食品安全调查问卷
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关于食品安全的市场调查问卷(五篇范例)第一篇:关于食品安全的市场调查问卷关于食品安全的市场调查问卷(说明:了解消费者对于当前的食品安全的态度及对绿色食品的接受度。
)1 您是否会关注每年的3.15晚会?A从不关注B偶尔关注C经常关注您对身边食品问题的关注程度有多高?A从不关注B一般关注C特别关注您在购物时最关注食品包装上的哪些信息?A外观形象B食品安全标志C生产日期及保质期当您选择购买某食品时,您是了解它的安全程度?A从不了解B偶尔了解C经常了解假如绿色食品比普通同类食品价格高出1.5倍,您的接受程度?A无所谓,为了身体健康B有点犹豫,可能偶尔会买C价格太高,不愿去购买 6 对于已经出现的食品安全的企业,您的态度是?A基本不受其影响,仍和往常一样购买该企业产品B大幅减少购买该企业产品C不会再购买该企业的产品您认为造成我国目前食品安全问题出现的最主要原因是什么?A不法商贩唯利是图及法律的不健全B监督部门监督不利,从中牟利C消费者食品安全意识不高为搞好食品安全问题,以下措施您认为最有必要的是?(按从主要到次要的顺序排列)A市政府加强生产加工过程的监督B加大社会公众媒体的曝光,靠社会道德约束C提高群众辨别食品安全您的顺序是第二篇:市场调查问卷市场调查问卷1、贵单位有多少人?2、男女比例:3、年龄结构:4、目前单位工作性质最影响身体健康的因素是什么?5、单位每年是否都会有健康知识宣传或讲座?6、单位每年是否都会组织员工进行健康体检?7、单位组织员工健康体检时间一般间隔多久?8、单位组织员工健康体检是由什么部门负责(行政部门单位工会组织部门其他)9、单位组织员工健康体检一般与什么机构合作?(公立医院民营医院专业体检机构只要是检查结果准确,什么机构都可以)10、您最看重体检机构的哪些方面(服务态度医检力量体检套餐内容体检前后健康服务环境交通)11、您愿意花钱购买体质健康管理项目吗?A、不愿意B、愿意C、非常愿意12、不愿意的原因?A、价格太贵(没有预算或预算不够)B、现在的体检已经满足我的需求C、不想知道我有什么疾病风险第三篇:保健品市场调查问卷荆州市保健品市场现状问卷调查表女士/先生:您好!我们是长江大学工程技术学院的学生,为了了解我市居民对保健品的需求,我们开展了这个调查。
食品安全问题问卷调查(共五则范文)第一篇:食品安全问题问卷调查食品安全问题问卷调查(可多选)1.您经常去哪购买食品?()A.超市B.便利店C.农贸市场D.路边小摊2.您亲身经历多吃有毒食品的事情吗?()A.没有B.经历过C.不清楚,有时自己并不知道自己吃了有毒食品3.您平时关注过食品安全方面的问题吗?()A.从来没有B.偶尔看看有关的新闻C.非常重视,经常了解相关问题4.您认为国家治理有关食品安全问题的措施到位吗?()A.不到位B.勉强可以C.到位,非常满意5.您认为生产各种有毒添加剂的厂商应不应该对有毒食品事件负责人呢?()A.不应该,添加剂也有别的用途,生产厂商不知道卖出去的添加剂是否被用作食品添加剂B.应该,他们可能是一个罪恶的产业链C.我对生产添加剂的厂商态度保持中立6.您所知道的食品安全问题有几起?()A.从来就没有B.一到五起C.五起以上,很多7.您购买食品时关心的问题是?()A.食品的生产日期和有效期B.部门的相关检验证明C.食品的生产厂家8.您认为不法分子生产有毒食品的动机是什么?()A.使食品色泽更好,口感更好B.增加食品保质期C.掩盖劣质原材料的色泽、味道等,追求利润最大化9.您认为有毒食品能够流入市场的最重要原因是什么?()A.执法部门监管不力B.黑心商贩利益熏心C.对失信企业和个人的惩罚力度不够D.消费者是安全意识薄弱10.如果发现有人生产或贩卖有毒食品,您会不会向有关部门举报呢?()A.会,这是我义不容辞的责任B.不会,我告诉家人朋友,叫他们别买就是了11.