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精品文档小吃开店清单创业计划书：沙县小吃开店清单沙县小吃开店采购清单：电器设备（以下这些电器灶台的功能，是包括了下面的用具、设备清单里面有的功能，属于重复的，区别在用电或者液化气）：电灶台（三合一：包括鸳鸯锅、蒸饺锅、炖汤锅）：1台煮面机（2种型号：锅40（大）、锅35（小））：1台只能用煮东西和熬高汤电蒸锅、电蒸饺锅（蒸饺锅+炖汤锅）：1台电卤味锅（用电做卤味）：1台用具、设备类：以下这些为必需品，按照建议数量购买：大概3870元双孔豪华架子：1台三孔矮灶：1个扁肉锅：1个也叫鸳鸯锅打肉机（大马力闽东电机）：1台粉勺：2个捞面勺（不锈钢）：2个不锈钢炖品锅：1个不锈钢卤味锅：1个大号高压锅：1个（一次可以压24炖杯）大号高压锅橡皮圈：1根（外地难没买到）蒸饺锅：1个小汤勺：70个小醋碟：50个醋瓶：6个辣椒杯：6个炖杯：30个炖盖：30个套餐饭盘子：20个蒸饺笼（不锈钢）：30个蒸饺盖（玻璃）：3个不粘硅胶蒸笼垫：30个钳夹一把（用于夹热的炖罐）：1个台称：1个10两勺：2个十八子刀：2把调料勺：1份6把包扁肉筷：2双长捞面专用筷：2双下面5种为非必须品：大概1823元筷子消毒机：1台自动消毒和出筷子压面机、面条机：1台如果你要自己做面皮就要买绞肉机：1台如果你当地没有给你绞饺子馅的就要买草垫：50个买了不沾垫的就不要买草垫饭合：50个只有福建地区有使用饭合调料：以下这些调料如按照这个数量购买：大概6720元，如果减半就是3360（另外有的料如果你不使用可自己减去）猪骨味素：20包鸡粉：20包排骨粉：20包FB香辣粉：20包炒粉料：20包饺馅料：20包清汤料：20包肉味王：20包海鲜粉：20包鲜香粉：20包（可使用调馅，如饺子馅、混沌馅十八香：20包（可使用调馅，如饺子馅、混沌馅五香粉：6包胡椒粉：6包榕城味精（沙县小吃专用）（908g）：30包6166肉精油：2瓶（饺子和混沌用）卤味增香膏：2瓶炖罐粉：2瓶买6瓶更优惠（炖罐汤必用，广大店老板强烈推荐）高倍肉精膏：2瓶乙基麦牙粉：：2瓶花生酱：2捅辣椒酱：2捅特脆粉：2包苏打粉：2斤碱片：2斤十三香：2条炖汤药材：以下如按照我们这数量购买：大概750元；如果减半375元花旗参：2斤天麻：2斤玉竹：2斤茶树菇：2斤当归：2斤淮山：2斤连子：2斤枸杞：2斤百年草：2斤卤味药料:以下如按照这个数量购买：大概1220元；如果减半是650元甘草：2斤香叶：2斤丁香：2斤小茴香：2斤白芷：2斤白胡椒粒：2斤花椒：2斤八角：2斤香毛草：2斤香果：2斤草果：2斤陈皮：2斤肉挂（桂皮）：2斤干辣椒（特辣）：2斤卤味包千里香：100包买100赠送10包辣椒油：1瓶高汤配料：以下如按照这个数量购买：肉骨茶：100包熬高汤使用干贝边：5斤熬高汤使用香葱酥：10包混沌上桌前加一些增香猪骨白汤：2瓶这个是直接兑开水，代替熬高汤紫菜：20包有的地区每一碗混沌有加一些紫菜。
乡镇上卖什么小吃最好卖乡镇上的小吃市场是一个充满生机与活力的地方，各种美食琳琅满目，给人们带来了美味与享受。
然而，想要在乡镇上卖小吃好卖，并不是一件容易的事情。
需要根据当地的人口特点、文化习惯、市场需求等因素来选择适合的小吃。
下面将介绍一些在乡镇上比较畅销的小吃，并给出相关参考内容。
1. 煎饼果子：煎饼果子是一种传统的中国小吃，以其松软的煎饼和丰富的馅料而闻名。
乡镇上的煎饼果子通常以早餐摊位为主，供应时间也比较短。
选址选择在繁华地段，加入创新的口味和包装，可以吸引更多的消费者。
参考内容：- 制作煎饼果子的具体步骤和配方- 煎饼果子常见的营养价值- 煎饼果子的创意变种，比如香蕉巧克力口味、芝士培根口味等2. 手抓饼：手抓饼是一种北方小吃，外酥里嫩，口感独特。
乡镇上经常有一些摊位或小店出售手抓饼，一般以早餐或晚餐为主。
手抓饼可以根据当地人的口味，添加不同的配料，比如牛肉、鸡蛋、蔬菜等，增加口味的多样性。
参考内容：- 手抓饼的制作方法和技巧- 手抓饼与其他类似食物的区别，比如煎饼、饼卷等- 手抓饼的营养价值和适宜的食用时间3. 炸鸡：炸鸡是一种受欢迎的夜宵小吃，尤其适合年轻人和学生群体。
乡镇上一般会有一些小吃店或快餐店出售炸鸡，也可以考虑在夜市或集市上开摊贩售。
炸鸡口味多样，可以根据当地人的口味喜好选择特色口味。
参考内容：- 炸鸡的制作步骤和技巧- 炸鸡与其他炸类食物的区别，比如炸鸡块、炸鸡翅等- 炸鸡的食用禁忌和注意事项4. 羊肉串：羊肉串是许多乡镇上夜市和集市上的招牌小吃之一。
羊肉串外焦内嫩，风味独特。
乡镇上的居民对于烧烤类小吃的喜爱度较高，因此羊肉串是个热销货品。
参考内容：- 羊肉串的制作方法和调料选择- 羊肉串与其他烧烤类食物的区别，比如牛肉串、鸡翅串等- 羊肉串制作中需注意的卫生问题和烧烤技巧5. 杂粮煎饼：杂粮煎饼是一种比较健康的小吃，在一些乡镇上的早餐摊位或面点店中比较畅销。
杂粮煎饼以多样的杂粮谷物为原料，口感香脆，营养丰富。
适合女性开的十五种小吃店2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆、排档无一不做口味虾，而随着近期草龙虾的断档，与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。
