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“忌口”食物分类
中医历来认为“药食同源”，指出食物与药草一样，皆有“寒、凉、温、热、平”五性，“辛、甘、酸、苦、咸”五味，并按食物的性味、功能，将须忌口的食物分为6类。
辛辣类：包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。
生冷类：包括西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果；萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。
发物类：包括鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。
海腥类：包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。
油腻类：包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。
其他类：咸品，如食盐、酱油、豆酱、腌咸菜、腌咸萝卜、腌咸鸭蛋等；甜品，如白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食，以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果。
营养专家不建议吃的10种食物营养专家一直强调饮食对健康的重要性，而我们的饮食习惯往往是导致许多疾病的根源。
为了保持健康，营养专家通常会建议我们远离一些不利于健康的食物。
接下来，我将介绍营养专家不建议吃的10种食物。
第一种食物是高糖饮料。
这些饮料包括碳酸饮料、果汁和能量饮料等。
高糖饮料中含有大量的添加糖，摄入过多会导致肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康问题。
第二种食物是加工肉制品。
肉制品中的添加剂和防腐剂如亚硝酸盐和亚硝酸会与肠道中的细菌反应，产生有害物质，增加患结直肠癌的风险。
第三种食物是人工甜味剂。
人工甜味剂可以为食品添加甜味，但它们被认为会破坏健康的概念，导致身体对甜味的依赖性增加，并与代谢综合征和心血管疾病的发生相关。
第四种食物是盐。
高盐摄入与高血压和心脏病的风险增加有关。
第五种食物是反式脂肪。
反式脂肪酸主要存在于加工食品中，包括快餐、饼干和炸薯条等。
摄入反式脂肪会增加患心脏病、中风和其他心血管疾病的风险。
第六种食物是加工谷物。
加工谷物通常经过了去壳、精炼和加工等步骤，去除了大部分的纤维、维生素和矿物质。
这些食物会导致血糖升高并增加糖尿病和心血管疾病的风险。
第七种食物是垃圾食品。
垃圾食品通常富含高热量、高盐和高糖，摄入过多会导致肥胖、高血压和糖尿病等健康问题。
第八种食物是人工色素和添加剂。
这些添加剂被认为与注意力不集中、多动症和过敏等问题有关。
第九种食物是饼干和糖果。
这些食物富含精炼糖和加工谷物，摄入过多会增加患糖尿病和肥胖的风险。
第十种食物是油炸食品。
油炸食品通常含有大量的油脂和脂肪，摄入过多会导致肥胖、高血压和心脏病等健康问题。
综上所述，营养专家建议我们远离高糖饮料、加工肉制品、人工甜味剂、盐、反式脂肪、加工谷物、垃圾食品、人工色素和添加剂、饼干和糖果、油炸食品等10种食物。
通过远离这些食物，我们可以更好地保持健康和预防各种慢性疾病的发生。
而且，我们应该选择更多新鲜的水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和健康的脂肪等食物，以获得更多的营养和能量。
老年人不宜常吃的10种食品，有你常吃的吗老年人体质脆弱，因此有较多饮食上的禁忌。
以下10种，老年人只能偶尔吃之，但不能常吃。
1、油炸类人到老年，味觉开始减退，多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。
但是这类食品含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，造成消化不良而引发胆、胰疾患，或使这类疾患复发、加重。
另外，油炸类食品产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。
更加重要的是，常吃油炸的食品，还有增加患癌症的危险性。
因多次使用的油里含有较多的致癌物质。
炸油条的面粉里一般都加入了一定的明矾，而明矾里含有多量的铅，如果老年人常吃油条，可使铅在体内蓄积，对老年人的智能和骨骸均有害。
2、熏烤类食物在熏烤过程中，会产生某些致癌物质。
老年人本来就比一般人容易患癌症，如果经常吃熏烤类食品，则会增加患癌，特别是胃癌的危险性。
熏烤类食物的致癌作用，主要是燃料（松柏枝叶、锯木、炭火、煤火、天然气和液化气等）在不完全燃烧时，产生大量的多环芳烃污染食物所致。
如能利用远红外线烤箱烤食品，会增加安全性。
3、腌渍类腌渍类食品一般含盐量高，维生素甚低（维生素在脂制过程中，大多被破坏），不适宜老年人经常食用。
尤其是一些卫生设备差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品，很容易被病原微生物污染，老年人肠道抵抗力减弱，常吃这类食品，容易引起胃肠道疾病。
