中国酒店业的现状及前景
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2024酒店行业分析一、行业概述酒店行业一直以来都是经济的重要组成部分,对旅游、商务出行等产生了深远影响。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,酒店行业也展现出了强劲的增长态势。
本文将对2024年酒店行业进行详细分析,以揭示其发展现状和未来趋势。
二、市场规模及增长趋势2024年,全球经济的持续增长将推动酒店行业的蓬勃发展。
根据相关研究数据显示,2024年全球酒店市场规模预计将超过 1.1万亿美元,年复合增长率预计将保持在5%以上。
亚太地区将成为世界上最大的酒店市场,而中国将继续成为主要的增长引擎。
三、供应链分析1. 酒店供应商:随着酒店市场扩大,各类酒店供应商逐渐增多。
其中,酒店家具、床上用品、洗浴用品等供应商将继续保持增长势头。
2. 旅游服务供应商:酒店与旅游服务密切相关,旅游服务供应商包括机票代理商、旅行社、景点门票预订平台等,这些供应商将会得到进一步的发展和壮大。
3. 食品饮料供应商:酒店作为提供住宿和餐饮服务的场所,将需要与各类食品饮料供应商建立稳定的合作关系,以确保服务质量和供应安全。
四、消费者需求与趋势1. 科技驱动:随着科技的不断发展,消费者对酒店的需求也在不断提升。
智能化、无人化、个性化服务成为消费者选择酒店的主要因素。
2. 体验式酒店:除了基本的住宿需求,消费者更加注重酒店的体验性和文化内涵。
酒店需要通过设计、创意、文化元素等来吸引消费者。
3. 环境友好:环保和可持续发展已经成为全球的趋势,消费者对酒店的环境友好程度越来越关注。
酒店需推行绿色建筑、节能减排等环保举措,以满足消费者的需求。
五、竞争格局1. 品牌酒店与连锁酒店:全球知名品牌酒店及其连锁酒店在市场竞争中占据重要地位。
它们拥有较强的品牌形象和服务能力,是大多数消费者首选。
2. 酒店共享经济:近年来,酒店共享经济平台迅速崛起,如Airbnb 等。
这种新型经营模式提供了更加个性化和经济实惠的住宿选择,对传统酒店构成一定冲击。
2023/2023中国酒店业现实状况及未来发展趋势08、23年宏观形势分析2023年是世界旅游业持续第四个迅速增长旳年份, 中国以10%旳增长率继续巩固了世界旅游业前列国家之一旳地位。
受奥运原因旳影响, 08、23年我国旳旅游总收入旳增速也许深入提高, 旅游行业加速增长旳趋势明显。
研讨主题一: 中国酒店业旳回忆与展望2023年此前旳几年时间里, 豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为剧烈旳领域。
尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据绝对优势, 但在高星级酒店市场上, 本土酒店品牌受到外资酒店品牌旳强烈冲击, 发展艰难。
未来3-5年中国经济型连锁酒店旳投资将继续保持高速增长, 除了在北京、上海、广州等几种中心都市继续增长外, 二级都市和西北内陆都市将有更多品牌进行投资。
在旺盛旳旅游度假需求旳推进下, 众多世界顶级旳酒店管理集团正在中国迅速布阵, 未来几年度假型酒店有良好旳发展前景。
研讨主题二: 经济型酒店旳发展前景2023年经济型酒店将保持平稳增长, 再融资或受次贷危机影响;考虑到通胀原因旳影响, 经济型酒店旳平均房价将有一定上升空间;广大旳二、三线都市和广袤农村市场有也许成为经济型酒店下一波发展旳热点。
研讨主题三: 08奥运及23年后旳北京酒店业从静态角度来看, 目前北京旳酒店业市场已经到达奥运旳接待规定, 供需总量基本平衡。
从动态旳角度分析, 强劲经济增长推进旳商务活动和旅游是北京酒店市场未来增长旳重要原因;而后奥运时期, 北京五星级酒店市场旳竞争程度将深入加剧, 受此影响包括四星在内旳高星级酒店市场旳宽幅格局调整再所难免。
我们旳观点:我们认为, 高星级酒店旳兴建与开业仍将保持惯性旳增长趋势, 并在部分二线都市有迅速发展旳也许, 但从整体发展来看, 部分一线都市高星级酒店旳发展已经或即将进入高峰期。
经济型酒店方面, 我们认为如家收购七斗星旳案例将增多, 收购规模也将加大, 估计未来3-5年经济型酒店将继续迎来大规模并购潮。
酒店业发展的现状及存在的问题酒店业是旅游行业中重要的组成部分,也是服务行业中极具潜力和前景的领域之一。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒店业在过去几年取得了快速增长。
