美团外卖需求分析报告幻灯片
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外卖行业分析ppt外卖行业分析PPT一、外卖行业现状外卖行业是指通过手机APP或网站进行订餐,并由配送员将食物送至消费者手中的一种新型餐饮服务模式。
随着移动互联网技术的快速发展,外卖行业在过去几年里经历了快速增长。
据统计,2019年我国外卖市场交易规模达到6914亿元,同比增长超过36%。
外卖平台上的餐饮商户数量也大幅增长,市场竞争激烈。
二、外卖行业发展趋势1. 移动互联网普及率提升:随着智能手机的普及,移动互联网用户数量持续增长,为外卖行业提供了广阔的市场。
2. 消费升级驱动需求变化:随着城市生活水平的提高和人们对便利性的追求,外卖行业发展迅猛。
消费者更愿意通过外卖平台订餐,而不是亲自去餐厅就餐。
3. 配送服务不断升级:为了满足消费者需求,外卖平台加大了对配送服务的投入,采用了更高效的配送方式,如共享单车、送餐机器人等。
4. 创新技术应用:外卖行业将人工智能、大数据等技术应用于订单预测、营销推广等方面,提高了用户体验和运营效率。
5. 外卖平台合并与整合:由于竞争激烈,外卖行业中的平台之间开始出现合并与整合的趋势,实现资源共享和规模效应。
三、外卖行业面临的问题1. 高昂的补贴成本:外卖平台为了争夺市场份额,进行了大量的补贴活动,导致补贴成本高企,亏损严重。
2. 品质和安全问题:外卖行业中存在一些商家的食品安全问题,给消费者带来了健康风险,同时也影响了整个行业的信誉。
3. 配送费用问题:外卖平台为了吸引消费者,许多订单提供免费配送服务,但这对外卖平台和餐饮商户来说都是一大负担。
4. 产业链不稳定:外卖行业中的餐饮商户、配送员等相关从业者往往处于劳动力弱势地位,容易受到平台的操纵。
四、外卖行业的发展机遇1. 城市化进程加快:中国城市化进程加快,人们对外卖服务需求量大,为外卖行业发展提供了机遇。
2. 全球化发展:外卖行业正在向全球拓展,中国的外卖企业也走出国门,开设海外分支机构。
3. 供应链整合:外卖行业中的供应链整合将更加高效,餐饮商户与外卖平台之间的合作将更有利于各方的利益。