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形容小龙虾美味的简短句子
1. 小龙虾鲜美可口。
2. 小龙虾色香味俱全。
3. 小龙虾是绝佳的美食享受。
4. 小龙虾肉质鲜嫩入味。
5. 小龙虾的清甜味道令人回味无穷。
6. 小龙虾的酱汁浓郁，令人食指大动。
7. 小龙虾肉质鲜美，满口留香。
8. 小龙虾的肉质饱满多汁。
9. 小龙虾烹饪后口感醇厚。
10. 小龙虾烧烤出的香味诱人。
11. 小龙虾蒸煮后肉质鲜嫩细腻。
12. 小龙虾炒锅热辣香脆。
13. 小龙虾烹饪时能保持其原汁原味。
14. 小龙虾的肉质鲜咸适口。
15. 小龙虾的味道层次丰富。
16. 小龙虾的肉质细嫩爽滑。
17. 小龙虾肉质丰满，肥美可口。
18. 小龙虾烹饪后的鲜脆口感令人陶醉。
19. 小龙虾的调味料使其鲜香诱人。
20. 小龙虾腥味减少，口感更加纯香。
21. 小龙虾的姿态美观，味道更美味。
22. 小龙虾的肉质弹牙可口。
23. 小龙虾的烹饪方法丰富多样。
24. 小龙虾用麻辣调料烹饪更具特色。
25. 小龙虾的海鲜风味令人难以抗拒。
26. 小龙虾烹饪后的色泽诱人食欲。
27. 小龙虾的肉质饱满，味道鲜美。
28. 小龙虾肉质的纤细口感令人留恋。
29. 小龙虾的烹饪技巧展现出其独特的美味。
30. 小龙虾鲜嫩可口，是夏日不可或缺的美食。
2021重逢微电影心得体会1、这个大虾，是朋友推荐给我的，价格挺实惠的，我在菜场，一百多块买不到这么大的虾。
味道新鲜，货到家，虾头不发红，不错*acute而且吃起来新鲜，确实好！发货速度非常快，两个冰袋还是硬邦邦的，虾冻的也是一点没化，都是单只冻的，看颜色就知道很新鲜，肉质紧实。
个头很大，比在菜市场买划算多了。
值得推荐哦2、物流发的顺丰，两天就到了，有单独的冰袋冷冻，收到货的时候冰都还没有化。
这已经是第二次购买了，孩子很喜欢吃。
还准备第三次下单。
喜欢的不要犹豫哟肉质细腻，吃着鲜甜，口感Q 弹，价格实惠，真心的喜欢。
3、第一次在这家买虾，虾的个头很大而且不是冰块，每只虾都是独立的，这点很好，容易分装放冰箱里品质一直都是有保证的，以后赶大活动还得多点回购，都说虾好吃，上来多少都吃没了，还是买的少呀4、收到快递开箱验货太好了，冰都没有化大虾很新鲜个头大很匀称，看着就好马上煮了十几只试吃，真心觉得很好是小时候的味道。
必须给五星好评很新鲜，个头不小，物流棒，满意的一次购物5、内蒙这么远的地区，到了还是冷冻的，虾个头大，看了很新鲜，比超市便宜，满意。
虾不错，个头看着挺大，到地方还是冰着的，看着挺新鲜，明天准备做来吃，现在活动价格也便宜划算，准备继续回购，每天拿个几只吃很方便。
今天一来就剥了十几只和鱼一块煎，很Q弹6、现在已经在他家购买过多次产品了，特别推荐大家给自己父母。
性价比虾个头很大，也非常匀称，价格也很实惠。
口感味道虾非常新鲜，虾线很好去掉，烧出来的虾肉也很好吃。
快递物流青岛发无锡，隔天就到了，冰袋还是硬的，物流速度很快，直接拿出来就能吃。
7、下单后次日送达，派送速度很快，包装完整，虾很新鲜，个头也太，盒子里面完全没有冰，单个冷冻，吃着很方便，解冻很快，煮了几个，非常鲜美，口感不错，国产虾吃着放心，疫情期间不想买进口的，以后就买万景家了。
8、包装非常结实，东西保护得很好，这么热的天，到货很不错啊，大虾还是很完好的，冰袋没化，包装太给力了。
了解海鲜中的虾类品种与特点海鲜是许多人喜爱的美食之一，而虾类则是其中的重要代表之一。
虾类的种类繁多，每种虾类都有其独特的特点和口感。
通过了解海鲜中的虾类品种与特点，我们可以更好地选择和品尝不同的虾类美食。
下面将介绍一些常见的虾类品种以及它们的特点。
一、对虾对虾是最为常见的虾类之一，也是人们经常食用的品种。
其特点是体形较大，虾肉质鲜嫩，口感丰满，营养丰富。
常见的对虾有白对虾、红对虾等。
白对虾肉质细腻，味道鲜美，适合烹调各种菜肴；红对虾则肉质更韧一些，适合烹制炒菜、炸虾等烹饪方式。
二、明虾明虾是一种常见的海产虾类，也是许多人喜欢的品种。
明虾体形稍小，外观呈现半透明的状态，虾肉质细嫩、口感清爽。
明虾适合烹制成凉拌、烧烤、汤等菜品，非常受到海鲜爱好者的喜爱。
三、基围虾基围虾是一种生活在淡水和海水交汇处的虾类，也是虾类中较为常见的一种。
基围虾体形较小，但肉质鲜美，营养价值高。
基围虾适合烹制成红烧虾、蒜蓉虾等菜品，也可以作为火锅的配料之一。
四、河虾河虾是一种生活在淡水中的虾类，其特点是体形小巧，虾肉呈现白色。
河虾的肉质鲜嫩，口感鲜美，适合以炒、煮、煎等方式烹调。
常见的河虾有长江蟹、淡水小龙虾等，它们不仅可以单独享用，还可以与其他食材搭配烹制，增添口感层次。
五、龙虾龙虾是一种很受欢迎的海鲜，也是虾类中的顶级品种之一。
其特点是体形较大，背部呈现红色，虾肉质鲜嫩、富有弹性。
龙虾适合以煮、蒸、烧烤等方式烹调，常用作寿司、泡饭、龙虾汤等美食的主要原料。
综上所述，虾类品种繁多，每种虾类都有其独特的特点与适合的烹调方式。
了解海鲜中的虾类品种与特点，不仅可以帮助我们更好地选择美味的海鲜，也能够让我们享受到不同口感的虾类美食。
