清明习俗 吃青团作文
- 格式:docx
- 大小:26.39 KB
- 文档页数:4
【导语】青团的口味是清香诱人的,它是由植物染青的糯米粉做成的带馅的团子,是一种极富民俗特色的清明传统食品。
以下是整理的清明节吃青团初中作文,欢迎阅读!1.清明节吃青团初中作文篇一清明节放假期间,我做完功课,就和妈妈打算到超港买马卡龙,到店后发现没有了,正准备离开,妈妈一眼就看见了摆在柜台上的青团。
服务员殷勤地上前介绍:“青团是在清明前吃的,现在买有优惠。
”妈妈果断地买了几个。
青团绿油油的,外面很有光泽,就像一块价值连城的翡翠。
青团圆圆的,摸起来黏糊糊的,特别可爱。
青团的皮是用糯米粉和艾草制成,馅有很多种,有肉松蛋黄味、芝麻味、豆沙味…味道有咸有甜。
说起青团的由来,还有一个故事。
传说太平天国的领袖李秀成被清兵追捕,一位农夫救了他,把他藏在自己家里,但清兵加兵设岗,防止别人给李秀成送东西吃。
那位农夫把艾草和糯米粉包成团藏在青草里,送给李秀成吃,使他安全返回大本营。
回去后,李秀成下令让厨师学做青团,于是,青团就这样传开了。
青团是绿色健康的食物,大家也可以尝一尝。
2.清明节吃青团初中作文篇二清明节这天,我刚起来,就看到外面烟雨迷蒙。
我从窗户往下看,有一家店门口,排着长长的队伍。
我好奇的问妈妈:“妈妈,那家店是卖什么的呀,怎么这么多人排队啊?”“他们是卖青团子的,吃青团子是清明节的一个习俗。
”妈妈回答道。
“哦,我知道了,妈妈,我想试试做青团子好吗?”“好的。
”妈妈和我向楼下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙馅。
其实,这些米粉就是米粉加了一点野菜汁才变绿的。
我和妈妈来到厨房,先洗了个手,然后把袖子卷高,然后才做起了青团子。
我先把那些米粉分成五个粉团,因为妈妈以前做过,所以我就去请教妈妈该怎么做。
妈妈给我做了个示范:她拿起其中一个我掰开的粉团,然后沾了点水涂到粉团上,就开始揉这个粉团,直到把它揉成一个圆为止,然后又用手指朝粉团的中间搓了一下,搓出了一个洞,再把这个洞逐渐扩大,然后用勺子勺了一勺豆沙馅,把豆沙馅放到那个地方,再把那个口子合拢,再搓成圆,一个青团子就做好了。
清明节回家吃青团作文《清明节回家吃青团》作文一清明节到啦,我跟着爸爸妈妈一起回老家。
一到家,我就闻到了一股香香甜甜的味道,原来是奶奶在做青团!奶奶做的青团可漂亮啦,一个个圆滚滚、绿油油的,就像绿色的宝石。
我迫不及待地拿起一个,咬了一大口。
哇,里面的豆沙馅甜甜的,外面的皮软软糯糯的,还有一股青草的香味,真是太好吃啦!奶奶说,做青团要用新鲜的艾草,还要把糯米粉揉得刚刚好。
我一边吃着美味的青团,一边听奶奶讲着做青团的故事,心里别提多开心了。
这个清明节,能回家吃到这么好吃的青团,真是太棒啦!作文二清明节一放假,我就像小鸟一样飞回老家。
为啥这么着急?因为我知道,家里有好吃的青团在等着我。
一进家门,就看到桌子上放着一盘青团。
那绿色,绿得特别好看,就像春天的颜色。
我伸手拿了一个,感觉它软软的,还有点温热。
咬一口,甜甜的味道在嘴里散开。
我问妈妈:“这青团怎么做的呀?”妈妈笑着说:“这可复杂啦,要先去摘艾草,然后洗干净,和面粉混在一起……”我一边听,一边大口吃着青团,不一会儿,一个青团就进了我的肚子。
清明节回家吃青团,真幸福!《清明节回家吃青团》作文一清明节,学校放假啦,我赶紧跑回了家。
为啥这么着急?因为我想着家里的青团呢!回到家,就看到爷爷在厨房里忙活着。