如果自己食用到有毒食品,您的感受是什么?()A.贩卖有毒食品等于谋财害命,愤怒B.常经历如此事件,已经麻木,没感觉了C.更多的感受是无奈,虽然到处是问题食品,但是自己没有能力解决12.对于食品安全问题,您认为是不是受到改革开放经济化大潮影响,人们片面追求金钱的一个客观反映?()A.是B.不是13.我们怎么从根源解决食品安全问题?()A.加强公民的文明道德素质B.全民都行动起来,对生产贩卖有毒食品的人要人人喊打C.国家严厉打击,加重罚款和各项惩罚措施D.普及科学消费知识,开展消费者教育,提高购买者的感官鉴别能力14.对于愈演愈烈的食品安全问题,是不是代表公民道德观的日益沦丧?()A.是B.不是第二篇:食品安全问题问卷调查食品安全问题问卷调查1.你的年龄是?(1、10-202、20-30 3、30-40 4、40-50 5、50以上)2.你认为你现在买到的食品都是卫生安全并可以信赖的吗?你对你所处的食品环境的安全是否满意?(1、很满意2、基本满意3、一般4、不满意5、非常不满意)3.你认为在哪里买到的食品最让你放心?(1、超市2、市场3、流动摊点4、都不放心5、其他)4.你选择某样食品商品的首要因素是?(1、性价比相当2、食品味道3、食品的安全信息4、食品的销售地点5、其他)5.你期待食品在哪方面更加改进?(1、品种创新2、安全问题3、价格方面4、味道方面5、其他)6.你平时注意食品的生产日期生产地点及生产许可等信息吗?(1、非常注意2、还算注意3、态度一般4、不怎么在意5、不在意)7.如果你买到问题食品你会怎么处理?(1、自认倒霉2、维权到底3、商家交涉4、习以为常5、其他)8.平时关注食品安全的信息吗?如各种食品安全问题的曝光及学习相关食品安全的知识(1、一定要关注2、还算关注3、听到就关注一下4、基本不在意5、完全不在意)9.对于各种食品添加剂及日常食品中的表示成分都了解吗?(1、很了解2、还算了解3、还是懂一点的4、基本不懂5、完全不了解)10.平时会买接近保质期限的减价的食品吗?(1、从不2、基本不会3、合适也会买4、经常买5、其他)11.平时乐意尝试街边好吃但没有这么正规的食品小吃吗?(1、从不2、基本不会3、偶尔尝试4、经常尝试5、其他)12.您认为要提高食品安全的等级谁应承担最大责任?(排序)A,政府相关法律的制定以及监管B企业自身的责任 C消费者自身 D社会环境(教育的加强)13.你最近了解的食品安全问题的新闻是什么。
一、基本信息1. 您的性别:A. 男B. 女2. 您的年龄:A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 56岁以上3. 您所在的城市:_________________二、食品安全意识4. 您是否经常关注食品安全方面的新闻或信息?A. 经常关注B. 偶尔关注C. 很少关注D. 从不关注5. 您认为以下哪些因素对食品安全影响较大?(可多选)A. 食品生产过程B. 食品运输过程C. 食品销售过程D. 食品消费过程E. 政府监管力度F. 消费者自身6. 您认为我国食品安全形势如何?A. 严峻B. 较严峻C. 一般D. 较好E. 良好7. 您对食品安全问题的关注程度如何?A. 非常关注B. 关注C. 一般D. 不关注三、食品安全认知8. 您是否了解《食品安全法》?A. 了解B. 不了解9. 您是否了解以下食品安全知识?(可多选)A. 食品添加剂B. 食品保质期C. 食品储存条件D. 食品中毒预防E. 食品标签10. 您认为以下哪些食品安全知识对日常生活有帮助?(可多选)A. 食品添加剂的使用B. 食品保质期的判断C. 食品储存条件的选择D. 食品中毒的预防E. 食品标签的识别四、食品安全行为11. 您在购买食品时,是否会关注食品的生产日期、保质期等信息?A. 总是关注B. 经常关注C. 偶尔关注D. 很少关注E. 从不关注12. 