醋的30种妙用(小秘方)

醋的100种妙用1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。

2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。

3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。

4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。

5、坐车前喝醋开水，防晕车。

/hzzccn6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。

7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。

8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。

9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。

10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。

11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。

12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。

13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。

14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。

15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。

此法同样适宜于冻鱼的解冻。

16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。

17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。

/hzzccn18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。

19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。

20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。

21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。

22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。

23、温开水加醋，喝下解酒。

24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。

25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。

26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。

27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。

/hzzccn28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。

29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。

30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。

31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。

32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。

山西老陈醋的一、[醋泡黄豆]——调整血脂疗效好将生黄豆洗净后晾干，与老陈醋以1：2 的比例在阴凉处密封浸泡 3 个月左右。

每早醋豆 10 粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用400 毫升的凉开水稀释后空腹服用。

二、[醋泡鸡蛋]——醋蛋养生效果好取 180 毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1 个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。

把经过1 周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。

挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀，即成醋蛋。

取醋蛋 26~34 毫升。

加适量蜂蜜及 2~3 倍的温开水调匀可服用。

早晨空腹服下，每日 1 次。

1 个醋蛋分 7 天服完，30~45 天为 1 个疗程。

醋蛋可防治动脉硬化，脑血栓，高血压，心肌堵塞，骨质增生，糖尿病，风湿病和失眠等症。

醋泡黑豆做：首先预备一个平底锅，放入黑豆，无需放油，用中火炒5 分钟，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒 5 分钟，留意不要炒糊。

将炒好的黑豆晾15 分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后参与陈醋，浸泡两个小时，就可以食用了。

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲乏、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最简洁消灭的病症。

醋泡花生：用 500 克带衣花生在老陈醋中浸泡 7 天以上，每天搅动一次，每晚临睡前嚼食 3-5 粒，连服 7 天可降低血压、缓解动脉硬化。

醋泡薏仁：将 250 克薏仁，浸于 500 毫升老陈醋中，密封 10 天后启用。

每天服用粗液 1 匙，即可使皮肤白皙柔嫩、色素减退。

【成效】预防流感【原料】老陈醋【使用方法】“流感”发病季节用老陈醋加热后在房间熏【成效】补血养肝，散瘀解毒【原料】红枣、老陈醋【做法】将红枣洗净阴干，浸泡于老陈醋中一周左右食用【食用方法】红枣每早晚各 3 粒，醋液一汤匙【成效】调整血脂【原料】生黄豆、老陈醋【做法】将适量的生黄豆洗净晾干后，浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡两周左右。

【食用方法】每早醋豆十粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40ML的凉开水稀释后空腹服用【成效】调整血压【原料】带衣花生米、老陈醋【做法】用适量的带衣生花生米洗净晾干后，浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡一周左右。