口味蛇与口味虾有异曲同工之妙，把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨。
大火炒制后还用子火煨透、入味。
淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸得通体红亮，蛇肉紧实，丝丝泛着透明的油光，顺着肌理一咬，弹性十足的蛇肉在舌间就慢慢化成了香气，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
合适女性开的十五种小吃店：海口：砂窝文昌鸡号称海南"四大名菜'之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。
同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称"鸡饭'。
海南人称"吃鸡饭'即包涵白斩鸡在内。
在全国砂锅一片热的影响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
合适女性开的十五种小吃店：三亚：红咖喱金瓜加积鸭加积鸭，俗称"番鸭'，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。
其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。
再加以红咖喱与金瓜，更显活色生香。
合适女性开的十五种小吃店：呼和浩特：蒙古烤肉马背民族的地道风味是烤出来的。
等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火，享受着草原缓缓微风送来的烤肉香，你肯定会想起"风吹草底见牛羊'。
合适女性开的十五种小吃店：北京：水煮鱼"麻上头，辣过瘾'，本是重庆的名菜，如今却在京城流行得一塌糊涂。
间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。
水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄片，用盐稍稍腌渍一下，再上滚水汆。
夏季摆地摊卖什么最火最赚钱现在大多数人会选择自主创业，刚好最近地摊经济特别火热，很多人会选择摆地摊，如今夏季摆摊卖什么最好呢?这里给大家分享一些夏季摆地摊的经验，希望对大家有所帮助。
夏天摆摊卖什么最火?卖什么比较暴利?巧克力坊：巧克力是许多人的最爱，它口感香滑，营养丰富。
现在一些精明的商家，做起了手工制作巧克力的生意。
小本赚钱好项目，给顾客提供原料和工具，想吃什么样的巧克力，顾客自己做。
巧克力的制作过程并不复杂，只要把巧克力原料熔化，倒入特制的模具，晾几分钟再扣出来，就可以了。
在不大的操作台下面有两个火眼，是专门用于加热原料的。
如果没有美术功底也不要紧，往模具里倒巧克力汁就可以了，巧克力干了，各种各样可爱有趣的巧克力就制成了。
简单、方便成为了巧克力坊的一大特点，再加上巧克力象征着甜蜜的爱情，所以深得年轻人的喜爱。
卖手工香皂：和其他的DIY消费品不同，手工香皂是既能满足人们欣赏心理又经济实用的非一次性消费品。
手工皂是由纯天然植物精油炼制而成，采用富含棕榈油、椰子油、香薰精油、蜂蜜等营养滋润元素的原料，不含动物油脂。
其中所含的甘油量是普通香皂的5倍以上。
和一般的香皂相比，手工香皂的性质更加温和，皂体也更晶莹剔透，对皮肤的养护更为突出。
卖硬币戒指：硬币戒指，当然不是硬币打造的。
晚上摆地摊卖什么好?进货价在几毛钱，一般卖5元一个。
给它赋予一种价值“硬币打造，永不退色”让人感觉到值，所以火了一段时间。
卖手机配件：卖手机配件，做手机贴膜，手机现在对一些人来说是必须品了。
投入不多，利润可关，现在从事这个行业的人有很多。
所以要用心的做，有和别不不同的地方，不管是产品，还是销售方法。
摆地摊的产品基本价格都比较的实惠，但是薄利多销，省去了很多别的成本，自然利润空间也就大了起来了哦。
在以上的内容中为大家推荐了一些适合摆摊的项目，可以去尝试一下。
盘点夏季夜市摆摊卖什么小吃简单又好卖一、手工凉皮凉皮相信大家都吃过一到夏季，炎热的天气总是让人食欲不振，每每此时人们总会想到美味的“降温”食物--凉皮。
关于适合一年四季的小吃生意适合一年四季的小吃生意一、烤苕皮+烤豆干豆干苕皮zui好采用五香豆干以及鲜苕皮，正宗的吃法还是采用古老的制作工艺炭烤，因为炭烤是电烤永远都达不到做不出来的碳熏香味，这股香味也被我们称之为烟火香味儿。
这道烤豆干烤苕皮，麻辣鲜香集合于一身，再加上碳烤的烟熏香味以及豆干苕皮的清香味，可以说不管是味道还是口感上面都是毫无瑕疵。
这个小项目之所以受众广，不仅仅是美味，同时也是因为它便宜实惠。
二、萝卜牛杂适合一年四季摆摊的小吃项目有哪些：适合一年四季摆摊的小吃项目有很多，比如卤味、卤菜、凉菜、烧烤、油炸、麻辣烫、烤鱿鱼、烤面筋、酸辣粉、炒粉、炒面、炒米粉、炒河粉、各种炒饭、手抓饼、土家酱香饼、凉皮、凉粉、炕土豆、炸土豆、狼牙土豆、臭豆腐、萝卜牛杂、铁板串串、糖油粑粑、泡菜、烤猪蹄、铁板烤鸭、卷饼、港台休闲小吃、冰糖葫芦等几十种，这些都非常适合一个人一年四季摆摊的小吃项目，推荐适合一个人摆摊的四季小吃一、卤菜、现卤现捞、潮州卤水、隆江猪脚饭作为时下流行的街头特色小吃项目，只要你学会现捞现卤技术就可以凭借几千块的小成本摆摊创业了。
