羊配料

红烧羊肉的做法及配料红烧羊肉是一道经典的中华美食，具有浓郁的口感和独特的香气。

下面，我将为大家介绍一下红烧羊肉的做法和配料。

一、红烧羊肉的配料：1. 羊肉：主要选用鲜嫩的羊腿肉或羊肩肉，约500克。

2. 姜蒜：适量。

3. 料酒：适量。

4. 酱油：适量。

5. 白糖：适量。

6. 盐：适量。

7. 八角：适量。

8. 香叶：适量。

9. 生抽酱油：适量。

10. 老抽酱油：适量。

11. 水：适量。

12. 葱：适量。

13. 白胡椒粉：适量。

14. 植物油：适量。

二、红烧羊肉的做法：1. 羊肉的处理：将羊肉洗净，切成大小适中的块状。

2. 羊肉的焯水：将羊肉放入锅中，加入足够的水，加入姜片、料酒焯水。

焯水的目的是去除羊肉的腥味。

焯水后，用清水冲洗干净备用。

3. 准备炖锅：将炖锅放在火上，加入适量的植物油，加热。

4. 炒制羊肉：待油热时，放入预处理好的羊肉块，翻煎至两面呈金黄色。

5. 调制红烧汁：取一个小碗，加入适量的生抽酱油、老抽酱油、白糖、盐、少许水，搅拌均匀。

6. 烹制红烧羊肉：将炒制好的羊肉块放入炖锅中，倒入红烧汁，加入八角、香叶、姜蒜、少许白胡椒粉，倒入适量的水，轻轻翻拌均匀，让羊肉均匀入味。

7. 炖煮羊肉：盖上炖锅的盖子，开小火炖煮40-50分钟，直至羊肉变得酥烂。

8. 准备淋汁：将少量的水加入适量的酱油中，调匀备用。

9. 出锅：当羊肉变得酥烂后，取适量的淋汁慢慢淋入锅中，再翻拌均匀，使其入味，再炖2-3分钟即可。

10. 装盘：将烧制好的红烧羊肉放入盘中，撒上葱花点缀即可。

三、红烧羊肉的小贴士：1. 选购羊肉时，应选择颜色稍微红润，肉质细腻的羊肉。

2. 焯水时，要等水烧开后再放入姜片、料酒，这样可以更好地去除腥味。

3. 羊肉的炒制时间要控制好，以免炒糊或炒焦。

4. 在炖煮羊肉的过程中，要保持适量的水分，避免糊底或煮干。

5. 淋汁的时候，要适量加入少许的水，以免出现太咸的情况。

以上就是红烧羊肉的做法和配料，希望对大家有所帮助。

熬羊汤要什么材料和配料
汤的配料：
羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

做法：
1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。

2、另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。

再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。

3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油、花椒水，煮约二小时左右即可。

4、此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末，单县羊肉汤即成。

可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。

食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。

汤的特点：
投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美。

汤的功效：
1、有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

2、有壮身补血之能，最宜病愈大补者常食。

3、补虚壮阳，温中暖下。

一、炭火烤全羊32种材料配方：
八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、绍兴黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰糖、鸡汤、色拉油。

二、制作流程：
1、打开烤炉盖子，加入木炭生火。

2、待温度上升至120度，将腌制好的羊胚固定在烤架上。

3、放入烤炉，打开旋转开关，确保烤羊架匀速转动。

4、关闭烤炉盖子，打开通风口，持续烤至20分钟。

5、打开烤炉盖子，关闭旋转开关。

6、用刷子刷油，油要勤刷少刷，刷油量以羊肉上不滴油为标准。

7、待羊肉呈现出金黄色、溢出肉香时，打开烤炉盖子，关闭旋
转开关。

8、在羊肉上均匀打花刀，关闭炉盖，继续烤至3分钟。

9、刷上特制的酱料、撒上孜然、辣椒粉等干料。

10、取下烤羊架，置于干净的操作台上。

11、撒上葱花、香菜，方可尽情享用。

圈养羊饲料的最佳配方，圈养羊的正确饲喂方法1、羔羊饲料配方：玉米55%、麸皮6%、豆粕20%、葵花饼15%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

2、生长羊饲料配方：玉米61%、麸皮13%、豆粕8%、葵花饼14%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

3、育肥羊饲料配方：玉米61%、麸皮15%、豆粕10%、葵花饼10%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