然而,与快速增长相伴随的是一些问题和挑战,酒店业需要关注并解决这些问题来保持可持续发展。
一、现状分析1.市场竞争激烈酒店业市场竞争日益激烈,新建酒店数量不断增加,导致供应过剩情况出现。
许多地区的酒店入住率下降,客房价格大幅下调来吸引客源。
2.消费者需求多元化近年来,消费者对于酒店服务有了更高的期望和要求。
他们除了看重传统风格设施与舒适体验外,还追求更加个性化定制以及多样化选择。
3.在线预订占比增加随着互联网技术的进步,越来越多的消费者通过在线渠道进行酒店预订。
这一趋势对传统酒店预订方式构成了冲击,需要酒店业适应并整合线上线下资源。
4.人力成本压力增大随着全球经济的发展,酒店业务量的快速增长使得对人员需求不断增加,但是招聘和培训优秀员工所带来的高额成本也给企业带来了很大困扰。
二、存在问题1.服务质量参差不齐由于市场竞争激烈,部分酒店为了降低成本而降低服务质量。
消费者在入住过程中可能会遇到环境脏乱、设施老旧或服务态度恶劣等问题。
2.缺乏创新与个性化定制在众多同质化的酒店中,缺乏创新意识和个性化定制能力会影响酒店吸引力和竞争力。
很多客户愿意为有特色的体验支付更高价格。
3.营销手段单一一些传统酒店仍然依赖传统广告渠道如电视、报纸等进行营销宣传,并忽视了在线推广和社交媒体的影响力。
这导致了酒店在年轻消费者中的覆盖率较低。
4.环境保护问题酒店业需要大量能源和水资源,同时也会产生废物和排放物,对环境造成一定的负面影响。
缺乏环保意识和措施将给企业带来法律风险和品牌形象损害。
三、解决方案1.提升服务质量酒店业应重视服务质量,加强员工培训,提高专业素养和服务技能。
实行客户投诉反馈机制,及时解决客户意见和需求,并持续改进服务标准。
2.注重创新与个性化定制通过不断创新产品、优化用户体验以及提供特色服务来突出自身特点并吸引更多内外国游客的关注与选择。
酒店行业现状及发展趋势分析随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,旅游业迅速兴起,并带动了酒店行业的蓬勃发展。
酒店作为旅游产业链中的重要组成部分,从过去的简单住宿场所逐渐演变为集休闲、娱乐、商务等多种功能于一体的综合性服务机构。
本文将从酒店行业的现状和发展趋势两个方面进行分析。
一、现状分析1.市场规模持续扩大随着经济的快速发展,人们的旅游需求不断增加,酒店市场规模也随之扩大。
据相关数据显示,目前全球酒店市场规模已经迅速超过1.5万亿元人民币,且以每年10%左右的速度增长。
中国作为旅游大国,酒店市场更是呈现出高速发展的态势,不断吸引国内外投资者的关注。
2.品牌意识不断提升在竞争激烈的酒店行业中,品牌意识的提升成为各大酒店企业的重要发展方向。
越来越多的酒店品牌脱颖而出,通过提供高品质的服务和独特的体验吸引消费者。
例如,希尔顿、万豪等国际知名酒店品牌进一步拓展了市场份额,在中国市场茁壮成长。
3.线上销售模式兴起随着互联网的普及和发展,线上销售模式成为酒店行业的发展趋势之一。
各大酒店企业纷纷开设网站和手机应用程序,提供在线预订和查询服务,提高用户的便捷性和体验度。
同时,OTA(在线旅行社)平台如携程、美团等也成为了酒店销售的重要渠道之一,并与酒店建立了紧密的合作关系。
二、发展趋势分析1.精细化管理随着行业竞争的加剧,酒店企业开始注重精细化管理。
通过引进先进的管理理念和技术手段,提高资源利用效率和服务质量。
例如,酒店管理系统的应用使得酒店运营数据更加集中和便捷,实现了对酒店各项运营指标的监控和分析,进一步提升了酒店的管理水平。
2.绿色环保在全球环境保护意识不断增强的背景下,绿色环保已成为酒店行业的发展趋势之一。
酒店企业开始关注并采取措施降低能耗和环境污染,如引进节能设备、加强废物处理等。
同时,一些酒店也开始推出以生态旅游为主题的特色产品,吸引消费者。
3.健康酒店随着人们健康意识的提高,健康酒店成为酒店行业的新兴发展方向。
酒店业的发展现状和未来趋势分析随着社会经济的发展和旅游业的兴盛,酒店业成为了一个蓬勃发展的行业。
饭店、宾馆、度假村等各种形式的酒店如雨后春笋般涌现,给人们提供了更多更好的住宿选择。
本文将对酒店业的发展现状和未来趋势进行分析,探讨酒店业的前景。
酒店业的发展现状目前,酒店业正处于快速发展的阶段。
随着人们生活水平的提高和出境旅游的热潮,酒店业在全球各地都取得了长足的进步。
许多五星级酒店已经成为城市的地标,这些酒店的豪华设施和高品质的服务吸引了大量的客户。