您在购买食品时,是否会关注食品的品牌、产地等信息?A. 总是关注B. 经常关注C. 偶尔关注D. 很少关注E. 从不关注13. 您在发现食品质量问题后,会采取以下哪种措施?A. 向相关部门举报B. 向生产厂家投诉C. 向商家退换货D. 自行处理E. 其他14. 您认为以下哪些措施有助于提高食品安全水平?(可多选)A. 加强政府监管B. 提高食品生产企业的自律意识C. 加强食品安全宣传教育D. 提高消费者食品安全意识E. 其他五、其他意见与建议15. 您对食品安全有何看法或建议?_________________感谢您的参与!您的意见和建议对我们改进食品安全工作具有重要意义。
尊敬的师生们:为了更好地了解我校食品供应及安全状况,提升校园食品安全水平,保障广大师生的饮食健康,特制定此问卷。
请您根据自己的实际情况和感受,认真填写。
您的宝贵意见将为我们改进工作提供重要参考。
感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的性别:()男()女2. 您的年龄段:()18岁以下()18-25岁()26-35岁()36-45岁()46-55岁()56岁以上3. 您所在的年级:()小学()初中()高中()大学二、食品供应情况4. 您认为学校食堂的食品种类是否丰富?()非常丰富()比较丰富()一般()较少()几乎没有5. 您认为学校食堂的菜品种类是否满足您的需求?()非常满足()比较满足()一般()不太满足()完全不满足6. 您认为学校食堂的餐食质量如何?()非常好()比较好()一般()较差()非常差7. 您是否满意学校食堂的卫生状况?()非常满意()比较满意()一般()不太满意()完全不满意8. 您认为学校食堂的价格是否合理?()非常合理()比较合理()一般()不太合理()完全不合理三、食品安全状况9. 您认为学校食堂的食品安全状况如何?()非常有保障()比较有保障()一般()不太有保障()完全没有保障10. 您是否了解学校食堂的食品安全管理制度?()非常了解()比较了解()一般()不太了解()完全不了解11. 您是否知道学校食堂的食品安全责任人?()非常清楚()比较清楚()一般()不太清楚()完全不清楚12. 您认为学校食堂的食品安全宣传力度如何?()非常大()比较大()一般()较小()几乎没有四、其他意见与建议13. 您对学校食堂还有什么其他意见或建议?(请在此处填写您的宝贵意见)感谢您的参与!祝您生活愉快!。
小学生学校食品安全知识调查问卷亲爱的同学们:大家好!为了了解大家对学校食品安全知识的了解程度,我们准备了一个,请大家认真回答。
你们的回答将帮助我们更好地了解学校食品安全知识的普及情况,并为未来改进提供参考。
感谢大家的配合!1. 你是否知道什么是食品安全?A) 是的,我知道。
B) 不太清楚。
2. 你知道食品安全为什么重要吗?A) 是的,我知道。
B) 不太清楚。
3. 你认为哪些因素会影响食品的安全性?(可选择多个)A) 污染的水源。
B) 不洁净的厨房。
C) 不合格的食材。
D) 不规范的操作方法。
E) 其他(请注明)_____________。
4. 你在学校食堂吃饭时,是否注意食品的新鲜程度和卫生状况?A) 是的,我会注意。
B) 不太在意。
5. 你是否知道食品过期或变质后会对健康造成危害?A) 是的,我知道。
B) 不太清楚。
6. 你有发现过学校食堂提供的食品存在安全问题吗?A) 是的,我有。
B) 没有。
7. 如果你发现学校食堂提供的食品存在安全问题,你会主动向老师或相关工作人员反映吗?A) 是的,我会。
B) 不会。
8. 你觉得学校应该采取哪些措施来提高食品安全?A) 定期检查食品的来源和质量。
B) 提供食品安全知识教育。
C) 加强食堂的卫生管理。
D) 其他(请注明)_____________。
9. 你认为学校应该如何让同学们更加关注食品安全?A) 开展食品安全宣传活动。
