自动炒菜机项目的商业计划书20160101
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自动炒菜机营销策划方案1. 市场分析在当前社会快节奏的生活条件下,越来越多的人选择外卖和外出就餐,而不是花时间在家自己做饭。
然而,随着人们对健康饮食意识的增强,他们开始关注食物的原料和健康状况。
自动炒菜机作为一种能够在家中自动烹饪美食的智能设备,很好地契合了这一市场需求。
2. 目标市场我们的目标市场主要是忙碌的家庭主妇、上班族和年轻人。
他们经常面临时间紧张、健康饮食需求高的压力,而自动炒菜机正好满足了他们的需求。
3. 定位策略我们将自动炒菜机定位为一种高品质、高效率、方便实用的智能家电产品。
通过提供多样化的操作模式和丰富的菜谱,让用户能够在家中轻松地烹饪出美味健康的菜肴。
4. 产品特点和优势自动炒菜机具有以下特点和优势:- 多功能操作:自动炒菜机可以根据用户的需求和口味进行多种烹饪模式的选择,如炒菜、烧烤、蒸煮等,满足用户的多样化需求。
- 智能控制:自动炒菜机通过智能技术实现一键操作和自动控制,使用户能够轻松掌握烹饪技巧,做出美味的菜肴。
- 健康饮食:自动炒菜机采用无油炒菜技术,减少了食物中的油脂摄入,更加健康。
同时,它还能保留食物的营养成分和口感。
- 大容量设计:自动炒菜机具有大容量设计,可以满足大家庭或聚会的需求,同时也适用于单身或小型家庭。
5. 市场推广策略为了提高自动炒菜机的市场知名度和销量,我们将采取以下推广策略:- 品牌宣传:通过广告、电视媒体和互联网,宣传自动炒菜机的品牌形象和产品特点,加强市场的曝光率。
- 体验活动:在主要城市的购物中心、超市等地举办自动炒菜机的体验活动,让消费者亲自体验并了解产品的优势。
- 社交媒体营销:通过微博、微信等社交媒体平台,进行线上推广活动,与用户互动,提高品牌的知名度和好感度。
- 合作伙伴营销:与餐饮企业或食材供应商合作,对自动炒菜机进行联合营销,提供优惠活动和套餐,吸引更多消费者。
- 用户口碑营销:通过口碑营销和顾客评价,传播用户对于自动炒菜机的良好体验和品质认可,提高消费者的购买意愿和信任度。
开发“自动炒菜机”项目——商业计划书2016年1月1日目录第一章摘要1、项目背景2、项目简介3、项目竞争优势第二章专利发明人简介第三章专利及相应产品概述1、专利概述2、相应的专利产品概述第四章餐饮厨房设备行业及市场分析1、市场状况介绍2、目标市场3、产品及其竞争优势第五章生产经营计划1、生产经营方针2、发展规划3、生产与销售第六章投资计划与融资说明第七章风险资金的退出第八章结论第一章商业计划书摘要1、项目背景随着社会的发展,生活节奏加快,人工成本提高,餐饮行业的工业标准化逐步成为趋势。
2、项目简介以专利发明人刘永生的发明专利《自动炒菜机》和《批量下料装置》(发明专利申请中)为自动炒菜设备基础,由此开发出家用自动炒菜机、商用自动炒菜机(单炒)、商用批量自动炒菜机三个系列的自动炒菜产品。
以上设备主要面向非高端市场,可以分别在家庭、宾馆、食堂、医院、学校、养老院等地使用。
用餐人数多的场所可采用网络拓扑模式由一台中央计算机控制多台设备连续运行。
设备采用中餐标准化的形式,菜品分为8个菜系,能够实现炒、蒸、炖、拌等功能。
菜料的量、下料时间均由设定好的程序来控制,调火候、刷锅、出菜均自动控制。
单台设备出菜量:商用批量自动炒菜机100-120份/小时,商用单炒自动炒菜机10-20份/小时,家用3-5分钟/份。
开发此类家用自动炒菜机产品,可以直接销售产品赢利;商用自动炒菜机可以采用独营、联营、租赁等方式,独营方式包括自己开设“机器人饭店”、承包企业食堂等方式;联营、租赁方式包括与企业、学校等单位协作共赢,或提供设备和品牌允许他人开设此类饭店,以收取相关费用的方式盈利。
由于该产品有知识产权的保护,市场竞争对手少,设备成本低,可以在一个相当长的时期内,独占国际、国内市场,形成十分有利的商业局面,其经济上的收益是无法估量的。
3、项目竞争优势该专利产品较传统烹饪方式工作效率高,人工成本低,烹饪菜品数量大,烹饪时间短,菜肴口味优于普通饭店厨师水平;出菜数量可控,能够做到不剩菜或者少剩菜,少浪费;燃气热效率高,烹饪材料及调料浪费少,可大幅降低成本;工作环境清洁,污染少。
炒菜机器人创业计划书app一、项目背景随着生活节奏的加快和人们对健康饮食的追求,炒菜机器人逐渐成为家庭厨房的必备神器。
炒菜机器人具有节省时间、方便快捷、健康环保等优点,受到越来越多消费者的喜爱。
目前市面上的炒菜机器人种类繁多,功能不尽相同,然而市场上依然存在机器人炒菜功能单一、操作复杂等问题,这为我们提供了一个市场空间巨大的机会。
二、项目概述本项目旨在开发一款功能强大、性能稳定、操作简单的智能型家用炒菜机器人,为广大消费者提供一款更适合自己家庭厨房的炒菜利器。
炒菜机器人将结合人工智能技术、自动化技术、智能控制技术等,实现炒菜全自动化、一键搞定,让消费者摆脱传统炒菜的繁琐操作,享受更轻松、便捷的烹饪体验。
三、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高和饮食健康的关注度不断增加,家庭厨房的智能化设备需求日益增加。
炒菜机器人作为厨房的利器,其市场需求势必会逐渐增加。
2.市场竞争:目前市场上的炒菜机器人品牌众多,功能各异。
竞争主要集中在功能的创新和用户体验上,我们需要不断优化产品功能,提升用户体验,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
3.市场前景:随着科技进步和消费升级,智能家居设备市场前景广阔。
智能厨房设备作为其中的重要组成部分,其市场前景十分广阔。
