商品质量的概念影响因素和基本要求

决定和影响商品质量的因素商品质量是指商品的使用价值和持久性能是否符合消费者需求和产品规格要求的程度。

商品质量的决定和影响因素非常多样，包括但不限于以下几个方面。

首先，原材料的质量是影响商品质量的关键因素之一、优质的原材料能够保证商品的使用寿命长、功能稳定性强、安全性高，并且能够有效地满足消费者的需求。

相反，若原材料质量差，可能会导致商品使用寿命短、易损坏或者功能不稳定，从而降低商品的质量。

其次，生产工艺和技术水平也是影响商品质量的重要因素。

先进的生产工艺和高水平的技术能够提高商品的精度、稳定性以及生产效率。

相反，落后的生产工艺和技术可能导致产品质量低下，甚至产生安全隐患。

因此，提高生产工艺和技术水平是保证商品质量的关键。

第三，生产环境和设备条件也对商品质量有重要影响。

安全、舒适、整洁的生产环境可以提高工人的工作积极性和精确度，从而保证商品的质量。

合理选用和维护设备也可以提高生产过程中的质量控制和产品一致性。

相反，不良的生产环境和设备条件可能导致生产过程中的错误和瑕疵，最终降低商品质量。

第四，人员素质和管理水平也是影响商品质量的重要因素。

专业、有经验的员工能够提供高质量的产品，合理的管理和监督也可以确保生产过程中质量的稳定性和一致性。

相反，缺乏培训或不合理的管理可能导致生产过程中的错误和质量问题。

第五，市场竞争和消费者需求也会对商品质量产生影响。

在竞争激烈的市场环境中，为了获得竞争优势和满足消费者需求，企业通常会努力提高产品质量。

消费者对商品质量的要求不断提高，使得企业不得不关注和改善产品的各个环节，以提供更好的商品质量。

最后，监管和标准统一也是影响商品质量的重要因素。

政府对产品质量进行监管，通过制定和执行相关标准来保证商品的质量安全。

标准的统一和执行力度的加强能够减少低质量产品的流通和销售，从而提高整体商品质量。

综上所述，商品质量的决定和影响因素非常多样，其中包括原材料质量、生产工艺和技术水平、生产环境和设备条件、人员素质和管理水平、市场竞争和消费者需求以及监管和标准统一等方面。

第三章商品质量第一节商品质量相关概念☐一、商品质量概念☐1、I S O9402-94定义质量:反映实体满足明确或隐含需要的能力和特性组合;☐2、I S O9000-2000定义质量:产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他方要求的能力;二、现代商品质量观☐广义：商品质量是指商品满足规定或潜在要求（或需要）的特征（同类商品不同）和特性（不同类商品）的总和;☐狭义：商品质量仅指商品满足规定或潜在要求（或需要）的特性的总和。

2、商品质量的核心是满足需要☐明确：国家、国际法律法规要求、各级各类的质量标准。

贸易合同规定的要求隐含：消费群体对商品的希望☐内在特征满足：可靠性、寿命、适用性☐外在特性满足：包装、品牌、外形☐经济特性满足（物美价廉，物有所值）☐社会性满足：环境质量希望☐质量意识随生产经济的发展而发展例如：学生宿舍的质量☐内在质量：结实、保温、长久、照明、采光、通风；寿命、可靠性、安全卫生☐外观质量：水泥抹灰，刷涂料、贴瓷砖、方形→曲线型、艺术标志，南区→北区内墙涂料→麻灰→多彩喷涂→立邦漆→吊灯→吸顶灯、护栏；外观构型、质地、色彩、气味☐经济质量：性能价格比、性能维护比；家用车：以奇瑞、夏利为代表：☐社会质量：满足全社会利益需要的程度：社会道德、环境污染、能源资源浪费小造纸厂、一次性筷子。

3、商品质量特性☐质量特性以商品的适用性为基础☐质量特性对用途的贡献不同主要质量特性次要质量特性抽象概念←真正质量特性（布：舒适）具体概念←代用质量特性（消费前可以测量）第二节质量的重要意义☐1、质量与经济发展的关系日本以质量为国策促进了经济腾飞；美国朱兰博士：日本发动了质量战争；☐请朱兰、戴明赴日本讲学：从60年代开始改变日货面貌；70年代瓜分市场；80年代独占部分市场；☐汽车、彩电美国质量和价格手表瑞士：欧米茄O m e g a；浪琴表L o n g i n e s；劳力士R o l e x；照相机德国：徕卡（L e i c a）,蔡司（Z e i s s）摩托英国竞争：h o n d a、s u z u k i、y a m a h a和k a w a s a k i☐汽车：¡°车到山前必有路，有路必有本田车¡±贸易保护政策争斗，日货仍能冲击☐日本农业：棉布（白）加工后整理、十倍价格返销意大利；☐工业出口：劳动力便宜、模仿、政企合作商业情报用，出色经营管理最重要的是质量，日本领导潮流20年第三节商品质量的基本要求☐用户需求→质量要求→产品开发→生产使用←市场←检验☐一、适用性满足该商品主要用途的使用适宜性（多功能性、结构）（基本功能+人体工程学原理）如：电冰箱高度、上层、下层不同用途。

