厨房美食菜谱:椰奶葡萄南瓜玛芬的做法
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厨房美食菜谱:椰浆核桃马芬的做法
想让马芬蛋糕有点不一样的味道吗?加入熟香蕉,不仅能增添蛋糕的风味,还能让蛋糕口感湿软香甜。
这款马芬虽然其貌不扬,但因为有了香蕉和椰浆的加入,味道甘香清甜,表面的核桃仁经过烘烤,吃起来更是香酥可口,味道真的很赞哦!
食材
主料:
黄油
糖
低粉100g
椰浆
鸡蛋1个
香蕉
泡打粉2g
核桃仁5g
步骤
1.准备好所用材料。
2.黄油切成小块,放室温软化。
3.黄油软化后加糖打发。
4.分次加入蛋液。
5.把香蕉切片,加入打发。
6.加入一半椰浆。
7.低粉与泡打粉混合均匀,分次筛入,再将另一半的椰浆加入。
8.混合均匀后,将面糊挤入模具中,表面加核桃仁。
9.放入烤箱中,180度烤22分钟。
10.当早餐和下午茶都不错呢。
小贴士:1.椰浆要分两次加入,否则后面加了面粉会显得很干,不好拌匀。
2.香蕉要选用熟透的软香蕉,直接加入搅打就会弄碎。
南瓜葡萄干玛芬做法
制作南瓜葡萄干玛芬的步骤如下:
1.将葡萄干用热水浸泡至软,挤干水分备用;南瓜去皮切成块,放入高压锅
中蒸熟后取出压成泥晾凉备用。
2.取干净的大号料理盘,打入2枚全蛋,加入全部的细砂糖用打蛋器搅匀
(不用等到糖完全溶化即可进行下一步),再加入色拉油搅匀。
3.继续加入南瓜泥搅打均匀,再加入牛奶搅拌呈均匀的液体状。
4.将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛加入到南瓜鸡蛋糊中,改用橡皮
刮刀以不规则方向由下往上搅拌呈均匀的面糊。
5.将面糊倒入玛芬模具中,并在每个面糊内放入葡萄干。
6.将模具放入已预热至180度的烤箱中烤制约20-25分钟,取出放凉即可享
用。
制作时可根据口味调整糖的比例,祝您用餐愉快。
厨房美食菜谱:南瓜牛奶浓汤的做法
南瓜能排除身体毒素,健脾养胃,而牛奶富含钙质和优质蛋白,用它俩做个浓汤,既漂亮又有营养,口味也不错,很适合孕妇的。
看着大家用奶油做的画,真的是好漂亮,心里羡慕的很,手也痒痒的。
正好要做冰淇淋买了盒奶油,赶紧做个浓汤试一试。
真是看起来容易,做起来难。
第一次更没经验,奶油一到汤中就要扩散,拿着牙签手忙脚乱的乱画一通,闺女在一旁都说,“妈妈你怎幺不顺着一个方向呢?”只可惜我都画完了,哈哈!“没关系,这样已经不错了,相信下次会更好。
”等我拍完照,喜滋滋的捧着碗自己作画去了。
食材
主料:
小南瓜1个
牛奶
白糖适量
淡奶油适量
步骤
1.准备材料。
2.南瓜洗净,去皮切成薄片。
把南瓜片平铺在蒸架上,
放入锅中蒸熟。
3.蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入料理机。
4.加入牛奶。
5.加入白糖。
6.搅拌3分钟。
7.倒入碗中,滴入淡奶油,用牙签画出图案即可。
小贴士:南瓜要选金黄的老南瓜。
厨房美食菜谱:自制椰奶的做法
前天去逛超市,看见超市的椰子很多,在打特价处理,于是买了三个回家。
买回家的椰子破壳喝汁倒是喝过几次,可是里面白白的椰肉一次没吃过,扔掉实在可惜。
怎幺办呢,我上网找了找,嘻嘻,这东东可以榨汁做椰奶,做好的椰奶细腻而且很浓稠的样子,椰香十足,香甜可口,很赞呦!