1.煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。

2.把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里，能延长肉的保鲜时间。

3.将羊肉切块，放入开水锅里，然后倒点食醋，肉熟后，膻味即除。

4.宰杀鸡鸭前，先给鸡鸭灌上两汤匙白醋，过5~10分钟，鸡鸭毛孔即变得胀松，这时宰杀，再用热水烫，禽毛就很容易拔除。

5.煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火煮，肉就会变嫩。

6.将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时，再用文火炖制，肉易烂，骨酥软，且口感鲜嫩。

7.夏天，有些河鱼有土腥味，影响味道。

可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里滴入少量食醋，然后再烧制，土腥味就消失了。

8.鱼刮鳞前，如果先将其放在加醋的冷水中浸抱两小时，鱼鳞就很容易刮净。

9.烧酥鱼时，放一些糖和醋，能使鱼骨和刺及纤维软化，适合儿童食用。

10.油炸鱼块时，先在鱼块上滴少许醋，拌匀，焖3~5分钟后再炸，这样炸出的鱼块味道香浓。

11.在炎热的夏天，若将冲淡的醋洒在鱼肉上，鱼肉短时间内就不容易变质。

12.煮蛋时，在水中加些醋，蛋煮破后蛋液不会流出，而且容易剥壳。

13.食用松花蛋时若有苦味、涩味，可酌放点醋，再加点姜末，味道就正常了。

14.不论做什么糖醋菜肴，只要按两份糖1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。

15.凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋在菜肴上香味更加醇厚浓郁。

16.菜咸了，放一些醋，咸味会大大减少。

17.蒸吃萝卜，应先将其切碎，按300:1的比例放入食醋，再上锅蒸，可使异味消失。

18.刮削芋头皮时，易使手部皮肤发痒，如在水中加几滴醋洗手，即可止痒。

19.土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再向水中滴几滴醋，可使土豆洁白。

并使其在烹煮时减少维生素的损失。

20.烹制冻土豆，可先将其放入冷水中浸泡，再放入加有1汤匙食醋的沸水中，慢慢冷却后，再行制菜，这样烧出的土豆没有怪味。

21.煮海带时，在锅里放适量食醋，易使海带变软。

醋的妙用：醋的护发功效醋是我们生活中常见的一种调味料，我们时常在生活中小看了调味品的作用。

那么，醋的功效有哪些?好头发告诉你，醋不但能够软化血管，还能防治多种疾病，与不同食物搭配健发乌发起神效。

一、醋泡苹果：美容养颜、抗衰老苹果醋中含有一种特殊物质：果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。

另外，果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。

材料：冰糖一斤、白醋(糯米醋)一瓶、苹果(越脆越好)5个做法：1.先将苹果洗净，擦干表皮的水分。

2。

用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面;3。

削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中;4。

一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色;5。

待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。

一周后取出，一周后取出即可饮用。

二、醋泡黑豆：减肥、补肾、明目、乌发醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛等症状，同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。

材料：黑豆100克，糙米醋300克做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2 /3。

变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。

放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

三、醋泡姜：养胃、减肥、防脱发醋泡姜是一种养生的方法，醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

白醋美容洗脸篇。

将白醋运用于洗脸当中，就可以让你的肌肤水嫩哦。

1 、白醋日常洗脸法：每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。

然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。

2、白醋去皱洗脸法：白醋能够减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。

这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。

3、白醋柔嫩肌肤：A、先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。

B、把白醋和水按照1：3的比例配好，可以单独装在一个矿泉水瓶里。

天天早晚洗过脸后，用手掌轻轻将白醋水拍在脸上，一次不必用太多，一点点就行。

你感觉整个脸都湿润了就行。

偶然还可以用这种水洗洗脸。

4、白醋祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。

天天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。

5、白醋驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲惫，焕发精神，面部也显得很红润。

6、白醋还能抑制头屑：每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生优点涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。

这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。

用加入食醋的温水洗发也有效果。

7、白醋美发：每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。

慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

白醋美容配方篇: 巧妙的将白醋和其他材料来个精心搭配，就会有出其不意的美容护肤效果。

1.爽肤水: 材料:白醋（上海白醋２．２０元）；凤凰甘油（３元）配方一：皮肤粗黑者。

白醋：甘油＝２：１混合，常搽皮肤，一日２－３次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，布满美感．配方二：皮肤干燥瘙痒者。

食醋妙用60种论文导读：若要去除猪肠、猪肚的臭味，可无用清水将其洗净，再用食醋和酒混合搓洗，然后放入清水锅内煮沸，最后用清水洗。

关键词：食醋，妙用食醋又称醋，是一种含CH3COOH的酸性调料，种类有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等，因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。