B) 在食堂设置食品安全提示牌。
C) 组织食品安全知识竞赛。
D) 其他(请注明)_____________。
10. 你有什么想对学校关于食品安全的建议吗?请大家认真回答以上问题,并将问卷交给老师。
我们将汇总大家的意见和建议,为学校提供改进食品安全工作的参考。
希望我们能共同为学校食品安全努力,让每一位同学都能享受到安全可口的食物。
谢谢大家!。
外卖平台食品安全情况调查问卷您好,我们在这里组织本次调查问卷,主要目的是想了解我市外卖平台食品安全现状,为下一步外卖平台食品安全提出更好的对策。
您可以根据实际情况做出选择,感谢您对此次调研的支持与帮助!1.您的年龄是?A.20 岁-35岁B.35 岁-50岁C.50 岁以上D.20 岁以下2.您的受教育程度是?A.高中及以下B.大专C.大学本科D.研究生及以上学历3.您的职业是?A.机关、事业单位工作人员B.企业职工C.自由职业者D.农民或务工人员E.学生4.您在外卖平台订餐的频率是?A.每天都订餐B.每周3-5 次C.每周1 次D.几乎不订餐5.您选择在外卖平台订餐的原因是?A.操作简单,方便快捷B.种类丰富,图文并茂C.价格适宜D.干净卫生E.味道较好F.不会做饭或没时间做饭6.您会关注外卖平台食品安全问题吗?A.十分关注,并会主动搜索相关信息B.偶尔看到过,但不会主动搜索相关信息C.从未注意过7.您关注外卖平台食品安全问题的途径是?A.单位公示的相关信息B.外卖平台对外发布的相关信息C.新闻媒体报道D.其他8.您在外卖平台订餐时会注意营业执照、食品经营许可证等有效证件吗?A.会很仔细查看B.偶尔看一下C.从没关注过D.完全不知道这类证件9.您关注的外卖平台食品安全问题有哪些?A.商家的生产经营资质B.原料食材是否清洗到位C.生产加工场所是否干净卫生D.厨师是否健康E.包装是否严密,是否有二次污染的可能10.您知道外卖平台食品安全单位吗?A.非常清楚B.大概知道C.完全不了解11.您知道外卖平台食品安全监督举报途径吗?A.非常清楚B.大概知道C.完全不了解12.您对外卖平台食品安全有信心吗?A.非常有信心B.一般C.特别不放心13.您认为目前外卖平台食品安全的监督管理情况是?A.管理严格,食品安全可靠B.管理一般,存在安全隐患C.管理松散,食品安全难以保障D.无人,食品安全隐患较大14.您过往外卖平台订餐经历中是否出现过食品安全问题?A.是B.否15.您在外卖平台订餐时,遇到过哪些问题?A.食品中发现异物B.引发胃肠疾病C.食物没有做熟D.食物变质E.包装松散,食品与外界接触16.您认为造成外卖平台食品安全问题的原因是?A.无良商家想要降低成本,缺乏自律B.商家的卫生安全意识淡薄C.外卖平台对商家资质审核不严格,对餐饮制作过程缺乏监督检查D.行业协会自律缺失E.部门缺位,体制不健全,处罚不到位F.消费者缺乏安全消费知识及维权意识17.如果外卖平台订餐时发现食品安全问题你会怎么做?A.算了,多一事不如少一事B.向商家及外卖平台反映C.向行业协会反映D.拨打监督举报电话E.向媒体记者反映18.您对外卖平台订餐食品安全的维权感受是?A.非常困难,根本无法解决B.比较困难,大多数无法解决C.比较容易,基本能得到解决D.非常容易,很快能得到解决19.您认为社会组织在外卖平台食品安全方面发挥作用如何?A.很好B.好C.一般D.较差E.很差20.您认为在外卖平台食品安全在哪些方面需要提升?A.监督检查力度和效率B.处罚力度和效果C.违法信息披露公示D.媒体曝光力度E.监督举报途径21.您认为要如何加强外卖平台食品安全?A.建立健全相关法律法规B.外卖平台加强内部力度C.行业协会制定餐饮标准D.利用信息技术创新手段E.加强媒体等外部监督22.您对保障外卖平台食品安全有哪些意见或是建议?。