无论是对虾、明虾、基围虾、河虾还是龙虾，它们都是海鲜中的瑰宝，带给我们丰富的味觉体验。
在品尝虾类美食时，我们可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的虾类品种，尽情享受海鲜的美味。
赞美小龙虾好吃的句子赞美小龙虾好吃的句子：1. 小龙虾肉质鲜嫩，口感细腻，每一口都充满了浓郁的海鲜香味。
2. 小龙虾肉质富有弹性，咬上一口，让人感受到满满的口感享受。
3. 小龙虾肉质饱满，入口即化，让人回味无穷。
4. 小龙虾肉质鲜美，搭配香辣的调料，简直是一种绝妙的美味组合。
5. 小龙虾肉质鲜嫩多汁，吃起来满口留香，让人欲罢不能。
6. 小龙虾独特的香味和鲜美的口感，让人无法抵挡它的诱惑。
7. 小龙虾肉质鲜美，吃起来酥软可口，每一口都让人陶醉其中。
8. 小龙虾肉质鲜嫩，经过烹调后更加美味，给人带来无限的味蕾享受。
9. 小龙虾的肉质饱满，入口即化，让人感受到一种独特的口感体验。
10. 小龙虾肉质鲜美，搭配各种调料，口感更加丰富，让人回味无穷。
小龙虾是一道美味的海鲜，它以其独特的口感和鲜美的味道受到了广大食客的喜爱。
小龙虾的肉质鲜嫩多汁，入口即化，给人一种极致的口感享受。
每一口都能感受到小龙虾肉质的细腻和丰满，让人无法抵挡它的诱惑。
小龙虾不仅仅是一种美味的食材，更是一种独特的风味。
它的香味独特而迷人，让人一闻就让人食欲大开。
搭配香辣的调料，小龙虾的香味更加浓郁，让人垂涎欲滴。
小龙虾的独特之处还在于它的口感，肉质饱满，富有弹性，咬上一口即可感受到它的丰富口感。
每一口都充满了浓郁的海鲜香味，让人陶醉其中。
小龙虾的肉质鲜嫩多汁，吃起来满口留香，让人欲罢不能。
小龙虾不仅仅是一道美味的佳肴，更是一种文化的体现。
在中国，小龙虾已经成为了一种特色的美食，代表着人们对生活的热爱和追求。
它的独特口感和鲜美味道，让人流连忘返。
小龙虾的美味还在于它的烹调方式。
无论是清蒸、红烧还是煮汤，小龙虾都能展现出它独特的风味。
在烹调过程中，小龙虾的肉质会更加鲜美，给人带来无限的味蕾享受。
无论是在家庭聚餐还是朋友聚会，小龙虾都是一道不可或缺的美食。
它的独特之处让人无法抵挡它的诱惑，每一口都让人回味无穷。
无论是搭配啤酒还是红酒，小龙虾都能带给人们一种独特的美味体验。
![虾的31种做法[好看又好吃]](https://img.taocdn.com/s1/m/5cbd65b665ce0508763213c0.png)
[转] 好看又好吃虾的31种做法 [图片]一：香辣虾材料：海白虾若干，背脊开边。
干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块做法：1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。
快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量二：茄汁明虾原料：明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。
做法：1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三至汁浓，即可上盘。
3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
三：油爆大虾材料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克方法：1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。
2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。
3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出注意鲜活大虾应是大小均匀。
用旺油两次速炸，烹以调汁，使虾壳爆裂突起。
（仍磺冷缩的原理）风味特点："油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，味独特。
四：黄金蝴蝶虾原料：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋做法：1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序4.依次将虾裹好，锅内放油，烧至6成热，下锅炸熟{炸虾}即成五：泡菜爆河虾主料：河虾辅料：泡菜、青红尖椒、小萝卜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒烹制方法：1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，味出锅即可。
100种虾的做法，没有比这儿更全的了！虾虾控们一定要收藏！-五香烤虾-原料：明虾5斤、细盐2大匙、香叶适量、八角适量、桂皮适量、辣椒干适量、姜适量做法：1、备一份鲜活明虾。
2、用一大茶匙细盐拌洗明虾。
3、另备姜片多一点，辣椒，香叶，八角，桂皮均少许。
