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包装工艺学参考书籍
关于包装工艺学的参考书籍，推荐以下几本：
《包装材料学》（第四版）潘松年主编，印刷工业出版社。
《包装技术》，马桃林主编，武汉大学出版社。
《食品包装大全》，章建浩主编，中国轻工业出版社。
《包装材料》，王建清主编，中国轻工业出版社。
《现代包装设计》，何洁主编，清华大学出版社。
《纸盒包装设计指南》，萧多皆编，辽宁美术出版社。
《包装设计》，王炳南著，台湾。
《包装结构设计》，王炳南著，台湾。
《设计师一定要懂的产品包装设计知识》，福井政弘、菅木绵子著，日本。
《商品包裝設計教科書》，Nikkei Design 著，日本。
《包装结构设计大全》，乔治·L.怀本加著，美国。
这些书籍涵盖了包装材料、技术、设计等方面的内容，有助于全面了解包装工艺学的知识体系。
包装材料课后题答案(第四篇)王建清主编1．试述金属包装材料的性能特点。
(1)优良的机械性能(2)综合爱护性能好(3)外表美观(4) 加工性能好(5)资源丰富(6)废弃物处理性好常见的金属包装材料有哪些？金属材料的种类极多，但用于包装上的材料品种并不专门多，包装用金属材料的品种有：钢铁、铝、铜、锡、锌、铅等。
其中使用较多的要紧是钢材、铝材及其合金材料。
简述金属包装材料的包装适性。
耐蚀性、力学性能、印刷适性与造型、卫生性&&金属材料的力学性能指标有哪几项？（1）弹性和刚度（2）强度和塑性（3）冲击韧性（4）疲劳（5）硬度（6）断裂韧性&&什么是金属键，它的特点是什么？金属原子结构的特点是外层电子少，容易失去。
当金属原子相互靠近时，这些外层电子就脱离原子，成为自由电子，为整个金属所共有，它们在整个金属内部运动，形成电子气。
这种由金属正离子和自由电子之间相互作用而结合的方式称金属键。
&&简述常见钢质包装材料的结构、性能特点及使用范畴。
常见钢质包装材料有镀锡薄钢板、镀铬薄钢板、镀锌薄钢板和低碳薄钢板。
镀锡薄钢板结构由钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化膜和油膜构成。
各层的厚度、成分因生产方法的不同有一定差异。
油膜的特点是润滑和防锈；氧化膜具有防锈、防变色和防硫化斑的作用；锡层美观、易焊、耐腐蚀且无毒；锡铁合金层耐腐蚀；钢基板加工性良好，制罐后具有必要的强度。
由于锡的电极电位比铁高，且化学性质稳固，因此镀锡层对铁起到一定爱护作用，一样物品可直截了当用镀锡薄钢板罐包装。
不能直截了当使用镀锡薄钢板容器的物品，应使用涂料镀锡薄钢板制罐。
镀铬板是表面镀有铬和铬的氧化物的低碳薄钢板，它的结构由钢基板、金属铬层、水合氧化铬层和油膜构成。
油膜防锈和润滑；水合氧化铬层爱护金属铬层，便于涂料和印铁，并防止产生孔眼；金属铬层有一定耐蚀性；钢基板加工性好，制罐后具有必要的强度。
镀铬板现要紧用于腐蚀性较小的啤酒罐、饮料罐以及经内外涂装后用于制作冲拔罐和食品罐的底和盖等。
包装材料学》课程教学大纲课程名称：包装材料学课程编码：英文名称：Packaging Material学时：96 学分：6适用专业：包装工程课程类别：必修课程性质：基础必修课先修课程：无机与分析化学、有机化学、高分子科学基础、高等数学、大学物理、工程力学、机械设计基础等参考教材：包装材料学，轻工业出版社，王建清主编，2011.06 开设学期：第四学期一、课程性质与任务包装材料学是包装工程专业的专业基础课，它的主要目的是使学生系统了解和掌握纸、塑料、玻璃、金属、木材、复合材料等包装材料及包装辅助材料的性能、用途及其制品成型工艺，熟悉测试和分析材料和制品性能的技术方法，并初步具备新型包装材料和制品的研究能力。