不一会儿,一盘热气腾腾的青团就端出来了。
我一看,青团一个个胖乎乎的,真可爱。
我拿起一个,咬了一口,甜甜的芝麻馅流了出来。
爷爷说:“这是他早上刚去采的艾草做的。
”我一边吃着美味的青团,一边想着爷爷辛苦的样子,心里暖暖的。
这个清明节,能吃到爷爷做的青团,真好!作文二清明节到喽,我跟着爸爸妈妈回了老家。
一进家门,我就问:“有青团吃吗?”奶奶笑着说:“早就给你准备好啦!”我跑到桌子前,看到了一盘青团。
它们绿绿的,还带着一股清香。
我赶紧拿了一个,放进嘴里。
哇,软软的,甜甜的,太好吃啦!奶奶说,做青团可不容易,要准备好多东西。
但是只要我喜欢吃,她再辛苦也愿意。
我听了,心里特别感动。
清明节回家吃青团作文篇一《清明节,回家吃青团的快乐之旅》清明节要到了,我那想念青团的心就开始蠢蠢欲动了。
于是,我决定踏上回家的路,就为了那一口美味的青团。
一进家门,我就直奔厨房,果不其然,妈妈正在忙着做青团呢。
案板上摆放着已经准备好的材料,绿油油的艾草泥散发着独特的清香。
妈妈告诉我,这艾草可是她早上特意去田边采的。
看这艾草,小叶片嫩绿嫩绿的,茎很细但很有韧性。
妈妈把艾草洗得干干净净的,然后就开始煮。
在煮的过程中,那股清香弥漫了整个屋子,让我不停地在厨房嗅来嗅去。
接着看妈妈做青团皮,她把糯米粉和面粉混合,加入煮好的艾草泥和适量的水。
揉啊揉,那面团在妈妈的手下慢慢变成了漂亮的翠绿色。
这时候我也想帮忙,伸手去揪面团,可这面团可不像我想的那么听话,黏黏的老是沾手。
妈妈笑着说我笨手笨脚的,然后给我手上撒了些面粉,这才好些。
馅料也很丰富,有香甜无比的豆沙馅,还有鲜香的咸蛋黄肉松馅。
妈妈先把面团搓成一个个小团子,然后挖个小坑,把馅料放进去,再把口慢慢封住,搓圆。
一个个可爱的青团就这么诞生了。
等都包好后,放到蒸笼里蒸。
在等青团出锅的时候,就像等啥宝贝似的,我一直在蒸笼旁边转。
终于,青团出炉了。
热气腾腾的,那绿色更加鲜亮了。
我迫不及待地拿了一个豆沙馅的,一口咬下去,软糯香甜。
艾草的清香和豆沙的甜蜜在嘴里混合,那口感绝了。
我吃得满嘴都是,妈妈在旁边笑我像个小馋猫。
我又拿了个咸蛋黄肉松的,咸淡正好,肉松的纤维感和咸蛋黄沙沙的口感,再配合青团皮,真的是好吃得不得了。
我吃一个又一个,感觉肚子都要撑破了,但是就是停不下来,这清明节回家吃青团真的是太幸福啦。
篇二《清明归乡,青团之约》清明节我可是盼了好久,为啥呢?就是想回家吃那美味的青团呀。
一到家,家里那股熟悉的味道就扑面而来。
我看到奶奶已经在做青团的最后工序了。
在奶奶身边有个大盆,里面是已经调好颜色和揉好的青团面皮。
我好奇地看去,这面团颜色真好看,就像一块巨大的翡翠。
而且摸起来软软的,凉凉的。
清明节假期吃青团550字左右作文《清明节假期吃青团》篇一嘿,清明节假期那可真是有点小特别呢!要说这个假期里最让我印象深刻的事儿,那肯定得算上吃青团了。
清明时节雨纷纷,虽然没有下雨,但那种氛围就很适合吃青团这种传统的食物。
我记得那天,我和家人一起去逛集市。
集市上热闹非凡,人来人往的,就像一群忙碌的小蚂蚁。
走着走着,就看到一个小摊位前围了好多人,我好奇地凑过去一瞧,哇塞,原来是卖青团的呀!那一个个青团,绿油油的,就像一个个绿色的小宝石躺在盒子里,超级诱人。
我迫不及待地让妈妈买了几个。
拿在手里,青团软软糯糯的,还带着点温热。
我轻轻咬了一口,哎呀妈呀,那口感绝了!外皮有着艾草独特的清香,就像是把春天一口吞进了肚子里。
里面的馅料甜甜的,豆沙馅就像一条甜蜜的小河在嘴巴里流淌开来。
