中国星级酒店的划分及评定标准(最
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划分 根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分,分为一星级到五星级5个标准。
星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
最低为一星级,最高为白金五星级。
星级越高,表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店 这是旅游酒店的最高等级。
设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。
各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店 设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。
三星酒店 设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。
二星酒店 设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级。
一星酒店 设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。
中华人民共和国星级酒店评定标准 前言 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
本标准代替GB/T 14308-1997相比主要变化如下: 本标准与GB/T 14308-1997 a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”,并按国际惯例明确了旅游饭店的定义; b)规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年,取消了星级终身制,增加了预备星级(见5.2); ),增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可 c)明确了星级的评定规则(见7.5以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容(见7.5.3); 、d、e, d)对餐饮服务的要求适当简化(原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、c、e、f); 6.5.9b); e)将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间(见6.1.8 f)将原标准三星级以上饭店的选择项目合并,归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类,删去了原有部分内容,增加了饭店); 品牌、总经理资质、环境保护等内容(见6.7 g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求,增加整体舒适度等和5.5); 、4.21内容(见附录A中的3.12)。
旅游涉外饭店星级的划分及评定1、范围本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求。
本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店,包括宾馆、酒店、度假村等的星级划分及评定。
2、引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
LB/T001—1995旅游饭店用公共信息图形符号3、定义与代号3.1 定义3.1.1 星级用星表示旅游涉外饭店的等级和类别。
3.1.2 旅游涉外饭店tourist hotel能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店。
3.2 代号星级用五角星表示,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。
4、星级的划分和依据4.1 旅游涉外饭店划分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。
星级越高,表示饭店档次越高。
本标准的标志按有关标志的标准执行。
4.2 星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、服务质量评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。
5、安全、卫生、环境和建筑的要求5 安全、卫生、环境和建筑的要求旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。
6、星级划分条件6.1 一星级6.1.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.1.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。
6.1.3 根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。
6.1.4 前厅a.有前厅和总服务台;b.总服务台有中、英文标志,18h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;c.提供留言服务;d.定时提供外币兑换服务;e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表;f.有贵重物品保存服务;g.有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。
中国酒店评级标准
根据《中国饭店星级评定标准》和《中国旅游饭店星级评定标准》等相关规定,中国酒店的评级标准主要包括以下几个方面: 1.酒店的地理位置和环境:评估酒店的地理位置、周边环境、气候条件等因素,以及酒店的建筑、装修、设施等方面。
2.客房设施和服务:评估酒店客房的面积、装修、设施、卫生条件等方面,以及客房服务、早餐服务等方面。
3.餐饮服务:评估酒店的餐饮种类、口味、服务质量等方面。
4.会议和娱乐设施:评估酒店的会议和娱乐设施的种类和质量等方面。
5.经营管理和服务质量:评估酒店的经营管理和服务质量,包括服务态度、员工素质、服务效率、行业声誉等方面。
根据以上标准,中国酒店可以被评定为不同的星级等级,从一星级到五星级不等。
不同星级等级的酒店在各方面的服务设施和经营管理方面都有明显的差异,消费者可以选择自己所需的酒店等级进行入住。