4、锅里加水再将备好的配料下锅。
5、煮至汤底大开，再转小火煮至配料出味，再加入细盐。
6、再将搓洗好的明虾下锅。
7、煮至一分钟的样子就可以。
8、将煮好的虾控水出锅码在烤盘里。
9、入烤箱120度烤制3个半小时。
（温度按实际情况来做调整，后面的半小时要注意，不要烤的太焦影响味道。
）10、烤制的时候，最好是一小时一小时这样子烤制，这样子可以更好的控制虾的干度。
11、烤好放凉，再密-祈福虾-原料：明虾6只、鹌鹑蛋6个、瘦肉馅料180克、黄瓜1条、生抽适量、盐巴适量、白胡椒少许、欧芹适量、香菜适量、味精适量做法：1、把虾去头用刀片从肚子破开去皮去掉虾线。
2、肉馅加入白胡椒粉。
3、加入盐巴味精搅拌均匀。
4、倒入少量的生抽再次搅拌均匀。
5、肉馅腌制20分钟，来一个大集合。
6、把虾码入容器内。
7、填入肉馅压平，8、用手压一小洞。
9、打入鹌鹑蛋。
10、待水开了在上锅蒸10分钟即可出锅了，成品用香菜叶子点缀一下会更完美。
-清蒸虾-原料：明虾300g、姜3g、蒜蓉（蘸料）适量、生抽（蘸料）1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙做法：1、虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺2、将虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉3、用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除4、将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会5、将蒸盘上铺上一下姜丝6、腌制好的虾摆入蒸盘7、放入蒸锅，大火蒸10-15分钟8、摆盘，淋上自己喜欢的酱汁，或者蘸着酱汁吃也行，随自己喜欢-孜然烤串虾-原料：鲜虾300克、孜然粉1匙、胡椒粉1匙、酱油2茶匙、料酒1匙、植物油1匙、辣椒粉1匙、竹签20支做法：1、将虾洗净剪掉虾须，并在虾背切开一道小口，方便腌入味。
哪种虾最有营养价值一天最多吃几只虾
虾是我们生活中常见的一类海产品，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定帮助，但是市场上虾的种类很多，很多人不知道哪些虾好，那么哪种虾最有营养价值？一天最多吃几只虾？
一、小龙虾
小龙虾是源自美洲的外来物种，现已遍布全国，尤其在东部的江苏深受喜爱，有盱眙龙虾城和十三香龙虾等和虾相关的知名产物。
小龙虾相对于其他的虾而言，肉质弹性最大，屁股肌肉最紧致，味道鲜美，头部还有类似蟹黄的虾黄，因此可以说是口感最好的虾类。
烹饪方法比较适合重口味烹饪方式，包括十三香龙虾、红烧龙虾都是此类虾的最佳选择。
二、明虾
明虾是海鲜市场上最常见的品种，产地多数来自钦北防、湛江、海口等地；明虾个体偏小肉质鲜嫩价格便宜，深受消费者喜欢。
明虾的虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩，雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾，雄对虾每斤大于13个头，叫虾钱。
三、斑节虾
目前市场上的斑节虾来自越南，个头大肉质饱满Q弹，营养丰富，可加蒜蓉粉丝蒸口感非常好。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。
额角上喙7～8齿，下喙
2～3齿。
额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。
有明显的肝脊，无额胃脊。
四、濑尿虾
濑尿虾深受大人和小朋友的喜爱，货源来自钦北防等地，天然野生的濑尿虾油炸后加上椒盐香气扑鼻，。
平时吃的虾的种类图【篇一：平时吃的虾的种类图】虾的种类大全（配图）中国对虾[地方名]大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。
[形态特征]体长大而侧扁。
雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。
甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。
通常雌虾个体大于雄虾。
对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。
除尾节外，各节均有附肢一对。
有5对步足，前3对呈钳状，后2对呈爪状。
头胸甲前缘中央突出形成额角。
额角上下缘均有锯齿。
[产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。
我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。
捕捞季节过去每年有春、秋两季，4～6月份为春汛；9～10月份为秋汛。
10月中下旬为旺汛期。
