实现规模化生产，降低生产成本，提高产品的竞争力。
同时，建立健全的财务管理体系，确保项目的盈利性。
3. 管理可行性项目将建立严格的质量管理体系和品牌运营模式，提高鸡蛋产品的可信度和竞争力。
同时，加强供应链管理和市场营销策略，拓展销售渠道，确保产品畅销市场。
四、项目实施方案1. 项目建设项目将选址在鸡蛋生产基地，依托先进的生产设备和科学的养殖管理，建设标准化的鸡蛋生产基地。
同时，引进先进的鸡蛋加工生产线，实现从鸡蛋的收购、生产、包装到销售的全过程管理。
2. 资金筹集项目需筹集资金用于基地建设、设备投资、市场推广等方面。
鸡蛋项目可行性研究报告1. 项目背景鸡蛋是一种常见的食品，在市场上的需求量一直稳定增长。
然而，随着人们健康意识的提升，对食品质量和安全的要求也越来越高。
为了满足市场需求，我们计划开展鸡蛋项目，以提供更安全、更高质量的鸡蛋给消费者。
2. 项目目标本项目的主要目标是建立起一套完整的鸡蛋生产和销售系统，以确保鸡蛋的质量和安全。
具体目标包括：•选择适合的鸡蛋养殖场地；•确保鸡蛋养殖过程中的环境和饲养条件；•确保鸡蛋养殖过程中的疫病防治；•确保鸡蛋的采集、储存和运输过程的卫生和安全；•建立鸡蛋质量检测标准并进行监控；•通过合理的定价和销售渠道，推广高质量鸡蛋。
3. 可行性分析3.1 技术可行性通过现代化的鸡蛋生产技术和管理手段，可以有效提高鸡蛋的质量和安全性。
例如，可以采用先进的自动化设备来控制鸡舍的温湿度和通风条件，以创造最适宜鸡蛋生产的环境。
同时，利用先进的饲料和药品，可以有效预防鸡蛋产生的病菌和污染物。
3.2 经济可行性鸡蛋是一个稳定增长的市场，消费需求量大。
通过提供更高质量的鸡蛋，可以吸引更多的消费者，并提高销售额和利润。
同时，鸡蛋的生产成本相对较低，鸡只和饲料的成本占据了主要部分，所以在适当的经营和管理下，该项目有较高的盈利潜力。
3.3 市场可行性市场调研显示，消费者对食品质量和安全性的要求日益提高。
他们愿意支付更高的价格来购买高质量的鸡蛋。
通过打造一个安全、高品质和信誉良好的鸡蛋品牌，我们可以有效吸引目标消费者，并在竞争激烈的市场中取得优势。
4. 实施计划4.1 地点选择鸡蛋养殖区域的选择是成功实施该项目的关键。
需要综合考虑气候条件、土壤质量、水资源等因素。
同时，还需要考虑附近的市场需求和销售渠道的便利程度。
4.2 设备采购和建设建设现代化的鸡蛋生产设施，如鸡舍、自动化控制系统、饲料加工设备等，以提高生产效率和质量。
同时，需要配备必要的卫生设施和储存设备。
4.3 饲养和疫病防治根据科学的饲养和疫病防治方法，科学合理地管理鸡只的饲养、疫苗注射和疾病防治，确保鸡蛋的质量和安全。
蛋品厂可行性研究报告一、总体概况随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蛋制品消费需求不断增加。
在市场需求的推动下，蛋制品加工行业发展迅速，成为一个潜力巨大的产业。
本报告旨在对建立一家蛋品厂的可行性进行深入研究，为投资者提供决策依据。
二、市场分析1. 蛋品市场需求随着人们对健康饮食的追求，蛋制品成为健康食品市场中的一大热门产品。
据数据显示，中国蛋品消费市场规模不断扩大，已经成为一个具有巨大潜力的市场。
未来几年，蛋品市场需求将继续保持增长。
2. 蛋品市场竞争目前，蛋制品市场竞争激烈，主要竞争对手包括农户自产、规模化养殖企业和大型蛋品加工企业。
但由于蛋品厂生产成本相对较高，市场竞争压力较大，因此需要具备一定的竞争优势才能在市场中脱颖而出。
三、产业分析1. 蛋品生产技术蛋品厂主要生产鸡蛋、鸭蛋等蛋制品，生产技术主要包括原料采购、蛋品加工、包装等环节。
生产过程需要具备一定的技术和设备支持，以确保产品质量和生产效率。
2. 蛋品市场前景随着人们对健康饮食的重视和蛋品消费需求的增加，蛋品市场前景较为乐观。