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星级酒店的评定标准星级酒店是指按照一定标准和规范建设和管理的高档酒店,其服务质量和设施设备要求均较高。
那么,星级酒店的评定标准是什么呢?下面我们将从酒店的硬件设施、服务质量、管理水平等方面来详细介绍。
首先,星级酒店的硬件设施是评定的重要标准之一。
酒店的建筑结构、装修风格、房间设施、卫生间设备等都需要符合一定的标准。
房间内应该配备舒适的床具、高品质的家具、先进的通讯设施、便利的娱乐设备等,同时还需要保证房间内的清洁卫生。
此外,酒店的公共区域、餐饮设施、健身娱乐设施等也需要符合相应的标准,以满足顾客的需求。
其次,服务质量是评定星级酒店的另一个重要指标。
酒店的服务应该周到细致,员工需要经过专业的培训,具备良好的服务意识和沟通能力。
从客户入住到离店的整个过程中,酒店需要提供优质的接待、客房清洁、餐饮服务、行李搬运等服务,让顾客感受到贴心的关怀和舒适的体验。
此外,星级酒店的管理水平也是评定的重要标准之一。
酒店的管理团队需要具备丰富的行业经验和管理能力,能够有效地协调各部门的工作,保证酒店的正常运营。
管理团队还需要制定科学合理的管理制度和流程,确保酒店的各项工作有条不紊地进行。
同时,酒店需要建立健全的客户投诉处理机制,及时解决顾客的问题,提升顾客满意度。
综上所述,星级酒店的评定标准涉及到硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面。
只有在这些方面都能达到一定的标准,酒店才能获得相应的星级评定。
因此,作为星级酒店的管理者和员工,需要不断提升酒店的硬件设施水平,提高服务质量,加强管理水平,以满足顾客的需求,提升酒店的竞争力。
附录A
(规范性附录)
设施设备及服务项目评分表
A.1计分说明:
A.1.1 满分610分(由于存在加分和系数因素,所有项目全部得分后可能会高于满分数)。
A.1.2 各星级应得的最低分数:
一星级饭店80分;
二星级饭店120分;
三星级饭店220分;
四星级饭店300分;
五星级饭店330分
A.1.3 任何项目只有一档分数时,如不完全具备该项目要求,则减半给分;如果该项只有1分,则不给分。
A.1.4 任何设施设备如果具备两种以上功能,则只能选择最有代表性的项目计分一次,不可重复计分。
A.2评分标准
设施设备及服务项目评分标准见表A.1
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2
3
4
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中华人民共和国四星级酒店评定标准1. 四星级旅游酒店标准是多少酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
2. 四星级酒店的标准酒店评星评分的标准:酒店一般分为一星、二星、三星、四星、五星等,多个等级。
酒店的等级与评分成正比。
酒店的评分标准,主要是根据酒店的基础设施、酒店环境、占地面积、娱乐设施以及服务的质量等评判的。
一星和二星的酒店,这类等级的酒店一般只具备简单的基础设施,只能给顾客提供,一个良好的休息场所而已。
三星到五星的酒店基础设施相对来说,比较齐全,酒店的服务质量也很好。
不仅为顾客提供了舒适的休闲场所,还为顾客提供了一些娱乐场所。
就好像一个家。
特别是五星酒店,装饰十分豪华,基础设施很完善,服务也是相当的齐全,不仅能为顾客提供休息和娱乐的场所,还有一些办公的场所。
3. 四星级酒店是什么标准4钻和4星酒店是不一样,区别挺大的,一个是国外的标准,一个是国内的标准。
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
4. 四星级酒店客房标准1、档次不同三星级酒店为中档酒店,性价比较高。
四星级酒店为较高档次。
2、服务范围不同三星级酒店一般的服务范围包括行李服务、信用卡结算服务、24小时热水、饮用水服务、留言和叫醒服务、衣服干洗熨烫服务等。
四星级酒店除了三星级酒店的服务外,还包括提供外币兑换服务、国际互联网接入服务、代购交通、参观等票务服务、室内观光服务等。
中国星级酒店评定标准中国星级酒店评定标准是指按照国家旅游局和相关部门制定的一系列标准和要求,对酒店进行评定和等级划分的规定。
这些标准涵盖了酒店的硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面,旨在为消费者提供参考,保障消费者的权益,同时也促进酒店行业的健康发展。
首先,中国星级酒店评定标准对酒店的硬件设施有着严格的要求。
这包括酒店的建筑结构、装修风格、房间设施等方面。
评定标准要求酒店的建筑结构必须符合国家相关建筑规范,保证建筑的安全性和稳定性。
同时,酒店的装修风格也要符合一定的要求,体现出一定的文化内涵和艺术价值。
房间设施方面,评定标准要求酒店必须配备一定数量和质量的床具、家具、卫生间设施等,以确保客人的居住舒适度。
其次,服务质量是评定星级酒店的重要指标之一。
中国星级酒店评定标准对酒店的服务要求非常严格,包括接待服务、客房服务、餐饮服务等多个方面。
评定标准要求酒店必须有礼貌、热情的接待员工,为客人提供周到的服务。
客房服务方面,酒店必须保持房间的清洁卫生,及时更换床上用品,提供良好的客房服务体验。
餐饮服务方面,评定标准要求酒店的餐饮环境和菜品质量必须达到一定的水准,服务员的服务态度也要得到保障。
此外,管理水平也是评定星级酒店的重要考量因素。
中国星级酒店评定标准要求酒店必须建立健全的管理制度和运营体系,包括人力资源管理、财务管理、市场营销等多个方面。
酒店必须有一支经验丰富、专业素质高的管理团队,保证酒店的日常运营和管理工作能够顺利进行。
同时,酒店的安全管理、环境卫生管理等方面也要符合一定的标准要求,确保客人的人身和财产安全。
综上所述,中国星级酒店评定标准是一个全面、系统的评定体系,涵盖了酒店的硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面。
只有在这些方面都达到一定的标准要求,酒店才能获得相应的星级评定。
因此,酒店在日常经营中必须严格遵守相关规定,不断提升自身的硬件设施和服务水平,以赢得消费者的信赖和支持。
同时,消费者在选择酒店时也应该重视星级评定,选择符合自己需求的酒店,以获得更好的入住体验。
星级酒店的评定标准星级酒店是指按照一定的标准和规范,由相关部门进行评定,以星级为等级划分的酒店。
星级酒店的评定标准是指评定星级酒店的具体标准和要求,是酒店业界公认的权威标准。
星级酒店的评定标准对于酒店的管理和服务质量有着重要的指导作用,也是顾客选择酒店的重要参考依据。
下面将详细介绍星级酒店的评定标准。
首先,星级酒店的评定标准主要包括以下几个方面,酒店的硬件设施、酒店的服务质量、酒店的管理水平和酒店的卫生安全等方面。
