肉牛不同类型育肥生产的技术要点

肉牛育肥方式有哪些？答：在肉牛育肥过程中要因地制宜选择适宜的育肥方法。

生产实践中肉牛有持续育肥、后期集中育肥和架子牛短期育肥等方法。

（1）持续育肥法。

持续育肥法是指犊牛断奶后，立即转入育肥阶段，一直到12～18月龄，体重达到400～500kg 时出栏。

这种育肥方法一般用于生产高档牛肉。

持续育肥法可以缩短生产周期，提高出栏率，降低饲养成本，提高肉牛养殖的经济效益。

广泛用于美国、加拿大和英国。

使用这种方法，日粮中的精料可占总营养物质的50%以上。

既可采用放牧加补饲的方式，也可用舍饲拴系方式。

由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。

生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛低，是一种很有推广价值的方法。

（2）后期集中育肥法。

对2岁左右未经育肥或不够屠宰体况的牛，在较短时间内集中较多精料饲喂，让其增膘的方法称为后期集中育肥。

这种方法对改良牛肉品质，提高育肥牛经济效益有较明显的作用。

后期集中育肥有放牧加补饲法、秸秆加精料日粮类型的舍饲育肥、青贮加精料日粮类型舍饲育肥及酒糟日粮类型舍饲育肥等方法。

（3）架子牛短期育肥法。

购买牛龄在1岁左右的育成牛来进行育肥，其原理是利用肉牛生长高峰期育肥。

在选购时要注意架子牛的外形、特征。

要求其生长发育良好、骨架大、健康无病，在性别的选择上，最好选择公牛来进行育肥，其次是阉牛。

通过选择健康的架子牛，短期内用高营养、高能量的饲料饲喂，配合科学的饲养管理制度，使体重快速增长，达到出栏标准。

架子牛短期舍饲育肥采用限制运动拴系式饲养，尽量减少运动。

根据牛的年龄体况，全期需要100～200d。

育肥前期的饲养：前期1个月左右是适应阶段，完成驱虫、免疫、编组、编号，让牛适应新的环境。

让牛充分饮水，多喂粗饲料（青贮饲料），少喂精料。

根据牛对新环境的具体适应情况，以及精神状态，逐步增加精料，减少粗饲料的喂量。

育肥中后期的饲养：经过前期的适应阶段，让牛逐渐适应精料型日粮。

肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法-养牛技术随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断地增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。

但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应做好以下工作。

下面一起来了解一下：肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法。

1、持续育肥法持续育肥法是指犊牛在断奶后直接的转入育肥阶段进行育肥，一直饲养到12 -18月龄，体重达到400-500 kg出栏。

这种方法主要是利用犊牛生长发育、增重的速度较快，饲料的转化率高，并且瘤胃的功能还不完善，可完全的消化吸收精饲料的特点进行育肥肉牛的方法。

使用这种方法，精料的饲喂比重较大，约占总营养物质的50%以上。

持续育肥法的饲养方式主要有放牧加补饲、放牧与舍饲相结合、完全舍饲的方式，养殖者可根据本场实际的生产情况，以及当地牧草的资源来确定最适宜的饲养方式。

放牧加补饲持续育肥法。

这种方法较适用于牧草条件良好的牧区，犊牛在断奶后可随母牛放牧，同时要根据草场的情况适当的进行补饲，喂一些精料和干草，以使其获得充足的营养物质，使其到18月龄时体重达到400 kg。

放牧与舍饲相结合持续育肥法。

这种育肥方式较适用于9 -11月份出生的犊牛，在牧草旺盛时进行放牧饲养，在断奶后以饲喂粗饲料为主，进入冬季后，牧草缺乏，则进行舍饲饲养，以饲喂青贮料或者青干草为主，饲喂时要控制好精料的饲喂量，每天的饲喂量不宜超过2kg，使平均日增重保持在0.9 kg。

到6月龄时牧草旺盛的季节再进行放牧饲养，要求平均日增重达到o．8 kg，12月龄时再转入舍饲饲养，让其自由采食青贮料或青干草，每天饲喂2-5 kg的精料，使其到18月龄时体重达到400 kg。