四、项目特点1.智能化:通过人工智能技术实现炒菜机器人的智能化操作,消费者可通过语音或手机App实现远程操控。
2.自动化:炒菜机器人采用自动搅拌、自动控温等技术,实现炒菜全自动化,让消费者轻松享受烹饪乐趣。
3.多功能:炒菜机器人集炒菜、蒸煮、煲汤等多种功能于一体,满足用户不同烹饪需求。
4.健康环保:炒菜机器人采用无油烹饪技术,健康环保,符合现代人追求健康生活的需求。
五、商业模式1.直销模式:通过线上线下渠道直接销售炒菜机器人,直接与消费者建立联系,降低中间环节,提升利润。
2.定制服务:提供定制化炒菜机器人服务,根据消费者的需求定制不同功能的机器人,增加产品多样性。
开发自动烹调器项目的商业计划书一、项目背景随着人们生活节奏的加快和对便捷生活的追求,厨房电器市场正经历着快速的变革。
自动烹调器作为一种创新的厨房设备,旨在为消费者提供更高效、便捷和健康的烹饪体验。
目前,市场上的烹饪设备虽然种类繁多,但大多数仍需要人工操作和监控,无法满足消费者对于“一键烹饪”的需求。
因此,开发一款功能强大、操作简便的自动烹调器具有广阔的市场前景。
二、产品概述我们计划开发的自动烹调器是一款集智能化、自动化和多功能于一体的厨房电器。
它具有以下特点:1、智能菜谱:内置丰富的菜谱数据库,用户可以根据自己的口味和需求选择不同的菜品,烹调器会自动调整烹饪参数。
2、自动烹饪:只需将食材放入烹调器,选择相应的菜谱,设备会自动完成洗菜、切菜、调味、烹饪等一系列过程。
3、多功能合一:具备煎、炒、蒸、煮、烤等多种烹饪功能,满足用户多样化的烹饪需求。
4、健康烹饪:采用先进的控温技术和少油少盐的烹饪方式,最大程度保留食材的营养成分。
5、远程控制:通过手机 APP 可以远程控制烹调器的启动、暂停和预约烹饪,方便用户随时随地掌控烹饪进度。
三、市场分析1、目标市场上班族:工作繁忙,没有时间做饭,但又追求健康饮食。
家庭主妇/主夫:希望减轻烹饪负担,同时为家人提供丰富多样的美食。
年轻一代:对新科技和便捷生活方式有较高的接受度,愿意尝试创新的厨房设备。
2、市场规模根据市场研究机构的数据,近年来厨房电器市场保持着稳定的增长态势。
预计未来几年,随着消费者对便捷、健康烹饪的需求不断增加,自动烹调器市场将迎来快速发展期。
3、竞争态势目前市场上已经存在一些类似的产品,但大多数功能相对单一,智能化程度不高。
我们的自动烹调器将凭借其独特的功能和优势,在竞争中脱颖而出。
四、营销策略1、产品定位定位为中高端厨房电器,以高品质、智能化和便捷性为主要卖点。
2、品牌建设通过线上线下相结合的方式,进行品牌推广。
线上利用社交媒体、美食博客、电商平台等渠道进行宣传;线下参加家电展会、举办新品发布会等活动,提高品牌知名度。
智能厨房商业策划书3篇篇一《智能厨房商业策划书》甲方:[甲方公司名称]法定代表人:[甲方公司法人]地址:[甲方公司地址]联系方式:[甲方公司电话]乙方:[乙方公司名称]法定代表人:[乙方公司法人]地址:[乙方公司地址]联系方式:[乙方公司电话]一、合作内容1. 甲方授权乙方在[授权区域]内推广和销售甲方的智能厨房产品。
2. 乙方负责在授权区域内建立销售网络,开展市场推广活动,提高甲方产品的知名度和市场占有率。
3. 甲方负责提供智能厨房产品的技术支持和售后服务。
二、合作期限本协议的合作期限为[合作期限]年,自本协议签订之日起计算。
三、合作方式1. 甲方按照乙方的订单要求,向乙方提供智能厨房产品。
2. 乙方按照甲方的价格政策,向甲方支付货款。
3. 双方按照约定的分成比例,分享智能厨房产品的销售利润。
四、权利和义务1. 甲方的权利和义务(1)甲方有权要求乙方按照本协议的约定推广和销售甲方的智能厨房产品。
(2)甲方有权对乙方的市场推广和销售活动进行监督和指导。
(3)甲方有义务向乙方提供智能厨房产品的技术支持和售后服务。
(4)甲方有义务按照本协议的约定向乙方支付销售利润分成。
2. 乙方的权利和义务(1)乙方有权在授权区域内推广和销售甲方的智能厨房产品。
(2)乙方有权按照本协议的约定获得销售利润分成。
(3)乙方有义务按照甲方的要求开展市场推广和销售活动。
(4)乙方有义务按照本协议的约定向甲方支付货款。
(5)乙方有义务维护甲方的品牌形象和商业利益。
五、价格政策1. 甲方制定智能厨房产品的价格政策,乙方按照甲方的价格政策销售产品。
2. 甲方有权根据市场情况调整价格政策,但应提前通知乙方。
六、销售利润分成1. 双方按照约定的分成比例,分享智能厨房产品的销售利润。
2. 销售利润分成的计算方式为:销售利润=销售收入-销售成本-销售费用。
3. 销售收入以乙方实际收到的货款为准,销售成本和销售费用以甲方提供的财务报表为准。
开发“自动炒菜机”项目——商业计划书2016年1月1日目录第一章摘要1、项目背景2、项目简介3、项目竞争优势第二章专利发明人简介第三章专利及相应产品概述1、专利概述2、相应的专利产品概述第四章餐饮厨房设备行业及市场分析1、市场状况介绍2、目标市场3、产品及其竞争优势第五章生产经营计划1、生产经营方针2、发展规划3、生产与销售第六章投资计划与融资说明第七章风险资金的退出第八章结论第一章商业计划书摘要1、项目背景随着社会的发展,生活节奏加快,人工成本提高,餐饮行业的工业标准化逐步成为趋势。
2、项目简介以专利发明人刘永生的发明专利《自动炒菜机》和《批量下料装置》(发明专利申请中)为自动炒菜设备基础,由此开发出家用自动炒菜机、商用自动炒菜机(单炒)、商用批量自动炒菜机三个系列的自动炒菜产品。
以上设备主要面向非高端市场,可以分别在家庭、宾馆、食堂、医院、学校、养老院等地使用。
用餐人数多的场所可采用网络拓扑模式由一台中央计算机控制多台设备连续运行。