食材
主料:
椰子1个
水适量
步骤
1.选新鲜椰子(或椰青)一个,用刀具凿个窟窿
2.把里面的椰汁倒入碗内(这可是原汁椰汁呦)
3.椰壳敲碎,取出里面白色的椰肉
4.椰肉放入榨汁机内桶里
5.倒入原汁椰汁(也可以倒入适量温开水),开启高速开始榨汁
6.榨汁结束,从榨汁机内桶里倒出原汁椰汁,香香的甜甜的,美味极了
小贴士:可以用水代替椰汁
也可以加少量蜂蜜。
牛奶南瓜羹的做法
文章导读
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。
人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。
药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。
那么,下面我就来为大家介绍牛奶南瓜羹这道菜的做法。
1.南瓜去籽切成小块,上锅蒸熟
2.把蒸好的南瓜去皮
3.把南瓜搅拌成泥状;喜欢细腻口感的可以过一下筛
4.将南瓜泥倒入小锅中,兑上牛奶搅拌均匀,小火加热至沸腾就可以关火了
看了今天为您介绍的牛奶南瓜羹,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
厨房美食菜谱:奶香南瓜浓汤的做法
香浓的一碗南瓜浓汤,细滑无比,充满了奶香味。
即可以当餐前汤,也可以当餐后甜品,本来是想弄朵小花的,拉了两下看着不像,倒是比较像小兔子,干脆给它弄上两眼睛当起小兔子来,哈哈。
食材
主料:
南瓜200g
细砂糖15g
淡奶油适量
步骤
1.准备所需材料。
2.南瓜削皮洗净切片,放入锅内。
3.开大火把南瓜蒸熟,用筷子能扎进去即可。
4.将蒸熟的南瓜放入料理杯中。
5.再加入细砂糖。
6.然后加入淡奶油。
7.将料理杯盖上盖子,装上料理机上。
8.启动料理机的浓汤功能,打几十秒即成。
9.最后倒出即可享用。
小贴士:糖的甜度根据自己的口味调整。
南瓜椰奶浓汤的做法
文章导读
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。
如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。
那么,小编就来给你介绍一下关于南瓜椰奶浓汤的做法。
1.南瓜切小块,烤箱预热200度备用
2.南瓜块撒上盐,胡椒
3.加橄榄油拌过,放进烤箱烤15分钟
4.烤好后将冬南瓜块放进小锅里
5.到入椰浆和水,煮至锅边起气泡后转小火
6.用手持搅拌器把它们打成糊状,使用水来调整稠度
7.最后用盐调味
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下南瓜椰奶浓汤。
厨房美食菜谱:牛奶南瓜羹的做法
无人问津的南瓜,独自呆在角落里是不是会觉得特别委屈?一时间,改变计划,没人来搭理你,让我来搭理你好了。
否则,你就只能去垃圾堆里呆了。
牛奶南瓜羹,一个主意忽然跳上心头。
或许也可以将南瓜切碎放在牛奶里煮熟吧?不过,似乎用微波炉会更省事一点。
勾个芡汁儿,会让奶汁变成浓稠一点,不过,还是省了吧,费事儿。
其实,就这样也不错。
加点蜂蜜,让它更甜蜜一点。
食材
主料:
牛奶200g
南瓜
蜂蜜适量
步骤
1.主料
2.南瓜洗净外皮,放入微波炉叮熟
3.出炉稍凉
4.用勺挖出南瓜肉
5.放入碗中捣碎
6.将牛奶与南瓜泥一起放入锅中
7.中小火加热至沸,再煮2-5分钟
8.倒入碗中,加入蜂蜜调味食用
小贴士:此羹也可以不煮,直接将南瓜泥与牛奶搅拌混合均匀即可食用。
南瓜与牛奶的比例可以根据自己喜好随意变化。
厨房美食菜谱:南瓜萄葡干玛芬的做法
买了一套新模具,第一次做蛋糕,就选个容易的做吧。
加了南瓜的玛芬特别好吃,有南瓜的香甜味,一出烤箱就连吃了2个呢.
食材
主料:
低筋面粉150g
南瓜
黄油60g
白砂糖70g
牛奶50ml
泡打粉6g
鸡蛋3只
葡萄干适量
步骤
1.准备材料
2.南瓜切小块放入微波炉中转熟。
3.取出压成泥。
4.融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。
5.鸡蛋分次倒入搅拌均匀。
6.加入牛奶、南瓜搅拌均匀。
7.再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。
8.用刮刀自下而上搅拌均匀。
9.用汤匙将面糊放入模具中。
10.在表面撒上葡萄干作为装饰.
11.烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。
小贴士:拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。
厨房美食菜谱:葡萄干麦芬的做法
话说昨天下午看到我家小朋友在电脑上玩做蛋糕的小游戏,自己也跟着玩了一会,这一玩不要紧,勾起了俺的馋虫,忽然很想吃蛋糕,可又懒的做,最后还是忍不住,做了这个简单的麦芬,不用打发,只需要混合干湿材料即可,很简单,却不失美味!
食材
主料:
低粉100 g
白糖
鸡蛋20g
牛奶
玉米油30ml
盐1.25g
泡打粉5g
葡萄干40g
步骤
1.准备好原料。
2.在碗中倒入牛奶。
3.搅拌着倒入玉米油。
4.加入打散的蛋液,搅拌均匀。
5.把面粉,泡打粉,糖,盐,葡萄干混合均匀。
6.把5中的粉料倒入4中。
7.搅拌到干性材料湿润即可。
8.倒入纸杯.
9.立即送入预热好的烤箱,200度中层20分钟。
小贴士:混合的时候不要过度搅拌,混匀均匀即可。