一、圈养羊饲料的最佳配方1、羔羊饲料配方：玉米55%、豆粕20%、葵花饼15%、麸皮6%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

2、生长羊饲料配方：玉米61%、葵花饼14%、麸皮13%、豆粕8%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

3、育肥羊饲料配方：玉米61%、麸皮15%、葵花饼10%、豆粕10%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

4、繁殖母羊饲料配方：玉米47%、葵花饼19%、麸皮17%、豆粕13%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

5、种公羊饲料配方：玉米54%、豆粕22%、葵花饼15%、麸皮5%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1%。

二、圈养羊的正确饲喂方法1、定时饲喂（1）每24小时饲喂3-4次左右，并且每次饲喂时间的间隔以及饲喂时长尽量保持一致。

（2）一般情况下，于每天早上6-7点，上午11-12点，下午4-5点，晚上9-10点进行饲喂。

2、按照顺序饲喂一般情况下，按照粗饲料-青饲料-精饲料-多汁饲料的顺序进行饲喂，每次饲喂时以少喂勤添，保证羊吃饱为宜。

3、分群饲喂羊群根据年龄、性别、生理时期将其分为公羔群、母羔群、青年公羊群、青年母羊群、公羊群、母羊群、健康羊群、非健康羊群，并进行分群饲养，保证饲料利用率。

4、调剂饲喂饲料在饲喂之前，需要经过洗净、切碎、煮熟、调匀、晒干等处理，并进行相应的加工调剂，保证饲料的适口性。

5、定量、定质饲喂（1）一定时间内，羊群的饲喂量需要保持相对稳定，避免一时多喂一时少喂的情况出现。

羊的饲料配制与配方
羊的饲料配制和配方取决于羊的品种、年龄、性别、产量等因素，以及所处的生态环境和季节变化。

一般来说，羊的饲料应包括以下成分：
1.粗粮饲料，如玉米、糠饲料、麦麸等；
2.精饲料，如豆粕、鱼粉、骨粉、血粉等；
3.粗纤维饲料，如青草、干草、饲料菜等；
4.各种矿物质和维生素，如钙、磷、铁、锌、硒、维生素A、维生素E等。

针对不同情况，羊的饲料配方也有所不同。

以下是三种常见的配方：
1.妊娠羊的饲料配方。

玉米60%、豆饼25%、鱼粉10%、骨粉5%，并加入适量的钙、磷、维生素A等。

2.前期育肥羊的饲料配方。

玉米50%、豆饼25%、鱼粉10%、骨粉5%、糠饲料5%、橙皮5%，并加入适量的矿物质和维生素。

3.后期育肥羊的饲料配方。

麦麸30%、蒸烤豆粕30%、蒸玉米30%、橙皮5%、鱼粉3%，并加入适量的矿物质和维生素。

总之，饲料配制要注意合理搭配，满足羊的营养需要，从而确保羊的健康生长和高产高效。

各类羊的饲料搭配方案羊的饲料搭配及喂养是羊成长过程中非常重要的一个环节，下面我们来看看羊的饲料搭配。

各类羊的饲料搭配方案德国育肥羔羊的精料组成燕麦30％，大麦20％，麸皮22％，豆饼15％，矿物质2％。

保加利亚羔羊育肥的饲料配方30-60日龄羔羊育肥用的颗粒饲料，玉米粒32.8％，大麦10％，燕麦14％，麸皮10％，向日葵饼8％，脱脂奶粉5％，豆饼10％，饲用干酵母3％，废糖蜜5％，微量元素0.5％，白垩1.1％，食盐0.6％。

30-60日龄羔羊用颗粒饲料玉米粒35％，大麦8.9％，向日葵饼18.9％，苜蓿粉30％，微量元素0.5％，白垩0.3％，食盐0.4％。

60日龄后育肥用饲料配方玉米粒49.9％，大麦20％，麸皮5％，向日葵饼21％，饲用干酵母2％，白垩1.1％，饲用1％。

我国羔羊育肥的饲料配方玉米60％，豆饼9.5％，胡麻饼10％，麸皮20％，骨粉0.5％，日饮水2-3次，并适当补饲饲食盐。

牛羊育肥前期营养一般的牛羊养殖户都习惯在后期集中育肥，所以一些催肥产品也选择在后期使用，前期基本只用些草、玉米、麸皮和豆粕。

专业人士以为其实不然，牛羊育肥的关键不在后期，而应在前期。

尤其是催肥产品健美宝的使用更应该从幼龄动物开始，从动物的全程发育特点具体分析如下：一、注重幼龄动物的胃肠道发育更重要俗话说，养动物就是养肠道，肠道健康是动物快速生长的前提。