我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术，解决了人工养殖对虾的苗种问题，目前在我国沿海北自辽宁丹东市，南至海南沿海均开展了中国对虾养殖生产，养殖年产量约20万吨，大大超过自然海域的捕捞量。
[经济价值]对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。
每百克虾肉含蛋白质20 6克，脂肪 07克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。
鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。
加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。
中国对虾是我国水产品出口的主要产品。
日本对虾[地方名]花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。
[形态特征]体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。
额角微呈正弯弓形，上缘8～10齿，下缘l～2齿。
第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1／2。
第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。
成熟虾雌大于雄。
[产地、产季]日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。
我国沿海〕～3月份及9～10月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月～翌年3月份。
虾汛旺季为l～3月份。
常与斑节对虾、宽沟对虾混栖。
虾系列好评30字152条《虾系列好评30字152条》这是优秀的好评怎么写文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、咸鲜味儿，内陆长大的孩子还是有点不习惯这一口。
但，整体还是很新鲜的，好评。
2、咋说那。
贵的不咋值。
味道没吃出啥感觉量还少。
以后不会再买了除非身价过百万3、不知不觉，一瓶见底了，停不下来，很大一只，咸味嚼着嚼着就出来了，好香好好吃，吃完继续买4、包装严实，备有一次性手套牙签，非常讲究哦，还没吃呢，先放冰箱冷藏了5、挺甜的，也好吃，就是份量好小好小，跟想象的有点不一样，所以是小贵，但想着皮皮虾的壳难剥，手工费也不少啊，就算了。
6、个人觉得没有图片上看着好，而且不适合小小孩儿，因为有好多虾皮。
7、好吃，我已经吃完一袋了！刚开袋就被老公抢去一根！大多数都很完整，除了脑袋，有的很大很长！看着很给力！吃起来味道鲜美！但不失咀嚼的口感！虽然两小袋不多，吃起来也很快！不过这价格买新鲜的也恐怕不够，何况还有工艺技术在里面！喜欢的人可以买来下酒，当零食！8、非常敬佩老板自主创业，产品的包装很棒，给人感觉很简洁干净，乃适合赠送之佳品！作为新客户，我毫不犹豫地买了很多。
希望老板的生意能越来越好，把我们舟山的海鲜特产推广到全国乃至海外！ps:只有一点，就是老板说备注给我多送点试吃的，稍微与我的期望有点差距，是不是我期望太高了（请老板不要介意）9、原來是要冷凍的零食，為什麼沒有和物流公司說，快遞很晚到，也沒有打電給我話就放在大堂，我第二天才知道放了在大堂，包裝裡的亁冰都溶化了，唔知道有沒有壞？？10、到货速度还是很快的，感觉很大一颗，尝了一个，肉很厚，挺好吃的额11、吃着还可以吧，各人有各人的口味，跟朋友一起吃的，有的挺嫌弃的样子，说是不怎么好吃，也有的朋友说感觉还行，有的朋友说挺好吃，总体来说还可以吧，不错了12、是腌制的皮皮虾干，没什么皮皮虾原来的味道了，我本来以为是类似椒盐味的但是很新鲜！送来的时候有冰袋！！夏天也不用担心。
海虾种类大全海虾是一种常见的海鲜食材，也是很多人喜爱的美味食材。
海虾种类繁多，每一种海虾都有着独特的口感和味道。
接下来，我们就来介绍一下海虾的种类大全。
首先，我们来介绍一下最常见的海虾种类之一，明虾。
明虾，又称白虾，是一种体色透明，呈现出晶莹剔透的虾类。
明虾肉质鲜嫩，口感极佳，是烹饪中常用的主要食材之一。
明虾的产地广泛，主要分布在中国的南方沿海地区，也有一些明虾产自东南亚国家。
明虾的主要食用方式有清蒸、煮、炒等，口感鲜美，受到了众多食客的喜爱。
其次，我们来介绍一种在日本特别受欢迎的海虾种类，北极虾。
北极虾是一种生长在北极地区的虾类，因其肉质鲜美、口感鲜甜而备受推崇。
北极虾的特点是虾身较小，但虾肉饱满，富有弹性，极具嚼劲。
北极虾可以生吃也可以烹饪，其鲜美的口感让人回味无穷。
在日本，北极虾被广泛应用于寿司、刺身等料理中，成为了日本料理中不可或缺的一部分。
除了常见的明虾和北极虾外，还有一种在地中海地区备受青睐的海虾种类，地中海红虾。
地中海红虾是一种产自地中海的虾类，其虾身呈现出鲜艳的红色，肉质鲜美，口感细腻。
地中海红虾在地中海地区被广泛用于烹饪，其鲜美的口感和独特的色泽成为了地中海料理中的一大亮点。
此外，还有一种被誉为“海鲜之王”的海虾种类，大虾。
