（二）细菌细胞的特殊结构 2、鞭毛：某些细菌表面由细胞内生出
的细长、波曲、毛发状的结构。 鞭毛具有运动功能，一般认为鞭毛靠鞭
毛丝旋转而动，它们是细菌的“运动器
官”。
鞭毛的长度：一般为15—20 µ m， 最长可达70 µ m 。 鞭毛的直径：为0.01—0.02 µ m.
不同细菌的鞭毛数目和着生位置不 同，鞭毛数目一般一至数十条。
鞭毛
滑行（蓝细菌、粘细菌）
Байду номын сангаас
螺旋体（轴索）
3、纤毛（或线毛、菌毛、伞毛、须）
某些菌体表面存在的短而多的附属物。 纤毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。 数量很多，不具有运动功能，但与细菌 的致病性．吸附等有关。 性纤毛：比纤毛长，粗，数量少。 交配时使雄性的DNA通过性纤毛转移到 雌中。
4、芽孢
大肠杆菌属
大小0.4～0.7×1～3um, G－杆菌，无 芽胞,大多数菌株有周身鞭毛。 有普通菌毛与性菌毛，有些菌株有多糖 类包膜。最适生长温37-40 ℃ 大肠杆菌系为人及动物肠道内正常栖 息菌，一般无害，且可合成维生素B、K 及叶酸供体内利用，还会产生大肠杆菌 素抑制某些病原菌在肠内的繁殖。
（二）群体形态 1、固体培养
（1）菌落：在固体培养基上,由 单个细胞繁殖形成的肉眼可见的 子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长,结果长
成的各“菌落”连接成一片。
不同的微生物种类，其菌落特征不同。同 一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽 相同。
菌落的特征：
包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透 明度、光泽、表面、湿润度等。 见书上33页图2—17
皮层主要含芽孢肽聚糖、 DPA— Ca，皮层体积大，比较致密。 核心含有DNA、RNA、蛋白质酶等物 质，还含有2,6—吡啶二羧酸 （DPA）,DPA是芽孢特有的成分。 一般以 DPA—Ca的形式存在。 芽孢平均含水量低,约40%.