有道是“民以食为天，食以味为先，味以酸为首，酸甜苦辣咸。

”醋在人们生活中的地位显得越来越重要，食醋除了作调味品，还可以改善和调节人体的新陈代谢，食醋的好处正日益被人们所认识，但它仍有许多用途还鲜为人知。

一、醋的调味功能醋是人们喜爱的调味品，是高明厨师必备的佐料，适用于调拌各种热、冷菜，只要用量适当，做法精巧，就能烹饪或凉拌出色、香、味俱佳的美味佳肴。

论文格式。

1.做菜时加点醋，可以保护维生素C不受破坏，故有ηquot;维生素的保护剂ηquot;之称。

2.做菜时如果加味精，就应该加点醋，在酸性条件下，使味精的主要成分谷氨酸钠转变为谷氨酸才能有鲜味。

3.炒茄子时放点醋，可使炒出来的茄子颜色不会变黑。

4.炒土豆时加点醋，不仅可解毒素，而且能使土豆片或土豆丝味更美。

5.炒青菜时加点醋，能促进钙、磷、铁等成分的溶解，并减少各种维生素的损失，而且使菜脆嫩可口，有利于食用和人体的吸收。

6.太咸的菜里放点醋可以冲淡咸味。

7.太辣的菜里放点醋可以冲淡辣味。

8. 凉拌菜时放点醋，既可调味又可杀菌。

9.煮土豆时放点醋可以避免土豆烧焦，且可以使土豆颜色洁白，松软可口。

10.在煮沸的豆浆中加点醋，豆浆更加美味可口。

论文格式。

11.煮甜粥时放点醋，甜粥会更甜。

.煮米饭时按1千克米加2毫升醋，煮出的饭无酸味，也不易变馊。

13.熬骨头汤时加点醋，使骨头容易软化，钙质溶解在汤中，能提高利用率。

14.煮鸡蛋时加点醋，蛋白很快凝结成形，如果蛋壳破了，只要加点醋，就可防止蛋白流出，从而减少损失。

15.烧猪蹄加点醋能使骨细胞中的胶质分解出来，使之易为产妇儿童所吸收。

食醋当药用途多，醋治病13个验方经典呈现食醋药用历史悠久醋在中医里的应用历史很早，用途也十分广泛。

但是只有陈酿2~3年的米醋才可作为中药使用，因此古代医药典籍里提到的醋，一般都是指米醋，也称作苦酒、淳酢。

中医理论认为醋味酸、甘，性平，归肝、胃经，具有健胃消食、化淤活血、软坚散结、收敛固涩、止泻解毒的功效，可用于治疗食积不化、消化不良、腹泻厌食、淤阻疼痛、呕血便血、虚汗不止等症。

李时珍在《本草纲目》中称醋能治诸疮肿块、心腹疼痛、痰水血病及诸虫毒气。

直接把醋当作药用的方剂很少，而作为煎药溶媒的却很多，如张仲景的《伤寒论》和《金匮要略》中，涤痰消肿、敛疮止痛的苦酒汤及救卒死方均以醋煎药。

在早期的医疗实践中，药物种类少，醋的用处很多。

随着药物种类的丰富，醋在中医药里的应用逐渐变为改变药性、增加疗效的配料。

把中药饮片加米醋拌炒，因而发展成为一种独特的炮制加工方法——醋炙法。

一些通肝经、止痛、活血的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，现在流传下来的有100多种中药材需要醋制。

还有一些丸剂用米醋作为赋型剂，如艾附暧宫丸、沉香温胃丸在制备时均用米醋打糊为丸。

醋在历代记载的外治方法很多，如含漱、洗浴和众多的调药外敷之法，治各种痈肿等，如治疗跌打损伤的如意金黄散就是把药物粉末用醋调成糊状外敷。

每当“流感”袭击之时，用锅烹醋在房间里熏蒸，可以净化空气。

如今，在厨房里常备一瓶米醋除了调味外，还可以解决很多小毛病。

比如，吃生猛海鲜而导致的皮肤过敏，可用醋加生姜煮开，加两块冰糖温服，有止瘙痒、退皮疹、祛风解毒之效。

用醋泡大蒜15天，每天吃1~2瓣蒜喝醋汁，有止咳平喘、解毒消淤、降压降脂的用途。

唐代孙思邈《千金要方》中还记载了醋泡黄豆，能治疗阴虚阳亢、虚风上扰、眩晕头痛、虚烦发热诸证。

具体的做法是取新鲜黄豆250克、优质米醋约1升，把黄豆洗干净放入一个大的广口瓶里(黄豆的量不要超过瓶子容量的一半），将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆胀起来后需再添加醋淹没黄豆)，15日后每天食用醋泡黄豆5~10粒，也有降脂、抗氧化，预防心血管疾病和治疗高血压的作用。