影响商品质量的因素商品质量是指商品在使用过程中能够满足消费者需求的程度。

影响商品质量的因素有内外两个方面。

内在因素：1.设计：商品设计是保证商品质量的基础。

一个合理科学的设计能够确保商品的功能性、耐用性和易用性。

设计中要考虑使用者的需求，以便能够提供更好的解决方案。

2.原材料：商品生产所使用的原材料直接影响着商品的质量。

如果选取的原材料质量低劣，那么商品的质量也会受到影响。

而如果原材料质量好，则能够确保商品具有更好的耐用性和品质。

3.生产工艺：生产工艺是决定商品质量的重要因素之一、如果生产工艺不合理，容易造成产品质量不稳定，出现诸如欠硬、欠韧等问题。

4.质量控制：质检部门应用一系列质量检测手段，从设计、原材料采购、生产制造、包装运输等各个环节加强质量控制，确保商品的质量达到标准要求。

外在因素：1.环境因素：环境因素对商品质量有着直接而重要的影响。

比如，温度、湿度等环境因素会对一些商品的保质期和运输过程中的品质造成一定的影响。

2.供应链管理：供应链管理是商品生产流通过程中非常重要的环节。

供应链的流程是否畅通，供应商的资质和信誉度，物流运输的效率等都会影响商品质量。

3.市场竞争：市场竞争是促使企业提高商品质量的一个重要因素。

在竞争激烈的市场中，企业必须提供高质量的商品才能获得顾客青睐，提高市场竞争力。

4.政府法律法规标准：政府法律法规和标准是保障商品质量的法律保障。

政府规范商品质量标准，加强质量监管，通过惩罚和奖励激励企业提高商品质量。

综上所述，影响商品质量的因素既有内在的因素，如设计、原材料、工艺和质量控制等方面，也有外在的因素，如环境、供应链管理、市场竞争和政府法律法规标准等方面。

只有这些因素得到充分考虑和有效管理，才能保证商品质量的稳定和提高。

商品质量与鉴定学习目标：•了解保证和提高商品质量的意义•理解和掌握商品质量概念的含义•掌握商品质量特性、对不同类不商品质量的差不多要求、伪劣商品的概念和范围•掌握打击、防范和识不伪劣商品的措施和方法商品质量一、商品质量的概念及意义二、商品质量的差不多要求三、阻碍商品质量的因素四、伪劣商品五、商品质量的概念及意义商品质量的概念及性质保证和提高商品质量的意义1.商品质量概念符合性质量”。

即认为质量只是符合标准的要求。

“适用性质量”。

它是以适合顾客需要的程度作为衡量的依据，认为产品质量是产品在使用时能成功满足顾客需要的程度。

“顾客中意质量”。

由于顾客中意的“要求”是广义的，它除了适用性外，还可能是隐含的要求。

“符合”——“适用”——“顾客中意”狭义的商品质量是指产品与其规定标准技术条件的符合程度，它是以国家或国际有关法规、商品标准或订购合同中的有关规定作为最低技术条件，是商品质量的最低要求和合格的依据。

广义的商品质量是指商品适合其用途所需的各种特性的综合及其满足消费者需求的程度，是市场商品质量的反映。

它不仅是指商品的各种特性能够满足需要，而且包括价格实惠、交货准时、服务周到等内容。

国标对质量的定义：商品质量能够界定为商品满足明确和隐含需要能力的特性总和。

（GB/T6583-1994）商品质量包括如下含义：第一、商品质量的主体是产品。

第二、商品质量的内容或基础是商品特性的总和。

第三、商品质量的差不多要求是商品特性的总和能够满足需要。

“明确需要”是指国家或国际有关法规、质量标准或买卖双方的合同要求等对质量的人为规定；“隐含需要”可理解为顾客或社会对商品的适用性、安全性、卫生性、可靠性、耐久美观性、经济性、信息性等方面的人为期望及人们公认的、不言而喻的、不必作出或难于作出规定的需要，如商品风格、流行性等。

