《食物在口腔里的变化》

教科版科学四上《食物在口腔里的变化》说课稿及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版科学四上的内容。

通过本节课的学习，学生将了解食物在口腔中的消化过程，掌握牙齿、舌头和唾液在消化中的作用，并认识到合理饮食的重要性。

教材以实验和探究为主要手段，引导学生通过观察、操作和思考，深入了解食物的消化过程。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对科学探究充满兴趣。

但他们在观察和分析问题时，可能缺乏深度和全面性。

因此，在教学过程中，我将注重培养学生的观察能力、分析能力和思考能力。

三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，掌握牙齿、舌头和唾液在消化中的作用。

2.过程与方法：通过观察、操作和思考，培养学生的问题解决能力。

3.情感态度价值观：培养学生的探究兴趣，使他们认识到合理饮食的重要性。

四. 说教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程，牙齿、舌头和唾液的作用。

2.难点：食物在口腔中的详细消化过程，以及各部位器官的协同作用。

五. 说教学方法与手段1.采用实验、观察、讨论、反思等教学方法，引导学生主动探究。

2.利用多媒体课件、模型等教学手段，直观展示食物在口腔中的消化过程。

六. 说教学过程1.导入：通过一个趣味小实验，引发学生对食物消化的兴趣。

2.探究：学生分组进行实验，观察食物在口腔中的变化，记录实验结果。

3.讨论：学生汇报实验结果，共同分析食物消化的过程和各器官的作用。

4.讲解：教师总结食物在口腔中的消化过程，强调合理饮食的重要性。

5.实践：学生进行口腔健康活动，巩固所学知识。

6.反思：学生反思本节课的学习过程，分享收获和不足。

七. 说板书设计板书设计如下：食物在口腔中的消化1.牙齿：切碎、磨碎食物2.舌头：搅拌食物，促进唾液分泌3.唾液：消化淀粉，产生麦芽糖4.合理饮食：营养均衡，保持身体健康八. 说教学评价1.学生实验操作的正确性、观察的细致程度。

2.学生讨论的积极参与程度，分析问题的能力。

食物在口腔里的变化教学设计与反思食物在口腔里的变化教学设计与反思（通用5篇）在现在的社会生活中，课堂教学是我们的工作之一，反思过往之事，活在当下之时。

如何把反思做到重点突出呢？以下是小编精心整理的食物在口腔里的变化教学设计与反思，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食物在口腔里的变化教学设计与反思1教学目标：科学概念：1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。

2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。

3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。

过程与方法：1、能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。

情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。

2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。

教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。

教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

教学过程：一、谈话同学们平时喜欢吃一些什么东西？二、引入：1、看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是馒头。

2、能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。

咀嚼在哪里进行（板书：口腔）？假如，我现在把这块馒头放进口腔咀嚼一会儿，你认为馒头会发生怎样的变化？（学生猜测，师板书，如：大变小，干变湿，硬变软）3、师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）三、观察馒头在口腔里的变化。

教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教学设计及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》是教科版科学四年级上册的一课，主要介绍了食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。

通过本节课的学习，使学生了解食物在口腔中的变化过程，培养学生观察和思考的能力。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物在口腔中的消化过程有一定的了解。

