我喜欢的北方饺_初中作文

东北特色美食作文500字东北特色美食作文500字1说起饺子，可是东北的美食，那味道真是无以伦比。

下面我就给你介绍介绍。

我们家那次包饺子，准备了面，馅。

包饺子要先做馅，提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。

首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的.高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。

今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食——饺子。

东北特色美食作文500字2东北有许许多多的美食，如果让我来形容东北，我想便是“舌尖上的东北”，而我的家乡是便是“舌尖上的家乡”，在我的家乡有许许多多的美食，而这些美食中也孕育了善良淳朴诚信的家乡人。

我的家乡是的一个边境小镇，这里比较有特色的菜品是东北腊月的杀猪菜——猪肉酸菜炖粉条。

寒冬腊月时，小镇被冰雪覆盖，农家就会找十个二十个好邻居好兄弟一起进猪圈，把主人养了一年的肥猪抓起来，按压在案板上，刽子手拿起屠刀，向肥猪的大动脉刺去，只见鲜红的血从刀口流进盆里，一只猪能流一盆多的血呢！人们用一口巨大无比的锅，把卸下来的猪肉放进锅里煮，猪肉煮熟以后切成小薄片。

此时的猪肉肥而不腻，瘦而不柴，简直是人间精品！放出的血可以做成血肠。

人们用一个火炉，上面放着一个盆，加上昨晚上已经切好了的酸菜和泡好了的粉条，大约过几十钟就可以吃了。

在寒冷的冬天里，一家人可以围坐在一个火炉周围，一起吃着猪肉炖粉条，一起烤着火盆里的，驱走了寒冬的冷。

菜肴虽然简单，更谈不上“秀色”，但却是劳苦里一年的农家人最幸福最甜蜜的时刻，此时一家人再拉上三五好友，一起拉拉家常，欢声笑语中的是质朴农村人的和睦之情。

介绍美食饺子作文
“我的家在东北，东北有个好地方……”这首歌唱出了东北人的豪爽，也唱出了东北人对家乡的怀念。

我就是一名地地道道的东北人，也是一名地道的“吃货”。

我最爱吃的就是饺子。

饺子也叫“元宝”，因为它像元宝一样，里面有一层厚厚的馅，所以才叫“饺子”。

我最喜欢吃的是猪肉大葱馅的，每次我
都会吃上一大碗，因为它太美味了。

饺子不但好吃，而且做法也很简单。

我就把它的做法介绍给大家吧！
首先将新鲜的猪肉洗干净，剁成肉馅，把葱切成葱花后也切成末备用；然后再将切好的肉馅、葱花碎、姜末放入碗中备用；接下来把盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉搅拌均匀后再放入香油、熟油搅拌均匀，然后再加一点淀粉搅拌均匀；最后把面粉放在盆里用温水和面，然后揉成一个面团并分成大小均等的小面剂子，把小面剂子用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮就行了。

把面皮放在手中捏成一个碗状并舀上一勺肉馅放在中间，然后把两只手从左右两边各捏出一根线。

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饺子
饺子，是我国北方的一道传统特色美食。

饺子，色鲜味美，皮薄馅大，形状独特，是中华民族美食的代表。

饺子原名娇耳，起源于东汉时期，距今已有一千八百多年历史，是我国医学家张仲景发明的。

为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，从冬至舍药一直持续到大年三十。

后来人们以纪念张仲景模仿做娇耳的方法做起了食品，在初一早上吃，而这种食品就是现在的饺子。

饺子的好处有很多，荤素搭配营养均衡。

饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡。

饺子以蒸煮的烹饪方式，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全，而且食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

