澳大利亚美食
袋鼠肉 皇帝蟹 牡蛎 鲍鱼 龙虾 三文鱼
袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特 别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另 有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店 有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说,想吃一顿美味 可口的袋鼠肉真需要一些\“技巧\”才行。当地人喜欢吃烧得很老 的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而您需要事先告诉 侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物您会觉得难以下咽。 吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一 点辣椒,因为袋鼠肉微酸,不太适合中国人的口味,蘸点辣椒 再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
澳大利亚的教育具有世
界一流的水准,已先后有十
三位科学家获得过诺贝尔奖。 小学6年(即1-6年级);
中学6年(7-12年级,不分 初中高中);专科2-3年; 大学3年。
墨 尔 本 皇 家 理 工 大 学
悉 尼 大 学
教育水准
澳大利亚的大学水准极高,被英国泰晤士报评 为全世界第三。30几所大学中有9所排名进入 世界前100名。
风俗习惯。他们以狩猎为生,“飞去来器”(回旋镖)
(boomerang)是他们独特的狩猎武器。他们很多仍居住在用树枝
和泥土搭成的窝棚里,围一块布或用袋鼠皮蔽体,并喜欢纹身或在
身上涂抹各种颜色。平时仅在颊、肩和胸部涂上一些黄白颜色,节
庆仪式或节日歌舞时彩绘全身。纹身多为粗线条,有的像雨点,有
的似波纹,对经过成年礼的土著人来说纹身不仅是装饰,而且还用
土著人
作为澳洲的土著居民, 土著妇女一般都不梳理 装饰头发, 而男子却对自 己的头发特别认真, 节日 期间更要精心整饰自己 的头发上, 有时还要掺和 上脂肪, 或将头发弄成硬 块, 或将头发分成若干小 指般粗的条束, 有的还要 在头发上点缀鼠牙、狗 尾、羽毛和贝壳等饰物.