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新零售背景下盒马鲜生营销策略研究随着互联网和移动互联网的飞速发展，新零售概念逐渐走入人们的视野，改变着传统零售业的商业模式和消费者体验。
在这个变革的时代背景下，阿里巴巴集团推出的盒马鲜生成为了新零售的代表之一。
盒马鲜生在整合线上线下资源，实现线上线下融合的也对营销策略进行了一系列创新和探索。
本文将对新零售背景下盒马鲜生的营销策略进行深入研究，探讨其创新之处和实践经验，希望能为相关行业提供一定的借鉴和启发。
一、盒马鲜生的背景和发展现状1.1 盒马鲜生的背景盒马鲜生是阿里巴巴集团董事局主席马云提出的“新零售”概念的典型案例之一。
盒马鲜生于2015年正式启动，以“线上+线下+物流+数据”四位一体的新零售业态出现在公众视野中。
盒马鲜生将线上消费者的需求整合到线下门店，同时将线下门店的商品规模整合到线上消费者的需求中，通过大数据的运用，实现了线上线下的高度融合和协同发展。
1.2 盒马鲜生的发展现状截至目前，盒马鲜生已经在全国多个城市开设了数十家门店，成为了新零售领域的一匹黑马。
盒马鲜生以打造“社区超市”为目标，主营产品包括生鲜食材、餐饮食材、酒水饮料、牛奶饮品等，满足消费者日常生活所需。
在竞争激烈的零售市场中，盒马鲜生凭借其“新零售”模式的独特魅力，吸引了大量消费者的眼球，成为了市场上备受瞩目的明星品牌。
二、盒马鲜生的营销策略2.1 大数据分析驱动的精准营销盒马鲜生充分发挥阿里巴巴在大数据领域的优势，实现了线上线下的用户数据融合和分析。
通过用户的线上购物行为和线下购物行为，盒马鲜生能够准确把握用户的消费偏好、购买习惯等信息，进而针对性地进行商品推荐、促销活动等营销策略。
盒马鲜生能够根据用户的线上搜索记录和购买记录，向用户推送相应的产品推荐和促销信息，提高营销效果和用户体验。
盒马鲜生还利用大数据分析，对产品的供应链进行优化和调整，根据消费者的需求进行精准的商品采购和库存管理，提高了销售效率和运营效益。
2.2 无界零售体验的营销创新盒马鲜生以“无界零售”为理念，秉承“鲜(生)、好(味)、便(利)”为服务宗旨，致力于提供给消费者全新的购物体验。
新零售背景下连锁超市的市场营销策略研究随着新零售的兴起，连锁超市行业也在不断地面临着新的挑战和机遇。
传统的连锁超市在新零售浪潮中需要不断改进自身的市场营销策略，以适应消费者的需求和市场的变化。
本文将探讨在新零售背景下，连锁超市所面临的市场营销挑战，并提出相应的策略建议。
1. 消费者需求多元化随着生活水平的提高，消费者的需求变得更加多元化。
他们对商品的品质、口味、包装等方面有了更高的要求，而且消费者也更加注重产品的个性化。
这给连锁超市带来了新的挑战，需要不断地调整商品结构，引入更多符合消费者需求的新品种和新品牌。
2. 竞争压力增加在新零售时代，连锁超市面临着更加激烈的竞争。
除了传统的超市竞争对手，还要面对电商平台的冲击，以及新兴的便利店和小型超市的竞争。
这就需要连锁超市不仅要提高商品的品质和种类，还要加强品牌形象的打造，提升消费者对其的认知和信任。
3. 互联网+带来的影响互联网+给传统零售业带来了革命性的影响。
消费者可以通过互联网更加便捷地购买商品，这就要求传统的连锁超市也要拥抱互联网+，提供线上线下一体的购物体验。
而且，互联网+还带来了更多的营销方式和渠道选择，连锁超市需要利用好这些新的营销工具，吸引更多的消费者。
二、连锁超市的市场营销策略建议1. 优化产品结构，提升品质目前超市的商品种类往往过多，品牌过于分散。
连锁超市可以通过优化产品结构，适时淘汰低销量的商品，引入更多符合消费者需求的优质产品。
加强与供应商的合作，保证商品的品质和原产地的可追溯性，提升消费者的购买信任度。
2. 打造个性化服务连锁超市可以针对不同的消费者群体，提供个性化的服务。
针对有机食品爱好者的专区、针对儿童的营养食品推荐、针对老年人的便利服务等等。