2019年新冠病毒的爆发也让消费者对食品安全和健康有了更高的要求，蛋品市场有望在未来蓬勃发展。
四、投资分析1. 投资规模建立一家蛋品厂需要考虑投资规模，包括选址、设备采购、人员培训等多个方面。
投资规模不宜过大，以确保投资回报率。
2. 投资回报蛋品厂的盈利主要来源于产品销售和市场份额的获取。
投资者需要根据实际情况制定合理的销售策略和市场推广方案，以确保投资回报率。
五、风险分析1. 市场风险蛋制品市场竞争激烈，市场需求和价格波动较大，存在市场风险。
投资者需要密切关注市场动态，制定灵活的销售策略，以降低市场风险。
2. 技术风险蛋品厂生产技术要求较高，若生产工艺不当或设备损坏，可能导致产品质量下降或生产中断，存在技术风险。
六、发展建议1. 制定合理的市场营销策略，积极开拓销售渠道，提高产品知名度。
2. 加强生产管理，提升生产效率，降低生产成本，提高产品质量。
全自动蛋品保鲜保洁生产项目可研报告第一章总论一、项目背景1、项目名称湖北宇祥全自动蛋品保鲜保洁生产线技术改造2、承办单位概况建设单位：湖北宇祥畜禽有限公司法人代表：郑祖兰地址：湖北省荆州市川荆州区九阳食品工业园湖北宇祥畜禽有限公司位于荆州区西门九阳食品工业园内，于2004年注册成立。
公司专营鸡蛋收购、加工、冷藏，产品主销香港、澳门等地区，现有收购网点30个。
公司现有工作人员150人，加工车间2个，面积9000平米。
2008年新建30万只蛋鸡养殖基地，占地140亩，建筑面积15000平方米。
主要包括蛋鸡养殖车间、饲料加工车间及办公楼等。
公司目前形成“公司+基地+农户”的运作模式，带动周边1000余农户发展蛋鸡养殖业，现已签约600余户。
公司2005年荣获荆州市农村“十佳中介服务组织奖‘”并被评为“纳税大户”，2006年经市农业产业化经营领导小组审核，认定为“荆州市2006年度农业产业化市级重点龙头企业”，2009年被授牌“湖北省农业产业化重点龙头企业”。
3、可行性报告编制依据、原则本可行性研究报告编制的主要依据：（1）2011年度国家新产品计划申报要求、2011年国家级星火计划项目申报要求。
（2）鄂财企发［2006］74号《湖弱省技术改造项目贷款财政贴息资金管理暂行办法》；（3）《荆州市畜牧业2003——2007年发展规划》；（4）《投资项目可行性研究指南》（中国电力出版社）；（5）《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》（中国计划出版社）；（6）建设单位提供的其他相关资料。
本可行性研究报告以编制的主要原则：本可行性研究报告以市场为导向，以提高企业经济效益和社会带动效应为出发点，发扬求实和创新精神，采用先进、适用、成熟的新技术，扩能降耗，降低产品成本，提高市场竞争能力。
严格执行国家有关基本建设的一系列政策和法规。
主体工程与环境保护、安全和工业卫生同时考虑，减少污染，消除工厂生产对环境和职工健康的危害。
4、项目的理由与过程荆州市禽蛋养殖产业经过多年的发展，目前禽蛋年产量总规模已达20万吨。
荆州市在湖北宇祥畜禽有限公司的带动下，采取“公司+基地+农户”的模式已深入人心。
公司敞开价格向农户回购鸡蛋，目前日收购量已达30万枚以上，而公司的保鲜保洁生产线日处理量只有10万枚左右，远远不能满足生产的实际需求，急需技改扩能。
另外，通过技改可使原生产线的生产能力提高，减少破损、延长保质期，劳动效益可提高4倍以上，品质更稳定，生产也更环保。
二、项目概况1、项目建设地点本项目属技改项目，在原厂区范围内进行，厂址位于湖北省荆州市荆州区西门九阳食品工业园。
现有加工车间9000平方米。
2、项目建设规模技改前，年加工规模为8000万枚鲜鸡蛋，技改后加工规模为3.5亿枚/年鲜鸡蛋，扩产2.7亿枚/年。
3、项目主要建设条件（1）政策环境对加快发展农业产业化经营的原则：不管哪种所有制和经营形式的龙头企业，只要能带动农户，与农民建立起合理的利益联结机制，给农民带来实惠，都要在财政、税收、金融等方面一视同仁地给予支持。