我狼吞虎咽地吃着,吃得满嘴都是,我妈就在旁边笑着说:“你看你,像个小猪似的。
”我才不管呢,这么好吃的东西,谁能慢慢吃啊?不过呢,我也听到有人说青团不好吃,说什么味道怪怪的。
哼,我就觉得他们不懂美食。
也许每个人的口味不一样吧,但是在我看来,青团就是清明节的灵魂食物之一。
就像有些人喜欢喝咖啡,觉得咖啡香,可我就觉得苦得要命。
这青团对于我来说,就像宝藏一样。
每次吃的时候,我都感觉自己像是在进行一场古老的仪式,和清明节的传统紧紧相连。
这小小的青团啊,它可不仅仅是食物,它还是一种文化的传承呢。
你说,这么有意义又好吃的东西,怎么会有人不喜欢呢?可是话说回来,现在的青团好像花样越来越多了。
除了传统的豆沙馅,还有蛋黄肉松馅的,甚至还有榴莲馅的。
榴莲馅的青团?这可有点挑战我的接受底线了。
我就在想,这是不是有点太创新了?传统的东西是不是应该保持原汁原味呢?但也许这就是时代的发展吧,大家都想尝试新的东西。
不管怎么说,只要能让更多的人了解和喜欢上青团,那也算是一件好事儿吧。
反正啊,这个清明节假期因为有了青团,变得更加有滋有味了。
下次清明节,我肯定还要吃好多好多的青团!《清明节假期吃青团》篇二清明节假期,那是个充满回忆与新奇体验的时光,而吃青团则是其中一道独特的风景。
清明节吃青团的范文一提到清明节,我这脑子里呀,第一个蹦出来的就是那绿油油、圆滚滚的青团。
每到清明节前后,走在大街小巷,总能瞧见点心店里摆着一笼笼的青团。
那模样,就像是刚从春天的草地里滚出来的小精灵,浑身透着一股清新劲儿。
我对青团那可是情有独钟。
第一次吃青团,是被它的外表给吸引住的。
你想啊,那青碧色的外皮,软软糯糯的,像翡翠一样,看着就特别招人稀罕。
一口咬下去,嚯,可不得了!外皮带着一股淡淡的青草香,那股子清香就像是春天直接在嘴里炸开了一样。
里面的馅料也特别讲究。
我最爱的是豆沙馅的,那豆沙又细又滑,甜得恰到好处,和外皮的清香搭配得那叫一个绝。
就像是两个小伙伴,一个活泼俏皮,一个温柔甜美,在嘴里开起了小派对。
还有蛋黄肉松馅的呢,沙沙的咸蛋黄混合着丝丝肉松,咸香的味道在嘴里弥漫开来,每一口都超级有嚼劲,吃起来就停不住嘴。
我记得有一次,我和朋友一起去买青团。
那店里人可多了,大家都像被什么魔力吸引了似的,围在青团的蒸笼前。
我那朋友是个急性子,伸手就想去拿一个刚出锅的青团,结果被烫得龇牙咧嘴的,那副模样真是好笑极了。
不过呢,他也顾不上手疼,吹了吹就把青团塞进嘴里,边吃还边嘟囔着:“太好吃了,烫点也值。
”清明节吃青团啊,就像是一种特殊的仪式。
听老一辈人说,这青团啊,还跟寒食节有点关系呢。
传说寒食节的时候不能生火做饭,于是人们就做了青团这种冷食。
虽然现在寒食节和清明节已经融合得差不多了,但青团却一直保留了下来,成为了清明节的特色美食。
在这个有点小忧伤又充满希望的清明节,吃着青团,就感觉像是把整个春天都吞进了肚子里。
它不仅仅是一种美食,更是一种对传统的尊重,对春天的喜爱,对逝去之人的思念。
每次吃青团的时候,我就会想,那些已经离开的亲人,是不是也能闻到这股春天的味道呢?总之啊,青团在清明节就像一个必不可少的小确幸,给这个节日增添了一份独特的美味和温暖的回忆。
清明青团作文篇一清明青团“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
”每到清明,这句诗就会不由自主地在我脑海中浮现。
而清明除了扫墓祭祖,还有一样美食让我念念不忘,那就是青团。
青团那绿油油的外表,就像春天刚发芽的小草,充满了生机与活力。