通过不同的服务形式，吸引更多的消费者，并提高顾客满意度和忠诚度。
3. 积极布局线上业务虽然连锁超市的主要业务是线下销售，但线上业务也是必不可少的。
连锁超市可以建设自己的线上平台，提供便捷的购物体验，同时与第三方电商平台合作，向更多的消费者推广。
零食销售促销方案零食销售促销方案为了确保事情或工作有效开展，我们需要事先制定方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。
优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是小编帮大家整理的零食销售促销方案，希望对大家有所帮助。
零食销售促销方案1一、市场分析1、目标群体从该店的经营品项可以看出，该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主，主营零嘴的食品，消费这些产品的主要客户为女性。
而该店地处大学校园边，因此，可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。
2、目标群体分析该店的主要目标群体为在校的女大学生群体，该群体对零食比较钟爱。
从经济上分析，该消费群体没有固定收入来源，消费能力比较低，因此过高的价格会制约该群体的消费，物美价廉是其选择的主要标准，对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。
从消费习惯来看，该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物，群体性特征比较显著。
从校园的特殊环境分析，受学校上下课的约束，该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。
另外，由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校，因此，每年都会有新增的消费客户和流失的客户。
新生在进校初始，在购买同类零食时，并没有目标性的选择哪一家的商品，随意性较大。
3、竞争环境分析受经济利益影响，周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。
同业竞争的影响，导致该店的销售额明显下滑。
受大学特殊环境的影响，每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性，造成了不管是新店还是老店，面对这一群体都是站在同一个起跑线，存在同样的竞争优势。
二、营销策略细化及具体操作1、将产品按照一定规格进行包装出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑，建议将产品进行量化包装。
假设，以200克为标准，进行包装，定价x元。
包装的转变，一方面比较迎合消费者的消费习惯，为消费者提供了便利性，另一方面，将产品进行包装，可以提升产品的质量和美观度，而且也能增加商家的利润空间。
同时，包装的转变，也为后续的营销活动提供了条件和便利性。
零售企业如何合理定价与促销在竞争激烈的零售市场中，合理的定价和促销策略对于企业的发展至关重要。
零售企业需要根据市场需求、竞争对手、产品特点等因素来制定定价策略，同时通过促销活动来吸引顾客、提升销量。
本文将探讨零售企业如何合理定价与促销，以帮助企业更好地制定营销策略。
一、定价策略1.市场定位零售企业在制定定价策略时，首先需要明确自己的市场定位。
不同的市场定位决定了不同的定价策略。
如果企业定位为高端市场，那么产品定价可以相对较高，以体现产品的高品质和独特性；如果企业定位为中低端市场，那么产品定价应该更亲民，以吸引更多的消费者。
2.成本核算在制定定价策略时，零售企业需要充分考虑产品的成本，包括生产成本、运营成本、销售成本等。