其中,酒店的硬件设施包括酒店的建筑结构、房间设施、公共设施等方面;酒店的服务质量包括酒店的前台服务、客房服务、餐饮服务等方面;酒店的管理水平包括酒店的管理制度、管理流程、员工素质等方面;酒店的卫生安全包括酒店的卫生管理、食品安全、消防安全等方面。
其次,针对酒店的硬件设施,评定标准主要包括酒店的建筑结构、房间设施、公共设施等方面。
酒店的建筑结构要求安全稳固,符合相关建筑规范,能够承受一定的自然灾害;房间设施要求整洁舒适,设施齐全,能够满足客人的基本需求;公共设施要求宽敞明亮,设施完善,能够为客人提供便利的服务。
再次,针对酒店的服务质量,评定标准主要包括酒店的前台服务、客房服务、餐饮服务等方面。
前台服务要求热情周到,能够及时有效地解决客人的问题;客房服务要求细致入微,能够为客人提供个性化的服务;餐饮服务要求食品卫生安全,口味美味,能够满足客人的不同需求。
最后,针对酒店的管理水平和卫生安全,评定标准主要包括酒店的管理制度、员工素质、卫生管理、食品安全、消防安全等方面。
管理制度要求科学合理,能够有效地保障酒店的正常运营;员工素质要求高素质高技能,能够为客人提供优质的服务;卫生管理、食品安全、消防安全要求符合相关法规标准,能够保障客人的健康和安全。
综上所述,星级酒店的评定标准是一个综合性的评定体系,涉及到酒店的硬件设施、服务质量、管理水平和卫生安全等多个方面。
酒店需要全面提升自身的硬件设施和服务质量,加强管理水平和卫生安全,才能够获得更高的星级评定,并吸引更多的顾客。
中国酒店评星标准全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:中国酒店评星标准是指对酒店进行评定等级的一套标准体系,它通常由相关部门或组织制定,旨在帮助消费者准确了解酒店的服务水平,并为酒店提供发展方向。
中国的酒店评星标准是由国家旅游局制定的,分为五星级、四星级、三星级、二星级和一星级五个等级,每个等级都有相应的评定标准和要求。
在中国,酒店被评定星级的标准主要包括酒店的硬件设施和服务水平。
硬件设施主要包括酒店的建筑面积、房间设施、公共区域、餐饮设施、会议设施等方面;服务水平主要包括酒店的服务态度、服务质量、服务流程、员工素质等方面。
评定星级的依据是综合考量这些方面的表现,然后给予相应的星级等级。
首先是五星级酒店,五星级酒店是中国酒店评星标准中的最高等级,也是最高级别的酒店。
五星级酒店通常具有一流的硬件设施,如豪华的客房套房、高标准的餐饮设施、豪华的spa设施等。
五星级酒店的服务水平也是非常高的,员工素质高、服务态度好、服务流程规范等。
五星级酒店通常会提供一流的服务体验,能够满足客人各种需求。
其次是四星级酒店,四星级酒店在硬件设施和服务水平上略逊于五星级酒店,但也是高品质的酒店。
四星级酒店的客房设施、餐饮设施、会议设施等方面要求较高,服务水平也比较优秀。
四星级酒店提供的服务质量和体验都是较为出色的,能够给客人带来舒适和愉快的入住体验。
然后是三星级酒店,三星级酒店在硬件设施和服务水平上与四星级酒店相比有所降低,但也是中档酒店。
三星级酒店的设施和服务要求较为基础,但仍可以提供基本的住宿和餐饮需求。
三星级酒店的价格相对较为亲民,适合一般消费者选择。
接着是二星级酒店,二星级酒店在硬件设施和服务水平上与三星级酒店相比有所下降,是经济型酒店。
二星级第二篇示例:中国酒店评星标准是根据酒店的设施设备、服务质量、管理水平和管理理念等方面进行评定的一种评级制度。
在国内,酒店的星级评定是由各地旅游主管部门根据一定的标准和程序进行评定,通过评定后给予不同星级的酒店不同的认定。
饭店的星级是根据星级标准进行全面考察、综合平衡来评定的。
根据《GB/T14308-2002征求意见稿》对各等级饭店的基本条件简要介绍如下:1.一星级(1)饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。
根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。
(2)前厅设施设备及服务系统要求:有前厅和总服务台;总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;18小时以上时间以普通话提供接待、问询、结账和留言服务;提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市内交通图、主要交通工具时刻表;提供贵重物品保存服务;提供行李出入店服务及小件行李存放服务;能用英语提供服务;各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
(3)客房设施设备及客用品要求:有15间(套)以上可供出租的客房;走廊24小时有自然光及/或照明,通风,无障碍物和有害物。
各种标记及紧急出口标识清楚;有门锁(暗锁、可反锁、有防盗链),门后部位张贴逃生示意图;装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;至少75%的客房卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸,配有浴帘。
客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。
饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室,配有浴帘。
采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,16小时以上供应热水。
照明充足,有遮光窗帘;客房备有饭店服务指南、价目表、宾客须知;客房、卫生间每天全面整理一次,及时更换床单及枕套;16小时提供冷热饮用水。
(4)餐饮服务要求:有桌椅、餐具、灯具配套,照明光线充足的就餐区域;可以提供早餐服务;餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生;餐饮服务执行合格的操作技术标准、食品卫生标准和个人卫生标准。
(5)公共区域的要求:有公共卫生间(男女分设,位置合理,方便使用);有公用电话;有应急照明灯。
2.二星级(1)饭店布局方面的要求与一星级饭店相同。
对客服务的设施设备养护良好,达到整洁、完整、卫生,并维持正常功能。
五星级酒店的标准国际上也把饭店分为五个等级:最高等级的为豪华(LuxuryHotels),第二等级为高级(FirstClassHotels),第三等级的为中等价位(Middle-PriceHotels),第四等级的为经济型(EconomyHotels),第五等级的为预算型(BudgetedHotels)。
附:五星酒店酒店标准一、我国五星酒店大酒店标准简介我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星酒店,星级越高,表示酒店的档次越高。