动物的体重是伴随着胃肠道的发育而不断生长起来的，胃肠道是动物消化吸收营养的主要场所，也是主要的排泄渠道。

胃肠道的吸收功能主要是靠小肠的小肠绒毛来完成的，肠道绒毛的发育是动物生长的根本。

抗菌肽在动物胃肠道发育，尤其是肠道绒毛的生长上具有不可或缺的作用（李德发，呙玉明）。

拥有健康的肠道才能更好的吸收营养，保障生长速度，肠道不健康吃再多吸收不了也是浪费。

所以从幼龄动物起就应提供优质的营养，保障肠道的健康发育，为后期的育肥打好基础。

前期的营养供给和管理是否合理决定了后期育肥的基础是否坚实。

圈养母羊的饲料配方圈养母羊的饲料配方是一项关键的任务，对于养殖业者来说，通过科学合理的饲料配方，可以降低饲养成本，提高产羔率，促进羊只健康生长，从而实现产业的可持续发展。

下面，我将为大家介绍一下圈养母羊的饲料配方。

一、成年母羊的饲料配方1.粉质饲料配方（1）蛋白质含量：15% ~ 17%（2）粗纤维含量：12% ~ 15%（3）饲料含水量：13% ~ 15%2.青质饲料配方（1）饲料含水量：60% ~ 70%（2）含蛋白质量：20% ~ 25%（3）含纤维量：15% ~ 20%二、区别饲料配方1.妊娠期饲料配方（1）小麦、玉米、饲料混合物：50%（2）苜蓿粉：20%（3）鱼粉、骨粉、鹿茸：10%（4）大豆饼、棉饼：10%（5）矿物质混合物：5%2.授乳期饲料配方（1）小麦、玉米、饲料混合物：30%（2）青干草、青绿饲料（苜蓿、紫花苜蓿等）：40%（3）鱼粉、骨粉、鹿茸：10%（4）玉米饼、棉饼：10%（5）矿物质混合物：5%3.育肥期饲料配方（1）饲料混合物：40%（2）野生草、青干草、青绿饲料（包括苜蓿、紫花苜蓿、草豆蔻等）：30%（3）鱼粉、骨粉：10%（4）旧膜杂质：10%（5）矿物质混合物：5%以上便是圈养母羊的饲料配方，每个阶段的饲料组成略有不同。

需要特别注意的是，母羊的饲料要营养全面，无明显缺陷，并且新鲜的饲料要比旧饲料更优，更有利于母羊的健康生长。

因此，在配制母羊饲料的时候，一定要留意饲料的品质、新鲜程度，以及母羊的实际需求情况。

只有这样，才能提高母羊的饲料利用率，降低疾病出现的风险，让母羊得到最好的呵护。

总之，圈养母羊的饲料配方是一个繁琐而又重要的工作，需要根据母羊不同的阶段和需求，在合理的比例下配置各种饲料，以达到最佳的饲养效果。

希望本文的介绍能够对养殖业者们有所帮助。

羊颗粒料配方和制作方法羊颗粒料配方和制作方法羊颗粒料是一种特殊的饲料，它不只是羊的营养来源，而且可以帮助增强它们的免疫力和健康状况。

在这篇文章中，我们将介绍羊颗粒料的配方和制作方法。

羊颗粒料的配方1. 谷物羊颗粒料中必须含有谷物，谷物可以提供充足的能量和蛋白质以支撑羊的生长和健康，主要有以下几种：玉米：玉米是羊颗粒料中最常用的谷物，它含有大量的糖类和蛋白质，能够提供奶羊所需要的充足能量。