设备采用中餐标准化的形式,菜品分为 8 个菜系,能够实现炒、蒸、炖、拌等功能。
菜料的量、下料时间均由设定好的程序来控制,调火候、刷锅、出菜均自动控制。
单台设备出菜量:商用批量自动炒菜机 100-120 份/ 小时,商用单炒自动炒菜机 10-20 份/ 小时,家用 3-5 分钟 / 份。
开发此类家用自动炒菜机产品,可以直接销售产品赢利;商用自动炒菜机可以采用独营、联营、租赁等方式,独营方式包括自己开设“机器人饭店”、承包企业食堂等方式;联营、租赁方式包括与企业、学校等单位协作共赢,或提供设备和品牌允许他人开设此类饭店,以收取相关费用的方式盈利。
由于该产品有知识产权的保护,市场竞争对手少,设备成本低,可以在一个相当长的时期内,独占国际、国内市场,形成十分有利的商业局面,其经济上的收益是无法估量的。
3、项目竞争优势该专利产品较传统烹饪方式工作效率高,人工成本低,烹饪菜品数量大,烹饪时间短,菜肴口味优于普通饭店厨师水平;出菜数量可控,能够做到不剩菜或者少剩菜,少浪费;燃气热效率高,烹饪材料及调料浪费少,可大幅降低成本;工作环境清洁,污染少。
开发自动烹调器项目的商业计划书开发“自动烹调器”项目——商业计划书目录1.商业计划书摘要2.第一章专利发明人简介3.第二章专利及相应产品概述4.第三章市场与竞争分析1、市场介绍2、目标市场3、顾客的购买准则4、销售策略与售后服务5、预定销售量6、竞争分析5.第四章生产经营计划1、生产经营计划2、营销模式3、技术创新、改造能力4、生产能力5、生产成本6、广告投入7、售后服务6、第五章投资计划与融资说明7、第六章风险资金的退出8、第七章结论商业计划书摘要一、项目简介由专利发明人陈仰帆发明的专利《自动烹调器》奠定了自动烹制菜肴设备的基础,从此专利出发,能够开发出家庭用的“全自动烹调器”与饭店或者家庭用的“半自动烹调器”。
使用以上设备,任何无烹制菜肴技能的人都能够烹制出与最好的厨师做出的一样的任何中、西式菜肴。
众所周知,家务劳动的要紧方面就是一日三餐的制作,我们不妨设想:假如这项工作能在按几下按键甚至说一句语音指令后自动完成,那将是人类家庭生活中的一次革命!开发此类自动烹调器产品,能够直接销售产品赢利;也能够使用经营、联营方式,以这种自动烹调器为设备,自己开设“机器人饭店”盈利或者提供这种设备与品牌同意他人开设此类饭店,以收取有关费用的方式盈利。
由于该产品有知识产权的保护,公司没有同等的竞争对手,能够在一个相当长的时期内,独占国际市场,形成十分有利的商业局面,其经济上的收益是无法估量的。
二、市场状况全世界有60亿人口,国内有13亿,仅中国就有4亿个家庭与百万个中型以上的饭店。
如此庞大的消费群体,使与饮食有关的市场成为世界上最大的消费市场。
随着经济的不断进展,人们对所享用的菜肴的质量要求也在不断的提高。
不论是在家中还是饭店,人们都希望通过简单的操作或者以相当便宜的价格吃到具有各国风味的最好的美味佳肴。
然而,这样美好的目标在目前家庭与饭店的设备条件下是不可能达到的。
首先,现代的家庭主妇都不是烹制菜肴的专业人员,她们能够掌握的烹制技术十分有限,就是会烹制的那些菜肴品种,也很难说能够达到较高的水平,更不要说烹制具有各国风味的西式名菜了。
大学生自助厨房商业计划书我们的目标是在校园内创建一家自助厨房,为大学生提供方便、健康、经济实惠的餐饮选择。
我们将提供全天候食品服务,旨在符合学生的饮食偏好和预算限制。
市场研究大学生在校内食堂和周边餐厅消费的机会相对较少,但是他们对饮食的需求很高。
他们需要一种既便宜又味美且方便的餐饮选择。
根据对校内学生的调查,我们发现自助厨房是他们较为欢迎的一种餐饮模式,因为它们提供了自选菜品、价格实惠和便捷的优点。
市场定位我们的目标市场是在校大学生和校园附近的年轻人。
其中,大学生是该市场的核心消费人群。
我们还将专注于那些注重健康饮食的人,提供高品质的食品和烹饪方法,旨在提高他们的健康意识。
产品和服务我们将提供自助厨房,用户可以在其中自行选择菜品,我们提供基本的厨房设备和烹饪场地。
同时,我们还将提供了具有竞争力的价格的食品、饮料和其他商品。
为了满足学生对食品健康和营养的需求,我们将选择健康的食材,并提供健康烹饪方法,同时提供有机食材。
经营计划在自助厨房中,用户需要先购买一张借餐卡,然后根据自身的需求在自助厨房中点餐,到收银台进行结账。
根据市场调查,我们将提供一个多数人都比较容易接受的价格区间。
我们预计每天营业时间为10小时,平均日销售额为3000元。
并计划在不久将来扩大经营业务、创立更多自助厨房。
风险管理我们需要与学校合作,获得许可和支持。
同时我们也需要面临强劲的竞争对手和食品安全和监管问题。
我们将制定明确的食品安全措施,我们并建议客户在消费前确认他们的食物过敏体质。
我们相信我们能够成功建立一家自助厨房,成为校园内的知名品牌,满足学生在餐饮方面的需求,同时增强其对健康饮食的认识。
在进行大学生自助厨房商业计划实施过程中,可能会遇到如下问题及注意事项:项目启动阶段1.预算问题:启动资金不足有可能会导致项目无法顺利进行。
–压缩预算,优化开支,确保有必要的人员、设备和资源。
–结合项目本身的特点,考虑寻求社会投资人等方式增加资金来源。
开发自动烹调器项目的商业计划书开发“自动烹调器”项目——商业计划书目录1、商业计划书摘要2、第一章专利发明人简介3、第二章专利及相应产品概述4、第三章市场与竞争分析1、市场介绍2、目标市场3、顾客的购买准则4、销售策略与售后服务5、预定销售量6、竞争分析5、第四章生产经营计划1、生产经营计划2、营销模式3、技术创新、改造能力4、生产能力5、生产成本6、广告投入7、售后服务6、第五章投资计划与融资说明7、第六章风险资金的退出8、第七章结论商业计划书摘要一、项目简介由专利发明人陈仰帆发明的专利《自动烹调器》奠定了自动烹制菜肴设备的基础,从此专利出发,可以开发出家庭用的“全自动烹调器”和饭店或家庭用的“半自动烹调器”。