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、效劳水平为依据。
具体的评定方法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。
五星酒店旅游涉外酒店应具备的根本条件概述如下:(一〕酒店总体根本要求1、酒店功能划分合理、设施使用方便、平安。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星酒店酒店相适应的计算机管理系统。
二〕酒店接待大厅根本要求1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星酒店相适应的总效劳台,总效劳台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言效劳、一次性总帐单结帐效劳、信用卡效劳、18小时提供外币兑换效劳。
4、总效劳台提供酒店效劳工程宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人效劳和安排出租车效劳、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供效劳〔英语为必备语种〕,总机至少能用3种外语提供效劳〔英语为必备语种〕,各种指示用和效劳用文字至少用中英文同时表示。
酒店星级划分与标志4.1用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。
旅游饭店星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级〔含白金五星级〕。
最低为一星级,最高为五星级。
星级越高,表示饭店的等级越高。
〔为方便行文,“星级旅游饭店〞简称为“星级饭店〞。
〕4.2星级标志由长城与五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总那么5.1星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。
5.2各星级划分的根本条件见附录A,各星级饭店应逐项达标。
5.3星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录B。
5.4星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录C。
5.5一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品进展重点评价;四星级和五星级〔含白金五星级〕饭店是完全服务饭店,评定星级时应对饭店产品进展全面评价。
5.6 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。
5.7星级饭店应增强突发事件应急处置能力,突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。
评定星级后,如饭店营运中发生重大安全责任事故,所属星级将被立即取消,相应星级标识不能继续使用。
5.8评定星级时不应因为某一区域所有权或经营权的别离,或因为建筑物的分隔而区别对待, 饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。
5.9饭店开业一年后可申请评定星级,经相应星级评定机构评定后,星级标识使用有效期为三年。
三年期满后应进展重新评定。
6.各星级划分条件6.1 必备条件6.1.1必备项目检查表规定了各星级应具备的硬件设施和服务项目。
评定检查时,逐项打“√〞确认达标后,再进入后续打分程序。
6.1.2一星级必备项目见表A.1;二星级必备项目见表A.2;三星级必备项目见表A.3;四星级必备项目见表A.4;五星级必备项目见表A.5。
jk附录A(规范性附录)设施设备及服务项目评分表计分说明:A.1.1 满分610分(由于存在加分和系数因素,所有项目全部得分后可能会高于满分数)。
A.1.2 各星级应得的最低分数:一星级饭店80分;二星级饭店120分;三星级饭店220分;四星级饭店300分;五星级饭店330分A.1.3 任何项目只有一档分数时,如不完全具备该项目要求,则减半给分;如果该项只有1分,则不给分。
A.1.4 任何设施设备如果具备两种以上功能,则只能选择最有代表性的项目计分一次,不可重复计分。
评分标准设施设备及服务项目评分标准见表序号设施设备及服务项目分类各大项总分各分项总分各次分项总分计分1 地理位置、周围环境、建筑结构、功能布局28地理位置及周围环境111.1.1 地理位置 6位于交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光型饭店或会议型饭店)、市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型饭店)、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店),其位置与饭店功能紧密匹配6紧靠交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光型饭店或会议型饭店)、市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型饭店)、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店),其位置与饭店功能比较匹配31.1.2 周围环境 5有花园(独立的或与庭院相连接的绿化场地,有观赏景物或建筑小品)5 有庭院(饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地) 2 1. 2 停车场(包括地下停车场、停车楼) 5自备停车场,车位不少于40%客房数 5自备停车场,车位不少于15%客房数 4在饭店周围100M内可以停放汽车,车位不少于15%客房数 3在饭店周围200M内可以停放汽车,车位不少于15%客房数 2有回车线 1建筑结构及功能布局121.3.1 平均每间客房的建筑面积(总建筑面积/客房总数。
总建筑面积包括饭店的建筑主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部分,不包括如员工公寓或福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分。
旅游涉外饭店星级的划分及评定1、范围本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求。
本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店,包括宾馆、酒店、度假村等的星级划分及评定。