学生通过该课程的学习掌握包装材料学的系统知识，为包装工艺学、包装结构设计、包装机械和运输包装等专业课程的学习打下基础。
本课程将各种材料最新科技发展和趋势等内容引入课堂教学中；为了培养学生的创新和主动获取知识能力，将实验教学环节进行了改进，同时加入了一些自学讨论的教学方式；另外，将课外习题量进行了适当增加，以提高学生运用所学知识分析问题、解决问题的能力。
二、课程教学的基本要求根据包装材料工业的现状及研究发展趋势，本课程重点讲授包装纸、纸板、加工纸、瓦楞纸板、金属、木材、塑料、玻璃等包装材料及其包装制品的结构与性能、品种和应用，以及包装辅助材料的种类、作用和使用方法，介绍改善和提高这些包装材料适应性的技术与方法；讨论将不同包装材料生产成包装制品的工艺与设备；重点讨论纸及塑料包装制品成型技术与工艺；着重介绍各种包装材料及制品的检测技术与方法，熟练掌握相关仪器设备的原理与使用。
学生学习该课程后，能根据商品性能和包装要求，正确选择包装材料，制定材料加工成型工艺，正确测试评价材和制品的质量，能够分析解决生产中出现的技术问题。
三、课程内容及教学要求第一章绪论（共1 学时）教学基本内容：包装与包装工业；包装材料学及其在学科中的地位；包装材料学课程学习要求与目标。
包装材料学王建清纸包装材料与制品第章第一节纸的概述纸的定义纸是按一定比例搭积制成的纤维素制品。
纸的分类按原料分类，纸可分为木浆纸和非木浆纸。
按工艺分类，纸可分为浆造纸和非浆造纸。
按用途分类，纸可分为包装纸和工业用纸。
纸的性能纸的性能包括物理性能、机械性能和化学性能等。
纸的物理性能包括密度、厚度、吸水性和透气性等。
纸的机械性能包括牵引强度、撕裂强度、弯曲强度和弹性模量等。
纸的化学性能包括水解性、耐油性和耐热性等。
第二节纸的包装应用纸的包装特点（1）纸的可塑性好，易添置成型。
纸的可塑性好，有良好的机械加工性和能够满足各种形状的包装需要。
（2）纸的环保性好，符合可持续发展的要求。
纸是一种天然的可再生资源，不会污染环境，符合现代可持续发展的要求。
（3）纸的价格相对低廉，成本控制容易。
纸的价格相对低廉，制造成本低，便于成本控制。
纸的包装分类按用途分类，纸的包装可分为食品包装、日用品包装、医疗器械包装和工业品包装。
按工艺分类，纸的包装可分为印刷包装和商标包装两类。
纸的包装优缺点纸的包装优点：（1）纸的耐用性好，不易变形。
（2）纸的加工性好，可制成各种形状。
（3）纸的成本低廉，价格相对较低。
纸的包装缺点：（1）纸的防水性差，不能防潮。
（2）纸的耐压性不强，不能保护易碎物品。
第三节纸的制品纸袋纸袋是常见的包装制品之一，广泛应用于食品、日用品等行业。
纸袋的优点包括：（1）重量轻、结构简单，方便携带。
（2）环保性好，可回收利用。
（3）可印刷性强，美观大方。
纸袋的缺点包括：（1）耐磨性和防水性不强。
（2）不能保护易碎物品。
纸箱纸箱作为一种经济实用的包装材料，广泛应用于各个行业。
纸箱的优点包括：（1）结构简单、方便搬运。
（2）可承载大重量的物品。
（3）破损后易回收。
纸箱的缺点包括：（1）不耐潮湿。
（2）易被鼠类蛀咬，需要防护。
其他纸制品除了纸袋和纸箱，纸制品还包括纸盒、纸管、纸托盘等。