重要的是，现捞现卤的技术都是可以到一些小吃餐饮培训学校进行学习，而不用交昂贵的加盟费。
现卤现捞通俗来讲，也就是卤菜的升级版，食用方式各有不同。
一个冷食，一个热吃。
现捞以其不一样的的现煮现卤、滚热出炉的售卖方式，迅速俘获吃货们的芳心，非常适合喜欢“辣”这种特殊口味的的年轻人群，既可以作为餐前的开胃小菜、饭桌正菜，也可以作为日常小吃经营售卖。
现捞项目都比较有特色，很受人们的欢迎，而且我国吃货众多，只要你选对项目，选好位置，生意还是非常不错的!我们都知道任何投资都是有风险的，但小吃创业风险真不高!一个普通的现捞现卤摊子，每天下午在一个并非很发达的次商业圈干道摆摊经营，出摊时间大概在2-3个小时左右，售卖方式就是简单的线下经营，一天至少能够卖出40-50斤左右的鸭货产品，一天营收大概在800-1000元左右，扣除原料费，毛利润大概在500-700元左右，一个月就是1.5-2.1万元，扣除器材损害，水电气，以及人力成本，净利润一个月保守估计8000元左右，而这还是因为产品不多，种类稀少，经营时间段的缘故。
螺蛳粉开店需要注意什么仅供参考;;;开店指南内容一、准备开店创业二、开店创业心态三、项目的考察选择四、店面选址的重要：地址、人流量、顾客群、时间段、店面停车条件、店面房屋的安定五、关于店面选址六、店面转让七、店面转租八、租间店铺注意问题九、开店所需手续流程十、店面装修十一、店面设备工具准备十二、投入资金的分配十三、店面开业的宣传十四、聘用人员的选择和培训十五、产品质量的控制十六、成本的核算十七、开小吃店的经验举例1．专业柳州螺蛳粉店设备采购清单一、螺蛳粉汤锅不锈钢锅或铝锅2个规格100 合计450元;熬汤、保温各一个二、大炒菜锅 1个规格 80 合计10 0元三、卧式冷藏柜 1台单价1800元四、燃具：1.煤球炉：煤炉 3个规格 9眼、4眼、2眼各一个合计280元2.燃气型：双炉1台,单炉2台,合计280元3.电热型：电磁炉三个,合计580元五、品牌立式消毒柜单价 2800元六、专业烫粉机电热型/燃气型1台单价1800元也可选用煤球炉七、煲汤炉电热型/燃气型1台单价1800元也可选用煤球炉八、3米长不锈钢厨房台1张单价1450元也可选用红砖砌九、不锈钢厨房案台2张单价 1800元十、菜板2个 200元菜刀3把 180元十一、大小锅铲2把 28元汤勺2把 18元十二、大小不锈钢盆10个 280元塑料菜框5个 45元十三、不锈钢专用碗 100个 480元一次性筷子 80元十四、桌椅6--10套单价 220元/套木制品 500/套肯德基专用十五、门面内部装饰图片 100元以上设备用具价格仅供大家参考,最终按市场价格为准;可视柳州螺蛳粉店各店面规模大小不同增减,2．专业柳州螺蛳粉店原材料采购指南一．开店制作螺蛳粉所需原, , 材料,所以全国各地市场都能采购得到,学员可以在当地自行购买,二．因地方条件所限原因采购不全,可以联系我们会免费代为学员采购发货;三．各种原材料的选购方法、市场价格、质量控制,保存方法以及原材料的市场动态;我们都会对学员都有详细的讲解3．专业柳州螺蛳粉店的营业促销活动一、如果你的店面位于大型小区和学校,是以固定客源为住,你还可以印发一些优惠会员卡,一碗螺蛳粉,赠送卤蛋一个或一份饮料二、如果你的店面位于步行街和大型商业街,可利用周末节假日,定期或是不定期的到写字楼商铺去发放一些优惠外卖卡,可以开设外卖服务,同时可以带动门面营业业绩无形中提高了知名度,增加客流量就大了;三、可以在大中专院学校旁开店开通群,微博飞信学校论坛,利用网络的力量聚集人气;只要你口味好,一定会有很多忠实的粉丝的,还可以跟学校学生会合作以自己的店名冠名赞助学校活动四、可以在柳州螺蛳粉店内,可以套餐搭配形式销售,即一碗螺蛳粉+一份卤菜、+一份饮料,搭配销售的价位比买单品还划算很多的,这样你的小吃卖的快学生也得到了实惠,五、开业前一个星期分发8折优惠打折券;六、抽奖有礼;在店周年店庆时收款台准备一个抽奖箱,自己从小商品批发市场批发一些小饰品搞抽奖活动七、制作会员消费卡：每次来消费时划卡记帐,消费到20碗粉,可赠送一碗米粉或价值同等饮料一杯或卤菜一份以上为各种形式的促销方式,可根据各自店面适用选择,仅供参考; 具体运作方法以及卡的设计和促销运作培训时我们会有讲解4．专业柳州螺蛳粉店面管理手册1．如果店面是24小时营业的话;可分三个班每班工作时间为8小时2．店面工作人员分工：收银员1名,负责收银兼收桌及大厅清洁卫生,个厨房内操作人员3名,1人负责外卖业务 2人厨方操作工3．收银员是可以是老板本人,也可以聘用当地人,但需要有担保人,要交纳1000元保证金关系到打折促销问题管理和采购;4．所有员工伙食均由店面承担;5．工作时间安排：早班员工工作时间：早上6：00点---14：00点中班员工工作时间：14：00点----22：00点夜班员工工作时间：22：00点----06：00点6．每位员工都需要办理健康证,办证费用60元仅供参考,让员工自己垫付,当工作满一年才给报销;7．员工要统一服装8. 员工每星期休息一天要轮流换班休息9．每班员工上下班都要做到一到一签一下一签10. 