使用以上设备,任何无烹制菜肴技能的人都可以烹制出与最好的厨师做出的一样的任何中、西式菜肴。
众所周知,家务劳动的主要方面就是一日三餐的制作,我们不妨设想:如果这项工作能在按几下按键甚至说一句语音指令后自动完成,那将是人类家庭生活中的一次革命!开发此类自动烹调器产品,可以直接销售产品赢利;也可以采用经营、联营方式,以这种自动烹调器为设备,自己开设“机器人饭店”盈利或提供这种设备和品牌允许他人开设此类饭店,以收取相关费用的方式盈利。
由于该产品有知识产权的保护,公司没有同等的竞争对手,可以在一个相当长的时期内,独占国际市场,形成十分有利的商业局面,其经济上的收益是无法估量的。
二、市场状况全世界有60亿人口,国内有13亿,仅中国就有4亿个家庭和百万个中型以上的饭店。
如此庞大的消费群体,使与饮食相关的市场成为世界上最大的消费市场。
随着经济的不断发展,人们对所享用的菜肴的质量要求也在不断的提高。
不论是在家中还是饭店,人们都希望通过简单的操作或以相当便宜的价格吃到具有各国风味的最好的美味佳肴。
然而,这样美好的目标在目前家庭和饭店的设备条件下是不可能达到的。
首先,现代的家庭主妇都不是烹制菜肴的专业人员,她们能够掌握的烹制技术十分有限,就是会烹制的那些菜肴品种,也很难说可以达到较高的水平,更不要说烹制具有各国风味的西式名菜了。
烹饪机器人创业计划书一、项目简介随着人们生活水平的不断提高和快节奏生活方式的普及,越来越多的家庭开始依赖外卖和快餐,而传统的烹饪方式已经不能满足人们的需求。
因此,我们团队决定研发一款智能烹饪机器人,让人们可以在家轻松享受美味健康的自制菜肴。
二、市场分析1.市场需求:随着城市化进程的加快,人们对于方便快捷的烹饪方式的需求越来越大。
特别是在年轻人和忙碌的家庭中,更需要一款方便易用的智能烹饪机器人。
2.市场规模:据统计,我国烹饪机器人市场规模近年来呈现快速增长的趋势,预计未来几年市场规模将进一步扩大。
3.竞争分析:目前国内外已经有一些公司开始涉足烹饪机器人领域,但市场竞争仍然较为激烈。
我们团队将通过研发创新的产品和提供优质的售后服务,来占据市场份额。
三、产品特点1.智能化:我们的烹饪机器人将采用人工智能技术,可以根据用户的口味和喜好自动调整烹饪方式和时间,保证菜肴的口感和营养。
2.多功能:烹饪机器人不仅可以烹饪各种菜肴,还可以研磨咖啡、榨汁、制作面包等,满足人们不同的需求。
3.安全健康:我们的烹饪机器人采用食品级材料,符合国家食品安全标准,保证用户健康。
四、市场推广1.线上渠道:通过淘宝、京东、天猫等电商平台开设官方店铺,进行产品推广和销售。
2.线下渠道:与超市、百货商店、家电城等合作,将产品展示在各大卖场,提高产品曝光度。
3.社交媒体:利用微信公众号、微博等平台进行产品推广,吸引更多用户关注和购买。
五、投资和回报1.投资规模:预计项目总投资为1000万元,其中研发费用占50%,市场推广费用占30%,运营管理费用占20%。
2.盈利模式:主要通过售卖烹饪机器人、提供配件和售后服务等方式获取利润。
3.回报预期:预计项目投资回报周期为3年,年均利润率为20%。
六、团队介绍我们团队由来自研发、市场、运营等领域的专业人才组成,拥有丰富的创业经验和技术实力,将为项目的顺利实施提供有力保障。
七、风险分析1.技术风险:研发过程可能会遇到技术难题,影响产品的推出时间。
厨房电器项目商业计划书商业计划书-厨房电器项目1.引言本商业计划书旨在介绍一个创业项目,该项目旨在提供高质量的厨房电器产品。
我们相信,厨房电器市场具有巨大的发展潜力,我们的目标是成为该行业的领导者。
在本文档中,我们将介绍该项目的市场分析、商业模式、运营计划和财务预测。
2.市场分析厨房电器市场一直以来都是一个繁忙而有利可图的行业。
随着人们生活水平的提高,他们对厨房电器产品的需求也在增加。
根据统计数据,该市场的年度增长率约为5%,预计在未来几年里将继续保持增长。
因此,我们相信该市场尚未完全饱和,仍然存在巨大的商机。
3.商品定位我们的产品将以高质量和创新性而闻名。
我们将提供多种不同类型的厨房电器,包括咖啡机、烤箱、烤面包机等。
这些产品都具有精良的设计和耐用的材料,能够满足消费者对功能和品质的要求。
4.商业模式我们将采用直销模式来销售我们的产品。
我们将通过在线渠道和直营店铺来向消费者销售产品。
此外,我们还计划与其他零售商合作,将产品线引入更多的销售渠道。
5.运营计划我们的运营计划将包括生产、采购和物流管理。
我们计划在国内建立自己的生产设施,以确保产品质量和生产效率。
另外,我们也将与可靠的供应商建立合作关系,以确保原材料的供应能够满足我们的需求。
我们还将建立一个高效的物流体系,以确保产品能够及时交付给客户。
6.财务预测我们预计,在项目的第一年,我们的销售额将达到50万美元。
在未来几年里,我们预计销售额将以15%的年度增长率增长。
同时,我们也预计我们的利润率将保持在10%左右。
我们将投入约30万美元来支持项目的开发和运营。
7.风险分析尽管厨房电器市场具有巨大的潜力,但我们也要面对一些潜在的风险和挑战。
其中之一是市场竞争对手的存在。
目前,该市场上已经有许多权威的品牌,如飞利浦、西门子等。
竞争将是我们最大的挑战之一、另外,全球原材料价格的波动也可能会对我们的成本造成压力。
我们需要密切关注这些风险,并采取相应的策略来应对。
全自动炒菜机创业计划书全自动炒菜机是一种新型智能厨房设备,能够自动完成炒菜过程。
