化学《远离有毒物质》优质教案、教学设计

学情分析
本单元的前两节教材介绍了对生命活动有重要意义的有机物和某些化学元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的概念。
而在学习本节内容之前，学生通过各种媒体已经知道错误使用或过量摄入食品添加剂会危害健康，知道吸烟、吸食毒品对人体是有害的，也知道一氧化碳、甲醛等是有毒的，多数学生也养成了不吸烟、不吃变质食物的良好生活习惯。但是，烟草和变质食物中的有害成分有哪些？这些成分对人体有何危害？重金属盐为什么对人体有害？常用的食品添加剂有哪些？对上述问题学生还了解的还全面。因此本节教学的起点应定位在学生已有经验和实验探究的基础上，从化学的角度帮助学生认识常见的有毒物质及其危害，初步形成自觉抵御有害物质侵害的意识。
2.实验：
步骤：取少量鸡蛋液于试管中，向里面分别加入桌上的盐溶液，观察现象。
温馨提示：
注意药品不要洒落，避免沾手，避免入口
提问：通过实验以氯化铜为例说明是金属离子还是酸根离子使蛋白质变性？
说明:这是化学中常用的对比法。
说明：通过实验可以看出不是所有的金属离子能使蛋白质变性，能使蛋白质变性的是重金属离子，他们的单质的密度大于4.5克每立方厘米。常见的铁、铜、铅、锌、汞、银、钡、铬、镉、镍、锰等的可溶性的重金属盐都可使蛋白质变性。
教学方法
讲解，讨论，实验，
教学用具
多媒体教学课件
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
【环节一】引入新课
通过图片展示琳琅满目的食品。
提问：这些食品可以提供给我们日常所需的各类营养素，但是他们会不会对我们的身体造成伤害呢？

5.3 远离有毒物质教学目标(一)知识与技能1、了解某些无机盐、变质食品、食品添加剂、烟草、毒品等对人体的危害。

2、学会通过实验探究蛋白质的变性。

(二)过程与方法1、通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。

2.通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。

（三）情感态度与价值观目标：关爱健康，珍惜生命，拒绝烟草，远离毒品远离霉变食品、香烟和毒品。

教学重难点1、掌握有关毒品的化学知识并能应用这些知识帮助学生拒绝和远离有毒有害物质。

2、通过实验探究蛋白质的变性教学过程一、问题引入如何证明鸡蛋清中含蛋白质？用玻璃棒蘸取少量鸡蛋清放在酒精灯上加热蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味，且鸡蛋清凝固实验探究：蛋白质的性质二、探究新知一、有毒物质的种类（一)、重金属盐1、提问：(1)常见的重金属盐有哪些？（2）重金属盐是通过何种途径进入人体的？结论：蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。

讨论：1.若不慎误服重金属盐，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？2.医院常用下列手段来杀菌消毒，请解释原因：煮沸法消毒医疗器械? 注射时用酒精棉球擦皮肤? 紫外线照射病房?3.长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？4.怎样解释生活中的这些事例？经常晒被子？流行感冒时室内用醋熏？豆浆中加盐卤制成豆腐？三、合作探究二、不吃变质的食品1.变质食品的特征：2.变质食品的危害：黄曲霉毒素的特征毒性极强远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，它的毒性比氰化钾大10倍比砒霜大68倍，其中以B1毒性最大。