食品安全问卷调查[5篇]第一篇:食品安全问卷调查关于食品安全问题的调查问卷姓名:____________性别:_____________1在日常生活中,你是否关注过与食品安全问题相关的新闻或常识()A 经常B偶尔C 很少D从不2.你了解食品安全法吗()A了解B听过,但不了解C 没听过3.你平时最喜欢在哪些地方购买食品()A 超市或者便利店B小商铺C餐馆D流动摊点E其他地点(请注明)_____________购买食品时,你一般会关注食品包装上的哪些信息:(可多选)() A外观B品牌、生产厂家及厂址C生产日期和保质期D 食品安全标志E产品成分F 其他(请注明)_____________4.在生活中,下面这些食品中,你较为放心的食品是(可多选)()A米、面、油B蔬菜水果C肉类D酒、水、饮料 E乳制品F 方便食品G其他(请注明)_____________5.你进行食品类消费时,会注意相关的营业执照、食品卫生许可证等有效证件吗()A很关注B偶尔关注C没注意6.你如何看待社会中“上门推销食品”、“摆地摊兜售食品”等现象()A 为我们提供了便利B 无所谓,自己反正不买C 应该禁止7.你经常向学校食堂、超市、纯净水厂等部门提有关食品安全方面的意见吗()A经常B 有时C从不8.你和你周围的人获知食品安全信息的途径是:(可多选)()A 电视、广播B 网络C报纸杂志D 现场咨询活动E热线电话F传单和海报G其他(请注明)_____________9.如果开展关于食品安全的教育活动,你最想想了解的是:()A 食品法律知识B食品安全常识C 食品安全事件D 学校食品安全状况E 其他(请注明)_____________10.你在周边就餐或点快餐的频率一般是()A 每天吃B 每周2到3次C每月2到3次D从不11.企业采取什么措施能够提高您的消费信心?(多选项)A通过国家有关食品认证B树立放心品牌C开展诚信经营及行业自律D严格食品检验检测E采用最新防伪技术第二篇:食品安全问卷调查关于食品安全问题的调查问卷(社会版)为了了解我们生活的学校及其周边地区的食品卫生状况,以及你们对食品安全的认识,并为市工商局、药监局,校后勤集团更好改善我们的食品卫生环境提供依据,民社院团委和大学生瞭望社特开展此次关于高校食品安全问题的问卷调查活动。
食品安全问卷调查1、在日常生活中,您是否关注过食品安全的相关新闻或常识:A、经常关注;B、偶尔;C、很少;D、从不2、您对当前食品安全形势的看法是:A、问题太多,令人失望;问题存在,但有信息解决;B、问题存在,但有信息解决。
C、问题不大,无所谓。
3、在食品安全方面,您第一担心的问题是:A、奶类制品问题(如小儿奶粉、牛奶);B、蔬菜中农药高残留问题食品中违规实用添加剂(如防腐剂、色素、瘦肉精);C、低端劣质作坊产品D、问题病死、注水肉等牲畜肉类E、问题水质污染后的水产品F、食品知识不够、食物中毒问题4、你认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么:(可多选)A、食品生产加工企业和个人利欲熏心B、执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够C、主管部门职责不明,监管不力D、消费者假冒伪劣鉴别能力不高E、相关法律不健全5.您了解食品质量安全市场准入制度吗?A 很了解B 基本了解C 知道,但不清楚D 不知道6、淘洗米时不正确的做法是:A、热水淘洗B、反复多次淘洗C、用力搓洗D、长时间浸泡后再搓洗7、购买畜禽产品时,是否会向商户索要《动物产品检疫合格证明》进行查验?A、会;B、不会;C、有时会索要验看8、您是否认准了食品生产许可标志(QS)才购买食品?A是的,认准了QS标志才买B无所谓9、您知道《农产品质量安全法》及其内容吗?A.知道B.知道有个《农产品质量安全法》,但不了解其具体内容C.