第8章 流通加工
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第一篇物流总论第一章物流概述第二章物流的分类与形式第一章物流概述本章关键词:物流、商流、物品、物流学、第三利润源、现代物流理念。
复习思考题:1。
举例说明流通产业在社会经济中的地位. P2-32.如何理解商流与物流之间的关系?P43.如何理解物流的概念与内涵?P6-104。
请简要说明物流活动的构成。
P11—125.什么是物流的生产性和社会性?P136.请简要说明“物流学"的课程定位。
P157。
结合实际说明物流的地位与作用。
P15-168。
“黑暗大陆”和“第三利润源”的内涵是什么?P17-189。
为什么说“物流是市场的延伸”?P1810。
物流系统与物流一体化理念的区别在哪里?P19—21第一节商流与物流一、流通产业在社会经济中的地位1。
流通是连接生产和消费的纽带;2。
流通对生产的反作用;3.流通是国民经济现代化的支柱.二、流通的内容1.商流;2.物流;3.信息流和资金流。
三、商流与物流的关系1。
商流与物流的统一;2。
商流与物流的分离;四、商流与物流分离的表现形式1。
结算程序引起的商流与物流分离;”信汇“、”电汇“;”托收承付“;”三角结算“2。
购销方式引起的商流与物流的分离;预购;赊销;分项付款3。
期货市场形成引起的商流与物流的分离;4.电子商务环境下商流与物流的分离。
第二节物流的概念一、物流概念的起源;1915年阿奇·萧《市场流通中的若干问题》1974年鲍尔索克斯《后勤管理》等二、“物流”称谓的由来;1956年早稻田大学宇野正雄PD”物的流通”,,于70年代末直接引入二战期间,美军建立了“运筹学”丰富了“后勤学”,于80年代初引入三、物流的定义;1。
历史上的物流定义:日本通商省物流调查会;日本早稻田大学西泽修;日本专家汤浅和夫;1976美国物流管理委员1/ 10会;美国察尔斯·塔夫;1985加拿大物流管理协会CALM;1985美国物流管理协会CLM;1994欧洲物流协会;1998美国物流管理协会2.对物流的通俗解释:“物流”泛指手持资料实体在进行社会再生产过程中,在空间有目的的(从供应地向接收地)实体流动过程。
第一章物流基础一、名词解释1.物流:2.物流信息:3.军事物流:二、填空1.物流的两种英文说法分别是和。
2.物流的增殖服务功能包括。
三、选择1、按照物流系统的作用、属性及作用的空间范围,可以从不同角度对物流进行分类。
按照物流活动的空间范围分类,可以分为()。
A.地区物流B.供应物流C.销售物流D.国内物流E.国际物流2.物流所创造的价值表现形式为()。
A.时间价值B.场所价值C.加工附加价值四、简答1.物流的基本功能有哪些?各自的定义是什么?2.物流的6大要素是什么?五、思考1.应如何理解物流的概念?2.了解物流的各种分类及含义。
第二章物流理论与物流观念一、名词解释1.物流战略:2.绿色物流:3.供应链:4.供应链管理:二、填空1.企业物流可细分为,,,,。
2.无论是生产过程,还是流通过程中,物流均参与了商品和的形成。
3.供应链的特征为,,,。
4.根据容量及与用户需求的关系,可将供应链分为和。
三、选择1.物流系统中存在的制约关系也称为()。
A.一律背反原理B.二律背反原理C.三律背反原理D.四律背反原理2.第一利润源是指(),第二利润源是指(),第三利润源是指()。
A.物流B.资源领域C.人力领域D.成本管理四、简答1.了解物流的各种学说。
2.物流在国民经济中的地位与作用是什么?3.什么是供应链管理?其本质是什么?4.供应链是如何划分的?各种类型供应链的含义如何?五、思考:1.我国物流业发展对策。
2.如何加快我国传统物流业向现代物流业转变?第三章包装一、名词解释1.包装:2.托盘包装3.销售包装4.中性包装二、填空1.包装的基本功能是,,,。
2.按在流通中的作用,可将包装分为和。
3.包装技术包括和。
4.包装合理化是指。
三、选择1.防震保护技术分为()。
A.全面防震包装方法B.部分防震包装方法C.悬浮式防震包装方法2.特种包装技术包括()。
A.充气包装B.真空包装C.收缩包装D.拉伸包装E.脱氧包装四、简答1.简述包装的分类,各种包装材料及优缺点。
第1章物流概论1.1物流的基本概念1.选择题:(1)B (2)B (3)A (4)A(5)ABCD2.判断题:(1)正确(2)错误(3)正确(4)错误(5)错误1.2 物流的效用1.选择题(1)A (2)B2.判断题:正确1.4 物流的分类1.选择题:(1)C(2)B2.判断题:错误1.5 物流重要理论学说1.判断题:(1)正确(2)正确(3)正确1.8 物流学的性质及研究对象1.选择题:(1)C(2)D2.判断题:正确第2章供应链管理2.1 供应链的基本概念1.选择题:(1)C(2)C (3)C2.判断题:(1)正确(2)错误2.3 供应链管理概述1.选择题:(1)D(2)C2.判断题:(1)正确(2)正确(3)正确案例讨论:12、肯德基对供应商是商业型管理,关系并不紧密。