但他们对消化过程的具体细节和科学原理还不够清楚。

因此，在教学过程中，教师需要通过生动的实例和直观的实验，引导学生进一步探究食物在口腔中的变化。

三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，知道牙齿、舌和唾液在消化过程中的作用。

2.过程与方法：通过观察、实验和思考，培养学生的观察能力和科学思维。

3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强学生对食物的珍惜意识。

四. 教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程。

2.难点：牙齿、舌和唾液在消化过程中的作用。

五. 教学方法1.采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究食物在口腔中的变化。

2.利用实验、图片和视频等直观教具，帮助学生形象地理解消化过程。

3.采用小组讨论和分享的方式，培养学生的合作意识和沟通能力。

六. 教学准备1.准备食物在口腔中变化的图片、视频和实验材料。

2.准备教学PPT，包括食物在口腔中的消化过程、牙齿、舌和唾液的作用等内容。

3.准备小组讨论的问题和记录。

七. 教学过程1.导入（5分钟）利用食物图片或视频，引导学生关注食物在口腔中的变化。

提问：“你们知道食物在口腔中是如何消化的吗？”让学生分享自己的观点。

2.呈现（10分钟）通过PPT呈现食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。

讲解牙齿、舌和唾液在消化过程中的作用，并展示相关实验结果。

3.操练（10分钟）学生分组进行实验，观察食物在口腔中的变化。

实验材料包括面包、唾液等。

要求学生观察并记录实验结果。

小学科学27《食物在口腔里的变化》（教案）食物在口腔里的变化食物是我们每天生活中必不可少的一部分。

它为我们提供能量和营养，使我们能够保持健康和活力。

但是，你有没有想过食物在我们的口腔里经历了怎样的变化呢？让我们来一起探索一下食物在口腔里的变化过程。

第一步：食物进入口腔当我们吃东西时，食物首先进入我们的口腔。

我们的舌头和牙齿开始发挥重要的作用。

牙齿帮助我们咀嚼食物，将其分解成更小的碎片，使得它更容易咽下去。

同时，舌头还负责将食物推向咽喉的后方。

第二步：唾液的作用当食物进入我们的口腔后，唾液开始发挥作用。

唾液是由我们的唾液腺分泌的液体。

它不仅帮助我们咀嚼食物，还含有消化酶。

这些消化酶的作用是将食物中的淀粉分解成糖分子，以便我们的身体能够更容易地消化和吸收。

第三步：食物在口腔中的混合当食物和唾液混合后，它们开始形成一种名为“食团”的物质。

这些食团是由食物碎片和唾液组成的。

它们通过舌头和颚部的协调运动，在口腔中慢慢地被搅拌和混合。

第四步：咀嚼和吞咽在食物被搅拌和混合的过程中，我们的牙齿继续咀嚼食物。

咀嚼的目的是将食物彻底咬碎，使其变得容易消化。

同时，我们的舌头将咀嚼后的食物推向咽喉。

第五步：食物通过食道进入胃当我们将食物咽下去时，它通过食道进入胃。

食道是一条连接口腔和胃的管道。

它通过肌肉的收缩运动，将食物推向胃部。

第六步：胃的作用一旦食物到达胃部，胃开始发挥其消化功能。

胃内含有胃酸和消化酶。

胃酸的作用是杀死细菌，同时帮助消化食物中的蛋白质。

消化酶则帮助分解食物中的大分子，使其变得更容易吸收。

第七步：食物进入小肠在胃中消化的食物进入小肠。

小肠是一个长而细长的器官，主要用于吸收营养物质。

在小肠中，食物进一步被消化并分解成更小的分子。

营养物质被吸收进入血液中，供给我们的身体各个部分使用。

第八步：食物的未消化物排出体外在食物经过小肠后，大部分营养物质已经被吸收。

而未被消化的食物碎片则进入大肠。

在大肠中，水分被吸收，使得食物残渣变得更加固体。

《食物在口腔里的变化》教案教科版教案3《食物在口腔里的变化》教学设计【教学目标】科学概念：1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。

食物在口腔里会经历初步的消化过程。

2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。

过程与方法：1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。

情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。

2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作观察与交流。

【教学重点】牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。

【教学难点】进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。

【教学准备】学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、饼干、甘蔗、香蕉。

教师准备：牙刷、甘蔗、香蕉、多媒体课件。

【教学过程】课前谈话。

吃第一块小饼干。

【意图：让学生在无任何学习需求的状态下吃饼干，为引出“饼干在口腔中发生了哪些变化？”这一问题提供现实的情境。

】（一）引出课题以饼干这种食物为例引出课题。

【意图：让学生借助饼干这种载体引发对食物在口腔里变化的思考。

】（二）观察食物在口腔里的变化1．吃第二块饼干，观察饼干在口腔里的变化。

【意图：在学生产生“饼干在口腔里发生了哪些变化？”这一观察需求的情况下提供第二块饼干，让学生带着目的再吃饼干，观察明确饼干这种食物在口腔里的变化。

】2．吃第三块饼干，了解牙齿、唾液、舌头在饼干变化过程中所起的作用。

【意图：在学生产生“牙齿、舌头、唾液是如何工作的？”这一新的观察需求的情况下提供第三块饼干，让学生带着不同观察目的三吃饼干，观察明确牙齿、唾液、舌头三者在饼干的变化过程中所起的作用。

】3．研讨牙齿、唾液、舌头三者间的关系，明确口腔初步消化食物的功能。

．研讨牙齿、唾液、舌头三者间的关系，明确口腔初步消化食物的功能。

【意图：交流研讨口腔中缺少某一成员会产生的后果，让学生了解到是牙齿、舌头、唾液的互相协作完成对食物的初步消化。

《食物在口腔里的变化》教学反思1、《食物在口腔里的变化》教学反思昨天，我在四（5）班上了《食物在口腔里的变化》一课，这节课的教学重点是通过体验知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。