通过合理的成本核算，企业可以确保定价不低于成本，从而保障企业的盈利能力。
3.竞争定价竞争对手的定价策略也是零售企业需要考虑的因素之一。
企业可以通过对竞争对手的定价进行分析，制定相应的定价策略。
如果竞争对手的价格较低，企业可以选择灵活的定价策略，如采取价格战等方式来吸引顾客。
4.市场需求市场需求是影响定价策略的重要因素之一。
零售企业需要了解消费者的需求和购买能力，根据市场需求来确定产品的定价。
如果市场需求旺盛，企业可以适当提高产品价格；如果市场需求不足，企业可以通过降价促销等方式来刺激消费。
二、促销策略1.满减活动满减活动是零售企业常用的促销方式之一。
通过设置满减门槛，吸引顾客增加购买量，提升销售额。
满减活动可以激发消费者的购买欲望，促进产品销售。
2.折扣促销折扣促销是零售企业常用的促销方式之一。
通过打折优惠吸引顾客购买，提高产品的竞争力。
折扣促销可以吸引更多的消费者，增加产品销量。
3.赠品促销赠品促销是零售企业常用的促销方式之一。
通过赠送礼品或赠品来吸引顾客购买，提升产品的附加值。
赠品促销可以增加顾客的购买欲望，促进产品销售。
4.限时促销限时促销是零售企业常用的促销方式之一。
通过设置促销时间限制，促使顾客尽快购买，增加销售速度。
零食很忙营销策略研究论文在零食行业，市场竞争激烈，营销策略的制定和执行变得至关重要。
本文将针对零食市场中的营销策略进行研究，并提出一些有效的策略。
首先，零食企业应该明确目标市场和目标消费者群体。
了解目标市场的消费习惯、需求和偏好，有助于企业更好地定位自己的产品。
例如，对于年轻人而言，他们更愿意购买时尚、新颖的零食产品，因此企业可以推出一些新颖独特的口味，来吸引这一消费群体。
其次，建立品牌形象非常重要。
在众多竞争对手中脱颖而出，企业需要注重品牌宣传和推广。
通过在电视、报纸、网络等媒体上广告宣传，以及赞助活动和社会公益活动，企业可以增加品牌的知名度和可信度，进而提高销售额。
此外，渠道拓展也是一项重要的策略。
除了传统的零售店铺之外，企业还可以考虑与超市、便利店以及在线电商平台合作，扩大销售渠道。
在线电商平台的兴起为零食企业提供了更多的销售机会，同时也提升了企业与消费者之间的互动和沟通。
另外，提供优质的产品质量和良好的售后服务也是吸引消费者的关键因素。
消费者关注食品安全和健康，因此企业应该确保产品的品质，严格遵守食品卫生标准和法规。
同时，及时回应消费者的反馈和投诉，并采取有效的措施解决问题，可以增加消费者的满意度和忠诚度。
最后，通过促销活动和优惠政策，如限时折扣、满减和赠品等，可以刺激消费者的购买欲望和增加销售额。
此外，与其他行业合作，如和饮料、糖果或者咖啡等行业进行联合促销，可以扩大消费者的购买范围。
综上所述，零食行业的营销策略研究对企业的发展具有重要意义。
通过明确目标市场、建立品牌形象、拓展销售渠道、提供优质产品和服务以及开展促销活动，企业可以提升竞争力，赢得更多的消费者信任和支持。
零食促销创意方案策划书(通用10篇)零食促销创意方案策划书篇11、线下促销活动。
线下的活动可以丰富多样，理由很多，几乎每个月都有节日要过，这就给我们做促销活动提供了很多有利的因素。
时不时的做好线下促销活动，能够帮助我们零食店提升知名度。
还能够提高产品销量，帮助零食店获利。
2、推行会员制。
会员制度是门店拴住客户的不二法则，在加盟经营的体系中占据重要的位置，虽然我们开门做生意的都会将会员制纳为必要项目，但是真正做好的并没有几个，所以推行会员制就能够帮助我们具备良好的竞争优势。
做好回头可以的服能够帮助我们更好的拉拢回头客。
3、实行消费积分。
不管是线上还是线下，消费积分绝对能够吸引到消费者的眼球。
消费积分其实从本质上讲属于游戏范畴，基本上所有人都会喜欢玩游戏，所有这种类似于游戏的东西，很容易让人们接受。
我们不妨去尝试在这方面多下工夫，提高了客户购买欲望，同样能够帮助我们促进销量。
4. 微信营销推广。
微信大家都不陌生，相信很多人都在玩，所以微信绝对是一个好的推广途径。