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,人们的厨房生活也逐渐受到关注。
全自动炒菜机能够帮助人们快速、便捷地制作美味的餐品,提高厨房工作效率,降低人们的厨房工作压力。
因此,全自动炒菜机具有广阔的市场前景和发展空间。
二、市场分析1. 市场需求:随着生活水平的提高,厨房装备也越来越智能化。
全自动炒菜机能够满足人们对快捷、方便烹饪的需求,受到越来越多人的青睐。
2. 竞争分析:目前市场上已经有一些类似的智能厨房设备,如全自动饭煲、全自动咖啡机等。
但是全自动炒菜机在烹饪方式和功能上有独特之处,能够为消费者带来全新的烹饪体验。
3. 潜在市场:除了家庭市场外,全自动炒菜机还可以在餐饮行业和食品加工行业中得到应用。
可以预见,全自动炒菜机的市场前景非常广阔。
三、产品介绍全自动炒菜机是一种智能厨房设备,外观时尚、操作简单、功能强大。
通过内置的传感器和控制系统,可以精确控制炒菜的时间、温度和火候,保证食材炒熟不糊。
同时,全自动炒菜机还具有多种烹饪模式,可以适应不同类型的食材,满足消费者的烹饪需求。
四、运营模式1. 生产制造:我们将与知名厨具生产企业进行合作,共同开发生产全自动炒菜机。
通过优质的原材料和精湛的工艺,确保产品质量和性能达到国际水准。
2. 销售渠道:我们将通过线上线下渠道销售全自动炒菜机。
线上渠道包括自建电商平台和第三方电商平台,线下渠道包括实体门店和合作渠道。
通过多渠道销售,将产品推向更广泛的消费者群体。
3. 售后服务:我们将建立健全的售后服务体系,为消费者提供贴心的售后服务。
包括产品保修、维修、升级等服务,确保消费者的权益和满意度。
五、市场推广1. 品牌宣传:通过各种媒体渠道,如广告、新闻报道、社交媒体等,进行品牌宣传,提升品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:定期开展促销活动,如满减活动、打折优惠、限时特惠等,吸引消费者参与购买。
自助厨房创业项目计划书范文自助厨房创业项目计划书一、项目简介自助厨房创业项目是一种全新的创业模式,旨在为顾客提供一个自助制作美食的场所。
在自助厨房中,顾客可以通过选择食材、调配配料和烹饪方式,自己动手制作出美味的食物。
该项目既满足了人们对健康饮食的需求,又带来了乐趣和社交体验。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对健康饮食的追求也日益增加。
越来越多的人意识到自己的饮食习惯对身体健康的重要性。
而自助厨房的出现,为顾客提供了一个自主选择食材和烹饪方式的平台,满足了顾客追求健康的需求。
2. 目标市场:自助厨房的目标市场主要包括以下几个方面:(1) 繁忙的白领群体:由于工作压力大,他们缺乏时间烹饪健康的饭菜。
自助厨房可以提供一个便捷、快速的饮食解决方案。
(2) 爱好烹饪的人群:他们对美食抱有热情,喜欢亲自动手制作美食。
自助厨房可以满足他们动手制作的需求。
(3) 探索新鲜饮食文化的人群:他们希望通过尝试不同的食材和烹饪方式来开拓味蕾。
自助厨房提供了一个广泛选择的食材和菜谱,满足了他们的需求。
3. 竞争分析:目前市场上并没有类似的自助厨房项目,因此项目具有先发优势。
然而,快餐行业和外卖行业对自助厨房也构成了竞争。
因此,自助厨房需要提供更具竞争力的价格、菜品和体验来确保市场份额的保持和扩大。
三、项目实施计划1. 场地选址:自助厨房需要选择一个位于繁华商业区或写字楼附近的地点,以便吸引目标客户群体。
同时,要考虑到场地租金、交通便利性和顾客流量等因素。
2. 装修设计:自助厨房的装修设计应以简洁、明亮的风格为主,创造出一个舒适、干净、温馨的用餐环境。
同时,要配备先进的厨房设备和餐具用品,以确保顾客有良好的烹饪体验。
3. 食材采购:自助厨房需要与可靠的食材供应商建立合作关系,确保食材的新鲜和品质。
同时,要选择多样化的食材,以满足不同顾客的口味需求。
4. 菜谱开发:自助厨房需要开发出丰富多样的菜谱,包括中餐、西餐、日餐等不同类型的食物。
智能炒菜机器创业计划书一、创业背景随着人们生活水平的提高,食品安全和健康成为越来越重要的话题。
然而,快节奏的生活也让很多人难以花时间去烹饪健康的饭菜。
在这种情况下,智能炒菜机器正是一个市场需求旺盛的产品。
智能炒菜机器通过智能技术和机械设计,可以自动完成菜肴的制作,让食物烹饪更加方便和健康。
因此,我计划建立一家智能炒菜机器公司,致力于为广大消费者提供高品质、便捷的智能炒菜机器产品。
二、市场分析1. 行业发展现状目前,国内外已经有一些公司推出了智能炒菜机器产品,然而市场尚未完全成熟。
消费者对于智能炒菜机器的需求不断增加,但产品的技术、功能和性能还有待提高。
2. 市场需求鉴于现代都市人忙于工作,对于健康、美味的饭菜需求不减反增。
而且,越来越多的人关注饮食安全和健康。
因此,智能炒菜机器产品的市场需求非常大。
3. 市场前景随着科技的不断发展和人们生活水平的提高,智能炒菜机器将会成为家庭生活的一部分。
从长远来看,智能炒菜机器的市场前景非常广阔。
三、产品定位我们的智能炒菜机器将以高品质、智能化、安全性和健康性为主要卖点。
我们将致力于对产品研发、性能提升和用户体验的不断完善,以满足消费者对健康饮食的需求。
四、市场营销策略1. 定位目标人群我们的目标人群是那些热爱美食但忙于工作,没有时间烹饪的年轻白领和家庭主妇。
他们对于健康、方便的饭菜有着较高的需求。
2. 宣传推广我们将通过线上线下渠道进行宣传推广。
通过社交媒体、电视广告、网站宣传等方式来增加品牌曝光,提高知名度。
3. 合作渠道我们将寻求与相关的电商平台、超市、餐饮机构合作,以扩大产品的销售渠道。