不知道10、为了搞好“食品安全”,以下措施您认为哪一项最有效:A、企业自身规范生产B、消费者提高食品安全意识C、管理部门乱世重典,加大处罚力度D、监察部门严格检疫,把控质量关E、媒体曝光典型案件F、其它措施11、媒体对食品安全问题进行了很多的报道,您觉得对于保护食品安全,媒体是否是起到了作用?A、起到了作用,希望曝光更多案件B、起到了部分作用C、没有12、当您买到“病害肉”、“私宰肉”或“注水肉”时,您会怎么办?A、向市畜牧兽医局或有关部门举办投诉B、私下调解C、保持沉默13. 购买食品时,你一般会关注食品包装上的哪些信息:A名称、规格、净含量、生产日期B. 品牌、生产厂家及厂址C产品标准代号、生产许可证编号D.配料、食品添加剂等14. 您认为我市农产品质量安全管理体系顺吗?A.顺B.不顺C.多头管理15、激素类药品是否能在饲料和动物饮用水中添加?A、是B、否16、餐饮服务从业人员多长时间进行一次健康检查?检查时发现患有有碍食品安全疾病的人员应调整到不影响食品安全的工作岗位。
食品安全调查问卷1.您的性别是:( )A.男B.女2.您的年龄是:( )A. 1-12B.13-18C.19-30D.31-40E.41-60F.60岁以上3.在日常生活中,您是否关注过食品安全的相关新闻或常识?( )A . 非常关注B . 比较关注C . 偶尔关注D . 从不关注4.您所了解的食品安全信息一般从哪些渠道?( )A. 报刊杂志B. 电视电台C. 网络D. 课堂教授E. 别人介绍F. 其它5.您对自己每天食用的食品放心程度是:( )A. 非常放心B. 比较放心C. 不太放心D. 非常担忧6.您有没有买到过不安全食品?( )A.经常遇到B.有,但很少C.几乎没遇到过7.如果您有遇到食品安全问题,会采取措施解决吗?( )A. 会B. 不会C. 看情况而定8.您是怎么解决的?( )A.与经营者协商B.请求消协调解C.向有关部门投诉D.向法院起诉9.您认为商品包装上的质量安全(QS)标志能否保证食品安全?( ) A.能,可以起到食品安全标示作用B.不能,这只是每件商品的包装图案10.如果您一直信赖的某一品牌的食品出现了食品安全问题,在这之后他们承诺安全保障,您会再次购买此商品吗?( )A.会B.不会11.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任? ( )A.生产加工厂家B.中间商C.物流及配送企业D.批发及零售市场E.政府相关部门12.在食品安全方面,您最担心的问题是?(多选)( )A.食品添加剂超量使用问题B.农药、抗生素、重金属等高残留问题C.没有明确表示转基因食品问题D.散装食品卫生问题E.食品过期变质问题13.以下最近发生的食品安全事件哪些您了解的?(多选)( )A.双汇瘦肉精事件B.“染色馒头”事件C.河南南阳毒韭菜事件D.甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件E.神奇“牛肉膏”猪肉90分钟变牛肉F.黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色G.福尔马林浸泡小银鱼事件H.台湾“塑化剂”问题14.您觉得在哪方面出现的食品安全问题最多?(多选)( )A.蔬菜B.水果C.肉禽蛋D.水产品E.各种奶制品F.调味品G.饮料、酒类H.小食品15.您通常采取什么样的措施来避免食品安全问题? (多选)( )A.不在马路市场、早(夜)市上购买B.固定几家企业或几个品牌多次购买C.选择净菜或有包装的食品D.尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数E.尽量避免购买问题品牌产品16.您认为近年来中国的食品安全环境怎么样?( )A.逐渐转好B.这些年都差不多D.说不清。