至于零食店如何利用微信做好营销，这里就不做大篇幅介绍，可以查找相关资料，或者咨询悠百佳微信在线客服。
做好零食店推广的途径有很多，关键在于应用，以上这些方法的应用并不是很难，只要用心去做，相信零食店利润会节节攀升。
零食促销创意方案策划书篇2休闲食品营销方案一、概述纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。
休闲食品 (leisurefood)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。
最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。
走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。
休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
零售业营销策略研究随着经济的发展和消费者的需求变化，零售业不断地面临着各种各样的挑战。
为了在市场竞争中赢得优势，零售企业必须不断地调整、优化和创新营销策略。
本文将针对零售业营销策略的研究展开讨论。
一、品牌建设与宣传品牌是一家企业的重要资产，它能够引领企业在市场中创造更高的价值和更大的市场占有率。
在零售业中，品牌建设的重要性不言而喻。
因此，零售企业需要通过各种渠道向消费者宣传品牌，在消费者心中树立企业形象和品牌形象。
首先，企业需要明确自己的品牌定位。
通过市场研究和意见调查，了解消费者需求和喜好，明确自己的目标群体和市场定位。
然后，将品牌理念和形象运用到企业的营销策略中，比如在产品设计、广告宣传、促销活动等方面体现品牌个性和形象。
此外，在新产品推出时需要迅速地传播品牌信息，提高品牌的知名度和影响力。
可通过电视广告、杂志广告、网络宣传等多种方式，将品牌形象深入消费者的心里。
二、产品线的设计产品线的设计是零售企业制定营销策略的重要环节。
面对日益激烈的市场竞争，企业需要不断地满足消费者的需求，开发出更符合市场需求的产品。
首先，企业需要了解消费者的需求和喜好。
通过市场调查和跟踪，了解消费者的购买意愿、购买力和购买频率等信息，在此基础上制定相应的产品规划。
其次，在设计产品线时需要注意保持相应的品质和价值。
不同级别的产品品质、价格也要相应的做出区分，并且定期进行更新和创新，不断满足消费者不断变化的需求。
三、客户关系的建立与维护零售业的生存离不开客户的支持，而客户关系的建立和维护是企业营销策略的重中之重。
首先，企业需要注重对顾客的关注和关心。
格兰仕家电企业就倡导“一百年服务”的理念，在售后服务上做的相对较为优秀，在市场上占有了一席之地。
其次，建立客户信息采集和管理系统，定期与顾客沟通，并收集客户的意见和建议，并根据意见和建议进行升级和改良。
通过这种形式可以与顾客建立更加深入的关系。
四、营销渠道的拓展与创新为了有效地营销产品，企业需要不断探索和拓展营销渠道。
旺旺市场营销策略分析一、引言旺旺是一家知名的食品企业，以生产和销售各类零食产品而闻名。
本文将对旺旺的市场营销策略进行分析，探讨其在市场竞争中的优势和挑战，并提出相应的建议。
二、市场概况旺旺的主要市场是中国，但也在国际市场上有一定的存在。
中国零食市场规模庞大，竞争激烈。
消费者对于食品的品质、口感和安全性要求越来越高，这对旺旺提出了挑战。
三、竞争分析1. 主要竞争对手旺旺的主要竞争对手包括三只松鼠、百草味等知名零食品牌。
这些品牌在产品品质、品种丰富度、市场份额等方面与旺旺存在竞争关系。
2. 竞争优势旺旺在市场上具有一定的竞争优势，主要体现在以下几个方面：- 品牌知名度高：旺旺是中国零食市场的老牌品牌，拥有广泛的消费者基础和良好的品牌声誉。
- 产品创新能力强：旺旺不断推出新品种和新口味的零食产品，满足消费者多样化的需求。