员工基本工资采用工资+奖金形式底薪800--1200元+全勤奖50-100元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配;具体运作培训时我们有详细指导5．专业柳州螺蛳粉店的装修注意事项一．专业的柳州螺蛳粉店是一种大众化的特色小吃店铺,所以要以大众消费习惯而定;一豪华型；内外装修跟肯德基,麦当劳国际洋快餐巨头一样,给人感觉很正规,很国际,很上档次;适合有雄厚经济人士,有意发展自己的连锁店选用二标准型：以突出柳州风土人情为背景,采用木质结构,古色古香再配上特色的木质桌椅,让人有种很有地方特色风情;适合有一定经济能力人选用三经济型：店面只需一般装修,配上普通桌椅厨房用具,再在店内墙上贴上一些柳州全景图简介和米粉图片,即可营业适合刚创业,资金不多的人士选用;真正做到小投资,回报早,见效快二．装修店铺要看自己所处的城市大小,所处的地段,各人的经济实力来定;不是说越华丽越好生意越好,一个店的经营成功取决于天时,地利,人和,这三点缺一不可;一个店面位置,一个是店面的管理,一个是味道;装修得太华丽,有些消费者看到门面太堂皇反而不敢进去消费,但也不能装修得太简陋,毕竟现在每个顾客进店就餐,不仅要求要有一个好的就餐舒适环境,又能品尝到了自己满意的口味,那样他才会再次光临本店,自然才会有回头客;三．专业的柳州螺蛳粉店分豪华型,标准型,经济型三种,但不论选择什么装修类型,最基本的装修要求要达到,首先是1店内光线要通透,让人有明亮舒适的感觉,然后人才会有食欲,2空气要清新,通风排气要好;3墙面桌椅要整洁,地面要干净,店内要有防尘防蚊防蝇装置4有了这些基本店内环境,还可以跟据各人的喜爱进行一些个性化装修;让顾客来过一次留下好的印象,四．专业柳州螺蛳粉店要做到在厨房装修时要注意干净、整齐、环保、摆放合理方便,设备位置设计科学合理;进水口、出水口、电、煤、排气、通风排污口等一步到位,达到环保要求,可为后面的经营省去许多麻烦五．同时还要配备有消防灭火装置。
小吃店营业执照经营范围小吃店营业执照是开设小吃店必须具备的法定证明。
它是小吃店可以开展经营活动的凭证。
在营业执照上，经营范围是极为重要的部分。
小吃店营业执照的经营范围在不同地区和国家可能会有一些不同，但是大致会包括以下几个方面：1. 餐饮业小吃店擅长提供各种小吃，因此，餐饮业肯定是它的主营业务之一。
小吃店包括了诸如炸鸡、卤肉饭、肉夹馍、麻辣烫等等的小吃。
小吃店还可能会提供一些中式烤串、馍馍肉夹、粥等等的特色小菜。
因此，小吃店的经营范围必定包括餐饮业。
同时，如果店家的经营范围包括了中餐、西餐、川菜、粤菜等等不同类型的餐饮，那么它也将吸引更多的顾客来品尝它的美食。
2. 食品和饮料贸易除了承办小吃店的开放，经营者可以将自己的小吃、餐饮制品出售给外界，这需要在执照上申请外的贸易范围，例如：食品、糖果、甜点、茶叶、饮料、方便食品等等。
3. 参与餐饮活动小吃店可能会参加在当地或国内其他地方举办的餐饮活动或节日庆典，例如：美食节、元宵节等节日期间举办精彩百出的表演节目和销售小吃的活动，这也是很重要的经营范围之一。
4. 包括外卖和宅配由于网上订购和食品配送平台越来越流行，小吃店也可以选择在执照上增加外卖和宅配的范围，方便更多的客户享用小吃品味。
同时，外卖和宅配也可以拓宽小吃店的销售渠道，提高经营效益。
小吃店的营业执照经营范围，是经营者理解它可以开展业务的范围，但它并不等同于营业执照上经营范围涉及的业务就是“合法”的。
在营业执照上注册的经营范围必须严格遵守法律法规，不得从事任何违法或有损公共利益的活动。
最后，作为开设小吃店的经营者，有一点必须牢记，那就是顾客的服务和品质才是最为重要的。
尽管经营范围很重要，但最终还是要以客户的需求和满意度为中心来考虑经营策略。
免费加盟小吃店有哪些免费加盟小吃店1：老隍城传统锅魁老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。
虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
免费加盟小吃店2：丁家粉蒸肉新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。
新郑古为九省通衢，南北交通要道，行人很多。
清末民初住在城里察院来往京城的皇差，常到北街丁家萃宾楼用饭，把南北各地风味，官府烹饪技艺传到这里。
又经丁家五代一百多年来不断改进提高，使色、味、形、质越来越好，声誉越来越高。
现在制作者是丁家五世代孙六十八岁的丁广洲老师傅(红案二级厨师)。
他手艺高超，制作精细，保持名菜质量，能掌握烧、扒、煨、靠、炒、拌、调、滑、炖等四十多种烹饪方法，默写出六百多种菜肴品名。
丁家粉蒸肉的用料和作法：选硬肋上猪肉一斤，有肥有瘦，切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱，淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色，出香味，擀开;糖六钱，面酱三钱，葱、姜丝少许，用酱油拌开调好。
下垫排骨，一碗十块，上笼蒸烂为止。
上席时红光透亮，样如水晶，香气扑鼻，诱人食欲。
免费加盟小吃店3：叶儿粑叶儿粑又叫艾馍，原是川西图库农家清明节的传统食品。
1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。