同时,中低档酒店也在崛起。
越来越多的经济型连锁酒店如如家、汉庭等在城市和旅游区域大范围开展,为那些对价格敏感的旅客提供了经济实惠的住宿选择。
这些酒店虽然没有五星级酒店那样的奢华设施,但它们以干净整洁、便捷高效的服务赢得了部分市场份额。
此外,酒店业也开始注重环保和可持续发展。
很多酒店开始采用环保材料装修,并且推行资源节约、废物回收的措施,以减少对环境的影响。
这种环保意识的提升不仅符合社会发展的趋势,也增强了消费者对酒店的好感。
酒店业的未来趋势随着科技的不断进步,酒店业也面临着新的挑战和机遇。
首先,智能化将成为酒店业发展的重要方向。
通过智能手机应用,客户可以实现在线预订、自助办理入住和退房等一系列操作,提高了服务的便利性和效率性。
同时,一些高档酒店已经开始尝试人工智能助手提供客户服务的工作,这种方式不仅能减少酒店人力成本,而且提供更个性化的服务。
其次,酒店业将更加注重用户体验。
酒店不再仅仅是提供住宿的地方,而是通过丰富的娱乐设施、健身中心、餐饮服务等提供全方位的服务。
一些酒店还通过与艺术家、设计师的合作,打造独特的文化氛围,为客人带来独特的体验。
另外,个性化服务也将成为未来酒店业的趋势。
酒店通过大数据分析客户偏好和行为,为客户量身定制服务和活动,增加客户的粘性和忠诚度。
此外,一些酒店也开始推出主题房间,满足不同客户对于独特体验的需求。
最后,可持续发展将成为酒店业发展的重要方向。
酒店业发展趋势及前景展望近年来,随着全球旅游业的不断发展以及人们生活水平的提高,酒店业也日渐兴盛。
本文将就酒店业的发展趋势以及未来前景进行展望。
一、酒店业发展趋势1. 酒店消费升级随着人们对生活品质的追求,消费升级成为当前社会的主流趋势,酒店业也不例外。
消费者开始更加注重酒店的服务质量,不再满足于简单的住宿需求,而是更加注重舒适、便利的体验。
因此,酒店需要在服务质量、硬件设施等方面提供更加高品质的体验,以满足消费者的需求。
2. 科技创新驱动随着科技的不断进步,人们的生活方式也发生了巨大的变化。
酒店业也可以通过科技的应用来提供更加智能化、便捷化的服务。
例如,无接触式入住、智能客房控制系统、人脸识别技术等,都成为了酒店业的发展趋势。
通过科技创新,酒店可以提高效率,减少人力资源成本,并带来更好的客户体验。
3. 网络共享经济的兴起随着共享经济的迅猛发展,酒店业也逐渐受到影响。
例如,短租平台的兴起,使得个人房源也能够提供给旅客选择,增加了市场竞争。
酒店业需要适应这种变化,通过提供更加独特、个性化的服务来吸引客户;同时,也要加强与共享经济平台的合作,融合资源,实现共赢。
二、酒店业前景展望1. 国内外旅游市场持续增长随着全球旅游业的发展以及人们对旅游的热情,预计未来酒店业的市场需求将继续保持增长。
特别是随着中国国内旅游市场的扩大,以及境外旅游的火爆,酒店业有着巨大的发展潜力。
因此,投资酒店业具有较高的前景和潜在收益。
2. 个性化服务的需求增加随着社会消费升级和人们对个性化服务的需求,传统酒店的标准化服务已经无法满足多样化的需求。
因此,未来酒店业需要提供更加个性化、定制化的服务,向用户提供独特的入住体验,以留住客户并赢得口碑。
3. 文化旅游的兴起随着人们对文化和历史的关注度提高,文化旅游逐渐成为旅游市场的热点。
很多旅行者希望通过旅行来了解当地的文化和传统,体验地方特色。
酒店业应顺应这一趋势,通过提供文化体验、专属活动等方式迎合文化旅游的需求,打造具有地方特色的酒店品牌。
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为服务业的重要组成部份,对于国民经济的发展和社会的进步起着重要的推动作用。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析,并提出未来的发展方向。
二、酒店行业发展现状分析1. 市场规模扩大:随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店行业市场规模不断扩大。
根据统计数据显示,过去十年间,酒店行业的年均增长率超过10%。
2. 品牌竞争激烈:随着酒店行业市场的扩大,品牌竞争也日益激烈。
国内外知名酒店品牌纷纷进入中国市场,提高了市场竞争的强度。
3. 服务质量提升:消费者对酒店服务质量的要求越来越高,酒店行业不断提升服务质量,加强员工培训,提供更加个性化的服务,以满足消费者的需求。
4. 技术创新应用:随着科技的发展,酒店行业也积极应用新技术,如智能化系统、无人化服务等,提高了酒店的管理效率和服务质量。
