五星级服务标准(PPT46页)
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商务管理五星级服务标准1. 服务态度- 提供热情友好的服务,始终对客人保持微笑和礼貌。
- 倾听客人需求,并通过积极沟通和解决问题来提供卓越的客户体验。
- 尊重客人的隐私和个人空间,确保提供高度专业的服务。
2. 知识与专业技能- 员工需具备全面的业务知识,熟悉酒店各项服务和设施。
- 员工应具备良好的语言表达能力和沟通技巧,能够有效地与客人交流。
- 员工需经过专业培训,掌握相关技能,为客人提供高质量的服务。
3. 快速响应与解决问题- 对于客人的需求和问题,员工应能快速响应,并尽力解决。
- 若遇到较复杂的问题,员工应能及时向上级寻求帮助,确保问题能够得到妥善处理。
- 针对客人的投诉或不满意反馈,员工应真诚道歉,并采取积极的措施解决问题,以恢复客人的满意度。
4. 清洁与维护- 酒店内外的公共区域应保持整洁、清爽,并定期进行清洁和维护工作。
- 客房应在客人退房后立即进行清洁和整理,确保下一位客人的舒适体验。
- 温水设施、空调、电视等设备应定期进行维护和检查,确保正常运行。
5. 贴心服务- 在客人抵达时提供迎宾礼节,为客人提供行李搬运和安排入住手续。
- 针对客人的特殊需求,员工应尽量提供定制化的服务,如提前安排特殊饮食、床上用品等。
- 定期向客人发送问候信或电话,了解他们的满意度和反馈意见。
6. 餐饮和休闲娱乐- 提供丰富多样的餐饮选择,满足不同客人的口味和需求。
- 提供高质量的食材和烹饪技术,确保提供美味可口的菜肴。
- 提供各种休闲娱乐设施和活动,满足客人的娱乐需求。
7. 安全与保障- 员工需掌握紧急情况下的应急处理措施,确保客人的人身和财产安全。
- 酒店设施、电梯、消防设备等应定期进行检查和维护,确保其正常运行和安全性。
- 在提供服务时,员工应遵循酒店的安全规定和程序,确保客人的安全。
8. 环境保护- 酒店应推行节能环保措施,减少资源消耗和环境污染。
- 鼓励客人参与环保行动,如节水、节电等。
- 积极与当地社区合作,开展环境保护和社会责任活动。
五星级酒店服务标准五星级酒店服务标准五星级 1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
3 指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合GB/T10001.1 和GB/T10001.2 的规定。
4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
7 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。
8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
10 能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务。
11 前厅a. 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;a. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;a. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;a. 提供留言服务;a. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);a. 提供信用卡结算服务;a. 18小时提供外币兑换服务;a. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;a. 24小时接受客房预订;a. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;a. 设门卫应接员,18小时迎送客人;m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。
有小件行李存放处;n. 有管理人员24小时在岗值班;o. 设大堂经理,24小时在岗服务;p. 在非经营区设客人休息场所;q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
12 客房a. 至少有40间(套)可供出租的客房;a. 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;a. 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
页脚内容1服务礼仪标准(五星级酒店标准)1.目的为进一步提高公司的服务标准,打造华侨城物业的高端品牌效应,要求每位服 务人员必须注意自己的形象举止,要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言 文明的服务礼仪。
公司结合公司的实际情况,参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪 惯例和民族风俗习惯制定了本标准。
2.适用范围本标准适用于公司所属项目管理部所有员工。
3.职责3.1 项目管理部经理督促本部门所辖员工按照本标准执行;3.2 综合管理部负责检查本标准的执行情况。
4.管理内容4.1 仪容4.1.1 员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。
4.1.2 说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。
4.1.3 眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4.1.4 遇事从容大方、不卑不亢。
4.1.5 与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。
4.2 仪表4.2.1 服饰4.2.1.1 公司全体员工按规定统一着制服,并穿戴整齐。
4.2.1.2 制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要 保持清洁,不应挽袖子或裤腿。
4.2.1.3 男士着单排扣西服时,两粒扣子扣上面的第一粒,三粒扣子扣上面 的两粒,女士着西装时,应全扣上。
4.2.1.4 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,工号牌水平,不得歪斜。
4.2.1.5 制服扣子应齐全、无松动。
4.2.1.6 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如胸花、钥匙链、小装饰物 等。
4.2.1.7 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。
4.2.1.8 男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜,袜子不应有破洞或抽丝, 应每天换洗。
页脚内容2页脚内容34.2.1.9 鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天 要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。
4.2.1.10 非工作需要不得将制服穿出公司区域外。
4.2.2 发式应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。