制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。
用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。
特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。
免费加盟小吃店：：27 火宫殿的姊妹团子据传宋太祖赵匡胤兵败安徽歙县，士气低落，当地人民送来米团，慰劳王师。
从此赵思念再三，便从歙县召来几个人，令其再做，并命名为“大救驾”。
火宫殿的姊妹团子系铜匠姜立仁之女所做。
姊妹俩租得铺棚一间开设团子店。
夏天摆摊小吃好项目简单夏天摆摊小吃好项目简单1. 脆皮淀粉肠：市场上的肉肠品种繁多，很难保证质量。
而淀粉肠则是一种成本低、销量高的小吃，可以卖到3块钱一根，利润非常可观。
2. 柠檬鸡爪：这种小吃酸酸甜甜的口感非常受欢迎，成本虽然低，但销售量大，收益也不错。
3. 烤冷面：成本非常低，卖价却可以高达8块甚至10块，非常划算。
而且烤冷面的制作过程也非常简单，适合小白尝试。
4. 冰粉和砵仔糕：这两种小吃在夏天的夜市上非常受欢迎，生产简单，复购率高，是一个不错的选择。
5. 炒酸奶：这种小吃的颜值和单价都很高，可以加入一些水果增加口感和营养，成本也不高，非常适合摆摊。
适合夏季摆摊的5种小吃1、凉皮凉皮虽然是陕北地区的美食，但是随着全国美食文化的相互融合，凉皮这种小吃已经名扬八方，在我国很多地区凉皮都成为一种受欢迎的美食。
尤其是在夏季，凉皮这种小吃尤为受欢迎。
麻辣的味道、Q弹爽滑的口感，而且价格低廉，不仅能勾起消费者的食欲，还能调动创业者的兴趣。
经营一家独具特色的陕北小吃，凉皮肉夹馍，如果创业者选址做的好，相信一定会有不错的收益。
开一家凉皮店，实验猫建议，位置最好是在北方地区，车站、居民区、商业区等都是不错的选址地点。
2、凉面凉面不受区域限制，凉面在全国都非常受欢迎。
可以说，无凉面不夏天，凉面在不同地区各具特色，做法和口味都不一样，但是同样都很畅销。
因为夏季天气炎热，很多人都没有食欲，凉面作为主食，既可以满足人们对正餐的需求，又可以增加食欲。
所以说，夏季做凉面生意是一个比较赚钱的小吃项目。
一碗凉面售价在6元-8元左右，成本一元左右，加之凉面经营灵活，可以摆摊卖凉面，还可以经营一家面馆，连带多种面食一起经营。
这样是一举两得的事情!3、冰粉冰粉是川渝一代比较受欢迎的夏季小吃。
这种小吃产品制作简单，现在还没有形成规模化的门店经营，街边小吃摊随处可见。
足以证明创业做冰粉凉虾在经营上有一定的灵活性。
地点可以随处选择，比如居民楼附近、学校附近、车站附近、夜市等，这都是创业者可以选择卖冰粉凉虾的地点。
沙县小吃采购清单（本地买不到的物品）用具：双孔奢华架子一套：1.28m * 0.78m 扁肉锅：1个打肉机（闽东电机）：1台粉勺：1个捞面勺：1个小汤勺：100个炖杯：100个炖盖：40个草垫（放在蒸笼里面）：25个小醋碟：30个蒸饺笼：30个蒸饺盖（2个）钳夹一把（用于夹热的炖罐）配料：○批鸡粉：30包○批排骨粉：30包○批海鲜粉：30包○批肉味王：30包○批馅料王：30包上等清汤：30包飘香王(油):1瓶炖罐粉：1 苏打粉：3斤碱片：3斤当归：2斤花旗参：1斤百灵草：1斤天麻：1斤玉竹：1斤花生酱：60斤辣椒酱：100斤面条，饺子皮，馄饨皮以福建莆田人\四川\重庆做面条店的面条为准；赠送：捞面竹筷、小不锈钢勺、包馄钝筷（买配料时有送店铺所有需要的物品炖罐配料：茶树菇（3斤）当归（2斤）党参（3斤）枸杞（2斤）花旗参（斤）百灵草（1斤）天麻（1斤）莲子（1斤）玉竹（1斤）卤味配料：八角（1斤）麻椒（1斤）香果（1斤）白芷（1斤）花椒（1斤）丁香（1斤）小茴香（1斤）桂皮（1斤）香叶（1斤）草果（1斤）香沙（1斤）甘草（1斤）香毛草（1斤）罗汉果（1斤）调料：味精（50斤，以高鲜度，甜度高的为准）海天酱油（2瓶*10斤)食用油（50斤，以饭馆用油为准）蚝油(4瓶，海天牌为主)盐(20包) 料酒(5瓶) 十三香（10包）陈醋（1瓶*10斤）胡椒粉（1包）五香粉（1包）苏打粉（3斤）碱片（3斤）鸡粉（30包）上等清汤：30 包排骨粉（30包）海鲜粉（30包）馅料王（30包）肉味王（30包）炖罐粉花生酱辣椒酱（以沙县配料店卖的为主）辣椒粉（1斤）香精一套食物（炖汤）：鸽子（2只）猪脑（10个）猪心（2个）排骨（5斤）老鸡（1只）乌鸡（1只）猪肚（2个）老鸭（1只）牛鞭（1根）卤味或盖饭：枪骨（5斤：排骨饭用）鸡腿（50个）猪蹄（4个）牛肉（3斤）鸭腿（30个）鸡蛋（50个）鸭脖子（15根）鸭头（20个）鸡翅（10个）豆皮（2斤）（品种可依照本地情形增加）其他食物：条肉（又称扁肉）（5斤）碎肉（10斤或20斤，以本地实际情形而定）酸菜（3斤）鸡架（2个）或棒骨（3根）面条（15斤—20斤）扁肉皮（5斤）饺子皮（20斤）白糖（5斤）大米（一包）桂林米粉（1包）青菜类：小葱（4斤）大蒜（3斤）生姜（3斤）上海青（北方油菜）或空心菜、生菜（5斤）胡萝卜（3斤-6斤）干香菇（2-3斤，如用扁肉香料就能够够不买）餐具：闽东打扁肉机（1台）水饺用盘（7---10个）蒸饺笼（35个）扁肉锅（1套2个盖+2半锅+中间套扣）蒸饺盖（2个）饺肉机（以本地