5. 市场细分化趋势:随着消费者需求的多样化,市场细分化成为酒店行业的一个重要趋势。
各类主题酒店、度假酒店等不同类型的酒店逐渐崛起,满足了不同消费者的需求。
三、酒店行业发展的主要方向1. 提升服务质量:酒店行业应加强员工培训,提高服务质量,注重细节,提供更加个性化的服务,从而提升消费者的满意度。
2. 拓宽市场渠道:酒店行业应积极拓宽市场渠道,加强线上线下的整合,利用互联网技术推广酒店品牌,吸引更多消费者。
3. 加强品牌建设:酒店行业应注重品牌建设,提升品牌知名度和美誉度,通过提供独特的服务和体验,树立品牌形象。
4. 创新科技应用:酒店行业应积极应用新技术,如智能化系统、无人化服务等,提高酒店的管理效率和服务质量,提升消费者体验。
5. 保护环境可持续发展:酒店行业应注重环境保护和可持续发展,推行绿色酒店理念,减少资源消耗和环境污染,提高酒店的社会责任感。
6. 深度挖掘市场细分化:酒店行业应根据不同消费者的需求,深度挖掘市场细分化,开辟主题酒店、度假酒店等特色酒店,提供更加个性化的服务。
酒店行业发展现状及发展方向的分析引言概述:酒店行业是旅游业的重要组成部份,随着人们对旅游的需求不断增加,酒店行业也呈现出蓬勃发展的趋势。
本文将从酒店行业的现状和发展方向两个方面进行分析。
一、酒店行业的现状1.1 酒店市场需求的增长随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对旅游的需求不断增加。
旅游业的兴起带动了酒店行业的发展,酒店市场需求也随之增长。
1.2 酒店经营模式的多样化现如今,酒店经营模式越来越多样化。
除了传统的星级酒店,还有精品酒店、民宿、度假酒店等多种类型的酒店。
这种多样化的经营模式满足了不同消费者的需求,推动了酒店行业的发展。
1.3 酒店服务水平的提升随着竞争的加剧,酒店业务的竞争再也不仅仅是价格竞争,服务质量成为了吸引客户的重要因素。
为了提升竞争力,酒店业开始注重提升服务水平,提供更加个性化、专业化的服务。
二、酒店行业的发展方向2.1 科技与互联网的融合随着互联网的普及,酒店行业也开始加大对科技的应用。
例如,通过智能手机APP预订酒店、在线支付、自助入住等方式,提升客户的便利性和体验感。
2.2 环保与可持续发展在全球环保意识的提高下,酒店行业也开始关注环保和可持续发展。
酒店在建造设计、能源利用、废物处理等方面积极采取措施,减少对环境的影响,提高可持续发展能力。
2.3 个性化服务的深化消费者对个性化服务的需求不断增加,酒店行业应积极满足这一需求。
通过了解客户的喜好和需求,提供个性化的服务,如定制化的旅游行程、特色餐饮等,增加客户的满意度和忠诚度。
三、酒店行业发展面临的挑战3.1 人力资源的短缺酒店行业对人力资源的需求很大,但目前面临人材短缺的问题。
酒店行业需要加大对人材的培养和引进力度,提高员工的专业素质和服务水平。
3.2 竞争激烈随着酒店行业的蓬勃发展,竞争也日益激烈。
酒店业需要不断提升自身的竞争力,提供独特的服务和体验,以吸引更多的客户。
3.3 法律法规的约束酒店行业受到许多法律法规的约束,如建造规范、卫生标准等。
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展,旅游业日益繁荣,酒店业作为旅游业的支柱产业,其市场潜力巨大。
面对激烈的市场竞争,酒店企业需要制定科学合理的发展战略,以提升市场竞争力,实现可持续发展。
本文将从市场分析、战略目标、实施策略和风险控制等方面,探讨酒店发展战略。
二、市场分析1. 行业现状近年来,我国酒店业呈现出以下特点:(1)酒店数量持续增长,市场竞争加剧;(2)酒店产品同质化严重,缺乏特色;(3)酒店业利润率逐年下降,盈利能力减弱;(4)酒店业转型升级步伐加快,智能化、个性化服务成为趋势。
2. 市场需求(1)商务出行需求:随着我国经济的快速发展,商务出行需求不断增长,商务酒店市场潜力巨大;(2)休闲旅游需求:休闲旅游已成为人们消费的重要组成部分,休闲酒店市场前景广阔;(3)会议会展需求:会议会展业蓬勃发展,为酒店业带来新的市场机遇。
三、战略目标1. 提升市场竞争力:通过优化产品、提升服务质量,使酒店在市场竞争中脱颖而出;2. 提高盈利能力:通过成本控制、精细化管理,提高酒店盈利水平;3. 实现可持续发展:注重环境保护、社会责任,实现酒店业的可持续发展。