附件一:食品相关常识调查问卷1.您的年龄A. 18岁以下B. 18-35岁C. 35-55岁D. 55岁以上2.您的学历A. 大学本科以下B. 大学本科及以上3.对于我国的食品卫生状况您的评价是A.满意B.近年来,有较大改善C.一般D.改善不大还是很担心4.您了解食品质量管理相关体系(如QS、HACCP)吗?A.了解B.听说过,不清楚细节C.没听说过5.您更愿意购买以下哪类食品?A.愿意买品牌、相比较更贵的食品,认为品质更好B.价格适中非品牌食品C.随意6.您对保健品、营养品的态度A. 有必要,年龄大时再吃B. 有必要,平时会吃C.没必要,日常的果蔬食材已满足需求7.您对食品营养的量化是否有所了解?如营养素含量、强化剂的补充量、反式脂肪含量A.有了解,购买时会看B.不了解,只知道有好处8.您对食品中的添加剂是的认知是(可多选):A.添加剂是有害的B.用到的添加剂用量和种类越多越有害C.部分添加剂是有营养的D.一定量内是安全的9.您不愿意购买含有以下哪几种添加剂的食品?A.抗氧化剂B.防腐剂C.合成色素D.乳化剂E.膨松剂F.增味剂10未来您更喜欢购买零添加剂的食品还是有添加剂的?A.零添加剂(口感稍差、保质期短)B.有添加剂11.您认为下列哪些属于食品安全问题(多选)?A.食品原料污染造成的问题,(如食品重金属)B.食品添加剂违规造成的危害C.加工过程不达标D.储存运输过程中出现的问题12. 您认为目前食品安全问题频出的主要原因是什么?A.对失信企业和个人惩罚力度不够B.各监管部门责任不明、缺乏配合C.不法企业和个人利欲熏心D. 相关法律法规不明确不严谨,使不法分子钻空子E.其它13.您一般通过什么途径获取食品安全信息?A.报刊杂志B.亲属朋友C.电视电台D.微信朋友圈E.微博或网站14.您认为控制食品安全的有效措施。
食品安全调查问卷
填报说明:请在符合您情况的选项后的“□”内打“√”。
1、国内频发的食品安全事件引起了公众的广泛关注,这是否引发您对周围食品安全问题的担心?
A.肯定会□
B.可能会□
C. 无所谓□
2、对于我国的食品卫生状况,您的评价是?
A.满意□
B.一般□
C.近年来,有较大改善□
D.改善不大或反而更差□
3、在日常生活中,是否遇到食品安全问题?
A.经常遇到□
B.有过,但很少□
C.从来没有过□
4、具体的食品安全问题,您认为主要有哪些?
A.达不到国家卫生标准的食品□
B.只使用非食品原料及滥用食品添加剂的食品□
C.过了保质期还在销售的食品□
5、选购食品时,您通常会关注的细节主要有哪些?(可多选)
A.生产日期和保质期□
B.相关检验合格证明□
C.食品的色泽和包装等外观因素□
6、您认为造成目前食品安全问题频出的根本原因是什么?
A.不法食品生产企业和个人利欲熏心□
B. 对失信企业和个人的惩戒力度不够□
C.各监管部门责任不明,缺乏配合□
7、按规定,散装食品应分门别类放在干净、封闭的玻璃柜中,但有些超市盛放散装食品的容器,一般是敞开口,上面没有防尘的薄膜或玻璃盖,还有些顾客就用手摸这些散装的食品。
您会买这样的食品吗?
A.无所谓□
B. 不会买□
C.别人买,也跟着买□
8、超市里的散装食品像干果、糕点、糖果等,都没有标明生产日期及保质期,根本无法知道买回家后能放多长时间。
您还会购买吗?
A.便宜嘛,买□
B.买了快速消化掉□
C.不买□
9、看到熟食放在保鲜柜外面您还会买吗?
A.会买□
B.不会买□
C.若是超市,就相信它□
D.向有关部门举报□
10、有没有因吃熟食而生病的经历,若有,您如何处理?
A.找商家说理,商家不承认□
B.没有票据,有口难言□
C.商家退款□
D.投诉□
11、会向家人介绍一些熟食卫生方面的常识吗?
A.从来没有□
B.偶尔会□
C.经常□
12、有些超市里切熟食、包装熟食的工作人员没有戴口罩和手套,有些扁食店的营业员甚至一边包扁食,一边收钱找钱,您有何反应?
A.无所谓□
B.提过建议,没用□
C.不消费□
D.投诉有关部门□
13、购买熟食类食品时,您会不会看保质期?
A.无处可看□
B.从来不问
C.问了也白问,商家不会说真话□
14、在街上买回家的熟食您还会再加工吗?