爱吃醋的人，你知道醋的功
效吗
减腰修身
醋和蜂蜜以3:1的比例调和，每天早晨喝两口，吃再多东西，不仅不用担心发胖，反而会慢慢瘦下来，这个方法比市场上很多大牌产品好用，坚持一段时间你会发现自己越来越苗条。

/ 2.醋+黑豆 /
改善视力
现在人们用眼比较多，刷朋友圈，玩手机，看电脑等等，教你一招改善视力小方法，把黑豆放入醋中浸泡，然后每天早晨吃点，除了能帮助改善视力外，对慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有不错效果，尤其是在办公室里工作的人更需要试试。

/ 3.醋+温水 /
改善皱纹
晚上洗脸的时候加点醋，对面部皱纹会有不错改善。

/ 4.醋+小苏打 /
乌黑亮发
小苏打加醋，溶解在温水中洗发，停留20分钟后用清水冲洗，可使头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽，还可减少头屑，尤其是夏季，出油比较多，可以用用这个方法。

/ 5.醋+花椒 /
脚气灰甲
用花椒泡在醋中1小时，倒入温水中泡脚，对脚气有不错改善。

美白祛斑
脸上如果有斑，醋中加入适量白术，洗脸后擦试长斑的地方，会有改善。

/ 8.醋+黄瓜 /
去痘痘
洗脸后将醋+黄瓜汁用化妆棉擦在痘痘部位，10分钟后洗去，对痘痘有不错改善。

/ 10.醋+盐 /
痔疮
用醋兑入少许食盐，温水坐浴15分钟，对痔疮有缓解。

有痔疮的朋友可以去试试。

关于“食醋的十几种妙用”
醋在人们的饮食中占有很重要的地位，饮食中应少盐多醋，有益健康。

醋除食用外，还有以下妙用：
1、把醋放锅内反复烧煮，其蒸汽可杀菌；
2、可作为预防痢疾的药；
3、醋中加盐洗动物内脏，可去腥膻臭味；
4、烧马铃薯、牛肉等食品时，加一点醋比较容易烧酥；
5、用醋擦烧伤创面，止痛、减少起泡；
6、深色毛科衣服经常摩擦的部位有光亮，敷上醋水（一半醋一半水）、干后再敷一次，然后上面覆一块干布。

用熨斗熨烫即可去除；
7、金属器皿用旧时，用醋涂一遍，干后再水洗能恢复光亮；
8、水中加醋洗丝织品，可保持其原有光泽；
9、擦皮鞋时在皮鞋油中加一二滴醋，可以使皮鞋上的光彩更加鲜明持久；
10、衣服上沾染了颜色或果汁，用点醋搓一搓可搓掉；
11、醋冲洗暖水瓶或水壶可以去除水垢；
12、牙膏上滴一点醋来刷牙，能除去烟垢而使牙齿洁白，但刷过后应该立即用清水漱口；
13、冻疮初起未溃，醋加热，温敷每日2-3次有疗效；
14、浴室可用醋来清洗，在抽水马桶里倒下一茶杯醋，五分钟后再用水清刷，清洁光亮。

浴缸用醋擦拭一遍，再以碳氢钠抹一次，最后用清水冲洗，所有污垢，斑点一扫而光；
15、清洗塑料窗帘，可先在浴缸中放清水，加入一杯醋，然后把窗帘放进去浸泡清洗，会清洁无比，和当初购买时的色彩不相上下。