完全舍饲持续育肥法。

这种方法是指犊牛在断奶后直接在原圈舍内进行持续育肥，其饲养要根据育肥的强度以及屠宰时的月龄来定，这种方法可根据市场的需求、养殖成本、牛场的条件以及饲养的品种来科学的制定育肥计划。

肉牛育肥的几种常见方法根据牛体增重和体内组织变化情况，可分前期、中期、后期三个阶段进行。

各地根据具体饲料品种来源，育肥方法也有不同。

下面我们了解一下肉牛育肥的几种常见方法。

一、青贮料育肥法青贮料，这里主要指玉米青贮料。

它是育肥牛良好而又经济的饲料。

适合成年牛催肥，也适合青年牛的育肥用。

用大量的玉米青贮料喂牛，可减少精料的使用量，降低育肥成本。

饲喂玉米青贮料时，开始牛采食不习惯，需要10~15天的训练时间，由少到多逐日增加，开始喂10千克左右，以后增加成日喂量20~25千克，最大喂量为30千克，并补精料1~2千克，优质干草4~5千克，食盐60~80克。

育肥后期，如精料增加，青贮料可适当减少。

二、甜菜渣育肥法在糖厂附近可充分利用甜菜渣育肥牛，既经济又可节约精料，降低成本。

育肥牛预饲期为10~15天，以后逐渐增大喂量。

初期每日可喂30~40千克，中期为45~50千克，末期为35~45千克。

如喂干甜菜渣，可泡软后再喂，同时每日补以适量精料0.5~2千克，食盐50~60克，粗饲料4~5千克，以弥补营养物质的不足。

三、酒糟育肥法以酒糟为主要饲料育肥牛是我国农村，城镇郊区肥育菜牛的一种传统方法，已有数百年历史。

使用酒糟肥育牛可以节省精料，但要求新鲜，防止腐败变质引起肠胃疾病。

冬季饲喂时，最好加热到20℃~30℃再喂。

开始，牛不乐意吃，必须以干草和粗饲料为主，给以少量酒糟，可以拌入草内饲喂，也可以抹在牛的牙齿上以诱食，同时给予食盐，训练采食能力。

经过15~20天，逐渐增加酒糟的喂量，相应减少粗饲料的喂量。

到育肥中期，酒糟的喂量可以大幅度的增加，每日最大喂量可达35~40千克，体格小的牛可喂25~30千克。

同时搭配适量的精料，每日供给1~1.5千克，和适口性强的其他饲料，以保持旺盛的食欲。

每日补给食盐50~60克，白垩粉50克。

日增重可达1千克左右，而仅用酒糟加粗饲料，日增重可达0.6~0.7千克。

在肥育过程中，如发现牛体出现湿疹，膝部及球节红肿与腹部膨胀等症状，应停喂酒糟，改喂其他饲料，以调整消化机能。

肉牛育肥养殖技术要点肉牛养殖是农村重要的产业之一，随着社会的发展，人们对优质肉牛的需求也越来越大。

科学合理的育肥养殖技术显得尤为重要。

下面我们来了解一下肉牛育肥养殖技术的要点。

一、选种和饲料配制1. 选种育种合理选种育种是育肥养殖的首要环节。

要选择肉牛品种，如荷斯坦、奶西施、黑白花，这些品种生长快、繁殖性能好、肉质鲜美。

同时要选择较为肥壮的种牛和母牛，提高后代的生长速度和产肉量。

2. 饲料配制饲料的配制是关键的一环，应该根据肉牛的生长阶段和品种特点，科学合理地配制饲料。

一般来说，青贮饲料、玉米饲料和浓缩饲料是肉牛育肥养殖的主要饲料，饲料的蛋白质含量要适宜，能够满足肉牛的生长需求。

二、生态环境建设良好的生态环境是育肥养殖的重要保障，可以对肉牛的生长发育起到促进作用。

要选择空气清新、水源充足的地方进行养殖，并且要对牛舍进行科学合理地设计和规划，保证肉牛在舒适的环境中生长。

三、科学管理1. 合理的圈舍管理合理的圈舍管理是肉牛育肥养殖中非常关键的一环，牛舍的设计要合理科学，能够起到保温降温、通风透气的作用，定期清理卫生，保证牛舍内环境的卫生和整洁。