国家对加快发展农来产业化经营的政策措施：（1）安排支持农业产业化发展的专项资金。
（2）技改贷款，可给予财政贴息；为农户提供服务，可给予财政补助。
（3）加强扶持新办的中小型农副产品加工企业。
当地农业发展“十二五”计划已经出台，政府对“三农”问题十分重视，出台了一系列对农业的优惠政策，加大了对农来的投入，极大地调动了农发的种植积极性，从而确保了养殖饲料的供应。
因此，本项目的政策环境十分优越。
（2）符合当地规划要求和国家产业政策。
项目符合荆州市及荆州区“十二五”畜牧业发展规划的要求，项目位于荆州区，采用先进技术和专业配方生产，符合国家产业发展政策。
（3）市场容量较大，项目市场竞争力较强。
本项目主要目标市场为香港及澳门市场。
项目单位现有销售网络较为健全，有利于产品的销售，可提高产品的市场竞争力。
（4）交通运输较便捷。
项目选址湖北省农业生产较为发达的荆州市荆州区，地处荆州古城西门，毗邻荆门、当阳两市。
镇村公路分别与207、318国道、汉宜省道、宜黄高速公路并网，距沙市水运码头、荆州火车站近10公里，水路、陆路、铁路四通八达。
地理位置优越，交通便利，有得于蛋源的采购和运输。
（5）项目技术优势明显。
公司是一家从事多年的专业蛋品加工企业，拥有多年从事生产加工实践经验的专业技术人才。
（6）地域优势荆州市荆州区境内生态环境优良，具有独特的地理气候和地域条件，十分适宜优质蛋鸡养殖产业的发展。
（7）龙头优势公司作为湖北省农业产业化重点龙头企业，长期坚持按照“公司+基地+农户”的产业化模式运作，已建成优质蛋鸡养殖基地35万只，带动1000多农户从事蛋鸡养殖产业，对全区及周边乡镇农业经济具有很强的带动能力。
4、项目技改投入总资金及资金筹措（1）技改投入总资金技改前，公司拥有资产总额5200万元，其中：固定资产2500万元。
本项目技改投入总资金580万元。
（2）资金筹措建设单位自筹300万元，银行贷款280万元。
5、主要技术经济指标主要技术经济指标表项目名称指标项目达产年增加产量年加工15000万枚鲜鸡蛋项目达产年增量销售收入5000万元年平均增量销售收入4000万元年平均增量总成本3800万元增量内部收益率46.27%增量财务净现值（I c=12%）1200万元增量投资回收期 3.0年增量借款偿还期 3.5年第二章市场预测据农业部畜牧年答统计，2009年，全国禽蛋产量为3723.65万吨，人均占有量20.5公斤，而湖北省同期产量为118.11万吨，人均占有量17.8公斤，低于全国平均水平2.7公斤。
说明湖北省包括荆州市的蛋鸡养殖业有一定的发展空间。
荆州市年产禽蛋20万吨，产量占湖北省的16.9%，说明荆州市已经成为湖北省蛋鸡养殖的主要基地之一。
2009年12月全国蛋品平均价为6.95元/公斤，同期湖北省为8.09元/公斤，因此荆州市发展蛋鸡养殖业的市场空间巨大。
目前公司加工生产的鲜鸡除了供应本地外，还外销至香港、澳门等地，产品十分畅销，香港、澳门人口分别为681万人、45万人，公司在港澳地区建有较为完善的销售网络，已与港澳三大客户产品购销合同，年订购量达1亿枚以上，因此，市场潜力十分巨大。
第三章建设规模与产品方案一、建设规模1、建设方案比选单从规模经济性考虑，规模越大，经济性越好，竞争力越强。
但技改规模不仅要考虑到现有的规模的经济性，还要从市场、环境、投资大小和筹资能力、管理水平、区位、项目建设难易程度等方面综合考虑。
2、推荐方案根据对设备的工艺测量，确定本技改项目的技改规模为3.5亿枚/年鲜鸡蛋。
二、产品方案技改前产品及产量：年加工8000万枚鲜鸡蛋，其中：土鸡蛋5000万枚/年，罗曼鸡蛋3000万枚/年。
技改后，根据确定的建设规模，产品方案如下：三、产品价格产品定价应以市场供求关系及企业生产成本而定，本项目产品定价以近几年来市场价中较低价格为依据而制定并以此作为财务评价的依据。