如果没有时间，可加一些醋在抹布上擦拭效果也一样；
16、用醋浸泡煤油灯芯，晒干再用可减少煤烟；
17、用醋代水研磨写出的字又墨又亮，不易褪色。

古代医书醋的用法
- 醋泡鲜姜：可以温振心阳。

将鲜姜切成片，放进干净的玻璃容器中，再将醋倒入容器中，淹没姜片，然后密封在容器内。

大概1个星期以后就可以食用，对于爱出汗、大汗后感觉特别劳累、冬天手脚冰凉怕冷的人来说，可以缓解症状。

- 醋泡生姜：用150克醋和50克生姜可以治疗消化不良。

将生姜洗干净，切成片放在容器内，倒入食醋，加盖浸泡24小时以上即可食用。

每次选取3片生姜，加入红糖，用沸水冲泡，可以治疗消化不良。

- 醋泡蜂蜜：将50克蜂蜜、50克食醋和25克纯芝麻油，放在80克的白开水中，调匀。

然后用不锈钢小锅将这杯“液体”烧沸，盛出晾凉即可。

每天早晚空腹时含一大口，缓缓咽下，可以缓解慢性咽炎。

需要注意的是，醋的使用应根据个人体质和病情进行适当选择和调整，建议在医生的指导下使用。

白醋的用处醋的妙用十二招：STEP 1：买一瓶白醋，每次洗脸时，放一小盆水，倒上一鲜橙多盖那么多的醋。

STEP 2：倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入好了，温水、凉水都可。

STEP 3：然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序，用洗面奶。

1、用醋洗脸肌肤娇艳：将脸洗净后在温水中加入20ml醋洗脸，再用清水冲洗；2、用醋沐浴使皮肤光滑：将250ml的苹果醋倒入浴缸内，泡10分钟，宛如洗温泉，让肌肤保持健康的弱酸状态；3、用醋漱口预防感冒：当你感到有些不舒服，好似感冒时，你可以倒20ml的醋于杯中，再以5-6倍的水稀释，用来漱口；4、黄豆泡醋治疗便秘、高血压：生黄豆放入大罐里，倒入三倍米醋泡4天，从第5天开始，每天吃5-10粒黄豆，能治疗便秘和高血压。

存入冰箱中，更可延长保存期限；5、蛋壳醋液含丰富钙质：将一个生蛋壳洗净后，放入180ml米醋中，泡3天，3天后用筷子搅拌，丢掉薄皮即可。

每天以5-7倍水掺两茶匙醋液饮用；如果再加一匙蜂蜜，风味更佳；6、盐醋水可治冷脚症和香港脚：一升热水（洗澡水的热度）中，加入一大匙多一点的盐和3100ml的醋，用来浸泡脚部约10-20分钟，可以改善脚冰冷和香港脚；7、醋拌面粉可治疗扭伤、撞伤：当你撞伤或扭伤时，可以将120ml的醋与100克面粉调成糊状，抹在纱布上贴于患处，再在纱布外层再贴张油纸，以绷带绑好，更能防止溢漏；8、冰水加醋能解酒：喝了酒或觉得疲劳时，饮些加了醋的冰水，可以很快解酒和消除疲劳。

冰水中除了加20-40ml的醋之外，也可以再添些蜂蜜或砂糖；9、每晚擦醋预防长头皮：每晚睡觉前，擦一点酸醋在头皮根处，能预防头皮的产生；10、清洁皮、铝、铜制品：用亚麻仁油和醋擦皮制品脏污处，然后用布擦净，立刻光洁如新。

铝制器皿用久发，如用热醋浸泡20分钟，用清水洗净即可。

铜器用久产生铜绿时，不防用醋和盐擦试，再用水洗净试干即可；11、防钉子脱落：打钉子时，如果在钉子尖端沾点酸醋，钉子打进去后比较不易脱落；12、使羊毛衣焕然一新：羊毛衣洗净时，在水中加点醋，羊毛衣就会变得美观如新。