4、酱制品酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。
这类食品普遍含盐量极高，如将这类食品经常摆上老年人的餐桌，会使老年人过多摄入盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对其健康十分不利。
5、冰镇类在炎热的夏天，许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食物。
但是，冰镇食品入胃后，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，甚至诱发心绞痛和心肌梗死，对患心血管病的老年患者尤为不利。
因此，老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。
6、甜食类甜食类含糖量高，老年人多喜欢吃，但糖摄入量过高，可引起老年人肥胖（多余的糖可在体内转化为脂肪），并导致血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。
这些食物千万不要再吃了15篇1.盘点十大常吃垃圾食品2.十大经典垃圾食品排行3.不宜吃的食品4.世上9种最毒的美味【组图】5.十四种能引起中毒的食物6.吃了会死人的，据说99.999%的人都不知道！7.这些食物千万不要再吃吃出癌症后悔药也治不了8.17种家常菜竟是健康杀手！（组图）9.十二种有毒食品不能吃10.一张图告诉你全球十大最变态食物11.9种食物越吃老的越快：过氧脂质含铅腌制食品12.食品专业本科生的自白别吃这些东西13.致癌物名单，转载一次，造福一次，自救一次14.危害大过所含营养的10类食物15.致癌食物名单盘点十大常吃垃圾食品专家排出十大垃圾食品，提醒大家最好不要食用：①油炸食品含高热量和有毒物质，易致癌和心血管疾病。
②腌制食品亚硝酸盐含量常超标，引起钠水潴留，容易导致高血压和消化道癌症。
③加工类肉食多含有防腐剂，加重肝解毒负担。
④饼干加工过程中要加入糖精和香精，食用香精伤肝。
⑤碳酸饮料会使钙流失，含糖高易致肥胖。
⑥方便面类食品有防腐剂会伤肝肾。
⑦罐头食品破坏维生素使蛋白质变性。
⑧话梅蜜饯类食品含致癌物亚硝酸盐。
⑨冷冻甜品易致肥胖。
⑩烧烤食品含苯并芘，损伤肝脏。
来源；编辑：洪越来自：子孙满堂Z >十大经典垃圾食品排行近日，有关健康专家对人们生活提出忠告，要当心某些食品对人类健康的负面影响，并提醒大家警惕下面这些食品。
一、油炸食品油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
二、罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。
点击图片翻页1、麻辣烫危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”点击图片翻页2、毛鸡蛋危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：“大补”寄生虫细菌罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大点击图片翻页3、烤肉、烤串危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗点击图片翻页4、臭豆腐危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐点击图片翻页5、油饼危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标敌敌畏地沟油罪状揭露：油条八成铝超标,黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条点击图片翻页6、煎饼果子危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：地沟油柠檬黄色素过期火腿肠点击图片翻页7、烤红薯危害度：★★★公众喜欢度：★★关键词：化工桶黑斑病菌罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯点击图片翻页8、海鲜排挡危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：寄生虫水银中毒甲醛罪状揭露：海鲜掺甲醛点击图片翻页9、包子危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤血脖肉死猪罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅点击图片查看下一篇文章10、炸鸡翅危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★关键词：薯粉丸臭鸡翅罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。
这些不宜乱吃的食物你都知道吗？不宜吃的食物 :1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚X盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