糙米：糙米是另一种能够提供充足能量的谷物，它含有大量的碳水化合物和纤维质。

大麦：大麦是一种高蛋白质的谷物，它含有大量的有机酸和酵母菌等微生物，能够促进羊的肠道健康。

小麦：小麦是一种含有丰富酚酸和纤维素的谷物，它能够降低羊的胆固醇水平。

2. 豆类豆类是羊颗粒料中另一种重要的蛋白质来源，它们也能够提供充足能量。

一些常用的豆类包括：豌豆：豌豆是一种含有大量蛋白质和其他营养物质的豆类，它能够提供足够的蛋白质以促进羊的生长和毛发的健康。

菜豆：菜豆是一种富含蛋白质和膳食纤维的豆类，它能够提高羊的肠道健康和免疫力。

3. 矿物质和维生素羊颗粒料中也需要添加一些矿物质和维生素来健康羊的健康和生长，包括：盐：盐是羊所必须的矿物质之一，它能够平衡羊体内的电解质含量，维持生命活动。

钙：钙是羊骨骼和牙齿所必需的矿物质，它能够帮助羊骨骼的生长和健康。

维生素E：维生素E是一种重要的抗氧化剂，它能够维护羊心血管和免疫系统的健康。

羊颗粒料的制作方法1. 准备材料首先，营养师应该列出所需的材料，购买一些好的谷物和豆类，以及一些必要的矿物质和维生素。

2. 合理配比接下来应该按照根据动物需求调配各成分的所含营养，合理添加各个成分，以达到均衡的营养含量。

3. 研磨以及混合将谷物和豆类研磨成颗粒状或膨化后混入必要的矿物质和维生素成分。

4. 封袋混合好的羊颗粒料装入适的容器，密封保存，以保持其新鲜度和口感。

结语：羊颗粒料作为一种特殊的饲料，它们可以提供羊的充足营养和增强它们的健康和免疫力。

养羊配料方法
养羊配料方法:
1. 精饲料: 精饲料含有高蛋白质和必需氨基酸，适合育肥和高产母羊的饲养。

精饲料可根据羊只的品种、性别、体重和生长阶段进行选择。

2. 粗饲料: 粗饲料含有丰富的纤维素和能量，是羊只的主要饲料来源。

粗饲料可包括青贮料、干草、麦秸、豆粕等。

3. 矿物质盐: 羊只需要适量的矿物质盐来维持身体健康和生长发育。

矿物质盐中含有的矿物质、微量元素和维生素对羊只的饲养十分重要。

4. 水: 水是羊只生命中不可或缺的成分。

养羊应保证给予清洁卫生的饮用水，每天应定时更换并清洗饮水设备。

5. 添加剂: 为了增加饲料的营养价值和提高羊只的生长速度，可添加一些合适的饲料添加剂，如酵母粉、氨基酸、维生素和矿物质等。

以上是养羊所需的主要饲料和配料方法，但养羊需要针对不同品种、阶段和需求做出合理安排。

如有需要可咨询专业兽医或养殖技术员。

母羊料的配方有哪些，繁殖母羊的饲料配比明细表
养殖母羊要了解它的生活习性和饮食规律，科学配比优质的母羊饲料日粮投喂，每天定时，定量供给足够的营养成分，这样促进母羊生长发育，提高适口性，容易消化吸收，保证母羊和胎儿的充足营养需求，母羊饲料强化营养维生素，新陈代谢快，能量蛋白质好，提高母羊健康生长，增强配种率的关键，以满足羊只的生理需要，养羊效益更高。

现在我和大家分享几种养母羊饲料配方，简单又实用，一起来学习一下。

供参考！
一、母羊饲料自配方：
1.玉米60%、麸皮7.7%、棉籽饼16%、豆粕12%、食盐1%、磷酸氢钙3%，母羊高维0.1%，霉清多矿0.1%，复合益生菌0.1%。

2.玉米55%、麸皮11.7%、酵母粉15%、豆粕15%、食盐1%、鱼粉2%，母羊高维0.1%，霉清多矿0.1%，复合益生菌0.1%。

基础母羊喂食精饲料根据生长时期的不同配比喂养，在配种前加大饲喂日粮，使母羊快速生长，提高配种受胎和产羔率。

产奶量高，投喂时，在精饲料中可适当添加麸皮量，有利于促进母羊通肠利便，根据母羊的消化和食欲状况，适当减少饲料喂量。

降低胃肠道疾病的发生，提高羊饲料利用率。

保证母羊身体健康，长膘，变的更加强壮。

同时，在饲料中拌料母羊高维快速生长发育，提高成活率，减少饲料浪费，降低料肉比，提高免疫力，体现了养殖母羊的机体生产性能强，营养价值高，复合益菌补充活性酶益生菌，调控肠道菌群平衡，保护肠道健康以及提高机体抵抗力，提高饲料报酬。