当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。

当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。

黄曲霉毒素的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。

具耐热性一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。

- 加强污染防治：污染治理、废物处理
④ 有毒物质在生活中的应用
- 药物：砒霜、吗啡等
- 农药：DDT、六六六等
- 工业原料：苯、甲醛等
- 催化剂：汞、铅等
- 金属冶炼：汞、铅等
⑤ 有毒物质的检测方法
- 色谱法：气相色谱、液相色谱等
- 光谱法：紫外光谱、红外光谱等
- 质谱法
- 电化学法
- 生物传感器法
（3）提高公众意识：通过宣传、教育等方式，提高公众对有毒物质危害的认识，培养健康的生活方式。
（4）使用替代品：寻找和开发有毒物质的替代品，减少有毒物质的使用。
（5）加强污染防治：通过污染治理、废物处理等措施，减少有毒物质对环境和人体的影响。
4. 题目：请简述有毒物质在生活中的应用。
答案：有毒物质在生活中的应用主要包括：
（5）金属冶炼：重金属有毒物质如汞、铅等，可以用于金属冶炼，提取金属。
5. 题目：请简述有毒物质的检测方法。
答案：有毒物质的检测方法主要包括：
（1）色谱法：通过色谱技术，如气相色谱、液相色谱等，对有毒物质进行定性定量分析。
（2）光谱法：通过光谱技术，如紫外光谱、红外光谱等，对有毒物质进行定性分析。
（3）质谱法：通过质谱技术，对有毒物质进行定性定量分析。
- 生物有毒物质：毒蘑菇、毒蛇等
② 有毒物质的危害
- 对人体健康的影响：中毒、疾病、死亡
- 对生态环境的影响：环境污染、生态破坏
③ 预防有毒物质传播和影响的方法
- 减少有毒物质的排放：改进生产工艺、使用清洁能源
- 加强环境监管：立法、执法、监管
- 提高公众意识：宣传、教育、健康生活方式
- 使用替代品：开发有毒物质替代品
课堂

远离有毒物质-鲁教版九年级化学下册教案一、教学目标1.理解什么是有毒物质，了解它们的来源和危害。

2.掌握如何防止有毒物质对健康造成伤害的方法。

3.能够识别化学实验室中可能存在的有毒物质，正确使用防护装备。

二、教学重难点1.有毒物质的危害和预防方法。

2.化学实验室中的有毒物质及其防护措施。

三、教学内容分析1. 有毒物质的定义和危害首先，教师应该介绍有毒物质的定义，引导学生理解有毒物质是指损害生命或健康的物质。

接着，通过实际例子和图片来说明有毒物质可能造成的危害，比如严重的中毒、癌症、生殖系统功能障碍等，让学生认识到有毒物质的危害性。

2. 有毒物质的来源在了解了有毒物质的危害之后，教师可以讲解有毒物质的来源，如化学品、某些食品等，并指出在日常生活中可能会接触到这些有毒物质。

3. 有毒物质的防护措施针对可能会接触到有毒物质的情况，教师应该讲解有毒物质的防护措施，如戴口罩、手套等，同时向学生展示防护装备的使用方法。

4. 化学实验室中的有毒物质及其防护措施在实验课中，教师应该引导学生了解化学实验室中可能存在的有毒物质及其危害，并让学生明白正确使用防护装备的重要性。

此外，教师可以根据实验课内容，讲解化学实验室中特定有毒物质的防护措施。

四、教学方法和手段1.多媒体展示：利用图片、视频等多媒体手段展示有毒物质的危害和防护措施，让学生更好地理解和记忆。

2.讨论：通过小组讨论的方式让学生深入了解有毒物质的来源和防护措施，并提高学生的自主学习能力。

3.实践操作：在化学实验中，教师引导学生正确使用防护装备，确保学生的安全。

五、教学评价1.观察评价：教师观察学生在实验中的防护措施是否到位，识别有毒物质的能力是否提高。

2.调查问卷：针对学生对有毒物质的认知和防护能力，进行调查问卷，了解教学效果。

六、教学计划时间教学过程第1-2课时引入，有毒物质的定义和危害。

第3-4课时有毒物质的来源和预防措施。

第5-6课时化学实验室中的有毒物质及其防护措施。

远离有毒物质-鲁教版九年级化学下册教案一、教学内容与目标教学内容本次教学内容主要包括：1.有毒物质的基本特征与分类；2.有毒物质的危害与防范；3.化学废物的处理与利用。

教学目标1.了解有毒物质的基本特征和分类；2.意识到有毒物质的危害，掌握其防范方法；3.了解化学废物的处理与利用方法。

二、教学方法与过程教学方法本次教学采用讲授与讨论相结合的方式。

讲授环节主要通过PPT等展示工具进行，讨论环节主要让学生结合案例进行讨论，调动学生的积极性，增强其学习兴趣。

教学过程第一节：有毒物质的基本特征与分类1.引入：通过展示视频，让学生了解有毒物质的危害；2.讲授：讲解有毒物质的基本特征与分类；3.讨论：通过案例让学生互动讨论，加深对有毒物质的了解；4.小结：总结本节所学内容。

