第一章植物细胞的亚显微结构与功能
一名词解释
1.生物膜(biomembrane)又称细胞膜（cell membrane）是指由脂类和蛋白质组成的具有一定结构和生理功能的胞内所
有被膜的总称。
2.流动镶嵌模型(fluid mosaic model)由辛格尔(S.J. Singer)和尼柯尔森(G. Nicolson)在1972年提出，认为液态的
脂质双分子层中镶嵌着可移动的蛋白质。（膜的不对称性和流动性）。
3.经纬模型假说认为初生壁是由两个交联在一起的多聚物——纤维素微纤丝和穿过它的伸展蛋白网络交而形成的结
构，悬浮在亲水的果胶——半纤维素胶体基质中。（其中纤维素微纤丝是经，平行于壁平面排列，而伸展蛋白是纬，垂直于壁平面排列）
4.共质体(symplast) 由胞间连丝把原生质体连成一体的体系
5.质外体(apoplast) 细胞壁、质膜与细胞壁间的间隙以及细胞间隙等空间
6.植物细胞全能性(totipotency)：已经分化、停止分裂的体细胞仍然保留了像受精卵细胞一样的全能性，即具有发育
成完整植株的潜在能力。
7.原核细胞是低等生物（细菌、蓝藻）所具有的，无明显的细胞核，缺少核膜，由几条 DNA 构成拟核体，缺少细
胞器，只有核糖体，细胞进行二分体分裂，体积小，直径1~10μm 。
8.胞间连丝植物相邻活细胞之间穿过细胞壁的原生质通道。是由质膜连续构成的膜管，管腔内是由微管相互连结而成
的连丝微管，其内常由内质网填充，使相邻细胞的原生质相通。胞间连丝是植物细胞间物质运输和信息传递的重要通道，也是植物病毒传染的途径。
二中英文对照
ER内质网（RER糙面内质网 SER光面内质网）rDNA mRNA tRNA rRNA rRNA聚合酶
三简答
1.1真核细胞和元和细胞的区别
原核细胞低等生物（细菌、蓝藻）所特有的，无明显的细胞核，无核膜，由几条 DNA 构成拟核体，缺少
细胞器，只有核糖体，细胞进行二分体分裂，细胞体积小，直径为1~10μm 。
真核细胞具有明显的细胞核，有两层核膜，有各种细胞器，细胞进行有丝分裂，细胞体积较大，直径 10 ～
100μm 。高等动、植物细胞属真核细胞。
1.2植物细胞和动物细胞相比有什么特征？这些差异对植物细胞的生理活动有什么影响？
典型的植物细胞中存在大液泡和质体，比如叶绿体，细胞膜外还有细胞壁。这些结构是动物细胞所没有的。
叶绿体使植物能进行光合作用，细胞壁使植物细胞的刚性增加。
1.3什么是植物细胞全能性，其生物学意义有哪些？（课本P29）
植物细胞全能性(totipotency)：已经分化、停止分裂的体细胞仍然保留了像受精卵细胞一样的全能性，即具
有发育成完整植株的潜在能力。
生物学意义：是细胞分化（cell diferentiation）与织物组织培养技术的理论依据。
四另外
1.最早发现的结构蛋白是伸展蛋白（结构蛋白是细胞壁的重要组成部分）富含羟脯氨酸
2.细胞壁含有 1、纤维素 2、半纤维素3、结构蛋白4、酶5、植物凝集素6、木质素（可以增加植物细胞壁的抗
压强度及对病原物的抵抗能力）7、矿质元素（钙受体——钙调素、CaM结合蛋白）
3.微体由一层蛋白膜包被的球星细胞器，是由内质网小泡形成的。分为过氧化物酶体和乙醛酸循环体。
4.基因表达的调控：1、转录调控2、转录后调控3、翻译调控4、翻译后调控5、蛋白质活性的调控。
第二章植物水分生理
一名词解释
1.水分代谢(water metabolism)植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程
2.化学势(chemical potential,μ) 每偏摩尔物质所具有的自由能。用希腊字母μ表示。
3.水势(water potential) 每偏摩尔体积水的化学势。
4.渗透作用(osmosis) 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象
5.蒸腾作用（transpiration）：植物体内的水分以水蒸气的方式从植物体的表面向外散失的过程。
6.水分临界期（critical period of water）：植物对水分不足最敏感、最易受害的时期。
二中英文对照
AQP 水孔通道蛋白是一类具有选择性、高效运转水分的跨膜通道蛋白
三简答
2.1试述气孔运动机理及影响因素。（课本P58-59）
影响因素
1.CO 2 叶片内较低的CO 2分压可使气孔张开。高CO 2则使气孔关闭。
2.光在无干旱胁迫的自然环境中，光是最主要的控制气孔运动的环境信号，一般情况下光使气孔开放，
黑暗使气孔关闭。
3.温度气孔开度一般随温度的升高而增大。
4.水分叶片的水势对气孔开放有着强烈的控制作用。
5.风高速气流（风）可使气孔关闭。
6.植物激素细胞分裂素可以促进气孔张开，而ABA可以促进气孔关闭。
运动机制
1.淀粉与糖转化学说
光下光合作用消耗CO2，于是保卫细胞细胞质PH增高的7，淀粉磷酸化酶催化正向反应，使淀粉水解为糖，引起保卫细胞渗透压下降，水势降低，从周围细胞吸取水分。保卫细胞膨大，因而气孔张开。在黑暗中……
2.苹果酸代谢学说
在光下，保卫细胞内的部分 CO 2被利用时， pH 上升至 8.0 ～ 8.5 ，从而活化了 PEP 羧化酶， PEP 羧化酶可催化由淀粉降解产生的 PEP 与 HCO 3 - 结合，形成草酰乙酸，并进一步被 NADPH 还原为苹果酸。苹果酸解离为 2H + 和苹果酸根，在 H + /K + 泵的驱使下， H + 与 K + 交换，保卫细胞内 K + 浓度增加，水势降低；苹果酸根进入液泡和 Cl ﹣共同与 K + 在电学上保持平衡。同时，苹果酸的存在还可降低水势，促使保卫细胞吸水，气孔张开。当叶片由光下转入暗处时，该过程逆转。
3、K+积累学说