四、实施策略1. 产品策略(1)差异化定位:针对不同市场细分,打造特色酒店产品,满足不同客户需求;(2)品质提升:注重酒店设施设备更新、客房装修,提升酒店品质;(3)智能化服务:引入智能化设备,提供便捷、高效的服务。
2. 服务策略(1)个性化服务:关注客户需求,提供个性化服务,提升客户满意度;(2)优质服务:加强员工培训,提高服务水平,树立良好口碑;(3)客户关系管理:建立客户数据库,实施精准营销,提升客户忠诚度。
3. 市场营销策略(1)品牌建设:打造酒店品牌,提升品牌知名度和美誉度;(2)渠道拓展:拓展线上线下销售渠道,提高市场份额;(3)促销活动:开展各类促销活动,吸引客户消费。
4. 运营管理策略(1)成本控制:加强成本核算,降低运营成本;(2)精细化管理:优化管理流程,提高管理效率;(3)人才战略:培养和引进优秀人才,提升团队执行力。
中国酒店业的现状及前景按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。
星级饭店直接从业人员超过160万人。
全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。
2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。
2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。
(1) 带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。
带薪休假的出台,无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。
这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。
(2) 同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长,(3) 现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务,使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小,这使观光游得以继续发展,而休闲度假游也将逐步兴起。
旅游市场针对此纷纷推出相关产品,很多度假型酒店更是看准了商机,针对这个市场的变换进行着相关的调节。
而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好,由于“五一”黄金周的取消,商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬,“五一”的正常工作,让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。
全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。
持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。
消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。
但是,中国商务部将在三方面大力发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。
其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。
第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。
商务部高度重视中国的酒店与餐饮业,在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店与餐饮业。
酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。
应缩减开支、降低成本,练好内功。
酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。
从长远来看,酒店业的发展前景依然是光明的。
中国酒店业发展趋势1、供给相对过剩,竞争激烈,今后发展速度降低。
1996年到2000年旅游酒店业共增加35.4万间客房,平均年增长率为12.39%,而同期的客源增长率为4.0%。
由于供大于求,导致酒店企业之间过度竞争。