4. 售后服务我们将建立完善的售后服务体系,提供产品使用指导、保修维护等服务,以提高用户对产品的满意度。
五、运营策略1. 产品研发我们将注重产品研发,不断提升产品的性能和用户体验,以满足市场需求。
2. 生产制造我们将寻求与优秀的生产制造合作伙伴合作,保证产品的质量和生产效率。
炒菜机器人创业计划书一、项目概述炒菜机器人是一款新型智能厨房电器,可以实现自动炒菜、煮汤、蒸煮等多种功能。
它结合了人工智能、机器学习、物联网等先进技术,可以根据用户的口味偏好和营养需求,提供个性化的菜谱推荐,让用户在家中轻松享受美味的家常菜。
炒菜机器人还具有防漏油、自动清洗等智能功能,大大方便了厨房工作,节省了用户的时间和精力。
二、市场分析1. 市场需求:随着我国经济的发展和生活水平的提高,人们对生活品质的要求越来越高,厨房电器成为人们生活中的必备品。
炒菜机器人具有自动化、智能化的特点,可以满足人们对健康、安全、便捷的需求,具有广阔的市场前景。
2. 竞争分析:目前市场上已经有一些智能厨房电器品牌推出了类似产品,但大多数产品存在操作复杂、功能单一、品质不稳定等问题,还没有形成明确的市场领导者。
我们认为通过不断创新、提高产品质量和服务水平,可以在竞争激烈的市场中脱颖而出。
三、技术实现1. 人工智能技术:炒菜机器人通过人工智能技术,可以学习用户的口味偏好,根据用户的选择推荐合适的菜谱,实现个性化定制。
2. 机器学习技术:炒菜机器人可以通过机器学习技术不断优化菜谱,提高烹饪的效率和口感,让用户享受更美味的家常菜。
3. 物联网技术:炒菜机器人可以与手机、平板等设备连接,实现远程控制、定时烹饪等功能,让用户可以随时随地监控炒菜的过程。
四、市场营销策略1. 定位策略:我们将炒菜机器人定位为高端智能厨房电器,主要面向城市中高收入群体,他们对生活品质有较高要求,乐于尝试新鲜事物。
2. 推广策略:我们将通过线上线下结合的方式进行推广,建立官方网站、社交媒体平台,开展线上宣传活动,同时在一线城市开设体验店,向消费者展示产品的优势和功能。
3. 合作策略:我们将与知名电商平台、厨具品牌等合作,通过合作推广促销,扩大产品的知名度和影响力,提高销售额和市场份额。
五、盈利模式1. 销售模式:我们将通过直销、代理、线上线下渠道等多种销售方式销售炒菜机器人,实现销售额的增长。
关于炒菜机的创业计划书一、项目背景和市场分析随着社会快节奏的生活方式和人们对健康饮食的日益重视,餐饮行业逐渐走向快餐化和智能化。
在这样的大环境下,炒菜机应运而生,成为一种新型智能餐饮设备,能够满足人们对健康、方便、快捷的烹饪需求。
炒菜机在短短几年内得到了迅猛发展,成为餐饮行业的一个新宠。
市场分析:当前市场上普遍存在人工炒菜成本高、厨师素质参差不齐、劳动强度大等问题,而炒菜机的出现可以很好地解决这些问题。
炒菜机不仅能够提高炒菜效率,降低成本,还可以保持菜品的口感和燃气味道的一致性,受到了广大消费者的青睐。
二、项目名称和规划项目名称:智能炒菜机创业计划书项目目标:致力于推广智能炒菜机,在不同场所,如餐饮店、学校食堂、工厂食堂等引入智能炒菜机,让更多人享受到高效、健康、方便的烹饪服务。
项目定位:智能炒菜机的定位是面向中小型餐饮企业和单位食堂,提供一站式解决方案,满足他们的炒菜需求,降低成本,提高效率。
技术保障:智能炒菜机采用最先进的智能控制技术,具有自动搅拌、温度控制、菜品加热等功能,操作简单,易于使用。
服务保障:我们将提供售后服务保障,包括产品质保、技术培训、维修及更新服务等,确保客户始终享受到高品质的服务。
三、市场推广和竞争分析市场推广:我们将通过多种方式推广智能炒菜机,如通过网络平台、线下宣传、参加行业展览等,提升品牌影响力,吸引更多客户。
竞争分析:目前市场上有许多炒菜机品牌,其中一些品牌的产品性能和服务质量较高,具有一定市场份额。
我们的竞争优势是品质保证、技术领先、价格合理、服务周到,通过这些努力,我们有信心在竞争中脱颖而出。
四、团队组建和运营计划团队组建:我们的团队由技术人才、市场人员和售后服务人员组成,技术人员负责产品研发和改进,市场人员负责推广和销售,售后服务人员负责客户服务和产品维护,共同合作,实现项目目标。
运营计划:我们将遵循“客户至上,质量第一”的原则,致力于为客户提供优质的产品和服务。
创业自动化厨房计划书一、概述自动化厨房是指利用先进的科技手段,将厨房工作流程进行自动化和智能化的一种新型厨房模式。
通过引入智能设备和系统,实现食材采购、加工、烹饪、清洗等环节的自动化,减少人力成本,提高工作效率,保证食品安全和卫生,提供更加便捷、高效的餐饮服务。
本文将详细介绍自动化厨房的商业机会和发展前景,以及创业计划的具体内容。
二、市场分析1. 行业背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,餐饮行业发展迅速。
但随之而来的是用工难、成本高等问题。
传统的厨房模式由于人力成本高涨、劳动力短缺、食品安全隐患等问题,已经无法满足现代人的需求。
而自动化厨房正是为解决这些问题而发展起来的新型厨房模式,相比传统厨房,自动化厨房能够极大地提高工作效率,降低成本,提高食品安全和卫生。
2. 市场需求随着人们生活节奏的加快,对快捷方便的餐饮需求越来越大。
自动化厨房的出现正好满足了这一需求。
比如,智能化的菜品加工设备可以快速高效地完成烹饪过程;自动化的食材采购系统可以准确地控制原材料的供应和管理;智能化的清洗设备可以保证厨房设施的卫生和清洁。
这些功能在满足人们对美食需求的同时,也为餐饮业节约了大量的人力和成本。
3. 市场发展前景自动化厨房作为餐饮业的一个新兴趋势,其发展前景非常广阔。
随着技术的不断进步和人们对生活品质的追求,自动化厨房的应用范围将越来越广泛。