- 渠道网络广泛：旺旺在全国范围内建立了庞大的销售网络，能够迅速将产品送达各个市场。
四、市场营销策略分析1. 产品策略旺旺应注重产品的品质和创新，不断推出符合消费者口味的新品种和新口味的零食产品。
同时，加强产品的安全性控制，提高消费者对产品的信任度。
2. 价格策略旺旺应根据市场需求和竞争情况制定合理的价格策略。
可以采取差异化定价策略，根据产品的品质和口感等特点，设置不同的价格档次，以满足不同消费者群体的需求。
3. 渠道策略旺旺应进一步完善销售渠道网络，增加产品的销售覆盖率。
可以与超市、便利店等零售商建立合作关系，扩大产品的销售渠道。
同时，加强线上销售渠道的建设，提高电商平台的销售额。
4. 促销策略旺旺可以通过促销活动来吸引消费者，提高产品的销售量。
可以采取打折、赠品、团购等促销手段，增加消费者购买的动力。
此外，可以与明星或网络红人合作，进行产品推广活动，提升品牌知名度。
5. 品牌形象策略旺旺应加强品牌形象的塑造，提升消费者对品牌的认知和好感度。
可以通过品牌广告、公益活动等方式，传递旺旺品牌的价值观和文化内涵，增强品牌的影响力。
新零售背景下盒马鲜生营销策略研究1. 引言1.1 背景介绍盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的新零售品牌，它致力于将传统零售与互联网技术相结合，通过线上线下融合的模式，重新定义零售体验。
盒马鲜生利用阿里巴巴的大数据和人工智能技术，为消费者提供便捷的购物体验，同时推动传统零售业的数字化转型。
随着消费升级和生活方式的变化，新零售模式逐渐成为零售行业的趋势。
盒马鲜生作为新零售的代表品牌，受到了广泛关注。
通过不断创新和优化产品和服务，盒马鲜生成功吸引了一大批消费者，实现了快速发展。
在新零售的背景下，盒马鲜生的营销策略备受关注。
其独特的线上线下融合模式、产品定位与价格策略、用户体验与服务策略等方面都展现出了一定的竞争优势。
本研究旨在深入探讨盒马鲜生的营销策略，分析其成功之处，并展望未来发展的趋势。
通过对盒马鲜生的营销策略研究，可以为其他零售企业提供借鉴和参考，推动整个零售行业的发展。
【2000字】1.2 研究意义盒马鲜生作为新零售领域的佼佼者，其营销策略对于行业的发展具有重要的意义。
对盒马鲜生营销策略进行研究不仅有助于了解新零售模式下的市场竞争状况，还可以为其他零售企业提供借鉴和启示。
通过深入分析盒马鲜生的营销策略，可以帮助企业更好地把握市场脉搏，提升竞争力，实现可持续发展。
随着消费者需求日益多样化和个性化，盒马鲜生的营销策略也在不断创新和完善，研究盒马鲜生的营销策略可以帮助我们更好地理解消费者行为和市场趋势，为企业提供更精准的市场定位和营销策略制定。
对盒马鲜生营销策略的研究具有重要的理论和实践意义。
1.3 研究目的研究目的是通过深入分析盒马鲜生的营销策略，探讨其在新零售背景下的优势与特点，为其他企业提供借鉴和参考。
具体包括以下几点：1. 分析盒马鲜生在发展过程中所采取的营销策略，探讨其成功之处和不足之处。
2. 探讨盒马鲜生在线上线下融合营销策略的具体实施方式和效果，以及其带来的市场影响。
3. 研究盒马鲜生的产品定位与价格策略，分析其如何在激烈的市场竞争中突出自身优势。
零售业市场营销策略研究报告一、引言在全球市场经济发展的背景下，零售业成为了一个竞争激烈的行业，企业需要通过市场营销策略来提升自身竞争力。
本报告旨在深入研究零售业市场营销策略的关键要素，并提出有效的实施建议，以帮助零售企业在竞争激烈的市场中取得成功。
二、市场分析1. 定位目标市场零售企业需要明确定位目标市场，了解目标市场的需求和偏好，以确保其市场营销策略的有效性。
通过市场调研和数据分析，确定目标市场的消费人群特征和购买行为模式。
2. 竞争对手分析竞争对手分析是制定有效市场营销策略的关键步骤。
通过调查和研究竞争对手的产品、定价、促销和渠道策略，了解其优势和劣势，从而找到与其区别化的市场定位和竞争优势。