纸作为一种环保性好、价格相对低廉、易加工成型的包装材料，广泛应用于包装行业。
863包装材料学上海理工大学考研大纲863包装材料学 ___理工大学20XX考研大纲参考教材: 王建清等《包装材料学》, 中国轻工业出版社 xx(第1版) .骆光林《包装材料学》，印刷工业出版社 xx年(第1版)要求考生掌握包装材料的结构、组成、性能等方面的基本概念、基本原理;理解包装材料的结构、组成、性能及应用间的相互关系。
主要内容：(一)纸包装材料掌握造纸原材料及造纸工艺过程给纸张带来的各种性能上的差异;掌握瓦楞纸板种类、结构特征及其对性能的影响。
掌握各种纸张、纸板性能测试及分析方法。
了解各种 ___纸、功能性瓦楞纸板及各种纸盒、纸袋等包装制品制备、性能和应用。
重点：纸包装材料基本概念，其结构对性能的影响。
(二)塑料包装材料掌握高分子化合物的合成机理;聚合物的物理状态、力学状态与转变;聚合物的高弹性、流变性和粘弹性;聚合物的力学强度、热性能、阻隔性能等。
掌握主要塑料包装材料结构、组成、性能和应用之间的关系。
了解塑料包装材料常用树脂和助剂。
了解塑料软包装及形成工艺，塑料包装容器及成型工艺。
重点：高分子包装材料基本概念和基础知识; 塑料包装材料结构与性能的关系。
(三)玻璃包装材料掌握玻璃、陶瓷包装材料主要组成材料及其对性能的`影响;掌握两种材料主要性能特征;了解玻璃、陶瓷包装容器制造工艺及应用。
重点：掌握玻璃、陶瓷包装材料基本概念;玻璃、陶瓷包装材料结构、性能和应用之间的关系。
(四)金属包装材料了解金属包装材料性能、分类和包装适性;掌握钢制包装材料结构、性能和应用之间的关系;掌握包装用铝材结构、性能和应用之间的关系;了解金属包装容器种类、工艺流程等。
重点：金属包装材料各种基本概念;金属包装材料结构、及其对性能的影响。
(五)包装辅助材料掌握粘合剂、涂料、油墨基本概念;掌握各种辅助材料的组成和性质及其作用机理。
模板,内容仅供参考。
包装工程专业《包装材料学》课程教学探索收稿日期：2018-07-06作者简介：杜斌（1980-），男，浙江衢州人，博士，副教授，研究方向：功能性包装材料以及果蔬保鲜。
一、背景依托于我校食品科学与工程学院办学的包装工程专业，要求学生掌握有关包装材料的基本理论知识和应用技能。
《包装材料学》作为一门的重要专业课，课程仅分配48学时，在这样少的学时条件下，要使学生理解并掌握包装材料的基本概念与原理，授课内容的选择及讲授方式是非常重要的。
通过半年不断的尝试和教学实践，结合非材料专业学生的特点，本文就《包装材料学》课程教学改革与探索的实际，教学内容的选择完善以及教学方式与多媒体课件的研制方面做出一些总结。
二、理论联系实际，调整教学内容，加强实例教学天津科技大学王建清老师主编的《包装材料学》[1]，是包装工程专业领域的优秀教材，但是面对食品学院包装工程专业的学生，要求教师有所侧重，删减或者增添新内容，以适应学校的专业定位“食品包装技术以及与包装相关的食品质量安全与控制”。
比如，在讲授纸包装材料时应重点讲解造纸植物纤维原料的化学组成、结构特征及其主要功能，要把纸的材料结构与功能的关系解释清楚，而将纸浆的制备放在次要位置。
我们可以在羊皮纸和玻璃纸的制造原理的讲解中，让学生清楚理解它们为何不带静电、防尘、扭结性好等优点；理解为何它们不耐火却耐热，可在190℃的高温下不变形，可在包装中与食品一起进行高温消毒。
这些优缺点的解释在教科书上并没有很好地体现出来。