肉牛的饲养管理也是至关重要的，要合理安排饲料的配给，定时定量投喂，注意饮水情况，保证肉牛在充足的饲料供应下生长健康。

四、防疫保健1. 做好预防接种肉牛育肥养殖中要做好预防接种工作，根据不同地区的疫情情况，做好牛瘟、口蹄疫等疫苗的预防工作，保证肉牛的健康成长。

2. 定期体检定期对肉牛进行体检，对发现的疾病及时治疗，以防止疾病的扩散，保证肉牛的健康。

五、合理营养育肥养殖的肉牛需要合理的饲养营养，要根据肉牛的生长发育阶段，制定不同的饲养营养方案，保证肉牛的全面发育。

六、定期饲草灌装适量的饲草灌装对肉牛的营养吸收和消化有很大的促进作用，可以适当提高肉牛的饲料利用率，提高肉牛的生长速度。

育肥养殖肉牛技术要点是多方面的，需要农户在养殖的过程中做好科学合理的管理，保证肉牛的养殖效益和产品质量。

肉牛育肥方式与育肥管理技术育肥是指将肉牛从出生到出栏的过程中，通过科学的饲养管理技术，使其在短时间内得到快速的生长和发育，达到理想的出栏体重和品质要求。

良好的育肥方式和管理技术对肉牛的生长发育和肉质品质有着重要的影响。

本文将就肉牛育肥方式与育肥管理技术进行详细介绍。

一、肉牛育肥方式1. 饲草搭配饲养饲草搭配饲养是一种常见的肉牛育肥方式。

在饲草搭配饲养中，通常采用粗饲料与精饲料相结合的方式，以满足肉牛生长过程中对各种营养物质的需求。

常见的粗饲料包括青贮饲料、干草等，而精饲料主要包括玉米、豆粕、糠麸等。

通过合理搭配不同种类和比例的饲料，可以使肉牛获得全面的营养，促进其生长和发育，提高出栏体重和肉质品质。

2. 饲料添加剂辅助饲养饲料添加剂是一种在肉牛饲料中添加的物质，可以提高饲料的营养价值，促进肉牛的生长和发育。

常见的饲料添加剂包括氨基酸、微量元素、维生素、酶制剂等。

这些添加剂可以弥补饲料中的营养不足，促进消化吸收，提高饲料的利用率，从而实现肉牛的快速生长。

3. 饲养环境优化良好的饲养环境对肉牛的生长和发育有着重要的影响。

优化饲养环境包括合理的圈舍设计、通风排污系统、饲水供给、卫生管理等方面。

通过优化饲养环境，可以提供良好的生长条件，减少压力和疾病的发生，促进肉牛的健康生长。

二、育肥管理技术1. 饲料配制与供应管理在育肥过程中，合理的饲料配制和供应管理至关重要。

饲料的配制应根据肉牛生长发育的需要，合理调配粗饲料和精饲料的比例，确保各种营养物质的充分供给。

对饲料的供应管理也需科学合理，根据肉牛的生长发育情况和饲养环境的变化，及时调整饲料配给，确保肉牛获得适宜的饲料消耗量和充分的营养供给。

2. 生长监测与健康管理对肉牛的生长情况进行监测和管理是育肥过程中的重要环节。

通过对肉牛的体重、体型、毛色、精神状态等方面进行监测，可以及时发现肉牛的生长健康状况，调整饲养管理措施，保障肉牛的健康成长。

3. 疾病预防与免疫管理在育肥过程中，疾病的预防和免疫管理尤为重要。

肉牛育肥养殖技术要点肉牛育肥养殖技术是指通过科学的管理和操作方法，使肉牛在相对较短的时间内达到市场要求的体重和肉质品质的养殖技术。

下面是肉牛育肥养殖技术的要点：1. 品种选择：选择生长速度较快、饲料转化率高、肉质良好的肉牛品种，如荷斯坦、安格斯等。

2. 饲料管理：科学合理的饲料管理是育肥养殖的关键。

根据肉牛不同生长阶段的需要，配制合理的饲料比例，包括能量、蛋白质、维生素等营养物质，以提高肉牛的生长速度和肉质品质。

3. 饲料配方：根据不同生长阶段的肉牛需要，配制合理的饲料配方。

通常育肥期分为初育肥期、中育肥期和后育肥期，每个阶段的饲料配方应有所不同。

4. 饲喂管理：定时定量、科学合理的饲喂管理是育肥养殖的关键。

饲喂要均匀，避免过度饲喂或饥饱交替，以免影响肉牛的消化功能和生长速度。

5. 饲料的质量控制：选用高质量的饲料，确保饲料中的营养物质充分满足肉牛的需求。

饲料的存储和保管要正确，避免霉变和变质。

6. 饮水管理：肉牛育肥期间需要足够的水分，保持肉牛畅饮，确保其水分的充足。

7. 厩舍管理：保持厩舍的干净整洁，定期对厩舍进行消毒和清理，减少疫病的传播和交叉感染。

8. 疾病防控：定期做好肉牛的疫苗接种和驱虫工作，增强肉牛的免疫能力，减少疾病的发生。

9. 环境控制：对育肥厩舍进行合理的通风和温度控制，保持室内环境适宜，避免温度过高或过低对肉牛的影响。

10. 定期体重测定：定期对肉牛进行体重测定，及时调整饲料配方和管理方法，以保证肉牛的生长速度和饲料转化率。

通过以上技术要点的合理应用，肉牛育肥养殖技术能够有效提高肉牛的生长速度和肉质品质，提高养殖效益。

肉牛育肥要点
1、选择好品种：杂交品种具有生长速度快，适应性强，肉质好等显着的特点。

同时对于膘情中等、健康无病的本地阉牛也可以进行短期育肥，效果也相当不错。

2、放牧：育肥阶段前期可以采用放牧形式放养1-2个月，后期则要注重舍饲。

放牧要注意季节，最好选在有新鲜牧草的春季，或者凉爽的秋天。

太冷太热都不适合放牧
3、饲喂：在育肥期间，以氨化草为主要饲料，这种饲料能在一定程度上能增强适口性，提高牛的食欲，同时还提高了营养转化率及牛的吸引能力，降低生产成本。