不能一起吃的食物:1.红薯和柿子——会得结石2.萝卜和木耳——皮肤发炎3.芋头和香蕉——腹胀4.花生和黄瓜——伤害肾脏5.牛肉和栗子——引起呕吐6.鲤鱼和甘草——会中毒1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷以下食物在两小时内一定不要同吃：羊肉忌西瓜———同食伤元气香蕉忌芋头———同食腹胀狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒海蟹忌大枣———同食易得疟疾萝卜忌木耳———同食得皮炎猪肉忌菱角———同食肚子痛马肉忌木耳———同食得霍乱鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气豆腐忌蜂蜜———同食耳洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛黄瓜忌花生———同食伤身牛肉忌毛姜———同食中毒死亡羊肉忌梅干菜——同食生心闷鸡肉忌芥菜———同食伤元气驴肉忌黄花———同食心痛致命兔肉忌小白菜——同食易呕吐鹅肉忌鸭梨———同食好生热病黑鱼忌茄子———同食易得霍乱芥菜忌鸭梨———同食发呕马铃薯忌香蕉———同食面部生斑一些蔬菜不能搭配吃 :猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
校园食品安全七大风险隐患清单（2023.6.23整理）一、高风险食品加工风险清单1、高风险食品加工过程中应严格执行生熟分开要求，强化工具、环境和人员卫生管理，严格掌握加工量、加工时间、加工温度。
2、中小学、幼儿园食堂不得制售冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
二、油炸类食品风险清单1、与炸油直接接触的设备、工具内表面应为耐腐蚀、耐高温的材质（如不锈钢等），易清洁、维护。
2、油炸食品前，应尽可能减少食品表面的多余水分。
3、油炸食品时，油温不宜超过 190℃。
4、应根据使用状况，定期过滤、更换煎炸用油，确保煎炸过程用油符合食品安全国家标准。
三、自制饮品风险清单1、加工制作现榨果蔬汁、食用冰等的用水，应为预包装饮用水、使用符合相关规定的水净化设备或设施处理后的直饮水、煮沸冷却后的生活饮用水。
2、自制饮品所用的原料乳，应为预包装乳制品。
3、煮沸生豆浆时，应将上涌泡沫除净，煮沸后保持沸腾状态 5 分钟以上。
四、食品添加剂使用风险清单应按照食品安全国家标准以及及食品添加剂标签明示的使用范围、使用量，精准称量使用食品添加剂，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。
五、面点制作风险清单1、制作面点前应检查原料，如发现感官异常不得使用，尽量做到鲜品鲜用。
2、未用完的按照原料自身的要求进行存放，防止原料腐败变质。
3、禽蛋类原料应对蛋壳洗净后再加工，必要时应消毒处理。
4、操作人员工作前应清洗双手。
使用的工器具和容器应注意清洁卫生。
5、用于发酵的容器和案板应定期清洗，严防杂菌污染。
6、制作馅料时馅料数量应按照需要准备，做到随用随做，7、未用完的馅料应密封放入冰箱冷藏，尽快使用。
8、熟制环节应蒸熟煮透，煎、炸、烤制时应注意温度和时间，避免外焦里生。
六、冷食类食品加工风险清单1、专人加工制作，非操作人员不得擅自进入冷食间，不得在冷食间内从事与专间内无关的活动。
《不可不知！八种需谨慎食用的食物》在我们的日常饮食中，有一些食物虽然常见，但却不能多吃，否则会给健康带来诸多隐患。
一、皮蛋：潜藏的铅中毒风险与钙质流失一般皮蛋制造商在制作过程中常添加定量的铅。
如果我们经常食用皮蛋，就容易引起铅中毒。
同时，还会导致身体内钙质的大量流失。
二、臭豆腐：易受污染且含不良成分臭豆腐在发酵过程中，极其容易被微生物污染。
而且，还会挥发大量盐基氮。
三、味精：过量食用有害无益每人每日对味精的摄取量应以不超过六公克为原则。
一旦超过这个量，就会对身体产生不良影响，多则有害无益。
四、菠菜：营养丰富却有弊端菠菜虽然营养丰富，但因含有草酸，会致使食物中宝贵的元素锌与钙结合后被排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。
此外，还会产生硫化氢等蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
五、猪肝：高胆固醇的危害一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上。
如果一个人摄入胆固醇过高，会导致动脉硬化。
所以，猪肝虽好吃，但不能随意多吃。
六、烤肉：强致癌物的威胁烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物。
它会在人体内长期积聚，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易引发胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。
对于女性来说，常吃烤肉还容易患上乳腺癌。