饺子有助于消化，还能增强食欲，也能延缓衰老、提高记忆力、促进头发、皮肤和骨骼的生长。

我们可以通过饺子馅料的选择来调理人体气血阴阳的亏虚或过盛，以达到居家养生保健的目的。

饺子的做法很简单，用和好的面团搓成条，揪成面剂子，再擀成面皮。

取一个饺子皮，里面可以包上各种肉馅和蔬菜拌好的馅料，用两个拇指和食指把饺子皮按压在一起。

开水下锅煮至所有的饺子都浮在水面上，就熟了。

我们可以根据个人口味蘸一点醋和辣椒油来吃。

饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。

千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

我喜欢的美食饺子600字作文
嘿，说到饺子，谁不喜欢啊？冬天吃上一碗，那简直是暖到心
里去了。

饺子啊，真的不只是吃的那么简单，它背后有太多故事了。

每次吃都感觉像在吃历史，吃文化，吃家的味道。

饺子这玩意儿，真的得讲究。

皮得薄，馅得足，煮得刚刚好。

我奶奶包的饺子，那皮儿跟纸似的，馅儿多得一口咬下去汤汁都冒
出来了。

小时候过年，家里那热闹劲儿，就是围着桌子包饺子，大
人聊天，小孩闹腾，多开心啊！
说到饺子馅，那可真是五花八门。

我最爱韭菜猪肉的，那味道，鲜得掉眉毛！韭菜的清香配上猪肉的醇厚，简直是天作之合。

还有
虾仁的、鸡肉的、牛肉的，每种都好吃得不得了。

饺子形状也好看，跟元宝似的，看着就喜庆。

我小时候还试过
自己包，结果包得跟个石头似的，哈哈。

不过没关系，重在参与嘛！。

介绍自己最喜欢的美食饺子作文示例范文第一篇：《我最爱的饺子》嘿，咱今儿个就来说说我最爱的美食，那必须得是饺子呀！饺子这玩意儿，那可真是绝了！就像我的心头肉一样。

每次一想到饺子，我那口水呀，就止不住地流，真的，一点都不夸张。

我记得小时候，有一回过年，家里包了好多饺子。

我就眼巴巴地在旁边等着，那着急的呀，就好像晚一秒饺子就会跑了似的。

等饺子一出锅，我就迫不及待地夹了一个，哎呀妈呀，烫死我了！但我还是舍不得放下，一边呼呼地吹着，一边咬上一口，那滋味，别提多美了！可能有人会说，不就是个饺子嘛，有啥好吃的。

嘿，那你可就不懂了吧！饺子的魅力，那是无穷的呀！我觉得饺子就像是一个小宇宙，里面啥都有。

有肉，有菜，营养丰富得很呢！而且饺子的形状也可爱呀，胖乎乎的，就像一个个小元宝。

每次吃饺子的时候，我都感觉自己在吃财宝，哈哈！还有啊，包饺子的过程也特别有意思。

一家人围在一起，说说笑笑的，一边包着饺子，一边唠着嗑。

那场景，可温馨了。

我有时候还会调皮一下，包个奇形怪状的饺子，然后看着大家惊讶的表情，自己在那偷笑。

不过呢，有时候我也会纠结，到底是吃韭菜馅的还是吃三鲜馅的呢？哎呀，真的好难选呀！也许这就是幸福的烦恼吧。

反正不管怎么说，饺子在我心里的地位那是不可动摇的！它就是我最喜欢的美食，没有之一！你们呢，也喜欢饺子吗？示例范文第二篇：《我最爱的饺子》嘿，咱今儿个就来说说我最爱的美食，那必须得是饺子呀！饺子这玩意儿，那可真是绝了！就像我生命中的一道光，哇塞，每次一想到它，我这口水就止不住地流啊。

我记得小时候，过年的时候才能痛痛快快地吃上一顿饺子。

那时候，全家人围在一起包饺子，那场面，可热闹了。

我就跟着瞎掺和，包出来的饺子奇形怪状的，嘿嘿，不过我觉得那才有意思呢！我妈老是笑我包得丑，哼，我才不管嘞，能吃就行呗！你说这饺子咋就这么好吃呢？也许是因为那里面包着的各种馅料吧。

啥馅的我都爱，韭菜馅的，那叫一个香；肉馅的，咬一口满嘴流油；还有三鲜馅的，哎呀，那滋味，简直了！就好像一群小精灵在我嘴里跳舞一样。

家乡美食—饺子作文家乡美食—饺子作文（通用40篇）在平日的学习、工作和生活里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的家乡美食—饺子作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡美食—饺子作文篇1说起饺子，大家都是在熟悉不过了。

饺子美味可口，人人都爱吃。

每当逢年过节，人们总会动手包饺子吃。

饺子不仅好吃，而且做起来也比较简单，首先将面粉加水和成面团后搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。