第二节：有毒物质的危害与防范1.引入：通过实例，让学生深刻认识有毒物质的危害；2.讲授：讲解有毒物质的危害及防范方法；3.讨论：通过案例让学生思考如何防范有毒物质的危害；4.小结：总结本节所学内容。

第三节：化学废物的处理与利用1.引入：通过实际生活中的案例，让学生了解化学废物的危害；2.讲授：讲解化学废物的处理方法及利用途径；3.讨论：通过小组讨论，让学生思考如何对化学废物进行处理与利用；4.小结：总结本节所学内容。

三、教学评估与测验教学评估1.课堂小测试：通过对学生上课期间的反应和收获进行测验，检查学生对有毒物质和化学废物知识的掌握情况，便于教师针对学生的问题有针对性的进行辅导。

2.课后作业：布置有针对性的作业，在课后检查学生有针对性学习的成果。

测验内容1.有毒物质的分类；2.有毒物质的危害及防范方法；3.化学废物的处理及利用方法。

四、教学实施的准备与要求教学准备1.讲解用的PPT等展示工具；2.案例材料；3.教学评估和测验材料。

教学要求1.学生积极参与讨论；2.教师要及时发现和解决学生的问题；3.加强案例的质量，使学生生动感性地了解有毒物质和化学废物，增强案例的可行性和操作性。

4. 作业反馈与指导：教师针对学生在作业中遇到的问题，提供及时的反馈和指导。例如，教师可以针对学生在作业中的错误或不理解的地方，进行个别辅导，帮助他们解决问题，提高学习效果。
教学反思与改进
在教学过程中，我发现学生在理解有毒物质的危害和处理方法方面还存在一些困难。在课堂提问和讨论环节，我发现部分学生对有毒物质的分类和危害认识不够清晰，导致他们在防范措施上存在误区。为了提高学生对这一知识点的理解，我计划在未来的教学中增加一些实例分析和案例研究，让学生通过具体的案例分析来加深对有毒物质危害的认识。
3. 环境意识：通过讲解有毒物质对环境和人类健康的危害，提高学生的环保意识，使其在日常生活中自觉远离有毒物质，关爱生态环境。
4. 法治意识：介绍有关有毒物质的法律法规，增强学生的法制观念，使其在行为上遵循法律法规，维护社会公共安全。
5. 协作与交流：课堂分组讨论、分享经验，培养学生团队协作能力和沟通交流能力，提高课堂参与度。
解决办法及突破策略：
1. 引导学生通过课本阅读、案例分析，结合教师讲解，理解有毒物质的分类和危害。
- 利用图表、动画等教学资源，形象展示有毒物质的危害机制，加深学生理解。
2. 通过实验操作，让学生亲身体验有毒物质的性质，掌握正确的处理方法。
- 教师演示实验步骤，强调安全注意事项，指导学生规范操作。
3. 创设生活情境，让学生分析日常环境中的有毒物质，探讨防范措施。
- 设计预习问题：围绕“有毒物质的分类与危害”，设计问题，如“你生活中遇到过哪些有毒物质？”“它们可能对人体和环境造成哪些影响？”
- 监控预习进度：通过平台数据跟踪学生的预习情况，及时给予反馈。
学生活动：
- 自主阅读预习资料：学生按照预习要求，阅读资料，初步了解有毒物质的基本知识。

第三节远离有毒物质知识梳理一、预防无机盐中毒1.除了有毒气体，对人体有害的物质主要是含有___________、___________、___________、___________等元素的无机盐。

这些无机盐可以通过___________、___________、_______________等方式进入人体。

2.蛋白质在受___________或者___________、___________、___________等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性丧失。

二、不吃变质食品霉菌在食品中生长繁殖能产生有毒的霉菌毒素，其中毒性较大的是___________。

它们的化学性质比较稳定，在___________以上的高温才能使其完全破坏。

三、拒绝烟草和远离毒品1.香烟的烟雾中含有很多的有害物质,其中最为有害的物质有___________________________。

2.香烟中的一氧化碳能与血液中的___________结合,导致红细胞输送氧气的能力降低,严重时会使人缺氧窒息死亡。

3.常见的毒品有______________________________________________________________等，能作用于人的中枢神经，使人产生抗药性和对药物的依赖性，即通常所说的“毒瘾”。