神奇白醋28种妙用省钱又环保醋的妙用可追溯到一万年前，巴比伦人、古希腊人与罗马人以醋作为防腐剂，中国人认为醋是补药具有疗效。

目前白醋最受欢迎、用途最多，广泛应用于居家清洁、厨房料理与清洁、除害虫等，主妇们可以自制白醋清洁剂，环保又省钱。

而且白醋具有健康效益，还可充当居家保健的帮手。

醋是人类最古老的商品，已有2,500年历史。

醋含有神奇的成分醋酸，醋酸具有消毒与除臭的功能，百分之五左右的醋相关产品都含醋酸。

白醋清洁剂不像其它的芳香清洁剂会引发过敏，可以让孩子避开有毒、刺鼻的化学清洁剂。

以下介绍白醋在居家生活上的实际用途：居家清洁＊将一品脱清水混合半杯白醋煮15分钟，可用来清除莲蓬头与水龙头的水垢与矿物质沉淀。

＊混合等量的醋和小苏打，倒入洗槽的水管，几分钟后倒入大量温水，如此可清洁水管。

＊定期将醋水溶液放入咖啡壶或茶壶中煮沸，再用清水冲洗，可清除矿物质沉淀与咖啡油。

＊将一碗煮沸的醋水溶液放在微波炉，其蒸气有助于清除微波炉中的残渣沾黏与残留的食物异味。

＊放一小碟白醋及水果渣，上面覆盖戳了小洞的保鲜膜，吸引苍蝇爬进去，却爬不出来。

＊玻璃杯经洗碗机洗过后，看起来若仍有污渍，可将玻璃杯用浸过醋的纸巾包起来，污渍慢慢就会被清干净，玻璃杯显得更亮洁。

＊将醋倒在磁砖间的沟缝，等到完全浸湿时，用牙刷刷洗沟缝。

＊以沾醋的软布清除DVD上的脏污。

＊用等量的醋及蔬菜油混合液，顺着木头的纹理擦拭，可消除木制家具上的水渍。

＊多放几碗醋在房间里，可以吸除香烟味。

衣物清洁＊清理小孩尿床的尿渍。

先以醋水溶液清理床垫，再倒些小苏打粉在床垫上，干了后用力刷或用吸尘器吸。

＊醋可帮助去除沾黏在汽车坐垫、毛毯及地毯上的口香糖。

＊洗衣前先在衣物上喷洒醋，可预防衣物褪色。

＊醋能有效清除沾在衣服上的芥末、番茄酱。

＊当洗衣机进入冲洗阶段时，倒入一杯醋不会伤害衣物，醋酸可以溶解洗衣精的残留物、柔软衣服纤维、去静电与抗霉。

以3:1的醋水擦拭车窗及挡风玻璃，可有效预防冬季结霜。

食醋的25种生活妙用醋是我们生活中必备的厨房调料品，不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴，还有更多的用处呢。

下面就来介绍一些醋在厨房中的妙用方法，让它在我们的生活中发挥出最大能量吧。

1、快速除鳞：把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮，鱼鳞就很容易刮下去。

2、鲜鱼保鲜：将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。

3、烹制排骨：在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。

4、煲骨头汤：煲汤时加一点醋，使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。

5、缓解辣味：在做辣椒的炒菜时，烹点醋，辣椒就不会那么辣了。

6、加速化冻：冻肉浸入含醋的水中更容易化冻，此法也适宜溶化冻鱼。

7、除松花蛋异味：食用松花蛋时，拌点食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣和涩味。

8、面包回软：在蒸锅里倒进小半盆温水后再点一些醋，然后将面包放入蒸笼并盖严，过一夜面包就回软了。

9、快速发面：以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例把面和好，再醒10分钟，加5克小苏打或碱面，使劲揉面直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。

10、快速褪毛：在烧开的水里加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入开水中翻动它，几分钟后将其取出，毛就很快除去了。