然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟，调成馅。

再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。

饺子可以包成各种各样的，比如说月牙形的，元宝形的，不同的形状有不同的意义。

比如说元宝形的象征金银满屋。

饺子不光中国人喜欢吃，听说连外国人也喜欢吃。

他们有的包一些非常有特色的馅，如牛肉、洋葱，有的包的个头非常大，还有的煮饺子用的是非常特殊的汤汁。

总之都非常好吃。

看到这里，你一定非常想吃吧，那就让我们一起来包饺子吧。

家乡美食—饺子作文篇2每一个民族都有自己的传统美食，如我们的。

汉族每年都会吃上美味的饺子。

如果不会包饺子，你怎么会吃到呢？我们这里不管是小孩儿还是大人都会包饺子。

包饺子的方法：先把饺子下做好什么馅儿都可以在弄一些面粉，将这些面粉倒入盆里再加一点水，不要太多也不要太少，然后就开始做面皮。

先把和好的面弄成长的，再用刀把它切成一小块儿一小块儿的，用手把每一个都嗯一下，再用专门做皮的，把它做好做好。

皮厚再拿一双筷子。

再用筷子将线放在其中，不要太多也不要太少太多的话下里面含的水就会流出来，煮的时候面皮会，陷也不在里面就不好吃了，太少的话就没有味儿了。

做饺子的时候最好两个人做，我们每次做饺子时都是全家人一起做，这样很快就能吃到香喷喷的饺子了。

饺子能让人进入幻觉之中，我们这里的人吃饺子最少吃两碗，最多是四碗，有的人说：这饺子是皇上赐给我们的美食。

我的家乡美食作文600字一一饺子全文共9篇示例，供读者参考我的家乡美食作文600字一一饺子篇1今天放了学，我冲进家门儿，看见姥姥在包饺子。

姥姥说：“今天是冬至，吃了饺子就不冻耳朵了。

”于是我就撸起袖子，拿起擀面杖，开始认真地擀了起来。

一开始，擀面杖在我的手里很不听话，它在我的手里笨拙地滚动着，一会儿把面皮儿擀出来一个角，一会儿又把面皮儿粘在上面，等我费力地把它弄下来时，一张异形饺子皮儿诞生了。

弟弟在一旁笑得前仰后合，说：“姐姐，你这么大了，还不会擀饺子皮儿呢！”我听了伤心地低下了头，姥姥见了安慰我说：“第一次擀成这样已经很不错了！”听了姥姥的话，我又充满了自信，开始擀下一个饺子皮儿。

慢慢的，擀面杖在我的手里越来越听话了，我擀的饺子皮儿越来越圆了，弟弟在一边一次比一次吃惊，弟弟说：“如果你会包饺子，我就服你啦！”“好呀！”我说。

我左手拿着一张饺子皮儿，右手拿起一双筷子，夹了一团儿肉馅儿，放在饺子皮儿上，认真地把饺子皮儿捏住。

不是馅儿弄得满手都是，就是馅儿太少了，不饱满，姥姥说：“馅儿不能太多，也不能太少，馅儿要适量。

”听了姥姥的话，我又开始包了起来。

经过我多次练习，饺子包得越来越好，有的还像弯弯的月牙！最后，弟弟说：“要不我们包糖馅儿的饺子吧？谁吃到，谁下一年好运连连！”我们又包了很多饺子馅儿。

有紫薯馅，有果仁馅，有……下饺子啦，一只只水饺争先恐后地跳入热气腾腾的锅里，不一会儿就变得圆鼓鼓地飘了起来。

爸爸妈妈看见了一些奇形怪状的饺子，在一边瞎起哄：“哇，这么艺术的水饺给我们几个尝尝吧！”全家人都开心地笑起来。

我的家乡美食作文600字一一饺子篇2我的家乡美食——饺子每逢过年或者是家里有什么喜庆的日子,妈妈都会亲手给我们包上几十个香喷喷、鲜嫩嫩的饺子。

这是我最爱的一种家乡美食了。

妈妈包饺子向来是一件大工程,准备过程可真不简单。

她要先把肉剁碎,拌入盐、胡椒粉、蛋、香菇等佐料。

然后把面粉和温水揉成面团,再把面团擀成薄薄的一张张小圆饼。

家乡的风味美食饺子450字作文全文共9篇示例，供读者参考家乡的风味美食饺子450字作文篇1就要过年了，在中国的北方，农历的新年都要吃饺子，所以，对于我来说，这个新年不仅意味着得到压岁钱，还意味着有机会一展我包饺子的绝技。

包饺子，首先要准备饺子馅儿。

妈妈从冰箱里拿出已经饺好的肉沫，在微波炉里解冻之后，我就拿起刀抢着剁起来，我还倒了一些酱油，妈妈还切了一些葱和姜，然后和在一起剁，一眨眼，这些姜和葱就都埋进肉里找不到它们的踪迹了。

妈妈还在我剁肉的过程中加了一些花椒水，闻着就很香！最后，这些肉沫都要被我剁成香香的肉酱了。

进入包饺子的环节了。

妈妈将和好的面拿出来，我抢过面来，把面放在面板上，然后两只手揉起来，面揉得差不多了，我用刀切下一块来，然后双手将小面块搓起来，搓成一小长条，然后拿起来切出一小块一小块的，把这些小面块按一按，之后就可以擀皮了。

妈妈擀皮特别快，她擀出一个，我马上抢到手里，包起来，于是，一个个肥嘟嘟的饺子就包出来了。

我还用长条两头的面捏了一只小鸡呢。

妈妈把饺子煮上，我就等着吃了。

饺子很快煮熟了，我马上开吃了，饺子放进嘴里，特别香！我还找到我包的小鸡留到最后吃，呵呵，小鸡和饺子一样好吃！家乡的风味美食饺子450字作文篇2家乡的风味美食饺子你们知道吗,我家乡有一种超级好吃的美食,那就是饺子!每逢年节或者家里办喜事的时候,妈妈都会亲手包上几百个精致小巧的饺子,让我们大快朵颐。