请牢记“___________________________________________________”。

远离毒品就是保护你自己。

知识导学1.蛋白质的生理活性消失理解为：天然蛋白质的严密结构在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失，如酶失去催化活力，激素丧失活性称之为蛋白质的变性作用。

2.吸毒对人体的危害主要了解以下几个方面：（1）身体依赖性毒品作用于人体，使人体体能产生适应性改变，形成在药物作用下的新的平衡状态。

一旦停掉药物，生理功能就会发生紊乱，出现一系列严重反应，称为戒断反应，使人感到非常痛苦。

《远离有毒物质》教学设计【教学目标】知识与技能了解蛋白质的一些重要性质；知道甲醛、重金属盐、浓硝酸等对人体的危害，并能认识到蛋白质对生命的重要意义。

过程与方法初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

情感态度和价值观逐步形成热爱环境、关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识。

【教学重点】认识类比实验法。

【教学难点】酸类物质具有相似化学性质的原因。

【教学方法】观察法、讲解法。

【课时安排】1课时。

【教学过程】一、导入新课：本单元我们主要介绍化学与健康之间的关系，通过前面的学习我们已经可以为自己和家人设计合理的食谱，以使我们更加健康，谁能告诉我你今天中午打算吃什么？谁能分析一下王XX的膳食结构是否合理，为什么？生活中，有些物质能为人类提供有用物质，而有些物质却能使人中毒。

做钡餐时，误服可溶性的氯化钡（BaCl2）能使人中毒，能用泻药硫酸镁（MgSO4）解毒的原因是什么？服鸡蛋清等富含蛋白质的物质也可以解毒，那么，除了氯化钡外，还有哪些物质有毒？为什么氯化钡能使人中毒，而服鸡蛋清可以解毒呢？如何防止中毒？本节课我们就来探讨这类问题。

二、讲授新课：预防无机盐中毒提出问题：这些物质是如何使人中毒的呢？做出猜想：教师提示人体中最重要的组成是蛋白质，然后师生合作共同做出猜想:人体中毒可能是有毒物质和体内蛋白质发生反应了，引出要探究蛋白质的性质。

收集证据：设疑：能否用人体来完成实验？从而引出类比实验法。

获得结论：实验完成后，由各小组汇报实验现象，然后组织思考，得出实验结论。

根据实验结论解释课前问题：为什么摄入氯化钡能使人中毒，而服鸡蛋清又可以解毒呢？进一步引导讨论得出有关防毒、解毒和消毒的有关应用。

阅读探究：阅读课本多识一点栏目并思考，铅中毒的主要症状、铅污染的来源及预防措施。

课题第一节食物中的有机物教学目标知识目标1.知道一氧化碳、甲醛、重金属盐、黄曲霉毒素、毒品等对人体生理活动造成的危害。

能力目标①通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培养学生从多种渠道获取信息的能力，并对获取的信②息进行加工。

③积极主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

④提出问题，进行初步的科学探究。

情感、态度、价值观目标：掌握金属保护的重要方法，培养学生对社会重大课题的决策能力和创新意识．通过讨论交流，培养学生收集处理信息的能力和良好的学习习惯。

教学重难点重点：了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。

难点：有关香烟、毒品等当代社会热点话题与生活实际联系密切，是近年来中考命题的焦点，因此应广泛摄取知识，丰富自己，拓宽知识面。

教学方法情景教学法、发现教学法、交流讨论教学法，教师突出活动的组织设计与方法引导，为学生搭建参与和交流的平台。

教具多媒体板书设计第三节远离有毒物质一、重金属盐能否使人中毒？三、拒绝烟草猜想：方案设计：实验现象：结论：二、不吃变质食品四、远离毒品过程教师活动学生活动设计意图课前活动创设问题情境：1、观看视频：植物奶油事件2、像这样由不安全食品引发的相关事件，大家还知道多少？【阅读】课本联想与启示利用已有的知识和新获取的信息思考回答问题创设情境，激发学生学习兴趣，引入新课活动探究，学习新知【教师讲述】【信息交流】谈谈你都知道哪些物质对我们的健康造成危害【思考】你知道引起这些疾病的原因吗？【引出课题】化学元素与人体健康【引入新课】今天这节课从四个方面展开对有毒物质的学习，首先来看重金属盐。