我记得小时候,每到清明前夕,奶奶就会带着我一起去采艾草。
那时候我还小,觉得采艾草特别好玩,就像在寻找宝藏一样。
奶奶总是能精准地找到艾草,然后小心翼翼地摘下来放进篮子里。
回到家后,奶奶就会把艾草洗干净,煮熟,然后和糯米粉揉在一起,做成青团的皮。
做青团的馅也是很有讲究的,一般有豆沙馅、芝麻馅,还有肉松馅的呢!我最喜欢豆沙馅的,甜甜的,特别好吃。
奶奶把馅包进皮里,然后捏成一个个圆圆的青团,放进蒸笼里蒸。
等待青团蒸熟的过程总是特别漫长,我就像热锅上的蚂蚁一样,不停地在厨房门口走来走去。
“哎呀,怎么还没好呀!”我嘴里嘟囔着。
终于,青团蒸好了!我迫不及待地拿起一个,咬了一口,哇,那软糯香甜的口感,让我陶醉其中。
青团的皮带着艾草的清香,和豆沙馅完美地融合在一起,简直是人间美味。
我一口气能吃好几个,吃得满嘴都是绿色的。
奶奶看着我狼吞虎咽的样子,笑着说:“慢点儿吃,别噎着了!”现在,奶奶年纪大了,我也长大了,不能经常和奶奶一起做青团了。
但是每到清明,我还是会想起和奶奶一起做青团的那些时光,那是我童年最美好的回忆之一。
也许,这就是清明青团的魅力吧,它不仅仅是一种美食,更是一种情感的寄托,一种对逝去亲人的思念。
篇二清明青团哎呀呀,一提到清明青团,我就忍不住流口水啦!这玩意儿可真是个神奇的存在。
记得有一年清明,我和爸妈回老家扫墓。
扫完墓后,大家都聚在一起做青团。
我看着大人们忙忙碌碌的样子,心里也痒痒的,想上去帮忙。
我自告奋勇地说:“我也要做青团!”大人们都笑了,说:“好呀,你来试试。
”我学着大人的样子,拿起一块糯米团,揉啊揉,哎呀,怎么这么黏手呀!我的手上沾满了糯米团,甩都甩不掉。
我急得直跺脚:“这可怎么办呀!”大人们看到我狼狈的样子,笑得更欢了。
有关于清明时节青团作文6篇明节在我国古代也被称之为“寒食节”,意思是在寒食节的这一天,只能吃冷食,人们就因此发明出了青团这个食物,青团就源自于此,所以清明节的时候吃青团也就慢慢的流传下来了。
下面是小编给大家带来的有关于清明时节青团作文6篇,以供大家参考!有关于清明时节青团作文1听到包青团,大家一定都很熟悉吧!但要包好青团可真不容易。
清明节前,我家也准备包青团,把从田野上摘来的艾青煮熟后和米粉加上适量的水用力均匀地揉在一起,然后就把米粉拉出来一小块,裹成圆形,再把它弄成窝窝头的形状,最后放上馅子包成圆形。
我仔细观察大人们的操作过程,然后开始包着第一个青团,看看简单,但包起来真不容易,特别是手不听使唤,用力过大,米粉捏得不均匀,馅子就会往外流,馅子太少就会变成空心团,如果搓得不好就会变成好几种不同形状的团。
经过多次实践一个个小巧玲珑、形态各异的青团在我的手中诞生了。
这时妈妈就拿把包好的青团去蒸了,过了二十分钟左右,一阵阵诱人的清香扑鼻而来,等妈妈拿出来蒸好的青团,我就奔上前去品尝了我自己包的青团。
啊!可香啦!大家都吃得津津有味,都夸我包的青团,和大人所包的差不多,我心里乐滋滋的。
清明,踏青、包青团、祭祖,已成了我们国家传统文化。
有关于清明时节青团作文2“瞧瞧!做得多好!这不是‘团模团样’的吗?”我捏着手中鲜嫩的绿色面团骄傲地说道。
那天,我怀着轻松愉快的心情,快步走进家政教室。
一进教室,一阵香味不知从何处扑鼻而来。
老师神秘地说:“今天这节课,我们要来包青团。
”青团?早就“久仰”其大名了,虽然没吃过、没包过,但看着这个团,它又青又圆,应该“团如其名”,非常美味。
我还记得奶奶曾说,青团青团,寓意着团团圆圆。