大虾因其虾身较大，虾肉饱满，口感鲜美而备受青睐。
大虾的产地广泛，主要分布在世界各大洋的温暖海域，如东南亚、南美洲等地区。
大虾可以用来烹饪各种美食，如虾仁炒饭、虾仁饺子等，其鲜美的口感和丰富的营养成分使其成为了人们餐桌上的美味佳肴。
总的来说，海虾种类繁多，每一种海虾都有着独特的特点和口感。
无论是明虾、北极虾、地中海红虾还是大虾，都是人们喜爱的美味食材。
希望通过本文的介绍，大家对海虾的种类有了更加全面的了解，也能在烹饪和享用海虾时有更多的选择和体验。
十种最好吃的虾！感动你的味蕾~
十种最好吃的虾！感动你的味蕾~
白灼虾
食材：
鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法：
1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开
2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾
3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
4)将虾捞出沥净水
5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可
红酒洋葱烩虾
做法：
1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变
色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。
最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。
4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。
5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。
6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
油焖虾
食材：
虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜
做法：
1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
5)然后摆盘就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ
黄金凤尾虾
食材：
500g基围虾、油、盐、面包糠、玉米淀粉、1颗鸡蛋、黑胡椒粉、少许白醋
做法：
1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3)去虾壳
4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5)一颗鸡蛋打散
6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7)放入蛋液中，裹一层蛋液
8)滚上面包糠
9)锅中烧热油，八成热时把虾丢进去
10)炸至金黄即可出控油出锅。
至Q虾球
食材：
300g冻虾、1个鸡蛋、葱、姜、盐、淀粉、面包糠
做法：
1)冻虾划开，去头去壳。
2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。
4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。
准备面包糠。
蛋黄搅成蛋液。
6)取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。
7)锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
芙蓉虾
食材：
大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐
做法：
1)将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。
用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2)将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
3)将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4)锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
玉子虾仁
食材：
500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水
做法：
1)日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许
2)用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