卖肉的如有机械，能够不用买）消毒柜（以本地适应，可用可无）双孔奢华架子（利用它能够不用灶台，利用方便）冰箱：1台（一边保鲜，一边冷藏）餐桌（以店铺实际面积为决定）凳子（一张桌子配四张）汤面碗（15*18CM水平宽：20个）汤勺（100个）扁肉碗（20个）炖杯（100个）拌面盘（20个）炖盖（40个）草垫（20个，放在蒸笼里面）小醋碟（30个）铁丝球（1包）盖饭碗（15个）牙签1（包）牙签筒（3个）辣椒罐（一张桌一个）醋瓶（一桌一个）纸筒（2桌一个）筷筒（一桌一个）电饭堡（1台，容量：13ml）卫生筷（1包）卫生纸（5捆）自行车（一辆）高压锅（1个，能放24个炖罐）高压灶（1台）高压筏（1个）（平安系数）三孔煤筒（1个，以是不是烧煤为准）煤（100个）夹煤钳（1把）液化气（2—4瓶，以店铺规模为准，附带买扣紧筏）低压灶（2台，以买的奢华架子为准）液化气三通（3个必备，看怎么散布利用气瓶）扣紧筏假设干个，用于液化气管于三通的固紧液化气管假设干米（自己散布）炒锅（1包）打火机（2个）菜刀（2把，一把切菜，一把切骨头）菜墩（1个）茶壶（2个）剪子（2把）磨刀石（1块）小不锈钢勺（5把）调料杯（5个，一个必需考虑放热油）调料用勺（5把，手柄要长）启酒器（2个）一次性袋（20捆）一次性杯一次性勺（一包100个）一次性碗（大号：100个）（小号：100个）一次餐盒（100个，外卖拌面等利用）计算器笔记本钳夹（一把）大汤勺（2个，简称十二两勺，长约47CM为准，一个炒菜，一个捞汤）粉勺（1个）捞面网勺（1个）水瓢（2个，塑料品质）大网勺（1个，网面直径26CM，用于捞卤味等用）塑料盆（2个，直径35CM，钢化盆）放扁肉盘（1个，26CM直径，采纳陶瓷为主）大塑料桶（2个，宽23CM*高19CM ）大塑料盆（1个，直径50CM，用于拌饺子馅肉用）小红桶（用于装蒜头醋，扁肉）不锈钢盒（1个，直径36CM，用于冷藏在冰箱物品）不锈钢卤味专用盘（1个，50CM*34CM）漏网盒（1个，直径36CM，用于放刚洗的青菜，塑料的）台称（2斤重的）装1.5L可乐瓶一个（用于打扁肉用的冰冻冰块）竹筷（1双，用于捞面辅助工具，长度为43CM）洗碗布（要用去油的）洗洁精（2瓶）扫把拖把铝锅（3个直径28CM，依照店铺经营的项目来决定，如有经营盖饭最少需要3个，不然能够减少）电线假设干米+刀杂（1个）：二者用于打肉机电源的操纵注意：装修时需向师傅说明，在你预备寄存冰箱、电饭堡、打肉机的是方墙壁装一个开关盒，规格为：一个双孔的，一个三孔的开关盒）广告灯箱：福建沙县小吃（名字）（隔壁写上你店铺经营项目和种类）店铺门前广告牌：福建沙县小吃（名字）价钱展板：依照自己店铺的大小设计，品种与价钱自己决定，可参考培训网上的价钱表和品种其它工具：螺丝刀、锤子、钳子、尺子、胶布、胶带以上的工具为备用具，另依照本地的店铺情形、品种增加和减少，相应物品也能够增加或减少以上大体知足了开一家店铺所需要的东西了.馄饨的配方条肉或猪大腿肉（3斤）味精（3钱/斤肉）白糖（3钱/斤肉）盐（3钱/斤肉）苏打粉（汤勺一平勺/3斤）碱片（一块的2/3量，捣成粉抹，相当于2钱/3斤肉）水（每斤肉加半斤水）香精：6小滴干香姑（1斤肉= 4 —5个）有的地址是不加的,若是不加这干香姑和泡香菇水能够减少冰块（1斤，整体）泡香菇水（—斤/整体）香菇泡水大约20分钟—30分钟（1钱=5克）制做步骤：一步：到市场买肉，一样在早上6点-8点的肉最正确（北方叫里肌肉、南方叫通肌肉，或也能够是猪的大腿肉，可是必需保证肉是好的）。
连锁加盟餐饮小吃有哪些连锁加盟餐饮小吃项目1：农夫山蒸作为以经营快餐、套餐为主的连锁店，其“蒸”功夫主要来自科学化的手段。
整个过程，没有一丝明火，清洁、卫生、安全。
餐厅不需要厨师，制作工艺标准化，产品品质、口味能够保持高度一致，不受操作人员的影响。
同时采用西式快餐售卖模式，使得出品速度异常快捷，客户通常在1-2分钟取到食品。
农夫山蒸老少皆宜，男女通吃。
超市商场，集贸市场，城市小区，农村乡镇，学校医院，车站码头乃至街头巷尾都可以经营。
特别是在步行街，超市或一些娱乐场所集中的地段，很受时尚一族，白领，小区家庭，甚至病人的欢迎。
连锁加盟餐饮小吃项目2：九九鸭脖九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。
最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。
九九鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素e、维生素b 等多种营养成分。
中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。
连锁加盟餐饮小吃项目3：千伊拉面千伊拉面有限公司成立于1997年，是一家致力于中式餐饮连锁经营的企业。
公司先后获得“中国快餐连锁品牌企业”，团中心、劳动和社会保障部“加盟项目金奖”、加盟项目银奖”等多项荣誉。
“千伊拉面”是青岛远见服务治理有限公司推出的着名餐饮品牌，千伊拉面是经历了数年的产品研发和销售后累积下来的广受欢迎的产品，形成了以特制麻辣拉面、红烧拉面为特色的产品。
而且千伊拉面馆的产品之所以对顾客如斯具有诱惑力，是由于千伊拉面馆的产品的“独门秘技”。