2、引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
LB/T001—1995旅游饭店用公共信息图形符号3、定义与代号3.1 定义3.1.1 星级用星表示旅游涉外饭店的等级和类别。
3.1.2 旅游涉外饭店tourist hotel能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店。
3.2 代号星级用五角星表示,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。
4、星级的划分和依据4.1 旅游涉外饭店划分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。
星级越高,表示饭店档次越高。
本标准的标志按有关标志的标准执行。
4.2 星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、服务质量评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。
5、安全、卫生、环境和建筑的要求5 安全、卫生、环境和建筑的要求旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。
6、星级划分条件6.1 一星级6.1.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.1.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。
6.1.3 根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。
6.1.4 前厅a.有前厅和总服务台;b.总服务台有中、英文标志,18h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;c.提供留言服务;d.定时提供外币兑换服务;e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表;f.有贵重物品保存服务;g.有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。
有小件行李存放服务;h.设值班经理,16h接待客人;i.设客人休息场所;j.能用英语提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
6.1.5 客房a.至少有29间(套)可供出租的客房;b.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;c.至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴帘。
客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。
饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室,配有浴帘。
采取有效防滑措施。
24h供应冷水,16h供应热水;d.有遮光窗帘;e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章;f.客房、卫生间每天全面整理1次,隔日更换床单及枕套;g.16h提供冷热饮用水。
6.1.6 餐厅a.总餐位数与客人接待能力相适应;b.有中餐厅;c.餐厅主管、领班能用英语服务。
6.1.7 厨房a.位置合理;b.墙面瓷砖不低2m,用防滑材料满铺地面;c.冷菜间、面点间独立分离,有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施;d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜;e.有足够的冷库;f.洗碗间位置合理;g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6.1.8 公共区域a.有可直拨国际国内的公用电话,并配备市内电话簿;b.有男女分设的公共卫生间;c.有应急照明灯。
6.2 二星级6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.2.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。
6.2.3 根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。
6.2.4 前厅a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;b.总服务台有中、英文标志,24h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;c.提供留言服务;d.定时提供外币兑换服务;e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住客客人相适应的报刊;f.能接受国内客房、餐饮预订;g.有可供客人自行开启的贵重物品保险箱;h.有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。
有小件行李存放服务;i.设值班经理,16h接待客人;j.设客人休息场所;k.能用英语提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。
6.2.5 客房a.至少有29间(套)可供出租的客房;b.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明充足;c.有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、沐浴或浴缸,配有浴帘。
采取有效的防滑措施。
24h供应冷水,18h供应热水;d.有电话,可通过总机拨通国内与国际长途电话。
电话机旁备有使用说明;e.有彩色电视机;f.具备防噪音及隔音措施;g.有遮光窗帘;h.有与饭店本身星级相适应的文具用品。
有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游景点介绍;i.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套;j.24h提供冷热饮用水。
k.提供一般洗衣服务;l.应客人要求提供送餐服务。
6.2.6 餐厅及酒吧a.总餐位数与客房接待能力相适应;b.有中餐厅,能提供中餐。
晚餐结束客人点菜时间不早于20时;c.有咖啡厅(简易西餐厅),能提供西式早餐。
咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于12h并有明确的营业时间;d.有能够提供酒吧服务的设施;e.餐厅主管、领班能用英语服务。
6.1.7 厨房a.位置合理;b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;c.冷菜间、面点间独立分离,有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施;d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;e.有足够的冷库;f.洗碗间位置合理;g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6.2.8 公共区域a.提供回车线或停车场;b.4层(含)以上的楼房有客用电梯;c.有公用电话,并配备市内电话簿;d.有男女分设的公共卫生间;e.有商场,出售旅行日常用品;f.代售邮票,代发信件;g.有应急照明灯。
6.3 三星级6.3.1 饭店布局合理,外观具有一定的特色。
6.3.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。
6.3.3 有空调设施,各区域通风良好。
6.3.4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
6.3.5 前厅a.有与接待能力相适应的前厅。
内装修美观别致。
有与饭店规模、星级相适应的总服务台;b.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗;c.提供留言服务;d.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);e.提供信用卡服务;f.12h提供外币兑换服务;g.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;h.有完整的预订系统,可接受国内和国际客房和国内餐馆预订;i.有饭店和客人同时开启的贵重物品和保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;j.设门卫应接员,16h迎送客人;k.设专职行李员,有专用行李车,18h为客人提供行李服务。
有小件行李存放处;l.设值班经理,24h接待客人;m.设大堂经理,18h在前厅服务;n.在非经营区设客人休息场所;o.提供店内寻人服务;p.提供代客预订和安排出租汽车服务;q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;r.能用英语服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;s.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
6.3.6 客房a.至少有40间(套)可供出租的客房;b.房间面积宽敞;c.装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣裳架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。
室内满铺地毯,或为木地板。
室内采用区域照明且目的物照明度良好;d.有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。
采取有效的防滑措施。
卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好。
有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。
24h供应冷热水;e.有可直接拨通国内与国际长途电话。
电话机旁备有使用说明及市内电话簿;f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。
播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。
播放内容应符合中国政府规定。
自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于0时;g.具备有效的防噪音及隔音措施;h.有遮光窗帘;i.有单人间;j.有套房;k.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;l.有与饭店本身星级相适应的文具用品。
有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相应的报刊;m.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;n.提供开夜床服务,放置晚安卡;o.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;p.客房内一般要有微型酒吧(包括小冰镇),提供适量饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;q.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;r.提供叫醒服务;s.提供留言服务;t.提供衣装干洗,湿洗和熨烫服务;u.有送餐菜单和饮料单,18h提供中西式早餐或便餐送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;v.提供擦鞋服务。
6.3.7 餐厅及酒吧a.总餐位数与客房接待能力相适应;b.有中餐厅。
晚餐结束客人点菜时间不早于21时;c.有咖啡厅(简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。
咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于16h并有明确的营业时间;d.有适量的宴会单间或小宴会厅。
能提供中西式宴会服务;e.有独立封闭式的酒吧;f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。
6.3.8 厨房a.位置合理;b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;c.冷菜间、面点间独立分离,有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施;d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;e.有足够的冷库;f.洗碗间位置合理;g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。