可是老师却要我们亲手来包,像我这种“万年手残”能把它包得如杨玉环般圆润吗?我抓了坨青团皮,它软软的,要不是要给它做造型,我早就开始“蹂躏”它了!我先学着老师的样子把它揉成一个球,再一手握团,一手用大拇指从中间“进攻”塑造成一个碗形。
关于清眀节吃青团家乡风俗的作文全文共6篇示例,供读者参考篇1啦啦啦,大家好!我是小明,今天我要给大家讲一讲关于清明节吃青团的家乡风俗。
清明节是一年一度的重要传统节日,它已经有几千年的历史了。
在这一天,我们要祭祖扫墓,缅怀先人。
不过,最让我期待的还是吃青团呢!我们家乡有一种特别的习俗,就是在清明节前后吃青团。
青团是一种用糯米粉和红豆沙做成的圆圆的点心。
外面包着一层嫩嫩的糯米皮,里面塞满了香甜的红豆馅。
咬一口,香糯可口,甜美无比,让人回味无穷。
做青团可是一件大工程呢!首先,妈妈要把糯米浸泡一夜,第二天早上就开始做糯米皮。
她会把浸好的糯米放在石臼里,用石捣一粒一粒地捣碎,直到捣成细细的糯米糊。
然后,妈妈会在一个大盆里倒入开水,把糯米糊渣渣倒进去,用筷子不停地搅拌。
这时,糯米糊就会慢慢结成皮了。
妈妈一会儿撇一撇,一会儿拽一拽,待皮儿достаточной厚一些时,就会用筷子把它卷起来。
接下来就该包馅儿了。
馅儿是提前做好的红豆沙,妈妈会把它分成小小的团,然后把每一个糯米皮铺平,盛上一个豆沙团,手起手落地包起来,最后在盘子里码好。
等一会儿,妈妈就会把这些小青团们蒸熟,香气就会飘满整个屋子。
到了中午,妈妈会把热乎乎的青团端上桌。
我和弟弟就两只小手伸过去,抓一把青团往嘴里塞。
咯吱咯吱,外皮糯糯的,馅儿香香的,真是人间美味啊!吃完青团后,妈妈还会给我们买一些糖画。
糖画可有意思了,是用糖浆印制的一些小人小物,形态别致,五颜六色。
我最喜欢的就是小兔子和小熊猫了。
妈妈还会给我们买一些爆竹,我们就在院子里放生辟邪。
中午时分,爷爷奶奶、阿姨舅舅们都会来我家做客,大家其乐融融地吃着青团、聊着天、赏着花。
这就是我最向往的清明佳节啦!清明节的青团不仅好吃,而且还承载着我们这里的传统文化。
通过亲手制作,年年相传,青团就成了代代相继的记忆。
希望这份美好的家乡风俗能够永远流传下去,让青团的香甜味道永驻人心。
篇2清明节吃青团的家乡习俗大家好,我是小明。
关于清明节美食青团的作文500字作文清明节吃青团作文1清明节在每年的公历4月5日前后,还是我国四大传统节日之一。
让我想起了杜牧的一首诗“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
”人们可以去扫墓、吃青团、踏青等。
今年的清明节,我们班级集体吃了青团。
放假前一天,童老师准备了蛋黄肉松青团,我们每人一个,青团用圆形带着透明盖子的盒子装着,外观可爱诱人。
打开盒子后就闻到一股浓浓的艾草香,摸起来QQ弹弹,拿在手上感觉沉甸甸的,咬上一口,软软糯糯,松软的皮包裹着蛋黄肉松,带有清淡艾草的香气。
我们吃的时候热情高涨,有些同学拿青团干杯,喊着:“干了这个青团!”,有些同学边吃边看,就怕一下子吃光了,还有的同学吃起了“交杯青团”!碧绿清香的青团子,吃再多都不腻!放假第一天,妈妈说带我去西湖边玩儿一下。
到那儿之后,我看到天空中有蝴蝶风筝、金鱼风筝、小燕子风筝等。
我就嚷嚷着让妈妈买了一只皮卡丘风筝,只有一张A3纸那么大,上面的皮卡丘矮矮胖胖圆乎乎的,全身都是黄色的。
它的耳朵很长,尖端是黑色的。
它有小小的嘴巴,还有黑色的'眼睛。
它的脸颊上有两个红色的圆。
我带着它跑来跑去,顺着风向,我就开始放手中的绳,不一会,我的皮卡丘就飞上了天空,它是天空中最亮的风筝!我喜欢像今年一样的清明节!清明节吃青团作文2清明节来临之时,人们都会去扫墓、踏青。