【板书课题】第三节远离有毒物质一、重金属盐【引入问题】重金属盐进入人体破坏了什么？【实验探究】重金属盐是否能破坏蛋白质？【得出结论】重金属盐使人中毒有什么症状呢？【观看视频】水俣病【提出问题】如果我们周围确实发生了重金属盐中毒事故，如提出猜测后动手实验，实验后讨论交流，分析原因小组讨论，形成初步设计思路。

3.增强学生的社会责任感，让他们明白自己作为公民应承担的环保责任。
4.通过学习，使学生认识到科学知识的力量，培养他们积极向上的学习态度，树立正确的人生价值观。
在制定教学设计时，教师应充分关注学生的实际情况，结合学科特点和课程内容，注重启发式教学，以学生为主体，充分调动他们的学习积极性。通过本章节的学习，使学生在掌握化学知识的同时，提高自身的综合素质，为未来的生活和发展奠定基础。
作业布置时，教师应明确作业要求和提交时间，并对学生进行适当的指导和激励。在批改作业时，要关注学生的个体差异，给予针对性的评价和建议，以提高学生的学习效果。同时，鼓励学生相互交流、分享经验，共同提高对有毒物质知识的掌握和应用能力。
3.开展小组合作学习，让学生在讨论、交流中相互学习，提高团队合作能力。同时，教师要及时给予评价和反馈，指导学生改进学习方法和策略。
4.注重实践性教学，组织学生进行实地调查和实验操作，将理论知识与生活实际相结合，提高学生的实践操作能力。
5.强化实验教学，通过设计有趣的实验，让学生在动手操作中掌握有毒物质的性质和检测方法，培养学生的实验技能。
4.以小组为单位，制作一份关于远离有毒物质的主题海报，内容包括：有毒物质的危害、防范措施、环保口号等。要求图文并茂，创意新颖，以增强学生的团队协作能力和创新意识。
5.完成课后习题，对课堂所学知识进行巩固。习题包括选择题、填空题、简答题等，涵盖有毒物质的定义、分类、危害、检测和防范措施等方面的内容。
6.鼓励学生积极参与环保公益活动，如参加校园环保志愿者、开展家庭环保行动等，将所学知识运用到实际中，提高学生的环保意识和社会责任感。
5.能够运用所学知识，分析实际生活中的有毒物质问题，并提出合理的解决方案。
（二）过程与方法
在本章节的教学过程中，教师应注重以下过程与方法：

1.对有毒物质的概念理解不深，容易与危险品、化学品等混淆。
2.生活中接触的有毒物质种类繁多，学生难以全面识别和防范。
3.对于有毒物质中毒事故的应急处理方法，学生可能缺乏实际操作经验，心理素质不过硬。
4.在法制观念方面，部分学生对有毒物质相关法律法规了解不足，缺乏自觉遵守的意识。
因此，在本节课的教学过程中，教师应关注学生的认知水平、生活经验和心理素质，通过生动案例、实验演示、小组讨论等形式，引导学生深入理解有毒物质的知识，提高防范意识，增强法制观念，确保学生在面对有毒物质时能够做到心中有数、应对自如。同时，注重培养学生的责任担当精神，使他们在生活中能够自觉抵制有毒物质，为构建安全、健康的生态环境贡献力量。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.理解有毒物质的概念及其危害性。
有毒物质的概念和危害性是本节课的重点，学生需要掌握不同有毒物质的特性及对人体健康的危害，以便在实际生活中识别和防范。
2.掌握有毒物质中毒事故的应急处理方法。
这是本节课的难点，要求学生不仅要理论知识扎实，还要具备一定的实操能力，以便在紧急情况下能够迅速、正确地进行处理。
a.列举三种有毒物质，并说明它们的危害性。
b.说出三种防范有毒物质的方法。
c.简述有毒物质中毒事故的应急处理方法。
2.学生独立完成练习题，教师批改并给予反馈。
（五）总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容，总结有毒物质的概念、危害、防范和应急处理方法。
2.学生分享自己在学习过程中的收获和感悟，教师给予肯定和鼓励。
学生应了解我国有关有毒物质的法律法规，自觉抵制违法行为，共同维护良好的生态环境。
4.培养学生勇于担当的精神，面对有毒物质中毒事故，敢于承担责任，积极救治。