三、产品策略1. 产品定位零售企业需要明确产品的定位和品牌形象，以满足目标市场的需求。
通过了解目标市场的消费者心理和需求，确定产品的定位，为产品赋予特定的功能、特征和形式。
2. 产品组合零售企业需要根据目标市场的需求和竞争对手的产品组合，设计一个合理的产品组合。
通过提供多样化的产品选择，满足不同消费者的需求，并利用产品组合来提高销售额和市场份额。
四、价格策略1. 定价策略选择合适的定价策略是零售业市场营销的重要组成部分。
常见的定价策略包括市场导向定价、成本导向定价和竞争导向定价。
企业需要根据自身产品的定位和市场需求，选择适合的定价策略。
2. 促销策略促销活动是零售企业提高销售额和市场占有率的重要手段。
通过制定有效的促销策略，如打折、满减和赠品等，吸引消费者购买产品并提高消费频次。
五、渠道策略1. 线上渠道随着互联网的普及，线上渠道成为了零售企业不可忽视的一部分。
通过建立电子商务平台和社交媒体营销，零售企业可以借助线上渠道扩大品牌知名度和销售范围。
2. 线下渠道尽管线上渠道发展迅猛，但线下渠道仍然是零售业的主要销售渠道之一。
通过开设实体店铺、商场柜台和特许经营等方式，提供一站式购物体验，吸引消费者到店购买。
本科毕业论文(设计) 好又多食品促销策略的研究毕业论文(设计)成绩评定表内容摘要我国零售业态已呈现主力业态凸显，多业态并存，相互渗透与融合的多元化发展的态势彻底改变了过去经营模式比较单一的状况，形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。
本文主要介绍我国当今零售业的发展现状，阐述零售业的发展的重要作用。
通过以好又多企业促销食品类商品的策略的实证研究，分析其利弊，并提出解决措施。
希望能够对国内的本土零售企业在组织促销活动的过程中有所帮助，促进其发展。
关键词：零售企业好又多食品促销策略AbstractRetail industry in China has been showing highlights main format, multiple formats exist, diversification of mutual penetration and integration of the development trend of business model completely changed in the past relatively simple situation.It formed a multi-level, open a new pattern of development of the forms of competition. This paper describes the development of our current retail situation, and describes the important role of retail development. It Introduces Trust-Mart's food sales promotion strategy, and analyzes its advantages and disadvantages. Finally, we propose some measures to improve the Trust-Mart's promotion strategy. We hope to promote Trust-Mart's strategic food commodities as an example, and want to help local retailers make the good marketing strategies.Key words:Retailers Trust-Mart Food Promotion Strategy目录一、绪论 (1)(一)论文研究的背景 (1)二、本论文相关理论 (2)(一)促销的定义 (2)(二)促销理论研究现状 (2)(三)零售促销所应遵守的原则 (3)1.