当然,也忘不了吃又香又嫩的青团。
有一年的清明,爸爸和其他人都去扫墓了,只剩奶奶和我在家。
我见奶奶在包清明团子,心里也痒痒的,于是,我问奶奶:“能让我试试吗?”“可以。
”奶奶回答。
于是,我连忙洗了手,抓起一块面粉照奶奶的样子,把面粉捏成凹形,再舀了一勺配料放进去。
前几步,我都顺利做好,可到了最后封口,我却怎么也封不起来,不是这儿破了,就是那儿漏了,我只好把破的`地方都捏紧,在头上捏一个小尾巴的形状。
我把我包的清明团子往奶奶那儿一放,奶奶包得像一位位昂首挺胸的军人,只有我的像一个垂头丧气,打了败战的战士。
清明青团作文篇一《清明时节青团香》清明节到了,这可是个有吃有玩的节日呢。
在众多的清明美食里,我最爱的就是青团了。
青团这种食物,长得就特别招人喜欢。
它那圆滚滚的身子,绿油油的,乍一看就像一颗刚从草丛里冒出来的小绿球。
每次一看到青团,我就忍不住会想起小时候的一件趣事。
那时候我家住在一个小院子里,清明节前夕,奶奶就会开始准备做青团的材料。
她会到院子里摘取新鲜的艾草,艾草那独特的香气弥漫在院子里,我就像个小尾巴似的跟着奶奶。
看她把艾草仔细地择干净,摘除那些发黄的叶子和杂草。
那小小的艾草叶啊,每一片都娇嫩欲滴,上面还挂着清晨的露珠呢。
然后奶奶就把艾草洗干净,放到锅里煮。
煮艾草的时候,锅里咕噜咕噜地响着,那艾草的香气随着热气腾腾的水汽就飘满了整个屋子。
我就在旁边眼巴巴地盯着锅,奶奶就会笑着说:“小馋猫,还没做好呢。
”等到艾草煮好,奶奶把它捞出来,放到石臼里开始捣。
那时候我觉得捣艾草特别好玩,就想伸手帮忙,结果被艾草染得满手都是绿色,奶奶打趣说我变成小绿手怪物了。
接着把糯米粉和艾草汁混合在一起,再加入我最爱的豆沙馅。
那豆沙馅可是奶奶自己熬的,又甜又细滑,吃起来口感特别好。
揉好面,把面团分成小块,包上豆沙馅,一个个青团就做好了。
放入蒸笼里蒸的时候,我就站在灶边,眼睛一刻也不离开蒸笼,就盼着快点吃到出锅的青团。
当热气腾腾的青团终于被端出来的时候,我顾不上烫手就拿了一个。
那绵软的外皮,咬上一口,艾草的清香混合着豆沙的甜香在嘴里散开,真的是人间美味。
每到清明节,这青团的美味就伴随着我的回忆,让这个节日充满了属于家的温馨味道。
篇二《青团:清明的小绿团子》清明前后,肯定得吃青团啊。
在我的记忆里,青团就像是清明节的一个小标签。
记得有一年清明,我们全家一起去乡下亲戚家玩。
正好赶上他们做青团。
亲戚家的院子很大,院子里有一块专门种艾草的小地。
我们到的时候,阿姨正在地里采艾草呢。
那艾草一片一片地长在地里,像是一个个绿色的小士兵。
阿姨的动作很熟练,手指轻轻一掐,一株艾草就采下来了。
清明习俗吃青团作文
导读:清明习俗-吃青团作文【一】
清明节要吃艾青团,我们也免不了这个习俗,不过,要做艾青团要先找到黄花兰。
拿上了篮子和剪刀,到了田上。
我不认识黄花兰,胡乱摘了一些,很快就摘满了一篮子。
奶奶抓起一把我摘的东西,叹了一口气,说:“唉,嘉恒,这不是黄花兰。
过来,黄花兰叶子虽然是绿油油的,但是有点白乎乎,不怎么光滑,有细细的绒毛,……她边说边指黄花兰给我看。
”我不高兴地说:“原来是这样,要重摘了。
”
这次可慢多了。
我们足足摘了半个小时才摘满了一篮子。
回到家里,奶奶拿出了面粉和水。
奶奶先把黄花兰煮熟切烂,然后在面桶里放了一袋面粉,和黄花兰搅拌,我拿来了自制“捣蛋机”,不停地压,再压,直到黄花兰和面粉合二为一,现在就叫这个面团吧!