特别味道，别人无法模仿。
连锁加盟餐饮小吃项目4：郭记开封灌汤包“郭记开封灌汤包”，是一家集餐饮经营、食物开发、技术研究、餐饮项目连锁服务为一体的综合性餐饮连锁企业。
学校摆摊100种小吃1.粉类：五谷鱼粉、麻辣爆肚粉、酸辣粉、花甲粉、螺丝粉、米线、土豆粉、鸭血粉丝汤、米粉、喷泉牛杂等（螺蛳粉是重口味的小吃，部分学校餐厅不允许做，一定要问清楚哦）2.面类：重庆小面、老碗面、牛肉面、麻辣爆肚面、热干面、油波面、杂酱面、担担面、燃面、砂锅面、茄汁面、刀削面等3.米饭类：炒菜、石锅拌饭、木桶饭、无骨烤鱼饭、啵啵鱼、泡泡鸡、鸡排饭、烤肉拌饭、卤肉饭、黄焖鸡米饭、懒人焖饭、麻辣香锅、冒菜等！4.早点类：胡辣汤、包子、油条、营养粥、豆浆、油饼母鸡汤、馋嘴饼、sa汤、馅饼、烧麦、水煎包、月亮馍等5.西餐类：饮品、寿司、甜品、饭团、披萨、意面、轻食沙拉、韩式炸鸡等6.小吃类：骨汤麻辣烫、炸串烧饼夹菜、卤肉卷、关东煮、冷锅串串、烤冷面、铁板烧、布袋馍、烤面筋、里脊肉夹馍等7.烧烤类：烧烤一直是最受大众欢迎的小吃之一。
烧烤食材丰富，效率高在学校门口开一个自创或者加盟的烧烤店，或者直接是摆一个烧烤摊，能够吸引大量的顾客。
甚至，这个烧烤店吸引的不仅是学生，还会有许多路过的食客。
8.油炸类：（1）土豆：炸土豆一直都是学校门口经久不衰的小吃之一。
只需要准备好新鲜的土豆和佐料，就能迅速俘获一帮小粉丝。
如今，油炸土豆的方式也有了不少创新，甚至涌现了许多加盟店，实在值得推荐。
（2）臭豆腐：虽然闻起来奇臭无比，却令人欲罢不能，就是一款有魔性的小吃。
时下，专注于臭豆腐研制、销售的品牌众多，想要经营，可自营，也可加盟。
9.主食类：（1）肉夹馍：这是源自陕西的一道传统的特色风味小吃，在制作工艺简单，上手快。
将酥烂的腊汁肉满满地塞进劲道的白吉馍馍，加上陈年老汤，馍香肉嫩，余味悠长。
由此，深受广大学生的喜爱。
（2）手抓饼：手抓饼的调配很多，会创造出完全不同的口感。
可荤可素，层次分明，香酥适口。
当然，经营手抓饼生意，门槛很低，而且制作简单，一两分钟即可完成一个。
小成本，，您值得拥有。
（3）煎饼果子：近年来开始在北方各城市流行，在煎饼里裹上油条，所以叫“煎饼果子”。
餐饮小吃展会物料准备清单
1. 宣传海报和宣传单：用于展台的装饰和宣传推广。
2. 展台背景幕布：用于展台的装饰和品牌展示。
3. 展台桌椅和摆设：用于展台的陈设和客户交流。
4. 宣传册和产品介绍手册：用于向客户介绍产品和服务。
5. 建立品牌形象的宣传材料：如塑料袋、挂历、笔、明信片等。
6. 电视展示屏或投影仪：用于播放企业宣传片和产品展示。
7. 跑马灯和展台照明：用于让展台更具吸引力和增加气氛。
8. 业务人员身份证件和名牌：用于展示业务人员的身份信息和提升专业形象。
9. 网络连接设备：用于与客户互动和进行数据传输。
10. 礼品和抽奖活动：通过送出有实际价值的礼品和举办抽奖
活动，促进客户的参与，并增加品牌忠诚度。
202310大暴利低成本小吃(排名)10大暴利低成本小吃1.铁板鱿鱼铁板鱿鱼成本低，是属于比较低成本的，一长串黄花鱼的零售价在6毛钱两毛钱上下，货摊在客流量大的地区月收益过万并不是梦!2.长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙市传统式特色美食，焦脆而不糊、鲜嫩而外焦里嫩、初闻臭味沁人心脾，细嗅香醇诱惑。
长沙臭豆腐是能够自做的，低成本成本低，这份长沙臭豆腐在12元上下都是爆利的街边小吃!3.烤鸡烤鸡以鸡为原材料，用电烤箱烘烤而成。
创作者可根据自身的口感加上不一样的调味品制做各种各样口感的烤鸡。
烤鸡成本低，利润高，特别受欢迎4.串串香品种丰富，口味独特，香飘十里，这应该算的上是路边摊最受吃货欢迎的小吃了，方便携带，非常受到年轻人的欢迎。
并且原材料成本较低。
5.煎饼果子北方人喜欢的路边摊那煎饼果子一定是其中之一，薄薄的皮包裹这各种各样的食材，咬下去一口就有十分的满足感。
煎饼果子的配料较简单，会给消费者带来好的体验感，又便宜，利润高。
6.钵钵鸡钵钵鸡的成本也是比较低的，如果品种做多了也会增加收入。
7.凉拌凉拌菜成本也是比较低，并且生意比较火爆。
8.手抓饼手抓饼也是超级多年轻人的最爱，成本也是比较低的。
9. 手工冰粉成本低，并且原材料便宜。
10.豆腐花豆腐花容易制作，并且一碗价格比较高。
10大暴利小吃1. 铁板鱿鱼铁板鱿鱼在夜市上非常畅销，香气扑鼻，而且成本也不高，做法简单，口感丰富有嚼劲，是年轻人很喜欢的一道小吃，价格也不贵，还是很值得品尝的。
2. 臭豆腐臭豆腐虽然在气味上很难让人接受，但是口感上丝毫不逊色其他小吃，很多小吃街都可以找到专门做臭豆腐的，价格实惠，味道丰富，非常的诱人，是10大暴利低成本小吃之一。
3. 烤鸡烤鸡也是特别受欢迎的小吃，在烤箱中慢慢烘烤，外皮酥脆鲜香，里面还有些鲜美汤汁，可以根据调味品做出各种口味的，成本也不高，味道大众也可以接受。
4. 串串香串串香的食材有非常多，可以自选，口感独特，香气扑鼻，而且也方便携带，一般都是用一个大杯子装，现在很多年轻人喜欢，麻辣鲜香，在小吃街也非常受欢迎。
2024年底摆摊卖年货清单完整版年底摆摊卖年货清单一、年货之“吃”①肉类。
肉类可是年货里的硬货，无论是年夜饭还是春节期间的餐桌，肉类都是必不可少的。