目的性原则 (3)2.策略性原则 (3)3.象征性原则 (3)4.真实性原则 (3)(四)零售企业的促销方式 (3)1.联合折扣 (3)2.厂家折扣 (3)3.优惠券折扣 (4)4.购物印花票折扣 (4)5.礼品折扣 (4)(五)促销对于零售企业的重要作用、对消费者生活的影响 (4)1．促销对零售企业的作用 (5)2．促销对消费者的影响 (6)三、好又多食品促销策略的实证研究 (6)(一)企业介绍 (6)(二)好又多食品促销策略的现状 (7)1.限时特价销售 (7)2.普通会员制促销 (7)3.节假日促销 (7)4.捆绑促销 (8)5.体验促销法 (8)(三)促销成效分析 (8)1.好又多食品促销策略选择的影响因素 (8)2.促销利处 (9)3.促销弊端 (9)(四)存在问题的解决措施 (10)1.避开价格促销劣势 (10)2.促进促销形式丰富化 (10)3.突出企业品牌形象 (10)4.完善体验式促销 (10)5.提升购物服务水平 (11)四、小结 (11)参考文献 (12)致谢 (13)一、绪论(一)论文研究的背景伴随之中国经济三十年的持续快速发展，国民收入稳步增长，这为中国消费市场的发展提供了不可或缺的重要条件。
中国历来称道的“民以食为天”的生活之道在这种条件下更加显现出来。
在居民的日常生活中，柴、米、油、盐、酱、醋、茶生活七样重要非常，既是居民生活的基本保障也是居民消费支出的很大一部分，所以对于食品这一细分市场来说不仅是充分具备需求支撑，同时也是不断增长的，因为人们对于食品的消费水平会随着收入的增加、零售业态的发展以及食品种类的极大丰富化而不断提高。
我国的零售业是在改革开放以后发展起来的，进入鼎盛发展时期是在20世纪90年代的中前期。
这一时期，由于居民收入的迅速提高，消费需求空前旺盛，市场商品极大丰富，使零售业成为一个高利润、高回报的热点产业。
然而自1995年以来，外商开始大规模、全方位地占我国零售市场。
截止到2008年底，世界50家最大的零售企业，已有80%进入我国，世界排名第一的沃尔玛集团在我国的17城市开了35家分店，共有商场员工18000多名，排名第二的家乐福在中国开设42家店，雇员工20000多名。
中国市场己成为外资零售巨头决战的战场，随着今年中国政府对外资零售企业政策放开，国内的零售业市场还将更加激烈。
另外，现在我国的零售业态也在向多业态并存，相互渗透、相互融合的多元化方向发展，在第一次全国经济普查资料表明，2004年末，我国零售业共有法人企业35.3万个，其中内资企业占99.5%，外资企业占0.5%。
从经营业态看，在综合零售中，百货商店占39.3%，超级市场占14.8%，其他综合零售占45.9%，彻底改变了过去经营模式比较单一的状况，形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。
在这种激烈竞争的格局下，国内零售自有品牌要想进一步发展壮大，同国外大型零售商在这零售市场分一杯羹的话必须不停学习国外大型零售商有效的市场竞争策略，并同本国的具体国情加以融合，发展有自己特色的竞争利器。
这篇文章主要是通过对好又多的食品促销策略的浅析，也希望对本土自有零售品牌的发展有帮助。
对于零售企业而言，做好食品促销除了能够充分提高企业自身的销售额之外，还可以满足居民日益增长的食品丰富化的需求，提高居民的生活水平，并且可以在一定程度上以消费拉动经济的增长，为中国的经济不断由贸易、投资拉动经济增长转变为以消费促增长提供良好支撑。
因此我觉得研究零售企业的食品促销策略不管是对于本国国民，还是对于零售企业或是国家的经济发展都是非常有利的，这也是我研究的目的与意义所在。
二、本论文相关理论(一)促销的定义吴健安主编的《市场营销学》中将促销的定义为“促进产品销售”的简称。
从市场营销的角度看，促销是企业通过人员或非人员的方式，沟通企业与消费者之间的信息、引发、刺激消费者的消费欲望和兴趣，使其产生购买行为的活动。