我扯下一团,把它搓成橄榄型,在一端压,拉出一个头,用牙签给他雕刻了五官,用笋做翅膀,做成了一只小鸭子,我还做了许多动物。
开始生火了,拔来一堆枯草,用打火机点燃,放进灶洞里,再放进一小根一小根的树枝,轻轻用扇子扇,火势有点大了,小树枝,像搭积木一样一块一块打在上面,树枝终于着了,我又放进了枯草,趁火旺时放进了粗点的树枝,又放进了树干控定住了火势,我不断加柴,不断扇风,想让艾青团快些熟。
我突发奇想,从锅里拿了一个艾青团,用消过毒的铁丝,穿过艾青团,在火上烤,还放
了许多佐料,已经烧焦了,我轻轻咬了一口,真好吃,我迫不及待地吃完了一个,又开始等那些正在进行磨炼的艾青团。
一小时后,艾青团终于出锅了,我拿起一只小鸭子,一口咬下去,好烫,我又吐了出来,“心急吃不了热豆腐。
”我不断吹气,让艾青团快速冷却下来,又吃了一口,一种清凉的感觉在我的舌头上蔓延开来,我的味蕾得到了满足。
奶奶说:“自己做的,比那些无名小摊买的好吃多了。
”我说:“是呀,那些无名小食摊用的还是地沟油,一点都不卫生,我们再去摘一点儿,等下次自己做,我真地忘不了这种滋味了。
”
清明习俗-吃青团作文【二】
江南四月,苗青草青树叶青,风清水清空气清。
清明节来临,时令食品青团也出现在人们踏青的食品袋里。
青团,外表青青可爱,口味清香诱人,它是由叫做“青”的植物染青的糯米粉做成的.带馅的团子,是一种极富民俗特色的传统食品。
我们江南一带就有清明节吃青团子的风俗习惯。
吃青团的风俗有来历。
相传太平天国将领李秀成兵败被追杀,他只身出逃,在一农田装成耕农躲避,此时他饥饿难耐,让村民张三想办法给他送点吃的。
因官兵搜查很严,张三很为难。
当看到地上被踩烂的艾草时却灵机一动,计上心来,他把艾草煮烂,加上糯米,蒸出青光光的青团子,然后把青团子和青草一起放到筐里,顺利躲过官兵的检查,来到水田边将青团子和青草一起往田里扔去,官兵以为他在
施用肥料,就散去了。
官兵一走,李秀成捞起青团子就吃,不仅充饥,而且清香满口。
李秀成吃饱了肚子,等到天黑就摸过官兵的哨卡,安全地返回了太平军的大本营。
后来,李秀成吃青团子的故事在民间流传开来,张三做的青团子就成了清明时节一道十分独特的风味食品。
查查青团的做法,发现有很多的说法,有的说用青菜汁,有的说用清明茶或艾叶粉,过程倒都差不多,绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟,漂去苦涩味后,捣烂,配上糯米粉拌匀,揉和,然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,也有用春笋等其它馅料的。
团坯制好后,将它们入蒸笼,垫上粽叶,隔水蒸熟就大功告成了。
而现在人们图方便,一般去超市买青团,小小一个裹在保鲜膜中,颜色碧绿。
这些青团虽然不是用“草头”做的,但特别糯,口感很细腻,人们也很喜欢吃。
清明节的青团是一定要吃的,它不仅是祭祀祖先的必备食品,更是流传已久的一种食俗文化。
【清明习俗-吃青团作文】
1.清明缘何吃青团清明习俗作文
2.清明节吃青团的作文
3.上海人清明节吃青团的习俗
4.清明缘何吃青团的优秀节日作文
5.清明吃青团作文
6.清明时节吃青团作文
7.作文:清明习俗
8.清明习俗知识作文
上文是关于清明习俗吃青团作文,感谢您的阅读,希望对您有帮助,谢谢。