妈妈包的饺子皮薄如蝉翼,馅料香喷喷的,一口咬下去,扑鼻而来的是肉香四溢的鲜美滋味。

妈妈包饺子可是一门大学问哦!首先她要准备好各种食材,有猪肉、大葱、青菜、香菇、虾皮等等。

把它们都洗干净后切成细碎的末,这就是馅儿的主料。

接着还要放一些精盐、酱油、胡椒粉和少许料酒,把馅儿腌制入味。

我最喜欢看妈妈揉面团的场景了,她会把面粉盛在大案板上,一边加入温水,一边用劲揉搓。

不一会儿,面团就变得细腻光滑,富有嚼劲。

这时妈妈会把面团包起来放一旁醒一会儿。

家乡的风味美食饺子450字作文全文共9篇示例，供读者参考家乡的风味美食饺子450字作文篇1小朋友们，你们都吃过饺子吧！饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子馅也是各种各样，五花八门的，有豆腐馅、芹菜馅，还有香菇馅……但我最喜欢的还是三鲜馅的饺子。

妈妈端来一盘饺子馅放在桌子上，熟练地拿起一张饺子皮，平摊在左手上，然后放上适量的肉馅，再在饺子皮四周涂些水，对折，又沿着边缘对折再对折，最后放在砧板上，瞧！一个大腹便便的饺子就“横空出世了”。

“太简单了，我也要露一手！”我一边兴奋的嘟囔着，一边快速地洗了手，准备大显身手了。

我照着妈妈的样子也包了一个饺子，可是它的肚子瘪瘪的，形状似贝壳，软绵绵地躺在那里，显得那么无精打采。

“没关系，万事开头难，继续努力吧！”我暗暗地给自己打气，很快，第二个白白胖胖的饺子也包好了，它的肚子鼓鼓的，形似“大元宝”昂首挺胸地站在那里，模样十分可爱。

一个、两个……我的动作越来越快，一排排、一列列白胖白胖的饺子齐刷刷地站在那里，仿佛在开阅兵仪式呢！锅里的水沸腾了，妈妈把饺子倒入水中，它们就像快活的小鱼渐渐沉入海底。

慢慢地，又争先恐后地浮出了水面。

热气腾腾的饺子出锅啦！散发着一阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺。

我夹了一个尝了尝，真是肉香四溢，暖暖的一直流入心田。

“好吃不过饺子”，饺子真不愧是我们民间的美食。

家乡的风味美食饺子450字作文篇2标题:家乡的风味美食──饺子今天,妈妈做了我最爱吃的家乡风味美食——饺子!看着满满一大盘子香喷喷的饺子,我就馋得直流口水。

从小到大,每到年节或者家里有什么喜庆事,妈妈都会亲手给我们包上几百个小小的肉馅儿饺子。

妈妈包的饺子不仅皮薄馅大、形状漂亮,而且味道鲜美无比。

只要一闻到那诱人的香气,我就知道又要品尝到妈妈的拿手好菜了。

包饺子可是一门大学问呢!首先,要选用上好的面粉、猪肉和各种佐料,然后先将面团和好,再切成小剂子擀成圆圆的饺子皮。

最关键的就是做馅儿了。

我的家乡美食饺子作文
我的家乡是一个小城市，那里有一个有名的小吃——饺子。

饺子是一种中国人喜欢的食品，它是一种类似于包子的食品，但又不像包子那么小。

饺子通常在过年或过节时才能吃到，因为饺子象征着团圆和财富。

在我小的时候，最盼望过年了。

因为可以吃到奶奶亲手包的饺子。

每当过年时，奶奶就会包一种很奇特的饺子——元宝饺子，它和包子一样大小，但比包子更圆更厚。

它的颜色是红色的，馅是肉馅的，奶奶把馅剁成细丁，然后用手捏成元宝状。

这元宝饺子在锅里煮时，会露出一个个“胖娃娃”似的肚子，可爱极了！
后来，奶奶又做了很多种不同形状的饺子：有月牙形、三角形……我最喜欢吃月牙形的饺子了。

吃时先拿起一个月牙形的饺子皮放在手心里，然后舀一勺肉馅放在皮子上，然后把皮子对折起来把肉馅包住。

最后再将两个角合在一起就可以了。

每当我吃饺子时总会想起奶奶那慈祥而温暖的笑容。

我爱吃饺子，更爱吃奶奶亲手做的饺子。

“皮薄馅大”这句话形容饺子再恰当不过了。

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