A.会
B.从来没有□
C.偶尔会□
15、喝酒(或者饮料)前,您会不会看保质期?
A.一般会□
B.从来不看□
C.想起才看□
16、有没有喝过变质、过期、伪劣的酒或者饮料?
A.有□
B.没有□
C.没注意□
17、如果有,您如何处理?
A.找商家理赔□
B.投诉到有关部门□
C.偶尔一次,就扔掉算了□
18、有时感到红酒(或洋酒、白酒)的味道不对,您会怎么处理?
A.不知道□
B.投诉太麻烦,算了□
C.很想鉴定,却无从下手,不知找哪个部门□
19、月饼或者保健品礼盒中,往往装有一些从来没有见过的酒,您如何处理?
A.不敢喝,也舍不得扔掉□
B.喝掉□
C.扔掉□
D.无从鉴别□
20、您经常购买散装面条和大米吗?
A.不知道生产日期和保质期,不买□
B.找信誉好的商家买□
C.偶尔买□
21、您在扁食店曾看到过下面哪些情形(可多选)
A.没戴口罩、手套□
B.一人,一边收钱、找钱,一边包扁食□
C.没有消毒柜(或者有而不用)□
22、您是否担心所买的糕点是用卖剩的重新做的?或者担心蛋糕用质量有问题的鸡蛋做的?
A.挺担心的,所以选名牌的□
B.一般允许开业的都不存在这种问题吧□
C.装潢较好的,一般没事□
23、您认为目前地沟油还被使用吗? A.是的□ B.没有了□ C.不清楚□
24、买猪肉,一般在哪儿买?
A.品牌摊位□
B.随便摊位□
C.找熟悉的商家□
D.就是品牌摊位也有鱼龙混杂的,伤脑筋□
25、是否担心瘦肉精问题? A.可能不存在了吧□ B.应该还有□ C.无从识别□
26、您见过的猪肉摊的问题主要有:
A.没戴口罩手套□
B.一边抓肉切肉,一边收钱找钱□
C.砧板从不清洗、更换□
27、市场上的禽类都应检疫上市,农家鸡是否还要检疫?
A.农家鸡没事□
B.一般没见检疫,这是职能部门的缺失□
C.希望买到检疫过的□
28、对菜市场现场宰杀鸡的看法是什么?
A.沥青褪毛不卫生□
B.省事□
C.卫生条件不好,容易传染疾病□
29、您购买酱腌、腊制品类时会看或询问生产日期吗?
A.一般会□
B.从来不看□
C.想起才看□
30、购买酱腌、腊制品,您一般选散装还是包装的?
A.买散装的多,便宜□
B.买包装的多□
C.都不大放心□
31、一般的餐馆所用的酱腌、腊制品类卫生吗?
A.不卫生□
B.卫生□
C.大餐馆应该较卫生□
32、您首选买菜的地点是哪里?
A.超市□ B.菜市场□ C.街头小摊□ D、净菜配送店□
33、买蔬菜时,您最担心的问题是什么?
A.农药超标□ B.使用剧毒农药□ C.买回家老是担心洗不干净□
34. 您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉: 是□否□
35.您经常购买食品的场所有:批发市场□农贸市场□超市□便利店□马路市场□
36.您认为最安全的食品购物场所是:批发市场□农贸市场□超市□便利店□马路市场□
37.您认为不安全的食品有:(多选项)蔬菜□水果□肉禽蛋□水产□
粮油□调味品□糖酒茶□小食品□
38.您最担心的食品安全问题是:蔬菜中农药高残留□食品中违规使用添加剂□
注水肉□病死牲畜肉问题□非食用油流入餐桌□食物中毒问题□
39.您的性别:先生□女士□
40.您的年龄:青年(35岁以下)□中年(35-55岁)□老年(55岁以上)□
41.您的学历:中学或以下□大学□研究生或以上□
42.您的家庭人均月收入:800元以下□ 800-1500元□ 1500-3000元□
3000-5000元□ 5000-10000元□ 10000元以上□
43.您的家庭人均月食品消费支出: 100元以下□ 100-300元□ 300-500元□
500-1000元□ 1000元以上□。