没有供应商认证及管理。
3、加强管理,明确采购职权,定期检验,危机公关。
第3章物流系统3.1 物流系统概述1.选择题:A C2.判断题:正确3.2 物流系统分析1.选择题:(1)B (2)C2.判断题:(1)错误(2)正确案例讨论:1、当当网作为一家B2C的网站,以图书和音像商品销售为主,其对客户的服务是其最有利的竞争优势,从案例中我们也可以看出,当当网不仅保证货品能按时到达顾客手中,同时还打出低价策略。
当然,这就需要当当网强大的物流系统的支持,同时对于当当网来说,要想保持这种竞争优势,就要考虑如何以最低的成本提供更好的服务,如何从整体的角度来优化自身物流系统。
2、当当网所构建的物流体系当中,有自建仓库,所开发的基于网络架构和无线技术的物流、客户管理、财务等各种软件以及外包的脚踏车队,从而以最低的成本实现了货品的准时送达,可以看出当当网的这种物流网络解决了所面临的物流问题,确实促进了其发展。
然而正如阿里巴巴副总裁波特(Porter Erisman)所说,像当当网费力建仓库、堆库存,在中国恐怕赚不到钱,专心掌握信息流,做撮合平台才能真正抓住利润。
物流学概论各章节复习思考题整理:第一章:现代物流概论一、判断题1.流通实际上就是物流。
(×)2.商流和物流的关系非常密切,两者都具有相同的活动内容和规律。
(×)3.商流是产生物流的物质基础。
(×)4.物流活动克服了供给方和需求方在空间和时间方面的距离。
(√)5.我国是从美国引进“物流”一词的。
(×)6.Logistics取代PD,成为物流科学的代名词,这是物流科学走向成熟的标志。
(√)二、单项选择题1.物流概念最早出现在(B )A.英国B.美国C.日本D.欧洲2.英语中现代物流概念是指(C )A.Physical DistributionB.PDC.LogisticsD.Integrated Supply Chain三、多项选择题物流的功能包括(ABCDE )A.仓储功能B.运输功能C.包装功能D.装卸搬运功能E.流通加工功能四、简答题1.简述物流的功能物流的功能一般包括:仓储功能、运输功能、包装功能、装卸搬运功能、流通加工功能、配送功能、物流信息服务功能等内容。
2.简述物流管理的内涵和发展阶段物流管理起源于第二次世界大战中军队运输物资装备所发展出来的储运模式和技术,即后勤管理。
后勤管理在物流管理发展过程中扮演着重要的角色。
物流管理就是指在社会再生产过程中,应用管理学的基本原理和科学方法,对物流活动进行系统的计划、组织、指挥、控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合。
物流管理的发展大致经历了以下三个阶段:1)后勤管理阶段:最初起源于军事战时物资的供应管理,在此初级阶段,物流管理只是在既定数量的成品生产出来后,被动地迎合客户需求,将产品运到客户指定的地点,并在运输的领域内去实现资源最优化使用,合理设置各配送中心的库存量,此时企业还没有一个独立的物流管理业务部门,只是被当做制造活动的一部分,有的只是运输管理、仓储管理、库存管理,没有职业物流人员和关于这方面的研究。
第8章 流通加工本章学习目的:应了解流通加工的作用、形式;掌握各种流通加工的内容与方法、合理化途径及流通加工的两类技术经济指标。
流通加工(Distribution processing)指在物品从生产领域向消费领域流动过程中,为了满足消费者多样化需求和促进销售、维护产品质量、提高物流效率,对物品进行的加工作业的总称。
8.1 流通加工概述8.1.1 流通加工产生的原因流通加工的出现,反映了物流理论的发展,反映了人们对物流、生产分工与观念的变革,它是大生产发展的必然和必须。
流通加工产生的背景及观念变化反映在以下几方面:1.与现代生产方式有关。
现代生产发展趋势之一是生产规模大型化、专业化。
依靠单品种、大批量的生产方法,降低生产成本,获取较高的经济效益。
这样就出现了生产相对集中的趋势,这种规模大型化、专业化程度越高,生产相对集中的程度也越高。
生产的集中化进一步引起产、需之间的分离。
即生产与消费不在同一个地点,有一定空间距离:生产及消费在时间上不能同步,存在着一定的“时间差异”;生产者及消费者并不处于一个封闭圈内,某些人生产的产品供给成千上万人消费,而某些人消费的产品又来自许多生产者。
弥补上述分离的手段则是运输、储藏及交易。
近年来,人们进一步认识到,现代生产引起的产需分离并不局限于上述三个方面,还有一种重大的分离就是生产及需求在产品功能上的分离。
大生产的特点之一便是“少品种、大批量、专业化”,产品的功能(规格、品种、性能)往往不能和消费需要密切衔接。
弥补这一分离的方法,就是流通加工。
所以,流通加工的诞生,是现代生产发展的一种必然结果。
2.与消费的个性化有关。
消费的个性化和产品的标准化之间存在着矛盾,使本来就存在的产需分离变得更严重。
本来,弥补这种分离可以采取增加一道生产工序或消费单位加工改制的方法,但在个性化问题十分突出之后,采取上述弥补措施将会使生产及尘产管理复杂性及难度增加,按个性化生产的产品也难以组织高效率、大批量流通。