3)把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁
4)装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉
5)上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6)把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。
7)把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄
的芡汁之后关火即可
8)把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上
9)有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
糖醋炒海虾
食材：
600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉
做法：
1)虾洗净控干水分，挑去虾线。
2)葱姜蒜分别切片。
3)起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
4)放入海虾。
5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。
6)再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
宫保虾球
食材：
大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料
酒、醋、香油、淀粉、水、食用油
做法：
1)大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线；
2)处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味；
3)干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用；
4)将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用；
5)锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味；
6)放入虾仁炒散；
7)炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒；
8)加入调味汁炒匀
9)最后起锅前放入大杏仁拌匀即可;
蒜香焗大虾
食材：
虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许
做法：
1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。
2)蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。
3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4)烤箱预热180°。
5)把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6)烤制虾熟。
7)加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟就可开动啰。
琵琶虾
食材：
300g新鲜明虾、油、盐、1勺番茄酱、生姜、面粉、1勺料酒
做法：
1)大虾去头
2)剥皮，留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥，用刀在大虾的背部切口
3)剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型
4)面粉加水和糊，捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊，下油锅炸制，一手捏住虾的尾巴，一手用锅铲往虾身上撩油。
炸好后把虾摆盘
5)锅里留少许油，后倒入番茄酱炒成糊状，放入生姜丝炒匀把炒好的番茄酱糊浇在摆好的虾身上即可
蒜蓉粉丝蒸虾
食材：
500g虾、50g粉丝、剁椒、盐、白酒、蒜末、葱花
做法：
1)将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净
2)加入少许盐
3)加入少许白酒腌制20分钟
4)滚热的开水烫粉丝
5)10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底
6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
7)然后撒上蒜末
8)凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀。