远离有毒物质教案第三节远离有毒物质【教学目标】1.通过实验了解加热及部分有毒物质能使蛋白质发生变性2.了解变质食品对人体的危害3.了解烟草中的有害物质，特别是一氧化碳、尼古丁和焦油对人体和公共环境的危害4.知道常见毒品的名称及危害，懂得“远离毒品就是保护自己”。

【重点难点】通过实验了解加热及部分有毒物质能使蛋白质发生变性的过程、现象结论【实验仪器和药品的准备】试管、试管架、试管夹、玻璃棒、胶头滴管、烧杯、量筒、酒精灯：蒸馏水、鸡蛋清、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸、甲醛溶液、氢氧化钠溶液、3条小鱼、5根香烟（烟头）【教学过程】一、知识回顾 1.人体中含量最多的元素？2.常量元素和微量元素主要有哪些以及在人体中起到的作用？二、新课导入⑴{设问} 世界上的物质丰富多彩，它们都是各种元素组成的，上节课它们能为我们提供营养，是不是所有的物种都能吃？为什么？{讨论}那么你能告诉全班同学们你知道多少？{阅读} 课本95页全文，你又知道了什么？{讲解、板书} 同学们知道这些物质主要是含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐，这些无机盐通过水进入体内对人体有害。

{设问} 它们是怎么对人体产生危害的呢？{提问} 什么是构成人体细胞的基础物质？{讲解} 鸡蛋清是常见的蛋白质，以它为例看它是怎么“中毒”的。

下面我们一起做实验，请同学们注意观察。

{投影}{实验探究}1.出示仪器让学生说出名称。

2.出示药品。

{投影}3. 步骤：①将3ml鸡蛋清倒入烧杯中，在加入15ml蒸馏水，用玻璃棒轻轻搅匀，在将所得液体均分倒6支试管中。

②将其中一支试管在酒精灯上加热。

③在其余的试管中分别滴入几滴醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸、甲醛溶液、氢氧化钠溶液。

④用玻璃棒蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯上灼烧。

醛等有机物都能使蛋白质发生性质改变，生理活性也随之消失。

所以人摄取这些物质，就会是组成细胞的蛋白质、酶等发生变性从而丧失其应有的生理功能，而导致人体中毒。

初中化学远离有毒物质教案
教学目标：通过本节课的学习，学生将能够了解有毒物质的危害性，掌握远离有毒物质的
方法，增强自我防范意识。

教学步骤：
一、导入（5分钟）
1. 展示一些常见的有毒物质，如重金属、农药等，并问学生这些物质对身体有何危害。

2. 引导学生思考如何才能预防接触这些有毒物质。

二、学习有毒物质的危害性（15分钟）
1. 讲解有毒物质对人体的损害，如损害呼吸系统、神经系统等。

2. 展示一些有毒物质对环境的破坏，如对水源、土壤等的污染。

三、远离有毒物质的方法（20分钟）
1. 教授学生如何正确识别有毒物质，例如通过标识、气味等。

2. 引导学生了解远离有毒物质的方法，如戴防护口罩、手套等。

3. 结合实例让学生分组讨论如何在日常生活中远离有毒物质，提出相应的应对策略。

四、总结与评价（10分钟）
1. 回顾本节课的重点内容，强调远离有毒物质的重要性。

2. 对学生的表现进行评价，并鼓励他们在日常生活中注意远离有毒物质，保护自己的健康。

五、作业布置（5分钟）
要求学生整理一份关于有毒物质的危害性及远离方法的小抄，以便复习和加深理解。

教学反思：通过本节课的教学，学生对有毒物质的危害性有了更深刻的认识，掌握了远离
有毒物质的方法，提高了自我防范意识。

希望学生能够在日常生活中注意远离有毒物质，
保护自己的健康。

第三节远离有毒物质教学设计学习目标：(一)知识与技能要求：1、了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。