除了喂氨化草以外，要结合牛的实际情况补喂混合料。

混合料主要以玉米为主，可加入适量的菜籽饼或棉籽饼，并加入一些调味性质的淀粉、盐，每天分两次按牛体量的1%喂养。

4、添加剂：可以在饲料中添加瘤胃缓冲剂，改善牛对营养物质的消化吸收效果。

还可以通过埋植增重剂技术，增加牛肉产量，提高饲料报酬率。

肉牛育肥养殖技术要点肉牛育肥养殖技术是指将肉牛在特定时间内达到适宜体重和肉质要求的养殖方法。

下面是肉牛育肥养殖技术的要点：1. 选择合适的品种：育肥肉牛要选择肉性好、生长快、饲料利用率高的品种，如欧洲优良品种（如夏洛莱、安格斯等）或混合品种。

品种的选择对养殖效果有着很大的影响。

2. 提供优质饲料：肉牛育肥期间，饲料的质量和营养均衡是关键。

要为肉牛提供充足的草料和浓缩饲料，确保各种营养素的摄入量和比例符合肉牛生长的需求。

可适当添加一些添加剂（如氨基酸、维生素等）来提高饲料的效用。

3. 确定合理的饲养周期：育肥过程中，要合理规划肉牛的饲养周期，以确保肉牛可以在预定的时间内达到目标体重。

一般肉牛的育肥周期为90-180天。

4. 正确管理饲养环境：育肥肉牛需要一个舒适、干燥、温度适宜的环境。

要注意饲养场的通风、排水等设施，保持合适的湿度和温度，避免肉牛受到疾病或环境的影响。

5. 控制饲料供给量和饲喂频次：肉牛育肥期间，要根据肉牛的体重和生长状况合理控制饲料的供给量和饲喂频次。

从开始的逐渐增加，再到逐渐减少，保证饲料供给的平稳和连续。

6. 定期进行体重测定和饲料转换率的检测：定期测量肉牛的体重，了解生长的速度和饲料转换率，并根据测量结果及时调整饲料的供给量和饲养方案，以确保育肥效果。

7. 注意疾病防控和疫苗接种：肉牛育肥过程中要加强疾病的防控工作，定期检查肉牛的健康状况，及时发现并治疗疾病。

同时要及时进行疫苗接种，预防常见的肉牛疾病。

8. 注意储粪池的处理：养殖过程中产生的粪便要及时清理并进行储存或处理，防止产生臭气和传播疾病。

9. 做好养殖记录和管理：要建立健全的养殖记录和管理系统，记录肉牛的饲养过程、生长状况、疫苗接种情况等。

通过分析这些数据，不断改进养殖管理，提高育肥肉牛的养殖效益。

10. 合理营养调整：在育肥末期，逐渐降低蛋白质供给量，增加粗纤维含量，以促进肉牛的食欲，减少饲料的浪费，同时提高肉质的质量。

肉牛育肥技术肉牛育肥技术肉牛育肥包括犊牛育肥、架子牛育肥、成年牛及淘汰牛育肥等目的是应用科学的饲养管理技术尽可能以最低的饲养成本获得最大的育肥效益。

一、饲养管理一般技术1、饲喂技术牛的饲喂要控制好饲喂的次数、饲喂量和精、粗青料的配比坚决杜绝随意改变饲喂时间、饲料种类、及精、粗饲料的配方。