从1996年到1998年全国酒店的平均出租率和利润率逐年下降,1998年开始出现全行业亏损。
1998、1999、2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元。
这种态势。
遏制了新的投资,迫使酒店产业的规模扩张速度降低,同时提出控制酒店总量、提高酒店质量等战略性问题。
2、酒店业新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构。
由于中国中西部地区具有较为丰富的旅游资源,同时,国家又先后出台了一系列开发中西部的措施,一部分酒店投资将有可能从东部、南部地区转向中西部地区。
随着中西部经济的进一步发展以及旅游资源的进一步开发,中西部的酒店业将会进一步发展,成为中国酒店业新的、最有希望的增长区域。
从总体来看,沿海发达地区各个城市旅游酒店的总量和档次都达到了很高的水平,中部地区发展迅速,有望在近3年内就可达到一个较高的水平,瓶颈主要是西部地区。
3、高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。
就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。
而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。
具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。
经济型酒店是外国酒店集团的关注点。
据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。
国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。
就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。
随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。
未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。
在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。
这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。
中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。
有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。
这里,多数是中、小酒店。
所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。
4、国有酒店脱离原投资部门,转制问题增多,防范风险的工作越来越重要。
入世后,国际酒店更容易地进入中国酒店市场,中国酒店行业竞争加剧。
由于体制原因和改革动力不足,国有酒店处于劣势地位,而且越来越被动。
国有酒店面临着竞争、改组、兼并、破产的压力。
国有酒店在压力面前不得不改革,在改革中就有可能被改组、出售或破产。
随着改革的深入,党、政,军、警及商业银行与自己投资持有的酒店脱钩,不再经营酒店投资业务。
由于所有者的转换和由此引起的体制、位置的变化。
会引起酒店人心浮动,经营失衡、管理失调,以至于业绩失败。
酒店的兼并、破产,会导致大量职工下岗等社会震荡。
对此,防范国有酒店转制过程中出现的社会风险将越来越重要。
5、酒店行业的发展水平与人力资源开发程度的相关性越来越强。
中国酒店行业刚开始形成时,因酒店比较少,在需求增长的情况下,竞争重心是数量。
所以,中国酒店业初期的发展水平与酒店设施的数量规模有关。
在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。
因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。
酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。
中国内资酒店竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。
6、酒店的集团化进程在逐渐加强,国际集团更是大举进入中国市场。
近几年来,中国酒店业开始注意集团化问题。