这种定义是从一个理论的高度进行的界定。
还有一种定义方法将促销定义为企业向目标顾客传递商品或劳务的存在及其性能、特征等信息，帮助消费者认识商品或劳务所带来的利益，从而引起消费者兴趣，激发消费者购买欲望及购买行为的活动。
通过这两种定义，我们可以看出促销的内涵:促销是对顾客购买行为的短程激励活动；促销是利益驱动购买；促销是追求结果的销售行为；促销对冲动性购买有效；促销离不开价格利益；促销就是为了扩大销量而使用的方法；促销是一种市场竞争手段。
(二)促销理论研究现状国外理论文献中，主要有Mika提出了新型购物者的概念，相对于传统的购物者，新型购物者在人口统计变量和商店选择标准上并无太大差异，但是他们光顾的目的更主要为了娱乐与休闲，他们更看重服务，更乐意和家人和朋友一起消磨时间，另一方面又不太在乎路途、时间、和商品可以讨价还价的程度。
另外的一些学者从零售业范围内进行了探讨，对零售企业的发展同样有借鉴意义：Mille，Reardon和McCorkle探讨了零售结构对竞争的影响，指出同一类型内、不同类型之间和不同业态之间的竞争并非都是消极影响，对零售结构内的企业也会产生积极作用。
Palmer探讨了零售业中不同业态下电子商务的影响程度。
Whitehead从发展的视角探讨了零售企业的国际化战略，Tinsley和Arnold研究了市场营销对小城镇中的规模较小的零售商的重要程度和应用状况。
国内理论文献对零售企业的促销的研究文献较多，主要集中在以下三个方面：1.零售企业促销策略的选择与运用如吴丰安、汪维丁、朱细根等提出的包装策略运用，姜文芹、周新普等提出的广告促销策略运用，孙会、冯炳英等的赠品促销策略，周海燕的价格促销策略，等等。
这些都是从某种促销手段入手，分析其选择与运用特征。
2.零售企业促销存在的问题分析主要是针对零售企业在运用各种促销手段的过程中，存在的一些问题。
如尚娟的《企业广告促销策略面临问题分析》，朱红日的《关于节日促销问题的检讨》。
3.零售企业促销效果的分析分析各种促销方式的效果，如姜琳的《如何让赠品促销更具实效》、杜跃东的谈促销中的广告效益》，等等。
(三)零售促销所应遵守的原则卖场促销要达到效果，必须遵守一定的原则。
1.目的性原则卖场促销必须首先确定活动的目的和目标，具体活动应紧紧围绕目的展开。
2.策略性原则曾经北京蓝岛商场开展的“以文促商”建设活动.在北京乃至全国都产生了巨大的反响。
蓝岛卖场的氛围就是一种以文促商的气氛，这项活动不仅加强了内部的管理还获得了几千万的广告费都难以达到的广告效应。
3.象征性原则在零售店卖场促销时店面的设置和陈列。
都会让消费者联想到企业的形象，从而激活消费者心中的好印象,推动购买的实现。
例如，苹果服装店，突出的是绿色和蓝色，米奇店突出的是米老鼠形象。
4.真实性原则卖场的促销宣传一定要给消费者真实的感受，自然感人不应故意夸大或歪曲产品介绍，否则一旦消费者在使用过程中发现产品与介绍不符，便不会再次购买了无形中降低了顾客忠诚度损害了企业的长远利益。
此外，新奇制胜、突出特征，利益诱导等也是卖场促销的基本原则，只有遵守了这些基本规则，零售环节的促销才能达到好的效果。
(四)零售企业的促销方式在促销策略的选择上，应该根据地区的人文环境、消费习惯等因素进行有针对性的组织促销活动，在美国常见的折扣促销手段有以下几种：1.联合折扣这是零售商联合其他行业(如娱乐业、汽车业等行业)开展的促销活动。
通常的做法是：顾客在某些商店买了一定的商品，就可得到一张注明某种商品或某种服务折扣的小票，持这种小票到指定的兑换点购买商品或服务，便可得到票面规定的折扣。
2.厂家折扣即厂家通过零售商给消费者价格上的折扣。
其做法是：厂家在一些固定零售商店、超级商场出售的本厂产品上印上带有条码和折扣的标志，消费者购物后，如果将此标志剪下，把它寄到指定兑换点，一个月后，消费者便可收到一张可以兑现的注明一定折扣金额的厂家支票。