不过，如果实在难以戒口，可以把新鲜的柠檬汁洒在烤肉上，这样能解除部分致癌物质的毒性。
因为烤肉在熏烤过程中，会产生如“苯” 等有害物质，是诱发癌症的因子。
七、腌菜：制作不当易致癌腌菜若制作不得法，会含有致癌物，并含硝酸胺。
长期食用容易致病。
八、油条：含铝无机物的潜在危害油条中的明矾是含铝的无机物，不可经常食用。
要知道，油条属于高温油炸食品，油温高达190℃，并且油是反复使用的，这会造成油脂老化，色泽变深，粘度变大。
千万不能吃这些的东西为了健康，一定要保存下来！一，12种食物狂吸干多余的脂肪1、燕麦；2、玉米；3、芦笋（还是抗癌之王）4、山药；5、海藻；6、银耳；7、土豆；8、芹菜；9、红枣；10、山楂；11、菊花；12、苹果。
二、12种可能毁容的食物1、臭豆腐;2、味精；3、葵花子；4、猪肝；5、咸菜；6、爆米花；7、鱼干片；8、油条；9、咖啡；10、泡泡糖；11、加糖鲜榨橙汁；12、松花蛋。
三、饥也要择食。
11种食物千万不要空腹吃1、白薯；2、桔子；3、冷饮；4、牛奶；5、山楂；6、柿子；7、酸奶；8、糖；9、西红柿；10、香蕉；11、豆浆。
四、吃一包泡面需肝脏解毒32天泡面都经过油炸，油中添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。
碗装泡面塑料碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添了BHT，冲泡过程遇高温，这些物质就会溶解，人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克，一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克。
五、让双腿变瘦的7样绝好食物1：紫菜—排掉体内废物及积聚水分；2：芝麻—去除附在血管内的胆固醇；3：西柚—丰富的钾有助减少下半身的脂肪；4：西红柿—减少水肿；5：红豆—增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘；6：木瓜—清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪；7：猕猴桃—加快分解脂肪。
六、十大食物让你拥有美白健康的牙齿1、香蕉；2、芹菜；3、乳酪；4、无糖口香糖；5、水；6、薄荷；7、绿茶；8、洋葱；9、芥末；10、香菇。
七、减肥必知-阻碍苗条的6种恶习1：不吃早餐；2：晚餐太丰盛；3：嗜饮咖啡；4：保温杯泡茶；5：水果当主食；6：进食速度太快。
八、防止手脚冰冷的方法1：勤运动,勤甩手；2：多补充维他命E ；3：多吃含烟碱酸的食物（动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡）；4：多吃坚果、胡萝卜；5：常吃温补食物(人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等）。
九、8样食物不变黄脸婆1：枸杞酒酿蛋---给您好脸色；2：木瓜红枣莲子蜜---补血养颜；3：花生芝麻糊---抗衰老；4：核桃松仁粟米羹---美容又健胸；5：双豆鸡翅汤---增加皮肤弹性；6：山药青笋炒鸡肝--改善皮肤色泽；7：细肤美颜吃点牡蛎；十、没能抗拒诱惑如何补救1：麻辣烫、麻辣香锅、火锅，性热上火——用梨汁、甘蔗汁、莲藕汁、淡竹叶泡茶，第二天尽量喝粥，绿豆粥、小米粥。
有哪些禁忌？人体是一台精密而又复杂的机器，每个人都要好好保护自己的身体健康。
但是，很多人在饮食和生活中犯了一些错误，这些错误对身体健康造成了一定的损害。
本文将介绍几种常见的禁忌，希望能够引起你的注意。
一、食物禁忌1.生冷食物禁吃在中国传统饮食中，有一个很常见的说法是“冷饮寒食伤身”。
这就是说，如果食用过于生冷的食物，会对肠胃产生不良刺激，导致肠胃不适、腹泻等症状。
此外，生冷的食物还会使人的身体失去热量，影响身体的正常代谢。
2.辣椒调料不宜过量辣椒调料虽然可以增加食欲，帮助消化，但是如果食用过量，就会对胃肠道造成不良刺激，导致胃肠功能紊乱，还可能引发口腔溃疡、痔疮等症状。
因此，在食用辣椒调料的时候，应该适量搭配，不可过度食用。
3.过咸的食物会影响心脏健康过咸的食物会使人体内的水分增多，会导致人的血容量增加，从而增加心脏负担，加速动脉硬化的过程。
而过度咸味的食物还会影响肾脏的健康，对身体造成伤害。
因此，我们在日常生活中要减少盐的摄入量，合理搭配食物，做到多蔬菜、少盐分的饮食。
二、日常生活禁忌1.变态的减肥方式减肥是很多人都要面对的问题，但是采取一些极端的减肥方法，如暴饮暴食、过度运动、节食等方式，会对身体造成极大的危害。
暴饮暴食会使肠胃负担加重，导致肥胖；过度运动会使身体虚弱，影响身体免疫力；节食会使新陈代谢失调，影响身体的健康。
因此，我们在减肥的时候，要选择科学的方法，合理搭配营养，做到健康减肥。
2.晚上熬夜晚上熬夜是很多人都喜欢做的事情，但是这会影响生物钟的正常运转，导致人体内分泌失调。
长期熬夜不仅会影响身体的健康，还会对视力、脑部功能等造成极大的损害。
因此，在日常生活中，我们应该养成早睡早起的好习惯，避免长时间熬夜。
3.酗酒饮酒可能带来的危害是广为人知的，酗酒不仅会影响人的习惯和行为，还会对身体造成极大的伤害。
酗酒会使肝脏负担加重，导致肝硬化、肝癌等疾病，同时还会影响皮肤、心脏等多个方面的健康。