教学难点是能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征。

为了突出本节课的重点从而突破难点，我设计了以下几个环节开展活动：1、观察口腔结构。

2、观察食物在口腔里的变化。

3、观察口腔内各结构的作用。

4、观察牙齿的形状并分类。

5、观察牙齿的作用。

6、正确刷牙的.方法。

7、龋齿的形成以及预防的方法。

“同学们，你知道为什么在吃饭时我们要细嚼慢咽吗？这里面含有怎样的科学道理呢？”我用谈话的方式引入课题，激发了学生兴趣，引发学生的探究热情。

在整个过程中，让学生通过咀嚼饼干来感受牙齿、舌、唾液的作用，主要让学生能够充分感受食物在口腔里的变化，体验到牙齿、舌和唾液在食物消化过程中相互协调的工作方式。

口腔作为消化器官之一，其内部也存在一个有系统的结构，这对于学生建立系统化的认识是有帮助的，并且形成“口腔对食物初步消化作用”的直观认识。

懂得口腔里唾沫、牙齿、舌头三者的协同作用才能更好地让食物在口腔里被捣烂、磨碎，为顺利下咽进入下一道消化程序打好基础。

为了突出牙齿的重要性，在观察牙齿环节中，先让学生根据生活经验推出不同牙齿的作用，并互相观察对方牙齿来探究其特点、弄清不同形状的牙齿在口腔里的排列分布，最后根据观察的结果将牙齿模型贴在口腔图中。

这样使学生对牙齿的形状排列留下了深刻的印象。

我还让回忆平时吃面包、甘蔗、豆子等食物情形。

在给牙齿划分类别的基础上，引起学生关注不同位置和不同类型牙的特征和功能，希望学生认识到牙在食物的消化过程中起到的作用是切碎、研磨食物，不同牙齿在消化的不同阶段承担着不同的工作，要保护好牙齿，这样有利于消化，有利于健康。

再阅读课本资料和利用视频感受蛀牙的形成，体会保健的重要性；播放录像，进行保健教育。

《食物在口腔里的变化》作业设计方案
一、设计背景
食物在口腔里的变化是生物学和化学领域一个重要的钻研课题。

通过深入了解食物在口腔里的消化过程，可以帮助学生更好地理解人体消化系统的工作原理，并培养他们的观察和实验能力。

二、设计目标
1.了解食物在口腔里的消化过程；
2.掌握口腔中唾液的作用；
3.培养学生的观察和实验能力。

三、设计内容
1.食物在口腔中的机械消化过程：让学生观察和描述咀嚼食物的过程，了解牙齿的作用；
2.口腔中唾液的作用：进行实验，观察食物在口腔中与唾液的混合作用，了解唾液中酶的作用；
3.口腔中食物的化学消化过程：让学生观察和描述食物在口腔中的变化过程，了解口腔中的酶对食物的作用。

四、设计步骤
1.观察咀嚼食物的过程，记录下来；
2.准备实验材料：食物样本、唾液、试管等；
3.进行实验：将食物样本与唾液混合，观察食物的变化；
4.记录实验结果，总结食物在口腔中的变化过程。

五、设计评判
1.观察记录的准确性；
2.实验过程的操作技巧；
3.实验结果的分析和总结能力。

六、设计总结
通过本次作业设计，学生将能够深入了解食物在口腔中的消化过程，掌握口腔中唾液的作用，培养他们的观察和实验能力，为今后更深入地进修人体消化系统奠定基础。

希望学生能够认真完成本次作业，并从中获得知识的启发和成长。

教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，通过观察和实验，让学生掌握牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

教材以实验为主，引导学生主动探究，培养学生的观察能力和实验操作能力。

二. 学情分析四年级的学生已经具备一定的观察力和实验操作能力，但对于食物的消化过程还比较陌生。

在本节课中，学生需要通过实验和观察，了解食物在口腔里的变化，对于这部分内容，学生可能会感到好奇和兴趣。

三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的消化过程，知道牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生的观察能力和实验操作能力。

3.情感态度价值观：激发学生对科学探究的兴趣，培养学生珍惜身体，健康饮食的意识。

四. 教学重难点1.重点：食物在口腔里的消化过程，牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

2.难点：实验操作的技巧，对实验结果的分析和解释。

五. 教学方法1.实验法：通过观察和实验，让学生亲身参与，直观地了解食物在口腔里的变化。

2.引导法：教师引导学生观察、思考，激发学生的探究欲望。

3.讨论法：学生分组讨论，分享实验结果，培养学生的合作能力。

六. 教学准备1.实验材料：面包、牙齿模型、放大镜、实验记录表等。

2.教学工具：PPT、视频、图片等。

七. 教学过程导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们吃进去的食物在口腔里会发生什么变化吗？让学生发表自己的看法。

然后教师简要介绍本节课的内容，引导学生进入主题。

呈现（5分钟）教师通过PPT展示食物在口腔里的消化过程，让学生初步了解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

同时，教师引导学生关注实验材料和工具，为接下来的实验操作做准备。

操练（15分钟）1.教师讲解实验步骤和注意事项，然后学生分组进行实验。

2.学生用面包模拟食物，观察牙齿的咀嚼作用。

3.学生用放大镜观察面包屑的变化，了解唾液对食物的消化作用。