11、蒸米饭：如果家中大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会又白又粘又香。

12、清除蔬菜上的小虫：在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。

13、鲜肉保鲜：把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。

14、羊肉去膻：将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋，这样可除去膻昧。

15、保护蔬菜中的维生素：在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。

16、煮面条：煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。

17、泡煮海带：在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且食用起来鲜嫩味美。

18、去除内脏异味：先用清水洗净猪肠、猪肚，再用醋、酒混合搓洗，然后放入清水锅中煮沸，然后取出用清水洗净。

醋的20种神奇功效1. 哎呀，今天要跟大家聊聊咱们厨房里的"神仙水"——醋！别看它酸溜溜的，可是用处多着呢！简直就像是老祖宗留给我们的万能神器！2. 说到清洁功效，醋简直就是个小能手！往水池里滴几滴，轻轻一擦，水垢就跟雪花似的化了。

厨房油腻？喷点醋，包你焕然一新！这比那些化学清洁剂可强多了，还不伤手！3. 醋还是个天然除味高手！冰箱里有异味？放个醋碗，臭味分分钟就跑光光。

就连切完大蒜的砧板，抹点醋也能除味，简直就是厨房里的除味小卫士！4. 要说美容养颜，醋更是个小能手。

用醋擦脸，能收缩毛孔；用醋洗头，能让头发乌黑发亮。

咱老祖宗说的"醋美人"可不是白叫的！5. 在健康方面，醋简直就是个百宝箱！喝点醋能帮助消化，降血压，还能预防感冒。

就像是给身体请了个贴心小管家！6. 种花养草，醋也能派上大用场。

浇花水里加点醋，花儿长得比谁都欢！给盆栽喷点醋水，叶子绿得发亮，跟打了蜡似的！7. 醋还是个去污能手！衣服上的顽固污渍，抹点醋一搓就掉。

铁锈？醋泡一泡就搞定。

这简直就是个小魔法师啊！8. 在驱虫方面，醋也是个高手！蚂蚁闯进家门？洒点醋，保证它们掉头就跑。

蚊子也怕醋味，往窗台上放个醋碗，蚊子都不敢来捣乱！9. 醋还能软化水质呢！洗菜的时候加点醋，农药残留都能去掉不少。

煮饭时滴两滴，米饭又香又软，简直绝了！10. 要说保鲜，醋更是个好帮手。

切好的水果抹点醋，放半天都不会变色。

泡菜加点醋，放得更久更脆，这不就是天然的防腐剂嘛！11. 醋还能帮着解决各种小问题：晒伤了？醋水敷一敷。

蚊子咬了？醋点点就不痒。

烫伤了？醋来帮忙。

这简直就是家庭小药箱啊！12. 在厨艺方面，醋更是个调味高手！炒菜放点醋，提鲜又解腻。

煮汤加点醋，汤色更漂亮。

腌制食物放点醋，味道好得不得了！13. 醋还能软化肉质呢！腌制牛肉加点醋，嫩得跟豆腐似的。

煮猪蹄放点醋，骨头都能嚼碎，简直神了！14. 用醋洗水果更安全！尤其是草莓啊葡萄啊这些不好洗的，泡点醋水，农药残留统统跑光光！15. 醋还能除垢！电水壶结水垢了？加点醋烧开，包你锅底闪亮如新！16. 醋能软化水质，洗衣服的时候加点醋，衣服更柔软，颜色更鲜艳！17. 醋还是个天然防锈剂！金属物品擦点醋，能防生锈；已经生锈的，泡点醋就能除锈！18. 醋能帮助吸收钙质！炒青菜时加点醋，不仅好吃，还能帮助身体吸收钙质，这操作简直太智慧了！19. 用醋洗玻璃，那叫一个亮！窗户、镜子擦点醋水，比玻璃水还好使，而且对身体无害！20. 最后说个绝招：醋还能解酒！喝多了？来杯醋水，保证你清醒得快！这简直就是酒桌上的救命稻草啊！。