(1) 饲喂次数架子牛育肥一般日喂两次间隔为12小时早晚各喂一次确保牛有充分的休息、反刍时间减少牛的运动。

(2) 饲喂方法将精、粗、青料按照一定的比例全日粮饲喂（TMR）可提高饲料消化率。

也可先喂粗料后喂精料保证牛能吃饱对于粗料最好进行湿拌、浸泡、发酵、切短、粉碎等处理促进牛多采食减少食槽中的剩料量。

提高消化利用率。

饲喂时要做到定时、定量、定序、少喂勤添。

(3) 自由采食与限量饲喂根据肉牛的生理状况和生产用途决定牛的饲喂量。

一般来说育肥牛采用自由采食方式充分发挥其生长潜力缩短育肥期；犊牛、青年牛则应进行适当的限量饲喂保证牛的骨架充分发育防止出现僵牛。

2、育肥调控技术在不同阶段育肥肉牛对饲料品质有不同要求幼龄牛要求有较多的蛋白质饲料成年牛和育肥后期牛需要较多的能量饲料。

(1) 育肥阶段调控育肥条件不同营养物质供应也有所不同一般将育肥分为前后两个阶段。

根据营养物质供应量有高高型、低高型、中高型等也就是在育肥后期一定要供应较多的营养物质促进增重同时提高肉牛的屠宰等级。

(2) 日粮中精粗料比例育肥牛日粮按干物质计其料草比为1：3至1：4饲料干物质总量为体重的3％左右。

(3) 各种营养物质供应营养物质的供应应以肉牛的饲养标准为依据根据饲料中所含营养物质的量科学配合日粮。

除了满足蛋白质、能量供应外还必须要考虑到矿物质的供应。

表1 矿物质需要量及最大耐受量（干物质基础）单位：％、mg/kg 矿物质量需要量范围最大耐受量钙（％） -2.0 －－钴（mg/kg）0.1 0.07～0.11 5.0 铜（mg/kg） 8.0 4.0～10.0 100.0 碘（mg/kg） 0.5 0.2～2.00 50.0 铁（mg/kg） 50.0 50.0～100.0 1000.0 镁（％） 0.10 0.05～0.25 0.4 锰（mg/kg）40.0 20.0～50.0 1000.0 磷（％）－1.0 －－硒（mg/kg）0.10 0.05～0.30 2.0 钠（％） 0.08 0.06～0.10 10.0 氯（％）－－－硫（％） 0.10 0.08～0.15 0.4 锌（mg/kg） 30.0 20.0～40.0 500.0 钼（mg/kg）－－ 3.0 钾（％） 0.65 0.50～0.70 3.0 注：_ 矿物质需要量常因饲粮类型、动物体重、性别、生产水平等因素的不同水平因素的不同而有差异故列范围另外应考虑肉牛维生素的摄入量肉牛每千克饲料干物质供应维生素A 2200 IU/kg、维生素D 275 IU/kg、维生素E15~16 IU/kg。