2、学会通过实验探究蛋白质的变性。

(二)过程与方法要求：1、通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。

2、通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。

(三)情感态度与价值观要求：关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品。

重点：1．了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。

2．有关香烟、毒品等当代社会热点话题与生活实际联系密切，是近年来中考命题的焦点，因此应广泛摄取知识，丰富自己，拓宽知识面。

难点：通过实验探究蛋白质的变性方法技巧：本节主要介绍含重金属的盐、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱健康，珍惜生命。

在学习本节内容时，要注意做到以下几点：1、要联系实际，学以致用。

在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并远离有毒物质。

2、要结合所学，拓宽视野。

要通过书籍报刊、网上查询、与家长、同学、老师交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。

3、可结合一些警示性标语如“吸毒一口，掉进虎口”等来加深对吸毒危害的了解。

易错点：含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进入人体内，会对人体造成危害，但其中有些元素在人体内又是必需的，只要摄入不过量，便不会造成中毒，在解决此类问题时，有些同学往往一概而论，出现错误。

教学建议：本节采用课件效果更佳。

教学过程：一、引入：复习提问：1、人体中有哪些常量元素、微量元素？2、钡盐溶解性？二、新授：（一）预防无机盐中毒问题探究：生活中下列物品含铅，你该怎么做？1、印刷书报的油墨。

2、铅笔外表的油漆。

3、含铅汽油、松花蛋、爆米花、含铅的上釉瓷器；含铅的化妆品。

[实验探究]蛋白质的性质向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液（产生白色沉淀）醋酸铅能使蛋白质变性向鸡蛋清中滴人几滴CuS04溶液（产生白色沉淀）硫酸铜能使蛋白质变性向鸡蛋清中滴加浓硝酸（产生白色沉淀）浓硝酸能使蛋白质变性向鸡蛋清中滴入儿滴甲醛（产生白色沉淀）甲醛能使蛋白质变性加热鸡蛋清（产生白色沉淀）加热能使蛋白质变性用玻璃捧蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯火焰上灼烧（有烧焦羽毛的气味）补充如何识别蛋白质：将其在火上灼烧，蛋白质灼烧后能发出一种特殊气昧[结论]：蛋白质在热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用及紫外线照射下，结构就会被破坏，生理活性随之消失。

四、教学内容与过程
（一）导入新课
在导入新课环节，我将通过一个简短的视频资料，展示生活中常见的有毒物质及其对人类和环境的危害，引发学生对本节课主题的兴趣。视频结束后，提出问题：“你们认为有毒物质离我们的生活远吗？我们应该如何应对有毒物质的危害？”让学生带着这些问题，进入新课的学习。
（二）讲授新知
1.有毒物质的定义与种类：介绍有毒物质的定义，分类讲解常见的有毒物质，如重金属、农药、化学添加剂等，并举例说明它们在生活中的应用及潜在危害。
本章节教学目标旨在帮助学生在掌握知识、技能的基础上，培养他们的过程与方法、情感态度与价值观，使他们在面对有毒物质问题时，能够做出正确的判断和决策，为他们的健康成长和全面发展奠定基础。
三、教学策略
（一）情景创设
为了让学生更加直观地认识到有毒物质的危害，我将采用多媒体教学手段，创设生活化的教学情境。通过展示现实生活中因接触有毒物质而导致的健康问题案例，让学生感受到有毒物质就在我们身边，从而提高他们的学习兴趣和警惕性。同时，结合教材内容，设计一系列与有毒物质相关的情境问题，引导学生主动关注和思考。
2.教师要关注学生的情感态度与价值观的培养，对学生在课堂上的表现给予及时的反馈，鼓励他们积极参与课堂活动，形成良好的学习氛围。
3.设计课后实践活动，让学生将所学知识应用到实际生活中，观察和记录有毒物质的防范措施，从而巩固所学内容。
4.定期组织学生进行小组互评，让他们在评价他人的同时，学会借鉴他人的优点，改进自己的学习方法。
九年级《远离有毒物质》优秀教学案例
一、案例背景
在我国初中教育中，九年级的科学课程涉及到了环境保护和健康生活的重要知识点，其中《远离有毒物质》章节旨在帮助学生认识有毒物质的危害，培养他们的环保意识和健康生活习惯。为此，我以这一章节为主题，制定了一份优秀教学案例。本案例以生活实例为切入点，结合教材内容，引导学生深入了解有毒物质的种类、来源、危害及预防措施，以提高他们在实际生活中的应对能力。通过小组讨论、实验探究等多样化的教学活动，培养学生主动探究、合作学习的兴趣，使他们在掌握知识的同时，增强环保意识和健康责任感。