商品的内在质量：是指商品在生产过程中形成的商品体本身固有的特性，包括商品有用性能、可靠性、寿命、安全与卫生性等。

影响商品质量的因素和质量管理商品质量是影响消费者购买决策的重要因素之一，而产品质量受到多种因素的影响。

质量管理是确保商品符合规定标准和客户期望的关键过程。

本文将探讨影响商品质量的因素和相关的质量管理方法。

影响商品质量的因素原材料质量原材料的质量直接影响最终商品的质量。

优质的原材料能够保证产品的稳定性和可靠性，而劣质原材料则可能导致产品质量不达标。

制造工艺制造工艺是影响商品质量的重要因素之一。

不合理的生产工艺可能导致产品在制造过程中出现各种质量问题，影响最终产品的品质。

生产设备生产设备的性能和状态对产品质量有着直接的影响。

良好的生产设备能够提高生产效率和产品质量稳定性，而老化或损坏的设备则容易导致产品质量问题。

人工操作人工操作也是影响商品质量的重要因素之一。

操作员的技术水平、操作规范和工作态度都会影响最终产品的质量。

环境因素生产环境的湿度、温度、灰尘等环境因素也会影响产品的质量。

良好的生产环境有助于确保产品质量的稳定性。

质量管理方法建立质量管理体系建立完善的质量管理体系是确保产品质量的基础。

质量管理体系包括质量方针、质量目标、质量流程等内容，能够帮助企业实现对产品质量的全面控制。

进行质量控制质量控制是质量管理的核心内容之一，主要包括产品检验、工艺监控、异常处理等环节。

通过建立严格的质量控制标准和流程，可以从源头上控制产品质量。

实施质量培训对生产人员进行质量培训是保证产品质量的重要手段。

通过提高员工的质量意识和技术水平，可以有效减少因人为操作而导致的质量问题。

进行质量改进持续改进是质量管理的核心理念之一。

企业应该定期对产品质量进行评估和改进，不断提升产品质量水平，以满足客户的需求和期望。

总结商品质量受多种因素的影响，而质量管理是确保产品质量的关键环节。

企业应该从原材料选择、生产工艺、设备管理、人力资源等方面全面把控产品质量，建立完善的质量管理体系，不断进行质量改进，以提升产品质量水平，满足市场需求，赢得客户信赖。

决定和影响商品质量的因素商品质量主要受以下因素的决定和影响：1.原材料：原材料的质量直接决定了商品的质量。

如果原材料是优质的，商品的质量就会高。

而如果原材料是次品或低质量的，商品的质量也不会好。

2.生产工艺：生产工艺是影响商品质量的关键因素之一、优秀的生产工艺可以保证商品的制造过程中能够达到高标准的要求，确保商品的质量稳定和一致性。

相反，如果生产工艺不佳，就容易导致制造出的商品存在质量问题。

3.设备和技术：先进的设备和技术可以提高生产效率，同时也能确保商品的质量。

现代化的设备可以提供更准确的控制和监测功能，从而减少制造过程中的误差和缺陷。

同时，先进的技术也能提供更高的生产精度和质量水平。

4.生产管理：良好的生产管理可以确保系统性地管理商品的生产流程，从而降低质量风险。

强大的质量管理体系能够监控整个生产过程，及时发现和纠正潜在的问题，确保商品符合质量标准和客户需求。

5.人员素质：员工的素质和技能对商品的质量也有重要的影响。

培训有素的员工可以更好地理解质量标准和要求，并具备解决问题和提高质量的能力。

同时，员工的责任心和工作态度也会对商品的质量产生积极的影响。

6.供应链管理：供应链管理对商品质量也有决定性的影响。

良好的供应链管理能够确保原材料的可靠供应和及时交付，减少质量风险。

同时，供应链管理还可以加强对供应商的质量监控和管理，确保供应商提供的原材料符合质量要求。

7.市场监管：市场监管机构对商品质量的监管和检验也是确保商品质量的重要因素之一、市场监管机构可以对商品进行质量抽查和质量检验，对不合格商品进行处罚和取缔，从而提高整个市场的商品质量水平。