肉牛育肥养殖技术要点
肉牛育肥是指利用饲料和管理手段等方式让肉牛达到适宜出栏的重量和质量标准，使其成为优质肉牛。

肉牛育肥养殖技术的要点包括以下几个方面：
1. 饲料品质
饲料品质是影响肉牛育肥的关键因素，优质饲料可以提高肉牛的产肉率。

在选用饲料时，应选择高蛋白质、低纤维、易消化的饲料，如高粱、豆饼、青贮玉米、饲草等。

2. 精细化饲养管理
精细化饲养管理是育肥过程中必须的，应按照肉牛的生理特点和生长需要，制定合理的饲养管理计划，包括饲料配比、饲料投喂、清洁卫生等，确保肉牛每天的进食量和进食频次达到标准。

3. 推峻技术
推峻技术是指用各种手段刺激肌肉生长和发达，包括摩擦、按摩、高温、冷水浴等。

这些手段可以促进肉牛的血液循环和生长激素分泌，提高肉牛的肌肉细胞数和质量。

4. 疾病防控
疾病预防和控制是肉牛育肥养殖的重要环节，如蹄疾、肺炎、淋巴结核等疾病，都可能影响肉牛的生长和健康。

应采取预防措施，如定期进行检疫、消毒、免疫等。

5. 环境控制
肉牛的生长和发育与养殖环境息息相关。

应保持养殖场的清洁卫生，确保空气流通、温度适宜、湿度适度，利用遮阳网、通风设备等工具，保护肉牛免受极端气候的影响。

总之，肉牛育肥养殖技术包括科学的饲养管理、营养平衡饲料、合理的推峻技术和良好的疾病预防控制措施，只有综合运用这些方法，才能高效地育肥肉牛，获得更好的经济效益。

肉牛育肥养殖技术要点
肉牛育肥养殖是指将肉牛在较短时间内增加体重和肌肉肥肉，使肉牛达到适宜的屠宰
体重和肉质的养殖方法。

下面就肉牛育肥养殖技术的要点进行介绍：
1、选择合适的肉牛品种
2、优质牧草
育肥肉牛以优质牧草作为主要的饲料来源，一般沼气池厌氧消化后的秸秆，以及青贮
料为主要饲料。

在选择牧草时要选择优质的草，高产优质的草能够提供必要的营养。

3、良好的饲喂管理
对育肥肉牛进行合理的饲喂管理，包括饲喂量、饲喂次数、饲喂配比以及喂水等问题。

饲喂量需要根据肉牛的体重成长速度来定，而饲喂次数可以按照2～3次每天饲喂为宜。

饲喂的配比需要注意两点，一是应注重粗饲料与浓饲料的配比，二是在摄入蛋白质和微量元
素时，应按比例合理配置。

4、疾病防治
育肥肉牛宜采取综合措施防止和治疗疾病。

首先要先了解肉牛的各项养殖管理要点，
养成制度化养殖管理，每周进行疾病检查，同时防止疫病的发生从而对养殖效益有影响，
对常见的疾病要有预防措施，不随意使用药物。

5、合理的养殖规模
育肥肉牛的养殖规模大小需要根据地理环境、资金实力、养殖经验来决定。

需要根据
自身情况进行选择养殖规模大小。

总之，肉牛育肥养殖是一项需要注意细节和慎之又慎的养殖事业，需要合理地运用多
种养殖技术，注重管理、预防和治疗疾病，加强畜牧业的科学化以及规模化管理，才能实
现育肥肉牛养殖的高效益和可持续发展。