未来,自动化厨房有望成为餐饮业的主流模式,为餐饮企业带来更多的商业机会。
三、创业项目1. 项目概述本项目旨在针对餐饮业的自动化厨房需求,打造一套完整的自动化厨房解决方案。
通过引入智能设备和系统,为餐饮企业提供食材采购、加工、烹饪、清洗等环节的自动化解决方案,降低成本,提高效率,保证食品安全和卫生。
2. 项目优势(1)技术优势:本项目将引入最新的智能设备和系统,保证自动化厨房的高效运作。
(2)成本优势:自动化厨房能够大幅度降低人力成本和原材料损耗,提高餐饮企业的盈利能力。
开发“自动炒菜机”项目——商业计划书2016年1月1日目录第一章摘要1、项目背景2、项目简介3、项目竞争优势第二章专利发明人简介第三章专利及相应产品概述1、专利概述2、相应的专利产品概述第四章餐饮厨房设备行业及市场分析1、市场状况介绍2、目标市场3、产品及其竞争优势第五章生产经营计划1、生产经营方针2、发展规划3、生产与销售第六章投资计划与融资说明第七章风险资金的退出第八章结论第一章商业计划书摘要1、项目背景随着社会的发展,生活节奏加快,人工成本提高,餐饮行业的工业标准化逐步成为趋势。
2、项目简介以专利发明人刘永生的发明专利《自动炒菜机》和《批量下料装置》(发明专利申请中)为自动炒菜设备基础,由此开发出家用自动炒菜机、商用自动炒菜机(单炒)、商用批量自动炒菜机三个系列的自动炒菜产品。
以上设备主要面向非高端市场,可以分别在家庭、宾馆、食堂、医院、学校、养老院等地使用。
用餐人数多的场所可采用网络拓扑模式由一台中央计算机控制多台设备连续运行。
设备采用中餐标准化的形式,菜品分为8个菜系,能够实现炒、蒸、炖、拌等功能。
菜料的量、下料时间均由设定好的程序来控制,调火候、刷锅、出菜均自动控制。
单台设备出菜量:商用批量自动炒菜机100-120份/小时,商用单炒自动炒菜机10-20份/小时,家用3-5分钟/份。
开发此类家用自动炒菜机产品,可以直接销售产品赢利;商用自动炒菜机可以采用独营、联营、租赁等方式,独营方式包括自己开设“机器人饭店”、承包企业食堂等方式;联营、租赁方式包括与企业、学校等单位协作共赢,或提供设备和品牌允许他人开设此类饭店,以收取相关费用的方式盈利。
由于该产品有知识产权的保护,市场竞争对手少,设备成本低,可以在一个相当长的时期内,独占国际、国内市场,形成十分有利的商业局面,其经济上的收益是无法估量的。
3、项目竞争优势该专利产品较传统烹饪方式工作效率高,人工成本低,烹饪菜品数量大,烹饪时间短,菜肴口味优于普通饭店厨师水平;出菜数量可控,能够做到不剩菜或者少剩菜,少浪费;燃气热效率高,烹饪材料及调料浪费少,可大幅降低成本;工作环境清洁,污染少。
第二章专利发明人简介刘永生,45岁,机械、计算机专业本科毕业。
供职于电力行业,高级工程师,拥有5项实用新型专利,1项发明专利,另有一项发明专利申请中。
精通机械加工、机械设计、自动控制等专业,熟悉烹饪技术。
第三章专利及相应产品概述1、专利概述该专利发明的是一套自动烹制菜肴设备。
该设备可以是一套由微电脑控制的、整个烹制过程全自动进行的烹制菜肴的设备,可以自动烹制包括中国炒菜在内的各种中、西式菜肴,可以实现中餐的炒、蒸、炖、拌等功能。
使用者只要在烹制前将原材料放入料盒中,输入希望烹制的菜肴名称及个人的味道喜好,自动炒菜机就能模仿名厨的步骤和工艺自动进行烹制,包括各种原料和佐料的加入、加入量的控制、自动出盘、自动刷洗等等,在无人工参与的条件下,烹制出指定的符合个人口味的高质量菜肴;也可以由使用者自行设定烹饪工艺,使用者的操作完全是根据控制部分发出的语音指令或屏幕提示,仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。
设备具有多项专利设计,锅体的特殊形状设计保证了蔬菜水分流失小,菜品口感更好;锅体的转速、搅拌器的搅拌速度根据不同的菜肴进行变化,火候自动控制,保证了烹饪材料不过热,不糊、不粘锅;由于加入佐料的数量和加入时机、烹制的时间和火候都由程序控制,理论上任何人都可以烹制出和最好的厨师一样的菜肴。
2、相应的专利产品概述目前已开发出家用自动炒菜机、商用自动炒菜机(单炒)、商用自动炒菜机(批量)三个系列产品。
家用自动炒菜机---适用于家庭的烹饪产品,每次烹饪一份菜肴,与家庭燃气灶配套使用,家用燃气灶点火阀需稍加改动。
它主要包括菜单显示屏、微电脑控制装置、投料装置、火力控制机构等。
该产品结构简单,操作简便,烹饪材料和调料可从厨房加工、配送中心的配送站采购,也可自行调配。
烹饪前将装置放于家用燃气灶上,烹饪材料及调料倒入料盒中,在显示屏上选择需烹饪菜品即可。
也可根据自身喜好自行设置部分炒菜程序。
每个菜烹饪时间3-5分钟。
设备批量生产预测成本1000元以下。
商用自动炒菜机(批量)---适用于快餐门店、企业、宾馆、学校等企业食堂中用餐人数多的场合使用,每次可烹饪8-10份菜肴,用时3-5分钟。
宜3-5套联合使用,由中央计算机控制,以网络拓扑模式联合运行,并配以刷卡机。
计算机根据设定的用餐时间节点和刷卡点菜的数量自动确定炒菜的数量。
烹饪期间设备可连续运转,自动配料,自动确定下料量和下料时间,自动出菜、自动刷锅。
菜谱预先烧录在设备芯片中,可定期更新,理论上菜谱数量可以达到无限。
烹饪过程不需人工介入,只需在出菜后人工取下菜盘,放上空盘,点击确定按钮即可进入下一个烹饪过程。
设备批量生产预测成本1.5万元。
商用自动炒菜机(单炒)---适用于快餐门店、企业、宾馆、学校、饭店等企业食堂中用餐人数多的场合使用。
每次可烹饪1-3份菜肴,用时3-5分钟。
可用1-2套设备与批量自动炒菜机联合使用,由中央计算机控制,以网络拓扑模式联合运行,并配以刷卡机。