针对教材中材料加工的内容占比较大，而材料加工的工艺复杂，跟我院的专业定位关系较为松散，同时缺乏实践教学条件，为此调整教学侧重。
学生可重点学习一些包装材料如聚丙烯、聚对二苯甲酸乙二醇酯等加工工艺对材料性能的影响，比如结晶性、力学性能、透气性能等。
在充分体现学科特点的前提下，适当削减了与专业关系不大的加工，增添了与专业相关的知识。
讲述聚丙烯（PP ）薄膜加工时，应当结合包装专业特点来举例聚丙烯加工过程对其在包装工业上的应用具有深刻的影响，如双向拉伸与流延聚丙烯薄膜的性能解析。
实验指导书开课系：包装工程系所属课程：包装材料学（一）实验学时： 10 制定人：王建清审核人：包装材料学（一）实验教学纲要二、本实验课在该课程体系中的地位与作用本实验课是巩固和补充课堂讲授的理论知识的必要环节，通过实验，加深了学生对纸的各项性能指标的认识，培养了学生对不同种类纸张的初步识别、选用等实际工作的能力，使学生对所学的纸包装材料基本理论知识等有深刻的理解，培养运用所学的理论解决实际问题的能力。
三、学生应达到的实验能力与标准根据实验教学的内容和目的要求，我们将纸和纸板的性能与测试中的七个试验作为第一部分。
这部分学生必须具备以下能力：1.熟悉专业实验的仪器设备及其操作方法、试验条件；2.正确处理实验中出现的问题，如误差、偏差等；3.掌握实验报告的正确写法。
第二部分实验主要检测瓦楞纸板的性能。
这部分不仅要求学生掌握这些实验的操作技术与方法，更重要的是还必须明了影响每个技术指标的因素及各种性能之间的内在联系；在能力方面，以专业实验作载体，培养学生掌握科技研究方法、分析研究解决问题的能力、以及正确撰写科技论文。
这部分实验的重点是：1. 熟悉和了解原材料、水分等因素对瓦楞纸板各种性能的影响；2. 掌握相关仪器设备的操作方法；3. 分析总结出原料、水分对瓦楞纸板性能的影响规律，写出科技论文。
四、实验的考核与成绩评定考核内容为本课程列出的所有实验，实验成绩分为两部分，一部分为平时成绩，即平时实验预习、实验纪律、实验动手能力及实验报告情况所记成绩；另一部分为考试成绩，即考试时每个学生随机抽取并完成一个实验的过程中，依据其取样、操作过程和数据计算所计算的成绩。
第一部分测试准备一、试验样品的准备(一)试样的采取为了保证产品质量，给用户提供合格的产品，除了生产上按时对产品进行取样检查外，在交付使用前，用户也要对整批产品进行抽样检查。
抽样的原则是，取样尽量少要有代表性。
目前我国实行的标准规定，从整批产品中采取试样时，应先从其中抽出若干包装单位(规定平板和卷简包装抽取3～5％的包装单位；卷盘包装抽取0.2%的包装单位)。
科目代码：824科目名称：包装材料学
复习大纲：
1.纸包装材料
掌握包装纸与纸板的分类、性能和用途；了解造纸原料、生产工艺、加工技术与包装纸、纸板性能的关系；掌握瓦楞纸板、瓦楞纸箱的主要性能和生产工艺，熟悉凯里卡特
（kellicutt）纸箱强度计算公式的应用。
了解纸盒、纸袋、纸浆模塑制品的生产原料、工艺及主要性能。
2.塑料包装材料
了解常用塑料包装材料的分类和命名；熟悉常见塑料包装材料种类、结构、性能及应用；掌握塑料软包装、容器成型工艺；掌握复合包装材料的结构设计、加工工艺、性能与应用。
3.其它包装材料
熟悉常用金属、陶瓷、玻璃等包装材料与制品的种类、特性和应用。
熟知包装常用粘合剂、涂料、捆扎材料、封缄材料等辅助材料的性能、制备和应用。
4.熟知常用包装材料及制品的性能检测方法与技术。
参考书目：
包装材料学王建清中国轻工业出版社2017年2月第二版。