技改前，年加工8000万枚鲜鸡蛋，销售收入6800万元。
技改后，年加工鲜鸡蛋3.5亿万枚，其中新增2.7亿枚。
产品单价：土鸡蛋0.5元/枚，罗曼鸡蛋0.48元/枚。
预计年销售收入1.2亿元，增量收入为5200万元。
本报告在财务评价中对技改前产品的产量、定价及销售收入以企业2010年经济数据为依据。
第四章厂址选择一、厂址所在位置现状1、地点与地理位置本项目在原企业基础上进行，地址位于荆州市荆州区西门九阳食品工业园。
2、场址土地权属类别本项目场址用地性质为工业用地，使用权类型为批准拨用，加工车间建筑面积7000平方米。
3、土地利用现状厂区内已建成厂房及办公楼、食堂、宿舍，并已投入正常运营，水、电、路等均配套完善，为技改项目的实施提供了有力保障。
二、项目区建设条件1、地理位置荆州市地处湖北省中南部，位于江汉平原腹地，东连武汉，西接三崃，南跨长江，北临汉水，是连东西、跨南北的交通要道和物资集散地，是川汀鄂经济纽带，长江中游重要港口城市，国家轻纺工业基地，素有文化之邦、渔米之乡和旅游胜地的称誉。
其地理位置为东经111°15'～114°05'，北纬29°26'～31°37'Ð。
境区东西最大横距约274.8公里，南北最大纵距约130.2公里，呈带状分布。
2、地质••地貌••水系荆州市位于杨子准地台中部，属新华夏系沉降带晚近期构造带，处于中国地势第三级阶梯的西部边缘，是江汉平原的主体。
全市地势略呈西高东低，由低山丘陵向岗地、平原逐渐过渡。
全市海拔250米以上的低山493平方公里，占81.19%。
山丘分布于本部松滋市的大岭山，海拔815.1米。
岗地分布于荆州区的川店、马山、纪南和公安县的孟溪、郑公以及石首市的团山、高基庙一带。
东部地势低洼，最低点在洪湖市新滩乡沙套湖，海拔仅18米。
荆州市以平原地区为主体，海拔20—50米，相对高度在20米以下。
丘陵主要分布于松滋市的老城、王家桥、斯家场和荆州区的川店、八岭、石首市桃花山等地，海拔100—500米，相对50—100米，低山主要分布于松滋市西南部，海拔500米左右。
荆州市河流交错、湖泊密布。
全市有千亩以上湖泊30多个。
均属长江水系，主要有长江干流松滋河、虎渡河、藕池河、调弦河等。
荆州湖泊众多，全市有千亩以上湖泊30多个。
总面积8万公顷，其中洪湖为湖北省第一大湖，总面积305万公顷，长湖次之，总面积1.2万公顷。
3、气候荆州市属弱亚热带季风湿润气候区，具有四季分明、热量丰富、光照适宜、雨水充沛、雨热同季、无霜期长等特点，年辐射总量4366.8～4572.2兆焦耳/平方米，年日照时数1823～1978小时，日照率为41%～44%。
年均气温16.2°C～16.6°C，无霜期250～267天，年降水量1100～1300mm左右。
4、社会环境条件荆州市辖荆州、沙市2个区，公安、监利、江陵3个县，代管松滋、石首、洪湖3个县级市。
8个县市区下辖103个乡镇、12个街道办事处、387个居民委员会、2891个村发委员会以。
全市国土面积14067平方公里，占湖北省国土面积的7.6%。
其中平原湖区占78.8%，丘陵低山区点21.2%；市区面积1558平方公里，市区建成面积59平方公里。
近年来，全市坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发观统领“三个文明”建设，突出新型工业化带动工业经济发展，“工业兴市”战略带动经济发展，经济发展带动社会协调发展，城区经济发展带动农村经济发展，经济结构逐步优化，综合实力逐步增强。
2004年，全市实现生产总值430亿元，增长8.5%，一二三产业结构比为25∶43∶32，固定资产投资108.2亿元，外贸出口1.9亿美元，社会消费品零售总额237亿元，农民人均纯收入3002元，城镇居民人均纯收入7600元。