8种醋疗养生偏方，泡的是醋，吃出来的是健康8种醋疗养生偏方，泡的是醋，吃出来的是健康转载食疗网站，非我原创、1、醋泡苹果苹果醋的功效一、排毒：苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。

二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。

三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。

内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。

四、益寿：果醋中富含人体必需的十八氨基酸，苹果醋减肥，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。

从而能起到软化血管降低胆固醇。

开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。

材料：苹果两个，冰糖100克，白醋1瓶。

做法：1、将苹果洗净，切成片或块。

2、找一个密封罐子，把苹果和冰糖放进罐子里。

3、罐子里加白醋，加满，没过苹果即可。

4、泡制3天以上即可食用。

2、醋泡姜醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

中央电视台《中华医药》介绍路志正吃醋泡姜40多年，体检表明路志正“90岁的年纪，40岁的心脏”，并由此风行全国。

吃姜时加醋是很好的养生方法。

因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。

醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

材料：生姜一块，陈醋1瓶。

做法：把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。

3、醋泡花生醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

醋在生活中的妙用生活中常见的醋用于烹调，不仅能增添酸味、香味、鲜味，和味解腻，去腥除异，还有防腐杀菌的作用。

下面，为你带来“醋在生活中的妙用”，大家一起来看看吧。

醋在生活中的妙用大全1. 在医生的指导下科学合理食醋，有一定的保健和药用价值。

2. 醋还有消毒杀菌作用。

用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。

3. 软化鱼骨：烧鱼时放点醋，可以使得鱼骨酥软，能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。

4. 感冒头疼喝点热腾腾的醋姜汤能减轻感冒症状。

在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸，对空气进行消毒，来预防流行性感冒。

5. 蛋皮剥壳：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好后便容易剥壳。

6. 消化不好喝口凉生生的醋糖水，能立马见效。

7.使肉柔软：炒肉或纯肉时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟;烧牛、羊肉时，放点醋容易煮烂。

从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，约经一小时后烹煮，则肉质柔嫩可口。

8. 适量食醋能促进新陈代谢，降低血压、软化血管。

9. 淡化酱菜咸味：酱菜太咸时加点醋，可使咸味变淡而味美。

10. 醋能去鱼腥，解油腻，增强食欲，帮助肠胃消化。

醋调味的食品，有助于消除疲劳。

11. 鱼不腐败：鱼剖开洗净后去水气，浸于醋中，则鱼久不变味，醋亦不变浊。

12. 去生鱼皮：将生鱼置于醋中，很快就能将鱼皮与肉身剥离。

13. 煎蛋皮：煎蛋皮宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性。

14. 炒辣椒时放点醋，能减少维生素C的损失。

15. 煎鱼不粘锅：新买的锅用醋洗净，则煎鱼不粘锅。

16. 用醋水漱口可治疗轻度的喉炎。

17. 烹煮海带：煮海带时加些醋，就容易煮透而且可口。

18. 浮肿病患者：常喝醋能治疗浮肿，或能减少疼痛。

19. 发生烫伤时用醋淋洗，能止痛消肿、防止起泡。

20. 消肿：在患处微肿而未化脓前，以棉花沾醋擦拭可以消肿。

21. 治失眠：睡前饮一杯冷开水加一汤匙醋，便易入睡。

22. 醋与大蒜合用可预防和治疗肠炎痢疾。

23. 饮用稀释过的醋可防暑醒脑，治头痛、头晕：以浸过醋之热毛巾覆于额头，可治头痛、头晕。

用醋泡出来的8种养生偏方治百病1、醋泡黑豆中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。

吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢！不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在pH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。

但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

材料：黑豆100克，糙米醋300克做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。

变凉后将瓶盖圭寸好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。

放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

2、醋泡姜醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

中央电视台《中华医药》介绍路志正吃醋泡姜40多年，体检表明路志正“ 90岁的年纪，40岁的心脏”，并由此风行全国。

吃姜时加醋是很好的养生方法。

因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。

醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气材料：生姜一块，陈醋1瓶。

做法：把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。