计算机根据设定的用餐时间节点和单独点菜需求自动确定炒菜的数量。
设备可连续运转,自动配料,自动确定下料量和下料时间,自动出菜、自动刷锅。
菜谱预先烧录在设备芯片中,可定期更新,理论上菜谱数量可以达到无限。
烹饪前需根据要烹饪的菜品人工更换菜盒和调料盒。
设备批量生产预测成本1万元。
开发此类专利产品,还会带来2项衍生的利润增长点:(1)厨房加工、配送中心实行烹饪材料、调料的集中采购、清洗、配料、包装的工业化流水线作业,具有批量生产的成本优势、质量监督保证优势、配料配方特定性的特点,针对租赁设备单位、使用家用自动炒菜机的家庭的半成品原料采购具有唯一性,具有较大的利润空间。
(2)因为产品出售时录入的各项菜谱程序是固化在芯片中的,要增加新的菜谱程序,可以通过插入另行发售的新的菜谱磁卡片来实现。
开发、销售这些菜谱磁卡片,可以带来相当丰厚的利润。
(3)由于该设备所使用的多种佐料都需经过特殊加工,生产这些佐料,因为使用量巨大,也是有利可图的。
目前,快餐市场上仅有一种真正意义上的全自动烹调设备,家用自动炒菜设备均为概念炒作。
众所周知,家务劳动的主要方面就是一日三餐的制作,我们不妨设想:如果这项工作能在按几下按键甚至说一句语音指令后自动完成,那将是家庭生活中的一次革命!这是一个全新的家电领域,它开辟了饲服机器人真正走入家庭生活的先河。
它的出现将逐步改变全世界家庭生活的内容和节奏,并对餐饮业产生深远的影响。
开发此类产品,由于有知识产权的保护,可以在一段相当长的时期内,独占国际市场,形成十分有利的商业局面,其经济上的收益是无法估量的。
第四章餐饮厨房设备行业及市场分析1、市场状况介绍全世界有60亿人口,国内有13亿,仅中国就有4亿个家庭和众多企业、饭店。
如此庞大的消费群体,使与饮食相关的市场成为世界上最大的消费市场。
随着经济的不断发展,人们对所享用的菜肴的质量要求也在不断的提高。
不论是在家中、单位还是饭店,人们都希望通过简单的操作或以相当便宜的价格吃到最好的美味佳肴。
然而,这样美好的目标在目前家庭和饭店的设备条件下是不可能达到的。
在家庭方面,现代的家庭主妇都不是烹制菜肴的专业人员,烹制技术十分有限,很难达到较高的水平。
另外,烹制菜肴是一项十分烦琐、费时的劳作,随着生活节奏的加快,使做饭成为辛苦工作一天的人们逃不脱的负担,成为限制人们为享受家庭生活和良好休息的因素。
在企业、医院、学校等单位食堂方面,由于用餐时间集中,人数不能确定,为满足大量人员集中用餐,菜品必须提前做好,这样会使炒菜口味变差,晚来的人员吃到的菜已经凉了,而且人数的不确定会产生菜量不足或剩菜的情况发生而造成浪费。
由于聘请的厨师制作菜品种类、口味的局限性,对于长期吃食堂的人群来说较短时间即形成厌倦,常用的做法即更换厨师,以求达到变换菜肴口味的目的。
在饭店方面,大厨们的技能水平决定了这家饭店所烹制的菜肴品质。
要想为顾客提供高质量的菜肴,就得花大价钱雇佣一批好的厨师,这样就直接提高了饭店的经营成本,反映在顾客方面,就是菜肴价格的提高。
即便是这样,顾客也不可能在一家饭店里同时享用各国的风味菜肴,因为任何饭店也不可能为了某些顾客的特有需求,同时聘用大量各国的名厨,这样就限制了顾客能够享用的菜肴品种。
另外,由于厨师出自各个不同的地域,对同一道菜肴的理解各不相同,也造成了同一道菜肴在不同的饭店、不同地区的味道的不同,顾客难以品尝到名菜的真正风味。
随着社会的发展,劳动力成本不断上涨,厨师尤其是高级厨师的聘用成本不断提高,增加了企业的运营成本。
随着社会老龄化的日益严重,老年人不断增多。
现代社会,老年人单独居住居多,子女因工作及自己家庭原因很难每天去照顾老人。
老年人因餐饮量小,做饭繁琐因病忌口等原因,许多老年家庭每天只做一顿午餐,晚餐吃剩饭,严重影响老年人的身心健康和生活质量。
这样就产生了一些矛盾:人们对美味佳肴的向往与烹制人员的操作水平之间的矛盾;人们对各国名菜的向往与烹制人员的技能广度之间的矛盾;为享受家庭温暖而在家中用餐与烹制水平和繁重的厨房劳作之间的矛盾;等等。
由于以上问题的存在,市场上十分需要一种真正意义上的自动烹调设备来解决上述的问题。
使用这种设备,任何人稍加培训都可以是一个无所不能的顶级厨师,无须繁复的厨房操作就可以烹制出几乎任何国度的任何高质量菜肴。
只要这种设备的售价合理,任何家庭和饭店都会乐于接受的。
如果有1/10的家庭和饭店购买该类产品,将具有数千亿元的市场需求规模,国际上的规模可达数万亿元以上。
专利《自动炒菜机》在技术上为解决以上问题奠定了基础。
根据该专利制造的自动烹制菜肴设备完全解决了上述的诸多问题,使用这种设备,任何人稍加培训都可以是一个无所不能的高级厨师,无须繁复的厨房操作就可以烹制出高质量菜肴。
当今世界工业发展的主线是各个行业都向着自动化方向前进,我们相信,餐饮领域未来的主要趋势必然也是向着这方面发展。
众所周知,家务劳动的主要方面就是一日三餐的制作,我们不妨设想:如果这项工作能在按几下按键甚至说一句语音指令后自动完成,那将是人类家庭生活中的一次革命!这是一个全新的家电领域,它将开辟饲服机器人真正走入家庭生活的先河,也为“机器人饭店”的出现奠定了基础。
目前,社会上有些研制炒菜机器人的公司,但设备并不完善,推向市场的仅有一家,即深圳繁星公司研制的炒菜机器人,该公司自2003年投资3000万元研发的炒菜机器人,其目标为中高端人群,烹饪水平基本达到或接近了顶级厨师的水平。
目前产品已用于北京王府井饭店和湘鄂情连锁饭店,但因其研发成本较高,设备价格难以让市场接受,低端产品价格17.8万元(湘鄂情使用),高端产品价格32.8万元(王府井饭店使用),远超过市场上厨师的价格,因此在市场推广方面受阻,仅在上海和深圳有几家样板店。