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、蟹等，都是必购的年货。
②蔬菜。
过年可不能只吃肉，蔬菜类也要备齐。
为了保证蔬菜的新鲜度，蔬菜类最好在年前的几天购买。
例如：菠菜、白菜、土豆、蒜苔、芹菜、香菜、西红柿、胡萝卜、莲藕等。
③水果。
水果是年货的重头戏，招待客人，水果是万万不能少的。
苹果、雪梨、橘子、橙子、香蕉、葡萄、菠萝等，在茶几上摆几个漂亮的果盘，各种水果往里一放，图的是一个喜庆，讲的是一个好客之道。
④坚果糖果。
过年总得备上一些坚果，图个开心与吉利。
花生、瓜子、腰要、开心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等，这些坚果，都可以作为茶余饭后的小零嘴儿。
糖果的寓意是甜甜蜜蜜，年货清单上也不能少了它。
⑤点心。
根据自己和家人的喜好准备一些小点心，尤其是耐放的，比如：老少都爱吃的桃酥、小饼干、糕点等。
准备几块年糕，图个“好意头”——“年高”,有发财、步步高、甜蜜的意义,寓意新的一年圆满甜美的生活。
二、年货之“喝”酒水饮料。
过年亲朋团聚，酒水饮料以及解酒待客的茶叶，都要提前备好。
春节期间各种大鱼大肉，准备一些酸梅汤可以帮助解解腻。
三、年货之“穿”新衣新鞋。
无论男女老少，过年都要换新装，新衣不管便宜还是昂贵，都要准备好。
穿着新衣新鞋迎接新年，新年新气象，从头开始，丢掉过去的不好，一切都是崭新的开始。
此外，穿新衣还有趋吉避邪的寓意。
四、年货之“用”①春联窗花。
大年三十贴春联，是大江南北，家家户户的传统。
如同春联一样，贴窗花也是人们对美好生活的期待。
这些小物件都不贵，但寓意吉祥，是年货必备。
②福字年画。
每逢新年佳节，家家户户都要贴“福”字，这代表着人们对生活的期望。
而福字“倒着贴”呢，寓意“福气已到”、“福到家了”。
新年时张贴年画，含有祝福新年吉祥喜庆之意。
屋里屋外，院内院外，各个角落都贴得红红火火，花花绿绿，既用以表达了主人的心愿，又布置烘托了节日气氛。
小吃开店清单
创业计划书：沙县小吃开店清单
沙县小吃开店采购清单：
电器设备（以下这些电器灶台的功能，是包括了下面的用具、设备清单里面有的功能，属于重复的，区别在用电或者液化气）：
电灶台（三合一：包括鸳鸯锅、蒸饺锅、炖汤锅）：1台
煮面机（2种型号：锅40（大）、锅35(小)）：1台只能用煮东西和熬高汤
电蒸锅、电蒸饺锅（蒸饺锅+炖汤锅）：1台
电卤味锅（用电做卤味）：1台
用具、设备类：
以下这些为必需品，按照建议数量购买：大概3870元双孔豪华架子：1台
三孔矮灶：1个
扁肉锅： 1个也叫鸳鸯锅
打肉机（大马力闽东电机）：1台
粉勺：2个
捞面勺(不锈钢)：2个
不锈钢炖品锅：1个
不锈钢卤味锅：1个
大号高压锅：1个（一次可以压24炖杯）大号高压锅橡皮圈：1根（外地难没买到）蒸饺锅：1个
小汤勺：70个
小醋碟：50个
醋瓶：6个
辣椒杯：6个
炖杯：30个
炖盖：30个
套餐饭盘子：20个
蒸饺笼（不锈钢）：30个
蒸饺盖（玻璃）：3个
不粘硅胶蒸笼垫：30个
钳夹一把（用于夹热的炖罐) ： 1个
台称：1个
10两勺：2个
十八子刀：2把
调料勺：1份6把
包扁肉筷：2双
长捞面专用筷：2双
下面5种为非必须品：大概1823元
筷子消毒机：1台自动消毒和出筷子
压面机、面条机：1台如果你要自己做面皮就要买
绞肉机：1台如果你当地没有给你绞饺子馅的就要买
草垫：50个买了不沾垫的就不要买草垫
饭合：50个只有福建地区有使用饭合
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调料：
以下这些调料如按照这个数量购买：大概6720元，如果减半就是3360 （另外有的料如果你不使用可自己减去）猪骨味素：20包
鸡粉：20包
排骨粉：20包
FB香辣粉： 20包
炒粉料： 20包
饺馅料：20包
清汤料：20包
肉味王：20包
海鲜粉：20包
鲜香粉：20包（可使用调馅，如饺子馅、混沌馅
十八香：20包（可使用调馅，如饺子馅、混沌馅
五香粉：6包
胡椒粉：6包
榕城味精（沙县小吃专用）(908g)：30包
6166肉精油：2瓶（饺子和混沌用）
卤味增香膏：2瓶
炖罐粉：2瓶买6瓶更优惠 (炖罐汤必用，广大店老板强烈推荐)
高倍肉精膏：2瓶
乙基麦牙粉：：2瓶
花生酱：2 捅
辣椒酱：2 捅
特脆粉：2包
苏打粉：2斤
碱片：2斤
十三香：2条
炖汤药材：
以下如按照我们这数量购买：大概750元；如果减半375元
花旗参：2斤
天麻：2斤
玉竹：2斤
茶树菇：2斤
党参：2斤
当归：2斤
淮山：2斤
连子：2斤
枸杞：2斤
百年草：2斤
卤味药料:
以下如按照这个数量购买：大概1220元；如果减半是650元
甘草：2斤
香叶：2斤
丁香：2斤
小茴香：2斤
白芷：2斤
白胡椒粒：2斤
花椒：2斤
八角：2斤
香毛草：2斤
香果：2斤
草果：2斤
豆寇：2斤
陈皮：2斤
肉挂（桂皮）：2斤
干辣椒（特辣）：2斤
卤味包千里香：100包买100赠送10包
辣椒油：1瓶
高汤配料：
以下如按照这个数量购买：肉骨茶：100包熬高汤使用干贝边：5斤熬高汤使用
香葱酥：10包混沌上桌前加一些增香
猪骨白汤：2瓶这个是直接兑开水，代替熬高汤
紫菜：20包有的地区每一碗混沌有加一些紫菜。
