芹菜栽培技术解答58页PPT

芹菜高产栽培技术1 •整地作畦选择地势高平、能灌易排的地块，做成1.2-1. 5米宽的平畦，长度8-10米，亩用育苗畦66平方米。

灌足底水，待水下渗后2-3 天施肥翻地，每平方米施入腐熟有机肥20-30公斤、尿素50克、磷酸二鞍100克。

翻地后随即整平畦面，一般在播种前1-2天进行。

2.品种选择芹菜有木芹（中国类型）和西芹两种，前者叶柄细长，后者叶柄宽而肥厚。

生产中应选择适应性强、抗病、高产，符合当地的市场需求和消费口味的品种初我市以美国芹菜、玻璃脆、文图拉、自由女神等优良品种为主。

3•种子处理播种前一天用凉水泡种子12小时左右•搓支黏液，捞出沥干，然后直播，或在15°C-20°C的条件下进行催芽，3—4天大部分露出胚根后即可播种。

4.播种把畦面踩一遍，再用耙子搂平，灌足底水，水渗下后用细土将低洼处找平。

将出芽的种子连同细沙均匀地撒在畦面上，再盖lcni厚细沙或营养土（用筛过的农家肥和田土各50%混匀）。

每667m2温室需播种畦面积50m2, 播种量为250g o 为了选择长势旺的大苗移栽，播种量可增加到300g o在炎热的季节和地区，多选择下午4h以后或阴夭播种。

这样既可避免烈口晒坏幼芽，又有较长的低温时间，对幼芽顶土有利，一些地方为节省遮荫架材和覆盖物。

提高土地利用率，实行芹菜与黄瓜、番茄、茄子等作物间套作，获得了较好的效果。

5•苗期管理播种至出苗前，应在育苗畦覆盖细麦草遮阴，防止高温强光灼伤幼苗，为保持土壤湿润可用喷雾器喷水或每隔1-2天在下午浇1 次小水降温增湿，出苗后覆盖物逐步撤除。

苗子长出2-3片叶时，可酌情减少浇水次数。

幼苗出土后结合除草间苗，苗距2. 5-3cm,间苗在浇水后进行。

苗子长出3-4片叶时，结合浇水每667m2追施尿素5-8kg,当苗子长出5-6片叶，株高10cm,幼苗苗龄60-70天时即可定植。

6.定植后的田间管理6. 1中耕定植后至封城前，中耕3-4次，中耕结合培土和清除田间杂草。

芹菜栽培技术品种选择:本地传统的主栽品种为黄心芹，也可少量选种津南实芹和西芹。

种子催芽:将种子在清水中浸12至24小时，然后用纱布疏松包好，放入碗中加盖保湿，置于冰箱冷藏室(1-5C范围)内催芽，等种子露白后即可播种。

土地选择:芹菜根系分布浅，抗旱能力弱，再加上种植密度较大，故栽培芹菜的土壤以选择保水保肥力强并富含有机质的土壤为宜。

基肥与定植:在整地作畦时结合施基肥，亩施腐熟人粪尿1500至2000千克，三元复合肥20千克。

畦宽(连沟)1.5至2米，当秧苗5至6片叶时进行移栽定植，株行距7厘米XI0厘米(西芹株行距应拉到20至25厘米X30至50厘米)，定植时宜浅不宜深，以土壤不盖没菜心的生长点为度，否则影响发根和生长。

定植后浇点根水，促进成活。

肥水管理:定植成活后一浇一次稀薄人粪尿，促苗生长。

追肥要勤追薄肥，以后每隔7至10天浇一次20%至30%人粪尿。

后期适当增施磷、钾肥，并在生长中后期用0.2%至0.3%硼肥叶面喷雾1至2次，可有效防止叶柄开裂，灌水要勤，经常保持上壤湿润，生长中后期最好进行沟灌，满足植株迅速生长的需要，并可减少叶枯病发生，病虫防治:①叶枯病:全期可发生，叶上病斑呈圆形，淡褐色油浸状，严重时叶片干枯，高温多雨时易发生，防治方法:在发病初期用80%代森锰锌600倍液、75%达科宁600至800倍液或64%杀毒矾500倍液喷治，隔7天左石一次，连治2至3次。

②心腐病:生理性病害，主要由缺钙引起，发病初期心叶顶端枯焦变褐，然后干枯变黑，严重时整个心叶部枯死，如再受腐败菌感染，则心部腐烂。

防治方法:可用硝酸钙500克溶于20千克水中喷施受害植株的心叶，一般两次就可防治，也可在定植前苗施生石灰150千克。

生长期切忌缺水。

1.芹菜栽培技术①.品种的选择:早春和秋冬茬温室、大棚早春、球茬芹菜，要选择植株高大、纤维少抗性比较强、抗叶斑病和斑枯病的品种；早春和秋、露地栽培应注意选择生长周期短，抗病性强、适应性较强的品种。

②.芹菜催芽:芹菜种子小、皮厚，含有油腺，最适发芽温度是15~20度，在高温干旱条件下出芽慢。

在夏末秋初播种时，常釆用冷处理以促进发芽。

放在阴凉潮湿的地方催芽。

先把种子浸泡12~14小时，搓洗干净，再把种子用钞袋或网袋装好，放在适宜条件下催芽，每天用凉水清洗1次，3~4天后待30%~50%的种子露白时即可播种。

也可把浸种后的种子与湿润的河沙混在一起，放在冷凉处，或把浸种后的种子用袋子装好，直接放在冰箱的冷藏室中，进行厎温处理，促进种子的发芽。

2.芹菜栽培中微肥和生长调节剂的使用芹菜对硼素很敏感，特别在高温情况下，生长期喷2~3次浓度为0.1%硼酸和0.1过磷酸钙浸出液，可以防止叶梗开裂和烂心，防止后期黄化，也有利于植株生长。

同时兼施0.3%磷酸二氢钾。

在使用硼肥时，使用量不要过大，否则会造成植株矮化、叶片皱缩等中毒现象。

作其肥时667平方米用量为0.5~1千克。

在釆收前10~12天喷施1次赤霉素(920)，浓度为100毫克/每千克，可以提高产量改善品质。

3.夏季芹菜播种育苗注意事项①.选择品种: 选择耐热、抗病、高产的优良品种。

②.浸种催芽:芹菜是喜凉作物，高温季节播种需要低温催芽。

选用清水浸12小时后加入赤霉素激素，再浸泡12小时。

把吸胀的种子清洗滤干，装入湿布袋放入冰箱内催芽3~5天，温度调控在17度左右，每天翻洗1次，3~4天后待30%~50%种子露白时即可播种。

③.播种期:6月中旬播种，苗龄控制在60天左右。

适当缩短苗龄能提高定植成活率，加速缓苗。

④苗床准备:选用没种过芹菜的地块做苗床，并提前7天施入适量的优质有机肥作基肥。

苗床土用代森猛锌或甲基托布津1.5克/平方米消毒。

80平方米的苗床需播种子150克左右。