8.消费者反馈：消费者的反馈对商品质量也具有重要的影响。

消费者通过使用商品并提供反馈，可以发现商品的不足之处，从而促使生产商改进产品质量。

消费者的需求和期望也会对商品的质量产生影响，生产商需要根据消费者的反馈来提高商品的质量。

综上所述，商品质量受原材料、生产工艺、设备和技术、生产管理、人员素质、供应链管理、市场监管和消费者反馈等各种因素的共同影响。

第四章商品质量•商品质量的概念和基本要求一、商品质量的概念商品质量的含义包括狭义和广义两种。

狭义的商品质量即自然质量，广义的商品质量即市场质量。

•商品的自然质量通常称为产品质量、实用质量、技术质量、客观质量和商品品质，是评价商品使用价值及与其规定标准技术条件的符合程度。

它是反映商品的自然有用性和社会适应性的尺度。

可概括为商品的性能、精度、寿命、美观、音响、气味、手感、安全性、艺术性、可靠性、经济性及售后服务等。

它以国家标准、行业标准、地方标准或订购合同中的有关规定作为评价的最低技术依据。

狭义的质量又包括两个要素：即外观质量和内在质量。

人们在评定商品质量时，通常以这两个要素为依据。

商品的外观质量，主要指商品的外表形态，如商品的艺术造型、形态结构、花色图案、款式规格以及气味、滋味、光泽、声响、包装等；商品的内在质量是指商品在生产过程中形成的商品体本身固有的特性：如化学性质、物理性质、机械性质、光学性质、热学性质及生物学性质等。

•商品的市场质量通常称为消费者最满意的质量、产品的制造质量和产品的服务质量。

是指在一定条件下，评价商品体所具有的各种自然、经济、社会属性的综合及其满足消费者使用、需求的程度。

它是一个动态的、发展的、变化的、相对的概念。

消费者对质量的评价受时间、地点、使用条件、使用对象、用途和社会环境以及市场竞争等因素的影响。

二、保证和提高商品质量的意义商品质量的高低，是衡量一个国家生产力发展水平和高新技术水平高低的重要标志。

保证和提高商品质量，满足消费者的需要，对于当前国民经济的发展，促进企业技术改造和质量管理的完善，提高人民生活水平有着重要意义。

•提高商品质量，促进国民经济的发展。

提高商品质量，降低成本是社会主义企业的生命。

它关系到社会主义扩大再生产、扩大经营的大问题。

社会主义生产目的是满足人们不断增长的物质和文化生活的需要。

人们生活中的吃、穿、用的商品，如果生产和经营不对路，质量不高，就会造成商品流通不畅，破坏供求比例，得不到社会的承认和欢迎，这样的商品就很难销售出去。

决定和影响商品质量的因素商品质量是指商品的性能、可靠性、外观、包装、使用寿命等方面的优劣程度。

影响商品质量的因素主要包括原材料、工艺、设备、人员、设计、管理等多个方面。

首先，原材料是影响商品质量的重要因素之一、优质的原材料可以保证商品的基本性能和质量。

例如，在制造衣服时，选用名优棉花面料和纺织品，可以保证衣物的舒适度、透气性和柔软度。

而劣质的原材料则会影响商品的耐用性和外观品质。

其次，工艺是影响商品质量的关键因素。

不同的工艺会对商品的性能产生不同的影响。

例如，在制造电子产品时，焊接工艺的精细与否直接关系到电子设备是否能够正常工作。

合理的工艺流程可以提高生产效率，保证产品的质量和稳定性。

另外，设备的质量和性能也会直接影响商品的质量。

先进的设备能够提升生产效率和产品的一致性。

特别是在高技术产业领域，先进的生产设备可以确保产品的精度和可靠性。

相反，若使用过时、破损或不合格的设备，将直接导致产品质量的下降。

人员是决定商品质量的重要因素之一、一流团队的技术水平和专业素养直接影响产品的研发和制造质量。

例如，汽车制造业需要有丰富的技术经验和良好的操作技能，以保证汽车的性能和安全性。

同时，人员素质也会影响到产品的创新能力和服务质量。

设计是决定商品质量的关键环节之一、合理的设计可以提高商品的使用价值和用户体验。

例如，在家电领域，人性化的设计可以提升产品的易用性，减少故障率。

此外，产品的外观设计也是影响消费者购买行为的因素之一最后，管理是确保商品质量的重要保障。

合理的生产计划、质量控制和审查机制，能够确保产品的一致性和合格率。

例如，质量管理体系如ISO9001的实施，可以确保企业在设计、采购、生产、检验等环节中的质量管理水平。

综上所述，商品质量的决定因素包括原材料、工艺、设备、人员、设计和管理等多个方面。

通过关注这些因素，并不断优化和提升，企业可以不断提高商品的质量，满足消费者的需求，增强竞争力。