【走进生活】
生活中下列物品含铅，你该怎么做？
1、印刷书报的油墨。2、铅笔外表的油铅的化妆品。4、膨化食品。
【视频展示】蛋白质的变性
借助视频归纳认识蛋白质的性质。
【总结】
蛋白质分子在受到某些物理因素（如高温、紫外线、超声波、高电压）和化学因素（如甲醛、酸、碱、有机溶剂、重金属盐）的影响，其结构会被破坏，失去生物活性，如煮熟的鸡蛋清，就是蛋白质变性的结果。
2.毒品的危害？
课件展示：常见毒品，毒品危害。
生自主阅读，解决提出的问题
思考，并书写相关化学方程式
联系生活实际，思考、交流讨论
观看视频，总结现象
结合拓展，认识高温杀菌、酒精杀菌、紫外线杀菌原理
生解决学以致用问题，并以小组为单位展示
自主学习不吃霉变食物，正确识别霉变食物，在购买食物时需注意什么问题？
自主学习，查阅资料，认识吸烟危害
【总结】
防食品变质、食品中毒的措施：
1、贮存于阴凉干燥处，防止食品变质2、不吃霉变的食品和超过保质期的食品
【拓展】课件出示黄曲霉毒素特征。
【新知探究三】远离烟草
1、烟草中有害物质的种类？
2、烟草中最为有害的四种物质（记住）？他们各有何危害？
借助课件生展示：一氧化碳、尼古丁、焦油危害。
1.常见的毒品有哪些？
应用:临床上利用蛋白质能与重金属盐结合使蛋白质变性的性质，例如（摄入重金属盐，铜盐、钡盐等会导致中毒）抢救误服重金属盐中毒的病人，给病人口服大量蛋白质，然后用催吐剂将结合的重金属盐呕吐出来解毒。
【拓展】1、各种细菌和病毒的主要成分是蛋白质，所以我们可以利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。
2、紫外线杀菌原理：紫外线会穿透生物的细胞膜和细胞核,破坏DNA的分子键,使其失去复制能力或失去活性.因此使细胞不能复制,微生物不久就会死亡。

第三节远离有毒物质教学设计●学习目标1.知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、毒品等物质有损人体健康。

2.了解蛋白质的一些重要性质。

3.初步形成关爱健康、珍爱生命、远离有毒物质的意识。

4.认识到掌握化学知识能够帮助人们抵御有害物质的侵害，初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病方面的重大贡献。

●教学内容分析吸烟是日常生活中普遍存在的现象，而且我国的吸烟人数，特别是青少年吸烟人数有逐年上升的趋势；吸毒也成为人们普遍关注的问题；化学物质对人类生存环境的污染已成为迫切需要解决的环境问题。

所有的这些都危害着人体的健康，所以，从化学角度介绍这些物质，宣传这些物质对人体的危害，对养成良好的生活习惯是非常必要的。

本单元前两节介绍了对生命活动有重要意义的有机物和某些化学元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。

●教学媒体选择学生实验仪器及药品：试管、胶头滴管、鸡蛋清溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、浓硝酸；腐烂苹果；录像；多媒体课件。

●课前准备学生通过上网或查阅资料，总结吸烟的害处“远离有毒物质”一、教学内容分析吸烟是日常生活中普遍存在的现象，而且我国的吸烟人数特别是青少年吸烟人数有逐年上升的趋势；吸毒也成为人们普遍关注的问题；化学物质对人类生存环境的污染已成为迫切需要解决的环境问题。

所有这些都危害着人体的健康，所以，从化学角度介绍这些物质，宣传这些物质对人体的危害，对养成良好的生活习惯是非常必要的。

本单元前两节介绍了对生命活动有重要意义的有机物和某些化学元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。

哪些物质能对我们的健康造成伤害？究竟是因为它破坏了我们体内的哪种成分使我们的生命受到危害呢？所有的这些问题都从学生熟悉的事物和现象中逐步引出来，由浅入深、循序渐进，符合学生的认知规律。