截止到2002年底,中国共有110余家酒店管理公司,管理酒店700余家,星级酒店集团化程度达7.2%。
在中国酒店业集团20强中,国际著名酒店集团入选12家,中国酒店集团入选8家。
令人可喜的是,中国入选的8家酒店管理公司经营规模均已达到国际饭店集团300强的标准,反映出中国饭店集团化进程有了实质性的发展。
但中国酒店业集团化的状态和国际酒店集团相比,仍有很大差距。
据2000年的资料,名列中国第一位,名列全球第57位的上海锦江酒店集团仅拥有酒店50家,仅为圣达特集团的0.77%。
客房13598间,仅为圣达特集团的2.5%。
排行第十位的美国凯悦集团(Hyatt Hotels /HyattIntemational,USA)拥有酒店201家,拥有客房86711间。
总的来说,目前中国的酒店集团未形成大的联合监队:未形成规模化、一体化的集约经营;酒店集团成本高,机构臃肿,层次多,效率低;知名度不高,集团优势不明显。
从发展态势来看,中国的酒店集团在短时期内很难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因而,中国酒店集团的发展将制约着中国酒店在国际市场的地位中国酒店业不可忽视的软伤1、一大部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错,仍然长期处于亏损之中。
2、另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好,入住率很高,但酒店似乎发展到了一个坎儿上,员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。
3、大多数四、五星级酒店在本行业纵向比,还算显得略高一等,但在国际上横着比,中国高档酒店在战略态势、管理精度、服务深化和全球运作方面和国际同等级酒店不可同日而语,中国的大多数四、五星级酒店的软环境只相当于国外三星甚至更低档次的酒店。
4、中国酒店业效率低下,运作及形式千篇一律,找不到差异化和多样性的轨迹,在国际竞争中附加值极其微薄。
5、中国本土酒店人才在素质与培养模式上与国际酒店人才存在较大差距,一个不可回避的现实是中国现有高级酒店管理人才70%来自国外,或者有过国外酒店培训经历。
中国至今还没有真正意义上的专业酒店管理学院,也没有一个规范完整的酒店人力资源市场。
五、在未来的酒店业中,我们还可以看到如下现象与趋势1、酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后,使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。
2、酒店业目前整体处于供大于求状态,外资新增投资的可能性不大,但境外酒店管理公司进入国内市场的速度将加快,进入这一领域的方式主要为所有权收购、带资管理、合同管理、特许经营等,竞争激烈程度将加深。
国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。
3、从长远来看,随着经济发展以及工资水平全球化进程,人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。
4、无论是“三资”或国有酒店都应该走同层次横向联合的道路。
5、国有民营酒店总体上属于中小型酒店,在其发展过程中由于政策环境和市场机制的原因,发展一直不畅,在未来的发展中,受到的冲击也最大。
但民营酒店在未来是个趋势。
6、酒店营销的竞争将会出现在酒店提供产品的多样性与有效性。
根据市场需求的变化发展多样化的产品是酒店在竞争中的致胜法宝。
7、在旅游资本市场方面,一些符合条件的旅游企业将可以直接发行股票上市融资。
通过资本市场走规模、多元化发展之路。
8、酒店应在广泛的市场调查的基础上,对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场,集中人力、物力、进行集中的市场营销。
在集中营销的基础上,酒店应突出自己产品竞争对手的差异,以差异求得竞争的优势。
9、酒店文化越来越受到客人追捧,创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。
10、由于竞争不断加大,劳动力市场活跃,加快了酒店业员工流动速度。
11、环保意识风起云涌的今天,绿色客房已经从创新走向了成熟。
12、随着本世纪IT技术等高新技术的更新,客房的创新也尽显高科技的踪迹。